AT85977B - Verfahren zur Erzeugung eines Eisenpräparates. - Google Patents

Description

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  Verfahren zur Erzeugung eines Eisenpräparates. 



   Es ist schon vorgeschlagen worden (Patent Nr.   57394)   zur Erleichterung der Aufnahme von Eisen durch den Organismus und zur Erhöhung der Bekömmlichkeit ein Eisenpräparat in der Weise herzustellen, dass Milch mit einem Zusatz von Milchzucker (etwa 3 bis   8Dfo)   oder anderen reduzierenden Zuckerarten wie Dextrose, Maltose o. dgl. und Rohrzucker (35 bis   40Dfo),   wie bei der Erzeugung von Kondensmilch üblich, auf die gewünschte Konsistenz kondensiert und'ihr hierauf irgendeines der im Handel vorkommenden Ferrisaccharate von fast neutraler aber stets schwach saurer Reaktion zugesetzt wird.

   Das Gemisch wird dann im Vakuum auf etwa go bis   r000   erwärmt und bei dieser Temperatur etwa i bis   i :'/,   Stunden erhalten, wobei das Ferrisaccharat in Ferroverbindungen übergeht, die in der Rohrzuckerlösung löslich sind. 



   Gemäss der vorliegenden Erfindung wird bei dem obigen bekannten Verfahren der Rohrzucker zum grössten Teil durch Invertzucker ersetzt, wodurch einerseits die Beständigkeit der Ferroverbindung erhöht und die Möglichkeit ihrer Oxydation verringert wird und andrerseits dem Präparat eine noch   höhere Bekömmlichkeit   auch für ganz junge Kinder verliehen wird. Ausserdem wird'das Gemenge von kondensierter Milch und Ferrisaccharat vor der Erwärmung im Vakuum durch Zusatz. von Alkalihydroxyden oder Karbonaten vollständig neutralisiert oder schwach alkalisch gemacht um jede Säureentwicklung aus dem Ferrisaccharat und den Invertzucker vollständig hintanzuhalten, welche die Milch nachteilig beeinflussen könnte. 



   Der nach'der Erwärmung im Vakuum erhaltenen Lösung von Ferrosalzen in kondensierter Milch können gewünschtenfalls noch andere medikamentöse Substanzen zugesetzt werden ; auch kann das so erhaltene Präparat (mit oder ohne Zusatz anderer medikamentöser   Substanzen) nach Zusatz weiterer Mengen Milch in irgendeiner bekannten Weise auf Trockenmilch verarbeitet werden, wobei jedoch die Vorsicht zu gebrauchen ist, die Temperaturen   möglichst niedrig zu halten.

   
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   I.   Verfahren zur Erzeugung eines Eisenpräparates durch Kondensieren von Milch mit Zusatz von reduzierenden Zucker und Rohrzucker, nach folgendem Zusatz von Ferrisaccharat und Erwärmen auf go bis   I000   im Vakuum, dadurch gekennzeichnet, dass der Rohrzucker zum grössten Teil durch Invertzucker ersetzt und das Gemisch vor der Wärmebehandlung in Vakuum durch Zusatz von Alkalihydroxyden oder Karbonaten vollkommen neutralisiert oder schwach alkalisch gemacht wird. 

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Claims (1)

1. 2. Verfahren zur Herstellung eines trockenen Eisenpräparates aus dem nach Anspruch i hergestellten Präparat, dadurch gekennzeichnet, dass dieses Präparat nach Zusatz von Milch und gegebenenfalls medikamentösen Substanzen in bekannter Weise jedoch bei möglichst niedriger Temperatur auf Trockenmilch verarbeitet wird, **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.