AT74307B - Verfahren zur Darstellung von Kohlehydratphosphorsäureestern. - Google Patents
Verfahren zur Darstellung von Kohlehydratphosphorsäureestern.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1> EMI1.1 Bei der bekannten bynthese der Kohlehydratphosphorsäureester aus gä. rungsfähigem Zucker bzw. aus Material, das solchen Zucker enthält, und anorganischen Phosphaten mit Hilfe der Hefefermente in Form von Hefeextrakten, Presssäften, lebender und Trockenhefe, Acetondauerhefe usw. hat man bisher meistens in der Weise aufgearbeitet, dass man nach vollendeter Phosphatbindung die Reaktion durch Erhitzen unterbrochen hat, wobei gleichzeitig die Eiweiss- EMI1.2 zusatz zur Abscheidung. Diese Arbeitsweise bietet den grossen Nachteil, dass beim Erwärmen der Lösung ein Teil der gebildeten Esterphosphorsäure wieder in ihre Komponenten gespalten wird, so dass man auf diese Weise nur ein mit anorganischem Calciumphosphat verunreinigtes Produkt erhalten kann. Wenn man ein phosphatfreies Salz erhalten will, muss man die freigewordene Phosphorsäure durch Magnesiamischung zunächst entfernen, wodurch eine ziemliche Komplikation und infolge der zugeführten Wassermengen (Lösungswasser für die Magnesianiixtur, Waschwasser usw.) eine erhebliche Verminderung der Ausbeute eintritt. Ausserdem färben sich die Lösungen beim Er- hitzen ziemlich stark und erhält man beim Aufarbeiten mehr oder weniger gefärbte Produkte. Es hat sich nun überraschenderweise gezeigt, dass man das die Esterphosphorpäuren un- unterbrochen spaltende Ferment (vgl. Zentralblatt, 1908, II, H. 1279 ; 1910, II. S. 1076) nach vollendeter Reaktion in einfachster Weise durch Zusatz von Gerbsäure unschädlich machen kann. Diese, Tatsache war in keiner Weise vorauszusehen, da über die Natur der phosphatbindenden und spaltenden Fermente sehr wenig bekannt ist und ausserdem der Nachweis erbracht worden EMI1.3 EMI1.4 **WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.
Claims (1)
- mit dem doppelten Volumen 90%igem Alkohol versetzt hat, lässt man über Nacht stehen, saugt da. Sausgefallene, esterphosphorsaure Calcium ab, wäscht es mit. 80%igem Alkohol und trocknet. Ausbeute 72 Gewichtsteile Estersalz. Das im Vakuum über Schwefelsäure bis zu konstantem Gewicht getrocknete Salz entspricht ziemlich genau der Formel C6H11O5.PO4Ca.Statt des in diesem Beispiel benutzten Verfahrens der Phosphatbindung mit Trockenhefe können auch andere der üblichen Verfahren Verwendung finden. Ferner kann man an Stelle des Rohrzuckers andere Zuckerarten, wic z. B. Dextrose, Maltose, verzuckerte Stärke usw., benutzen. EMI1.5 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
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