AT49860B - Verfahren zur Herstellung einer für Gerbzwecke geeigneten Beize. - Google Patents
Verfahren zur Herstellung einer für Gerbzwecke geeigneten Beize.Info
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Description
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Verfahren zur Herstellung einer für Gerbzwecke geeigneten Beize.
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung einer für Gerbzwecke geeigneten Beize, als Ersatz für animalische Exkremente wie z. B. Hundekot, Tauben-und Hühnermist usw.
Der Erfinder hat bei dem Studium des Vorganges, der bei der Käsebildung und Reifung desselben sick einstellt, eine Ähnlichkeit beohachtet, welche die Mikrobennora mit derjenigen besitzt, die sich hei der Gärung der vorerwähnten ani- malischen Exkremente bildet. Eine gleichartige Erscheinung gewährt auch das im Handel
EMI1.1
mit etwas Kochsalz gemischt an einem warmen Ort stehen, dann bildet sich Käse, was allgemein bekannt ist. Die hiebei entstehenden Mikroben haben mit denen bei der Mistgärung sich bildenden, eine auffallende Ähnlichkeit Der Erfinder war nur bemüht, die chemischen Umwandlungen resp. Verhindungen oder Umsetzungen festzustellen, die in allen Falten eine sehr auffallende Ähnlichkeit ergaben.
Es entstehen nnrnlich die für den Beizprozess notwendigen Stoffe, wie : Schwefelwasserstoff. Ammoniak, Ammoniakbasen, wie z. B. Amylamin, Leucin, Tyrosin usw.
Bei praktischen Versuchen ergab es sich, dass sowohl der ans Quark gebildete Käse, wie auch ein in diesen Zustand umgewandeltes Kasein die animalische Exkrementbeize für alle möglichen Zweige der Gerbindusllle vollständig zu ersetzen vermag. Zweckmässig
EMI1.2
wird in Vorschlag gebracht :
20TeileQuarkoderKaseïn,
Wasser,
EMI1.3
der Masse stattfindenden Vorgang resp. die Umwandlung der Stoffe untereinander be- schleunigt.
Aus dieser wasserigen oder nüssigen Masse oder Beize kann aher auch. wenn alle Vorgänge oder Umwandlungen in derselben beendet sind. eine trockene Beize dadurch
EMI1.4
Claims (1)
- EMI2.1 wird, welcher-Masse zur Beschleunigung des Prozesses noch etwa 10 bis 200/0 stickstoffhaltige Stoffe (z. B. Guano, gemahlene Knochen etc.) zugesetzt werden, wobei das in der Beize enthaltene Wasser eventuell in geeigneter Weise ausgetrieben und die Beize getrocknet, erst am Verwendungsort für Gerbzwecke wieder mit Wasser angerührt werden kann.
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