DE427275C - Verfahren zur Darstellung wasserloeslicher Eiweissderivate - Google Patents

Description

• Verfahren zur Darstellung wasserlöslicher Eiweißderivate. Es wurde gefunden, daß man durch Behandeln von pflanzlichem oder tierischem Eiweiß oder solches enthaltenden Stoffen, wie z. B. Casein, Fleisch, Bakterlenäellen oder deren Stoffwechselprodukten, mit Alkylenoxyden gegebenenfalls unter Druck und mäßigem Erwärmen zu wasserlöslichen Produkten gelangt, in denen das Alkylenoxyd fest gebunden ist. Das Eiweiß wird dabei je nach den Einwirkungsbedingungen verschieden weit gespalten, Die neuen Produkte sollen für die Darstellung technisch oder therapeutisch verwendbardr Präparate dienen.
• Beispiel i.
• 2o Gewichtsteile trockenes Fleischmehl und 5o Gewichtsteile Äthylenoxyd werden 5 Stunden unter Druck im Wasserbad erwärmt. Es entsteht eine braune alkalische Lösung, die sich in Wasser und Alkohol, aber auch in Mineralsäuren löst und mit Tannin, Ouecksilberchlorid und Phosphorwolframsäurelösung eine starke Fällung gibt, während Prikrinsäure nicht mehr fällt. Destilliert man die Flüssigkeit unter stark vermindertem Druck, so erhält man ein alkalisches, basisch riechendes Destillat, das von Tannin- und Quecksilberchloridlösung gefällt wird.
• Beispiel e.
• 2o Gewichtsteile Casein und 5o Gewichtsteile Propylenoxyd werden i Tag lang im geschlossenen Gefäß im Wasserbad erhitzt. Es entsteht eine Lösung, die sich wie die im Beispiel i beschriebene verhält.
• Beispiel 3.
• io Gewichtsteile trockenes Fibrin werden mit io Gewichtsteilen Äthylenoxyd längere Zeit bei gewöhnlicher Temperatur geschüttelt. Das vorher unlösliche Eiweiß löst sich danach in Wasser mit alkalischer Reaktion. Auf Zusatz von Säure zu der wässerigen Lösung entsteht eine schwache Opaleszenz, durch Alkohol eine Ausflockung ; mit den üblichen Eiweißreagenzien sowie mit Neutralsalzen entsteht starke Fällung. Beispiel q.
• q o Gewichtsteile Edesti n aus Hanfsamen werden mit io Gewichtsteilen Äthylenoxyd im geschlossenen Gefäß 8 Tage lang bei gewöhnlicher Temperatur gehalten. Es wird mit 7oo Gewichtsteilen physiologischer Kochsalzlösung aufgenommen, zentrifugiert, annähernd neutralisiert und die Lösung auf einen Gehalt von io Prozent gelöstem Edestin eingestellt. Beispiels.
• Tuberkelbazillenkulturen werden über Schwefelsäure getrocknet, mit Äther erschöpfend ausgezogen und wieder über Schwefelsäure getrocknet. io Gewichtsteile des so erhaltenen Bakterienpräparates werden mit io Gewichtsteilen Äthylenoxyd im geschlossenen Rohr 8 Tage im Brutschrank bei 37° gehalten. Darauf wird einige Stunden mit physiologischer Kochsalzlösung geschüttelt und schließlich zentrifugiert.

Claims (1)

1. PATENT-ANsPIRUcH: Verfahren zur Darstellung wasserlöslicher Eiweißderivate, dadurch gekennzeichnet, daß man pflanzliches oder tierisches Eiweiß oder solches enthaltende Stoffe gegebenenfalls unter Druck und mäßigem Erwärmen mit Alkylenoxyden behandelt.