WO1993019618A1 - Compounding ingredient for poultry feed and method of feeding poultry therewith - Google Patents

Compounding ingredient for poultry feed and method of feeding poultry therewith Download PDF

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WO1993019618A1
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poultry
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chain unsaturated
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Takamitsu Aii
Fuminori Terada
Makoto Muraoka
Masanobu Tsurusaki
Harumi Ono
Yuji Kojima
Tadakatsu Murakami
Masaharu Matsuzaki
Hirotoshi Hayasawa
Takashi Shimizu
Shuzo Ishida
Toshihiro Nakamura
Original Assignee
Morinaga Milk Industry Co., Ltd.
JAPAN as represented by DIRECTOR GENERAL OF KYUSHU NATIONAL AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION OF MINISTRY OF AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES
Fukuoka Prefectural Government
Kumamoto Prefectural Government
Taiyo Yushi K. K.
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    • Y10S426/807Poultry or ruminant feed

Definitions

  • the present invention increases the content of polyunsaturated fatty acids in the yolk of laying eggs and reduces the damage rate of laid eggs by blending and feeding to poultry, especially laying hen feed.
  • the present invention relates to a composition for poultry, poultry feed, and a method for raising poultry, particularly laying hens, using the composition, which makes it possible to extend the laying period.
  • the long-chain unsaturated fatty acid means an unsaturated fatty acid having at least 18 carbon atoms, and the percentage is a value indicated by% by weight, except for the spawning rate and the egg breaking rate. is there.
  • the egg laying period and the damage to the laid eggs are serious management issues, and it is important to maintain the egg laying period as long as possible, and the egg breaking rate (the number of broken eggs in relation to the total number of eggs laid). Decreasing the percentage (hereinafter the same) is an important and urgent issue.
  • Each egg contains about 2 g of calcium, most of which is contained in the eggshell as calcium carbonate, and the laying hen has more than twice the calcium requirement of non-laying hens (Hiroshi Morimoto, "Poultry Nutrition", Yokendo, 1971). Therefore, various attempts have been made to increase the amount of calcium fed to laying hens with the aim of strengthening the eggshell. For example, medium-chain fatty acid calcium with 8 to 12 carbon atoms has been added to chicken feed. There is disclosed a method of containing 0.5% or more of a salt (Japanese Patent Application Laid-Open No. 2-177865).
  • fats and oils containing a large amount of these fatty acids or the method of feeding these fatty acids themselves are used for fatty acids.
  • the work of feeding the fats and oils to the chickens is complicated, and this method cannot reduce the egg breaking rate.
  • fats and oils containing a large amount of long-chain unsaturated fatty acids have a disadvantage that they are easily oxidized, but calcium salts of long-chain unsaturated fatty acids are more easily oxidized than fats and oils containing a large amount of long-chain unsaturated fatty acids.
  • the long-chain unsaturated fatty acid calcium salt is used in order to reduce the egg breaking rate of the laid eggs and to enhance the long-chain unsaturated fatty acids into the yolk of the laid eggs.
  • a browning substance produced by heating molasses, sugar, a browning substance produced by heating sugar and an amino acid, or a mixture of these in any proportion There are no examples in which these are used together as browning substances), and there is no known example of using them together, and it is not known at all that using these together prolongs the spawning period. Disclosure of the invention
  • the present inventors have conducted intensive studies to solve the above problems and problems.
  • the long-chain unsaturated fatty acid calcium salt alone, or the long-chain unsaturated fatty acid calcium salt and browning Incorporation of these substances into poultry feed prolongs the egg laying period of poultry, improves the egg laying rate, and reduces the rate of egg breakage. It has been found that the enhancement of long-chain unsaturated fatty acids can be achieved, and the present invention has been completed.
  • Another object of the present invention is to make it possible to extend the poultry egg laying period by using said formulation.
  • Another object of the present invention is to improve the egg laying rate of poultry (percentage of 13 eggs laid to the number of bred chickens, the same applies hereinafter) and reduce the egg breaking rate by using the above-mentioned composition. It is.
  • Another object of the present invention is to achieve, together with the above object, to simultaneously enhance long-chain unsaturated fatty acids such as yolk helinoleic acid, linolenic acid, and docosahexaenoic acid in egg laying eggs. And make it possible to produce high value-added eggs.
  • the present invention for solving the above-mentioned problems relates to a poultry feed formulation comprising, as an active ingredient, a calcium salt of a long-chain unsaturated fatty acid having 18 or more carbon atoms.
  • the present invention for solving the above-mentioned problems includes a long-chain unsaturated fatty acid calcium salt having at least 18 carbon atoms of at least 80% (by weight), a molasses, a browning substance produced by heating sugar, and a sugar.
  • the present invention for solving the above-mentioned problems is characterized in that a calcium salt of a long-chain unsaturated fatty acid having 18 or more carbon atoms is blended in poultry feed at a ratio of at least 0.5% (by weight) and feeds to poultry.
  • the present invention relates to a poultry breeding method.
  • a method for raising poultry characterized in that at least 0.5% (by weight) of saturated fatty acid in terms of calcium salt is added to poultry feed and fed to poultry.
  • any long-chain unsaturated fatty acid calcium salt having 18 or more carbon atoms can be used irrespective of its type and form.
  • the calcium salt can be prepared by a known method, for example, a metathesis method (edited by Tokiyuki Yoshida, “Properties and Applications of Metallic Soap”, page 15, Koshobo, Showa 63). It is manufactured as follows.
  • Fatty oils with an iodine value of 50 or more containing long-chain unsaturated fatty acids such as linseed oil, soybean oil, and corn oil as the main constituent fatty acids are generated to produce fatty acid alkali stones, An aqueous solution is added to react with the stone, and the generated fatty acid calcium salt is separated, washed, dehydrated, and dried to obtain a powdery long-chain unsaturated fatty acid calcium salt.
  • a predetermined amount of a browning substance may be mixed in advance to cause a fatty acid calcium salt generation reaction.
  • the molasses used in the present invention is a commercially available product, a browning substance produced by heating sugar, a browning substance produced by heating sugar and an amino acid, or an arbitrary proportion thereof.
  • the mixture can be manufactured as follows. Browning substances produced by heating sugar can be produced by heating sugar (eg, glucose, lactose, etc.) at normal pressure by a known method (eg, 100 to 2 to 6 hours). it can. The produced substance has a brown color tone.
  • a commercially available product is preferably exemplified by caramel and the like.
  • Browning substance produced by heating sugar and amino acid Can be produced by heating a monosaccharide and an amino acid at normal pressure by a known method, but a commercially available product can also be used. Also, a mixture in which these browning substances are mixed at an arbitrary ratio can be used in the present invention.
  • the poultry feed composition of the present invention is produced as follows.
  • a predetermined amount of the browning substance is mixed with the long-chain unsaturated fatty acid calcium salt powder, and the mixture is uniformly mixed using a mixer or the like.
  • a predetermined amount of the browning substance can be blended In any method, the blending amount of the browning substance is 20% or less, preferably 0.5 to 10%. .
  • the poultry feed composition of the present invention is produced, but if necessary, other feed components such as Alfalpha meal may be simultaneously added.
  • the poultry breeding method of the present invention is characterized in that the commercially available poultry feed contains at least 0.5% of the long-chain unsaturated fatty acid calcium salt or at least 0.
  • a mixture of the calcium salt of long unsaturated fatty acid and a browning substance is blended at a ratio of 5%, and the mixture is fed to poultry in a conventional manner.
  • the blending ratio of the long-chain unsaturated fatty acid calcium salt is less than 0.5%, or when the blending ratio of the blend is 0. If it is less than 5%, it is not desirable because the reduction in egg breaking rate is small.
  • the mixing ratio of the long-chain unsaturated fatty acid calcium salt or the mixing ratio of the compound exceeds 10% in terms of the long-unsaturated fatty acid calcium salt, egg breakage commensurate with the increase in the mixing amount. This is undesirable because the rate reduction is not so expected and does not have a very positive effect on poultry physiology. Therefore, in the method of the present invention, at least 0.5% of the long-chain unsaturated fatty acid calcium salt in the poultry feed, or the mixture is added to the long-chain unsaturated fatty acid calcium salt. It is added at a ratio of at least 0.5% in conversion, preferably 2 to 6% in each case.
  • Example 2 In the same manner as in Example 2, a poultry feed formulation comprising a long-chain unsaturated fatty acid calcium salt obtained from linseed oil in which about 90% of the constituent fatty acids were long-chain unsaturated fatty acids was prepared.
  • This poultry feed formulation was uniformly mixed with a commercial poultry feed (manufactured by Toyohashi Feed Co., Ltd.) at a ratio of 5% to prepare a test feed.
  • a commercial poultry feed manufactured by Toyohashi Feed Co., Ltd.
  • the commercial feed itself which did not contain a poultry feed formulation, was used as the control feed.
  • a poultry feed formulation was prepared in the same manner as in Example 1, and this mixture was uniformly mixed with a commercially available poultry feed (manufactured by Toyohashi Feed Co., Ltd.) at a ratio of 5% to prepare a test feed. . In contrast, a commercial feed without a poultry feed formulation was used as the control feed.
  • This test was performed to examine the changes in the fatty acid composition of the yolk lipids of laid eggs in chickens fed on a diet mixed with a poultry feed formulation.
  • a poultry feed formulation prepared by the same method as in Example 1 was mixed with a commercially available poultry feed (manufactured by Toyohashi Feed Co., Ltd.) at a ratio of 5.0%, and uniformly mixed to prepare a test feed.
  • the analysis of fatty acid composition of egg yolk lipids was performed by extracting lipids from egg yolks using a mixed solution of black mouth formumethanol (2: 1), converting them into methylester by a conventional method, and performing gas chromatography.
  • Table 3 I apparent from sea urchin, 3 day 0 in the egg alpha - Reno Len acid (C 1 8: 3), and the docosahexaenoic Kisaen acid: the content of (C 2 2 6) is, 'test feed ⁇ ago Compared to those of Therefore, it was found that they were contained about 20 times and about 2.5 times respectively. It should be noted that almost the same results were obtained even when the test was carried out by changing the mixing ratio of the poultry feed compound.
  • This test was conducted to examine the effects of the poultry feed formulation of the present invention and linseed seeds on the fatty acid composition of the yolk lipids.
  • feed 1 prepared by mixing the poultry feed formulation of the present invention prepared by the same method as in Example 1 with a commercially available poultry feed (manufactured by Toyohashi Feed Co., Ltd.) at a rate of 5% (feed 1) was added to the same commercial feed.
  • feed 2 A feed mixed with flaxseed seeds at a rate of 0% (feed 2) and the same commercial feed without any mixing (control feed) were used.
  • Feed 1 and feed 2 were adjusted to the same amount of lipid components.
  • Test method 3 8 5 day old load island breeding hens, 86, 19 (Group A), 20 (Group B), 24 (Group C), and 23 (Group D) ), Group A: control feed 1 feed 1 control feed every 2 weeks, group B: feed 1-control feed 1 feed 1, group C: control feed-feed 2-control Feed and group D were fed alternately with feed 2-control feed 1 feed 2 and the two diets in turn.
  • Egg yolk lipids were analyzed for fatty acid composition in the same manner as in Test Example 3 for eggs on days 12, 26, and 40 after the start of the test.
  • Egg yolk H says n nn m ri o M egg ⁇ —r,, says 14 ⁇ 0 ⁇ 16 ⁇ 0 16-1 18.0 ⁇ 0 ⁇ 18 ⁇ ] 1 8, 2 U 18 ⁇ 3 to 20 ⁇ 4 to 22 ⁇ 6
  • the long-chain unsaturated fatty acid calcium salt prepared in the same manner as in Example 2 was uniformly mixed with commercially available poultry feed (manufactured by Toyohashi Feed Co., Ltd.) at a ratio of 1, 2, and 6%, and the test feed was used. Prepared. The same commercial feed containing no calcium salt of a long-chain unsaturated fatty acid was used as a control feed.
  • This test was conducted to examine the internal organs of poultry fed the poultry feed composition of the present invention for a long period of time.
  • test feed prepared by the same method as in Example 1 and a commercially available poultry feed (manufactured by Toyohashi Feed Co., Ltd.) were used as control feeds.
  • the poultry feed formulation of the present invention prevents the onset of fatty liver, thereby improving the egg-laying period. It is estimated that this has been extended. It should be noted that almost the same results were obtained even when the test was performed by changing the type and the mixing ratio of the long-chain unsaturated fatty acid calcium salt.
  • This test was conducted to determine a suitable ratio of the poultry feed composition of the present invention to poultry feed.
  • test feeds containing linseed oil long-unsaturated fatty acid calcium salt in the proportions shown in Table 6 were prepared in the same manner as in Example 2, and MCT oil (manufactured by Taiyo Yushi Co., Ltd.) was used. Except for this, a test feed containing 5% of the fatty acid calcium salt prepared by the same method as in Reference Example 1 was prepared. On the other hand, a commercial poultry feed without any addition (manufactured by Toyohashi Feed Co., Ltd.) was used as a control feed.
  • test results are shown in Table 6.
  • the spawning rate of the test feed group containing the long-chain unsaturated fatty acid calcium salt of flaxseed oil at a ratio of less than 0.5% and the test feed group containing the MCT fat fatty acid calcium salt at a ratio of 5% Elevations were similar to those in the control diet group.
  • the test feed group (groups 3 to 6) containing 0.5 to 10.0% of long-chain unsaturated fatty acid calcium salt of linseed oil was the control group.
  • the increase in the spawning rate was higher than that of the group, especially in groups 4 and 5, which were significantly higher.
  • the long-chain unsaturated fatty acid potassium salt is added to poultry feed at a ratio of 0.5 to 10.0%. In addition, almost the same result was obtained even when the test was performed by changing the type of the long-chain unsaturated fatty acid calcium salt.
  • Sodium oil manufactured by Taiyo Yushi Co., Ltd.
  • Aqueous solution of 1 kg of calcium chloride was gradually added to a solution of fatty acid alkali stone obtained by converting 5 kg of a fatty acid, and allowed to react.
  • To separate the fatty acid calcium salt layer and the aqueous layer separate the fatty acid calcium salt layer, wash, dehydrate, dry and About 4.4 kg of unsaturated fatty acid calcium salt powder was obtained.
  • This feed was fed to 100 laying hens of white leghorn breeds of 3 16 days old for 50 days by a conventional method. As a result of examining the egg breaking rate before and after feeding the feed, it was 1.9% before feeding and 0.5% after feeding, and the feeding with this feed significantly reduced the egg breaking rate.
  • the monolinolenic acid content was 14.6% and 0.3%, respectively, but those of the eggs laid after feeding were 14.1% and 5.6%.
  • the content of lysolic acid decreased slightly, but the content of herinolenic acid increased approximately 19-fold.
  • the industrial applicability of the present invention is as follows.
  • the spawning rate of poultry can be improved and the spawning period can be extended.
  • the egg breaking rate of the laid eggs can be significantly reduced, and the productivity can be improved.
  • long-chain unsaturated fatty acids such as linoleic acid and docosahexaenoic acid can be enhanced in the egg yolk lipids of chicken eggs.

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Description

明細書
家禽飼料用配合物及び該配合物を用いる家禽の飼養方法 技術分野
本発明は、 家禽用、 特に産卵鶏用の飼料に配合し、 給餌すること によって、 産卵される卵の卵黄中の高度不飽和脂肪酸の含量を増大 させ、 産卵された卵の破損率を低下させ、 かつ産卵期間を延長させ ることを可能にする家、禽飼料用配合物、 及び該配合物を用いる家禽 、 特に産卵鶏の飼養方法に関する。
本明細書において、 長鎖不飽和脂肪酸は、 炭素数が少なく とも 1 8の不飽和脂肪酸を意味するものであり、 百分率は、 産卵率及び破 卵率の場合を除き重量%により示される値である。 背景技術
鶏卵生産者にとって、 産卵期間、 及び産卵された卵の破損は経営 上重大な問題であり、 産卵期間を可及的に長期に維持させること、 及び破卵率 (全産卵数に対する破損卵数の百分率、 以下同じ) を低 下させることは、 重要、 かつ緊急の課題である。
鶏卵 1個には約 2 gのカルシウムが含まれているが、 その大部分 は炭酸カルシウムとして卵殻中に含まれており、 産卵鶏のカルシゥ ム要求量は、 非産卵鶏の 2倍以上となることが知られている (森本 宏著, 「家禽栄養学」 , 養賢堂, 1 9 7 1年) 。 従って、 卵殻を強 化することを目的として、 産卵鶏へのカルシウムの耠餌量を増加さ せる種々の試みがなされており、 例えば、 鶏用飼料に炭素数 8〜 1 2の中鎖脂肪酸カルシウム塩を 0 . 5 %以上含有させる方法 (特開 平 2 — 1 7 7 8 6 5号公報) が開示されている。
一方、 最近の健康食品ブームから、 鶏卵にリノール酸、 リ ノ レン 酸等の長鎖不飽和脂肪酸を強化するために、 これらの脂肪酸を多く 含む油脂又はこれらの脂肪酸そのものを産卵鶏に給餌する試みもな されている。 例えば、 飼料にアマ二油、 サフラワー油等を配佥する 方法 (日本畜産学会報, 第 4 6巻, 第 5号, 第 2 5 1ページ, 1. 9 7 5年) 、 ω 3系の高度不飽和脂肪酸を乳化させた水を摂取させる 方法 (特開昭 6 0— 1 0 5 4 7 1号公報) 、 α—リノ レン酸系の脂 肪酸の含有率の高い飼料を耠餌する方法 (特開昭 6 3— 2 3 7 7 4 5号公報) 等が開示されており、 これらの油脂又は脂肪酸を給餌す ることにより、 鶏卵の脂質中の長鎖不飽和脂肪酸の含有量が顕著に 増加することが知られている。
—方、 糖とアミノ酸とを加熱することによって生成するメイラ一 ド · タイプの褐変物質、 及び糖を加熱することによって生成する力 ラメル · タイプの褐変物質が抗酸化作用を有することが、 知られて おり 〔例えば、 日本農芸化学会誌, 第 4 3卷, 第 7号, 第 4 8 4ぺ ージ, 1 9 6 9年、 ジャーナル · ォブ ' フード 'サイエンス (Jour nal of Food Science), 第 4 0巻, 第 3号, 第 4 6 0ページ, 1 9 7 5年、 及びケミカル · アブストラクッ(Chemical Abstracts) , 第 9 8巻, 記事番号第 3 3 2 1 1 W, 1 9 8 3年〕 、 また、 貯蔵中に おけるエチレンジァミ ン ' ジヒドロアィォダイ ドの安定剤として力 ラメル、 へミセルロース、 キシロース、 及びリグノサルフェートの 混合物を使用し、 これとエチレンジアミ ン · ジヒ ドロアィォダイ ド とを 1 : 1 (重量) の割合で混合して飼料に利用することも知られ ている (米国特許第 3 , 7 3 3 , 4 0 5号明細書, 1 9 7 3年) 。 更に、 家禽の嗜好を増強するために糖蜜を飼料に利用することも 従来公知である (例えば、 特公昭 5 8 - 3 5 0 6 6号公報) 。
前記従来技術において記載した、 鶏用飼料に炭素数 8〜 1 2の中 鎖脂肪酸カルシウム塩を含有させる方法は、 長鎖不飽和脂肪酸カル シゥム塩を使用しないものであるので (前記特開平 2 - 1 7 7 8 6 5号公報の第 5 1 8ページ右欄上段の下から 7行〜左欄下段の第 2 行には、 長鎖脂肪酸カルシウム塩では破卵率が改善されないことが 、 明記されている) 、 該方法を用いても、 鶏卵の脂質にリノール酸 、 リノ レン酸等の長鎖不飽和脂肪酸を強化することはできない。 一 方、 前記したような、 鶏卵の脂質にリノール酸、 リ ノ レン酸等の長 鎖不飽和脂肪酸を強化するために、 これらの脂肪酸を多く含む油脂 又はこれらの脂肪酸そのものを給餌する方法では、 脂肪酸又は油脂 を鶏へ給餌する作業が煩雑であり、 しかも、 この方法では、 破卵率 を低減させることはできない。 更に、 長鎖不飽和脂肪酸を多く含有 する油脂は、 酸化されやすいという欠点があるが、 長鎖不飽和脂肪 酸カルシウム塩は、 長鎖不飽和脂肪酸を多く含有する油脂よりも一 層酸化されやすく、 これを家禽用飼料に配合することには種々の問 題点があった。
更に、 前記従来技術においては、 産卵された卵の破卵率を低減さ せ、 産卵される卵の卵黄へ長鎖不飽和脂肪酸を強化することを課題 として、 長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩を使用した例、 又は、 該カ ルシゥム塩と、 糖蜜、 糖を加熱することによって生成する褐変物質 、 糖とアミノ酸とを加熱することによって生成する褐変物質、 もし くはこれらの任意の割合の混合物 (以下、 これらをまとめて褐変物 質と記載することがある) 、 とを併用した例は皆無であり、 また、 これらを併用することによって産卵期間が延長されることについて は全ぐ知られていない。 発明の開示
本発明者等は、 前記従来技術に鑑みて、 前記問題点及び課題を解 決するために鋭意研究を行った結果、 長鎖不飽和脂肪酸カルシウム 塩単独、 又は該長鏆不飽和脂肪酸カルシウム塩と褐変物質とを家禽 用飼料に配合することにより、 家禽の産卵期間を延長させると共に 、 産卵率の向上、 破卵率の低減を可能とし、 同時に卵黄へのリ ノ一 ル酸、 リノ レン酸等の長鎖不飽和脂肪酸の強化を達成し得ることを 見いだし、 本発明を完成した。
本発明の目的は、 家禽用、 特に産卵鶏用の飼料に配合するための 新規な飼料用配合物を提供するものである。 本発明の他の目的は、 該配合物を飼料に配合し、 家禽に給餌する ことから成る家禽、 特に産卵鶏を飼養する方法を提供することであ る ο
本発明の他の目的は、 前記配合物を使用することにより家禽の産 卵期間を延長することを可能にすることである。
本発明の他の目的は、 前記配合物を使用することにより家禽の産 卵率 (飼養羽数に対する 1 3の産卵個数の百分率、 以下同じ) を向 上させると共に、 破卵率を低減させることである。
また、 本発明の他の目的は、 前記目的と併わせて、 同時に、 産卵 される鶏卵の卵黄へリノール酸、 リノ レン酸、 ドコサへキサェン酸 等の長鎖不飽和脂肪酸を強化することを達成し、 高付加価値の卵を 生産することを可能にすることである。
本発明の他の目的は、 以下の好ましい態様において更に記載され るとおりのものである。
前記課題を解決する本発明は、 炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪 酸カルシウム塩を有効成分として含有することを特徴と,する家禽飼 料用配合物に係る。
また、 前記課題を解決する本発明は、 炭素数 1 8以上の長鎖不飽 和脂肪酸カルシウム塩 8 0 % (重量) 以上、 及び糖蜜、 糖を加熱す ることによって生成する褐変物質、 糖とアミノ酸とを加熱すること によって生成する褐変物質、 又はこれらの任意の割合の混合物 2 0 % (重量) 以下、 の少なく とも 2成分を有効成分として含有するこ とを特徵とする家禽飼料用配合物に係る。
また、 前記課題を解決する本発明は、 炭素数 1 8以上の長鎖不飽 和脂肪酸カルシウム塩を少なく とも 0 . 5 % (重量) の割合で家禽 用飼料に配合し、 家禽に耠餌することを特徴とする家禽の飼養方法 に係る。
更に、 前記課題を解決する本発明は、 炭素数 1 8以上の長鏆不飽 和脂肪酸カルシウム塩 8 0 % (重量) 以上、 及び糖蜜、 糖を加熱す ることによって生成する褐変物質、 糖とアミ ノ酸とを加熱すること によって生成する褐変物質、 又はこれらの任意の割合の混合物 2 0 %以下、 の少なく とも 2成分からなる混合物を、 長鎖不飽和脂肪酸 カルシウム塩換算で少なく とも 0 . 5 % (重量) の割合で家.禽用飼 料に配合し、 家禽に給餌することを特徴とする家禽の飼養方法に係 な
次に本発明について詳述する。
本発明に使用する長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩は、 炭素数 1 8 以上の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩であれば、 その種類、 形態等 を問わず、 適宜のものを使用することが可能であり、 当該カルシゥ ム塩は、 公知の方法、 例えば、 複分解法 (吉田時行等編著, 「金属 せっけんの性質と応用」 , 第 1 5ページ, 幸書房, 昭和 6 3年) 等 の方法により、 次のようにして製造される。 アマ二油、 大豆油、 コ 一ン油等の長鎖不飽和脂肪酸を主要な構成脂肪酸とするヨウ素価 5 0以上の油脂を、 ゲン化して脂肪酸アルカリ石鹼を生成させ、 これ に塩化カルシウムの水溶液を加えて該石鹼と反応させ、 生成した脂 肪酸カルシウム塩を分離し、 洗浄し、 脱水し、 乾燥し、 粉末状の長 鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩を得る。 この製造工程において、 予め 所定量の褐変物質を混合し、 脂肪酸カルシウム塩の生成反応を行わせ ることもできる。
本発明に使用する糖蜜は、 市販品であり、 糖を加熱することによ つて生成する褐変物質、 糖とアミ ノ酸とを加熱することによって生 成する褐変物質、 又はこれらの任意の割合の混合物は、 次のように して製造することができる。 糖を加熱することによって生成する褐 変物質は、 糖 (例えば、 グルコース、 乳糖等) を公知の方法により 常圧で加熱する (例えば、 1 0 0 で 2〜 6時間) ことにより製造 することができる。 生成された物質は、 褐色の色調を有しており、 例えば、 市販品ではカラメル等を好適なものとして例示することが できる。 糖とアミノ酸とを加熱することによって生成する褐変物質 は、 公知の方法により単糖類とァミノ酸類とを常圧で加熱すること により製造することができるが、 市販品を使用することもできる。 また、 これらの褐変物質を任意の割合で混合した混合物も本発明に 使用できる。
本発明の家禽飼料用配合物は、 次のようにして製造される。 前記 褐変物質の所定量を前記の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩粉末に混 合し、 ミキサー等を用いて均一 (こ混合する。 他の製造法としては、 前記のように長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩を製造する工程におい て、 所定量の褐変物質を配合することもできる。 何れの方法におい ても、 褐変物質の配合量は、 2 0 %以下、 望ましくは 0 . 5〜 1 0 %である。
以上のようにして本発明の家禽飼料用配合物は製造されるが、 必 要に応じてアルフアルファミール等の他の飼料成分を同時に配合す ることもできる。
本発明の家禽の飼養方法は、 市販の家禽用飼料に、 少なく とも 0 . 5 %の割合で前記長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩を、 又は、 長鎖 不飽和脂肪酸カルシウム塩換算で少なく とも 0 . 5 %の割合で前記 長鏆不飽和脂肪酸カルシウム塩と褐変物質との混合物を、 配合し、 常法により家禽に給餌することにより実施される。 後記する試験例 から明らかなように、 該長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩の配合割合 が 0 . 5 %未満の場合、 又は該配合物の配合割合が長鏆不飽和脂肪 酸カルシウム塩換算で 0 . 5 %未満の場合は、 破卵率の低減が少な いので望ましくない。 一方、 該長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩の配 合割合、 又は該配合物の配合割合が、 長鏆不飽和脂肪酸カルシウム 塩換算で 1 0 %を越える場合は、 配合量の増加に見合った破卵率の 低減がそれ程期待できないこと、 及び家禽の生理に余り好ましい影 響を与えるものではないことから望ましくない。 従って、 本発明の 方法においては、 家禽飼料に該長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩を少 なく とも 0 . 5 %、 又は該配合物を長鎩不飽和脂肪酸カルシウム塩 換算で少なく とも 0 . 5 %、 望ましく は何れの場合も 2〜 6 %、 の 割合で配合する。
次に試験例を示して本発明を詳述する。
〔試験例 1〕
この試験は、 飼料配合物の配合割合による破卵率の低減に及ぼす 影響を調べるために行った。
1 ) 試料の調製
実施例 2 と同一の方法により、 構成脂肪酸の約 9 0 %が長鎖不飽 和脂肪酸であるアマ二油から得られた長鎖不飽和脂肪酸カルシウム 塩から成る家禽飼料用配合物を調製した。
この家禽飼料用配合物を、 市販の家禽用飼料 (豊橋飼料社製) に 5 %の割合で均一に混合し、 試験飼料を調製した。 これに対して、 家禽飼料用配合物を混合しない市販の飼料そのものを対照飼料とし た。
2 ) 試験方法
3 1 6 日齢の白色レグホン種の産卵鶏 2 0 0羽を 2群に分け、 試 験飼料及び対照飼料を、 それぞれ 7 7 日間給餌し、 各群について、 7 1 日目から 1週間の間における破卵率を採卵時に目視により調べ た。
3 ) 試験結果
この試験の結果は表 1 に示すとおりである。 表 1から明らかなよ うに、 家禽飼料用配合物を混合した試験飼料給餌群では、 平均破卵 率が 0 . 4 %であるのに対して、 対照飼料給餌群のそれは、 1 . 8 %であり、 試験飼料給餌群では破卵率が 1 Z 4以下に低下し、 格段 に破卵率が低減されることが認められた。 尚、 家禽飼料用配合物の 種類及び配合割合を変更して試験を行っても、 ほぼ同等の結果が得 られた。 尚、 表中、 採卵日は、 給餌開始から採卵までの日数を示す,
(以下余白) 表 1 破卵率の低減に及ぼす影響
Figure imgf000010_0001
(註) 数値は、 破卵率 (%) を示す,
〔試験例 2〕
この試験は、 家禽飼料用配合物が産卵率及び産卵期間の延長に及 ぼす影響を調べるために行なった。
1 ) 試料の調製
実施例 1 と同一の方法により家禽飼料用配合物を調製し、 この配 合物を市販の家禽用飼料 (豊橋飼料社製) に 5 %の割合で均一に混 合し、 試験飼料を調製した。 これに対して、 家禽飼料用配合物を混 合しない市販の飼料を対照飼料とした。
2 ) 試験方法
3 1 6 日齢の白色レグホン種の産卵鶏 1 0 0羽に、 試'験飼料を 8 6 日間耠餌した後、 2群に分け、 それぞれに試験飼料、 及び対照飼 料を 2 8 日間耠餌し、 2群に分けた 2週間後から 1 4 日間にわたり 、 各群について、 毎日、 産卵率を調べた。 尚、 産卵率は、 飼養羽数 に対する 1 日の産卵個数の百分率として算出した。
3 ) 試験結果
この試験の結果は表 2に示すとおりである。 表 2から明らかなよ うに、 対照飼料耠餌群の平均産卵率 8 1 . 8 %に比して、 試験飼料 耠餌群のそれは 8 6 . 6 %であり、 0 . 5 %の危険率で有意の差が 認められた。 日齢 3 0 0 日を越える産卵鶏が、 本発明の家禽飼料用 配合物を辁餌するのみで 8 5 %以上の高い産卵率を維持することは 、 この分野において驚異的な事実である。 尚、 家禽飼料用配合物の 種類及び配合割合を変更して試験したが、 ほぼ同様の結果が得られ た。 表 2 産卵率及び産卵期間の延長に及ぼす影響
Figure imgf000011_0001
Figure imgf000011_0002
〔試験例 3〕
この試験は、 家禽飼料用配合物を混合した飼料により飼養した鶏 が、 産卵した卵の卵黄の脂質の脂肪酸組成の変化を調べるために行 なつた。
1 ) 試料の調製
実施例 1 と同一の方法により調製した家禽飼料用配合物を、 市販 の家禽用飼料 (豊橋飼料社製) に 5 . 0 %の割合で配合し、 均一に 混合し、 試験飼料を調製した。
2 ) 試験方法
3 1 6 日齢の白色レグホン種の産卵鶏 1 0 0羽に、 試験飼料を 3 0 日間給餌し、 耠餌開始後 6 日目、 1 0 日目、 及び 3 0 日目に採卵 した卵について、 その卵黄の脂質の脂肪酸組成を測定し、 試験飼料 給餌前の卵のそれと比較した。
卵黄脂質の脂肪酸組成の分析は、 卵黄よりクロ口ホルムーメタノ ール ( 2 : 1 ) 混合溶液で脂質を抽出し、 常法によりメチルエステ ル化し、 ガスクロマトグラフィーにより行なった。
3 ) 試験結果
この試験の結果は表 3に示すとおりである。 表 3から明らかなよ うに、 3 0 日目の卵では α —リノ レン酸 (C 1 83)、 及びドコサへ キサェン酸 (C 2 26 ) の含量が、' 試験飼料耠餌前のそれらに比し てそれぞれ約 2 0倍、 及び約 2 . 5倍多く含まれていることが認め られた。 尚、 家禽飼料配合物の配合割合を変更して試験を行なって も、 ほぼ同等の結果が得られた。
表 3 卵黄の脂質の脂肪酸組成の変化
Figure imgf000012_0001
〔試験例 4〕
この試験は、 卵黄の脂質の脂肪酸組成に及ぼす本発明の家禽飼料 用配合物とアマ二種子の影響を調べるために行なった。
1 ) 試料の調製
実施例 1 と同一の方法により調製した本発明の家禽飼料用配合物 を 5 %の割合で市販の家禽用飼料 (豊橋飼料社製) に配合した飼料 (飼料 1 ) 、 同一の市販飼料に 1 0 %の割合でアマ二種子を配合し た飼料 (飼料 2 ) 、 及び何も混合しない同一の市販飼料 (対照飼料 ) を使用した。 尚、 飼料 1 と飼料 2は、 配合する脂質成分の量が同 —に調整されている。
2 ) 試験方法 3 8 5 日齢のロー ドアイラン ドレッ ド種の産卵鶏 8 6羽を、 1 9 羽 (A群) 、 2 0羽 (B群) 、 2 4羽 (C群) 、 及び 2 3羽 (D群 ) の 4群に分け、 A群には 2週間毎に対照飼料一飼料 1 一対照飼料 、 B群には同様に飼料 1 -対照飼料一飼料 1、 C群には対照飼料 - 飼料 2—対照飼料、 D群には同様に飼料 2 -対照飼料一飼料 2 と、 2種類の飼料を交互に給餌した。
試験開始後、 1 2 日目、 2 6 日目、 及び 4 0 日目の卵について試 験例 3 と同一の方法により卵黄の脂質の脂肪酸組成を分析した。
3 ) 試験結果
この試験の結果は表 4に示すとおりである。 表 4から明らかなよ うに飼料 1及び飼料 2を給餌した期間に産卵された卵の卵黄脂質の £¾一リノ レン酸 (C 18 : 3 ) 及びドコサへキサェン酸 (C 22 : 6 ) 含量は有意に増加することが認められた。 しかしながら、 飼料 1 を 給餌した A群の 2 6 日目、 B群の 1 2 日目、 及び 4 0 日目の平均 α 一リノ レン酸含量が 4. 2 %であるのに対して、 飼料 2を給餌した C群の 2 6 日目、 D群の 1 2 日目、 及び 4 0 日目のそれが僅か 1. 9 %であり、 長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩がアマ二種子よりも卵 黄脂質の α—リノ レン酸含量を顕著に増加させるごとが判明した。 尚、 長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩の配合割合を変更して試験を行 つても、 ほぼ同等の結果が得られた。
(以下余白)
表 4 卵黄の脂質の脂肪酸組成に及ぼす影響 且
卵 黄 H曰 M の nn m 里 o ヽ 卵 ι— r , , 曰 し 1 4 · 0 し 1 6 · 0 1 6 - 1 1 8 . 0 し 1 8 · 】 し 1 8 , 2 U 1 8 · 3 し 20 · 4 し 22 ■ 6
O IT
12 0.3 23.9 3.5 8. l 47.5 11.2 0.2 2.4 丄, ϋ
A 26 0.3 21.2 3.3 8.7 46.3 10.6 4.6 1 1.4 ん υ Λ
40 O o o 0
0.4 24. d 0. / a. ό 46.8 11.1 Λ 0.4 ん u 1 1.4
12 0.0 LI. u O a. u 4b.1 11.5 4. U 1. L 1. y o n 48 Ο
D ΔΌ ϋ, 4 24. b 4, 1 , 4
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4U υ. ο 1 ΕΓ o. o o O *7 a
0. / 4b.4 11. o. n y 1. Δ ん υ
12 0.4 24.5 Λ
0. b 7.6 49.6 9.5 0.2 1 1, 7 し Q Q 7 1 1 1
ZD U. ο L 、 1 0. o に Ό 4/.丄 11. n U ん u 1. / u. y
40 0.3 24.3 4.0 8.1 47.4 10.8 0.3 2.0 0.9
12 0.3 23.2 3.4 8.0 48.1 10.8 1.5 1.6 2· 0
D 26 0.3 24.7 3.8 8*2 49.3 9.2 0.2 1.7 0.9
40 0.3 22.9 3.7 7.5 46.4 12· 4 2.1 1.6 1.9
〔試験例 5〕
この試験は、 長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩の配合割合が卵黄の 脂質の 一リノ レン酸含量に及ぼす影響を調べるために行った。
1 ) 試料の調製
実施例 2と同一の方法により調製した長鎖不飽和脂肪酸カルシゥ ム塩を、 市販の家禽用飼料 (豊橋飼料社製) に 1 , 2 , 及び 6 %の 割合で均一に混合し、 試験飼料を調製した。 尚、 長鎖不飽和脂肪酸 カルシウム塩を配合しない同一の市販飼料を対照飼料とした。
2 ) 試験方法
4 1 1 日齢の白色レグホン種の産卵鶏 4 0羽を 4群に分け、 各群 に前記 4種の飼料を耠餌した。 給餌開始後、 1, 2 , 及び 4週目に 採卵し、 卵黄の脂質の α—リノ レン酸含量を試験例 3 と同一の方法 により測定した。 尚、 各群の耠餌開始前の卵についても同様に試験 した。
3 ) 試験結果
この試験の結果は表 5に示すとおりである。 表 5から明らかなよ うに長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩の飼料への配合量の増加により 卵黄の脂質のな一リノ レン酸含量が増加することが認められた。
尚、 この試験は、 予備試験であるため、 長鎮不飽和脂肪酸カルシ ゥム塩の飼料への配合量の詳細な範囲が明らかではないが、 後記す る試験例からその範囲は前記のとおり決定される。
表 5 一リノ レン酸含量に及ぼす影響
Figure imgf000015_0001
(註) 数値は、 α—リ ノ レン酸含量を示す,
〔試験例 6〕
この試験は、 本発明の家禽飼料用配合物を長期間給餌した家禽の 内臓の状態を調べるために行った。
1 ) 試料の調製
実施例 1 と同一の方法により調製した飼料 (試験飼料) 、 及び市 販の家禽用飼料 (豊橋飼料社製) を対照飼料として使用した。
2 ) 試験方法
3 1 6 日齢の白色レグホン種の産卵鶏 2 0 0羽を 2群に分け、 試 験飼料及び対照飼料を 9 1 日間給餌し、 給餌開始後、 9 2 日目に各 群から無作為に 2羽を選別し、 放血死させ、 解剖し、 腹腔内諸臓器 を肉眼で観察した。
3 ) 試験結果
試験飼料給餌群及び対照飼料給餌群とも腹腔内脂肪量には差異が 認められず、 肝臓を除く他の臓器にも異常は認められなかった。 し かしながら、 対照飼料耠餌群の 2羽の肝臓には、 鶴田克之等 (熊本 県養鶏試験場報告 ·昭和 6 1年度試験研究報告, 第 2 4巻, 第 5 8 ページ, 1 9 8 &年) の判定基準に基づく判定の結果、 重度 3の脂 肪肝が認められた。 これに対して、 試験飼料給餌群では、 飼料の脂 肪含量が多いにもかかわらず、 2羽の肝臓には全く異常が認められ
7よ力、つ 7こ o
一般に、 産卵鶏が脂肪肝に罹患すれば、 産卵率が低下することが 報告されているから、 前記試験結果から本発明の家禽飼料用配合物 は脂肪肝の発症を防止することにより、 産卵期間を延長しているも のと推定される。 尚、 長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩の種類及び配 合割合を変更して試験を行っても、 ほぼ同等の結果が得られた。
〔試験例 7〕
この試験は、 本発明の家禽飼料用配合物の家禽飼料への好適な配 合割合を調べるために行った。
1 ) 試料の調製
表 6に示す割合でアマ二油の長鏆不飽和脂肪酸カルシウム塩を含 む 5種の試験飼料を実施例 2 と同一の方法により調製し、 また、 M C T油 (太陽油脂社製) を用いたことを除き参考例 1 と同一の方法 により調製した脂肪酸カルシウム塩を 5 %の割合で含む試験飼料を 調製した。 これに対して、 何も添加しない市販の家禽用飼料 (豊橋 飼料社製) を対照飼料として使用した。
2 ) 試験方法
3 2 0 日齢の白色レグホン種の産卵鶏 1 6 1羽を 7群に分け、 各 飼料を 4週間耠餌し、 試験開始 1週間の各群の平均産卵率と、 試験 開始 4週目の 1週間の各群の平均産卵率との差から産卵率の上昇値 ( % ) を算出して比較した。
3 ) 試験結果
この試験結果は表 6に示すとおりである。 表 6から明らかなよう に、 アマ二油の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩を 0. 5 %未満の割 合で含む試験飼料給餌群及び MC T油脂脂肪酸カルシウム塩を 5 % の割合で含む試験飼料給餌群の産卵率の上昇値は、 対照飼料給餌群 のそれとほぼ同等であった。 これに対して、 アマ二油の長鎖不飽和 脂肪酸カルシウム塩を 0. 5〜 1 0. 0 %の割合で含む試験飼料給 餌群 (第 3群〜第 6群) は、 対照飼料給餌群のそれよりも産卵率の 上昇が高く、 特に第 4群及び第 5群では、 顕著に高い値を示した。 アマ二油の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩を 1 0. 0 %を越えて家 禽飼料に添加するのは、 飼料のエネルギーが高くなり、 家禽の生理 上好ましくない。 従って、 本発明においては、 長鎖不飽和脂肪酸力 ルシゥ厶塩を 0. 5〜 1 0. 0 %の割合で家禽飼料に添加する。 尚 、 長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩の種類を変更して試験を行っても 、 ほぼ同等の結果が得られた。
表 6 配合割合の及ぼす影響
Figure imgf000017_0001
参考例 1
大豆油 (太陽油脂社製) 5 k gを鹼化して得られた脂肪酸のアル 力リ石鹼の溶液に、 塩化カルシウム 1 k gを溶解した水溶液 1 0 1 を徐々に加えて反応させ、 静置して脂肪酸カルシウム塩層と水層に 分け、 脂肪酸カルシウム塩層を分離し、 水洗、 脱水、 乾燥し、 長鎖 不飽和脂肪酸カルシウム塩粉末約 4. 4 k gを得た。
参考例 2
アマ二油 (太陽油脂社製) 5 k gに、 水酸化カルシウム 0. 8 2 k gを加え、 均一に混合した後、 リパーゼ PL— 2 6 6 (名糖産業 社製) 3. 6 5 gを分散した水 1 1を添加し、 約 3 0分間常温で混 合攪拌し、 3 0時間静置して反応させた。 これを常法により破砕し て、 長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩粉末約 6. 5 kgを得た。 発明を実施するための最良の形態
次に実施例を示して本発明を更に詳述するが、 本発明は以下の実 施例に限定されるものではない。
実施例 1
参考例 2と同一の方法により調製したアマ二油の長鎖不飽和脂肪 酸カルシウム塩 1 9. 5 k g、 及び市販の糖蜜 (三井製糖社製) 1 kgを、 ミキサー (愛ェ舎製) を用いて均一に混合し、 家禽飼料用 配合物約 2 0 k gを得た。
実施例 2
参考例 2と同一の方法により調製したアマ二油の長鎖不飽和脂肪 酸カルシウム塩 4 6 kg. 及び市販のカラメル DX 5 0 (池田糖化 社製) 5 k gを、 ミキサー (愛ェ舎製) を用いて均一に混合し、 家 禽飼料用配合物約 5 0 k gを得た。 ' 実施例 3
参考例 1 と同一の方法により調製した大豆油の長鏆不飽和脂肪酸 カルシウム塩 2 4. 5 k gに、 市販の糖蜜 (三井製糖社製) 3 k g 及び市販のカラメル DX 5 0 (池田糖化社製) 3 k gを添加し、 ミ キサー (愛ェ舎製) を用いて均一に混合し、 家禽飼料用配合物約 3 0 k gを得た。
実施例 4
市販のパーム油 (太陽油脂社製) 1 0 k gに、 水酸化カルシウム 1. 8 k , 市販の糖蜜 (三井製糖社製) 0. 6 5 k g、 及びアル フアルファ ミール 0. 6 5 k gを加え、 均一に混合した後、 リパー ゼ P L - 2 6 6 (名糖産業社製) 8 gを分散した水 1. 8 1 を添加 し、 約 3 0分間、 常温で混合攪拌し、 3 0時間静置して反応させた 。 これを常法により破砕し、 家禽飼料用配合物約 1 4. 5 k gを得 た。
実施例 5
市販の家禽用飼料 (豊橋飼料社製) 5 7 k gに、 アマ二油を用い たこと以外は実施例 1 と同一の方法により調製した家禽飼料用配合 物 3 k gを添加し、 均一に混合し、 家禽飼料用配合物を含む家禽用 飼料約 6 0 k gを得た。
この飼料を、 3 1 6 日齢の白色レグホン種の産卵鶏 1 0 0羽に 5 0 日間常法により給餌した。 そして飼料給餌前後の破卵率を調べた 結果、 給餌前は 1. 9 %、 給餌後は 0. 5 %であり、 この飼料の耠 餌により破卵率が顕著に低下した。
実施例 6
市販の家禽用飼料 (豊橋飼料社製) 9 5 k gに、 実施例 2 と同一 の方法により調製した家禽飼料用配合物 5 k gを添加し、 均一に混 合し、 家禽飼料用配合物を含む家禽用飼料約 1 0 0 k gを得た。 こ の飼料を、 3 1 6 日齢の白色レグホン種の産卵鶏 1 ひ 0羽に 5 0 日 間常法により給餌した。 そして飼料給餌前後の卵の卵黄脂質のリ ノ ール酸、 及び α—リノ レン酸含量を試験例 3 と同一の方法により調 ベた結果、 給餌前に産卵した卵ではリノ一ル酸及びな一リノ レン酸 含量が、 それぞれ 1 4. 6 %及び 0. 3 %であったが、 給餌後に産 卵した卵のそれらは、 1 4. 1 %及び 5. 6 %であり、 この飼料の 給餌により リ ソール酸含量は若干減少したが、 ひー リ ノ レン酸含量 が約 1 9倍に増加した。 産業上の利用可能性
本発明の産業上の利用可能性は、 次のとおりである。
すなわち、 家禽類の産卵率を向上させると共に、 産卵期間を延長 させることができる。
また、 産卵された卵の破卵率を顕著に低減させることができ、 そ の生産性を向上させることができる。
更に、 鶏卵の卵黄の脂質においてリノ レン酸及びドコサへキサェ ン酸等の長鎮不飽和脂肪酸を強化させることができる。
以上、 前記したように、 本発明について試験例、 実施例等の具体 的記載に基づいて詳細に説明したが、 本発明は、 その請求の範囲の 記載の範囲内において一定の変更もしくは修飾を適宜行い得るもの である。

Claims

請求の範囲
1 . 炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩を有効成分と して含有することを特徴とする家禽飼料用配合物。
2 . 炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩 8 0 % (重量 ) 以上、 及び糖蜜、 糖を加熱することによって生成する褐変物質、 糖とアミ ノ酸とを加熱することによって生成する褐変物質、 又はこ れらの任意の割合の混合物 2 0 % (重量) 以下、 の少なく とも 2成 分を有効成分として含有することを特徴とする家禽飼料用配合物。
3 . 炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩を、 少なく と ·も 0 . 5 % (重量) の割合で家禽用飼料に配合し、 家禽に給餌する ことを特徴とする家禽の飼養方法。
4 . 炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩 8 0 % (重量 ) 以上、 及び糖蜜、 糖を加熱することによって生成する褐変物質、 糖とアミ ノ酸とを加熱することによって生成する褐変物質、 又はこ れらの任意の割合の混合物 2 0 % (重量) 以下、 の少なく とも 2成 分からなる混合物を、 長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩換算で少なく とも 0 . 5 % (重量) の割合で家禽用飼料に配合し、 家禽に給餌す ることを特徵とする家禽の飼養方法。
補正された請求の範囲
[1 9 9 3年 8月 3 0日国^ »務局^ I;出願当初の請求の範囲 1一 4は補正された請求請求の範囲 1 一 1 0に置き換えられた。 (2頁) ]
1 . 少なく とも 8 0 % (重量) の炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪 酸カルシウム塩を有効成分として含有することを特徴とする家禽卵 の卵黄の長鎖不飽和脂肪酸を強化する家禽飼料用配合物。
5 2 . 少なく とも 8 0 % (重量) の炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪 酸カルシウム塩を有効成分として含有することを特徴とする家禽卵 の破卵率を低減させる家禽飼料用配合物。
3 . 少なく とも 8 0 % (重量) の炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪 酸カルシウム塩を有効成分として含有することを特徴とする家禽の 10 産卵期間を延長する家禽飼料用配合物。
4 . 少なく とも 8 0 % (重量) の炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪 酸カルシウム塩を有効成分として含有することを特徴とする家禽の 産卵率を向上させる家禽飼料用配合物。
5 . 炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩 8 0 % (重最 15 ) 以上、 及び糖蜜、 糖を加熱することによって生成する褐変物質 、 糖とアミノ酸とを加熱することによって生成する褐変物質、 又は これらの任意の割合の混合物 2 0 % (重量) 以下、 の少なく とも 2 成分を有効成分として含有することを特徵とする家禽飼料用配合物
20 6 . 炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩を、 少なく と も 0 . 5 % . (重量) の割合で家禽用飼料に配合し、 家禽に铪餌する ことを特徵とする家禽卵の卵黄の長鎮不飽和脂肪酸を強化する家禽 の飼養方法。
7 . 炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩を、 少なく と 25 も 0 . 5 % (重量) の割合で家禽用飼料に配合し、 家禽に給餌する ことを特徵とする家禽卵の破卵率を低減させる家禽の飼養方法。
8 . 炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩を、 少なく と も 0 . 5 % (重量) の割合で家禽用飼料に配合し、 家禽に耠餌する ことを特徵とする家禽卵の産卵期間を延長する家禽の飼養方法。
新たな用紙
9 . 炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩を、 少なく と も 0 . 5 % (重量) の割合で家禽用飼料に配合し、 家禽に給餌する ことを特徴とする家禽卵の産卵率を向上させる家禽の飼養方法。
10. 炭素数 1 8以上の長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩 8 0 % (重量 ) 以上、 及び糖蜜、 糖を加熱することによって生成する褐変物質、 糖とアミ ノ酸とを加熱することによって生成する褐変物質、 又はこ れらの任意の割合の混合物 2 0 % (重量) 以下、 の少なく とも 2成 分からなる混合物を、 長鎖不飽和脂肪酸カルシウム塩換算で少なく とも 0 . 5 % (重量) の割合で家禽用飼料に配合し、 家禽に給餌す ることを特徵とする家禽の飼養方法。
新たな用雜
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