TWI415618B

TWI415618B - 美白劑

Info

Publication number: TWI415618B
Application number: TW094102411A
Authority: TW
Inventors: Yoshihide Suwa; Kenji Oguchi; Yoshinori Nozawa; Yukihiro Akao
Original assignee: Suntory Holdings Ltd
Priority date: 2004-01-30
Filing date: 2005-01-27
Publication date: 2013-11-21
Also published as: WO2005072756A1; CN1913908A; CN100506206C; TWI527588B; JPWO2005072756A1; TW200528126A; TW201242607A; JP2011236238A; JP4810230B2

Description

美白劑

本發明乃關於美白劑。更詳言之，本發明乃關於含有殼斗科檞屬植物之溶劑萃取物而具有美白作用之飲食品、香粧品或醫藥品。

老人斑、雀斑及日曬後皮膚上之色素沈澱現象，隨著年齡之增加，容易發生、增加或不易消失而成為中高年齡層者之煩惱。為皮膚著色之原因之黑色素，由在表皮及真皮間之黑細胞(melanocyte)中之黑色素生成顆粒(melanasome)產生，所產生之黑色素藉滲透作用擴散到鄰近細胞。該黑細胞內之生化學反應被推測如下。即，為必需胺基酸之酪胺酸受酪胺酸激酶之作用而成為多巴醌，再藉酵素或非酵素性氧化作用經由紅色素及無色素而變成黑色之黑色素之過程乃係黑色素之產生過程。因此，抑制反應之第一階段之酪胺酸酶之作用在抑制黑色素產生上極為重要。防止該黑色素之產生及沈澱之藥劑，即美白劑之研發極受期待，至目前為止，已有很多藥劑被開發問市。

該藥劑中，有鞣花酸（參考專利文獻1）、抗壞血酸、氫醌、麴酸、胎盤萃取物及熊果苷等。另外，植物萃取成分也有火棘(Pyracantha fortuneana)（參考專利文獻2）之萃取物、杏仁或榠櫨之萃取物（參考專利文獻3）、檜木或茉莉等（參考專利文獻4），或紅蔥(Eleutherine plicata)（參考專利文獻5）等之報告。

專利文獻1：特開昭64－79103號公報專利文獻2：特開2001－139482號公報專利文獻3：特開平8－119848號公報專利文獻4：特開平11－60467號公報專利文獻5：特開平9－25214號公報

然而，以往之黑色素生產抑制劑，就安定性、副作用、功效等而言，難令人滿意，且就供應穩定性或服藥順從性之觀點而言，也難令人滿意之問題。因此，本發明之目的在提供來源於自然，對於人體之安全性高，且供應穩定性無問題而服藥順從性也能令人充分滿意之美白劑。

本發明研究者為解決上述問題經銳意研究之結果，從特定植物最好利用特定溶劑而得之萃取物，發現具有強力之酪胺酸酶活性抑制作用或黑色素合成抑制作用，做為美白用組成物甚為有用。換言之，本發明研究者特別以乙醇等低級醇類之水溶液從山毛櫸類等殼斗科檞屬植物萃取而得之萃取物，可提供美白用組成物，經再三檢討結果完成了本發明。

換言之，本發明係關於：(1)一種美白劑，含有殼斗科檞屬植物之溶劑萃取物。

(2)如(1)項之美白劑，其中萃取物係萃取液、萃取液之濃縮物或萃取液之乾燥物。

(3)如(1)項或(2)項之美白劑，其中殼斗科檞屬植物係山毛櫸類。

(4)如(1)項至(3)項中任一項之美白劑，其中殼斗科檞屬植物係呈山毛櫸類木材所構成之木片、或者威士忌酒或白蘭地酒熟成用酒桶之形態者。

(5)如(1)項至(4)項中任一項之美白劑，其中溶劑係含低級醇類之水溶液。

(6)如(5)項之美白劑，其中低級醇類係乙醇。

(7)如(6)項之美白劑，其中溶劑之乙醇濃度係10至100體積%者。

(8)如(6)項或(7)項之美白劑，其中溶劑係蒸餾含乙醇物而得者。

(9)如(1)項至(8)項之美白劑，其中溶劑萃取物係藉由將蒸餾含乙醇物所得者在山毛櫸桶中與山毛櫸桶材接觸而得者。

(10)如(9)項之美白劑，其中接觸期間在半年以上。

(11)如(1)項之美白劑，係威士忌酒、白蘭地酒、或者其濃縮物或乾燥物中之任一種。

(12)如(1)項至(11)項中任一項之美白劑，係屬飲食品、香粧品或醫藥品。

(13)如(12)項之美白劑，係屬外用香粧品或外用醫藥品。

(14)如(12)項之美白劑，係屬飲食品、口腔用香粧品或口服醫藥品。

(15)一種飲食品用、香粧品用或醫藥品用之添加劑或調配劑，其特徵為：含有殼斗科檞屬植物之溶劑萃取物。

(16)一種黑色素產生抑制劑，其特徵為：含有殼斗科檞屬植物之溶劑萃取物。

(17)一種殼斗科檞屬植物之溶劑萃取物之用途，係用於製造美白劑。

依據本發明之殼斗科檞屬植物之溶劑萃取物，其美白作用強而安全性高，因此，該溶劑萃取物或含有該溶劑萃取物之組成物可用於製造美白劑（例如具有美白作用之飲食品、香粧品或醫藥品等，或飲食用、香粧品用或醫藥品用之添加劑等）。再者，殼斗科檞屬植物或其溶劑萃取物可做為具有美白作用之飲食品、香粧品或醫藥品之製造原料。

實施本發明之最佳形態

本發明詳細說明如下：本發明乃關於含有殼斗科檞屬植物之溶劑萃取物之美白劑。

本發明所使用殼斗科(Fagaceae)檞屬植物(Quercussp.)之例，可列舉如枹(Quercus serrata Thunb.)、水櫟(Quercus grosseserrata Blume, Quercus crispula Blume, Quercus mongolica Fisch. var. grosseserrata(Blume)Rehd. et Wils.)、櫟(Quercus acutissima Carruth.)、雄櫟(Quercus variabilis Blume)、檞(Quercus dentata Thunb.)、枹槲(Quercus aliena blume)、姥芽槲(Quercus phillyraeoides A.Gray)、鐵櫧(Quercus myrsinaefolia Blume,Cyclobalanopsis myrsinaefolia(Blume)Oerst.)、櫧(Quercus glauca Thunb.,Cyclobalanopsis glauca(Thunb.)Oerst.)、衝羽根櫧(Quercus paucidentata Franch.,Quercus salicina Blume,Cyclobalanopsis paucidentata Kudo et Masam.,Quercus sessilifolia Blume,Cyclobalanopsis sessilifolia Blume)、白背櫧(Quercus stenophylla Makino,Quercus salicina Blume,Cyclobalanopsis salicina(Blume)Oerst.)、縞紋櫧(Quercus glauca Thunb.var.fasciata Blume)、飛龍櫧(Quercus glauca Thunb.var.lacera Matsum.)、血櫧(Quercus acuta Thunb.,Cyclobalanopsis acuta(Thunb.)Oerst.)、石櫧(Quercus gilva Blume,Cyclobalanopsis gilva(Blume)Oerst.)、白櫟(Quercus alba L.)、阿利桑那白櫟(Quercus arizonica)、沼澤白櫟(Quercus bicolor Willd.)、伊大利櫟(Quercus cerris L.)、阿利桑那低櫟(Quercus chrysolepis Liebm.)、黑傑克櫟(Quercus marilandica)、石栗(Quercus cornea Lour.,Lythocarpus cornea(Lour.)Rehd.)、真櫟(Quercus gambelii Nutt.)、葉櫟(Quercus agrifolia Nee)、藍櫟(Quercus douglasii)、美國黑櫟(Quercus nigra)、棕櫟(Quercus palmeri)、針櫟(Quercus palustris)、加州低櫟(Quercus dumosa)、愛美麗櫟(Quercus emoryi Torr.)、聳櫟(Quercus engelmannii Greene)、奧勒岡白櫟(Quercus garryana Dougl)、加州白櫟(Quercus lobata Nee)、黑櫟(Quercus velutina)、加州黑櫟(Quercus kelloggii)、大果櫟(Quercus macrocarpa)、波葉櫟(Quercus undulata Torr.)、軟木櫟(Quercus lucombeana Sweet, Quercus suber L.)、聖櫟(Quercus ilex L.)、琉球白背櫟(Quercus miyagii Koidz., Cyclobalanopsis miyagii(Koidz.)Kudo et Masamune)、小櫟(Quercus pungens)、蒙古枹(Quercus mongolica Fisch. var. mongolica)、栗櫟(Quercus prinus L.)、英國櫟(Quercus robur L.)、西班牙櫟(Quercus falcata)、北方血櫟(Quercus rubra)、維吉尼雅櫟(Quercus virginiana)、內陸櫟(Quercus wislizeni)、星狀櫟(Quercus stellata)、高山櫟(Quercus semicarpifolia Sm.)、無柄櫟(Quercus peraea (Mattuschka) Lieblein)等。自古做為威士忌酒或白蘭地酒等之製造、貯藏用酒桶之原料之多數植物皆屬於該屬種類。特別是被稱為山毛櫸類（oak類）之植物種類為較佳。本發明中所指山毛櫸類乃係殼斗科檞屬植物中，威士忌酒或白蘭地酒等之製造、貯藏用酒桶之原料所使用之植物群。本發明中可善加利用該山毛櫸類。其中以白櫟、英國櫟、無柄櫟、西班牙櫟、大果櫟或水櫟等為最佳。

就上述植物而言，做為原料而使用之部位並無特別限制，樹幹、葉、枝、樹皮、花、果實等皆可利用，但以從樹幹及主枝除去樹皮之心材中萃取為宜。又，萃取可在採取後立即進行，或於乾燥後進行。必要時可經粉碎、裁斷、切細、成形等加工後再使用。由上述植物之木材製得之切片、木粉、木桶等屬於上述加工品範圍。木桶在溶劑萃取前，以將內壁用火加熱處理為較宜。

本發明中所使用之萃取溶劑，以低級醇類之水溶液為較佳。上述低級醇類指碳數1至4之醇類（例如甲醇、乙醇、丙醇、丁醇等）。水溶液中之低級醇類濃度以能萃取得美白作用強之萃取物為要，具體言之，低級醇類水溶液中之低級醇類濃度，通常在約10至100體積%範圍，其中以約30至99體積%為較佳。倘若考慮最終調配在飲食品等中，萃取溶劑就安全性觀點而言，以使用乙醇水溶液為較佳。又，所述萃取溶劑，除低級醇類和水之外，在不會大幅度損及萃取效率範圍下，尚可含有其他成分。例如必要時可含有糖類、鹽類或胺基酸等水溶性成分或各種其他溶劑（例如乙酸乙酯、丙酮等）。

因此，使用例如乙醇為低級醇類時，乙醇水溶液可使用工業用級和水之混合物，或各種酒精製品或其半成品。例如白蘭地酒、威士忌酒、白酒、日本清酒、啤酒、發泡酒、蒸餾酒、伏特加酒或其半製品等。其製造方法可按照常法進行。使用植物原料製成木桶，注入溶劑於其中進行萃取時，溶劑以使用蒸餾乙醇含有物所得者為較佳。上述「蒸餾乙醇含有物所得者」乃指蒸餾含乙醇之溶液所得之蒸餾物。具體而言，將麥芽、米、葡萄等作為原料之一部分加以糖化，發酵所得之乙醇含有物，經單式蒸餾或複式蒸餾而製成者。例如以使用燒酒、伏特加酒、威士忌酒貯藏前原酒（例如麥芽威士忌原酒之新壺(new pot)、穀物威士忌原酒之新酒(new make)）、白蘭地酒貯藏前原酒（即nouvelle）等為較佳。其中以威士忌酒貯藏前原酒、白蘭地酒貯藏前原酒為更佳。其製造方法可按照常法實施。該時，其萃取條件以室溫下進行約半年至30年左右為較佳。

本發明中做為原料植物之溶劑萃取方法並無特別限制，使溶劑和上述植物原料接觸而進行。將原料浸漬於溶劑中，或使用植物原料形成桶等容器，其中注入溶劑亦行。然後，靜置保存，或加熱迴流或浸漬萃取等，萃取方法係依照周知方法視期望之性質而適當地設定。萃取可在常溫或加溫下進行。萃取溫度無特殊限制，但在操作上，以在溶劑之沸點以下之溫度為宜。萃取所需時間隨溫度條件或萃取方法而異，通常在約30分鐘以上。對於萃取時間之上限無特殊限制，大多數情況約30年就已十分足夠。當然，本發明亦包括30年以上。

依據本發明，於上述萃取後藉由本身為周知方法，將殼斗科檞屬植物，其處理物或其加工品與含有美白成分之萃取液加以分離。該分離方法可依照周知方法，例如離心，過濾等而實施。本發明可以將萃取液提供美白劑使用，也可將萃取液之濃縮物或乾燥物（濃縮乾涸物）做為美白劑使用。該濃縮可在常壓或減壓下進行。藉濃縮將濃縮液之體積減少成約5至70體積%，其中以減少成約10至50體積%為較佳。乾固物可由含有美白成分之萃取液在減壓下蒸發溶劑而製得。

再者，本發明之溶劑萃取物也包括萃取所得萃取物再經例如管柱層析法等分離精製而成者。如此所得之溶劑萃取物可以完成萃取操作所得之萃取液，部分去除萃取液之溶劑而成之濃縮物，或完全去除溶劑之乾固物之狀態使用。就保存安定性或容易搬運之觀點而言，以使用乾燥物為較佳。本發明所謂溶劑萃取物乃指上述萃取液、濃縮物或乾燥物。又，製成含有本發明之溶劑萃取物之美白用組成物，該含有具備美白作用之上述萃取物之組成物可直接做為美白劑使用，另外，亦可例如添加氧化鈦、碳酸鈣、蒸餾水、乳糖、澱粉或下列實施例所記載之具體例等適當液態或固態之賦形劑或增量劑後而做為美白劑使用。美白劑中之溶劑萃取物之混合比例別無限制，依據萃取物之性狀（例如萃取液、濃縮物或乾燥物），例如可適當地設定在約0.01至100重量%範圍。

又，依據本發明可調製成含有殼斗科檞屬植物之溶劑萃取物之飲食品、香粧品及醫藥品等。溶劑萃取物之調配比例別無限制，視萃取物之性狀（例如萃取液、濃縮或乾燥物），例如可調配在約0.01至100重量%範圍，其中以適度設定在約0.1至80重量%範圍為較佳。

上述飲食品，例如在水飴、含錠、口香糖、養樂多、冰淇淋、布丁、果凍、水羊羹、酒精飲料、咖啡飲料、純果汁、果汁飲料、碳酸飲料、清涼飲料、牛奶、乳液飲料、乳酸菌飲料等中含有適量之溶劑萃取物而提供為飲食品。該飲食品在必要時依照常法調配各種添加劑而製造之。

調製該飲食品時，例如可將一般做為食品原料使用之下列添加劑，例如葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、山梨醇、甜菊精(stevioside)、甜茶素(rubusoside)、玉米糖漿、乳糖、枸櫞酸、酒石酸、蘋果酸、琥珀酸、乳酸、L－抗壞血酸、dl－α－生育酚、異抗壞血酸鈉(soderythorbate)、甘油、丙二醇、甘油脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、脂肪酸蔗糖酯、山梨醇酐脂肪酸酯、脂肪酸丙二醇酯、阿拉伯膠、角叉菜膠、酪蛋白、明膠、果膠、石花菜（瓊脂）、維生素B類、菸鹼醯胺、泛酸鈣、胺基酸類、鈣鹽類、色素、香料、保存劑等依照常法適量調配而製造之。

本發明中所謂香粧品乃包括被稱為化粧品或香料製品之製品，提供本發明之溶劑萃取物時，可在化粧水、化粧乳霜、乳液、粉底、口紅、整髮料、生髮水、生髮劑、洗髮劑、潤濕精、沐浴劑等非口腔用之香粧品、或牙膏、漱口劑、洗口液、口腔香料等口腔用之香粧品中含有適量之溶劑萃取物而製成香粧品。

該香粧品可適度配入一般作為香粧品原料使用之下列添加劑，例如植物油等油脂類、羊毛脂或蜜蠟等蠟類、碳化氫類、脂肪酸、高級醇類、酯類、各種界面活性劑、色素、香料、維生素類、植物、動物性萃取成分、紫外線吸收劑、抗氧化劑、防腐．殺菌劑、保濕劑（例如尿素、透明質酸）等，並按照常法而製造之。

做為醫藥品使用時，必要時可配入各種添加劑，並含有適量之溶劑萃取物而製成各種劑型之醫藥品。例如做為錠劑、膠囊劑、顆粒劑、散劑、糖漿劑、萃取液劑等經口醫藥品，或軟膏、眼用軟膏、洗潔劑、乳霜、貼附劑、栓劑、點眼劑、注射劑等非經口醫藥品而提供。該醫藥品可使用各種添加劑依照常法而製造。所使用添加添加劑無特殊限制，可採用一般使用者，例如澱粉、乳糖、白糖、甘露醇、羧甲基纖維素、玉米澱粉、無機鹽等固形載劑、蒸餾水、生理食鹽水、葡萄糖水溶液、乙醇等醇類、或丙二醇、聚乙二醇等液體載劑、各種動植物性油、白色凡士林、石蠟、蠟等油性載劑等。

使用乙醇水溶液作為溶劑時，或使用飲食經驗豐富之山毛櫸類之萃取液作為原料植物時，由於經口服用時之安全性甚優，所以適合作為飲食品、經口醫藥品、口腔用香粧品等。因此，可使用威士忌酒或白蘭地酒，或其濃縮物以及乾燥物作為溶劑萃取物，調製成適當之飲食品、經口醫藥品、口腔用之香粧品。

又，使用本發明之溶劑萃取物調製飲食品、香粧品或醫藥品時，也可併用其他美白劑，或黑色素生產抑制劑，例如鞣花酸、抗壞血酸、氫醌、麴酸、胎盤萃取物、熊果苷、或火棘、杏仁、木瓜、扁柏、茉莉、紅蔥等植物之萃取成分等。該植物萃取成分和本發明之溶劑萃取物之調配比例雖不能一概而論，通常以重量比率計約在1：9至9：1範圍。

本發明中所謂飲食品用、香粧品用或醫藥品用之添加劑或調配劑乃指香料、色素、抗氧化劑等飲食品、香粧品或醫藥品上通常使用之添加劑或調配劑中混合以溶劑萃取物者。其混合比率可適加設定之。一般，其混合比率在例如約0.01至100重量%範圍，其中以0.1至80重量%為較佳。此處所使用飲食品、香粧品或醫藥品用添加劑或調配劑如同上述各種添加劑。

實施例

本發明據實施例更詳細說明如下。但是本發明不侷限在其範圍。

（試驗方法）酪胺酸酶抑制活性之評估方法下述實施例中，評估酪胺酸酶抑制活性以作為美白作用之指標。試驗方法如下。

B16鼠黑色素瘤細胞在5%二氧化碳、37℃之條件下，藉含有10%牛胎兒血清之DMEM培養基培養之。被檢驗物質係以DMSO適當地溶解凍結乾燥品而提供於試驗。將被檢驗物質與由B16黑色素瘤細胞調製成之酪胺酸酶粗酵素液混合，添加作為基質之L－多巴並使其最終濃度為0.05%。在37℃下反應20分鐘，測定492nm之吸光度A。吸光度A和多巴色素量成比例。關於對照組，將上述反應系中未添加被檢驗試料者進行同樣操作而測定其492nm之吸光度B，並按照下式計算酪胺酸活性抑制率。

抑制率(%)＝(1－A/B)×100以梯度方式改變被檢驗試料濃度（μg/反應溶液ml）並測定上述抑制率，由內插法求得抑制率為50%時之試料濃度，以該濃度做為IC₅₀ 。

實施例1

採討白櫟萃取物之有無對於美白作用之影響。

(發明製品1)：

將工業用乙醇與水混合，成為60體積%之乙醇水溶液。在該乙醇水溶液(2.4L)中添加白櫟木片(1×1×2cm)(240g)，在85℃下加熱5分鐘後，室溫下放置24小時，再於85℃下加熱5分鐘。所得萃取液經減壓乾燥而得乾燥製品(7.2g)。

(發明製品2至5)：

調製威士忌酒貯藏前原酒使用之新壺(new pot)。即，粉碎發芽之大麥(麥芽)，混合溫水而行糖化，加入酵母於過濾之糖液使之發酵，而得酒精度數為7.0至7.5體積%之醪。放入該醪於銅質單式蒸餾器中，蒸餾二次，而得酒精濃度為60體積%之含酒精組成物(即新壺)。

其次，使用白櫟製造威士忌酒製造用之酒桶(內容量為230L)。酒桶內壁用直火加熱處理之。

該酒桶中放入210L之上述酒精溶劑(即新壺)，加栓塞後，室溫下保存於貯藏庫中。經時採取萃取液，於3年(發明製品2)，5年(發明製品3)，12年(發明製品4)，18年(發明製品5)之時點採取之。將所得萃取液減壓乾燥，做為被檢驗物質。

(發明製品6)：

將按照相同方法製造且保存期間12年以上之萃取物數種摻合所得之山多利威士忌山崎（註冊商標名）12年予以減壓乾燥，得到被檢驗物質（發明製品6）。

依照上述方法測定該發明製品之酪胺酸酶抑制活性。

關於對照品，使用新壺經減壓乾燥者（對照品1）。其結果示於表1。

較之對照品，本發明製品皆確認有強力酪胺酸酶抑制活性。特別是使用新壺做為溶劑時，保存期間愈長其作用愈強。

與多種化粧品或外用醫藥品中使用做為美白成分之鞣花酸以相同試驗系評估之結果(IC₅ ₀ ＝137μg/ml)相較，本發明製品顯示具有與鞣花酸同等以上之強力效果。

由上述可知本發明製品具備強力美白作用，特別是保存期間愈長其美白作用愈強。這些製品由於以乙醇水溶液作為溶劑，且按照飲食經驗豐富之威士忌酒之製造方法製成，因此可提供具有足可供口服之高安全性之美白劑。

實施例2

探討英國櫟萃取物有無對於美白作用之影響。（發明製品7）：將工業用乙醇與水混合成為70體積%之乙醇水溶液。在該乙醇水溶液(10L)中，添加為英國櫟之一種之利姆山櫟1kg經細切者，在85℃下加熱5分鐘後，放置室溫下24小時，再於85℃下加熱5分鐘。所得萃取液經減壓乾燥而得148g之乾燥品。

（發明製品8至11）：調製做為白蘭地酒貯藏前原酒用之nouvelle。即，壓碎白葡萄搾取果汁，添加酵母使之發酵，而得酒精濃度8至10體積%之葡萄發酵液。在蒸餾器中蒸餾而得含有酒精濃度70體積%之含酒精組成物(nouvelle)。

接下來，使用英國櫟製造白蘭地製造用桶（內容量：370L）。酒桶內壁用直火加熱處理之。

其次，將上述乙醇溶劑（即nouvelle）350L裝入該白蘭地酒製造用桶中加以栓塞，在貯藏庫中於室溫下保存之。經時採取，於7年（發明製品8），10年（發明製品9），15年（發明製品10），20年（發明製品11）之時點採取，將所得萃取液減壓乾燥，作為被檢驗物質。

（發明製品12）：將按照相同方法長期貯藏所得之萃取物數種混合而得之「山多利白蘭地最優」（註冊商標）減壓乾燥，得到被檢驗物質（發明製品12）。

按照上述方法測定各發明製品之酪胺酸酶抑制活性。

關於對照品，使用nouvelle經減壓乾燥者（對照品2）。其結果示於表2。

較之對照品，本發明製品皆確認具有強力酪胺酸酶抑制活性。特別是使用nouvelle作為溶劑時，保存期間愈長其作用愈強。

較之對照品，本發明製品皆確認具有強力之酪胺酸酶抑制活性。特別是使用nouvelle為溶劑時，保存期間愈長其作用愈強。

由上述顯示本發明製品之美白作用強，特別是保存期間愈長其美白作用愈強。這些製品由於使用乙醇水溶液做為溶劑，且按照飲食經驗豐富之白蘭地酒之製造方法而製成，所以可提供具有足可供口服之高安全性之美白劑。

實施例3

使用發明製品6評估其細胞內黑色素生產抑制作用。

被檢驗物質使用上述發明製品6（即山多利威士忌山崎（註冊商標）12年）。即，將山多利威士忌山崎（註冊商標）12年加以減壓乾燥，以最終濃度為100μg/ml而使用。

細胞內黑色素量按照下述方法測定之，將4×10⁴ 個B16黑色素瘤細胞放置在60mm之塑膠質培養皿中進行預培養。經24小時之預培養後添加被檢驗物質。於被檢驗物質存在下，再培養細胞3日之後，以PBS洗淨，加入1N之氫氧化鈉並加熱溶解。測定培養液之470nm處之吸光度C。吸光度C和黑色素量成比例。關於對照品，將上述反應系中未添加被檢驗試料者進行同樣操作後，測定其470nm處之吸光度D，再藉由下式計算細胞內黑色素生產抑制率。

抑制率(%)＝(1－C/D)×100又，同時計測細胞數目，探討試料對於細胞增殖之影響。其結果示於表3。

發明製品6顯示細胞內黑色素生產量降低。又，本發明製品之細胞增殖具有與對照品相同之程度，發明製品對於細胞增殖並無影響。

由上述可知本發明組成物能使細胞內黑色素生產量顯著降低，並可提供安全性高之美白劑。

實施例4

按照下述方法製造含有本發明溶劑萃取物之醫藥品。

錠劑：放入1kg之白櫟木片於不銹鋼容器中，加入乙醇濃度為60體積%之水溶液(30L)，在60℃下攪拌3小時。從所得萃取液除去溶劑，而得15g之白櫟萃取物（乾燥品）。

將該乾燥品(5g)與乳糖(490g)及硬脂酸鎂(5g)混合，以單粒式製錠機製錠而成直徑10mm，重量300mg之錠劑。

顆粒劑：粉碎上述錠劑，經整粒篩選而得20至50mesh之顆粒劑。

實施例5

按照實施例4相同方法調製白櫟萃取物，以下述組成製造含有本發明之溶劑萃取物之各種飲食品。下述組成中之白櫟萃取物（乾燥品）乃實施例4所製成者。

實施例6

按照實施例4相同方法調製白櫟萃取物，以下列所示組成製造含有本發明溶劑萃取物之各種香粧品。下列組成中之白櫟萃取物（乾燥品）乃實施例4中所製得者。

產業上之利用性

本發明乃關於含有殼斗科檞屬植物之溶劑萃取物而其有美白作用之飲食品、香粧品或醫藥品。

Claims

一種美白劑，其特徵為含有屬於殼斗科櫟屬植物之白櫟(Quercus alba L.)或英國櫟(Quercus robur L.)的溶劑萃取物，前述溶劑為60至70體積%之乙醇水溶液，做為前述殼斗科櫟屬植物之原料而使用之部位係從樹幹及主枝除去樹皮之心材，該心材之形態為木片，且係將該木片添加至前述乙醇水溶液或將前述乙醇水溶液添加至該木片者。
如申請專利範圍第1項之美白劑，其中，萃取物係萃取液、萃取液之濃縮物或萃取液之乾燥物。
如申請專利範圍第1項之美白劑，其中，溶劑係蒸餾含乙醇物而得者。
如申請專利範圍第1項至第3項中任一項之美白劑，係屬飲食品、香粧品或醫藥品。
如申請專利範圍第4項之美白劑，係屬外用香粧品或外用醫藥品。
如申請專利範圍第4項之美白劑，係屬飲食品、口腔用之香粧品或口服醫藥品。
一種飲食品用、香粧品用或醫藥品用之添加劑或調配劑，其特徵為含有0.1至80重量%之屬於殼斗科櫟屬植物之白櫟(Quercus alba L.)或英國櫟(Quercus robur L.)的溶劑萃取物，前述溶劑為60至70體積%之乙醇水溶液，做為前述殼斗科櫟屬植物之原料而使用之部位係從樹幹及主枝除去樹皮之心材，該心材之形態為木片，且係將該木片添加至前述乙醇水溶液或將前述乙醇水溶液添加至該木片者。
一種黑色素產生抑制劑，其特徵為含有屬於殼斗科櫟屬植物之白櫟(Quercus alba L.)或英國櫟(Quercus robur L.)的溶劑萃取物，前述溶劑為60至70體積%之乙醇水溶液，做為前述殼斗科櫟屬植物之原料而使用之部位係從樹幹及主枝除去樹皮之心材，該心材之形態為木片，且係將該木片添加至前述乙醇水溶液或將前述乙醇水溶液添加至該木片者。
一種屬於殼斗科櫟屬植物之白櫟(Quercus alba L.)或英國櫟(Quercus robur L.)的從樹幹及主枝除去樹皮之心材木片的溶劑萃取物之用途，係用於製造美白劑，其中，前述溶劑為60至70體積%之乙醇水溶液。