TW202019453A - 角豆樹果組合物及其製備方法與應用 - Google Patents

角豆樹果組合物及其製備方法與應用 Download PDF

Info

Publication number
TW202019453A
TW202019453A TW108103100A TW108103100A TW202019453A TW 202019453 A TW202019453 A TW 202019453A TW 108103100 A TW108103100 A TW 108103100A TW 108103100 A TW108103100 A TW 108103100A TW 202019453 A TW202019453 A TW 202019453A
Authority
TW
Taiwan
Prior art keywords
extract
carob fruit
carob
cactus
parts
Prior art date
Application number
TW108103100A
Other languages
English (en)
Other versions
TWI763970B (zh
Inventor
郭智華
徐雙華
Original Assignee
大陸商通化特立杰爾醫藥技術推廣服務有限公司
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from CN201811362114.5A external-priority patent/CN109363177A/zh
Priority claimed from CN201811362110.7A external-priority patent/CN109363176A/zh
Priority claimed from CN201811361036.7A external-priority patent/CN109363005B/zh
Priority claimed from CN201811362117.9A external-priority patent/CN109329937A/zh
Priority claimed from CN201811362118.3A external-priority patent/CN109363178A/zh
Application filed by 大陸商通化特立杰爾醫藥技術推廣服務有限公司 filed Critical 大陸商通化特立杰爾醫藥技術推廣服務有限公司
Publication of TW202019453A publication Critical patent/TW202019453A/zh
Application granted granted Critical
Publication of TWI763970B publication Critical patent/TWI763970B/zh

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/50—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for rodents
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G3/48—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing plants or parts thereof, e.g. fruits, seeds, extracts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/90—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for insects, e.g. bees or silkworms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/09—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, purée, sauce, or products made therefrom, e.g. snacks
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
    • A23L21/20—Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor
    • A23L21/25—Honey; Honey substitutes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2300/00—Processes
    • A23V2300/14—Extraction

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Insects & Arthropods (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Abstract

本發明涉及一種角豆樹果組合物及其製備方法與應用。本發明組合物以角豆樹果萃取物為主要原料並配合蜂蜜等成分，不僅能夠提供足夠豐富的營養物質，還具有多種功效，且食用方便、安全，具有極強的市場推廣價值。

Description

角豆樹果組合物及其製備方法與應用
相關申請的交叉引用
本申請要求2018年11月15日提交、申請號分別為201811362110.7、201811362117.9、201811362118.3、201811362114.5、201811361036.7中國專利申請的優先權，其所公開的內容作為參考全文併入本申請。
本發明涉及保健食品領域及動物飼料技術領域，具體涉及一種角豆樹果組合物及其製備方法與應用。
隨著生活水平的提高及生活條件的改善，越來越多的人開始關心潛在的健康問題。以下幾方面問題逐漸引起人們重視：
1、飲食不均衡、暴飲暴食引起了諸多腸胃問題，如致營養攝入不均、膳食纖維攝入不夠等。由此引發便秘、腸道菌群失衡等問題。
2、大氣污染、水體污染、土壤污染等環境問題，引起人們對人體自身的排毒、排汙、排除重金屬等問題的重視。
3、生活環境複雜，工作壓力大、人口密度大等問題導致機體抵抗力低，病菌傳播迅速，機體易被病菌侵害。
4、隨著科技進步，世界範圍內的放射性污染在不斷擴大，輻射引起機體一系列的損傷，如造血障礙、白內障、生育障礙，甚至導致癌變。
5、氧自由基的氧化作用會干擾細胞的正常功能，導致遺傳因子的損傷，使免疫系統受損而引發各種疾病。在有關人體亞健康與衰老的影響因素中，氧化損傷首當其衝，其使機體抗氧化能力減弱，從而引起新陳代謝異常，產生有毒物質損傷其它組織等。
現在市面上已經有了一些關注此類問題的產品。例如麥盧卡蜂蜜、紅柳桉樹蜂蜜等具有殺菌功能的蜂蜜製品，能有效殺滅幽門桿菌。雖然其殺菌效果顯著，甚至成為很多幽門桿菌患者的選擇，但其成本昂貴或原料稀少不易製得。
人們雖然意識到了以上諸多問題，但仍無法方便、快捷的解決這些問題。現今相關潤腸通便、調節腸道菌群平衡、防輻射、抗氧化、殺菌、排出重金屬、提高免疫力等產品多為藥物或類似藥品劑型的口服軟膠囊，功效單一或劑量過大，服用不便或不宜長期服用，且多數產品價格高昂。這通常是由所使用的抗氧化原料特性及生產製程來決定的。軟膠囊劑型更接近藥品，人體的服用感受和服用順應性都不理想。
根據最新居民膳食指南建議，每個人每天需要攝入12種不同的食物以滿足自身的基本營養需求，但當今社會，人們的生活和工作節奏加快，加之飲食結構的不合理，很難實現一天內攝取足夠豐富的營養物質。而目前的營養素補充劑產品一般為營養素添加輔料後壓片製成，服用感受的愉悅度有待提高。
氧自由基的氧化作用會干擾細胞的正常功能，導致遺傳因子的損傷，使免疫系統受損而引發各種疾病。目前已有的抗氧化劑分為兩種，分別為合成抗氧化劑和天然抗氧化劑。合成抗氧化劑的價格便宜、作用效果好，但因其在人體器官中蓄積會導致毒性而存在安全性隱患；天然抗氧化劑安全性比較高但價格昂貴，同時因其自身穩定性差，存在產品不易保存的問題。
目前，常用的抗氧化保健品種抗氧化劑的來源主要包括維生素類（維生素E和C）、茶葉類（綠茶）、果蔬類植物（葡萄籽）、中草藥類（丹參、銀杏、甘草、淫羊藿）等。多數抗氧化保健品將維生素E與動植物來源的抗氧化劑聯用，如201510218576.X採用蜂膠、番茄紅素、葉黃素和維生素E配合使用製備抗氧化組合物。現有的抗氧化保健品或由於原料價格昂貴而不能受到普通消費者的青睞，或雖然價格低廉但吸收效果或抗氧化效果較差，因此，亟需開發天然、原料價格低廉且高效、穩定的抗氧化劑。
目前，亟待開發一種能夠解決上述多種健康問題且食用方便、安全、天然來源的保健食品。
蜂蜜作為日常飲品，兼具保健功能，具有調補脾胃、治療肺燥咳嗽、腸燥便秘、目赤、口瘡、潰瘍不斂、風疹瘙癢等功效，使得近年來人們對蜂蜜的需求量越來越高，同時也越來越注重蜂蜜的品質。但是由於山區的不斷開發，生態環境的破壞等因素導致蜜蜂食物來源的蜜源植物遭到嚴重破壞，造成蜜蜂食物不足，且質量不高，進而導致蜜蜂的免疫力下降，群勢弱，生產性能差、體質弱，病害多。
蜂蜜和花粉是蜜蜂最理想的飼料，然而花粉和蜂蜜作為蜜蜂飼料的成本較高，出於成本和原料來源等因素考慮，實際養蜂多採用白糖和蛋白質飼料部分代替蜂蜜和花粉，但仍然依賴花粉的添加，增加了蜜蜂飼料的成本。中國專利申請201610243136.4採用花粉、白糖和大豆粉，輔以添加劑製備蜜蜂飼料；201711082391.6採用蜂花粉、白糖、酵母片、豆粉、維生素E等製備蜜蜂飼料。目前，常用的蜜蜂飼料雖然高糖和蛋白質，但其營養不全面，不能夠滿足蜜蜂生產和繁殖的需要，使得蜜蜂的抵抗力下降，繁殖力低，死亡率高。目前，在蜜蜂飼養和產品生產過程中，針對蜜蜂免疫力低，群勢弱，生產性能差等現象，蜂農需要對蜂群進行用藥治療，造成蜜蜂產品的抗生素殘留，產生食品安全等問題。因此，亟待開發營養均衡、成分簡單、能夠提高蜜蜂免疫功能、延長蜜蜂壽命、促進蜜蜂快速健康地生長繁殖，並促進產出高質量的蜂蜜的天然來源的蜜蜂飼料。
本發明在對角豆樹果大量研究的基礎上發現，角豆樹果萃取物尤其是與蜂蜜等成分複配後具有較好的保健功效，可以開發成保健食品供人們長期食用，既好吃、有效，又性價高。
基於上述研究，本發明提供一種角豆樹果組合物，其包含角豆樹果萃取物，還包含以下任一組組分： a) 蜂蜜； b) 仙人掌萃取物、蜂蜜和諾麗果漿； c) 蜂蜜、西洋參萃取物、黃芪萃取物。
進一步地，所述角豆樹果組合物還包含食品領域允許的輔料。
進一步地，所述角豆樹果萃取物是角豆樹果去除種子的果皮的水萃物；較佳地，所述角豆樹果萃取物的糖度為65-75度；和/或，製備所述角豆樹果萃取物時的萃取溫度為40-50℃。
進一步較佳地，所述角豆樹果萃取物的方法製備包括：將角豆樹果去除種子的果皮乾燥，破碎至平均粒徑0.5-1.0 cm之間，加1.5-4倍重量水於40-50℃萃取；分離得萃取液，濃縮。
以下對本發明進一步詳細描述。
本發明第一方面，提供一種角豆樹果保健食品，其原料天然，具有潤腸通便、調節腸道菌群平衡、防輻射、抗氧化、殺菌、排除重金屬等多重功效，且未經過高溫或化學處理，能滿足多種需求。
具體而言，本發明提供的角豆樹果保健食品包含角豆樹果萃取物以及蜂蜜。
作為本發明的較佳方案，所述角豆樹果保健食品的功效成分即是由角豆樹果萃取物和蜂蜜組成。
為了適應市場的需要，本發明所述保健食品可以由所述角豆樹果萃取物與蜂蜜組成功效成分，進一步加入食品領域允許的輔料，繼而得到更多形式的產品。例如，本發明所述保健食品可以是以所述角豆樹果萃取物與蜂蜜的混合物為功效成分的飲料、果醬、糖果、蜂產品製品等等。
本發明所用原料對人體安全，對環境友好，天然健康，方便易得，產量大，價格低。本發明創造性地發現，將這兩種成分進行聯合使用，可以起到協同增效的作用，更好地發揮潤腸通便、調節腸道菌群平衡、防輻射、抗氧化、殺菌、排除重金屬等多重功效。
為了提高兩種組分的協同效果，本發明進一步較佳為所述保健食品中，所述角豆樹果萃取物與蜂蜜的質量比為（5-120）：（50-98），較佳為（5-45）：（70-98），更佳為（20-30）：（80-90）。
本發明同時提供所述保健食品的製備方法。
本發明提供的保健食品可由所述角豆樹果萃取物與蜂蜜直接混合而成；例如：可將所述角豆樹果萃取物降溫至常溫，與蜂蜜混合，滅菌，灌裝。本發明提供的保健食品也可以是加入輔料的其它產品形式；例如：將所述角豆樹果萃取物在常溫下與蜂蜜混合，加入食品領域允許的輔料，加工成功能飲料、果醬、糖果和/或代餐。本發明製備保健食品的整個過程在操作規程規定下完成，並符合質量標準的規定。
本發明提供的上述保健食品以角豆樹果萃取物為主要原料，並與蜂蜜配合使用，不僅能夠提供足夠豐富的營養物質，而且利於潤腸通便、調節腸道菌群平衡、防輻射、抗氧化、殺菌、排出重金屬、提高免疫力，可以同步解決多重健康問題，且食用方便、安全，具有極強的市場推廣價值。
本發明第二方面提供一種含有角豆樹果的組合物，既好吃又性價高，還具有優異的抗氧化功能。本發明組合物口感好，感官佳，食用順應性強，既有優異的保健功效，又兼具食品屬性，易於消費者接受；且來源天然，未經過化學處理，能滿足多種需求。具體技術方案如下：
一種含有角豆樹果的組合物，其包括角豆樹果萃取物、仙人掌萃取物、蜂蜜和諾麗果漿。
作為本發明的較佳方案，所述含有角豆樹果的組合物的功效成分即是角豆樹果萃取物、仙人掌萃取物、蜂蜜和諾麗果漿。
為了適應市場的需要，本發明所述組合物可以由所述角豆樹果萃取物、仙人掌萃取物、蜂蜜和諾麗果漿組成功效成分，進一步加入各種食品領域允許的輔料，繼而得到更多形式的產品（例如保健食品或功能食品）。例如，本發明所述組合物可以是以所述角豆樹果萃取物、蜂蜜、仙人掌萃取物和諾麗果漿的混合物為功效成分的飲料、果醬、糖果、蜂產品製品和/或代餐等等。
一般地，本發明所述仙人掌為可食用或藥食同源的仙人掌，具體食用部位為仙人掌的根和/或莖。
進一步地，本發明所述仙人掌較佳為梨果仙人掌（Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill，米邦塔品種），為衛生部批准的普通食品（原料）。
進一步地，本發明所述仙人掌萃取物是所述仙人掌的水萃物。所述水萃物是以仙人掌為原料，以水為溶劑，採用本領域常規的方法萃取而成。
作為本發明的一種較佳方案，所述仙人掌萃取物採用包括如下步驟的方法製備而成：取仙人掌的可食用部位（包括根和/或莖），去刺、清洗、以水為溶劑萃取、濃縮，噴粉，即得。所述仙人掌萃取物富含多糖、超氧化物歧化酶、蘆丁、槲皮素等功效物質。
本發明所述諾麗果為海巴戟天（Morinda citrifolia L.，海濱木巴戟）的果實，英文名稱Noni、中文譯名諾麗（果），屬於新食品原料。將較佳的諾麗果放置後熟、洗淨、打漿、去皮籽、殺菌後，灌裝密封，製成諾麗果漿（NoniPuree）。
進一步地，本發明所述諾麗果漿質量要求：性狀為含果肉的混濁液體；可溶性固形物（20℃折光計法）為7.0-9.0%；pH值為3.5-4.2；水分為90-93%。
諾麗果漿（NoniPuree）是衛生部批准的新資源食品（2010年第9號）。
本發明所選用的原料均為對人體安全，對環境友好，天然健康的原料。本發明創造性地研究發現，將上述角豆樹果萃取物、蜂蜜、仙人掌萃取物、諾麗果漿四者相互配伍，聯合使用，顯著地提升了抗氧化性能，且在抗氧化方面具有協同增效作用。本發明意外地發現，所述組合物兼具輔助降血糖和保護胃黏膜的作用，特別適合於糖尿病人食用。進一步地，本發明所述組合物還具有改善潤腸通便、調節腸道菌群平衡、防輻射、殺菌、排除重金屬（鉛）等的多重功效。
在此基礎上，本發明進一步探索了上述四組分的配比比例，發現所獲得的組合物效果得到了顯著地提高。其中，角豆樹果萃取物、仙人掌萃取物、蜂蜜、諾麗果漿的質量比為（5-120）:（10-60）:（5-98）:（0.8-8）；較佳為（10-70）:（15-50）:（10-50）:（1-6）；進一步較佳為（50-70）:（30-50）:（10-30）:（4-6）；較佳為70:50:10:6。
在不影響功效的情況下，上述含有角豆樹果的組合物還可含有本領域可用的其他原料，例如具有抗氧化功能的原料維生素E、葡萄籽（萃取物）或者具有其他功能的原料或者普通食品原料或輔料。
本發明還提供上述含有角豆樹果的組合物的製備方法。
本發明提供的含有角豆樹果的組合物可由所述角豆樹果萃取物、蜂蜜、仙人掌萃取物和諾麗果漿直接混合而成；例如：可將所述角豆樹果萃取物降溫至常溫，與蜂蜜、仙人掌萃取物和諾麗果漿混合，滅菌，灌裝。本發明提供的含有角豆樹果的組合物也可以是加入輔料的其它產品形式；例如：將所述角豆樹果萃取物在常溫下與蜂蜜、仙人掌萃取物和諾麗果漿混合，加入食品領域允許的輔料，加工成飲料、果醬、糖果、蜂產品製片和/或代餐等。本發明製備所述組合物的整個過程在操作規程規定下完成，並符合質量標準的規定。
本發明意外地發現，仙人掌萃取物能夠將角豆樹果萃取物中抗氧化等活性成分包裹，發生類似微囊化反應，有利於避免角豆樹果萃取物中活性物質失活從而延長保質期。為此，本發明還提供上述組合物的製備方法，包括：先將仙人掌萃取物與角豆樹果萃取物混勻後（發生類似微囊化反應），再加入蜂蜜、諾麗果漿，混勻；或者再進一步加入食品領域允許的輔料，混勻；製成成品（飲料、果醬、糖果、蜂產品製片和/或代餐等）。
其中，仙人掌萃取物與角豆樹果萃取物發生微囊化反應的條件較佳為：先在45℃-50℃均質（例如8-10min左右），然後充分攪拌（轉速較佳為8000-10000rpm），靜置（一般40min左右）。
本發明還包括上述組合物或功能食品在製備具有抗氧化功能的食品、保健食品上的應用。
本發明還包括上述組合物或功能食品在製備具有輔助降血糖功能的食品、保健食品上的應用。
本發明還包括上述組合物或功能食品在製備具有保護胃黏膜功能的食品、保健食品上的應用。
本發明所提供的組合物以角豆樹果為主要原料，利用各成分不同的作用機理，充分發揮各成分間的協同增效作用，使得所得的組合物具有優異的抗氧化作用，兼具輔助降血糖和保護胃黏膜的作用。進一步地，本發明所述組合物還具有改善潤腸通便、調節腸道菌群平衡、防輻射、殺菌、排除重金屬（鉛）等的多重功效，可以同步解決多重腸道健康問題，且食用方便、安全，具有極強的市場推廣價值。
本發明第三方面提供一種含有角豆樹果的組合物，既好吃又性價高，還具有優異的抗疲勞和增強免疫力功能。本發明組合物口感好，感官佳，食用順應性強，既有優異的保健功效，又兼具食品屬性，易於消費者接受；且來源天然，未經過化學操作，能滿足多種需求。具體技術方案如下：
一種含有角豆樹果的組合物，其包括角豆樹果萃取物、蜂蜜、西洋參萃取物和黃芪萃取物。
作為本發明的較佳方案，所述含有角豆樹果的組合物功效成分即是角豆樹果萃取物、蜂蜜、西洋參萃取物和黃芪萃取物。
為了適應市場的需要，本發明所述組合物可以由所述角豆樹果萃取物、蜂蜜、西洋參萃取物和黃芪萃取物組成功效成分，進一步加入各種食品領域允許的輔料，繼而得到更多形式的產品（例如保健食品或功能食品）。例如，本發明所述組合物可以是以所述角豆樹果萃取物、蜂蜜、西洋參萃取物和黃芪萃取物的混合物為功效成分的飲料、果醬、糖果、蜂產品製品和/或代餐等等。
黃芪又名黃耆，李時珍釋其名曰：耆，長也。黃耆色黃，為補藥之長，故名。西洋參，《醫學衷中參西錄》中記載：西洋參能補助氣分，兼能補益血分，凡欲用人參而不受人參溫之補者，皆可以此代之。黃芪加人參為大補元氣傳統中藥組合，被廣泛應用於保健食品中，以抗疲勞、提高免疫力為主要功效組合。研究表明，同一君藥，不同輔藥，不同制法，所得到的產品的功能是不盡相同的。為了更好滿足現代人群壓力之下緩解身體與精神疲勞的需求，需要提供功效確切，體驗更顯著的保健食品，做為可以長期食用的食品。
本發明採用的西洋參是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參，能增強中樞神經系統功能、保護心血管系統、提高免疫力、治療糖尿病、補肺降火、養胃生津。
進一步地，本發明所述西洋參萃取物是指西洋參的水萃物。所述水萃物是以西洋參為原料，以水為溶劑，採用本領域常規的方法萃取而成。所述西洋參萃取物富含黃酮類、多糖類、皂苷類、氨基酸類等功效物質。
本發明採用的黃芪較佳為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的乾燥根。
進一步地，本發明所述黃芪萃取物是指黃芪的水萃物。所述水萃物是以黃芪為原料，以水為溶劑，採用本領域常規的方法萃取而成。所述黃芪萃取物富含黃酮、多糖、皂苷、氨基酸等功效物質。
本發明所選用的原料均為對人體安全，對環境友好，天然健康的原料且方便易得，產量大，價格低。本發明創造性地研究發現，將上述角豆樹果萃取物、蜂蜜、西洋參萃取物和黃芪萃取物四者相互配伍，聯合使用，顯著地提升了抗疲勞和增強免疫力功能，起到益氣養陰的效果，且具有協同增效作用。
為了提高上述四種組分的協同效果，本發明進一步優化了用量比例。具體地，所述含有角豆樹果的組合物，以重量份計包括： 角豆樹果萃取物   5-120份； 蜂蜜   5-90份； 西洋參萃取物 5-50份； 黃芪萃取物     5-50份。 進一步地，所述含有角豆樹果的組合物，以重量份計包括： 角豆樹果萃取物   10-60份； 蜂蜜   10-60份； 西洋參萃取物 10-30份； 黃芪萃取物     10-30份。 進一步較佳地，所述含有角豆樹果的組合物，以重量份計包括： 角豆樹果萃取物   10-35份； 蜂蜜   15-60份； 西洋參萃取物 10-20份； 黃芪萃取物     10-15份。
本發明上述組合物中，西洋參為君藥，黃芪為臣藥，角豆為佐藥，蜂蜜為使藥，相輔相成，起到益氣養陰的作用。
本發明進一步研究，意外地發現將所述組合物中黃芪萃取物替換為橄欖萃取物和/或葡萄籽萃取物，在具有益氣滋陰的同時兼具去火清咽、抗氧化的作用。或者將所述組合物中黃芪萃取物換為決明子萃取物和/或蒺藜萃取物，在具有益氣滋陰的同時兼具去火明目的作用。
具體地，本發明還提供一種組合物，以重量份計包括：角豆樹果萃取物10-60份，蜂蜜10-60份，西洋參萃取物10-30份；還包括橄欖萃取物2-30份和/或葡萄籽萃取物10-65份。進一步較佳地，所述組合物以重量份計包括：角豆樹果萃取物10-40份，蜂蜜15-60份，西洋參萃取物10-20份；還包括橄欖萃取物5-20份和/或葡萄籽萃取物20-30份。
具體地，本發明還提供一種組合物，以重量份計包括：角豆樹果萃取物10-60份，蜂蜜10-60份，西洋參萃取物10-30份；還包括決明子萃取物2-30份和/或蒺藜萃取物5-25份。較佳地，所述組合物以重量份計包括：角豆樹果萃取物10-40份，蜂蜜15-60份，西洋參萃取物10-20份；還包括決明子萃取物5-20份和/或蒺藜萃取物5-15份。
本發明採用的橄欖為橄欖科植物橄欖Canarium album (Lour.) Raeusch.。橄欖果實又名青果，為我國傳統中藥材，具有清熱、利咽、祛痰、生津、健脾、解毒等功效。
進一步地，本發明所述橄欖萃取物是所述橄欖的水萃物，可從橄欖果和橄欖葉中萃取獲得，其含有豐富的多酚類物質，具有抗氧化和免疫調節，可以保護物質不被氧化，抵抗人體自由基損傷。
具體地，所述橄欖萃取物富含橄欖苦苷、多酚等功效物質。
本發明所述葡萄籽即為葡萄的種子。所述葡萄籽萃取物所述葡萄籽的水萃物，主要由原花青素、兒茶素、表兒茶素、沒食子酸、表兒茶素沒食子酸酯等多酚類物質組成。
本發明採用的決明子為豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子。《本草正義》：“決明子明目，乃滋益肝腎，以鎮潛補陰為義，是培本之正治，非如溫辛散風，寒涼降熱之止為標病立法者可比，最為有利無弊。”
進一步地，本發明所述決明子萃取物是決明子的水萃物。所述水萃物是以決明子為原料，以水為溶劑，採用本領域常規的方法萃取而成。所述決明子萃取物富含蒽醌類、黃酮類等功效物質。
進一步地，本發明所述刺蒺藜為蒺藜科蒺藜屬植物，具活血祛風、平肝解鬱、明目、止癢功效。用於治療頭痛、頭暈、目赤多淚、氣管炎、高血壓、皮膚瘙癢、風疹等症。
進一步地，本發明所述蒺藜萃取物是蒺藜的水萃物。所述水萃物是以蒺藜為原料，以水為溶劑，採用本領域常規的方法萃取而成。所述蒺藜萃取物富含β-穀甾醇、皂苷類、黃酮類等功效物質。
若無特殊指明，本發明所用黃芪、西洋參、決明子、蒺藜均符合藥典規定。
本發明還提供上述含有角豆樹果的組合物的製備方法。
本發明提供的含有角豆樹果的組合物可由所述角豆樹果萃取物、蜂蜜以及各萃取物直接混合而成；例如：可將所述角豆樹果萃取物降溫至常溫，與蜂蜜以及各萃取物混勻；滅菌，灌裝。本發明提供的含有角豆樹果的組合物也可以是加入輔料的其它產品形式；例如：將所述角豆樹果萃取物在常溫下與蜂蜜以及各萃取物混勻，加入食品領域允許的輔料，加工成產品，例如飲料、果醬、糖果、蜂產品製品和/或代餐等。本發明製備所述組合物的整個過程在操作規程規定下完成，並符合質量標準的規定。
具體地，所述組合物的製備方法具體如下：
本發明還包括上述組合物或功能食品在製備具有抗疲勞功能的食品、保健食品上的應用。
本發明還包括上述組合物或功能食品在製備具有增強免疫力功能的食品、保健食品上的應用。
本發明還包括上述組合物或功能食品在製備具有輔助降血糖功能的食品、保健食品上的應用。
本發明還包括上述組合物或功能食品在製備具有保護胃黏膜功能的食品、保健食品上的應用。
本發明所提供的組合物以角豆樹果為主要原料，利用各成分不同的作用機理，充分發揮各成分間的協同增效作用，使得所得的組合物具有優異的抗疲勞和增強免疫力作用，兼具輔助降血糖和保護胃黏膜的作用。進一步地，本發明所述組合物還具有改善潤腸通便、調節腸道菌群平衡、防輻射、殺菌、排除重金屬（鉛）等的多重功效，可以同步解決多重健康問題，且食用方便、安全，具有極強的市場推廣價值。
本發明第四方面提供一種角豆樹果組合物，按重量份計，包括如下組分：角豆樹果萃取物60-99份，仙人掌萃取物1-40份。
作為本發明的較佳方案，所述組合物的功效成分如下：角豆樹果萃取物60-99份，仙人掌萃取物1-40份。
本發明採用的仙人掌是米邦塔仙人掌屬仙人掌科、仙人掌屬所包含的其肉質莖可以作為蔬菜食用，果實作為水果鮮食的品種也可以作為天然面膜。仙人掌不僅營養豐富，而且具有較高的藥用價值，可加工成多種保健品，還是製作罐頭、飲料、釀酒的上等原料。中醫理論認為，仙人掌性寒味苦，具有解毒鎮痛、消腫排膿、行氣活血之功效。
本發明所選用的原料均為對人體安全，對環境友好，天然健康，且方便易得，產量大，價格低廉，適於廣泛推廣應用。
發明人長期致力於抗氧化及防治心血管疾病的保健食品的研究，在大量的植物及其萃取物的篩選中，發現角豆樹果的果皮具有很高的營養價值，且具有抗氧化等保健功能，然而，角豆樹果的果皮雖然具有較好的抗氧化作用，但是將其暴露於光照和氧氣環境中，其抗氧化活性顯著下降。角豆樹果的果皮抗氧化物存在穩定性差，不易保存的問題，影響其抗氧化活性的穩定發揮，限制了角豆樹果的開發利用。發明人經過大量的研究發現，將角豆樹果與仙人掌配合使用，使得角豆樹果果皮抗氧化物對於光照和氧氣等的敏感性降低，抗氧化物的穩定性大大提高。
此外，角豆樹果果皮的抗氧化主要成分為縮合單寧。配合仙人掌使用，不僅能夠使兩者的抗氧化有效成分起到協同增效的作用，同時，仙人掌多糖能夠保護角豆樹果果皮萃取物中的有效成分單甯，減少單寧與空氣接觸發生氧化的概率，使得單寧上的羥基能夠穩定地發揮作用，提高整體抗氧化能力的穩定性，從而使組合物整體的活性得到最大化的發揮，且能夠穩定、高效地發揮抗氧化活性。同時，本發明提供的組合物還能起到補充營養，降血脂、調節血糖的作用。
進一步地，發明人發現角豆樹果萃取物與仙人掌萃取物以特定的重量比混合，其抗氧化活性能夠得到進一步提升。
較佳地，本發明所述的組合物中，所述角豆樹果萃取物和仙人掌萃取物的重量份含量如下：角豆樹果萃取物60-90份，仙人掌萃取物10-40份；其中，所述角豆樹果萃取物與仙人掌萃取物的重量比較佳為3:1-9:1。
更佳地，本發明所述的組合物中，所述角豆樹果萃取物和仙人掌萃取物的重量份含量如下：角豆樹果萃取物75-90份，仙人掌萃取物10-25份；其中，所述角豆樹果萃取物與仙人掌萃取物的重量比較佳為3:1-5:1。
較佳地，本發明所述角豆樹果萃取物中的角豆樹果萃取物和所述仙人掌萃取物均為水萃取物；所述角豆樹果萃取物為角豆樹果果皮的水萃物。
本發明所述的角豆樹果果皮為將角豆樹果的種子去除後得到的果皮。
為了確保功效成分被充分萃取，本發明所述的角豆樹果和仙人掌的水萃物是以角豆樹果果皮或仙人掌為原料，以水為溶劑，在最大程度的保留有效成分的特定的萃取條件下萃取而成。較佳地，在萃取前對所述角豆樹果和仙人掌進行乾燥和粉碎處理。
具體地，所述角豆樹果萃取物為採用包括如下步驟的方法製備得到：將乾燥、粉碎的角豆樹果果皮與水混合，在40℃-50℃條件下萃取，所得萃取液經離心、濃縮後得到角豆樹果萃取物。
所述仙人掌萃取物為採用包括如下步驟的方法製備得到：將仙人掌去皮、烘乾、粉碎後與水混合，在90℃-95℃條件下超聲波萃取，將得到的萃取液濃縮得到仙人掌萃取物。
較佳地，仙人掌萃取物的製備中，仙人掌與水的比例為1:10-1:16（質量：體積），超聲波萃取時間為1h-3h，萃取1-3次。
此外，本發明還提供所述的組合物在製備具有抗氧化、降血脂、調節血糖功能的保健食品中的應用。
本發明還提供一種抗氧化保健食品，所述保健食品的有效成分為本發明提供的抗氧化組合物。
本發明還提供所述保健食品的製備方法，包括將所述角豆樹果萃取物與仙人掌萃取物混合；或者進一步加入食品領域允許的輔料，得到保健食品。
為了適應市場的需要，所述保健食品可以由所述角豆樹果萃取物與仙人掌組成的有效成分，進一步加入各種食品領域允許的輔料，得到更多形式的產品。例如，本發明所述保健食品可以是以所述角豆樹果萃取物與仙人掌的混合物為功效成分的飲料、果醬、糖果、代餐等。
本發明提供的保健食品可由所述角豆樹果萃取物與仙人掌萃取物直接混合而成；例如：可將所述角豆樹果萃取物降溫至常溫，與仙人掌萃取物混合，滅菌，灌裝得到；
本發明提供的保健食品也可以是加入輔料的其它產品形式；例如：將所述角豆樹果萃取物在常溫下與仙人掌混合，加入食品領域允許的輔料，加工成功能飲料、果醬、糖果和/或代餐。
本發明製備保健食品的整個過程在操作規程規定下完成，並符合質量標準的規定。
本發明的有益效果在於：本發明提供的具有抗氧化功能的組合物以角豆樹果為主要原料，並與仙人掌配合使用，不僅能夠提供足夠豐富的營養物質，同時起到一定的調節血糖、降血脂的保健作用，而且能夠顯著提高抗氧化物的穩定性，能夠有效提高血清中超氧化物歧化酶（SOD）的活性，實現穩定高效的抗氧化作用，且食用方便、安全，具有極強的市場推廣價值。
本發明第五方面提供一種天然的來源蜜蜂飼料及其製備方法和應用。
本發明提供的蜜蜂飼料，包含角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物。
較佳地，本發明提供的蜜蜂飼料為以角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物為主要成分，輔助添加飼料領域允許的添加劑製備而成。
所述角豆樹果果皮和仙人掌萃取物均可以藉由購買市售的產品或是以角豆樹果果皮或仙人掌為原料，採用本領域常規的方法萃取而成。
本發明採用角豆樹果的果皮，為將種子去除後得到的不包含種子的果皮（莢皮）。
本發明中，仙人掌的肉質莖可以作為蔬菜食用，果實作為水果鮮食的品種也可以作為天然面膜。仙人掌不僅營養豐富，而且具有較高的藥用價值，可加工成多種保健品，還是製作罐頭、飲料、釀酒的上等原料。
較佳地，所述仙人掌為米邦塔仙人掌，屬仙人掌科、仙人掌屬。
本發明所選用的原料均為天然植物來源，對環境友好，且方便易得，產量大，價格低。
蜜蜂的傳統飼料花粉是蜜蜂所需蛋白質的主要來源，花粉對於蜜蜂的壽命、咽腺和卵巢的發育至關重要，以至於花粉的質量極大地影響著蜜蜂的群勢和產品性質。發明人藉由大量的篩選和對比試驗，尋找替代花粉作為蜜蜂飼料的廉價原料，開發經濟、營養全面的蜜蜂飼料。角豆樹果的果皮富含蛋白質、碳水化合物和脂肪，其礦物質和可溶性纖維的含量也相對較高，並且富含多酚類物質，營養豐富兼具抗氧化、抑菌、提高免疫力的保健功能。然而由於角豆樹果果皮中的活性成分在光照和氧氣環境中的穩定性較差，使得其作為需要長時間暴露於光照和空氣中使用和保存的蜜蜂飼料的應用效果較差。
仙人掌的氨基酸、微量元素和維生素的含量豐富，並且含有多種酸性多糖、黃酮類、生物鹼和有機酸等活性物質，營養豐富且具有抗炎、抗氧化的功效。本發明創造性地發現，將角豆樹果果皮和仙人掌配合使用製備蜜蜂飼料，不僅能夠提供蜜蜂生產和繁殖需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物等主要營養物質，合理地補充氨基酸、礦物質、維生素以及具有保健功能的生物活性物質，而且角豆樹果果皮中的活性成分的穩定性大大提高，在保證營養價值的同時，兩者組合製備的蜜蜂飼料還可以起到提高蜜蜂免疫力，延長蜜蜂壽命，並提高產出蜂蜜的質量，是很好的花粉飼料替代品。藉由優化蜜蜂飼料中角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物的配比，發明人進一步發現，角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物以特定的配比製備的蜜蜂飼料，其對於提高蜜蜂的免疫力和降低死亡率具有更好的效果。
本發明提供的蜜蜂飼料中所述角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物的重量份含量如下：角豆樹果果皮萃取物60-99份，仙人掌萃取物1-40份；
較佳地，本發明提供的蜜蜂飼料中，所述角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物的重量份含量如下：角豆樹果果皮萃取物70-99份，仙人掌萃取物1-30份；較佳地，角豆樹果果皮萃取物與仙人掌萃取物的重量比較佳為15:1-4:1。
更佳地，所述蜜蜂飼料按重量份計，由如下組分組成：角豆樹果果皮萃取物80-99份，仙人掌萃取物1-20份；較佳地，角豆樹果果皮萃取物與仙人掌萃取物的重量比較佳為9:1-4:1。
本發明所述角豆樹果果皮萃取物和所述仙人掌萃取物均為水萃取物。
為了確保功效成分被充分萃取，本發明較佳為在萃取前對所述角豆樹果果皮和仙人掌進行乾燥和粉碎處理。
本發明提供的所述角豆樹果果皮萃取物為採用包括如下步驟的方法製備得到：將乾燥、粉碎的角豆樹果果皮與水混合，在40℃-50℃條件下萃取，所得萃取液經離心、濃縮後得到角豆樹果果皮萃取物；
較佳地，在進行乾燥粉碎之前，先將角豆樹果果皮的豆子和果皮分離，在40℃下乾燥1天，剪碎果皮，顆粒平均大小在0.5-1.0 cm之間。
較佳地，角豆樹果果皮萃取物的製備中，水與角豆樹果果皮的比例為1.5:1-4:1（體積：質量），在40℃-50℃條件下萃取時間為1h-3h。
本發明所述仙人掌萃取物為採用包括如下步驟的方法製備得到：將仙人掌乾燥、粉碎後與水混合，在90℃-95℃條件下浸取，將得到的萃取液濃縮得到仙人掌萃取物。
較佳地，仙人掌萃取物的製備中，仙人掌與水的比例為1:10-1:16（質量：體積），超聲波萃取時間為1h-3h，可以反復萃取1-3次。
進一步地，本發明提供所述的蜜蜂飼料的製備方法，具體為：將所述角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物混合均勻，得到蜜蜂飼料。
或者，將所述角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物混合均勻，加入飼料領域允許的輔助添加劑，得到蜜蜂飼料。
本發明製備蜜蜂飼料的整個過程在操作規程規定下完成，並符合質量標準的規定。
本發明提供的以角豆樹果果皮為主要原料，並與仙人掌配合使用製備的蜜蜂飼料飼餵蜜蜂後，與最常用的花粉花蜜飼料相比，蜜蜂的壽命延長了10天（50%），且飼料的口感好，蜜蜂接受度高；蜜蜂產出的蜂蜜中的多酚及氨基酸的含量顯著提高，極大地提升了蜂蜜的品質。本發明提供的蜜蜂飼料不僅能夠提供全面合理的營養物質，滿足蜜蜂繁殖和蜂蜜生產的需要，同時具有提高蜜蜂免疫力，提高蜜蜂產出的蜂蜜質量的功能，且原料均為可大面積種植的天然植物，來源廣泛、安全、成本低廉，具有極強的市場推廣價值。
本發明所述角豆樹果是指豆科長角豆屬植物角豆樹（Ceratonia siliqua Linn.）的莢果（即果實）。角豆樹一般在地中海沿岸、澳大利亞及美國加利福尼亞等地栽培，是一種常綠、耐旱、耐火、抗污染的樹種。其果實可食用，也可做巧克力的替代品，具有藥用價值和工業價值。目前常用角豆樹葉、角豆樹膠為原料。本發明提供的保健食品直接使用角豆樹的莢果（即果實）為原料。本發明所用角豆樹果方便易得，價格低，產量大；其果皮含有糖類、蛋白質、礦物質、維生素等營養物質，並且富含縮合單寧。
本發明所述角豆樹果萃取物是指角豆樹果去除種子的果皮的萃取物，尤其是水萃物。所述水萃物可以角豆樹果去除種子的果皮為原料，以水為溶劑，採用本領域常規方法萃取而成。為了確保功效成分被充分萃取，本發明較佳的萃取溫度為40-50℃；更佳在萃取前對所述角豆樹果去除種子的果皮進行乾燥和破碎（或剪碎）處理。一般以將果皮乾燥至水分含量≤10%為佳。一般以將果皮破碎（或剪碎）至平均粒徑0.5-1.0 cm之間為佳。
作為本發明的一種較佳方案，所述角豆樹果萃取物採用包括如下步驟的方法製備而成：將角豆樹果的種子和果皮分離；將角豆樹果去除種子的果皮乾燥（例如乾燥至水分含量≤10%；一般可於40℃條件下乾燥1天），破碎（或剪碎）至平均粒徑0.5-1.0 cm之間，加1.5-4倍重量的水於40-50℃萃取（例如萃取1-3h）；離心分離得萃取液，濃縮。
本發明較佳為上述步驟將所述萃取液濃縮至糖度（或可溶性固形物）為65-75度，以確保所述角豆樹果萃取物與蜂蜜混合後自身具有較好的防腐功能，且具有最佳的口感以及協同保健功效。
在本發明一些實施方案中，角豆樹果萃取物的製備是將角豆樹果的種子和果皮分離，將果皮在40℃下乾燥1天，剪碎果皮，顆粒平均大小在0.5-1.0 cm之間。將乾燥、剪碎的角豆樹果果皮與水混合，在40-50℃條件下萃取，萃取時間1-3h，萃取溶劑比例，水：果皮 (v/w) =1.5:1-4:1（體積：質量），用離心分離法分離出萃取物和固相。
本發明中，為確保所述角豆樹果果皮萃取物與仙人掌萃取物混合後具有最佳的營養價值和口感，同時保證兩組分的協同作用，最大地發揮營養保健的功效，所述角豆樹果果皮萃取物的糖度為60-70度，較佳為65-70度，更佳為66-67度。
本發明所述的角豆樹果水萃物中活性成分縮合單寧的含量為15%-20%。
在本發明一些實施方案中，所述角豆樹果萃取物與所述角豆樹果果皮萃取物含義相同。
本發明可採用本領域常規的可食用蜂蜜。
本發明所用原料均可市售購得，或按本領域常規方法製備。
在符合本領域常識的基礎上，上述各較佳的條件，可以相互組合，即得本發明各較佳實例。
此外，應理解，本文中，“包括”、“包含”、“含有”等術語的含義中也包括了“由……組成”、“由……構成”、“由……製成”等。
以下實施例用於說明本發明，但不用來限制本發明的範圍。實施例中未注明具體技術或條件者，按照本領域內的文獻所描述的技術或條件，或者按照產品說明書進行。所用試劑或儀器未注明生產廠商者，均為可藉由正規渠道商購買得到的常規產品。
以下實施例A1-A8中，所述角豆樹果萃取物採用如下方法製備而成：將角豆樹果去除種子的果皮乾燥、剪碎，加入2.27倍重量的水，於45℃萃取2h，離心分離得萃取液，濃縮至糖度為66.5度，即得。
實施例A1 一種角豆樹果保健食品，其由5kg角豆樹果萃取物與98kg蜂蜜混合而成。
實施例A2 一種角豆樹果保健食品，其由20kg角豆樹果萃取物與90kg蜂蜜混合而成。
實施例A3 一種角豆樹果保健食品，其由30kg角豆樹果萃取物與80kg蜂蜜混合而成。
實施例A4 一種角豆樹果保健食品，其由45kg角豆樹果萃取物與70kg蜂蜜混合而成。
實施例A5 一種角豆樹果保健食品，其由85kg角豆樹果萃取物與60kg蜂蜜混合而成。
實施例A6 一種角豆樹果保健食品，其由120kg角豆樹果萃取物與50kg蜂蜜混合而成。
實施例A7 一種角豆樹果保健食品，其由1kg角豆樹果萃取物與100kg蜂蜜混合而成。
實施例A8 一種角豆樹果保健食品，其由150kg角豆樹果萃取物與10kg蜂蜜混合而成。
實施例A9 一種角豆樹果保健食品，其由5kg角豆樹果去除種子的果皮製成粉末後，與98kg蜂蜜混合而成。
實施例A10 一種角豆樹果保健食品，與實施例A1相比，區別僅在於：所述角豆樹果萃取物的製備過程中，萃取溫度為常溫（25℃）。
實施例A11 分別以實施例A1-A10角豆樹果保健食品為基礎原料，再添加食品領域可用的適當輔料，採用常規技術方法製成飲料、果醬、糖果、蜂產品製品或代餐等。
以下各實驗例中，以蜂蜜為對比樣品A1，以按實施例A1相同方法製備的角豆樹果萃取物為對比樣品A2。
實驗例A1    對便秘的治療效果實驗
1、實驗樣品 實施例A1-A10保健食品，對比樣品A1對比樣品A1-A2。
2、實驗方法 選取確診為便秘的患者480人，隨機分為12組，每組40人。各組分別服用以上實驗樣品，每日一次，日服用量為10g。
供試者符合如下標準：①便秘病程大於6個月，最近3個月有症狀發作；②年齡大於16歲，小於80歲者；③患者簽署知情同意書，自願參加本研究。
便秘臨床評分:①自主排便:有(0分)，借助藥物、手助或灌腸排便(3分)；②便意感:有(0分)，無(1分)；③自行排便頻率:1-2日排便一次(0分)，3-4日排便一次(1分)，5-6日排便一次(2分)，6日以上排便一次(3分)，不能自行排便(4分)；④排便費力程度:自然排便，無排便費力(0分)，須用力排便(1分)，努掙方能排便(2分)；⑤每次排便時間:1-10min(0分)，11-20min(1分)，21-30min(2分)，30min以上(3分)；⑥便質:硬塊散在(3分)，硬塊成條(2分)，呈條有裂紋(1分)，成條光軟(0分)；⑦腹脹、腹痛、排便不盡感、肛門墜脹感、肛門梗阻感、排氣不暢感6個症狀均以無(0分)，輕微(1分)，明顯(2分)，難忍(3分)4級來評分。
療效評定標準《中藥新藥臨床研究指導原則》，並結合臨床，自擬以下主症療效評價標準:①臨床痊癒:主症消失，排便正常，便秘臨床症狀積分為0；②顯效:臨床症狀明顯改善，臨床症狀積分較治療前降低≥2/3；③有效:臨床症狀好轉，但臨床症狀積分降低1/2-2/3；④好轉:臨床症狀出現好轉，但臨床症狀積分較治療前降低≤1/2；⑤無效:臨床症狀無改善或加重，臨床症狀積分無降低或反而升高。
3、實驗結果見表A1。
表A1：便秘人體試驗結果
Figure 108103100-A0304-0001
從表A1結果可知，單獨食用角豆樹果萃取物或蜂蜜對便秘能均起到一定的效果，但有效率較低；角豆樹果萃取物與蜂蜜按照一定比例複配後大大提高了有效率。當角豆樹果萃取物與蜂蜜的重量比為（20-30）：（80-90）時，對於便秘的治療效果尤為明顯。由此可見，本發明提供的保健食品對便秘具有良好的治療效果，有效成分之間可以發揮協同增效作用。
實驗例A2    對腸道菌群的調節效果實驗
1、實驗樣品 同實驗例A1。
2、實驗方法 動物：20±2g昆明種，健康雌性小鼠130隻。隨機分為13組，每組10隻。
實施例組及對照組分別給予以上實驗樣品，每日給予受試物灌胃1.67g/(kg·bw)，給樣量根據每週體重增減調整，連續灌胃14d。
空白對照組灌服無菌純淨水。在給予受試物之前和末次給予受試物後24h，每組均無菌採取所有小鼠糞便，置已秤重的裝有玻璃珠的乾燥滅菌小試管中，秤重，計算出小鼠糞便量，用已滅菌稀釋液稀釋，製成均勻懸液，再稀釋至適當的稀釋度，分別接種在培養基上，按照要求進行培養。培養後，計算每克濕便中的菌數，取對數後進行統計處理。比較試驗前後自身雙歧桿菌、乳桿菌、腸桿菌、腸球菌、擬桿菌、產氣莢膜梭菌的變化情況。
3、實驗結果 對小鼠體重的影響及小鼠腸道菌群的影響分別見表A2及表A3。 表A2：對小鼠體重的影響
Figure 108103100-A0304-0002
由表A2可見，各實驗組試驗前後與空白對照組體重比較，差異均不顯著，表明受試物對小鼠的體重無明顯影響。
表A3：對小鼠腸道菌群的影響（菌群前後自身比較t值）
Figure 108103100-A0304-0003
 注：與空白對照組相比 ，◇代表P ˃ 0.05，*代表P＜0.05，**代表P＜0.01。
由表A3可知，經口給予受試物前後，實施例A1-A6組雙歧桿菌和乳桿菌的數量增加較為明顯，差異有顯著性（P＜0.05）；腸桿菌、腸球菌、擬桿菌和產氣莢膜梭菌的數量變化值差異均無顯著性（P˃ 0.05）。結果表明，本發明保健食品具有調節腸道菌群平衡的作用。
實驗例A3    防輻射效果實驗
1、實驗樣品 同實驗例A1。
2、外周血白細胞計數實驗
2.1 實驗方法 動物：20±2g健康雌性小鼠140隻，按體重隨機分組，每組10隻。
外周血白細胞計數實驗：除空白對照組、輻射對照組外，其餘12組分別灌胃以上實驗樣品1.67g/(kg·bw)，每日一次，連續灌胃14d。各組正常飲食、飲水。
除空白對照組外，第14d一次性全身照射（吸收的總劑量為4.5Gy）60Coγ射線，繼續給予飼料。分別於照射前、照射後的第3天和第14天，分3次採末梢血20μL，加入0.38%mL質量分數1%鹽酸中，混勻後，用全自動血球計數測定外周血白細胞數。
2.2 實驗結果 輻照後小鼠外周血白細胞的影響見表A4。 表A4：輻照對小鼠外周血白細胞的影響（白細胞個數）
Figure 108103100-A0304-0004
 注：輻照對照組和空白對照組相比，*代表P＜0.01；各實驗組和輻照對照組相比，# 代表P＜0.05，## 代表P＜0.01；實施例A1-A10和對比樣品A1、對比樣品A2相比，△ 代表P＜0.05，△△ 代表P＜0.01。
由表A4可見，全身一次性照射60Coγ射線後3d，輻照對照組白細胞數顯著低於空白對照組，表明輻照損傷模型成立。實施例A1-A10與輻照對照組比較，外周血白細胞數顯著提高（P＜0.01）。輻照後14d，實施例A1-A10組與對比樣品A1、對比樣品A2比較，外周血白細胞數均顯著提高（P＜0.05，或P＜0.01）。
3、骨髓細胞DNA含量的影響
3.1 實驗方法
動物：20±2g健康雌性小鼠140隻，按體重隨機分組，每組10隻。
外周血白細胞計數實驗：除空白對照組、輻射對照組外，其餘12組分別灌胃以上實驗樣品1.67g/(kg·bw)，每日一次，連續灌胃14d。各組正常飲食、飲水。
除空白對照組外，第14d一次性全身照射（吸收的總劑量為4.5Gy）60Coγ射線，繼續給予飼料。於照射後的第3天，頸椎脫臼殺死小鼠，剝離出股骨，用1mL注射器吸取一定體積的Hank’s液，沖出股骨中的全部骨髓器細胞，使細胞充分分散，用紫外分光光度計260nm處測定骨髓細胞DNA含量。輻照後小鼠骨髓細胞DNA含量的影響見表A5。
3.2 實驗結果 表A5：輻照對小鼠骨髓細胞DNA含量的影響
Figure 108103100-A0304-0005
 注：輻照對照組和空白對照組相比，a代表P＜0.05，aa代表P＜0.01；各實驗組和輻照對照組相比，比b代表P＜0.05，bb代表P＜0.01；實施例A1-A10和對比樣品A1、對比樣品A2相比，c代表P＜0.05，cc代表P＜0.01。
由表A5可見，全身一次性照射60Coγ射線後3d，輻照對照組骨髓細胞DNA含量顯著低於空白對照組（P＜0.01），表明輻照損傷模型成立。實施例A1-A10與輻照對照組比較，骨髓細胞DNA含量顯著提高（P＜0.01）。輻照後3d，實施例A1-A10組與對比樣品A1、對比樣品A2比較，骨髓細胞DNA含量顯著提高（P＜0.05，或P＜0.01）。
實驗例A4    抗氧化效果實驗
1、實驗樣品 同實驗例A1；陽性對照品為維生素E。
2、實驗方法 動物：25-30g昆明種，健康雄性小鼠150隻。隨機分為15組，每組10隻。
採用D-半乳糖腹腔注射處理構建動物氧化損傷模型，進行小鼠體內抗氧化試驗。注射劑量為1.0g/(kg·bw)，每日1次，連續注射6周。建模成功後按照如下劑量給藥： 陰性對照組：等量蒸餾水； 模型對照組：等量蒸餾水； 陽性對照組：維生素E 0.2g/(kg·bw)； 各實驗組：各實驗樣品 0.83g/(kg·bw)。
連續灌胃30d，實驗結束摘除小鼠眼球取血，測定血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性。
實驗結果結果見表A6。 表A6：氧化損傷後小鼠血清SOD含量
Figure 108103100-A0304-0006
 注：模型對照組和陰性對照組相比，#代表P＜0.01；各實驗組和陽性對照組相比，△代表P˃0.05；各實驗組和模型對照組相比，*代表P＜0.05，**代表P＜0.01；實施例組和對比樣品A1、對比樣品A2相比，▽代表P＜0.05，▽▽代表P＜0.01。
由表A6可見，模型對照組小鼠血清中的SOD含量與陰性對照具有顯著差異（P＜0.01），表明D-半乳糖過氧化損傷模型造模成功。實施例A1-A10與模型對照組相比差異顯著（P＜0.01）。實施例A1-A6與陽性對照組相比差異不顯著（P大於0.05）。實施例A1-A10與對比樣品A1-A2相比差異顯著（P＜0.01）。結果表明本發明保健食品抗氧化作用效果優異。
實驗例A5    殺菌效果實驗
1、實驗樣品 同實驗例A1。
2、實驗方法 菌種：幽門螺旋桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌。 採用水解酪蛋白（MH）肉湯、瓊脂培養基。
標準菌種經傳代純培養後，分別用接種環取一環的菌種接種於MH肉湯培養基中，37℃恆溫培養箱培養6小時，經比濁法鑒定菌量並記數。分別取相同量培養6小時的不同的試驗菌液，用無菌棉拭子將菌液分別均勻塗布於MH瓊脂平板表面，稍乾後用無菌鑷子分別吸取等量浸潤對比樣品A1-A2和實施例A1-A10保健食品的無菌液的圓濾紙片，貼於MH瓊脂平板表面，37℃恆溫箱培養24小時觀察並測量抑菌圈直徑（mm），抑菌實驗重複3次，抑菌結果為3次實驗平均值，得到表A7結果。 表A7：殺菌試驗結果（抑菌圈直徑，mm）
Figure 108103100-A0304-0007
 結論：從表A7結果可知，實施例A1-A6殺菌效果明顯優於對比樣品A1-A2和實施例A7-A10。表明本發明保健食品具有較好的殺菌效果。
實驗例A6    排出重金屬效果實驗
1、實驗樣品 同實驗例A1。
2、實驗方法 動物：20±2g昆明種，健康雄性小鼠140隻。隨機分為14組，每組10隻。
除空白對照組外，其餘各組按50mg/kg·d醋酸鉛溶液每天進行腹腔注射，連續染毒14天後停止染毒。空白對照組和模型對照組灌去離子水，實施例A1-A10組及對比樣品A1-A2組每天分別灌各受試物1.67g/(kg·bw)。連續給藥30天後取小鼠一側股骨和肝臟用原子分光光度計測定鉛含量。
具體方法：取小鼠一側50%的股骨，秤重後進行消化，加入稀硝酸定容至5ml。同法取肝臟用原子分光光度計測定肝臟組織鉛含量。上述數據統計用T檢驗。結果見表A8。 表A8：對小鼠股骨、肝臟含鉛量的影響
Figure 108103100-A0304-0008
 注：模型對照組與空白對照組相比，◇代表P＜0.01；各實驗組與模型對照組相比，*代表P＜0.05，**代表P＜0.01；實施例A1-A10與對比樣品A1-A2相比，#代表P＜0.05，##代表P＜0.01。
由表A8可知，相比空白對照組，模型對照組股骨鉛含量、肝臟鉛含量都有顯著性差異（P＜0.01），說明模型構建成功。實施例A1-A10相比模型對照組股骨、肝臟鉛含量均有顯著降低（P＜0.01）；且相對於對比樣品A1-A2，實施例A1-A10均有顯著降低（P＜0.01）。結果表明本發明各實施例均具有明顯排鉛作用。
以下實施例B1-B4中，所述角豆樹果萃取物採用如下方法製備而成：將角豆樹果去除種子的果皮乾燥、剪碎，加入2.27倍重量的水，於45℃萃取2h，離心分離得萃取液，濃縮至糖度為66.5度，即得。
以下所述仙人掌萃取物的製備方法包括：將仙人掌洗淨、去皮，切片烘乾，粉碎與水混合，原料與水的比例為1:15，在90℃條件下超聲萃取1.5h，將得到的萃取液噴霧乾燥，即得仙人掌萃取物。
以下所述諾麗果漿（NoniPuree）符合衛生部規定（關於批准金花茶、顯脈旋覆花(小黑藥)等5種物品為新資源食品的公告，2010年第9號）。
以下實施例B1-B6組合物的製備方法包括：先將仙人掌萃取物與角豆樹果萃取物混勻，先在45℃-50℃均質8-10min，然後在轉速8000-10000rpm充分攪拌，靜置40min使之充分微囊化，再加入蜂蜜、諾麗果漿，低速攪拌，混合均勻而製成。對比例B1、B2、B4組合物按常規方法混合而製成。
實施例B1 一種組合物，由角豆樹果萃取物10kg、仙人掌萃取物15kg、蜂蜜50kg和諾麗果漿1kg混合而成。
實施例B2 一種組合物，由角豆樹果萃取物30kg、仙人掌萃取物20kg、蜂蜜40kg和諾麗果漿2kg混合而成。
實施例B3 一種組合物，由角豆樹果萃取物50kg、仙人掌萃取物30kg、蜂蜜20kg和諾麗果漿4kg混合而成。
實施例B4 一種組合物，由角豆樹果萃取物70kg、仙人掌萃取物50kg、蜂蜜10kg和諾麗果漿6kg混合而成。
實施例B5 一種組合物，由角豆樹果粉10kg、仙人掌萃取物15kg、蜂蜜50kg和諾麗果漿1kg混合而成。 本實施例所述角豆樹果粉是由角豆樹果果皮直接粉碎製得的（即未經製備萃取物的步驟）。
實施例B6 一種組合物，由角豆樹果萃取物10kg、仙人掌萃取物15kg、蜂蜜50kg和諾麗果漿1kg混合而成。 本實施例所述角豆樹果萃取物與實施例B1-B4所用角豆樹果萃取物的區別僅在於，製備過程中，萃取溫度為常溫（25℃）。
實施例B7 取實施例B1-B6任一組合物，按需要分別加入食品領域允許的輔料，加工成飲料、果醬、糖果、蜂產品製片和/或代餐。
對比例B1 一種組合物，由仙人掌萃取物10kg、蜂蜜40kg和諾麗果漿5kg混合而成。
對比例B2 一種組合物，由角豆樹果萃取物50kg、蜂蜜40kg和諾麗果漿5kg混合而成。
對比例B3 一種組合物，由角豆樹果萃取物50kg、仙人掌萃取物10kg和諾麗果漿5kg混合而成。製備方法包括：先將仙人掌萃取物與角豆樹果萃取物混勻，先在45℃-50℃均質8-10min，然後在轉速8000-10000rpm下充分攪拌，靜置40min使之充分微囊化，再加入諾麗果漿，低速攪拌，混合均勻而製成。
對比例B4 一種組合物，由角豆樹果萃取物30kg和80kg蜂蜜混合而成。
實驗例B1    抗氧化試驗
1、實驗樣品：實施例B1-B6及對比例B1-B4製備的組合物。
2、實驗方法 動物：25-30g昆明種，健康雄性小鼠130隻。隨機分為13組，每組10隻。
除空白對照組外，各組用D-半乳糖腹腔注射處理構建動物氧化損傷模型，進行組合物的小鼠體內抗氧化試驗。注射劑量為1.0g/(kg·bw),每日1次，連續注射6周。建模成功後按照如下劑量給藥： 空白對照組：等量蒸餾水； 模型對照組：等量蒸餾水； 陽性對照組：維生素E 0.2g/(kg·bw)； 實驗各組：各組合物1.0g/(kg·bw)；
連續灌胃30d，實驗結束摘除小鼠眼球取血，測定血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性。
3、實驗結果
氧化損傷後，超氧化物歧化酶含量見表B1。 表B1  氧化損傷後小鼠血清SOD含量
Figure 108103100-A0304-0009
 注：模型對照組和空白對照組相比，#代表P＜0.01；各實驗組和模型對照組相比，*代表P＜0.05，**代表P＜0.01；實施例組和對比例組相比，▽代表P＜0.05，▽▽代表P＜0.01。
由表B1可見，模型對照組小鼠血清中的SOD含量與空白對照具有顯著差異（P＜0.01），表明D-半乳糖過氧化損傷模型造模成功；實施例B1-B6與模型對照組相比差異顯著（P＜0.01），實施例B1-B6與對比例B1-B4相比差異顯著（P＜0.01）。以上結果表明，在有效成分用量相同的情況下，實施例B1-B6組合物具有優異的抗氧化作用，顯著優於對比例B1-B4組合物，角豆樹果、蜂蜜、仙人掌、諾麗果四者在抗氧化方面具有協同增效作用。
實驗例B2    降血糖試驗
1、實驗樣品：實施例B1-B6及對比例B1-B4製備的組合物。
2、實驗方法 動物：體重26±2g昆明種小鼠。在健康雄性小鼠中隨機選取10隻，作為空白對照組。
除空白對照組，其餘小鼠禁食24小時後，給予四氧嘧啶40mg/kg bw造模。5天後禁食12小時，測血糖，並記錄體重、攝食量、飲水量進行比較。血糖值11.1mmol/L以上為高血糖模型。將高血糖模型進行分組，每組10隻。
空白對照組：0.2ml/(kg•bw)生理鹽水灌胃；
模型對照組：0.2ml/(kg•bw)生理鹽水灌胃；
實驗組：各實施例及對比例組合物 2g/(kg•bw)，每天灌胃1次，持續灌胃30天。
測定試驗前和試驗完成後小鼠的血糖值。
3、試驗結果如表B2所示： 表B2  各組小鼠30天血糖值（mmol/L）
Figure 108103100-A0304-0010
 注：與空白組相比較△ 代表P＜0.01；與模型對照組比較，*代表P＜0.05，**代表P＜0.01；與0天血糖比較，# 代表P＜0.01。
由上表可見，模型對照組與空白對照組相比血糖上升明顯，且出現多飲、多食、消瘦症狀，成功地建立了糖尿病動物模型。實施例各組均比模型對照組血糖明顯降低，表明實施例組合物具有降血糖作用。
除特殊說明外，以下角豆樹果萃取物的製備方法包括：取乾燥、粉碎的角豆樹果原料，加入2.27倍重量的水，在45℃條件下萃取2h，對所得萃取液進行離心，取上清液，濃縮至糖度為66.5度，即得。
以下所述西洋參萃取物、黃芪萃取物、橄欖萃取物、葡萄籽萃取物、決明子萃取物、蒺藜萃取物、百合萃取物、菊花萃取物、枸杞子萃取物均為水萃物。
實施例C1 一種組合物，由角豆樹果萃取物10kg、蜂蜜50kg、西洋參萃取物10kg和黃芪萃取物15kg混合而成。
實施例C2 一種組合物，由角豆樹果萃取物50kg、蜂蜜10kg、西洋參萃取物15kg和黃芪萃取物10kg混合而成。
實施例C3 一種組合物，由角豆樹果萃取物60kg、蜂蜜10kg、西洋參萃取物10kg和黃芪萃取物10kg混合而成。
實施例C4 一種組合物，由角豆樹果萃取物10kg、蜂蜜60kg、西洋參萃取物10kg和黃芪萃取物10kg混合而成。
實施例C5 一種組合物，由角豆樹果萃取物30kg、蜂蜜20kg、西洋參萃取物15kg和黃芪萃取物20kg混合而成。
實施例C6 一種組合物，由角豆樹果萃取物35kg、蜂蜜15kg、西洋參萃取物30kg和黃芪萃取物10kg混合而成。
實施例C7 一種組合物，由角豆樹果萃取物30kg、蜂蜜20kg、西洋參萃取物10kg和黃芪萃取物30kg混合而成。
實施例C8 一種組合物，由角豆樹果萃取物10kg、蜂蜜30kg、西洋參萃取物25kg、橄欖萃取物20kg和葡萄籽萃取物65kg混合而成。
實施例C9 一種組合物，由角豆樹果萃取物60kg、蜂蜜10kg、西洋參萃取物20kg、橄欖萃取物15kg和葡萄籽萃取物10kg混合而成。
實施例C10 一種組合物，由角豆樹果萃取物20kg、蜂蜜60kg、西洋參萃取物10kg、橄欖萃取物30kg和葡萄籽萃取物25kg混合而成。
實施例C11 一種組合物，由角豆樹果萃取物40kg、蜂蜜20kg、西洋參萃取物30kg、橄欖萃取物2kg和葡萄籽萃取物30kg混合而成。
實施例C12 一種組合物，由角豆樹果萃取物30kg、蜂蜜40kg、西洋參萃取物15kg、橄欖萃取物10kg和葡萄籽萃取物20kg混合而成。
實施例C13 一種組合物，由角豆樹果萃取物10kg、蜂蜜20kg、西洋參萃取物25kg、決明子萃取物10kg和蒺藜萃取物25kg混合而成。
實施例C14 一種組合物，由角豆樹果萃取物60kg、蜂蜜10kg、西洋參萃取物20kg、決明子萃取物15kg和蒺藜萃取物20kg混合而成。
實施例C15 一種組合物，由角豆樹果萃取物30kg、蜂蜜60kg、西洋參萃取物10kg、決明子萃取物20kg和蒺藜萃取物15kg混合而成。
實施例C16
一種組合物，由角豆樹果萃取物40kg、蜂蜜30kg、西洋參萃取物30kg、決明子萃取物2kg和蒺藜萃取物10kg混合而成。
實施例C17
一種組合物，由角豆樹果萃取物20kg、蜂蜜40kg、西洋參萃取物15kg、決明子萃取物30kg和蒺藜萃取物5kg混合而成。
實施例C18 取實施例C1-C17任一組合物，按需要分別加入食品領域允許的輔料，加工成飲料、果醬、糖果、蜂產品製品和/或代餐。
對比例C1 一種組合物，由角豆樹果萃取物10kg、蜂蜜50kg和西洋參萃取物10kg混合而成。
對比例C2 一種組合物，由角豆樹果萃取物10kg、蜂蜜50kg和黃芪萃取物15kg混合而成。
對比例C3 一種組合物，由角豆樹果萃取物30kg、蜂蜜40kg、西洋參萃取物15kg、葡萄籽萃取物20kg和百合萃取物10kg混合而成。
對比例C4
一種組合物，由角豆樹果萃取物30kg、蜂蜜40kg、西洋參萃取物15kg、橄欖萃取物10kg和菊花萃取物20kg混合而成。
對比例C5 一種組合物，由角豆樹果萃取物30kg、蜂蜜60kg、西洋參萃取物10kg、決明子萃取物20kg和菊花萃取物15kg混合而成。
對比例C6 一種組合物，由角豆樹果萃取物30kg、蜂蜜60kg、西洋參萃取物10kg、蒺藜萃取物15kg和枸杞子萃取物20kg混合而成。
實驗例C1    抗疲勞功效實驗
1、實驗樣品 實施例C1-C17及對比例C1-C2製備的組合物。
2、實驗方法 方法依據衛生部頒佈《保健食品檢驗與評價技術規範（2003年版）》中緩解體力疲勞實驗。餵食劑量按照0.34g/kg·bw。
3、實驗結果
3.1小鼠負重游泳實驗結果見表C1。 表C1  小鼠負重游泳實驗
Figure 108103100-A0304-0011
 注：實施例C1-C17與空白對照組相比，# 代表P＜0.05，實施例C1-C17與對比例C1、對比例C2相比，*代表P＜0.05。
3.2對小鼠血乳酸影響實驗結果見表C2。 表C2  小鼠血乳酸影響
Figure 108103100-A0304-0012
 注：實施例C1-C17與空白對照組相比，# 代表P＜0.05，實施例C1-C17與對比例C1、對比例C2相比，*代表P＜0.05。
3.3 對小鼠肝糖原影響結果見表C3。 表C3  小鼠肝糖原影響
Figure 108103100-A0304-0013
 注：實施例C1-C17與空白對照組相比，# 代表P＜0.05，實施例C1-C17與對比例C1、對比例C2相比，*代表P＜0.05。
表C1、表C2、表C3結果表明，在有效成分用量相同的情況下，實施例C1-C17組合物具有優異的抗疲勞作用，顯著優於對比例C1、C2組合物，角豆樹果萃取物、蜂蜜、西洋參萃取物、黃芪萃取物四者在抗疲勞方面具有協同增效作用；當將黃芪萃取物替換為橄欖萃取物和葡萄籽萃取物，或將黃芪萃取物換為決明子萃取物和蒺藜萃取物後可以進一步增強抗疲勞功能，效果顯著。
實驗例C2    增強免疫力功效實驗
1、實驗樣品 實施例C1-C17及對比例C1-C2製備的組合物。
2、實驗方法 依據衛生部頒佈《保健食品檢驗與評價技術規範（2003年版）》中緩解體力疲勞實驗。餵食劑量按照0.34g/kg·bw。
3、實驗結果
3.1 對小鼠淋巴細胞轉化的影響結果見表C4。 表C4
Figure 108103100-A0304-0014
 注：實施例C1-C17與空白對照組相比，# 代表P＜0.05，實施例C1-C17與對比例C1、對比例C2相比，*代表P＜0.05。
3.2 對小鼠NK細胞活性的影響結果見表C5。 表C5  NK細胞活性的測定（x(一)±s）
Figure 108103100-A0304-0015
 注：實施例C1-C17與空白對照組相比，# 代表P＜0.05，實施例C1-C17與對比例C1、對比例C2相比，*代表P＜0.05。
表C4、表C5結果表明，各實施例組均可顯著提高正常小鼠淋巴細胞增殖能力及NK細胞活性。表明本發明組合物具有提高機體免疫力，增強機體抗病能力的作用。角豆樹果萃取物、蜂蜜、西洋參萃取物、黃芪萃取物四者在增強免疫力方面具有協同增效作用；當將黃芪萃取物替換為橄欖萃取物和葡萄籽萃取物，或將黃芪萃取物換為決明子萃取物和蒺藜萃取物後可以進一步提高免疫力，效果顯著。
實驗例C3    清咽功效實驗
1、實驗樣品 實施例C8-C12及對比例C3-C4製備的組合物。
2、實驗方法 依據衛生部頒佈《保健食品檢驗與評價技術規範（2003年版）》中清咽功能實驗（大鼠棉球植入實驗）。餵食劑量按照0.17g/kg·bw。
3、實驗結果 表C6  對大鼠體重影響
Figure 108103100-A0304-0016
 表C7  大鼠棉球植入實驗結果
Figure 108103100-A0304-0017
 注：實施例C8-C12與空白對照組相比，# 代表P＜0.05，實施例C8-C12與對比例C3、對比例C4相比，*代表P＜0.05。
由表C6可知，各劑量組大鼠初始體重和終末體重差異均無統計學意義，表明各組大鼠生長發育良好。表C7結果表明，與空白對照組相比，各實驗組大鼠棉球肉芽腫淨重明顯降低（P＜0.05），實施例C8-C12組有清咽功效。
實驗例C4    明目（緩解視疲勞）功效實驗
1、實驗樣品 實施例C13-C17及對比例C5-6製備的組合物。
2、實驗方法 依據衛生部頒佈《保健食品檢驗與評價技術規範（2003年版）》中緩解視疲勞實驗。人體試食實驗劑量按照0.034g/kg·bw。
3、實驗結果 表C8  症狀改善情況
Figure 108103100-A0304-0018
 表C9  實驗前後明視持久度變化比較
Figure 108103100-A0304-0019
 注：實施例C13-C17與空白對照組相比，# 代表P＜0.05，實施例C13-C17與對比例C5、對比例C6相比，*代表P＜0.01。
由表C8、表C9可以看出，實施例C13-C17各組對症狀改善有明顯效果，對明視持久度遠大於10%，可判斷此受試物具有緩解視疲勞功能。
以下實施例和對比例中的角豆樹果萃取物和仙人掌萃取物，如無特殊說明，均採用如下方法製備：
角豆樹果萃取物：將角豆樹果的種子和果皮分離，將果皮在40℃下乾燥1天，剪碎果皮，顆粒平均大小在0.5-1.0 cm之間。將乾燥、剪碎的角豆樹果果皮與水混合，在45℃條件下萃取，萃取時間2h，萃取溶劑比例，水：果皮 (v/w) =2.27:1，用離心分離法分離出萃取物和固相，旋轉蒸發濃縮糖度接近66.5度。
仙人掌萃取物：將仙人掌葉狀莖洗淨、去皮，切片烘乾，粉碎與水混合，仙人掌原料與水的比例為1:15，在90℃條件下超聲波萃取1.5h，將得到的萃取液噴霧乾燥，即得仙人掌萃取物。
實施例D1 一種角豆樹果組合物，由以下組分組成：角豆樹果萃取物99 kg，仙人掌萃取物1 kg。
實施例D2 一種角豆樹果組合物，由以下組分組成：角豆樹果萃取物90 kg，仙人掌萃取物10 kg。
實施例D3 一種角豆樹果組合物，由以下組分組成：角豆樹果萃取物83 kg，仙人掌萃取物17 kg。
實施例D4 一種角豆樹果組合物，由以下組分組成：角豆樹果萃取物75 kg，仙人掌萃取物25 kg。
實施例D5 一種角豆樹果組合物，由以下組分組成：角豆樹果萃取物的質量為67 kg，仙人掌萃取物的質量為33 kg。
實施例D6 一種角豆樹果組合物，由以下組分組成：角豆樹果萃取物的質量為60 kg，仙人掌萃取物的質量為40 kg。
實施例D7 一種角豆樹果組合物，為將角豆樹果果皮和仙人掌原料直接粉碎混合後製備，角豆樹果果皮與仙人掌原料的質量比為99:1。
實施例D8 一種角豆樹果組合物，由以下組分組成：角豆樹果萃取物99 kg，仙人掌萃取物1 kg。
其中，角豆樹果萃取物採用如下方法製備而成：將經過乾燥、粉碎的角豆樹果果皮與水混合，在25℃條件下萃取2 h，對所得萃取液進行離心，取上清液，濃縮至糖度為66.5度，即得角豆樹果萃取物。
對比例D1 對比例D1為角豆樹果萃取物。
對比例D2 對比例D2為仙人掌萃取物。
對比例D3 一種角豆樹果組合物，由以下組分組成：角豆樹果萃取物1 kg，仙人掌萃取物99 kg。
對比例D4 一種角豆樹果組合物，由以下組分組成：角豆樹果萃取物150 kg，仙人掌萃取物1 kg。
對比例D5 一種角豆樹果組合物，由以下組分組成：角豆樹果萃取物99 kg，維生素E1 kg。
對比例D6 一種角豆樹果組合物，由以下組分組成：角豆樹果萃取物99 kg，葡萄籽萃取物1 kg。
對比例D7 一種角豆樹果組合物，由以下組分組成：角豆樹果萃取物99 kg，仙人掌萃取物0.5 kg，葡萄籽萃取物0.5kg。
實驗例D1  組合物的抗氧化性能
動物：25-30g昆明種，健康雄性小鼠330隻。隨機分組，每組10隻。
採用D-半乳糖腹腔注射處理構建動物氧化損傷模型，進行上述各實施例和對比例的組合物的小鼠體內抗氧化試驗。除空白對照組外其他各組注射D-半乳糖建模，注射劑量為1.0g/(kg•bw)，每日1次，連續注射6周。建模成功後按照如下劑量給藥： 空白對照組：等量蒸餾水； 模型對照組：等量蒸餾水； 陽性對照組：維生素E 0.2g/(kg•bw)；
實驗各組：實施例D1-D8以及對比例D1-D7的組合物0.83g/(kg•bw)。
連續灌胃30d，實驗結束摘除小鼠眼球取血，測定血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性，結果如表D1所示。
為分析組合物的抗氧化穩定性，將實施例D1-D8及對比例D1-D7的組合物在光照和氧氣環境中放置90天後，按照上述方法灌胃受試小鼠，檢測小鼠血清中的SOD活性，結果如表D1所示。 表D1 氧化損傷後小鼠血清SOD的活性
Figure 108103100-A0304-0020
 注：模型對照組和空白對照組相比，# 代表P＜0.01；各實驗組和模型對照組相比，*代表P＜0.05，**代表P＜0.01。
由表D1可知，模型對照組小鼠血清中的SOD的活性與空白對照相比顯著降低（P＜0.01），表明D-半乳糖氧化損傷模型造模成功；採用實施例D1-D8的角豆樹果保健組合物灌胃處理，氧化損傷模型小鼠的SOD含量與模型對照組相比均顯著提高（P＜0.01），而抗氧化效果最好的實施例D3處理的小鼠的SOD的活性基本恢復到了未經氧化損傷的正常小鼠的水平；其中，實施例D1-D6的角豆樹果保健組合物的抗氧化效果甚至顯著高於或相當於常用的抗氧化劑維生素E（陽性對照組）。
在抗氧化性能的穩定性方面，實施例D1-D8的角豆樹果組合物在光照、氧氣環境中放置90天後，其抗氧化性能均沒有顯著降低。
結果表明，角豆樹果萃取物和仙人掌萃取物製備的保健組合物能夠顯著提高體內SOD的活性，進而促進氧自由基的清除，具有很好的抗氧化作用，同時，角豆樹果萃取物和仙人掌萃取物製備的保健組合物具有較高的穩定性，能夠高效穩定地發揮抗氧化性能。
實驗例D2  組合物的降血脂功能
動物：SD大鼠，體重200±20g，50隻。隨機分組，每組10隻。高脂飼料採用2%膽固醇、10%豬油、0.5%膽鹽、0.2%甲基硫氧嘧啶、87.3%基礎飼料。除空白對照組每天餵食基礎飼料25g外，其餘各組每天餵食高脂飼料20g，連續餵養三周建模。建模成功後按如下方案餵食大鼠： 空白對照組：基礎飼料及蒸餾水； 模型對照組：高脂飼料及蒸餾水； 低劑量組：高脂飼料及實施例D3組合物低劑量0.83g/(kg•bw)； 中劑量組：高脂飼料及實施例D3組合物中劑量1.67g/(kg•bw)； 高劑量組：高脂飼料及實施例D3組合物高劑量5g/(kg•bw)；
連續餵養三周後，禁食不禁水12h，眼球采血檢測總膽固醇（TC）、甘油三脂（TG）指標。見表D2。 表D2：組合物對大鼠血脂的影響
Figure 108103100-A0304-0021
 注：與模型對照組比較，**代表P＜0.01。
結果表明，飼餵角豆樹果和仙人掌製備的組合物（以實施例D3為例），能夠顯著降低血液中的TC和TG，具有明顯的降血脂功能。
實驗例D3  組合物對血糖的調節功能
1、降血糖功能 動物：體重26±2g昆明種小鼠。在健康雄性小鼠中隨機選取10隻，作為空白對照組。
除空白對照組，其餘小鼠禁食24小時後，給予四氧嘧啶40mg/kg bw造模。5天後禁食12小時，測血糖，並記錄體重、攝食量、飲水量進行比較。血糖值11.1mmol/L以上為高血糖模型。將高血糖模型進行分組，每組10隻。 空白對照組：0.2ml/(kg•bw)生理鹽水灌胃； 模型對照組：0.2ml/(kg•bw)生理鹽水灌胃； 低劑量組：實施例D3組合物低劑量0.83g/(kg•bw)； 中劑量組：實施例D3組合物中劑量1.67g/(kg•bw)； 高劑量組：實施例D3組合物高劑量5g/(kg•bw)。 每天灌胃1次，持續灌胃30天。
測定試驗前和試驗完成後小鼠的血糖值，見表D3。 表D3：各實驗組小鼠30天血糖值（mmol/L）
Figure 108103100-A0304-0022
 注：與模型對照組比較，*代表P＜0.05，**代表P＜0.01；與0 h血糖比較，# 代表P＜0.01。
由上表可見，模型對照組與空白對照組相比血糖上升明顯，且出現多飲、多食、消瘦症狀，成功地建立了糖尿病動物模型。低劑量組、中劑量組、高劑量組均比模型對照組血糖明顯降低，表明角豆樹果和仙人掌製備的組合物具有降血糖作用。
2、升血糖功能
動物：體重26±2g昆明種小鼠。在健康雄性小鼠中隨機選取10隻，作為空白對照組。
選取糖尿病小鼠禁食24小時，測定空腹血糖，選取2.8mmol/L以下低血糖小鼠40隻，隨機分為4組（模型對照組、低劑量組、中劑量組、高劑量組）按如下劑量給藥。 空白對照組：0.2ml/(kg•bw)生理鹽水灌胃； 模型對照組：0.2ml/(kg•bw)生理鹽水灌胃； 低劑量組：實施例D3組合物低劑量0.83g/(kg•bw)； 中劑量組：實施例D3組合物中劑量1.67g/(kg•bw)； 高劑量組：實施例D3組合物高劑量5g/(kg•bw)。
給藥20min後，小鼠經口給予葡萄糖2g/kg，測定給予葡萄糖後0.5h、1h、2h的血糖值，結果見表D4。 表D4：各實驗組2小時內血糖值
Figure 108103100-A0304-0023
 注：與模型對照組比較，*代表P＜0.05，**代表P＜0.01；與0 h血糖比較，# 代表P＜0.01。
由表D4可知，低劑量組、中劑量組、高劑量組在糖尿病鼠服用後均使血糖升高減緩，但低、中、高劑量差別不大。由此可見，角豆樹果和仙人掌製備的組合物不僅可以補充能量，恢復血糖，並且不會使糖尿病患者血糖升高過快，同時當血糖過高時還會起到降糖作用，具有很好的調節血糖的功能。
以下實施例和對比例中，如未經特殊說明，角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物的製備方法具體如下：
（1）角豆樹果果皮萃取物的製備：萃取溶劑比例：水：果皮 (v/w) =2.27:1，在45°C條件下進行萃取，萃取時間2h，離心分離法分離萃取物和固相，旋轉蒸發濃縮至糖度接近66.5度，製得角豆樹果果皮萃取物；
仙人掌萃取物的製備：取仙人掌洗淨、去皮，切片烘乾，粉碎與水混合，仙人掌：水 (w/v) =1:15，在90℃條件下進行萃取，萃取時間1.5h，過濾，將得到的萃取液，噴霧乾燥，即得仙人掌萃取物。
實施例E1 一種蜜蜂飼料，配方如下：角豆樹果果皮萃取物99 kg，仙人掌萃取物1 kg。 所述蜜蜂飼料的製備方法如下：將角豆樹果果皮萃取物與仙人掌萃取物混合均勻，經灌裝、包裝、中控，製得蜜蜂飼料。
實施例E2 一種蜜蜂飼料，配方如下：角豆樹果果皮萃取物90 kg，仙人掌萃取物10 kg。 所述蜜蜂飼料的製備方法同實施例E1。
實施例E3 一種蜜蜂飼料，配方如下：角豆樹果果皮萃取物80 kg，仙人掌萃取物20 kg。 所述蜜蜂飼料的製備方法同實施例E1。
實施例E4 一種蜜蜂飼料，配方如下：角豆樹果果皮萃取物70 kg，仙人掌萃取物30 kg。 所述蜜蜂飼料的製備方法同實施例E1。
實施例E5 一種蜜蜂飼料，配方如下：角豆樹果果皮萃取物60 kg，仙人掌萃取物40 kg。 所述蜜蜂飼料的製備方法同實施例E1。
對比例E1 對比例E1的蜜蜂飼料為花粉花蜜。
對比例E2 對比例E2的蜜蜂飼料為仙人掌萃取物。
對比例E3 對比例E3的蜜蜂飼料為角豆樹果果皮萃取物。
對比例E4 一種蜜蜂飼料，配方如下：大豆粉70kg，仙人掌萃取物30kg。
對比例E5 一種蜜蜂飼料，配方如下：角豆樹果果皮萃取物70 kg，白糖30 kg。
對比例E6 一種蜜蜂飼料，配方如下：角豆樹果果皮萃取物72kg，仙人掌萃取物8kg，花粉花蜜20 kg。
實驗例E1 蜜蜂飼料的飼餵試驗
選取群勢相同的中華蜜蜂4群，隔王控制蜂王產卵。將快要出房的封蓋子放入恆溫恆濕箱(34℃，相對濕度75% )中羽化。將剛羽化的1日齡工蜂平均分成11組，每組5個重複，每個重複約50隻，放入恆溫恆濕箱(34℃，相對濕度75% )中繼續飼養。11組分別飼餵實施例E1-E5和對比例E1-E6製備的蜜蜂飼料。每24 h更換1次食物，保證足夠的食物。首次飼餵24 h後清除死亡的蜜蜂，之後統計每天死亡的蜜蜂數量並及時清除，直到蜜蜂全部死亡。
將實施例E1-E5及對比例E1-E6的蜜蜂飼料在光照和氧氣環境中放置30天後，按照上述相同的方法飼餵蜜蜂。 表E1：飼餵不同飼料對蜜蜂壽命的影響
Figure 108103100-A0304-0024
蜜蜂飼料的飼餵結果如表E1所示，結果表明，單獨飼餵蜜蜂仙人掌，蜜蜂不喜食且營養不夠，導致蜜蜂壽命極短；單獨餵養角豆樹果果皮萃取物的蜜蜂壽命也較短；而採用角豆樹果果皮和仙人掌的萃取物混合製備的飼料餵養蜜蜂，蜜蜂喜食，且可顯著提高蜜蜂壽命，與常用的蜜蜂飼料花粉花蜜相比，飼餵本發明提供的飼料後，蜜蜂的壽命最高延長了10天，即延長了50%，可見，其飼餵效果甚至明顯優於花粉花蜜飼料，表明本發明提供的飼料具有提高蜜蜂免疫力，減少蜜蜂患病率，延長蜜蜂壽命的保健功能，從而保證了蜜蜂產生蜂蜜的質量。
實驗例E2 蜜蜂成分測定
根據實驗例E1所飼養蜜蜂的產蜜情況對蜂蜜進行成分測定，結果見表E2。 表E2：蜂蜜成分測定
Figure 108103100-A0304-0025
由表E2可以看出，採用角豆樹果果皮和仙人掌的萃取物混合製備的飼料餵養蜜蜂，明顯提高了產出蜂蜜的多酚及氨基酸的含量，提升了蜂蜜的品質。
產業利用性
本發明公開了一種角豆樹果組合物，還公開了其製備方法與應用。本發明組合物以角豆樹果萃取物為主要原料，不僅能夠提供足夠豐富的營養物質，還具有多種功效，且食用方便、安全，具有極強的市場推廣價值。本發明在醫藥保健、動物飼料等技術領域具有廣闊的應用前景及良好的產業利用性。
雖然，上文中已經用一般性說明、具體實施方式及試驗，對本發明作了詳盡的描述，但在本發明基礎上，可以對之作一些修改或改進，這對所屬技術領域具有通常知識者而言是顯而易見的。因此，在不偏離本發明精神的基礎上所做的這些修改或改進，均屬於本發明要求保護的範圍。
無
無

Claims (32)

  1. 一種角豆樹果組合物，其包含角豆樹果萃取物，進一步包含以下任一組組分： a) 蜂蜜； b) 仙人掌萃取物、蜂蜜和諾麗果漿； c) 蜂蜜、西洋參萃取物、黃芪萃取物。
  2. 如申請專利範圍第1項所述的角豆樹果組合物，其中該角豆樹果萃取物是角豆樹果去除種子的果皮的水萃物；較佳地，該角豆樹果萃取物的糖度為65-75度；和/或，製備該角豆樹果萃取物時的萃取溫度為40-50℃； 進一步較佳地，該角豆樹果萃取物的製備方法包括：將角豆樹果去除種子的果皮乾燥，破碎至平均粒徑0.5-1.0 cm之間，加1.5-4倍重量水於40-50℃萃取；分離得萃取液，濃縮。
  3. 如申請專利範圍第1項或第2項所述的角豆樹果組合物，其進一步包含食品領域允許的輔料。
  4. 如申請專利範圍第1項或第2項所述的角豆樹果組合物，其包含角豆樹果萃取物與蜂蜜，二者質量比為5-120：50-98；較佳為5-45：70-98，更佳為20-30：80-90。
  5. 如申請專利範圍第1項或第2項所述的角豆樹果組合物，其中該仙人掌萃取物為水萃物；較佳地，該水萃物為乾粉；進一步較佳地，該仙人掌為梨果仙人掌。
  6. 如申請專利範圍第1項或第2項所述的角豆樹果組合物，其中該諾麗果漿之可溶性固形物為7.0－9.0%；pH值為3.5－4.2；水分為90－93%。
  7. 如申請專利範圍第1項或第2項所述的角豆樹果組合物，其中，角豆樹果萃取物、仙人掌萃取物、蜂蜜、諾麗果漿的質量比為5-120:10-60:5-98:0.8-8，較佳為10-70:15-50:10-50:1-6；進一步較佳為50-70:30-50:10-30:4-6；更佳為70:50:10:6。
  8. 如申請專利範圍第1項或第2項所述的角豆樹果組合物，其以重量份計包括： 角豆樹果萃取物   5-120份； 蜂蜜    5-90份； 西洋參萃取物 5-50份； 黃芪萃取物     5-50份； 較佳地，該角豆樹果組合物以重量份計包括： 角豆樹果萃取物   10-60份； 蜂蜜    10-60份； 西洋參萃取物 10-30份； 黃芪萃取物     10-30份； 進一步較佳地，該角豆樹果組合物，以重量份計包括： 角豆樹果萃取物   10-35份； 蜂蜜    15-60份； 西洋參萃取物 10-20份； 黃芪萃取物     10-15份。
  9. 一種如申請專利範圍第1項至第8項中任一項所述角豆樹果組合物的製備方法，其包括將該角豆樹果萃取物在常溫下與蜂蜜混合；或者進一步加入食品領域允許的輔料，加工成飲料、果醬、糖果和/或蜂產品製品。
  10. 一種如申請專利範圍第1項至第8項中任一項所述的角豆樹果組合物的製備方法，其中，先將仙人掌萃取物與角豆樹果萃取物混勻後，再加入蜂蜜、諾麗果漿，混勻；或者再進一步加入食品領域允許的輔料，混勻；製成成品。
  11. 一種如申請專利範圍第1項至第8項中任一項所述之角豆樹果組合物或如申請專利範圍第8項或第9項所述之製備方法製備的角豆樹果組合物在製備具有抗氧化功能或輔助降血糖功能或保護胃黏膜功能的食品、保健食品上的應用。
  12. 一種角豆樹果組合物，其以重量份計包括：角豆樹果萃取物10-60份，蜂蜜10-60份，西洋參萃取物10-30份，橄欖萃取物2-30份和/或葡萄籽萃取物10-65份； 較佳地，該角豆樹果組合物以重量份計包括：角豆樹果萃取物10-40份，蜂蜜15-60份，西洋參萃取物10-20份，橄欖萃取物5-20份和/或葡萄籽萃取物20-30份。
  13. 一種角豆樹果組合物，其以重量份計包括：角豆樹果萃取物10-60份，蜂蜜10-60份，西洋參萃取物10-30份，決明子萃取物2-30份和/或蒺藜萃取物5-25份； 較佳地，該角豆樹果組合物，以重量份計包括：角豆樹果萃取物10-40份，蜂蜜15-60份，西洋參萃取物10-20份，決明子萃取物5-20份和/或蒺藜萃取物5-15份。
  14. 如申請專利範圍第12項或第13項所述的角豆樹果組合物，其中該萃取物均為水萃物；較佳地，該角豆樹果萃取物與如申請專利範圍第2項所述之角豆樹果萃取物相同。
  15. 一種如申請專利範圍第12項至第14項中任一項所述的角豆樹果組合物的製備方法，其包含將該角豆樹果萃取物降溫至常溫，與其它活性成分混合製得；或者進一步加入食品領域允許的輔料，混勻；製成成品。
  16. 一種如申請專利範圍第12項至第14項中任一項所述的角豆樹果組合物或如申請專利範圍第15項所述的製備方法製備的角豆樹果組合物在製備具有抗疲勞功能或具有增強免疫力功能或具有輔助降血糖功能或具有保護胃黏膜功能的食品、保健食品上的應用。
  17. 一種角豆樹果組合物，其按重量份計，包括如下組分：角豆樹果萃取物60-99份，仙人掌萃取物1-40份；較佳地，該角豆樹果萃取物和仙人掌萃取物的重量份含量如下：角豆樹果萃取物60-90份，仙人掌萃取物10-40份；進一步較佳地，該角豆樹果萃取物與仙人掌萃取物的重量比為3:1-9:1。
  18. 如申請專利範圍第17項所述的角豆樹果組合物，其中該角豆樹果萃取物和仙人掌萃取物的重量份含量如下：角豆樹果萃取物75-90份，仙人掌萃取物10-25份；較佳地，該角豆樹果萃取物與仙人掌萃取物的重量比為3:1-5:1。
  19. 如申請專利範圍第17項或第18項所述的角豆樹果組合物，其中該角豆樹果萃取物和該仙人掌萃取物均為水萃取物；該角豆樹果萃取物為角豆樹果果皮的水萃物。
  20. 如申請專利範圍第19項所述的角豆樹果組合物，其中該角豆樹果萃取物為採用包括如下步驟的方法製備得到：將乾燥、粉碎的角豆樹果果皮與水混合，在40℃-50℃條件下萃取，所得萃取液經離心、濃縮後得到角豆樹果提取物。
  21. 如申請專利範圍第19項所述的角豆樹果組合物，其中該仙人掌萃取物為採用包括如下步驟的方法製備得到：將仙人掌去皮、烘乾、粉碎後與水混合，在90℃-95℃條件下萃取，將得到的萃取液濃縮得到仙人掌提取物。
  22. 如申請專利範圍第19項所述的角豆樹果組合物，其中該角豆樹果萃取物的糖度為60-70度，較佳為65-70度。
  23. 一種如申請專利範圍第17項至第22項中任一項所述的角豆樹果組合物在製備具有抗氧化、降血脂、調節血糖功能的保健食品中的應用。
  24. 一種角豆樹果保健食品，其中該保健食品包含如申請專利範圍第17項至第22項中任一項所述的角豆樹果組合物。
  25. 一種如申請專利範圍第24項所述的保健食品的製備方法，其包括將該角豆樹果萃取物與仙人掌萃取物混合；或者進一步加入食品領域允許的輔料，得到保健食品。
  26. 一種蜜蜂飼料，其包含角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物； 較佳地，該角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物的重量份含量如下：角豆樹果果皮萃取物60-99份，仙人掌萃取物1-40份； 進一步較佳地，該角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物的重量份含量如下：角豆樹果果皮萃取物70-99份，仙人掌萃取物1-30份；更佳地，該角豆樹果果皮萃取物與仙人掌萃取物的重量比較佳為15:1-4:1。
  27. 如申請專利範圍第26項所述的蜜蜂飼料，其按重量份計，由如下組分組成：角豆樹果果皮萃取物80-99份，仙人掌萃取物1-20份； 較佳地，該角豆樹果果皮萃取物與仙人掌萃取物的重量比為9:1-4:1。
  28. 如申請專利範圍第26項所述的蜜蜂飼料，其中該角豆樹果果皮萃取物和該仙人掌萃取物均為水萃取物。
  29. 如申請專利範圍第28項所述的蜜蜂飼料，其中該角豆樹果果皮萃取物的糖度為60-70度，較佳為65-70度。
  30. 如申請專利範圍第28項或第29項所述的蜜蜂飼料，其中該角豆樹果果皮萃取物為採用包括如下步驟的方法製備得到：將乾燥、粉碎的角豆樹果果皮與水混合，在40℃-50℃條件下萃取，所得萃取液經離心、濃縮後得到角豆樹果果皮提取物。
  31. 如申請專利範圍第28項或第29項所述的蜜蜂飼料，其中該仙人掌萃取物為採用包括如下步驟的方法製備得到：將仙人掌乾燥、粉碎後與水混合，在90℃-95℃條件下浸取，將得到的萃取液濃縮得到仙人掌提取物。
  32. 一種如申請專利範圍第26項至第31項中任一項所述的蜜蜂飼料的製備方法，其包括如下步驟：將該角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物混合均勻，得到蜜蜂飼料；或將該角豆樹果果皮萃取物和仙人掌萃取物混合均勻，加入飼料領域允許的添加劑，得到蜜蜂飼料。
TW108103100A 2018-11-15 2019-01-28 角豆樹果組合物及其製備方法與應用 TWI763970B (zh)

Applications Claiming Priority (10)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811362118.3 2018-11-15
CN201811362114.5 2018-11-15
CN201811361036.7 2018-11-15
CN201811362114.5A CN109363177A (zh) 2018-11-15 2018-11-15 一种角豆树果保健食品及其制备方法
CN201811362117.9 2018-11-15
CN201811362110.7A CN109363176A (zh) 2018-11-15 2018-11-15 一种角豆树果保健食品及其制备方法
CN201811361036.7A CN109363005B (zh) 2018-11-15 2018-11-15 一种天然来源的蜜蜂饲料及其制备方法和应用
CN201811362110.7 2018-11-15
CN201811362117.9A CN109329937A (zh) 2018-11-15 2018-11-15 一种含有角豆树果的组合物及其制备方法与应用
CN201811362118.3A CN109363178A (zh) 2018-11-15 2018-11-15 一种含有角豆树果的组合物及其制备方法与应用

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TW202019453A true TW202019453A (zh) 2020-06-01
TWI763970B TWI763970B (zh) 2022-05-11

Family

ID=70730972

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TW108103100A TWI763970B (zh) 2018-11-15 2019-01-28 角豆樹果組合物及其製備方法與應用

Country Status (5)

Country Link
EP (1) EP3881685A1 (zh)
JP (1) JP2021508433A (zh)
KR (1) KR20200058326A (zh)
TW (1) TWI763970B (zh)
WO (1) WO2020098154A1 (zh)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP7465551B2 (ja) * 2021-01-28 2024-04-11 株式会社山田養蜂場本社 Ｎｋ細胞活性化組成物
BE1029423B1 (nl) 2021-09-28 2022-12-13 Apix Biosciences Proanthocyanidinen (gecondenseerde tanninen) als voedingsstof voor ongewervelden
WO2023055079A1 (ko) * 2021-10-01 2023-04-06 주식회사 뉴트라코어 캐롭 추출물을 포함하는 대사증후군의 예방, 개선 또는 치료용 조성물

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ATE283638T1 (de) * 1996-05-30 2004-12-15 Unilever Nv Wasserkontinuierliches molkereiprodukt und verfahren zu dessen herstellung
US20090092724A1 (en) * 2007-10-04 2009-04-09 David Mattie Frozen Slush Drink
US9023404B2 (en) * 2010-01-22 2015-05-05 Valerie Ross Further preparations of silk proteins, seed oils, monosaccharide, natural botanicals and polysaccharide mixtures in compositions for hair care or hair repair, and skin care and topical treatments
CN102697134B (zh) * 2012-06-07 2014-08-27 蔡青萍 天然仙人掌果蔬饮品及其制备方法
CN103800407A (zh) * 2012-11-12 2014-05-21 苏州市洋海电子有限公司 一种保健品组合物
WO2016022082A1 (en) * 2014-08-06 2016-02-11 Gökaltay Nükhet Hayriye Nutrient food composition

Also Published As

Publication number Publication date
JP2021508433A (ja) 2021-03-11
TWI763970B (zh) 2022-05-11
EP3881685A1 (en) 2021-09-22
WO2020098154A1 (zh) 2020-05-22
KR20200058326A (ko) 2020-05-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103141709B (zh) 一种鲤鱼饲料及其制备方法
KR101880894B1 (ko) 혼합 생약제 추출물을 유효성분으로 포함하는 숙취해소, 피로회복 및 면역력 증강용 식품 조성물
CN104739921B (zh) 一种用于缓解视疲劳的组方含片及其制备方法
KR100373501B1 (ko) 스트레스 예방 및 치료를 위한 항스트레스제 조성물
JP2011032272A (ja) 複合生薬抽出物を有効成分とする糖尿病または糖尿病合併症の治療または予防用組成物
TWI763970B (zh) 角豆樹果組合物及其製備方法與應用
CN106376751A (zh) 一种母猪饲料及其饲养方法
KR101883154B1 (ko) 흰찰쌀보리를 이용한 당뇨예방에 도움을 주는 발효식품 제조방법 및 그에 의해 제조된 발효식품
CN102511876B (zh) 山楂红枣浓浆及其生产工艺
CN114631632B (zh) 一种护肝解酒的刺梨组合物及其制剂与应用
KR20150051597A (ko) 우엉추출물을 포함하는 간기능 개선용 식품 조성물
CN103920140B (zh) 一种人用降糖减肥降脂复方制剂
CN104585574A (zh) 蜂胶软胶囊产品及其制备
CN101120750A (zh) 银杏蜂产品的制备方法
CN113841884A (zh) 改善营养代谢的速溶代餐粉配方及其制作方法
CN111165694B (zh) 一种复合黑菊芋功能营养液及其制备方法
CN1228069C (zh) 植物组合物解酒醒酒冲剂及其制备方法
CN106387750A (zh) 一种发酵富硒无花果丹
KR20160141624A (ko) 2차 발효 홍삼을 이용한 건강기능식품의 제조방법
CN115024451B (zh) 解酒保肝饮料及其制备方法
JP2020137496A (ja) 桑の葉加工物を含有する組成物
CN109662317A (zh) 一种用于肠胃调理养生的组合物及其使用方法
CN108477460A (zh) 一种有润肠通便功效的组合物及其制备方法
KR102469870B1 (ko) 기능성 원료를 첨가한 abc 주스의 제조 방법
KR102515041B1 (ko) 새싹삼을 이용한 건강식품 및 그 제조방법

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Annulment or lapse of patent due to non-payment of fees