TW200409846A - A sink with an oil content recovery function - Google Patents

Description

200409846 (1) 玖、發明說明 【發明所屬之技術領域】 本發明是關於具備有可將流入水槽底面開口部內的污 水中的油份（油脂）根據其與水比重的不同經分離後進行 回收的機構的流理台。 【先前技術】 習知，做爲流理台中的污水•廚餘的對策，如日本特 參 開平1 1 -2 1 786 1號公報中所示，有將流理台污水中所含的 食材殘渣等較大的廚餘用網濾過後再將其排出（排水）的 流理台。 另外，如日本特開平05- 1 1 8064號所示，也有將流理 台污水中的廚餘用動力將其粉碎成微細使其具流動性後再 排出的流理台。 【發明內容】 · 〔發明欲解決之課題〕 於這樣的習知手法中，因流理台污水中所含的油脂， 特別是液狀油脂是在毫無去除的狀態下流出’或者同樣地 微細的廚餘也流出，所以就造成流入有這些油脂及廚餘的 淨化槽、下水道、河川等的污染問題。 因此，於本發明中，其目的是在藉由流理台本身具備 有可分離、回收其污水中的油脂或廚餘的機構’至少是將 流理台污水形成爲是油份已減少狀態的污水再排出，來提 -4- (2) (2)200409846 供一種在環保對策上爲優良的流理台。 〔用以解決課題之手段〕 本發明的課題解決手段如下： (1 )於流理台具備有：是根據流入在水槽底面開口 部（例如下述開口部2a )內的污水中油份、油脂和水比 重的不同來進行分離的分離槽（例如下述分離槽5);與 上述分離槽一起整體是形成爲U字形路徑，可容納來自 於分離槽的污水至訂定水位爲止的儲水槽（例如下述儲水 槽6);可對上述儲水槽滿出的水進行排冰的排水部（例 如下述溢水槽8、排水管9、排水軟管1 0 );及，可從該 分離槽對分離狀態浮在上述訂定水位所應對的上述分離槽 內部空間內的油份（例如下述油份5 f )進行回收的開關 手段（例如下述開關栓5 c )。 (2 )於上述（1 )中，上述排水部，其構造是形成爲 包括有被設置在上述分離槽和上述儲水槽間的溢水槽（例 如第1圖的溢水槽8)。 (3)於上述（1)中，上述分離槽及上述儲水槽，是 由各自共同周圍面構成要素可形成上述U字形路徑的區 隔構件（例如第4圖的區隔板12 )構成爲鄰接構造，此 外’上述排水部，是由：形成在上述儲水槽周圍面的上述 訂定水位部份的入口部（例如第4圖的入口部9a ); 及’延續著該入口部在儲水槽外側的管狀構件（例如第4 圖的排水管9、排水軟管1 〇 )所形成的構造。 -5 - 200409846 (3) (4) 於上述（1)中，上述分離槽及上述儲水槽，是、 由上述U字形路徑形成用爲各自共同周圍面構成要素的 區隔構件（例如第5圖的區隔板1 2 )成鄰接，構造，此 外，上述排水部，是由：位於上述儲水槽內部空間的上述 訂定水位部份的入口部（例如第5圖的入口部9a )； 及，延續著該入口部至儲水槽外部爲止的管狀構件（例如 第5圖的排水管9、排水軟管1 0 )所形成的構造。 【實施方式】 〔發明實施形態〕 以下使用第1圖至第6圖對本發明的實施形態進行說 明。 第1圖，是隨著流理台（其1)的使用將積存在分離 槽內的油份回收後的所謂靜止狀態（非使用狀態）。 第2圖，是污水從第1圖的流理台水槽流入分離槽內 經過儲水槽後，被排出的狀態。 φ 第3圖，是第1圖流理台分離槽內污水中油份被分離 浮著的狀態。 第4圖，是隨著流理台（其2)的使用將積存在分離 槽內的油份回收後的所謂靜止狀態（非使用狀態）。 第5圖，是隨著流理台（其3)的使用將積存在分離 槽內的油份回收後的所謂靜止狀態（非使用狀態）。 第6圖，是分別表示第1圖流理台的指定部分尺寸。 另，第4圖及第5圖的各狀態是應對於第1圖，第1 -6 - (4) (4)200409846 圖和第4圖及第5圖的各流理台（其1)、（其2)、 (其3 )的主要不同處是在於排水部的構造。 於這些圖中：圖號1是表示流理台；圖號2是表示水 槽，圖號2 a是表示形成在該水槽底面可將污水從該水槽 排出的開口部；圖號3是表示流理台櫥櫃；圖號4是表示 設置在開口部2a中的濾渣槽；圖號5是表示延伸著開口 部2a的分離槽，圖號5a是表示該分離槽構成用的背面 壁，圖號5b是表示形成在分離槽正面部份對該分離槽內 部空間（所分離的油份等）確認用的水位視窗，圖號5c 是表示可將油份或浮游廚餘從分離槽5取出的上側開關 栓，圖號5d是表示可將該分離槽的沉澱廚餘或積存在該 分離槽內的污水排出的下側開關栓，圖號5 e是表示沉澱 在該分離槽底面的廚餘，圖號5 f是表示污水中分離狀態 的油份（油脂），圖號5 g是表示該油份和殘留污水的的 境界部；圖號6是表示藉由將來自於分離槽5的污水容納 至訂定水位爲止來將分離槽5的液面自動設定成是與上側 開關栓5 e爲約同一水位（高程）的儲水槽，圖號6 a是表 示規定儲水槽滿水水位的溢水壁；圖號7是表示流理台 (其1 )的分離槽5及儲水槽6各自底側內部彼此的連結 空間部；圖號8是表示可承接自儲水槽6溢出的污水的溢 水槽；圖號9是表不排水管，圖號9a是表示該配水管的 入口部；圖號1 0是表示排水管所安裝的排水軟管；圖號 1 1是表示排水軟管1 0出口側所連接的排水道；及，圖號 12是表示成爲流理台（其2)、（其3)的分離槽5及儲 -7- (5) (5)200409846 水槽6所共同的周圍面構成要素的區隔板。 第1圖和第4圖及第5圖的各流理台靜止狀態時，分 離槽5及儲水槽6是被裝滿著油份回收後的水（污水）， 或是有將該分離槽等淨空掃除後所注滿的水。因此，可防 止臭氣或害虫等從下游側的排水管9進入水槽2。 此外，此時液面，如圖所示，是和油份回收用的上側 開關栓5 c的取出口約爲相同高度。 於第2圖使用狀態中從水槽2流往分離槽5的污水， (1)首先是在濾渣槽4去除較大的廚餘；（2)接著於分離槽 5中，是視污水成份（水、油、廚餘等）的比重而定，比 水輕的油份或廚餘會浮在上層，比水重的廚餘會下沉在底 面；（3)如此一來油份或廚餘分離後的水成份等會轉流入 儲水槽6然後往上方移動；（4)滿出溢水壁6a後，經過溢 水槽8 -排水管9 一排水軟管1 〇 —排水道部1 1流入下水 管等。 另，伴隨著圖示流理台的使用其1天回收對象油份’ 以業務用流理台而言例如有1.2〜3.6公升。 另一方面，第1圖和第4圖及第5圖各流理台的分離 槽5、儲水槽6 (及連結空間部7 )中所裝的水約爲3 0〜4 0 公升。 容納有該程度容量的水，或將該水液面起至第1圖背 面壁5a或第4圖、第5圖區隔板12下端部份爲止的高度 E (參考第6圖）設定成約40mm，可防止要流入在分離 槽5內污水中的油份流往儲水槽6。 -8- (6) (6)200409846 即，藉由確保如此般的水容納量和分離槽的高度，以 抑制流入在該分離槽內污水中的油份往下方移動的移動速 度，於同時可使該油份移動至背面壁5a或區隔板12下端 部份爲止的機率變小。 無法移動至該下端部的油份因受到水浮力而逐漸上昇 在分離槽5的污水水，所以該分離槽的液面部份如第3圖 所示是變成爲上層油和下層水的分離狀態。 於第3圖的分離狀態下： •分離槽5的油份5 f的液面是在比上側開關栓5 c還 高的位置上； •分離槽5的油份、殘留污水的境界部份5 g是在比 上側開關栓5c還低的位置上； •儲水槽6的污水液面是在溢水壁6a的上端位置。 藉由打開在該分離狀態下的流理台1的上側開關栓 5c或打開下側開關栓5d，可選擇性地分別將油份5f或廚 餘5 e取出。打開該下側開關栓5 d時，可任意選擇是否要 將積存在分離槽5及儲水槽6等中的污水全部排出。 當打開上側開關栓5 c時，積存在其上方的分離槽空 間內的油份5f就會流出外部，此外，與此並行境界部份 5 g會上昇，儲水槽6的液面會下降。 該上昇·下降現象之所以會產生，是因爲比重比水還 輕的油份5f與第3圖分離狀態時相比是減少，使相當於 該份量的儲水槽6的污水移動往分離槽5。 另，當透過境界部份5g的上昇其位置依舊還是比上 -9- (7) (7)200409846 側開關栓5 c低’使油份5 f無法從該開關栓確實被排出 (可在水位視窗5b確認）時，只要同樣地以水位視窗5b 邊確認著境界部份5 g的同時邊在分離槽5內加入水使油 份5 c的層上昇至該取出口位置即可。 開口部2 a還下游側的部份（分離槽5、儲水槽6、連 結空間部7、溢水槽8、排水管9等）也可形成爲是與水 槽2爲分開的個體，使該等可連接於一般的流理台水槽。 第4圖及第5圖的流理台1中的分離槽5及儲水槽6 是中介著區隔板1 2形成爲鄰接狀態，即是將第1圖流理 台〗中的溢水壁6a移動至背面壁5 a的位置使其形成爲可 省略連結空間部7及溢水槽8的形狀。 此外，第4圖及第5圖的流理台1，在相當於第1圖 溢水壁6a上端位置分別具有排水管9的入口部9a。藉 此，使其在與第3圖中相同的位置形成有油•水的境界部 份5 g 〇 第6圖（第1圖）流理台1的各部尺寸，例如： A (水槽2的寬度）：420mm B (分離槽5的深度）：135mm C (儲水槽6的深度）：135mm D(分離槽5前面部份下端起至第1圖液面爲止的高 度）：3 5 0mm E(分離槽5的背面壁5a下端起至第1圖液面爲止的 高度）：265mm F (儲水槽6的溢水壁6a的高度）：2 80mm -10- 200409846

G (分離槽5前面部份起至儲水槽6背面部份爲止的 深度）：405mm > J(溢水壁6a下端位置和其下方底面位置在高度方向 的差値）：75mm K (第1圖的液面和溢水壁6a上端位置在高度方向的 差値= F—E) :15mm。 另，第4圖及第5圖流理台1其所應對部份的尺寸也 和第6圖相同。例如上述K値，是相當於第4圖及第5 圖排水管入口 9a下端部份和液面在高度方向的差値。 〔發明效果〕 本發明具有以下作用、效果。 (a )可將從流理台排出的污水其中油份是形成爲分 離後所謂的游離油脂略水成份然後流入下水管。即，對下 水處理場或河川等的環保是有所貢獻。 (b )由：分離污水中油份及對其進行保持·回收的 分離槽；及，在該下游側可將游離油脂狀態的污水容納至 訂定水位爲止的儲水槽所形成的簡單構造，就可有效率地 回收該油份。 (c )除了油份以外，也可回收污水中所含（與水比 重不同）的廚餘。 【圖式簡單說明】 第1圖爲表示隨著本發明流理台（其1 )的使用將積 -11 - (9) (9)200409846 存在分離槽內的油份回收後的所謂靜止狀態（非使用狀 態）說明圖。 第2圖爲表示污水從本發明第1圖的流理台水槽流入 分離槽內經過儲水槽後被排出的狀態說明圖。 第3圖爲表示本發明第1圖流理台分離槽內污水中油 份是被分離浮著的狀態說明圖。 第4圖爲表示隨著本發明流理台（其2)的使用將積 存在分離槽內的油份回收後的所謂靜止狀態（非使用狀 φ 態）說明圖。 第5圖爲表示隨著本發明流理台（其3)的使用將積 存在分離槽內的油份回收後的所謂靜止狀態（非使用狀 態）說明圖。 第6圖爲表示本發明第1圖流理台的指定部分尺寸。 〔圖號說明〕 1 :流理台 籲 2 :水槽 2a :水槽底面的開口部 3 :流理台櫥櫃 4 :濾渣槽 5 :分離槽 5 a :背面壁 5 b :水位視窗 5 c :油排出用上側開關栓 -12- (10) (10)200409846 5d :廚餘·水排出用下側開關栓 5 e :沉澱的廚餘 5f =分離後的油份（油脂） 5g :分離後的油份和殘留污水的境界部份 6 :儲水槽 6a =規定儲水槽滿水水位的溢水壁 7 :連結空間部 8 :溢水槽 9 :排水管 9a :配水管的入口部 1 〇 :排水軟管 1 1 :排水道 1 2 :區隔板

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Claims (1)

1. (1) (1)200409846 拾、申請專利範圍 1 · 一種具備油脂回收功能的流理台，其特徵爲，具 有：根據流入在水槽底面開口部內的污水中油份和水比重 的不同來進行分離的分離槽；與上述分離槽一體形成的u 字形路徑，可容納來自於該分離槽的污水至訂定水位爲止 的儲水槽；可對上述儲水槽滿出的水進行排水的排水部； 及，可從該分離槽對分離狀態浮在上述訂定水位所應對的 上述分離槽內部空間內的油份進行回收的開關手段。 φ 2 ·如申請專利範圍第1項所記載的具備油脂回收功 能的流理台，其中，上述排水部，包括有被設置在上述分 離槽和上述儲水槽間的溢水槽。 3 ·如申請專利範圍第1項所記載的具備油脂回收功 能的流理台，其中，上述分離槽及上述儲水槽，是由各自 共同周圍面構成要素可形成上述U字形路徑的區隔構件 來鄰接著；上述排水部，是由：形成在上述儲水槽周圍面 的上述訂定水位部份的入口部；及，延續著該入口部在儲· 水槽外側的管狀構件所形成。 4.如申請專利範圍第1項所記載的具備油脂回收功能 的流理台，其中，上述分離槽及上述儲水槽，是由各自共 同周圍面構成要素可形成上述U字形路徑的區隔構件來鄰 接著；上述排水部，是由··位於上述儲水槽內部空間的上 述訂定水位部份的入口部；及，延續著該入口部至儲水槽 外部爲止的管狀構件所形成。 -14-