SE444632B - Anordning for att maskinellt framtaga lika langa stjertbitar av fiskar - Google Patents

Description

f) 10 15 20 25 30 8204906-5 entrágtransportör tvärs sin längsaxel. Därvid är de uppátstàende väggarna pà trágen försedda med slitsar ända ner till trágens bottenyta, in i vilka slitsar åtminstone en ovanför tràgtran- sportören anordnad cirkelkniv gär ner. För att ge fisken en tillräcklig stagning är slitsarna anlagda på ett visst avstånd i förhållande till varandra, sá att alltid restdelar på begräns- ningsytorna finns kvar mellan slitsarna. Bortsett fràn att denna anordning alltid utgår från nackningssnittytan och därmed endast kan åstadkomma lika långa bitar, stjärtbiten bildar restdelen, är omställningen av kniven för att få en annan styckningslängd mycket omständlig och möjlig endast i relativt grova steg.

Från patent DE-PS 717 592 är vidare en anordning för att fram- taga så kallade "gaffelbitar" känd, där de icke nackade fiskarna lägges in i en rundtransportör med fack av stjärnformigt place- rade, över ett rundbord cirkulerande lister och med huvudet rik- tat mot centrum, sedan stjärtfenan avlägsnats. Rundbordet upp- visar öppningar, genom vilka fiskarna, sedan de riktats upp, faller ner med nosarna i samma läge medelst en styrmekanism in i en uppsätining med varandra skärande par skivknivar, vilka knivar verkställer tvärdelningen. De nackdelar, som framlagts i samband med i föregående stycke omnämnd teknik förekommer även här, varvid dock en finare inställning av den önskade stycknings- längden är möjlig.

En vidare ståndpunkt av tekniken av idag kan hämtas från patent DE-PS 26 44 024, där en stycknings-skäranordning visas och där fiskens huvudände bildar restdelen. De i upptagningstrág liggan- de fiskkropparna flyttas därför ända till stjärtänden och ända under en mätskena, vilken bildar ett anslag, som stöttar sig mot fiskens flank. Positionerade pà detta sätt föres fiskarna till en fast anordnad cirkelkniv, vilken snittar av stjärtbitar av i det närmaste samma vikt men med olika längd. Sådana fisk- bitar underlättar knappast sammanställningen av en bestämd pá- fyllningsvikt, utan gör en ändamålsenlig inpackning varvtals i burkarna omöjlig. 10 15 20 25 30 8204906-5 Det är därför uppfinningens uppgift att påvisa en väg för att framtaga fiskstjärtbitar med samma längd, varvid en steglös inställning av längden på dessa stjärtbitar skall vara möjlig på ett enkelt sätt.

Denna uppgift löses enligt uppfinningen med en anordning som kännetecknas därav att, anordningen för att förskjuta fisken anordnad vid den sida på matartråget där fiskens stjärt befin- ner sig, är utformad som en vid fiskens stjärtdel sittande fasthållningsanordning som är justerbar beträffande läget då den griper tag i fisken respektive då den släpper densamma fri.

De därmed erhållna fördelarna består speciellt däri att längden på fiskbitarna med avseende på en optimal fyllnadsgrad av de planerade burkarna liksom också med avseende på en tilltalande fyllnadsbild, kan justeras exakt och på ett enkelt sätt.

Ett tillverkningstekniskt synnerligen enkelt såväl som funk- tionstekniskt säkert utförande omfattar en fasthållningsanord- ning, som består av tänger, som i samma plan som matartrågens bottenyta cirkulerar på en cirkelskiva och är justerbara medelst en i stativet fast kam med avseende på tängernas öppnings- och/ eller stängningsläge, vilka tänger är anordnade med en delning som motsvarar delningen hos matartrågen.

För att framtaga fiskbitar utan stjärtfena kan anordningen enligt uppfinningen uppvisa tillbehör för avskiljande av stjärtfenan, vilka tillbehör består av en cirkelkniv, som tangerar tängernas omloppsbana.

Därvid är inställningen av cirkelkniven med avseende på dess vinkelläge i förhållande till matarriktningen hos trågtranspor- tören avgörande för måttet för förskjutningen av fiskarna i matartràgen, dvs längden på den fiskbit, som erhålles medelst det efterföljande tvärgående snittet. 10 15 20 25 30 8204906-5 Ett utförande, som minskar uppbyggnadskostnaderna ytterligare, består däri att tängerna var och en består av en rörlig skänkel, vilken under kraften hos en fjäder hálles pressad mot en cirkel- skiva, som uppbär dessa skänklar.

Därvid är, i och för säkerställande av ett fast grepp, den mot den rörliga skänkeln pà tängerna vända ytan pà cirkelskivan för- sedd med ett friktionsbelag och/eller ett elastiskt belag.

Uppfinningen skall i det följande förklaras närmare med hjälp av ritningarna. Där visar Fig l en utskuren totalvy av anordningen enligt uppfinningen i perspektívskiss, Fig 2 en del av ett tvärsnitt genom anordningen i det ögon- blick då stjärtfenan på fisken föres in i fasthállnings- anordningen, Fig 3 en vy sedd uppifrån pá anordningen i ett arbetsläge strax efter det att stjärtfenan avskiljts.

I ett icke utritat stativ, till exempel en Nobbing-maskin för mindre stimfiskar, är en ändlöst löpande trágtransportör l placerad, vilken bestàr av tätt bakom varandra och tvärs fram- matarriktningen anordnade matartràg 2. Matartràgen 2 har till exempel vinkelformade tvärsnitt, varvid tràgens uppátstàende vägg 3 och tillika deras bottenyta 4 pá bestämda ställen är försedda med slitsar 5 och 6, i vilka cirkelknivar 7 och 8 går in, vilka är cirkulerande lagrade över trågtransportören 1., Bredvid den ena sidan 9 på matartràgen 2 är en tallriksliknande fasthàllningsanordning 10 anordnad i samma plan som bottenytor- na 4, vilken cirkulerande drives med samma hastighet som matar- tràgen 2. Denna fasthàllningsanordning 10 består väsentligen av en cirkelskiva ll, vilken är bestyckad med en rad tänger l2,som är placerade med samma delning som matartrágen 2 och vars yta är belagd med en elastomer eller pà annat lämpligt sätt ger en frik- tionsyta. Tängerna 12 består var och en av en rörlig skänkel 13 10 15 20 25 30 8204906-5 i form av en vinkelarm, vilken är svängbart lagrad i ett på cirkelskivan 11 fäst stödlager 14, och vilken i sin ena ände har en mot cirkelskivan 11 riktad fasthàllande sko 15 och i sin andra ände en stödrulle 16. Stödrullarna 16 stöder sig mot en kam 17, vilken sträcker sig över en sektor på cirkelskivan 11, vilken, i matartrágens 2 matarriktning, ligger framför tràgtransportörens 1 och cirkelskivans 11 närmast varandra liggande delar och slutar ungefärligen där. I viloläge hàlles den fasthàllande skon 15 medelst en fjäder 18 tryckt mot cirkel- skivan 11. Sett i matarriktningen och efter det ställe, där träg- transportören 1 och cirkelskivan 11 ligger närmast varandra, är över den senare en med dennas periferi skärande cirkelkniv 19 fast anordnad i stativet, vilken knivs skäryta beträffande dess vinkelinställning är justerbar i förhållande till matarriktningen hos tràgtransportören 1. Därvid är det icke utritade lagerhuset vridbart utformat omkring axeln 20 på cirkelskivan 11 och så som antydes i Fig 3 lásbar medelst en klämmanordning 21. Väggar- na 3 pà matartràgen 2 är, tills de mynnar vid sidan 9 på matar- tràget 2 utformade sluttande, så att en i stativet fast, över denna sida 9 anordnad anslagsskena 22, tillsammans med botten- ytan 4 pá matartràgen 2 lämnar kvar en kilformig spalt 23 för genomsläpp av fiskens stjärtfena.

För att överbrygga det fria utrymmet mellan bottenytan 4 pà matartràgen 2 och cirkelskivan 11 är en motsvarande cirkel- skivans periferi, anpassad stödskena 24 anbringad.

Verkningssättet för anordningen enligt uppfinningen skall i det följande beskrivas, i det handhavandet av en fisk följes upp.

Den i transporttrág placerade och pà känt sätt, efter upprikt- ning, i önskat nackningsläge, nackade fisken flyttas därefter i sitt matartrág medelst en icke utritad borste eller pá annat lämpligt sätt i fiskens stjärtriktning. Därvid kommer fiskkrop- pen med sin stjärtände in under anslagsskenan 22, varvid stjärt- fenan går rakt igenom spalten 23 och kommer att ligga pá cirkel- 10 15 20 25 30 8204906-5 skivan 11. Förflyttningen av fisken avslutas, då den mot stjärt- fenan tjockare stjärtroten slår an mot anslagsskenan 22. Den mittemot ifrågavarande matartràg 2 befintliga tángen 12 är ända fram till detta ögonblick öppen och närmare detta bestämt genom att dess stödrulle 16 ligger an mot kammen 17. Vid fortsatt fram- matning av trågtransportören l löper stödrullen 16 av fràn kam- men 17, sà att den fasthàllande skon 15 på tángen 12 trycker den under skon liggande stjärtfenan genom kraften hos fjädern 18 mot cirkelskivan 11 och klämmer därigenom fast stjärtfenan. Fisken har under tiden lämnat anslagsskeneomràdet 22 och förflyttas från och med nu i matartrågen 2 på grund av det allt mer ökande avståndet mellan tángen 12, som håller fisken, och sidan 9 på matartrågen 2. Denna procedur fortsätter tills cirkelkniven 19 uppnås, vilken skär av stjärtfenan medelst ett i närheten av klämstället för tángen 12 löpande snitt och därmed avslutar för- flyttningen av fisken i matartrágen 2. I det så intagna läget tillföres fisken cirkelkniven 8 i styckningsskäranordningen, vilken verkställer en delning av fisken på ett på detta sätt förutbestämt ställe. Som synes är läget för cirkelkniven 8 av- görande för den erhållna längden på bitarna. Cirkelkniven 19 är därför koncentriskt vridbart anordnad omkring axeln 20 pà cirkel- skivan ll och lásbart utformad medelst klämmanordningen 21.

Genom àterföring av tängerna 12 till öppningsläge för att mottaga stjärtfenan på en därpå ankommande fisk, frígöres den avskurna stjärtfenan och spolas till exempel bort fràn fasthállningsan- ordningen med hjälp av en vattenstrále. Önskas fiskbitar med stjärtfena, så kan kammen 17 få en förlängning, som mot rotatíons- riktningen hos cirkelskivan ll når ända in i cirkelknivens 19 omrâde och cirkelkniven 19 utgår. Det ställe där stödrullen 16 löper upp pá kammen 17 utformas då på lämpligt sätt justerbar, så att öppningspunkten för tängerna 12 kan göras inställbar.

Lista över använda beteckninoar 1. 2. 3. 6. 5. 6. 7. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24.

Trågtransportör Natartråg Vägg Bottenyta Slits . slits _ Cirkelkniv (Nackningskniv) Cirkelkniv (Stycknings-skäranordning) Sida Fasthållningsanordning Cirkelskiva Tâng Skänkel Stödlager Festhållande sko Stödrulle Kam Fjäder Cirkelkniv Axel Klämmanordning Anslagsskena Spalt Stödskena 8204906-5

Claims (1)

1. 0 15 20 25 8204906-5 PATENTKRAV

1. Anordning för att maskinellt framtaga lika långa stjärt- bitar av fiskar som frammatas tvärs sin längsaxel med en trågtransportör, som matar fram fiskarna tvärs deras längsaxel, med åtminstone ett hjälpmedel för snittning, som täcker över åtminstone tvärsnittsytan på de i matar- trågen lagda fiskarna och en anordning för att förskjuta den enskilda fisken i dess längsaxels riktning bestående av åtminstone ett förskjutningsorgan, vilket utför en unge- färligen med tràgtransportörens matarhastighet likformig rörelse, men med olika matarriktning, k ä n n e t e c k - n a d därav, att anordningen för att förskjuta fisken, anordnad vid den sida (9) på matartråget (2) där fiskens stjärt befinner sig, är utformad som en vid fiskens stjärt- del fattande fasthållningsanordning (10) som är justerbar beträffande läget då den griper tag i fisken respektive då den släpper densamma fri. Anordning enligt patentkrav 1, k ä n n e t e c k n a d därav, att fasthållningsanordningen (10) består av tänger (12), (2) bottenyta(4) cirkulerar på en cirkelskiva och är justerbara över en i kam (17) med avseende på deras öppnings- vilka, i samma plan som matartrågens stativet fast dth/eller stängningläge, vilka tänger (12) är anordnade med en delning som motsvarar delningen hos matartrågen (2). Anordning för att utföra tillvägagångssättet enligt patent- kraven 1 och 2, k ä n n e t e c k n a d därav, att till- behör för att avskilja stjärtfenorna är anordnade, vilka tillbehör består av en cirkelkniv (19), som tangerar tänger- nas (12) omloppsbana. 10 8204906-5 Anordning enligt patentkrav 3, k ä n n e t e c k n a d därav, att cirkelkniven (19) är justerbar beträffande sitt vinkelläge gentemot matarriktningen hos tràgtran- sportören (l). Anordning enligt patentkrav 2, k ä n n e t e c k n a d därav, att tängerna (12) var och en består av en rörlig skänkel (13), vilken under kraften hos en fjäder (18) hàlles pressad mot en cirkelskiva (ll), som uppbär skänklarna (13). Anordning enligt patentkrav 5, k ä n n e t e c k n a d därav, att den yta på cirkelskivan (ll), som är vänd mot den rörliga skänkeln (13) pà tängerna (12) är försedd med ett friktionsbelag och/eller ett elastiskt belag.