NO328336B1 - Flytende vitamin C-konsentratblanding og anvendelse derav - Google Patents
Flytende vitamin C-konsentratblanding og anvendelse derav Download PDFInfo
- Publication number
- NO328336B1 NO328336B1 NO19994844A NO994844A NO328336B1 NO 328336 B1 NO328336 B1 NO 328336B1 NO 19994844 A NO19994844 A NO 19994844A NO 994844 A NO994844 A NO 994844A NO 328336 B1 NO328336 B1 NO 328336B1
- Authority
- NO
- Norway
- Prior art keywords
- concentrate
- vitamin
- ascorbate
- compound
- zinc
- Prior art date
Links
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 title claims abstract description 214
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 90
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 title claims abstract description 88
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 50
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 title claims abstract description 50
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 title claims abstract description 50
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 title claims abstract description 50
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims abstract description 36
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 69
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 claims abstract description 57
- 229940072107 ascorbate Drugs 0.000 claims abstract description 41
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims abstract description 34
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims abstract description 34
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims abstract description 26
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims abstract description 22
- 229920005862 polyol Polymers 0.000 claims abstract description 20
- 150000003077 polyols Chemical class 0.000 claims abstract description 19
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 claims abstract description 15
- 150000003752 zinc compounds Chemical class 0.000 claims abstract description 13
- KTKGSSUXUIUZDA-UHFFFAOYSA-N 4-hydroxy-5-methyloxolan-3-one Chemical compound CC1OCC(=O)C1O KTKGSSUXUIUZDA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 8
- DLVYTANECMRFGX-UHFFFAOYSA-N norfuraneol Natural products CC1=C(O)C(=O)CO1 DLVYTANECMRFGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 8
- JNVNJZNYIRZKLP-UHFFFAOYSA-N 3,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)pyran-4-one Chemical compound OCC=1OC=C(O)C(=O)C=1O JNVNJZNYIRZKLP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 5
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 18
- 239000011701 zinc Substances 0.000 claims description 16
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 claims description 16
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- 150000003751 zinc Chemical class 0.000 claims description 4
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims description 3
- 239000008194 pharmaceutical composition Substances 0.000 claims description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 abstract description 37
- 238000002156 mixing Methods 0.000 abstract description 8
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 abstract description 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 5
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract description 5
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 abstract description 4
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 abstract description 4
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 3
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 abstract description 2
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 abstract 1
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 description 74
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 33
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 28
- 239000012071 phase Substances 0.000 description 20
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 18
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 17
- 238000004128 high performance liquid chromatography Methods 0.000 description 16
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 15
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 12
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 11
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 11
- 150000000994 L-ascorbates Chemical class 0.000 description 11
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 11
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 10
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 10
- 238000000034 method Methods 0.000 description 10
- -1 ascorbyl fatty acid esters Chemical class 0.000 description 9
- JPIJQSOTBSSVTP-STHAYSLISA-N L-threonic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O JPIJQSOTBSSVTP-STHAYSLISA-N 0.000 description 8
- BLORRZQTHNGFTI-ZZMNMWMASA-L calcium-L-ascorbate Chemical compound [Ca+2].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-] BLORRZQTHNGFTI-ZZMNMWMASA-L 0.000 description 8
- 229920001223 polyethylene glycol Polymers 0.000 description 8
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 8
- 229940022036 threonate Drugs 0.000 description 8
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 7
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 7
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 7
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 6
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 description 5
- ZJXGOFZGZFVRHK-BALCVSAKSA-L calcium;(2r,3s)-2,3,4-trihydroxybutanoate Chemical compound [Ca+2].OC[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O.OC[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O ZJXGOFZGZFVRHK-BALCVSAKSA-L 0.000 description 5
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 description 5
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 description 5
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 5
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 5
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- LYCAIKOWRPUZTN-UHFFFAOYSA-N Ethylene glycol Chemical compound OCCO LYCAIKOWRPUZTN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 4
- 239000002585 base Substances 0.000 description 4
- 229940037718 calcium threonate Drugs 0.000 description 4
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 4
- 230000004044 response Effects 0.000 description 4
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 4
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 4
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 4
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 4
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 4
- 239000002202 Polyethylene glycol Substances 0.000 description 3
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 3
- 239000008346 aqueous phase Substances 0.000 description 3
- 125000003289 ascorbyl group Chemical group [H]O[C@@]([H])(C([H])([H])O*)[C@@]1([H])OC(=O)C(O*)=C1O* 0.000 description 3
- 235000010376 calcium ascorbate Nutrition 0.000 description 3
- 229940047036 calcium ascorbate Drugs 0.000 description 3
- 239000011692 calcium ascorbate Substances 0.000 description 3
- 150000001768 cations Chemical class 0.000 description 3
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 3
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 3
- 150000002148 esters Chemical group 0.000 description 3
- BEJNERDRQOWKJM-UHFFFAOYSA-N kojic acid Chemical class OCC1=CC(=O)C(O)=CO1 BEJNERDRQOWKJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 3
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 3
- 235000010378 sodium ascorbate Nutrition 0.000 description 3
- PPASLZSBLFJQEF-RKJRWTFHSA-M sodium ascorbate Substances [Na+].OC[C@@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-] PPASLZSBLFJQEF-RKJRWTFHSA-M 0.000 description 3
- 229960005055 sodium ascorbate Drugs 0.000 description 3
- PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M sodium-L-ascorbate Chemical compound [Na+].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-] PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M 0.000 description 3
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 3
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 3
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 3
- 229940056904 zinc ascorbate Drugs 0.000 description 3
- WWRJFSIRMWUMAE-ZZMNMWMASA-L zinc;(2r)-2-[(1s)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-5-oxo-2h-furan-4-olate Chemical compound [Zn+2].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-] WWRJFSIRMWUMAE-ZZMNMWMASA-L 0.000 description 3
- SVTBMSDMJJWYQN-UHFFFAOYSA-N 2-methylpentane-2,4-diol Chemical compound CC(O)CC(C)(C)O SVTBMSDMJJWYQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 2
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 2
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- CDQSJQSWAWPGKG-UHFFFAOYSA-N butane-1,1-diol Chemical compound CCCC(O)O CDQSJQSWAWPGKG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 2
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 2
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 2
- 238000010828 elution Methods 0.000 description 2
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 2
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000499 gel Substances 0.000 description 2
- WGCNASOHLSPBMP-UHFFFAOYSA-N hydroxyacetaldehyde Natural products OCC=O WGCNASOHLSPBMP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000011261 inert gas Substances 0.000 description 2
- 239000012263 liquid product Substances 0.000 description 2
- 239000006210 lotion Substances 0.000 description 2
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 2
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 229920001296 polysiloxane Polymers 0.000 description 2
- 150000005846 sugar alcohols Polymers 0.000 description 2
- 230000000699 topical effect Effects 0.000 description 2
- 239000003981 vehicle Substances 0.000 description 2
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 2
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 2
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 2
- 230000029663 wound healing Effects 0.000 description 2
- YZYKBQUWMPUVEN-UHFFFAOYSA-N zafuleptine Chemical compound OC(=O)CCCCCC(C(C)C)NCC1=CC=C(F)C=C1 YZYKBQUWMPUVEN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- PUPZLCDOIYMWBV-UHFFFAOYSA-N (+/-)-1,3-Butanediol Chemical compound CC(O)CCO PUPZLCDOIYMWBV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RBNPOMFGQQGHHO-UHFFFAOYSA-N -2,3-Dihydroxypropanoic acid Natural products OCC(O)C(O)=O RBNPOMFGQQGHHO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-M .beta-Phenylacrylic acid Natural products [O-]C(=O)\C=C\C1=CC=CC=C1 WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-M 0.000 description 1
- AZUYLZMQTIKGSC-UHFFFAOYSA-N 1-[6-[4-(5-chloro-6-methyl-1H-indazol-4-yl)-5-methyl-3-(1-methylindazol-5-yl)pyrazol-1-yl]-2-azaspiro[3.3]heptan-2-yl]prop-2-en-1-one Chemical compound ClC=1C(=C2C=NNC2=CC=1C)C=1C(=NN(C=1C)C1CC2(CN(C2)C(C=C)=O)C1)C=1C=C2C=NN(C2=CC=1)C AZUYLZMQTIKGSC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000380131 Ammophila arenaria Species 0.000 description 1
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 description 1
- 208000002177 Cataract Diseases 0.000 description 1
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WBYWAXJHAXSJNI-SREVYHEPSA-N Cinnamic acid Chemical compound OC(=O)\C=C/C1=CC=CC=C1 WBYWAXJHAXSJNI-SREVYHEPSA-N 0.000 description 1
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 description 1
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RBNPOMFGQQGHHO-UWTATZPHSA-N D-glyceric acid Chemical compound OC[C@@H](O)C(O)=O RBNPOMFGQQGHHO-UWTATZPHSA-N 0.000 description 1
- XBPCUCUWBYBCDP-UHFFFAOYSA-N Dicyclohexylamine Chemical compound C1CCCCC1NC1CCCCC1 XBPCUCUWBYBCDP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CWYNVVGOOAEACU-UHFFFAOYSA-N Fe2+ Chemical class [Fe+2] CWYNVVGOOAEACU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 1
- 239000002211 L-ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 235000000069 L-ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N L-ascorbyl-6-palmitate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N 0.000 description 1
- 239000011786 L-ascorbyl-6-palmitate Substances 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- 239000004677 Nylon Substances 0.000 description 1
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 description 1
- 206010063493 Premature ageing Diseases 0.000 description 1
- 208000032038 Premature aging Diseases 0.000 description 1
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 1
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L Sulfate Chemical compound [O-]S([O-])(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 206010042496 Sunburn Diseases 0.000 description 1
- OUUQCZGPVNCOIJ-UHFFFAOYSA-M Superoxide Chemical compound [O-][O] OUUQCZGPVNCOIJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N Triethanolamine Chemical compound OCCN(CCO)CCO GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- ZOIORXHNWRGPMV-UHFFFAOYSA-N acetic acid;zinc Chemical compound [Zn].CC(O)=O.CC(O)=O ZOIORXHNWRGPMV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 description 1
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 description 1
- 230000000240 adjuvant effect Effects 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- 150000001450 anions Chemical class 0.000 description 1
- 235000019568 aromas Nutrition 0.000 description 1
- 235000010385 ascorbyl palmitate Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 230000008827 biological function Effects 0.000 description 1
- 230000005587 bubbling Effects 0.000 description 1
- RHDGNLCLDBVESU-UHFFFAOYSA-N but-3-en-4-olide Chemical compound O=C1CC=CO1 RHDGNLCLDBVESU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 238000002144 chemical decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 238000007385 chemical modification Methods 0.000 description 1
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 description 1
- 238000011208 chromatographic data Methods 0.000 description 1
- 238000004587 chromatography analysis Methods 0.000 description 1
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011651 chromium Substances 0.000 description 1
- 229930016911 cinnamic acid Natural products 0.000 description 1
- 235000013985 cinnamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 239000007859 condensation product Substances 0.000 description 1
- 210000002808 connective tissue Anatomy 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 239000008278 cosmetic cream Substances 0.000 description 1
- 125000004122 cyclic group Chemical group 0.000 description 1
- 230000003412 degenerative effect Effects 0.000 description 1
- 239000007854 depigmenting agent Substances 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000007865 diluting Methods 0.000 description 1
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 1
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 208000035475 disorder Diseases 0.000 description 1
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 1
- 239000003974 emollient agent Substances 0.000 description 1
- 125000001242 enediol group Chemical group 0.000 description 1
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 1
- 238000007306 functionalization reaction Methods 0.000 description 1
- 150000002241 furanones Chemical class 0.000 description 1
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 1
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 1
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 1
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 1
- 229940050410 gluconate Drugs 0.000 description 1
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 description 1
- 229940051250 hexylene glycol Drugs 0.000 description 1
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 1
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 125000002887 hydroxy group Chemical group [H]O* 0.000 description 1
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 1
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L iron(2+) sulfate (anhydrous) Chemical compound [Fe+2].[O-]S([O-])(=O)=O BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910000359 iron(II) sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000010829 isocratic elution Methods 0.000 description 1
- 230000031700 light absorption Effects 0.000 description 1
- 235000014666 liquid concentrate Nutrition 0.000 description 1
- 229940127554 medical product Drugs 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WBYWAXJHAXSJNI-UHFFFAOYSA-N methyl p-hydroxycinnamate Natural products OC(=O)C=CC1=CC=CC=C1 WBYWAXJHAXSJNI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 1
- 239000002480 mineral oil Substances 0.000 description 1
- 235000010446 mineral oil Nutrition 0.000 description 1
- 230000003020 moisturizing effect Effects 0.000 description 1
- JCXJVPUVTGWSNB-UHFFFAOYSA-N nitrogen dioxide Inorganic materials O=[N]=O JCXJVPUVTGWSNB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 229920001778 nylon Polymers 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 description 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 1
- 238000007911 parenteral administration Methods 0.000 description 1
- 230000001575 pathological effect Effects 0.000 description 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 208000028169 periodontal disease Diseases 0.000 description 1
- 238000005191 phase separation Methods 0.000 description 1
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 description 1
- 150000004713 phosphodiesters Chemical class 0.000 description 1
- 235000011007 phosphoric acid Nutrition 0.000 description 1
- 238000000053 physical method Methods 0.000 description 1
- 230000003389 potentiating effect Effects 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- CMDGQTVYVAKDNA-UHFFFAOYSA-N propane-1,2,3-triol;hydrate Chemical compound O.OCC(O)CO CMDGQTVYVAKDNA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011541 reaction mixture Substances 0.000 description 1
- 235000015504 ready meals Nutrition 0.000 description 1
- 238000005070 sampling Methods 0.000 description 1
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 1
- 238000004062 sedimentation Methods 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 239000008159 sesame oil Substances 0.000 description 1
- 235000011803 sesame oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000011877 solvent mixture Substances 0.000 description 1
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 238000005979 thermal decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 1
- 230000017423 tissue regeneration Effects 0.000 description 1
- 229940025703 topical product Drugs 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001993 wax Substances 0.000 description 1
- 239000003357 wound healing promoting agent Substances 0.000 description 1
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 description 1
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 description 1
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 description 1
- 239000010457 zeolite Substances 0.000 description 1
- 239000004246 zinc acetate Substances 0.000 description 1
- NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L zinc sulfate Chemical compound [Zn+2].[O-]S([O-])(=O)=O NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229960001763 zinc sulfate Drugs 0.000 description 1
- 229910000368 zinc sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/08—Solutions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/33—Heterocyclic compounds
- A61K31/335—Heterocyclic compounds having oxygen as the only ring hetero atom, e.g. fungichromin
- A61K31/34—Heterocyclic compounds having oxygen as the only ring hetero atom, e.g. fungichromin having five-membered rings with one oxygen as the only ring hetero atom, e.g. isosorbide
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/33—Heterocyclic compounds
- A61K31/335—Heterocyclic compounds having oxygen as the only ring hetero atom, e.g. fungichromin
- A61K31/365—Lactones
- A61K31/375—Ascorbic acid, i.e. vitamin C; Salts thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
- A61K47/06—Organic compounds, e.g. natural or synthetic hydrocarbons, polyolefins, mineral oil, petrolatum or ozokerite
- A61K47/22—Heterocyclic compounds, e.g. ascorbic acid, tocopherol or pyrrolidones
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
- A61K47/06—Organic compounds, e.g. natural or synthetic hydrocarbons, polyolefins, mineral oil, petrolatum or ozokerite
- A61K47/26—Carbohydrates, e.g. sugar alcohols, amino sugars, nucleic acids, mono-, di- or oligo-saccharides; Derivatives thereof, e.g. polysorbates, sorbitan fatty acid esters or glycyrrhizin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/19—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing inorganic ingredients
- A61K8/27—Zinc; Compounds thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
- A61K8/33—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing oxygen
- A61K8/34—Alcohols
- A61K8/345—Alcohols containing more than one hydroxy group
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
- A61K8/40—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing nitrogen
- A61K8/44—Aminocarboxylic acids or derivatives thereof, e.g. aminocarboxylic acids containing sulfur; Salts; Esters or N-acylated derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
- A61K8/67—Vitamins
- A61K8/676—Ascorbic acid, i.e. vitamin C
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/0012—Galenical forms characterised by the site of application
- A61K9/0014—Skin, i.e. galenical aspects of topical compositions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/02—Nutrients, e.g. vitamins, minerals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
- A61Q19/00—Preparations for care of the skin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/0087—Galenical forms not covered by A61K9/02 - A61K9/7023
- A61K9/0095—Drinks; Beverages; Syrups; Compositions for reconstitution thereof, e.g. powders or tablets to be dispersed in a glass of water; Veterinary drenches
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Birds (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Dermatology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Emergency Medicine (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Hematology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Obesity (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Description
Foreliggende oppfinnelse vedrører flytende vitamin C-konsentratblandinger og anvendelse derav.
Denne oppfinnelse vedrører følgelig stabile vitamin C-konsentratblandinger for fremstilling av ferdigprodukter som kosmetika og dermatologiske preparater, næringsmiddelprodukter, f .eks. ferdigmat, drikkevarer og ernæringssupplementer, samt medisinske, dentale, oftalmiske og kirurgiske blandinger for både enteral og parenteral innføring.
Bakgrunn for oppfinnelsen
Vitamin C har mange kjente biologiske funksjoner, f.eks. virker det som et aksellererende middel for sårtilheling, for å forhindre eller behandle periodontal sykdom, som en enzymatisk kofaktor, som et «sparende» middel mot vitamin E-uttømming, som en kollagensyntese-stimulator, etc. Vitamin C er kjent for å motvirke oksygenholdige frie radikaler, inklusivt både superoksyd- og hydroksylradikalene. Disse oksydative frie radikalene utvikles in vivo under en rekke normale og patologiske tilstander, og vitamin C er kjent for sin evne til å lindre tilstander forårsaket av frie oksygen-radikaler, f.eks. solbrenthet, katarakter, prematur aldring og en rekke andre degenerative tilstander.
På grunn av de fordelaktige virkningene som tilskrives vitamin C, er det gjort mange forsøk for å formulere flytende vitamin C-blandinger. På grunn av dets notoriske ustabilitet, særlig ved høyere pH, har farmakologer og andre forskere som arbeider innen feltet, hatt vanskeligheter med å formulere stabile flytende vitamin te-blandinger som ville være egnet for fremstilling av forskjellige sluttprodukter.
Det ville være meget ønskelig å tilveiebringe vitamin C-konsentratblandinger, og sluttprodukter fremstillet fra disse konsentrater, som har forbedret fysisk stabilitet og kjemisk stabilitet under mindre sure betingelser.
Det ville også være meget ønskelig å tilveiebringe slike vitamin C-konsentratblandinger som er spesielt tilpasset anvendelse ved fremstilling av en lang rekke sluttprodukter, inklusivt kosmetiske produkter, medisinske produkter, herunder dermatologiske, dentale, oftalmiske og kirurgiske produkter, sårtilhelende midler, etc, samt forskjellige næringsmiddelprodukter, f.eks. ferdigmat, drikker, ernæringssupplementer, etc.
Teknikkens stand
US-patent 2.822.317 (Gulesich et al.) omtaler en flytende vandig blanding som inkluderer L-askorbinsyre (inklusivt askorbyl-fettsyreestere), et jern(ll)salt (inklusivt jern(l I)sulfat, -laktat, -glukonat, -succinat, -glutamatog -kolincitratsalter og komplekssalter) og en C5-C6-polyhydrisk alkohol. Denne blandingen hevdes å ha «tilfredsstillende» stabilitet ved pH=2,0 til 3,5.
US-patent 5.587.149 (Punto et al.) hevder at løsninger av askorbinsyre løst i polyetylenglykol («PEG») og deretter emulgert i en silikonvæske for å danne en (askorbinsyre+PEG)-i-silikonemulsjon, er fysisk «stabile» i den forstand at de «do not exhibit creaming, sedimentation, or phase separation». For å forhindre kjemisk nedbrytning av askorbinsyren er disse emulsjonene innkapslet i gelatin «twist-off» kapsler.
US-patent 4.938.969 (Schinitsky ef al.) omtaler en blanding av askorbinsyre, tyrosin og et vannløselig sinksalt, f.eks. sinksulfat, i «a tissue compatible vehicle»
(f.eks. mineralolje+sesamolje+glycerol+PEG), men angir ikke den kjemiske eller fysikalske stabilitet av denne blandingen.
US-patent 5.536.500 (Galey ef al.) gir en oversikt over flere stabilisasjonsmåter for vitamin C, som innebærer fysikalske teknikker (f.eks. inkorporering i zeolitter, etc), kjemisk modifikasjon av askorbinsyremolekylet, som f.eks. omdannelse til fosfodiesteren, i kombinasjon med vitamin E og funksjonalisering av endiolgruppen ved dannelse av fosfat-, sulfat-, eter- eller esterfunksjoner. Askorbylestere av kanelsyre er omtalt, men hverken den fysikalske eller kjemiske stabilitet av slike estere i flytende bærere er angitt.
US-patent 5.140.043 (Darr ef al.) omtaler topiske blandinger av askorbinsyre (eller en reduserende analog) i en vann-(glykol eller polyol) bærer. Det hevdes at lagringsstabiliteten over 12 uker er akseptabel («100% askorbinsyreopprettholdelse) bare dersom forholdet glykol/polyol-bærer er høyt (f.eks. minst 1:1) og pH holdes ved < 3,5.
US-patent 5.350.773 (Schweikert ef al.) angir at flytende blandinger som inneholder en fettløselig substans, stabiliseres mot «microbiological spoilage» i opp til 6 måneder, ved å dispergere den fettløselige substans i en glycerol- eller glycerol-vann kontinuerlig fase inneholdende en askorbylfettsyreester (f.eks. askorbyl-palmitat) «emulgator».
US-patent 5.736.567 (Cantin ef al.) omtaler vandige askorbinsyrepolyol/- oljeblandinger med relativt lavere vanninnhold enn konvensjonelle kosmetiske eller dermatologiske blandinger.
Kort omtale av oppfinnelsen
Jeg har nå oppdaget flytende vitamin C-konsentratblandinger som har forbedret stabilitet og som er spesielt tilpasset fremstilling av ferdigprodukter. Konsentratblandingene innbefatter minst ett mineralaskorbat, løst i minst ett farmakologisk akseptabelt flytende organisk polyol-løsningsmiddel for mineralaskorbatene. Konsentratblandingene har en pH på minst ca. 5, fortrinnsvis fra ca. 5 til ca. 7.
I henhold til et annet aspekt ved oppfinnelsen inneholder konsentratblandingen fortrinnsvis også minst én aldonforbindelse.
I henhold til nok et aspekt innbefatter konsentratblandingen ifølge oppfinnelsen fortrinnsvis også en farmakologisk akseptabel sinkforbindelse, fortrinnsvis et vannløselig sinksalt.
Oppfinnelsen omfatter også en flytende vitamin C-blanding som innbefatter reaksjonsproduktet av minst ett mineralaskorbat og minst ett farmakologisk akseptabelt flytende polyol-løsningsmiddel for mineralaskorbatet.
Oppfinnelsen innbefatter videre flytende vitamin C-blandinger som inkluderer 4-hydroksy-5-metyl-3(2H)-furanon og/eller 3-hydroksy-kojisyre, så vel som blandinger som også innbefatter minst én aldonforbindelse og/eller en farmakologisk akseptabel sinkforbindelse.
I henhold til oppfinnelsen kan også sluttprodukter fremstillet fra de ovenfor angitte konsentratblandinger, og/eller reaksjonsprodukter, være aktuelle.
Ferdige emulsjonsprodukter omfatter en kontinuerlig fase og en dispergert fase, hvor konsentratblandingen inngår i en av disse fasene.
Vitamin C kan administreres ved topisk, peroralt, enteralt eller parenteralt å innføre et sluttprodukt fremstillet fra ovennevnte konsentratblanding i mennesker eller dyr.
De ovenfor omtalte konsentratblandinger/reaksjonsprodukter innbefatter en forbindelse som kjennetegnes ved toppen ved 285 nm ved HPLC (high-performance liquid chromatography) som viser seg etter løsningsmiddel-fronttoppene og før askorbattoppen, og som nå er identifisert som 4-hydroksy-5-metyl-3(2H)-furanon, dvs. og slike blandinger og reaksjonsprodukter kan også inkludere 3-hydroksy-kojisyre, dvs.
Andre aspekter og trekk ved oppfinnelsen vil fremgå av den etterfølgende detaljerte beskrivelse lest i sammenheng med tegningene.
Kort beskrivelse av tegningene
Fig. 1a er et HPLC-kromatogram som representerer hovedkomponentene av en tidligere kjent blanding fremstillet i henhold til US-patent 5.140.043 til Darr et al., Fig. 1 b er et kromatogram som representerer en kontrollblanding som innbefatter de samme komponentene minus askorbinsyre. Fig. 2a er et HPLC-kromatogram som representerer hovedkomponentene av en vitamin C-konsentratblanding ifølge foreliggende oppfinnelse og som inkluderer en sinkforbindelse. Fig. 2b representerer en kontrollblanding som inkluderer de samme komponentene bortsett fra mineralaskorbatet. Fig. 3a er et HPLC-kromatogram som representerer hovedkomponentene av en konsentratblanding ifølge foreliggende oppfinnelse og som ikke inkluderer en sinkforbindelse, og Fig. 3b representerer en kontrollblanding som inkluderer de samme komponentene bortsett fra mineralaskorbatet. Fig. 4a og 4b er tredimensjonale HPLC-diagrammer som representerer hovedkomponentene av konsentratblandinger, så som de i Fig.2a og 3a, hvor x-aksen representerer retensjonstiden (minutter), y-aksen representerer absorbansen (i arbitrære detektorrespons-enheter) og z-aksen representerer bølgelengden av lys skannet av diode array-detektoren (nm). Fig. 5a og 5b sammenligner stabiliteten av en typisk kommersielt tilgjengelig flytende vitamin C-blanding (Fig. 5a) med stabiliteten av vitamin C-konsentratblandingene ifølge oppfinnelsen (Fig. 5b), som er fremstillet med og uten tilsetning av en aldonkomponent og med og uten en sinkkomponent.
Definisjoner
I denne sammenheng har de følgende termer de angitte betydninger: «Mineralaskorbat» betyr et farmakologisk akseptabelt salt av askorbinsyre, inklusivt salter og komplekser av askorbatanioner med farmakologisk akseptable kationer av alkalielementene (natrium, kalium, etc), jordalkalielementene (kalsium, magnesium, etc) eller overgangselementene (kobber, jern, sink, krom, etc).
«Væsker» innbefatter lotions og viskøse kremer som tilpasser seg fasongen av den beholder som de er anbragt i, så vel som selv-bærende gel, pastaer og lignende.
«Aldon»-komponent betyr en aldonsyre, hvorav den enkleste er glycerolsyre, ugiftige salter derav (f.eks. natrium, kalium, kalsium, etc) og åpne og cykliske kondensasjonsprodukter derav, nemlig aldonestere, aldonolaktoner og aldonolaktider med åpen kjede.
«pH» av konsentratbandingene ifølge oppfinnelsen er den pH som er bestemt potentiometrisk ved å fortynne én del av angjeldende væske med 10 deler vann, som beskrevet i US. Pharmacopeia XXIII [«The U.S. Pharmacopeia/The National Formulary (USP 23/NF18)», United States Pharmacopeial Convention, Inc 12601 Twinbrook Parkway, Rockville, MD 20852 USA (1995)].
«Stabilitet» refererer seg til en blandings evne til å opprettholde minst 90% av dens ernæringsmessige eller farmasøytiske styrke (askorbatinnhold), som bestemt ved romtemperatur (22°C) eller ved en høyere temperatur og konvertert til
romtemperatur på basis av Arrhenius-ligningen, som relaterer hastighetskonstanten av en kjemisk reaksjon med aktiveringsenergien og absolutt temperatur.
Detaljert beskrivelse av oppfinnelsen
Foreliggende oppfinnelse vedrører følgelig flytende vitamin C-konsentratblanding, kjennetegnet ved at den omfatter: (a) minst ett mineralaskorbat; (b) minst ett farmakologisk akseptabelt flytende organisk polyol-løsningsmiddel for nevnte mineralaskorbat; (c) minst én aldonforbindelse;
(d) 4-hydroksy-5-metyl-3(2H)-furanon; og
(e) som har en pH på mellom 5 og 7.
Oppfinnelsen vedrører også anvendelse av et flytende vitamin C-konsentrat for fremstilling av en farmasøytisk blanding omfattende 4-hydroksy-5-metyl-3(2H)-furanon, mineralaskorbat, minst én aldonforbindelse og minst én organisk polyol, for å behandle en medisinsk lidelse i et dyr.
Konsentratblandingene ifølge oppfinnelsen er beregnet på ved ytterligere behandlingstrinn, å omdannes til et bredt utvalg av sluttprodukter som har forskjellige konsistenser, fra rennende væsker til viskøse kremaktige lotions til selv-bærende pastaer og gel, og endog halvfaste klebende masser, etc, avhengig av de øvrige komponentene som konsentratet er blandet med.
Selv om konsentratene i utgangspunktet er formulert som en lett håndterbar «sirup», er det også tenkt på at konsentratene kan formuleres videre til en intermediær «emulsjonskrem». Kremformen av konsentratet kan på sin side lett inkorporeres i eksisterende emulsjonsgrunnlag - - grunnlag som er vanlig anvendt i forskjellige ferdige sluttprodukter, f.eks. kosmetika, dermatologiske preparater,
etc. - - uten vesentlig omlegging av sluttproduktprodusentens behandlingsprosedyrer og utstyr. Mineralaskorbatene som benyttes ved praktisering av oppfinnelsen er lett tilgjengelige som kommersielle produkter av høy renhet. Dersom et enkelt mineralaskorbat benyttes, foretrekkes det for tiden å benytte kalsiumaskorbat, selv om det kan tenkes at to eller endog flere mineralaskorbater kan benyttes, avhengig av hvilket sluttprodukt det er tale om. Konsentrasjonene av mineralaskorbatet kan variere fra mindre enn 1 opp til 80 vekt% av sirup-konsentratproduktet, som vil variere med den ønskede viskositet av sirupen og løseligheten av de
mineralaskorbater som er benyttet i de anvendte løsningsmidler eller løsningsmiddelblandinger. For eksempel varierer løseligheten av kalsiumaskorbat-dihydrat i forskjellige polyoler fra mindre enn 1 vekt% i ren butandiol eller enkelte rene polyetylenglykoler, til 40-50 vekt% i ren glycerol, til 50-60 vekt% i 70% sorbitol og 75-80% i 70% lavmolekylær polyetylenglykol. Til sammenligning varierer løseligheten av natriumaskorbat fra praktisk talt null i ren butandiol og ren polyetylenglykol til 15-20 vekt% i 100% glycerol og 30-35 vekt% i 70% sorbitol.
Selv om kalsiumaskorbat for tiden foretrekkes, kan andre farmakologisk akseptable mineralaskorbater, som f.eks. magnesium-, natrium-, kalium- og/eller sinkaskorbater og blandinger derav, benyttes med brukbar effekt.
Aldonforbindelsen kan anskaffes fra kommersielle leverandører, f.eks. er kalsium-treonat med høy renhet, tilgjengelig som L-treoninsyre-hemi-kalsiumsalt, fremstillet av Farmak Olomouc, forhandlet av Helm New York, Piscataway, NJ. Alternativt og fortrinnsvis, skriver aldonkomponenten seg fra produkter fremstillet i henhold til US-patent 4.822.816; 4.968.716 og 5.070.085 til Markham, og tilsvarende utenlandske patenter. Disse kombinasjonsmineral/askorbat-aldonblandingene er internasjonalt tilgjengelige under handelsnavnet Ester-C® mineralaskorbater fra Inter-Cal Corporation of Prescott, Arizona, U.S.A. Dersom disse kombinasjonsmineral-aldonblandingene benyttes, er vektforholdet mellom mineralaskorbat og aldonforbindelse ca. 99:1, eller tilnærmet 80:1 vektforhold mellom askorbatdelen og aldondelen. Dersom en egen kilde av aldonforbindelsen, f.eks. kalsium-treonat, benyttes som aldonkomponenten, forretrekker jeg å anvende den i tilnærmet samme vektforhold mellom askorbatdel og aldondel som den som kan oppnås ved bruk av Ester-C® mineralaskorbater, nemlig vektforholdet 80:1. Høyere vektforhold som fører til lavere absolutt konsentrasjon av aldondelen, er i det minste delvis effektive. Lavere vektforhold som fører til høyere absolutte konsentrasjoner av aldondelen, skader ikke, men er begrenset av at kalsiumsaltene av aldonkomponentene er mindre løselige i polyolmediet. Aldonkomponenten potenserer den topiske, enterale og parenterale effekt av mineralaskorbater i sluttprodukter fremstillet av de flytende blandinger ifølge oppfinnelsen, som ved potensering av den enterale effekt av forskjellige vitamin C-aldonblandinger, som omtalt i de ovennevnte Markham-patenter.
De organiske polyol-løsningsmidlene som benyttes ved praktisering av min oppfinnelse er valgt med henblikk på farmasøytisk aksepterbarhet, deres evne til å solubilisere mineralaskorbatet, aldonkomponentene og de eventuelle sinkkomponentene i konsentratet, vanninnhold og effekten på stabiliteten av askorbatkomponenten. For tiden foretrekker jeg å benytte blandinger av kommersielt tilgjengelig glycerol som i alminnelighet inneholder 5% eller mindre vann, og kommersielt tilgjengelig sorbitol, som er en mettet 70% løsning i vann. Generelt foretrekker jeg å minske løsningsmidlenes vanninnhold i overensstemmelse med økonomiske og funksjonelle betraktninger. Selv om blandinger av kommersielt tilgjengelig glycerol og sorbitol ikke er fullstendig vannfrie, reduseres den kjemiske aktivitet av vannet av den høye konsentrasjon av de andre oppløste komponentene, ved hydrogenbinding til løsningsmidlenes hydroksylgrupper og/eller koordineringen til mineralaskorbatenes og andre solutters kationer. Andre polyoler som kan benyttes innbefatter propylenglykol, heksylenglykol, butylenglykol og det nærmest uendelige molekylvektområdet av polyetylenglykoler, så vel som såkalte sukkeralkoholer, f.eks. xylitol og blandinger derav med andre polyoler.
Disse konsentratene kan fremstilles helt og holdent med ett løsningsmiddel, f.eks. glycerol eller sorbitol, eller med blandinger av løsningsmidler. Det endelige valg av løsningsmiddel vil avhenge av økonomiske forhold og andre relevante faktorer. Stabiliteten av vitamin C er noe bedre i sorbitol-løsningsmidlet enn i ren glycerol. Propylenglykol er den minst ønskelige ut fra vitamin C-stabilitet, selv om andre faktorer, f.eks. adjuvanseffekt, på hudpenetrering, kan tilsi bruk av i det minste noe av dette løsningsmiddel i kombinasjon med andre polyoler.
Dersom en sinkforbindelse inkorporeres i konsentratene ifølge oppfinnelsen, foretrekker jeg for tiden å benytte en slik mengde sinkforbindelse at vektforholdet mellom mineralaskorbatet og sinkforbindelsen er tilnærmet 40:1, selv om også her noe lavere forhold ikke skader og høyere forhold i det minste er delvis effektive. Sinkforbindelsen kan fremskaffes som kommersielt tilgjengelige, farmasøytisk akseptable sinksalter av høy renhet, for tiden fortrinnsvis sinkacetat-dihydrat. Som et alternativ kan sinkkomponenten av disse konsentratene benyttes som sinkaskorbat, enten som sådant eller i kombinasjon med aldonkomponenter, f.eks. treonater som i Ester-C® mineralaskorbatproduktene fra Inter-Cal Corporation of Prescott, Arizona, U.S.A. Dersom man benytter sinkaskorbat som sinkkilde, kan man regulere mengdene av andre mineralaskorbater benyttet, til å ta hensyn til det samtidige bidrag av askorbat fra sinkaskorbatet. Det foreligger et enormt utvalg av biomedisinsk litteratur som omtaler de terapeutiske effektene av lokalt påført sink for sårtilheling, behandling av forbrenning og bindevevsreparasjon, og en god del av denne litteratur erkjenner de synergistiske virkningene av sink og vitamin C. Bortsett fra de lignende enterale og parenterale virkningene av kombinasjonen av vitamin C og sink i produkter som fremstilles fra konsentratene ifølge foreliggende oppfinnelse, forsterker nærværet av sink i konsentrasjonsblandingene også produksjonen av en unik komponent av konsentratene, som er identifisert ved hjelp av de nedenfor beskrevne HPLC-teknikker.
Fremgangsmåtene for fremstilling av konsentratblandingene ifølge oppfinnelsen er ikke avgjørende, og fagmannen vil i lys av disse beskrivelsene lett kunne innse forskjellige modifikasjoner av de beskrevne fremgangsmåter. I alminnelighet blandes de tørre komponentene, dvs. mineralaskorbat og eventuelt sinkforbindelsen og/eller den aldonforbindelse, separat med løsningsmidlet som på forhånd er oppvarmet til 70-90°C, fortrinnsvis 50-90°C. Suspensjonen av hver komponent omrøres inntil den er fullstendig oppløst. Etter avkjøling er produktet et viskøst, men hellbart, dvs. en sirupøs væske som kan variere i farve fra lysegult til honningfarvet.
I henhold til den foretrukne utførelsesform av oppfinnelsen kan viskositeten av det ferdige konsentratprodukt minskes og lagringsstabiliteten av farven av konsentratproduktet, som har en tendens til å mørke under lagring, forbedres ved først å oppvarme løsningsmidlet i en omrørt kjele med dampkappe, til kun ca. 50-90°C, løse aldon- og eventuelle sinkkomponenter i det oppvarmede løsningsmiddel og deretter avbryte den utvendige oppvarming mens de øvrige komponenter løses i løsningsmiddel-aldonløsningen. Slutt-temperaturen av konsentratproduktet etter oppløsning av alle komponentene vil stige og bør helst ikke overskride ca. 60°C.
For ytterligere å forbedre vitamin C-lagringsstabiliteten av konsentratproduktet bør all blanding av komponentene fortrinnsvis foretas uten nærvær av oksygen, under et dekke av en oksygenfri inert gass, så som nitrogen eller karbondioksyd. Dette kan oppnås ved å boble den inerte gassen inn i en dekket, ventilert blandekjel, slik at luft utelukkes fra kjelen. Kavitasjon av blander-rørervingene vil ellers ha lett for å føre luft inn i blandingen og derved indusere oksydasjon av komponentene under blandeoperasjonene. I henhold til denne foretrukne utførelsesform tyder de aksellererte aldringstester (beskrevet nedenfor) på at de ulike konsentratprodukt-blandingene ifølge oppfinnelsen vil bibeholde mer enn 95% av deres opprinnelige vitamin C-styrke i 25 måneder ved romtemperatur.
For å fremstille emulsjoner fra disse konsentratene tilberedes én fase ved å blande konsentratet med komponenter som i alminnelighet innbefatter voks, oljer, baser, konserveringsmidler og emulgeringsmidler ved en noe høyere temperatur, f.eks. 70°C (eller ved en temperatur som er lavere enn de termiske nedbrytnings-temperaturene av oljefasekomponentene og mineralaskorbatene). Det fremstilles en vandig fase som kan inneholde konserveringsmidler, farvestoffer og/eller lukt-og/eller smaksstoffer i destillert vann, som oppvarmes til tilnærmet samme forhøyede temperatur, f.eks. 70°C. Den oppvarmede oljefase anbringes i et omrørt blandekar og konsentratet blandes inn i denne for å danne en fin emulsjon. Den vandige fase tilsettes deretter langsomt under omrøring, og blandingen fortsettes i flere minutter. Den varme emulsjonen (normalt tykk, men med et visst besvær, hellbar) overføres deretter til pakningsbeholdere.
Alternativt kan konsentratblandingene ifølge oppfinnelsen inkorporeres i den vandige fase av en emulsjon ved hjelp av teknikker som er velkjent på området, eller kan ytterligere polyol-løselige eller suspenderbare komponenter (biologisk eller medisinsk virksomme ingredienser, konserveringsmidler, smaksstoffer, aromastoffer, etc.) løses eller suspenderes direkte i konsentratene for å danne sluttproduktene i henhold til teknikker kjent på området.
UTFØRELSESEKSEMPLER
De følgende eksempler skal lette forståelsen av oppfinnelsen og illustrere den foretrukne gjennomføring av denne.
Eksempel 1
Dette eksempel illustrerer fremstillingen av et typisk «sirup»-konsentrat ifølge oppfinnelsen.
119,05 g av 70% en sorbitol-løsning oppvarmes til 70-90°C. Den tilsettes 0,57 g kalsiumtreonat, og suspensjonen omrøres til treonatet er fullstendig oppløst. 3,32 g sinkacetat-dihydrat tilsettes til den varme treonatløsningen og blandingen omrøres inntil sinkacetat er fullstendig oppløst. 119,05 g 100% glycerol tilsettes og
blandingen oppvarmes til 50-90°C. 48,20 g kalsiumaskorbat-dihydrat tilsettes til den varme sorbitol/glycerol-løsningen og omrøringen fortsettes inntil fullstendig oppløsning. Dette resulterer i en viskøs løsning som etter avkjøling fører til en viskøs, men hellbar, lysegul sirupøs væske. pH av det resulterende konsentrat er 6,65. Denne konsentratblandingen hvor ingen andre anioner enn askorbat inngår, er:
Eksempel 1a
Dette eksempel illustrerer fremstillingen av et konsentratprodukt ifølge oppfinnelsen og som inneholder natriumaskorbat.
842,2 g av en 70% sorbitol-løsning oppvarmes til 60°C. Det tilsettes 2,00 g kalsiumtreonat, og suspensjonen omrøres til treonatet er fullstendig oppløst. 154,80 g natriumaskorbat tilsettes til den varme sorbitol-løsningen og omrøringen fortsettes til fullstendig oppløsning. Etter avkjøling oppnås et viskøst, men hellbart, blekgult flytende produkt.
Blandingen av det flytende konsentratprodukt som ikke inneholder andre kationer enn natrium, er:
Dette konsentratproduktet har en vitamin C-stabilitet som er sammenlignbar med produktet fra Eksempel 1, har lysere farve, har forbedret farvestabilitet og er mindre viskøst.
Eksempel 2
Dette eksempel illustrerer fremstillingen av en ferdig kosmetisk krem eller topisk produkt fra konsentratet ifølge Eksempel 1 (alle konsentrasjoner er i vekt%).
Komponentene for Fase I løses opp og Fase I oppvarmes til 70°C. Komponentene for Fase II smeltes sammen ved at de oppvarmes til 70°C og tilsettes vitamin C-konsentratet som den avsluttende komponent. Fase II omrøres med et roterende røreverk mens Fase I helles i som en tynn stråle. De kombinerte fasene omrøres inntil blandingen er avkjølt til ca. 45-50°C, og kremproduktet overføres til beholdere.
Når oljefasen som inneholder det sirupøse konsentrat fra Eksempel 1, kombineres med vannfasen for å fremstille den endelige produktformulering (ca.
7,3 vekt% konsentrat), resulterer det i en behagelig kremaktig emulsjon som har utmerket vitamin C-stabilitet og utmerket fuktende og bløtgjørende karakteristika som følge av polyolene i konsentratet. Den endelige sammensetning av et slikt emulgert produkt er:
pH av det emulgerte sluttprodukt er 5,3 og kan gjøres mindre surt, f.eks. ved å inkludere en høyere konsentrasjon trietanolamin.
Eksempel 2a
Dette eksempel illustrerer fremstillingen av et næringsmiddelprodukt ved å benytte konsentratproduktet ifølge oppfinnelsen, f.eks. konsentratblandingen ifølge Eksempel 1 eller 1a.
500 ml_ tørrgranulert sukker tilsettes til 125 ml_ vann 125 ml_ maissirup, og blandingen omrøres og bringes til koking ved 150°C. Oppvarmingen avbrytes og kirsebæraroma tilsettes til ønsket smak og farve. Konsentratproduktet fra Eksempel 1 tilsettes i den nødvendige mengde for å oppnå det ønskede vitamin C-innhold, f.eks. 30 mg vitamin C/g «sukkertøy»-produkt. Konsentrat- og sukker/sirup-grunnlaget blandes grundig i tilstrekkelig tid til fullstendig å dispergere konsentratproduktet. Porsjoner av den resulterende varme konsentrat/sirup-blanding overføres
til fordypningene i en sukkertøyform og avkjøles for å danne et vitamin C-anriket hårdt sukkertøyprodukt.
Eksempel 3
Dette eksempel illustrerer HPLC-prosedyren for karakterisering av konsentratproduktene ifølge oppfinnelsen og for sammenligning av disse konsentratblandingene med tidligere kjente produkter.
HPLC (high performance liquid chromatography) foretas ved å benytte et Hewlett-Packard modell 1050 instrument forsynt med en diode array detektor. Phenomenex «Luna 2» omvendt fase 5-mikron C-18 kromatografiske kolonner benyttes (4,6 x 250 mm separasjonskolonne; 4,6 x 30 mm beskyttelseskolonne). Mobilfasen er 0,2% (volumdeler) dicykloheksylamin justert til pH 5,3 med ortofosforsyre. Alle løsninger filtreres gjennom et 0,2 mikron nylonfilter før bruk. For å lette sammenligninger justeres kromatografiprøvene til en sluttkonsentrasjon på ca. 0,3% (vekt/vol.) askorbat, ved fortynning i mobilfasen (beskrevet ovenfor), og 100 mikroliter injiseres i kolonnen. Isokratisk eluering foretas med samme mobilfase. Bølgelengde-deteksjonen ved bruk av diode array detektoren strekker seg over 200 til 360 nm. Todimensjonale HPLC-kromatogrammer viser kolonneretensjonstid (minutter) langs x-aksen og detektorrespons ved 200 nm (absorbans) langs y-aksen. Tredimensjonale HPLC-kromatogrammer viser kolonneretensjonstid (minutter) langs x-aksen, absorbansen (i arbitrære detektorrespons-enheter) langs y-aksen og bølgelengden av lys skannet av diode array detektoren (nm) langs z-aksen.
Eksempel 4
Dette eksempel illustrerer fremstillingen av et vitamin C-produkt som omtalt i US-patent 5.140.043 (Darr et al.) og en sammenligningskontroll uten vitamin C.
Prøve-fremstilling: 10,0 g askorbinsyre overføres til en 100 mL målekolbe.
80,0 mL deionisert vann tilsettes og materialet løses opp.
Propylenglykol tilsettes for å bringe sluttvolumet til 100 mL. Kontroll-fremstilling: 80,0 mL deionisert vann tilsettes en 100 mL målekolbe.
Propylenglykol tilsettes for å bringe sluttvolumet til 100 mL.
HPLC-prosedyre: 7,5 g av prøve- og kontroll-tilberedningene ovenfor overføres til 100 mL målekolber. Kolbene bringes til volummerket med deionisert vann og materialet løses opp under grundig blanding. 4,0 mL av hver av disse løsningene overføres til separate 10 mL kolber som bringes til volummerket med HPLC-mobilfasen. Prøvene filtreres gjennom et 0,2 mikron filter og 100 mikroliter av hver injiseres. De resulterende kromatogrammer er vist i Fig. 1a (test) og Fig. 1 b (kontroll).
Eksempel 5
Dette eksempel illustrerer fremstillingen av et vitamin C-produkt som omtalt i US-patent 4.983.382 og en sammenligningskontroll fremstillet uten vitamin C.
Prøve-fremstilling: 5,0 g askorbinsyre, 10,0 g deionisert vann, 21 g propylenglykol og 61,1 g etanol overføres til en 100 mL kolbe. Kolben anbringes i et ultralyd-bad inntil askorbinsyren viser seg å være fullstendig
oppløst.
Kontroll-fremstilling: 10,0 g deionisert vann, 21 g propylenglykol og 61,1 g etanol overføres til en 100,0 mL kolbe. Kolben anbringes i et ultralyd-bad og innholdet blandes grundig.
Detaljert beskrivelse av tegningene
Fig 1a og 1b viser at et typisk flytende produkt av askorbinsyreløsning av tidligere kjent type, ikke inneholder noen andre hovedkomponenter enn de i løsningsmiddelfronten 1 og de intakte askorbinsyrekomponentene 2. Som det fremgår er toppene i Fig. 1a identiske med kontrollen vist i Fig. 1b, bortsett fra askorbinsyretoppen 2 ved 26-30 minutter retensjonstid og toppen ved 4,3 minutter som skyldes en løsningsmiddel-forurensning.
HPLC-kromatogrammer av typiske konsentratblandinger ifølge oppfinnelsen, fremstillet med og uten en sinkkomponent, men uten tilsatt treonat, er vist henholdsvis i Fig. 2 og 3. Fig. 2a og 3a er testtilberedninger som inneholder askorbat; Fig. 2b og 3b er kontroll-tilberedninger uten askorbat. Som det fremgår, forekommer en hovedtopp 3 som representerer en forbindelse som opptrer mellom løsningsmidlets fronttopper 1 (2-3 minutters retensjonstid) og både treonattoppen 4 (-18 minutters retensjonstid) og askorbattoppene (26-32 minutters retensjonstid) i både Fig. 2a og 3a, som ikke opptrer i de respektive kontroll-kromatogrammer Fig. 2b og 3b. Dette viser at forbindelsen representert ved ikke-askorbattoppen 3, i begge tilfeller skyldtes nærværet av askorbat/aldon-komponentene i blandingene og at nærværet av sink favoriserer produksjonen av forbindelsen som kjennetegnes ved denne ikke-askorbattopp 3. Det skal bemerkes at treonat dannes under fremstillingen av et typisk konsentrat, selv om det ikke bevisst tilsettes som en komponent av det rå utgangsmaterialet.
Fig. 4a og 4b er tredimensjonale HPLC-kromatogrammer tatt opp ved bruk av diode array detektoren, som klarere viser topp 3, som er karakteristisk for den forbindelsen som opptrer mellom løsningsmidlets fronttopper 1 og både askorbattopp 2 og treonattopp 4.1 disse kromatogrammene danner retensjonstiden x-aksen (venstre-høyre), detektorresponsen (absorbans eller lysabsorpsjonen) danner y-aksen (vertikalt) og detektorbølgelengden danner z-aksen (fremover-bakover). Fig. 4a og 4b er fremstillet ved å benytte de samme kromatografiske data som i henholdsvis Fig. 2a og 3a, bortsett fra at elueringskurven er avkuttet ca. 26 minutter før eluering av den store askorbattoppen for å frigjøre posisjonene av andre forbindelser dannet under fremstillingen av konsentratblandingene. Toppen 3 fremkommer i Fig. 4a og 4b mellom ca. 13-14 minutters retensjonstid og har et absorpsjonsmaksimum ved ca. 285 nm. Denne topp som er fremtredende ved ca. 285 nm, viser liten absorbans ved 200 nm, som er den bølgelengde som vanligvis benyttes ved rutinemessig HPLC-deteksjon. Forbindelsen representert ved topp 3 er 4-hydroksy-5-metyl-3(2H)-furanon. Dette furanon-derivat forekommer i konsentratproduktene ifølge foreliggende oppfinnelse i en mengde på fra ca.
0,001 vekt% opp til ca. 0,1 vekt% eller mer.
Konsentratblandingene ifølge oppfinnelsen inneholder også 3-hydroksy-kojisyre, forbindelsen representert ved topp 3a i Fig. 4a. Dette kojisyre-derivat er et kjent hudblekende middel. I henhold til foreliggende informasjon synes det som om dette kojisyre-derivat forekommer i konsentratprodukter ifølge foreliggende oppfinnelse i en mengde på fra ca. 0,001 vekt% opp til ca. 0,1 vekt% eller mer.
De ovenfor identifiserte furanon- og kojisyre-derivater forekommer i konsentratblandinger ifølge oppfinnelsen enten en aldonforbindelse er tilsatt til den reaksjonsblanding som disse konsentratblandingene oppnås fra, eller ikke.
Fig. 5a viser stabiliteten av en typisk kommersielt tilgjengelig flytende
vitamin C-blanding basert på US-patent 5.140.043 (Darr et al.).
Fig. 5b viser den bedre stabilitet av vitamin C i en typisk konsentratblanding ifølge oppfinnelsen, og illustrerer de sammenlignbare stabiliteter mellom fire ulike blandinger som har forskjellige askorbat-, aldon-, sink- og polyol-sammensetninger. Disse konsentratblandingene varierer med hensyn til askorbatkonsentrasjon (10-15 vekt% vitamin C som kalsiumaskorbat), forekomst eller ikke av tilsatt aldon-forbindelser (treonat) og forekomst eller ikke av andre sporelementer (sink), og har varierende forhold av polyoler i det løsningsmiddel som benyttes (glycerol versus 70% sorbitol).
Den individuelle stabilitet av disse fire blandingene fastslås ved å ta prøver av blandinger oppbevart enten ved 22°C (romtemperatur) eller 40°C (aksellerert aldring) og ved å måle gjenværende askorbat ved kolorimetriske prosedyrer. Siden kjemisk nedbrytning aksellereres av forhøyet temperatur, er tidsskalaen for aksellerert aldring justert til «romtemperatur» med en passende faktor beregnet ut fra Arrhenius-ligningen. Forskjellige konsentratblandinger ifølge oppfinnelsen opprettholder mer enn 90% av deres opprinnelige vitamin C-styrke i 25 måneder ved romtemperatur (Fig. 5b). Derimot opprettholder en kommersielt tilgjengelig flytende vitamin te-blanding 90% av dens opprinnelige styrke i kun ca. 1 måned (Fig. 5b).
Claims (6)
1. Flytende vitamin C-konsentratblanding, karakterisert ved at den omfatter: (a) minst ett mineralaskorbat; (b) minst ett farmakologisk akseptabelt flytende organisk polyol-løsningsmiddel for nevnte mineralaskorbat; (c) minst én aldonforbindelse; (d) 4-hydroksy-5-metyl-3(2H)-furanon; og (e) som har en pH på mellom 5 og 7.
2. Flytende vitamin C-konsentratblanding ifølge krav 1,
karakterisert ved at den ytterligere omfatter 3-hydroksy-kojisyre.
3. Flytende vitamin C-konsentratblanding ifølge krav 1 eller 2, karakterisert ved at den videre omfatter sink.
4. Flytende vitamin C konsentratblanding ifølge krav 3,
karakterisert ved at sinkforbindelsen er et vannløselig sinksalt.
5. Flytende vitamin C-konsentratblanding ifølge krav 1, 2 eller 3, karakterisert ved at den flytende vitamin C-konsentratblandingen danner reaksjonsprodukter.
6. Anvendelse av et flytende vitamin C-konsentrat for fremstilling av en farmasøytisk blanding omfattende 4-hydroksy-5-metyl-3(2H)-furanon, mineralaskorbat, minst én aldonforbindelse og minst én organisk polyol, for å behandle en medisinsk lidelse i et dyr.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US9802333 | 1998-02-06 | ||
PCT/US1999/002735 WO1999039580A1 (en) | 1998-02-06 | 1999-02-05 | Stable liquid mineral ascorbate compositions and methods of manufacture and use |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NO994844L NO994844L (no) | 1999-10-05 |
NO994844D0 NO994844D0 (no) | 1999-10-05 |
NO328336B1 true NO328336B1 (no) | 2010-02-01 |
Family
ID=22266349
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NO19994844A NO328336B1 (no) | 1998-02-06 | 1999-10-05 | Flytende vitamin C-konsentratblanding og anvendelse derav |
Country Status (19)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US6197813B1 (no) |
EP (1) | EP0982990B1 (no) |
JP (1) | JP4717166B2 (no) |
KR (1) | KR100636991B1 (no) |
CN (1) | CN1256943C (no) |
AT (1) | ATE341938T1 (no) |
AU (1) | AU744584B2 (no) |
CA (1) | CA2275420C (no) |
DE (1) | DE69933518T2 (no) |
DK (1) | DK0982990T3 (no) |
ES (1) | ES2274618T3 (no) |
HK (1) | HK1028323A1 (no) |
IS (1) | IS2560B (no) |
NO (1) | NO328336B1 (no) |
NZ (1) | NZ336188A (no) |
PT (1) | PT982990E (no) |
TR (1) | TR199902482T1 (no) |
TW (1) | TWI227138B (no) |
WO (1) | WO1999039580A1 (no) |
Families Citing this family (23)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
AU2001280448B8 (en) * | 1998-01-05 | 2008-05-29 | The Ester C Company | Vitamin C Compositions |
US6878744B2 (en) * | 1999-02-05 | 2005-04-12 | Oxycal Laboratories, Inc. | Vitamin C compositions |
US20040266673A1 (en) * | 2002-07-31 | 2004-12-30 | Peter Bakis | Long lasting natriuretic peptide derivatives |
US6887470B1 (en) | 1999-09-10 | 2005-05-03 | Conjuchem, Inc. | Protection of endogenous therapeutic peptides from peptidase activity through conjugation to blood components |
US7601691B2 (en) | 1999-05-17 | 2009-10-13 | Conjuchem Biotechnologies Inc. | Anti-obesity agents |
WO2001015692A1 (en) * | 1999-08-30 | 2001-03-08 | Oxycal Laboratories, Inc. | Methods and compositions for selective cancer chemotherapy |
CN1189159C (zh) * | 2000-05-05 | 2005-02-16 | 欧莱雅 | 含水溶性美容活性组分水性核的微胶囊及含其的组合物 |
US6468980B1 (en) * | 2000-09-01 | 2002-10-22 | Oxycal Laboratories, Inc. | Methods and compositions for potentiating cancer chemotherapeutic agents |
JP2002265347A (ja) * | 2001-03-13 | 2002-09-18 | Shiseido Co Ltd | コーニファイドエンベロープの成熟を促す化粧料 |
EP2859894A1 (en) | 2001-06-26 | 2015-04-15 | The Ester C Company | Vitamin C compositions |
DE10158447B4 (de) | 2001-11-30 | 2005-02-10 | Aquanova German Solubilisate Technologies (Agt) Gmbh | Ascorbinsäure-Solubilisat |
US8975295B2 (en) * | 2002-10-25 | 2015-03-10 | Precision Dermatology, Inc. | Modulation of zinc levels to improve tissue properties |
EP1616486A1 (en) * | 2004-07-13 | 2006-01-18 | Friesland Brands B.V. | Powdered compositions containing an edible oil and their use in food products |
US20070269534A1 (en) * | 2006-02-02 | 2007-11-22 | Ramirez Jose E | Methods of treating skin to enhance therapeutic treatment thereof |
CA2575398C (en) * | 2006-02-02 | 2011-12-20 | Omp, Inc. | Methods of treating skin to enhance therapeutic treatment thereof |
ITTO20060782A1 (it) * | 2006-11-02 | 2008-05-03 | Mb Med S R L | Procedimento per la preparazione di acido ascorbico o un suo sale da matrici vegetali |
US20090099074A1 (en) * | 2007-01-10 | 2009-04-16 | Conjuchem Biotechnologies Inc. | Modulating food intake |
US7794585B2 (en) * | 2007-10-15 | 2010-09-14 | Uop Llc | Hydrocarbon conversion process |
JP5586713B2 (ja) * | 2013-01-21 | 2014-09-10 | サンエイ糖化株式会社 | ミネラル可溶化安定剤 |
US10806692B2 (en) | 2016-10-03 | 2020-10-20 | The Procter & Gamble Company | Skin cleansing compositions comprising color stable abrasive particles |
CN110151577A (zh) * | 2019-06-18 | 2019-08-23 | 上海宜侬生物科技有限公司 | 含有l-抗坏血酸的化妆品组成物 |
CN111679000A (zh) * | 2020-05-29 | 2020-09-18 | 费森尤斯卡比华瑞制药有限公司 | 检测肠内或肠外营养制剂中维生素c杂质的方法 |
US20230048204A1 (en) * | 2021-08-12 | 2023-02-16 | Jiayin BAO | Skincare product and multi-dimensional ascorbic acid serum formulation therefor |
Family Cites Families (22)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2400171A (en) * | 1935-09-26 | 1946-05-14 | Frances R Ruskin | Stabilized metal ascorbates |
US2585580A (en) * | 1947-06-12 | 1952-02-12 | Opplt Jan | Stabilizing ascorbic acid with thio-sugars |
US2822317A (en) * | 1955-12-12 | 1958-02-04 | Smith Kline French Lab | Aqueous iron-ascorbic acid preparation |
JPS6270309A (ja) * | 1985-09-24 | 1987-03-31 | Kanebo Ltd | 美白化粧料 |
US4968716A (en) * | 1987-04-10 | 1990-11-06 | Oxycal Laboratories, Inc. | Compositions and methods for administering therapeutically active compounds |
AU2228888A (en) * | 1987-10-14 | 1989-05-25 | Takeda Chemical Industries Ltd. | Aqueous pharmaceutical preparation for oral administration |
US5173214A (en) * | 1989-02-01 | 1992-12-22 | Union Oil Company Of California | Precursor composition for sols and gels |
JP2977865B2 (ja) * | 1989-06-23 | 1999-11-15 | 三省製薬株式会社 | 真皮部位に発症する色素沈着症治療剤 |
JPH04235925A (ja) * | 1991-01-11 | 1992-08-25 | Otsuka Pharmaceut Co Ltd | 安定な総合ビタミン注射液 |
KR920019370A (ko) * | 1991-04-26 | 1992-11-19 | 스야마 다다카즈 | 주입 제제 |
JPH04346926A (ja) * | 1991-05-21 | 1992-12-02 | Sumitomo Pharmaceut Co Ltd | シロップ剤 |
US5696169A (en) * | 1992-03-13 | 1997-12-09 | Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. | Antibacterial and antifungal activity method, therapeutic method of infectious diseases and preserving method of cosmetics |
JP2654529B2 (ja) * | 1992-03-27 | 1997-09-17 | 大塚製薬株式会社 | 健康飲料組成物 |
JPH0630746A (ja) * | 1992-07-10 | 1994-02-08 | Kanebo Ltd | アスコルビン酸含有食品の安定化方法 |
CA2176743A1 (en) * | 1993-11-27 | 1995-06-01 | Brian Christopher Challis | Compositions comprising iminium ion scavengers and/or nitrite scavengers |
US5968533A (en) * | 1994-11-15 | 1999-10-19 | Porter; Steven S. | Skin care compositions and methods |
JP3483988B2 (ja) * | 1995-06-01 | 2004-01-06 | 株式会社資生堂 | 皮膚外用剤 |
JPH0967254A (ja) * | 1995-09-01 | 1997-03-11 | Yoshihide Hagiwara | 安定化されたビタミンc組成物 |
DE69637277T2 (de) * | 1995-10-17 | 2008-05-08 | Showa Denko K.K. | Hochreine tocopherolphosphate, verfahren zu ihrer herstellung und analyse, und kosmetika |
JP3354768B2 (ja) * | 1995-10-24 | 2002-12-09 | カネボウ株式会社 | 皮膚化粧料 |
FR2742987B1 (fr) * | 1996-01-03 | 1998-04-03 | Lvmh Rech | Utilisation dans le domaine de la cosmetique et de la pharmacie, notamment de la dermatologie, d'un extrait d'eriobotrya japonica pour stimuler la synthese des glycosaminoglycanes |
US5906811A (en) * | 1997-06-27 | 1999-05-25 | Thione International, Inc. | Intra-oral antioxidant preparations |
-
1999
- 1999-02-05 PT PT99906825T patent/PT982990E/pt unknown
- 1999-02-05 CA CA002275420A patent/CA2275420C/en not_active Expired - Lifetime
- 1999-02-05 KR KR1019997009159A patent/KR100636991B1/ko not_active IP Right Cessation
- 1999-02-05 TR TR1999/02482T patent/TR199902482T1/xx unknown
- 1999-02-05 ES ES99906825T patent/ES2274618T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1999-02-05 AU AU26647/99A patent/AU744584B2/en not_active Expired
- 1999-02-05 DE DE69933518T patent/DE69933518T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1999-02-05 EP EP99906825A patent/EP0982990B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1999-02-05 NZ NZ336188A patent/NZ336188A/xx not_active IP Right Cessation
- 1999-02-05 CN CNB998000043A patent/CN1256943C/zh not_active Expired - Lifetime
- 1999-02-05 DK DK99906825T patent/DK0982990T3/da active
- 1999-02-05 JP JP54076599A patent/JP4717166B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 1999-02-05 AT AT99906825T patent/ATE341938T1/de active
- 1999-02-05 WO PCT/US1999/002735 patent/WO1999039580A1/en active IP Right Grant
- 1999-02-05 US US09/331,342 patent/US6197813B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1999-04-15 TW TW088106032A patent/TWI227138B/zh not_active IP Right Cessation
- 1999-08-06 IS IS5150A patent/IS2560B/is unknown
- 1999-10-05 NO NO19994844A patent/NO328336B1/no not_active IP Right Cessation
-
2000
- 2000-12-07 HK HK00107850A patent/HK1028323A1/xx not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CA2275420A1 (en) | 1999-08-06 |
ES2274618T3 (es) | 2007-05-16 |
JP4717166B2 (ja) | 2011-07-06 |
AU2664799A (en) | 1999-08-23 |
EP0982990B1 (en) | 2006-10-11 |
NO994844L (no) | 1999-10-05 |
HK1028323A1 (en) | 2001-02-16 |
EP0982990A1 (en) | 2000-03-08 |
EP0982990A4 (en) | 2001-05-16 |
NO994844D0 (no) | 1999-10-05 |
AU744584B2 (en) | 2002-02-28 |
DE69933518T2 (de) | 2007-08-23 |
CN1255829A (zh) | 2000-06-07 |
KR100636991B1 (ko) | 2006-10-23 |
CA2275420C (en) | 2007-05-29 |
CN1256943C (zh) | 2006-05-24 |
IS2560B (is) | 2009-11-15 |
DK0982990T3 (da) | 2007-02-12 |
US6197813B1 (en) | 2001-03-06 |
TR199902482T1 (xx) | 2002-10-21 |
TWI227138B (en) | 2005-02-01 |
PT982990E (pt) | 2007-01-31 |
KR20010006081A (ko) | 2001-01-15 |
NZ336188A (en) | 2000-03-27 |
JP2002513426A (ja) | 2002-05-08 |
ATE341938T1 (de) | 2006-11-15 |
IS5150A (is) | 1999-08-06 |
WO1999039580A1 (en) | 1999-08-12 |
DE69933518D1 (de) | 2006-11-23 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
NO328336B1 (no) | Flytende vitamin C-konsentratblanding og anvendelse derav | |
EP2727580B1 (en) | Astaxanthin-containing composition, method for manufacturing same, and cosmetic | |
JPH11514221A (ja) | 新規プロセス | |
JP2007326829A (ja) | エマルジョン組成物 | |
JPH0725742A (ja) | 美白化粧料 | |
CN1905855A (zh) | 皮肤增白组合物 | |
KR20110116194A (ko) | 헤스페리딘 함유 조성물 | |
JP2822093B2 (ja) | W/o/w型乳化化粧料 | |
JPS63145213A (ja) | ポリフエノ−ルの変色防止方法 | |
JPH1017435A (ja) | 抗酸化剤組成物 | |
WO2020067132A1 (ja) | アスコルビン酸及び/又はその塩を含有する外用組成物 | |
JPS6245202B2 (no) | ||
JP2005104962A (ja) | 皮膚外用剤 | |
JP4011594B2 (ja) | 安定性及び生物学的利用率が高められた複合体及びその製造方法 | |
WO2024095311A1 (ja) | アスコルビン酸誘導体含有組成物 | |
US20010003754A1 (en) | Stable liquid mineral ascorbate compositions and methods of manufacture and use | |
WO2023079779A1 (ja) | アスコルビン酸誘導体含有組成物 | |
MXPA99008759A (en) | Stable liquid mineral ascorbate compositions and methods of manufacture and use | |
JP4369641B2 (ja) | 抗酸化剤及び皮膚外用剤 | |
JP5743249B1 (ja) | アントシアニン安定化剤及びそれを含有するアントシアニン含有組成物、並びにアントシアニンの安定化方法 | |
JP7378233B2 (ja) | アスコルビン酸又はその塩を含有する外用組成物 | |
JP2003206483A (ja) | 抗酸化剤及び皮膚外用剤 | |
KR100770122B1 (ko) | 5,15-디아세틸-3-벤조일라티롤을 함유하는 미백용 액정젤화장료 조성물 | |
JPH04346926A (ja) | シロップ剤 | |
JPS6360911A (ja) | アスコルビン酸含有組成物 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MK1K | Patent expired |