NO139590B - Tannpleiemiddel for aa hindre dannelse av tannbelegg - Google Patents

Tannpleiemiddel for aa hindre dannelse av tannbelegg Download PDF

Info

Publication number
NO139590B
NO139590B NO4721/72A NO472172A NO139590B NO 139590 B NO139590 B NO 139590B NO 4721/72 A NO4721/72 A NO 4721/72A NO 472172 A NO472172 A NO 472172A NO 139590 B NO139590 B NO 139590B
Authority
NO
Norway
Prior art keywords
dental
bonds
formation
cariogenanase
cariogenan
Prior art date
Application number
NO4721/72A
Other languages
English (en)
Other versions
NO139590C (no
Inventor
Thomas Henry Stoudt
Karl Heinz Nollstadt
Original Assignee
Merck & Co Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Merck & Co Inc filed Critical Merck & Co Inc
Publication of NO139590B publication Critical patent/NO139590B/no
Publication of NO139590C publication Critical patent/NO139590C/no

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/36Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G3/364Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing microorganisms or enzymes; containing paramedical or dietetical agents, e.g. vitamins
    • A23G3/366Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing microorganisms or enzymes; containing paramedical or dietetical agents, e.g. vitamins containing microorganisms, enzymes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/36Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G3/364Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing microorganisms or enzymes; containing paramedical or dietetical agents, e.g. vitamins
    • A23G3/368Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing microorganisms or enzymes; containing paramedical or dietetical agents, e.g. vitamins containing vitamins, antibiotics
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/06Enzymes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/18Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
    • A61K8/30Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
    • A61K8/64Proteins; Peptides; Derivatives or degradation products thereof
    • A61K8/66Enzymes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61QSPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q11/00Preparations for care of the teeth, of the oral cavity or of dentures; Dentifrices, e.g. toothpastes; Mouth rinses
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14Hydrolases (3)
    • C12N9/24Hydrolases (3) acting on glycosyl compounds (3.2)
    • C12N9/2402Hydrolases (3) acting on glycosyl compounds (3.2) hydrolysing O- and S- glycosyl compounds (3.2.1)
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12YENZYMES
    • C12Y302/00Hydrolases acting on glycosyl compounds, i.e. glycosylases (3.2)
    • C12Y302/01Glycosidases, i.e. enzymes hydrolysing O- and S-glycosyl compounds (3.2.1)
    • C12Y302/01059Glucan endo-1,3-alpha-glucosidase (3.2.1.59)
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12YENZYMES
    • C12Y302/00Hydrolases acting on glycosyl compounds, i.e. glycosylases (3.2)
    • C12Y302/01Glycosidases, i.e. enzymes hydrolysing O- and S-glycosyl compounds (3.2.1)
    • C12Y302/01071Glucan endo-1,2-beta-glucosidase (3.2.1.71)
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12YENZYMES
    • C12Y302/00Hydrolases acting on glycosyl compounds, i.e. glycosylases (3.2)
    • C12Y302/01Glycosidases, i.e. enzymes hydrolysing O- and S-glycosyl compounds (3.2.1)
    • C12Y302/01084Glucan 1,3-alpha-glucosidase (3.2.1.84), i.e. mutanase

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Oral & Maxillofacial Surgery (AREA)
  • Cosmetics (AREA)
  • Enzymes And Modification Thereof (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Chemical Or Physical Treatment Of Fibers (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Dental Preparations (AREA)
  • Dental Tools And Instruments Or Auxiliary Dental Instruments (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)

Abstract

Tannpleiemiddel for å hindre dannelse av tannbelegg.

Description

Foreliggende oppfinnelse angår tannpleiemidler inneholdende enzymer som aktiv bestanddel, for å hindre dannelse av tannbelegg.
Det er vel kjent at menneskelig tannbelegg spiller en viktig rolle ved utvikling av caries, tannsten og tannsykdommer, som er vesentlige sunnhetsproblemer som bør forhindres ved riktig oral . hygiene.
Tannbelegg kleber til tennene og tannkjøttvev og opprett-holdes, i det minste delvis, av polysaccharider og proteiner. Et av disse polysaccharider, et glucan, er tidligere erkjent som dextran som er utsatt for enzymatisk hydrolyse av dextranaser. Inkorporeringen av dextranaser i orale hygieneprodukter har vært foreslått i U.S. patent nr. 3 686 393. På lignende måte har anvendelsen av tannbelegg-dispergerende proteaser for oral hygiene vært foreslått av Mollé i J. So. Calif. Dent. Assn., 35, 391
(1967) og av Shaver et al. i J. Periodontology, 41, 33 (1970).
Det har vist seg at tannbelegg inneholder et annet spesielt glucan i mengder omtrent like med dextran, og som motstår den hydrolytiske virkning av dextranase, og som har fått navnet "cariogenan", som er et rettkjedet glucan med a-(1 —>3)-bindinger og a-(1—*2)-bindinger i forholdet ca. 1:3.
Det har nu vist seg at tidligere ukjente enzymer er i stane til enzymatisk å nedbryte cariogenan-bestanddelen av tannbelegg. Disse enzymer er blitt betegnet som "cariogenanaser", og deres systematiske navn er a-^^-glucanohydrolase.
På grunn av cariogenanasenes evne til å nedbryte cariogenan, som er et av klebemidlene i tannbelegg, finner de anvendelse som en bestanddel i tannpleiemidler som tannpastaer og munnvann,
eller i tyggegummi eller i høyhastighets-stråler av vann, som et nyttig hjelpemiddel sammen med dextranase.
Foreliggende oppfinnelse angår et tannpleiemiddel for å hindre dannelse av tannbelegg, hvilket middel inneholder dextranase og eventuelt protease, og kjsnnetegnes ved at det dessuten inneholder cariogenanase, som enzymatisk spalter i tannbelegg tilstedeværende cariogenan (dvs. rettkjedet glucan med a-(l->3)-bindinger og a-(l—>2)-bindinger i forholdet ca. 3 = 1) > i er» mengde på 5 - 20.000 enheter pr. 1 g eller 1 ml middel, hvilken cariogenanases systematiske navn er a~ -glucan-3-glucanohydrolase og som er et endo-enzym som innvirker på andre enn endebindingene av polysaccharidkjeden, slik at spaltningsproduktene er hovedsakelig di-, tri- og andre oligosaccharider, og som kjennetegnes ved a) spesifisitet til en slik a-(l—>3)-glucosidbinding, i hvis nærhet der finnes en a-(1—>2)-glucosidbinding,
b) et isoelektrisk punkt på 5,1, og
c) en optimalaktivitet, som dekker et vidt' pH-område, med
toppaktivitet ved 6,0.
Tannpleiemidlet bør være sammensatt slik at en enkelt be-handling vil utsette munnen for 10 - 20.000 enheter av cariogenanase og lOO - 200.000 enheter dextranase, og én eller flere an-vendelser pr. dag er ønskelig.
Menneskelig tannbelegg ble isolert fra en rekke forsøks-personer ved fysikalsk skrapning av tennene og viste seg å inne-holde på tørrvektsbasis fra 0,6 til 2,5% av dextranasebestandig polysaccharid.
Det samme polysaccharid, sammen med dextran, ble vist å dannes, in vitro, av Streptococcus mutans SL-1 (NRRL nr. B-5304)
ved dyrkning i et medium inneholdende sucrose som carbohydratkilde, og også når en cellefri Streptococcus mut ans-buljong inneholdende ekstracellulære enzymer ble inkubert med en sucrose-oppløsning.
I hvert tilfelle ble cariogenan skilt fra det ledsagende dextran ved inkubering med dextranase.. Cariogenanet ble renset ytterligere ved deproteinisering ved standardmetoder.
Strukturen av cariogenan ble bestemt ved standardmetoder som innbefatter delvis syrehydrolyse fulgt av kvalitativ og kvantita-tiv analyse av de oligosaccharide fraksjoner erholdt derved, og ved metaperjodatoxydasjons- og borhydridreduksjonsstudier. Strukturen ble således bestemt til å være et uforgrenet glucan med a-(l—>3)- og a-(l->2)-bindinger i et forhold på ca. 3:1.
Mikrobielle organismer som er i stand til enzymatisk å hydrolysere cariogenan, isoleres fra luftbårne bakterier ved å utsette agarplater inneholdende et passende næringsmedium innbe-fattende cariogenan som en carbohydratkilde og inkubere de erholdte kulturer ved en passende temperatur, vanligvis 28 - 37°C
i inntil ca. IO dager. Organismer funnet å være aktive dyrkes videre på lignende agarplater for å isolere dem.
Det ekstracellulære enzym, cariogenanase, fremstilles i isolerbare mengder ved å inkubere en kultur av en cariogenanase-oppbyggende mikroorganisme ved en passende temperatur, vanligvis 28 - 37°C, i et næringsmedium i rystekolber inntil en passende grad av cariogenanase-aktivitet er oppnådd, vanligvis fra 72 til 96 timer. I alminnelighet krever ikke mikroorganismene cariogenan som en carbohydratkilde i næringsmediet for oppbygning av cariogenanase. En av organismene, Bacillus sp. MB-2665 (NRRL nr. B-5300), anvendt for å eksemplifisere oppfinnelsen, krevet im-idlex tid cariogenan som et næringsstoff. Ved konvensjonelle muterings-metoder kan imidlertid en konstitutiv mutant frembringes som ikke krever cariogenan i mediet.
Enzymet isoleres fra dyrkningsmediet ved å klare det for celleavfall og andre uoppløselige stoffer ved sentrifugering eller filtrering, konsentrere sentrifugatet 5-15 ganger, fortrinnsvis ca. IO ganger i vakuum, og felle proteinet ved standardmetoder som med et organisk oppløsningsmiddel, ved kompieksdannelse med metall, eller ved metning med et salt som ammoniumsulfat eller lignende. Det foretrekkes å anvende flere feininger med mellom-liggende oppløsninger av'bunnfallet i en pufferoppløsning og klar ing av de erholdte oppløsninger ved filtrering eller sent rif uger in.. Sluttbunnfallet i vandig oppløsning dialyseres så og oppbevares enten som en kold oppløsning eller i lyofilisert form.
Det således dannede enzym var karakterisert ved at det var spesifikt for en a-( l-»3) -glucosidbinding med en nabo a-(l—>2)-glucosidbinding. Det har et isoelektrisk fokuseringspunkt på 5,1. Det har et bredt pH-optimum med toppaktivitet ved pH 6,0. Disse egenskaper skiller cariogenanase klart fra enhver kjent type av polysaccharase.
En fremgangsmåte ved fremstilling av enzymet cariogenanase er beskrevet og beskyttet i norsk patent nr. 138'4H-Sammenligningsforsøk
In vitro belegg på bunnen og veggene av 5 små tarerte dyrkningskolber ble dannet ved dyrkning av Streptococcus mutans. Disse belegg ble behandlet hver for seg med: (1) vann, (2) cariogenanase (250 enheter/ml), (3) dextranase (250 enheter/ml), (4) cariogenanase + dextranase (250 + 250 enheter/ml) og (5) cariogenanase + dextranase (250 + 250 enheter/ml) kokt .
Efter 3 timers inkubering under forsiktig svingende rysting, ble den overstående inkuberingsvæske fradekantert. Følgende resultater ble erholdt:
Det vil sees at (4), blandingen av enzymer, har en større virkning enn hver enkelt av de to enzymer eller summen av deres separate virkninger. Den kokte enzymblanding hvor enzymene var denaturert, er sammenlignbar i aktivitet med vannet.
Eksempel 1
Eksempel 2 Eksempel 3
Eksempel 4

Claims (1)

  1. Tannpleiemiddel for å hindre dannelse av tannbelegg, hvilket middel inneholder dextranase og eventuelt protease, karakterisert ved at det dessuten inneholder cariogenanase, som enzymatisk spalter i tannbelegg tilstedeværende cariogenan (dvs. rettkje'det glucan med a-(1—*3) -bindinger og a-(l—£2)-bindinger i forholdet ca. 3;1), i en mengde på 5 - 20.000 enheter pr. 1 g eller 1 ml middel, hvilken cariogenanases systematiske navn er ~9lucan~3~glucanohydrolase og som er et endo-enzym som innvirker på andre enn endebindingene av polysaccharidkjeden,
    slik at spaltningsproduktene er hovedsakelig di-, tri- og andre oligosaccharider, og som kjennetegnes ved a) spesifisitet til en slik a-(l—>3) -glucosidbinding, i hvis nærhet der finnes en a-(1—42)-glucosidbinding, b) et isoelektrisk punkt på 5,1, og "c) en optimalaktivitet, som dekker et vidt pH-omrade, med toppaktivitet ved 6,0.
NO4721/72A 1971-08-10 1972-12-21 Tannpleiemiddel for aa hindre dannelse av tannbelegg NO139590C (no)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US17064271A 1971-08-10 1971-08-10

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NO139590B true NO139590B (no) 1979-01-02
NO139590C NO139590C (no) 1979-04-11

Family

ID=22620719

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO2703/72A NO138411C (no) 1971-08-10 1972-07-28 Fremgangsmaate ved fremstilling av et enzym betegnet som cariogenanase
NO4721/72A NO139590C (no) 1971-08-10 1972-12-21 Tannpleiemiddel for aa hindre dannelse av tannbelegg

Family Applications Before (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO2703/72A NO138411C (no) 1971-08-10 1972-07-28 Fremgangsmaate ved fremstilling av et enzym betegnet som cariogenanase

Country Status (28)

Country Link
JP (2) JPS4826973A (no)
AR (1) AR198389A1 (no)
AT (1) AT333967B (no)
AU (1) AU462230B2 (no)
BE (1) BE787379A (no)
BG (1) BG25658A3 (no)
CA (1) CA1001573A (no)
CH (2) CH584288A5 (no)
CS (1) CS191162B2 (no)
DD (1) DD97897A5 (no)
DE (2) DE2239252C3 (no)
EG (1) EG10810A (no)
ES (1) ES405471A1 (no)
FI (1) FI49677C (no)
FR (1) FR2150754B1 (no)
GB (1) GB1385095A (no)
HU (1) HU165227B (no)
IE (1) IE36619B1 (no)
IL (2) IL40036A (no)
LU (1) LU65867A1 (no)
NL (1) NL175733C (no)
NO (2) NO138411C (no)
PH (1) PH16242A (no)
PL (1) PL89658B1 (no)
RO (1) RO84249B (no)
SE (1) SE405936B (no)
SU (1) SU465796A3 (no)
ZA (1) ZA725462B (no)

Families Citing this family (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5146874A (en) * 1974-10-18 1976-04-21 Mitsubishi Electric Corp Handotaisochino seizohoho
JPS5750071B2 (no) * 1974-10-25 1982-10-25
FR2311406A1 (fr) * 1975-05-13 1976-12-10 Honeywell Bull Soc Ind Perfectionnements aux procedes de fabrication de supports de conditionnement de micro-plaquettes de circuits integres
JPS5851830B2 (ja) * 1976-05-31 1983-11-18 松下電器産業株式会社 サ−マルヘツド
JPS5851831B2 (ja) * 1976-08-18 1983-11-18 松下電器産業株式会社 サ−マルヘッド装置
JPS5352366A (en) * 1976-10-23 1978-05-12 Seiko Epson Corp Packaging method of semiconductor device
JPS592627B2 (ja) * 1976-10-26 1984-01-19 松下電器産業株式会社 熱記録ヘツド
JPS5845901Y2 (ja) * 1977-10-18 1983-10-19 株式会社東芝 感熱印字ヘッド
DE3063779D1 (en) * 1979-10-26 1983-07-21 Shell Int Research Xanthanase enzyme and its production
JPS57165312A (en) * 1981-04-03 1982-10-12 Handai Biseibutsubiyou Kenkyukai Production of oral composition
JPS5961545U (ja) * 1982-10-19 1984-04-23 株式会社デンソー 集積回路装置
JPH0685690B2 (ja) * 1988-09-26 1994-11-02 明治製菓株式会社 酵素入り硬質キャンディーの製造方法

Also Published As

Publication number Publication date
LU65867A1 (no) 1973-02-08
NL175733C (nl) 1984-12-17
DE2239252A1 (de) 1973-03-01
DE2265327B2 (de) 1979-05-10
FI49677C (fi) 1975-09-10
NL7210466A (no) 1973-02-13
IE36619L (en) 1973-02-10
IL40036A (en) 1975-12-31
BE787379A (fr) 1973-02-09
NO139590C (no) 1979-04-11
AR198389A1 (es) 1974-06-21
JPS54147938A (en) 1979-11-19
SE405936B (sv) 1979-01-15
BG25658A3 (en) 1978-11-10
DD97897A5 (no) 1973-05-20
CA1001573A (en) 1976-12-14
JPS4826973A (no) 1973-04-09
ZA725462B (en) 1974-07-31
NL175733B (nl) 1984-07-16
DE2265327A1 (de) 1977-07-28
FI49677B (no) 1975-06-02
DE2265327C3 (de) 1980-03-13
NO138411C (no) 1978-08-30
AT333967B (de) 1976-12-27
CH587657A5 (no) 1977-05-13
PH16242A (en) 1983-08-11
IL40036A0 (en) 1972-10-29
EG10810A (en) 1976-06-30
IE36619B1 (en) 1977-01-19
SU465796A3 (ru) 1975-03-30
RO84249A (ro) 1984-05-23
NO138411B (no) 1978-05-22
RO84249B (ro) 1984-07-30
ES405471A1 (es) 1975-09-01
HU165227B (no) 1974-07-27
AU4527972A (en) 1974-02-07
DE2239252C3 (de) 1978-08-31
FR2150754B1 (no) 1976-08-20
CH584288A5 (no) 1977-01-31
IL46743A (en) 1975-12-31
DE2239252B2 (de) 1977-12-22
CS191162B2 (en) 1979-06-29
FR2150754A1 (no) 1973-04-13
AU462230B2 (en) 1975-06-19
GB1385095A (en) 1975-02-26
PL89658B1 (no) 1976-12-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Kaminishi et al. Isolation and characteristics of collagenolytic enzyme produced by Candida albicans
US4353891A (en) Mutanase
Pleszczyńska et al. (1→ 3)-α-d-Glucan hydrolases in dental biofilm prevention and control: a review
JP3440694B2 (ja) 口腔用組成物
Makinen Salivary enzymes
KR950003444A (ko) 말토오스-트레할로오스 전환 효소와 그 제조 방법 및 용도
NO139590B (no) Tannpleiemiddel for aa hindre dannelse av tannbelegg
US6254856B1 (en) Compositions for the removal of dental plaque
Newbrun Extracellular Polysaccharides Synthesized by Glucosyltransferases of Oral Streptococci: Composition and Susceptibility to Hydrolysis
US4438093A (en) Oral composition containing dextranase and α-1,3 glucanase and a method for preventing and suppressing oral diseases using the same
JP2939491B2 (ja) 機能性食品
US3985869A (en) Dental caries-inducing microorganism cells lytic enzyme
US3929579A (en) Dental caries-inducing microorganism cells lytic enzyme
US4328313A (en) Method of producing a plaque dispersing enzyme
Da Costa et al. Dextran hydrolysis by a Fusobacterium strain isolated from human dental plaque
Fukui et al. Neuraminidase activity in some bacteria from the human mouth
KIM et al. Characterization of a novel carbohydrase from Lipomyces starkeyi KSM 22 for dental application
Larner et al. ACTION OF INTESTINAL EXTRACTS ON “BRANCHED” OLIGOSACCHARIDES1
Grenier et al. Evidence for the absence of hyaluronidase activity in Porphyromonas gingivalis
JPH0363215A (ja) 歯垢分解組成物
JP3516104B2 (ja) ムタナーゼ産生微生物及びムタナーゼ
JPS6147515B2 (no)
JP3516105B2 (ja) ムタナーゼ産生微生物及びムタナーゼ
US4159317A (en) Method for preventing alveolar pyorrhea
KR0175495B1 (ko) 치아우식증 원인세균인 스트렙토코커스 뮤탄스의 세포벽을 용해하는 용해효소와 그의 생산 미생물