KR20080030464A - 체인 후크 회전식 전기오븐 - Google Patents

Abstract

본 발명은 케이스(1), 적외선 가열관(2), 열반사판(3), 회전 접시받침대(4), 그리고 모터(5)를 포함한 전기오븐에 있어서; 상기 회전 접시받침대(4)는 상하 2조의 체인휠(41), 2개의 체인(42), 후크 바구니(43), 그리고 2개의 체인휠 샤프트(44)로 이루어지되; 상기 2조의 체인휠(41)은 각각 상기 체인휠 샤프트(44)와 고정 연결되고; 상기 체인휠 샤프트(44)는 상기 케이스(1)의 양측 벽을 통과하여 베어링으로 그 양측 벽에 고정되며; 상기 상하 2조의 체인휠(41) 중 좌우 같은 측의 체인휠(41)에는 각각 한 개의 체인(42)이 설치되고; 상기 2개의 체인(42) 간에는 적어도 2개 이상의 후크 바구니(43)가 걸려있는 것으로, 공간 점용 면적이 작고, 관찰창 청결이 쉬우며, 미닫이문으로 인한 피부 화상을 피할 수 있으며, 이미 구워진 음식물의 온도를 잘 유지하고, 오븐 내 조리물의 상태 점검을 임의로 할 수 있도록 편리하게 설계되었다.

전기오븐, 체인, 휠, 후크 바구니, 모터

Description

체인 후크 회전식 전기오븐{Chain hook rotary type electric oven}

도 1은 본 발명에 따른 전기오븐의 구조 다이어그램,

도 2는 도 1의 A-A선에 대한 단면도,

도 3은 본 발명에 따른 전기오븐의 회전 접시받침대와 모터에 대한 구조

다이어그램.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

1 : 케이스 11 : 관찰창

12 : 온도 컨트롤 패널 13 : 미닫이문

14 : 저장함 15 : 스위치

2 : 적외선 가열관 3 : 열반사판

4 : 회전 접시받침대 41 : 체인휠

42 : 체인 43 : 후크 바구니

44 : 체인휠 샤프트

본 발명은 전기오븐에 관련된 기술 사항이다.

특히 본 발명은 전기오븐에 관련하여 체인 후크 입식 회전구조를 채용, 제품의 용량은 커지는 반면 설치 면적은 더욱 작아지게 설계되었다.

지금 시장에서 흔히 보이는 전기오븐은 구이요리(감자, 고구마 등) 설비일 경우, 통상 본체 케이스, 관찰창이 있는 미닫이문, 적외선 전기 가열관, 회전 접시받침대, 열반사판과 컨트롤 패널 등으로 구성되어 있다.

일반적 전기오븐의 이러한 구이요리(감자, 고구마 등) 설비는 가로 또는 종적인 원형 회전 접시받침대로 요리 재료를 받쳐 줌으로써 오븐의 길이, 너비, 높이는 원형 회전 접시받침대 직경의 영향을 받게 되어 오븐 면적이 커질 수밖에 없다,

따라서, 설치 공간 역시 많이 필요하다.

또한, 미닫이문의 관찰창은 이중유리와 미닫이문이 일체화된 고정 구조로서 음식물을 구울 때 케이스 안에서 발생되는 증기가 관찰창 내측의 유리를 통하여 외측의 유리에 붙는다.

이중유리가 미닫이문에 고정되어 있기에 유리 위에 붙은 증기를 없앨 수 없어, 관찰창이 희미하게 되어 케이스 내의 음식물이 조리되는 상태가 잘 안 보이고, 음식물을 꺼내려고 미닫이문을 열 때 사람의 팔이 미닫이문 내벽의 고온 금속 혹은 유리에 부딪치기 마련이므로 화상을 입기 쉽다.

조리한 음식물이 익었으면 타지 않도록 얼른 꺼내야 하며, 시간을 맞추지 못 하여 식게 되면, 맛 또한 떨어지게 되어 손님에게 공급하기 힘들다.

감자, 고구마 등 구이류 음식을 다시 오븐에 넣어두고 구워낸다면 타거나 맛이 처음보다 떨어지게 된다.

구이류 음식을 굽는 과정 중에는 재료가 잘 구워졌는지 시간이 너무 길어 타는지 인위적인 검사가 필요하다.

하지만 일반적인 전기오븐은 미닫이문을 열고 문과는 멀리 떨어진 음식 재료를 관찰하기는 힘들기에, 문을 다시 닫고 오븐을 재차 운행시켜 멀리 떨어진 재료가 미닫이문 쪽에 다가왔을 경우, 오븐의 운행을 잠시 정지시키고 미닫이문을 다시 열어야만 음식 재료의 상태를 검사할 수 있다.

이러면 전기도 많이 소모되고, 조리시간도 증가하여 전체 조리원가가 증가된다.

본 발명은 상기의 문제점을 해소하기 위한 것으로, 전기오븐의 점용 공간을 최소화하는 목적으로 설계되었다.

본 발명은 또한 전기오븐 관찰창 청결을 손쉽게 유지해 줄 수 있도록 설계되었다.

본 발명은 전기오븐 미닫이문을 열 때 발생하기 쉬운 화상을 방지하는 목적으로 설계되었다.

본 발명은 구워진 식품의 적정 온도를 유지할 수 있도록 설계되었다.

본 발명은 오븐 속의 구어지는 모든 식품을 임의로 손쉽게 검사할 수 있도록 설계되었다.

본 발명은 구어진 식품을 꺼낼 때 케이스 안에 있던 열량이 전부 공기 속으로 빠져나가는 것을 방지하도록 설계되었다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명은 케이스, 적외선 가열관, 열반사판, 회전 접시받침대, 그리고 모터를 포함한 전기오븐에 있어서; 상기 회전 접시받침대는 상하 2조의 체인휠, 2개의 체인, 후크 바구니, 그리고 2개의 체인휠 샤프트로 이루어지되; 상기 2조의 체인휠은 각각 상기 체인휠 샤프트와 고정 연결되고; 상기 체인휠 샤프트는 상기 케이스의 양측 벽을 통과하여 베어링으로 그 양측 벽에 고정되며; 상기 상하 2조의 체인휠 중 좌우 같은 측의 체인휠에는 각각 한 개의 체인이 설치되고; 상기 2개의 체인간에는 적어도 2개 이상의 후크 바구니가 걸려있는 것으로써 달성된다.

상기 서술한 후크 바구니는 스테인레스강 주머니식 구조이다.

상기 서술한 오븐 케이스 앞면 상부에 관찰창이 설치되어 있는데, 이 관찰창은 내층유리와 외층유리로 구성되어 있으며, 내층유리는 케이스 내면과 고정 연결되어 있고, 외층유리 상부는 케이스 외면 양쪽과 움직일 수 있게 연결되어 있다.

오븐 케이스 정면 상부에는 온도 컨트롤 패널이 설치되어 있다.

모터는 케이스 내부 상단에 고정 설치되어 있고, 이 모터는 체인 휠 샤프트 로 회전 접시받침대와 연결되어 있다.

오븐 케이스 정면 중부에는 상하로 접을 수 있는 금속 미닫이문이 설치되어 있는데 미닫이문은 위와 아래 2개의 문으로 설계되었다.

오븐 케이스 정면 하단에는 식품 저장함이 설치되어 있다.

오븐 케이스 정면 하단에는 발로 컨트롤하는 점동(조금씩 조금씩 움직이게 하거나 정지시키는) 스위치가 설치되어 있다.

오븐 케이스 내부에는 적외선 전기가열관, 열반사판, 회전 접시받침대가 설치되어 있는데, 적외선 전기가열관은 케이스 양측 내벽의 중부와 하단에 위치하도록 설계되었다.

상술한 열반사판은 케이스 내측 벽에 설치되어 있다.

체인 후크 회전식 구조를 채용한 입식의 전기오븐이기에 공간 점용 면적이 작아지도록 설계되었다.

관찰창은 내층유리와 외층유리로 구성되는데, 외층유리는 회전할 수 있기에 관찰창 청결이 손쉽도록 설계되었다.

접을 수 있는 미닫이문 구조를 채용하여, 미닫이문 오픈 후에 온도가 높은 내측 벽이 조작자의 손에 닿을 수 없는 곳에 위치하여 있기에 문을` 오픈 함에 따른 피부 화상을 피할 수 있도록 설계되었다.

별도의 저장함을 설치하였기에 이미 다 구워진 음식의 온도가 그대로 유지될 수 있도록 설계되었다

발로 컨트롤하는 점동(조금씩 조금씩 움직이게 하거나 정지시킬 수 있는) 스 위치를 설치하였기 때문에 체인 후크 회전식 구조를 임의의 위치에 정지시킬 수 있어 오븐에서 꺼내고 싶은 음식을 마음대로 편리하게 꺼낼 수 있는 한 편 오븐 내에 음식을 넣을 수도 있다.

접히는 미닫이문을 씀으로써 문을 열 경우 케이스의 중간에 위치되고 노출된 공간도 아주 작아서 미닫이문 오픈 후에도 방출되는 열량은 극소부분이며 식품을 꺼낼 때 오븐 내의 열량이 전부 공기 중에 방출되는 것을 방지하게 설계되었다.

본 발명의 실시예를 첨부 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명의 일 실시예로 도 1 내지 도 3에 도시한 바와 같이, 체인 후크 회전식 전기오븐은 오븐 케이스(1), 적외선 가열관(2), 열반사판(3), 회전 접시받침대(4)와 모터(5)를 포함하고 있다.

상술한 오븐 케이스(1) 정면 상부에는 관찰창(11)이 설치되어 있고, 이 관찰창(11)은 내층유리(111)와 외층유리(112)로 구성되어 있다.

내층유리(111)는 케이스(1) 내면과 고정 연결되어 있고, 외층유리(112)의 상단은 자유롭게 움직일 수 있도록 케이스(1) 외면 양측 벽에 고정되어 있다.

케이스(1) 정면 상부에는 온도 컨트롤 패널(12)이 따로 설치되어 있다.

케이스(1) 정면 중부에는 상하로 마주 접힐 수 있는 금속 미닫이문(13)이 설치되어 있고, 미닫이문(13)은 윗문(131)과 아랫문(132)으로 구성되어 있다.

오븐 케이스(1) 정면 하단에는 저장함(14)이 설치되어 있으며, 발로 컨트롤하는 스위치(15)가 설치되어 있다.

케이스(1) 내부에는 적외선 가열관(2), 열반사판(3), 회전 접시받침대(4)가 설치되어 있다.

적외선 가열관(2)은 케이스(1) 양측 내벽의 중부와 하부에 설치되어 있고 열반사판(3)은 케이스(1) 내측 벽에 설치되어 있다.

회전 접시받침대(4)는 상하 2조의 체인휠(41), 2개의 체인(42), 후크 바구니(43), 2개의 체인휠 샤프트(44)로 구성되어 있다.

2조의 체인휠(41)은 체인휠 샤프트(44)와 고정 연결되어 있고, 체인휠 샤프트(44)는 케이스(1)의 양측 내측 벽을 통과해 베어링으로 양측 벽과 고정되어 있다.

상하 2조의 체인휠(41) 중 좌우 같은 측의 체인휠(41)에는 각각 1개의 체인(42)이 설치되어 있다.

2개의 체인(42)간에는 20개의 후크 바구니가 걸려 있다.(기타 실시예에는 적어도 2개의 후크 바구니(43)가 설치되어 있다)

모터(5)는 케이스(1)의 상부에 설치되어 있는데, 이 모터(5)는 체인휠 샤프트(44)로 회전 접시받침대(4)와 연결되어 있다.

위에서 서술한 후크 바구니(43)는 스테인레스강 주머니식 구조이다.

특히, 후크 바구니(43)의 구조 개선을 통하여 본 발명의 전기오븐은 기타 식품, 예를 들면 빵트로트, 감자, 편육 등의 식품을 구워 만들 수 있다.

본 발명은 기타 여러 가지 응용 사례가 있을 수 있다.

예를 들면, 관찰창(11)은 카메라 렌즈 시스템으로 대체 할 수 있으며, 미닫이문(13) 구조는 좌우로 접히는 구조 혹은, 밀고 당기는 미닫이식 구조를 채용 할 수 있다.

점동(조금씩 조금씩 움직이게 하거나 정지시키는) 스위치는 기타 위치에 설치할 수 있으며 수동으로 컨트롤할 수도 있다.

2개의 적외선 가열관(2)도 모두 하부에 설치할 수 있으며, 모터(5)도 케이스(1) 하부에 설치 할 수 있는 등 응용 사례가 있다.

공개된 내용에 근거하여 본 발명의 기술적 사상은 상술한 실시예에 대하여 수정, 보완, 혹은 개선할 수 있다.

그러나 이것은 모두 특허청구범위의 보호 범위 내에 속한다.

이상과 같은 본 발명은 공간 점용 면적이 작고, 관찰창 청결이 쉬우며, 미닫이문으로 인한 피부 화상을 피할 수 있으며, 이미 구워진 음식물의 온도를 잘 유지하고, 오븐 내 조리물의 상태 점검을 임의로 할 수 있는 발명인 것이다.

Claims (1)

1. 케이스, 적외선 가열관, 열반사판, 회전 접시받침대, 그리고 모터를 포함한 전기오븐에 있어서;

   상기 회전 접시받침대는 상하 2조의 체인휠, 2개의 체인, 후크 바구니, 그리고 2개의 체인휠 샤프트로 이루어지되;

   상기 2조의 체인휠은 각각 상기 체인휠 샤프트와 고정 연결되고;

   상기 체인휠 샤프트는 상기 케이스의 양측 벽을 통과하여 베어링으로 그 양측 벽에 고정되며;

   상기 상하 2조의 체인휠 중 좌우 같은 측의 체인휠에는 각각 한 개의 체인이 설치되고;

   상기 2개의 체인간에는 적어도 2개 이상의 후크 바구니가 걸려있는 것을 특징으로 하는 체인 후크 회전식 전기오븐.

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