CN2311139Y - 开式循环运动烧烤器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种烧烤器,尤其指饮食店、小摊点烧烤条状、块状肉食的烧烤器。它主要在箱架顶面上设有以其竖直转轴支承在箱架内的两隔开链轮,在两链轮上套设一条封闭的传动链条,在该链条上设有间隔的数根水平悬杆,该水平悬杆的悬臂端头,设有悬吊杆杆的杆端;两内、外加热箱分别设置在链条直线段内、外侧，从而,烧烤均匀、容易掌握食物烧烤质量,食物挂、取皆方便。
Description
本实用新型涉及一种烧烤器，尤其指饮食店、小摊点烧烤条状、块状肉食的烧烤器。
目前，餐饮常见的小食物烧烤箱，如：烤羊肉串、烤肉条、烤鸟类、烤鸡腿、鸡翅等，通常直接放置在炉火上的支持架或网格架上，或者支持在抽屉式插框上，每隔一定时间翻转一次，不但很难掌握烧烤均匀合适，而且操作者劳功强度也大。
鉴此，本实用新型的目的是提供一种开式循环运动烧烤器，能方便地放置和取出被烧烤食物，还能使被烤食物受到均匀加热，同时还能以被烤食物的行程确定食物熟透程度。
本实用新型的目的是这样实现的：一种开式循环运动烧烤器包括箱架、内加热箱、外加热箱及扦杆，其特征是：在箱架顶面上设有以其竖直转支承在箱架内的两隔开链轮，在两链轮上套设一条封闭的传动链条，在该链条上设有间隔的数根水平悬杆，该水平悬杆的悬臂端头设有悬吊扦杆的杆槽；两内、外加热箱分别置于链条直线段的内、外侧。
上述杆槽是由水平直槽和水平圆孔组成。
上述一根水平悬杆的扦槽可悬吊一根或数根扦杆。
由于采用上述方案：烧烤均匀、容易掌握食物烧烤质量、食物挂取、皆方便。
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1本实用新型典型实施例平面示意图；
图2本实用新型典型实施例立体分解示意图；
图中：1、箱架2、内加热箱3、外加热箱4、链轮41、转轴5、链条6、水平悬杆61、杆槽7、扦杆
本实施例包括箱架1、内加热箱2、外加热箱3、链轮4、链条5、水平悬杆6及扦杆7，如图1所示，其中：
箱架1是金属制的箱体，其内装设电机及减速齿轮，把慢速转动(已减速)传给一链轮4的转轴(主动轴)，属现有技术。
内加热箱2和外加热箱3是燃气式加热箱(煤气、液物气等)，属现有技术；两内加热2置于链条5直线段(两链轮4之间)内侧平行地固定在箱架1顶面，且排热面(网格面)朝向链条5，而两外加热箱2置于链条5外侧、平行地固定在箱架1顶面、且排热面(网格而)朝向链条5。
两链轮4以其竖直转轴41枢接有箱架1顶面(以轴承支承)、且一链轮4的转轴41(主动轴)与减速齿轮的未级齿轮轴连，而被带动作慢速转动。
链条5是滚子链条，封闭地套接在两链轮4的轮齿上，经链轮4转动带动链条作循环运动。
水平悬杆6是一端水平地连接在链条5顶面，另一端患臂端头设有杆槽61，是由端夹开口的水平直槽和水平园孔组成，且该水平园孔直径大于水平直槽宽度，另外，在水平悬杆6上可以有几段连续的杆槽61，供悬挂几根扦杆7。
扦杆7是顶端设有绝热球头(直径大于杆槽61的水平圆孔直径)和导热的金属细扦(直径小于杆槽61的水平直槽宽度)；扦杆7以其球头支持在水平悬杆6的杆槽61上，金属细扦上串上被烧烤食物(块或条状)可处在内、外加热箱2、3之间烧烤，当扦杆7处在链轮4两端头时(即离开内、外加热箱2、3)可以进行挂、取更换，按确定的内、外加热箱2、3供给的温度(调整煤气或液化气供给量)，一定大小和形状的被烧烤食物，需要经过内、外加热箱2、3多少次，被烧烤食物烧烤程度合适。因此，能有把握地保证食物的质量。
Claims (3)
1、一种开式循环运动烧烤器包括箱架(1)、内加热箱(2)、外加热箱(3)及扦杆(7)，其特征是：在箱架(1)顶面上设有以其竖直转(41)支承在箱架(1)内的两隔开链轮(4)，在两链轮(4)上套设一条封闭的传动链条(5)，在该链条(5)上设有间隔的数根水平悬杆(6)，该水平悬杆(6)的悬臂端头设有悬吊扦杆(7)的杆槽(61)；两内、外加热箱(2)、(3)分别置于链条(5)直线段的内、外侧。
2、按权利要求1所述开式循环运动烧烤器，其特征是：上述杆槽(61)是由水平直槽和水平圆孔组成。
3、按权利要求1所述开式循环运动烧烤器，其特征是：上述一根水平悬杆(6)的扦槽(61)可悬吊一根或数根扦杆(7)。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 97216446 CN2311139Y (zh) | 1997-05-06 | 1997-05-06 | 开式循环运动烧烤器 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 97216446 CN2311139Y (zh) | 1997-05-06 | 1997-05-06 | 开式循环运动烧烤器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2311139Y true CN2311139Y (zh) | 1999-03-24 |
Family
ID=33933345
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 97216446 Expired - Fee Related CN2311139Y (zh) | 1997-05-06 | 1997-05-06 | 开式循环运动烧烤器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2311139Y (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2008040207A1 (fr) * | 2006-09-30 | 2008-04-10 | Beijing Shijibiao Tenhnology Development & Service Co. Ltd. | Four à commande électronique comprenant des chaînes rotatives |
| CN108378715A (zh) * | 2018-01-09 | 2018-08-10 | 宁波赛浪电器有限公司 | 一种烤肉装置 |
| CN111067001A (zh) * | 2019-11-21 | 2020-04-28 | 无为县燕国凤板鸭有限公司 | 一种用于板鸭卤制的加热装置 |
| CN112155022A (zh) * | 2020-11-06 | 2021-01-01 | 湖南海佳食品科技股份有限公司 | 一种鸭子烤制时的悬挂架 |
-
1997
- 1997-05-06 CN CN 97216446 patent/CN2311139Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN112155022B (zh) * | 2020-11-06 | 2022-05-06 | 湖南海佳食品科技股份有限公司 | 一种鸭子烤制时的悬挂架 |
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Legal Events
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| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |