KR20020036599A - 전자레인지의 히터가열시스템 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전자레인지의 히터가열시스템에 관한 것이다. 본 발명에서는 조리실(22) 내부의 에어플로가 조리실(22) 전체적으로 원활하게 이루어지고, 특히 제1히터(40)에서 제공되는 대류열이 조리실(22)의 내부로 원활하게 전달되고, 복사열을 제공하는 제2히터(50)의 출력을 상대적으로 높일 수 있어 신속한 조리를 수행할 수 있게 되는 이점이 있다. 이를 위해 본 발명에서는 내부에 조리실(22)이 형성된 캐비티(20)의 상면을 형성하는 상부플레이트(24) 상에 에어터널(30)을 설치하고, 상기 에어터널(30)의 내부로 공기를 흡입하는 흡입구(26)를 상기 상부플레이트(24)의 일단에, 그리고 상부플레이트(24)의 타단에는 제1히터(40)에서 제공되는 대류열을 조리실(22)로 전달하는 토출구(28)를 형성한다. 그리고 복사열을 제공하는 제2히터(50)는 조리실(22)의 내부와 구획되면서도 복사열만을 전달할 수 있도록 상기 상부플레이트(24)에 형성된 개구부(29)에 글래스필터(54)를 설치하였다.

Description

전자레인지의 히터가열시스템{A heating system for microwave oven}

본 발명은 전자레인지에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 히터의 열을 보다 효율적으로 조리물로 전달할 수 있도록 한 전자레인지의 히터가열시스템에 관한 것이다.

전자레인지는 마이크로웨이브를 이용하여 가열대상물인 조리물을 가열하는 장치이다. 그리고 최근에는 전자레인지에 보다 다양한 가열기능을 부여하기 위하여, 마이크로웨이브 이외에 또 하나의 다른 열원으로 히터를 설치하고, 히터에서 발생하는 열도 조리물의 가열에 이용하고 있다.

도 1에는 다른 하나의 가열원으로 히터를 사용하는 전자레인지의 히터가열시스템이 도시되어 있다. 이에 도시된 바에 따르면, 캐비티(1)의 내부에는 조리물(F)이 투입되어 조리가 이루어지는 조리실(2)이 형성된다. 상기 조리실(2)의 천정을 형성하는 상부플레이트(3) 상에는 별도의 히터쳄버(5)가 마련되고, 상기 히터쳄버(5)의 내부에는 조리물(F)의 가열을 위한 히터(7,7')가 설치되어 있다.

그리고 상기 히터쳄버(5)의 중심부분에는 대류팬(9)이 설치되어 있으며, 상기 대류팬(10)은 상기 히터쳄버(5)의 상부에 있는 대류모터(10)에 의해 회전하게 된다. 그리고 상기 히터쳄버(5)의 저면에 해당되는 상부플레이트(3)에는 상기 대류팬(9)에 의해 순환되는 공기의 흐름을 위한 흡입구(3S)와 토출구(3E)가 각각 천공되어 있다. 이때 상기 흡입구(3S)는 상기 대류팬(9)에 대응되는 위치에 형성되고, 상기 토출구(3E)는 상기 히터(7,7')에 대응되는 위치에 형성된다. 이와 같은 흡입구(3S)와 토출구(3E)는 다수개의 통기공으로 형성된다.

이와 같은 종래의 전자레인지에 있어서, 상기 히터(7,7')를 이용하여 가열을 수행하고자 하는 경우에는, 히터(7,7')에 전원이 인가되어 열이 발생됨과 동시에 상기 대류팬(9)이 동작하게 된다. 상기 대류팬(9)의 구동에 의해, 상기 흡입구(3S)를 통해서는 조리실(2) 내부의 공기가 상기 히터쳄버(5) 내부로 흡입되고, 상기 히터쳄버(5)의 히터(7,7')를 통과하면서 열을 전달받아 상기 토출구(3E)를 통해 조리실(2)내로 토출된다. 상기와 같이 조리실(3) 내로 토출된 가열된 공기는 조리물(F)을 가열하고 다시 상기 흡입구(3S)를 통해 히터쳄버(5)의 내부로 전달된다.

그러나 이와 같은 구성을 가지는 종래 기술에서는 다음과 같은 문제점이 지적된다.

먼저, 상기 대류팬(9)에 의해 조리실(2) 내부에 형성되는 열기류는 상기 상부플레이트(3)에 의해 형성되는 조리실(2)의 천정을 기준으로 중심부인 흡입구(3S)와 그 외주연에 형성되는 토출구(3E)를 통해 출입되는데, 이와 같은 기류는 조리실(2) 전체를 완전하게 순환하지 못하는 문제점이 있다. 즉 대류팬(9)과 인접한 부분인 조리실(2)의 중앙 상부는 대체로 열기의 흐름이 원활하지만, 조리실(2)의 하면, 특히 모서리부분에는 기류가 원활하지 못하여 상기 토출구(3E)를 통해 토출된 기류가, 도 1에 굵은 화살표로 표시된 바와 같이, 상기 흡입구(3S)를 통해 바로 빨려들어가게 되는 것이다. 따라서 상기 조리실(2)의 내부가 전체적으로 균일한 온도분포를 가지지 못하게 되어 조리물(F)의 균일가열이 이루어지지 않게 된다.

또한 상기 대류팬(9)에 의해 히터쳄버(5)의 내부로 들어온 공기는 상기히터(7,7')를 거치면서 가열되어 상기 상부플레이트(3)에 형성된 토출구(3E)를 통과하여 조리실(2)로 토출되는데, 상기 상부플레이트(3)에 많은 열이 전달되어 열손실이 크다. 즉 조리물(F)로 전달되어야 할 열이 먼저 상기 상부플레이트(3)에 전달되어 손실되는 것이다.

한편, 상기 대류팬(9)에 의해 이루어지는 공기의 대류는 상기 조리실(2)과 히터쳄버(5) 내부를 연통하여 이루어지는데, 이와 같은 공기의 대류를 위해서 상기 히터(7,7')와 대응되는 상기 상부플레이트(3)에 토출구(3E)가 형성되어 있다. 하지만 상기 토출구(3E)를 통해 상기 조리실(2)에서 발생된 이물(음식물 조각이나 기름등)이 상기 히터(7,7')로 전달된다. 특히 상기 조리실(2)에서 발생되는 이물은 조리실의 상부로 많이 튀어 오르기 때문에 상기 히터(7,7')가 쉽게 오염된다.

따라서, 본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 히터열의 대류를 개선하여 조리물의 균일가열을 이루는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 히터열이 보다 효율적으로 조리물에 전달되도록 하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 복사열을 주로 사용하는 히터의 동작신뢰성을 높여주는 것이다.

도 1은 종래 기술에 의한 전자레인지의 히터가열시스템의 구성을 보인 단면도.

도 2는 본 발명에 의한 전자레인지의 히터가열시스템의 바람직한 실시예의 구성을 보인 단면도.

도 3은 본 발명 실시예에서 히터가열동작이 이루어지는 것을 보인 동작상태도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

20: 캐비티22: 조리실

24: 상부플레이트26: 흡입구

28: 토출구28': 보조토출구

30: 에어터널32: 대류모터

34: 대류팬40: 제1히터

42: 반사판44: 연통공

50: 제2히터52: 반사판

54: 글래스필터

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따르면, 본 발명은 내부에 조리실이 형성되는 캐비티의 일측면에 마련되는 에어터널과, 상기 에어터널 내부에 위치되어 상기 에어터널의 내부로 상기 조리실의 일측 단부에 인접한 부분에 형성된 흡입부를 통해 상기 조리실의 공기를 흡입하고 에어터널 내부에서 에어플로를 형성하는 팬조립체와, 상기 에어터널 내부에 설치되고 팬조립체에 의해 형성되는 에어플로에 열을 공급하는 제1히터와, 상기 조리실의 타측 단부에 인접한 부분에 형성되어 상기 제1히터를 통과하면서 열을 공급받은 에어플로를 조리실의 내부로 토출하는 토출부와, 상기 에어터널의 내부에 설치되고 상기 에어터널의 내부와 반사판에 의해 구획되어 조리실 내부로 복사열을 제공하는 제2히터를 포함하여 구성된다.

상기 제1히터는 다수개의 연통공을 구비하는 반사판 내에 설치되어, 상기 토출부상에 안착되는데, 상기 토출부는 상기 제1히터와 조리실을 직접 연통되게 한다.

상기 제2히터는 상기 조리실과의 사이에 복사열이 통과할 수 있는 필터를 구비한다.

상기 제2히터는 상기 반사판에 의해 에어터널의 내부와 구획된 상태로 상기 팬조립체에 의해 형성되는 에어플로상에 설치되는데, 바람직하기로는 상기 제2히터는 상기 팬조립체와 제1히터의 사이에 구비된다.

이와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의하면 대류팬에 의해 형성되는 조리실 내부의 에어플로가 보다 균일하게 형성되어 조리물의 균일가열이 이루어지며, 히터의 열을 보다 조리물로 효율적으로 전달할 수 있게 되는 이점이 있다.

이하 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 전자레인지의 히터가열시스템의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 상세하게 설명한다.

도 2에 도시된 바에 따르면, 전자레인지의 캐비티(20) 내부에는 조리실(22)이 형성된다. 상기 조리실(22)는 전장실에 설치된 마그네트론(도시되지 않음)에서 제공되는 마이크로웨이브와 아래에서 설명될 히터의 열에 의해 조리물(F)의 조리가 이루어지는 공간이다.

상기 조리실(22)의 천정을 형성하는 캐비티(20)의 상면은 상부플레이트(24)가 형성하고, 상기 상부플레이트(24)에는 조리실(22) 내에서의 에어플로를 형성하기 위한 흡입구(26)와 토출구(28)가 각각 형성된다. 이때 상기 흡입구(26)는 상기 조리실(22)의 일측 단부에 치우치게 형성되고 상기 토출구(28)는 상기 흡입구(26)와 반대되는 위치에 해당되는 상기 상부플레이트(24)에 형성된다. 이와 같은 토출구(28)는 아래에서 설명될 제1히터(40)가 상기 조리실(22)과 직접 연통될 수 있게 소정의 면적을 가지도록 형성된다. 그리고 상기 토출구(28)의 일측에는 보조토출구(28')가 형성된다. 이때, 상기 흡입구(26)와 토출구(28)의 위치는 대략 상기 조리물(F)의 양단이나, 양단을 벗어난 위치에 해당되는 곳이 가장 바람직하다.

한편, 상기 캐비티(20)의 상부플레이트(24) 상에는 에어터널(30)이 설치되어 있다. 상기 에어터널(30)의 내부에는 대류팬(34)이 설치되는데, 상기 대류팬(34)은 상기 흡입구(26)와 대응되는 위치에 형성되는 것이 바람직하다. 이와 같은 대류팬(34)은 상기 흡입구(26)를 통해 상기 조리실(22) 내의 공기를 에어터널(30) 내부로 흡입하여 상기 에어터널(30)의 타측으로 전달하는 역할을 한다. 이와 같은대류팬(34)은 대류모터(32)에 의해 구동된다.

상기 상기 대류팬(34)의 위치와 반대되는 에어터널(30)의 타측 단부 내에는 주로 대류를 통해 조리물(F)로 열을 전달하는 제1히터(40)가 설치된다. 상기 제1히터(40)는 상기 토출구(28)를 통해 조리실(22)과 직접 연통되도록 설치된다. 그리고 상기 제1히터(40)는 반사판(42)에 의해 상기 에어터널(30)의 내부와 구획된다. 상기 반사판(42)에는 다수개의 연통공(44)이 형성되어 상기 에어터널(30)을 통해 전달된 에어플로가 상기 반사판(42)의 내부로 유동될 수 있게 한다. 여기서 상기 제1히터(40)로는 세라믹히터를 사용할 수 있다.

다음으로 상기 대류팬(34)과 상기 제1히터(40)의 사이에는 복사열을 조리물(F)로 전달하는 제2히터(50)가 설치된다. 상기 제2히터(50)는 상기 에어터널(30)의 내부와 반사판(52)에 의해 구획되고, 상기 상부플레이트(24)에 형성되어 있는 개구부(29)를 통해 상기 조리실(22)로 복사열을 전달한다. 한편 상기 개구부(29)에는 상기 조리실(22) 내부의 환경이 상기 제2히터(50)에 영향을 미치는 것을 차단하면서도 복사열을 조리실(22) 내부로 전달하는 글래스필터(54)가 설치된다. 이와 같은 제2히터(50)로는 할로겐램프를 사용하는 것이 바람직하다.

이하 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 전자레인지의 히터가열시스템의 작용을 설명하기로 한다.

히터(40,50)를 사용하는 조리가 선택되어 조리가 시작되면, 상기 제1히터(40)와 제2히터(50)가 발열을 시작하고, 상기 대류모터(32)에 의해 대류팬(34)이 구동된다.

상기 대류팬(34)이 구동되면, 도 3에 도시된 바와 같이 상기 흡입구(26)를 통해 상기 조리실(22) 내부의 공기가 상기 에어터널(30) 내부로 흡입된다. 상기 에어터널(30)의 내부로 들어간 공기는 상기 제2히터(50)를 차폐하고 있는 반사판(52)을 상부를 지나 상기 제1히터(40)를 차폐하고 있는 반사판(42) 쪽으로 전달된다.

그리고 상기 반사판(42)에 형성된 연통공(44)을 통해 공기가 상기 제1히터(40)로 전달되고, 상기 제1히터(40)에서 열을 전달받아 가열된 상태로 상기 토출구(28)를 통해 상기 조리실(22)의 일측으로 전달된다. 이와 같이 조리실(22)로 전달된 공기는 상기 대류팬(34)에 의해 형성되는 기류에 의해 상기 조리실(22)의 내부에서 유동되어 조리물(F)을 가열하고 다시 상기 흡입구(26)를 통해 상기 에어터널(30)의 내부로 전달된다. 이때 상기 보조토출구(28')는 상기 반사판(42)에 형성되어 있는 전체 연통공(44)을 통해 에어플로가 형성될 수 있도록 하는 역할을 한다.

여기서 상기 토출구(28)는 통기공의 형태가 아닌 소정의 면적을 가지는 연통부의 형태로 형성되어 있어 상기 제1히터(40)를 통과하는 에어플로가 조리실(22)로 보다 원활하게 전달되고, 상기 제1히터(40)로부터 전달받은 열을 상부플레이트(24)로 빼앗기지 않고 조리물(F)로 전달할 수 있게 된다.

한편, 상기 제2히터(50)에서 발생된 열은 상기 개구부(29)에 설치된 글래스필터(54)를 통과하는 복사열(도 3에 점선화살표로 도시됨)의 형태로 상기 조리물(F)에 전달되어 가열작용을 하게 된다.

이때, 상기 제2히터(50)는 상기 글래스필터(54)에 의해 복사열만이 상기 조리물(F)로 전달될 수 있고, 상기 조리실(22) 내부의 환경의 영향을 받지 않게 된다. 따라서 상기 제2히터(50)가 조리실(22)에서 발생된 이물에 의해 오염되지 않게 된다. 그리고 상기 제2히터(50)를 차폐하고 있는 반사판(52)은 상기 에어터널(30) 내에 설치되어 있어, 상기 대류팬(34)에 의해 형성되는 에어플로에 의해 냉각이 이루어지므로 상기 제2히터(50)의 출력을 상대적으로 높이더라도 반사판(52)의 지나친 온도상승을 방지할 수 있다.

위에서 상세히 설명한 바와 같은 본 발명에 의한 전자레인지의 히터가열시스템에 의하면, 조리실 내부의 공기흐름이 조리실 전체에서 원활하게 형성되어 조리실의 하부에 별도의 히터를 설치하지 않더라도 조리물의 균일가열이 이루어질 수 있으며, 특히 조리실의 상부에 설치된 히터에서 대류를 통해 조리물로 열을 전달하는 과정에서 열손실없이 조리물로 전달될 수 있는 효과가 있다.

그리고 복사열을 제공하는 히터가 조리실의 내부 환경과 구획되어 있어 조리실에서 발생되는 이물에 의해 오염되지 않게 되는 효과를 얻을 수 있으며, 대류팬에 의해 형성되는 에어플로에 의해 히터의 반사판이 효율적으로 냉각되므로 히터출력조절을 상대적으로 높게 하여 신속하게 조리를 수행할 수 있게 되는 효과도 얻을 수 있다.

Claims (5)

1. 내부에 조리실이 형성되는 캐비티의 일측면에 마련되는 에어터널과,

   상기 에어터널 내부에 위치되어 상기 에어터널의 내부로 상기 조리실의 일측 단부에 인접한 부분에 형성된 흡입부를 통해 상기 조리실의 공기를 흡입하고 에어터널 내부에서 에어플로를 형성하는 팬조립체와,

   상기 에어터널 내부에 설치되고 팬조립체에 의해 형성되는 에어플로에 열을 공급하는 제1히터와,

   상기 조리실의 타측 단부에 인접한 부분에 형성되어 상기 제1히터를 통과하면서 열을 공급받은 에어플로를 조리실의 내부로 토출하는 토출부와,

   상기 에어터널의 내부에 설치되고 상기 에어터널의 내부와 반사판에 의해 구획되어 조리실 내부로 복사열을 제공하는 제2히터를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 전자레인지의 히터가열시스템.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 제1히터는 다수개의 연통공을 구비하는 반사판 내에 설치되어, 상기 토출부상에 안착되는데, 상기 토출부는 상기 제1히터와 조리실을 직접 연통되게 함을 특징으로 하는 전자레인지의 히터가열시스템.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 제2히터는 상기 조리실과의 사이에 복사열이 통과할 수 있는 필터를 구비함을 특징으로 하는 전자레인지의 히터가열시스템.
4. 제 3 항에 있어서, 상기 제2히터는 상기 반사판에 의해 에어터널의 내부와 구획된 상태로 상기 팬조립체에 의해 형성되는 에어플로상에 설치됨을 특징으로 전자레인지의 히터가열시스템.
5. 제 4 항에 있어서, 상기 제2히터는 상기 팬조립체와 제1히터의 사이에 구비됨을 특징으로 하는 전자레인지의 히터가열시스템.