KR100736344B1 - 알루미늄 호일 및 그 제조방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명의 알루미늄 호일은 알루미늄 호일(11)의 무광택면 표면에 프라이머 코팅액을 도포하고, 20℃에서 110℃의 온도로 건조시킨 후 0℃에서 20℃로 냉각시켜 형성된 프라이머 코팅층(13)과, 프라이머 코팅층(13) 상부에 미드 코팅액을 도포하여 형성된 미드 코팅층(15) 및 미드 코팅층(15) 상부에 상도 코팅액을 도포하고, 60℃에서 430℃의 온도에서 3분에서 5분간 소성시켜 형성된 상도 코팅층(17)으로 구성된다.
본 발명의 알루미늄 호일은 알루미늄 호일의 표면에 불소수지 코팅층을 형성하여 식품 포장시 또는 요리시에 내용물이 알루미늄 호일의 표면에 달라붙거나 타는 현상을 방지할 수 있고, 불소수지 코팅층에 의해 알루미늄의 호일의 두께가 두껍게 되어 손쉽게 찢어지지 않고, 음식물 등이 알루미늄 호일에 달라붙지 않아 수차례 재사용할 수 있다.
알루미늄 호일, 불소수지 코팅층, 음식물 조리

Description

알루미늄 호일 및 그 제조방법{aluminum foil and the method}
도 1은 본 발명의 알루미늄 호일 제조방법의 순서도,
도 2a 내지 도 2c는 본 발명의 알루미늄 호일 제조방법의 제조공정도이다.
본 발명은 알루미늄 호일 및 그 제조방법에 관한 것으로, 특히 알루미늄 호일에 불소수지 코팅층을 형성하여 식품 포장시 또는 요리시에 내용물이 알루미늄 호일의 표면에 달라붙는 현상을 방지할 수 있는 알루미늄 호일 및 그 제조방법에 관한 것이다.
일반적으로 박지(薄紙) 형상으로 생산되는 알루미늄 호일은 육류, 생선 또는 채소 등의 식품을 포장하거나 오븐이나 고기구이판 등의 조리용 가열기에 사용되는 것으로, 300∼400㎛의 알루미늄 후박판을 로울러로 4∼5회 압연하여 12∼20㎛의 두께로 형성시킨 다음 이를 일정한 규격으로 재단하여 조리용 및 기타 식품 포장용으로 사용하고 있다.
그러나 표면이 매끄러운 형상을 갖는 이러한 종래의 알루미늄 호일은 바로 조리용 가열기 등의 상면에 밀착시켜 사용하게 되면 높은 열전도율을 갖고 연질인 특성을 가지고 있어 알루미늄 호일로 바로 열이 전달되어 볶음 또는 구이 등의 요리를 하거나 훈제 등의 요리시 음식물 등이 손쉽게 타게 되거나 알루미늄 호일의 표면에 달라붙게 되는 문제점을 가지고 있다.
이를 방지하기 위해 요리전에 알루미늄 호일의 표면에 식용유, 버터, 마가린 또는 동물성 지방 등의 기름 등을 바른 후 사용하기도 하나, 이와 같은 기름을 사용할 경우 건강에 악영향을 주는 문제점을 가지고 있다.
또한, 종래의 알루미늄 호일의 두께는 얇기 때문에 쉽게 찢어지고, 음식물 등이 알루미늄 호일의 표면에 달라붙어 한번 사용한 후에는 알루미늄 호일은 찢어지거나 손상되어 재사용할 수가 없는 문제점을 가지고 있다.
본 발명의 목적은 알루미늄 호일의 표면에 불소수지 코팅층을 형성하여 식품 포장시 또는 요리시에 내용물이 알루미늄 호일의 표면에 달라붙는 현상을 방지할 수 있는 알루미늄 호일 및 그 제조방법을 제공하는 데 있다.
본 발명의 다른 목적은 불소수지 코팅층에 의해 알루미늄의 호일의 두께가 두껍게 되어 손쉽게 찢어지지 않고, 음식물 등이 알루미늄 호일에 달라붙지 않아 수차례 계속해서 재사용할 수 있어 경제적인 알루미늄 호일 및 그 제조방법을 제공하는 데 있다.
상기의 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 알루미늄 호일은 광택면과 무광택면을 갖는 알루미늄 호일에 있어서, 상기 알루미늄 호일의 무광택면 표면에 프라이머 코팅액을 도포하고, 20℃에서 110℃의 온도로 건조시킨 후 0℃에서 20℃로 냉각시켜 형성된 프라이머 코팅층; 상기 프라이머 코팅층 상부에 미드 코팅액을 도포하여 형성된 미드 코팅층; 및 상기 미드 코팅층 상부에 상도 코팅액을 도포하고, 60℃에서 430℃의 온도에서 3분에서 5분간 소성시켜 형성된 상도 코팅층을 구비한 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명의 알루미늄 호일 제조방법은 알루미늄 호일 표면에 프라이머 코팅액을 도포하여 프라이머 코팅층을 형성하는 초도 프라이머 코팅층 형성단계; 프라이머 코팅층이 형성된 알루미늄 호일을 20℃에서 110℃의 온도로 건조시킨 후 0℃에서 20℃로 냉각하여 상기 프라이머 코팅층을 경화시키는 경화단계; 상기 프라이머 코팅층 상부에 미드 코팅액을 도포하여 미드 코팅층을 형성하는 미드 코팅층 형성단계; 상기 미드 코팅층 상부에 상도 코팅액을 도포하여 상도 코팅층을 순차적으로 형성하는 상도 코팅층 형성단계; 및 상기 미드 코팅층 및 상도 코팅층이 순차적으로 형성된 알루미늄 호일을 60℃에서 430℃의 온도에서 3분에서 5분간 소성시켜 상기 미드 코팅층과 상도 코팅층을 경화시키는 소성단계를 구비한 것을 특징으로 한다.
상기 미드 코팅액은 불소수지 분산액, 색소, 펄, 계면활성제 및 증류수가 혼합되며, 상도 코팅액은 불소수지 분산액, 펄, 계면활성제 및 증류수가 혼합된 것을 특징으로 한다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 알루미늄 호일 및 그 제조방법을 상세히 설명하고자 한다.
도 1은 본 발명의 알루미늄 호일 제조방법의 순서도이고, 도 2a 내지 도 2c는 본 발명의 알루미늄 호일 제조방법의 제조공정도이다.
도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 본 발명의 알루미늄 호일은 알루미늄 호일(11) 무광택면 표면에 프라이머 코팅액을 도포하고, 20℃에서 110℃의 온도로 건조시킨 후 0℃에서 20℃로 냉각시켜 형성된 프라이머 코팅층(13)과, 프라이머 코팅층(13) 상부에 미드 코팅액을 도포하여 형성된 미드 코팅층(15) 및 미드 코팅층(15) 상부에 상도 코팅액을 도포하고, 60℃에서 430℃의 온도에서 3분에서 5분간 소성시켜 형성된 상도 코팅층(17)으로 구성된다.
본 발명의 알루미늄 호일 제조방법은 알루미늄 호일(11) 표면에 프라이머 코팅액을 도포하여 프라이머 코팅층(13)을 형성하는 초도 프라이머 코팅층 형성단계(S10)와, 프라이머 코팅층(13)이 형성된 알루미늄 호일(11)을 20℃에서 110℃의 온도로 건조시킨 후 냉각하여 프라이머 코팅층(13)을 경화시키는 경화단계(S20)와, 프라이머 코팅층(13) 상부에 미드 코팅액을 도포하여 미드 코팅층(15)을 형성하는 미드 코팅층 형성단계(S30)와, 미드 코팅층(15) 상부에 상도 코팅액을 도포하여 상도 코팅층(17)을 순차적으로 형성하는 상도 코팅층 형성단계(S40) 및 미드 코팅층(15) 및 상도 코팅층(17)이 순차적으로 형성된 알루미늄 호일(11)을 60℃에서 430℃의 온도에서 3분에서 5분간 소성시켜 미드 코팅층(15)과 상도 코팅층(17)을 경화시키는 소성단계(S50)로 구성된다.
미드 코팅액은 불소수지 분산액, 색소, 펄, 계면활성제 및 증류수가 혼합된 것이며, 상도 코팅액은 불소수지 분산액, 펄, 계면활성제 및 증류수가 혼합된 것이 다.
상기의 구성에 따른 본 발명인 알루미늄 호일 및 그 제조방법의 동작은 다음과 같다.
도 1 및 도 2a에 도시된 바와 같이 초도 프라이머 코팅층 형성단계(S10)는 알루미늄 호일(11)과 주성분인 불소수지 분산액으로 형성된 프라이머 코팅액이 잘 결합되도록 하기 위하여 알루미늄 호일(11) 표면에 프라이머 코팅액을 스프레이로 도포하여 약 20∼40㎛의 두께를 갖는 프라이머 코팅층(13)을 형성한다.
알루미늄 호일(11)은 광택면과 거친 표면인 무광택면을 가지고 있으며, 알루미늄 호일(11)과 프라이머 코팅층(13)이 잘 결합되기 위해 프라이머 코팅층(13)은 알루미늄 호일 표면 중 거친 표면을 가진 무광택면의 표면에 형성시키는 것이 바람직하다.
경화단계(S20)는 프라이머 코팅층(13)이 형성된 알루미늄 호일(11)을 소성로에서 20℃에서 110℃의 온도로 건조시킨 후 상온인 0℃에서 20℃로 냉각하여 프라이머 코팅층(13)을 경화시킨다. 프라이머 코팅층(13)을 건조 후 상온에서 냉각시켜 주어 후공정인 미드 코팅층 형성단계(S30)에서 프라이머 코팅층(13)과 미드 코팅층(15)은 결합력이 증가하여 프라이머 코팅층(13) 상부에 미드 코팅층(15)의 코팅이 잘 이루어질 수 있다.
도 2b에 도시된 바와 같이 미드 코팅층 형성단계(S30)는 프라이머 코팅층(13) 상부에 미드 코팅액을 스프레이로 도장하여 약 5∼10㎛ 두께를 갖는 미드 코팅층(15)을 형성한다. 이때 미드 코팅층(15) 형성 후 미드 코팅층(15)을 건조시 키지 않는다. 왜냐하면 건조를 하게 되면 미드 코팅층(15)과 후공정의 상도 코팅층 형성단계(S30)에서 상도 코팅층(17)과는 잘 결합이 되지 않아 상도 코팅층(17)이 미드 코팅층(15)으로부터 분리 이탈될 수 있다.
미드 코팅층(15)은 불소수지 분산액 85중량%, 색소 4중량%, 펄 1.5중량%, 계면활성제 0.8중량%, 증류수 8.7중량%의 조성비율로 이루어진 코팅액을 사용하는 것이 바람직하다.
도 2c에 도시된 바와 같이 상도 코팅층 형성단계(S40)는 미드 코팅층(15)이 건조되기 전에 바로 미드 코팅층(15) 상부에 스프레이를 사용하여 약 5㎛ 이하의 두께를 갖는 상도 코팅액을 도장하여 상도 코팅층(17)을 순차적으로 형성한다. 소성단계(S50)는 미드 코팅층(15) 및 상도 코팅층(17)이 순차적으로 형성된 알루미늄 호일(11)을 소성로에서 60℃에서 430℃의 온도에서 3분에서 5분간 소성시켜 미드 코팅층(15)과 상도 코팅층(17)을 경화시킨다.
상도 코팅층(17)은 불소수지 분산액 90중량%, 펄 2.5중량%, 계면활성제 0.8중량%, 증류수 6.7중량%의 조성비율로 이루어진 코팅액을 사용하는 것이 바람직하다.
미드 코팅층(15)은 색소가 혼합되어 있어 불투명하게 되므로 미드 코팅층(15) 상부에 상도 코팅층(17)을 형성하여 광택이 나도록 하여 미려한 코팅층을 형성할 수 있다.
따라서 상기와 같이 본 발명의 알루미늄 호일 및 그 제조방법은 알루미늄(11) 표면에 초도 프라이머 코팅층(13), 미도 코팅층(15) 및 상도 코팅층(17)을 순차적으로 형성한 불소수지 코팅층을 형성함으로써 식품 포장시 또는 요리시 내용물인 음식물 등이 불소수지 코팅층에 달라붙지 않게 되어 음식물 요리시 기름 등을 사용할 필요가 없고, 불소수지 코팅층에 의해 볶음 또는 구이 등의 요리를 하거나 훈제 등의 요리시 음식물 등이 손쉽게 타는 것을 방지할 수 있다.
또한, 종래의 경우 음식물 요리시 한 번만 사용하더라도 알루미늄 호일에 음식물이 달라붙어 알루미늄 호일이 찢어지거나 손상되어 한번 사용 후 재사용이 불가능하였으나, 본 발명의 경우 불소수지 코팅층은 450℃에서 500℃의 온도에서도 타지 않고, 음식물이 달라붙지 않고, 종래의 알루미늄 호일에 비해 두께가 두꺼우므로 손쉽게 찢어지지 않고, 계속적인 사용에 의해 불소수지 코팅층이 벗겨지기 전까지는 계속해서 수차례 재사용할 수 있어 경제적이고, 조리용 가열기 등을 세척할 필요가 없어 합성세제 등을 사용할 필요가 없어 수질오염방지에도 이바지할 수 있다.
또한, 본 발명의 알루미늄 호일은 비록 얇은 은박제품이기는 하나 일반 프라이팬, 냄비, 피자팬, 불고기판 등과 같은 조리용 가열기 등의 상면에 밀착시켜 사용할 수 있으며, 또는 조리용 가열기 이외의 철, 스테인레스, 알루미늄, 동, 세라믹 돌 또는 유리 등과 같은 제3의 불연제 등의 표면에 깔거나 싸서 음식물 등을 편리하게 조리할 수 있다.
본 발명의 알루미늄 호일 및 그 제조방법은 알루미늄 호일의 표면에 불소수지 코팅층을 형성하여 식품 포장시 또는 요리시에 내용물이 알루미늄 호일의 표면에 달라붙는 현상을 방지할 수 있고, 불소수지 코팅층에 의해 알루미늄의 호일의 두께가 두껍게 되어 손쉽게 찢어지지 않고, 음식물 등이 알루미늄 호일에 달라붙지 않아 수차례 재사용할 수 있다.

Claims (7)

  1. 광택면과 무광택면을 갖는 알루미늄 호일에 있어서,
    상기 알루미늄 호일의 무광택면 표면에 프라이머 코팅액을 도포하고, 20℃에서 110℃의 온도로 건조시킨 후 0℃에서 20℃로 냉각시켜 형성된 프라이머 코팅층;
    상기 프라이머 코팅층 상부에 미드 코팅액을 도포하여 형성된 미드 코팅층; 및
    상기 미드 코팅층 상부에 상도 코팅액을 도포하고, 60℃에서 430℃의 온도에서 3분에서 5분간 소성시켜 형성된 상도 코팅층을 구비한 것을 특징으로 하는 알루미늄 호일.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 미드 코팅액은 불소수지 분산액, 색소, 펄, 계면활성제 및 증류수가 혼합된 것을 특징으로 하는 알루미늄 호일.
  3. 제 1 항에 있어서, 상기 상도 코팅액은 불소수지 분산액, 펄, 계면활성제 및 증류수가 혼합된 것을 특징으로 하는 알루미늄 호일.
  4. 알루미늄 호일 표면에 프라이머 코팅액을 도포하여 프라이머 코팅층을 형성하는 초도 프라이머 코팅층 형성단계;
    프라이머 코팅층이 형성된 알루미늄 호일을 20℃에서 110℃의 온도로 건조시킨 후 0℃에서 20℃로 냉각하여 상기 프라이머 코팅층을 경화시키는 경화단계;
    상기 프라이머 코팅층 상부에 미드 코팅액을 도포하여 미드 코팅층을 형성하는 미드 코팅층 형성단계;
    상기 미드 코팅층 상부에 상도 코팅액을 도포하여 상도 코팅층을 순차적으로 형성하는 상도 코팅층 형성단계; 및
    상기 미드 코팅층 및 상도 코팅층이 순차적으로 형성된 알루미늄 호일을 60℃에서 430℃의 온도에서 3분에서 5분간 소성시켜 상기 미드 코팅층 및 상도 코팅층을 경화시키는 소성단계를 구비한 것을 특징으로 하는 알루미늄 호일 제조방법.
  5. 제 4 항에 있어서, 상기 미드 코팅액은 불소수지 분산액, 색소, 펄, 계면활성제 및 증류수가 혼합된 것을 특징으로 하는 알루미늄 호일 제조방법.
  6. 제 4 항에 있어서, 상기 상도 코팅액은 불소수지 분산액, 펄, 계면활성제 및 증류수가 혼합된 것을 특징으로 하는 알루미늄 호일 제조방법.
  7. 제 4 항에 있어서, 상기 초도 프라이머 코팅층 형성단계에서 상기 프라이머 코팅액은 상기 알루미늄 호일의 무광택면 표면에 형성되는 것을 특징으로 하는 알루미늄 호일 제조방법.
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