KR20020074641A - 이형성이 우수한 세라믹 코팅 알루미늄 호일의 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 이형성이 우수한 세라믹 코팅 알루미늄 호일의 제조방법에 관한 것으로, 알루미늄 호일 제조시 300 ~ 400μ의 후박판 알루미늄을 로울러로 4 ~ 5회 압연하여 형성된 12 ~ 20μ두께의 알루미늄 호일의 넓은 폭으로 된 일표면에 이형성이 좋은 세라믹 코팅액을 도포, 건조, 시효경화함으로써, 식품 포장이나 조리용 가열기로 요리시 오일 역할을 하는 세라믹에 의해 육류 및 생선, 채소 등의 내용물이 알루미늄 호일의 표면에 달라 붙거나 타는 현상을 우수하게 감소시키도록 하는 세라믹 코팅 알루미늄 호일을 제공하는 것이다.

Description

이형성이 우수한 세라믹 코팅 알루미늄 호일의 제조방법{Process for producing an excellent ceramic coating aluminium having atypia}

본 발명은 육류 및 생선, 채소 등의 식품을 포장하거나 오븐이나 불고기판 등의 조리용 가열기로 요리시 내용물이 조리용 가열기에 달라 붙거나 타는 현상을 방지하기 위해 보호판으로 사용되는 알루미늄 호일의 넓은 폭 일표면에 이형성이 좋은 세라믹을 코팅하여 식품 포장 및 요리시에 내용물이 알루미늄 호일의 표면에 달라 붙거나 타는 현상을 보다 효과적으로 감소시키기 위한 이형성이 우수한 세라믹 코팅 알루미늄 호일(Aluminium Foil)의 제조방법에 관한 것이다.

종래의 식품 포장용이나 조리용 가열기에 사용되는 쿠킹 알루미늄 호일은 300 ~ 400μ의 알루미늄 후박판을 로울러로 4 ~ 5회 압연하여 12 ~ 20μ의 두께로 형성시킨 다음 이를 일정한 규격으로 재단하여 조리용 및 기타 식품 포장용으로 사용하고 있으나, 이는 육류 및 생선, 채소 등을 오븐이나 불고기판 등의 조리용 가열기로 요리시 내용물이 알루미늄 호일의 표면에 달라 붙거나 타는 현상이 단시간에 발생되었고, 훈제 요리시에도 상기와 같은 현상이 발생됨으로써, 이를 방지하기 위하여 요리전에 내용물이 얹혀지는 알루미늄 호일의 표면에 기름을 바른 후 사용하거나 내용물을 포장해야 되는 불편함이 발생되었다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해소하기 위해 창안된 것으로서, 식품 포장용이나 조리용으로 사용되는 알루미늄 호일 제조시 기존의 제조방법과 동일하게 12 ~ 20μ두께로 제조된 알루미늄 호일을 구비한 다음 알루미늄 호일의 넓은 폭(600 ~900mm)으로 된 일표면에 이형성이 좋은 세라믹 코팅액을 도포, 건조, 시효경화함으로써, 식품 포장이나 조리용 가열기로 요리시 내용물이 알루미늄 호일의 표면에 달라 붙거나 타는 현상을 우수하게 감소시키도록 하는 세라믹 코팅 알루미늄 호일을 제공하는데 그 목적이 있는 것이다.

도 1은 본 발명의 제조공정을 보인 개략도,

도 2은 본 발명에 의한 세라믹 코팅 알루미늄 호일의 종단면도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

1 : 알루미늄 호일 2 : 세라믹 코팅액

3 : 코팅 로울러 4 : 후드형 건조기

5 : 세라믹 6 : 세라믹 코팅 알루미늄 호일

이하, 도면을 참조하여 본 발명을 상세하게 설명하면 다음과 같다.

본 발명은 알루미늄 호일(1)의 넓은 폭 일표면에 세라믹 코팅액(2)을 도포, 건조, 시효경화시켜서 코팅한 이형성이 우수한 세라믹 코팅 알루미늄 호일(6)의 제조방법에 관한 것으로서, 300 ~ 400μ의 알루미늄 후박판을 로울러로 4 ~ 5회 압연하여 12 ~ 20μ두께로 형성시킨 알루미늄 호일(1)을 구비한 다음 Si-O-Si-0 구조(Si를 4 ~ 5개 갖는 환상)의 세라믹 물질 20 ~ 50%를 포함하는 주제와 촉매제 백금 100 : 1 ~ 5의 중량비로 혼합한다. 상기 촉매제가 혼합된 세라믹 물질을 희석 용제에 고형분 1 ~ 10% 중량비로 희석한다. 희석된 세라믹 코팅액(2)을 #200 ~ 300의 코팅 로울러(3)로 알루미늄 호일(1)의 넓은 폭(600 ~ 900mm) 일표면에 균일하게 도포한다. 알루미늄 호일(1)의 일표면에 도포된 세라믹 코팅액(2)을 후드(Hood)형 건조기(4)에서 100 ~ 200℃로 5 ~ 15초간 건조시킨다. 세라믹 코팅액(2)이 건조된 세라믹(5)을 24 ~ 28시간 시효경화시켜서 세라믹 코팅 알루미늄 호일(6)을 제조한다.

상기와 같이 제조되는 본 발명은 알루미늄 호일의 넓은 폭 일표면에 오일 역할을 하는 실리콘 성분이 함유된 세라믹을 코팅하여 일정한 막을 형성케 함으로써, 육류 및 생선, 채소 등을 오븐이나 불고기판 등의 조리용 가열기로 요리시 또는 훈제 요리시에 내용물이 알루미늄 호일의 표면에 단시간에 달라 붙거나 타는 현상을 방지할 수가 있고, 본 발명과 종래의 것을 조리용 가열기를 이용한 요리와 훈제 요리에 동일한 조건(오염으로 인한 교체)으로 실시한 결과 본 발명의 1회 교체시기가 종래의 것을 3회 교체하는 것과 동일하게 나타났으므로 본 발명이 우수하게 수명을 연장시켜서 사용할 수가 있다는 것을 알 수 있으며, 오일 역할을 하는 세라믹 코팅에 의해 이형성이 우수하므로 내용물을 포장하거나 요리시에 알루미늄 호일의 표면에 기름을 바르지 않아도 되어 사용상의 편리함을 제공할 수가 있는 것이다.

Claims (1)

1. 300 ~ 400μ의 알루미늄 후박판을 로울러로 4 ~ 5회 압연하여 12 ~ 20μ의 두께로 형성시킨 알루미늄 호일(1)에 있어서, Si-O-Si-O 구조(Si를 4 ~ 5개 갖는 환상)의 세라믹 물질 20 ~ 50%를 포함하는 주제와 촉매제 백금 100 : 1 ~ 5의 중량비로 혼합하고, 이를 희석 용제에 고형분 1 ~ 10% 중량비로 희석한 세라믹 코팅액(2)을 #200 ~ 300의 코팅 로울러(3)로 상기 알루미늄 호일(1)의 넓은 폭(600 ~ 900mm) 일표면에 균일하게 도포한 다음 후드형 건조기(4)에서 100 ~ 200℃로 5 ~ 15초간 건조시킨 후 24 ~ 28시간 세라믹(5)을 시효경화시키는 것을 특징으로 하는 이형성이 우수한 세라믹 코팅 알루미늄 호일의 제조방법.