JPWO2018020698A1 - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

加熱コイルが収容された筐体と、筐体の上に設けられたトッププレートと、筐体内の加熱コイルの下側に収納庫を区画形成する隔壁であって、トッププレートに平行な第１隔壁及び第１隔壁に垂直な第２隔壁を含む隔壁と、第１隔壁に対向し、かつ第１隔壁との間に隙間を設けて配置された第１対向壁と、第２隔壁に対向し、かつ第２隔壁との間に隙間を設けて配置された第２対向壁と、第１隔壁と第１対向壁との間、及び第２隔壁と第２対向壁との間には、第１対向壁及び第２対向壁よりも熱伝導率が低い物質で構成された断熱層が設けられている。

Description

本発明は、加熱コイルと収納庫とを筐体内に有する加熱調理器であって、キッチン家具に形成された収容部に筐体が収容される加熱調理器に関する。

従来、加熱調理器の筐体をキッチン家具の上面に設けた上面開口からキッチン家具内に嵌め込んで、加熱調理器の筐体上に設けた天板をキッチン家具の上面に露出させるようにして設置される組み込み型の加熱調理器がある。このような加熱調理器として、筐体内に物品の収納庫を設けた加熱調理器が提案されている（例えば、特許文献１参照）。

特開平１１−２７６３５４号公報（第６頁）

特許文献１に記載の加熱調理器は、筐体内に設けた収納庫に、調理道具、食器、及び調味料等の収納物を収納しておくことができる。しかしながら、加熱調理器の筐体内には、加熱コイルや加熱コイルを駆動するインバータ素子等の発熱部品が設けられている。このため、発熱部品の熱によって収納庫内の温度が上昇して、収納庫内の収納物が劣化するおそれがあった。また、収納庫内の温度が高いと、使用者が収納庫の扉を開けたとき収納庫内の熱気が使用者に伝わり、ヒートショックによって使用者に違和感及び不快感を与えるという課題があった。

本発明は、上記のような課題を背景としてなされたものであり、筐体内に設けられた収納庫内の温度上昇を抑制することのできる加熱調理器を提供するものである。

本発明に係る加熱調理器は、加熱コイルが収容された筐体と、前記筐体の上に設けられたトッププレートと、前記筐体内の前記加熱コイルの下側に収納庫を区画形成する隔壁であって、前記トッププレートに平行な第１隔壁及び前記第１隔壁に垂直な第２隔壁を含む隔壁と、前記第１隔壁に対向し、かつ前記第１隔壁との間に隙間を設けて配置された第１対向壁と、前記第２隔壁に対向し、かつ前記第２隔壁との間に隙間を設けて配置された第２対向壁と、前記第１隔壁と前記第１対向壁との間、及び前記第２隔壁と前記第２対向壁との間には、前記第１対向壁及び前記第２対向壁よりも熱伝導率が低い物質で構成された断熱層が設けられているものである。

本発明によれば、収納庫を区画形成する隔壁への伝熱が断熱層によって軽減されるので、収納庫内の温度上昇を抑制することができる。

実施の形態１に係る加熱調理器が設置されたキッチン家具の斜視図である。 実施の形態１に係る加熱調理器の斜視図である。 実施の形態１に係る加熱調理器の分解斜視図である。 実施の形態１に係る加熱調理器の、トッププレート、加熱手段及び回路基板が取り外された状態の斜視図である。 実施の形態１に係る加熱調理器の、トッププレート、加熱手段、回路基板並びに第１対向壁及び第２対向壁が取り外された状態の斜視図である。 実施の形態１に係る加熱調理器の、収納庫及び加熱コイルを通る左右断面図である。 図６のＡ部分の要部拡大図である。 実施の形態１に係る加熱調理器の、収納庫及び加熱コイルを通る前後断面図である。 実施の形態２に係る加熱調理器の分解斜視図である。 実施の形態２に係る加熱調理器の、トッププレート及び加熱手段が取り外された状態の斜視図である。 実施の形態２に係る加熱調理器の、第１対向壁を露出させた状態の背面側斜視図である。 実施の形態２に係る加熱調理器の冷却風の流れを説明する図である。 実施の形態２に係る加熱調理器の冷却風の流れを説明する図である。 実施の形態２に係る加熱調理器の冷却風の流れを説明する図である。 実施の形態３に係る加熱調理器の分解斜視図である。 実施の形態３に係る加熱調理器の、トッププレート及び加熱手段が取り外された状態の斜視図である。 実施の形態３に係る加熱調理器の風路に関する構成を説明する図である。 実施の形態３に係る加熱調理器の冷却風の流れを説明する図である。 実施の形態３に係る加熱調理器の冷却風の流れを説明する図である。

以下、本発明に係る加熱調理器の実施の形態を、図面を参照して説明する。なお、以下に示す図面の形態によって本発明が限定されるものではない。また、以下の説明において、理解を容易にするために方向を表す用語（例えば「上」、「下」、「右」、「左」、「前」、「後」など）を適宜用いるが、これは説明のためのものであって、これらの用語は本発明を限定するものではない。また、各図において、同一の符号を付したものは、同一の又はこれに相当するものであり、これは明細書の全文において共通している。なお、各図面では、各構成部材の相対的な寸法関係又は形状等が実際のものとは異なる場合がある。

実施の形態１．
図１は、実施の形態１に係る加熱調理器が設置されたキッチン家具の斜視図である。図１に示すように、キッチン家具２００には、加熱調理器１００が組み込まれている。キッチン家具２００は、作業台として使用される平板状の天板２０１を有し、この天板２０１の上に加熱調理器１００のトッププレート２が露出している。図１では、説明のために、トッププレート２の上で加熱される調理容器７０を併せて図示している。キッチン家具２００の内部には、図示しない複数の収納スペースが設けられており、この収納スペースを開閉する扉として機能する前板２０２がキッチン家具２００の前面に設けられている。前板２０２には、前板２０２が開閉されるときに取っ手として使用される手掛部２０３が設けられている。使用者が手掛部２０３を手前側に引くと、手掛部２０３が設けられた前板２０２が開く。前板２０２は、前表面が平らな板状部材である。前板２０２は、奥行き方向にスライド移動する構成としてもよいし、前板２０２の側方、下方又は上方に取り付けられたヒンジを介して開閉される構成であってもよい。なお、本明細書において加熱調理器１００の「前面」、キッチン家具２００の「前面」というときには、加熱調理器１００又はキッチン家具２００の使用者と対向する面をいうものとする。

加熱調理器１００の前面には、加熱調理器１００内の収納庫８（図３参照）に収納された引出ユニット４０の引出扉４４が露出している。

図２は、実施の形態１に係る加熱調理器の斜視図である。加熱調理器１００は、内部に部品を収納する金属で構成された筐体１を有し、この筐体１の上には被加熱物である調理容器が載置されるトッププレート２が設けられている。トッププレート２は、金属製の枠２ａと、枠２ａの内側に設けられたプレート２ｂとが組み合わされて構成されている。プレート２ｂは、例えば耐熱性ガラスやセラミック等の非金属材料で構成される。トッププレート２のプレート２ｂの表面又は裏面には、被加熱物が載置される加熱口の目印となる表示が施されている。なお、これ以降の説明では、枠２ａとプレート２ｂとを区別せず、単にトッププレート２と称する。

トッププレート２の背面側には、排気口カバー４が設けられている。排気口カバー４には、通風可能な開口が形成されており、排気がスムースに通過することができる。排気口カバー４を設けることで、排気口カバー４の下方に設けられた排気口３（図３参照）への異物の侵入を抑制している。

図３は、実施の形態１に係る加熱調理器の分解斜視図である。トッププレート２の枠２ａには、上下に貫通する開口である排気口３が形成されている。排気口３は、本実施の形態では複数のスリット状の開口で構成されている。トッププレート２が筐体１の上に取り付けられた状態において、排気口３を介して筐体１の内外が連通する。なお、排気口３は、筐体１の内外を連通する開口であればよく、例えば、筐体１に形成されていてもよい。

加熱調理器１００の筐体１は、金属板で構成され、上面を開口した概ね箱型の形状を有する。加熱調理器１００の筐体１の内部には、トッププレート２の上に載置される被加熱物の加熱手段として、２つの加熱コイル５ａ及び加熱コイル５ｂと、ラジエントヒーター６とが設けられている。なお、図示した加熱コイル５ａ、５ｂ及びラジエントヒーター６の数及び配置は一例であり、少なくとも一つの加熱コイルが筐体１内に設けられていればよい。

筐体１の内部には、加熱コイル５ａ及び加熱コイル５ｂに高周波電流を供給するインバータ、ラジエントヒーター６を駆動する駆動回路及び制御回路が実装された回路基板７が収容されている。加熱調理器１００の制御回路は、使用者からの操作入力に基づいて加熱手段を制御して、トッププレート２の上に載置される被加熱物を加熱する。また、加熱調理器１００は、予め定められた制御シーケンスにしたがった加熱制御が行われる調理メニューを備えていてもよい。

筐体１の内部には、概ね直方体の収納庫８が区画形成されている。収納庫８を区画形成する壁を、隔壁２０と総称する。収納庫８の前面には開口部が設けられており、この開口部を介して、引出ユニット４０が出し入れ自在に収納庫８に収納される。

引出ユニット４０は、上面を開口した箱状のケース４１と、前後方向に延びる可動レール４３と、ケース４１及び可動レール４３に接続された引出扉４４とを備える。収納庫８の隔壁２０の左右の内面には、可動レール４３と同様に前後方向に延びる固定レール４２が設けられており、可動レール４３は固定レール４２に前後に摺動可能に係合する。引出ユニット４０は、固定レール４２及び可動レール４３を介して、収納庫８に対して着脱可能に保持されている。引出ユニット４０には、例えば加熱調理器１００での加熱に利用される調理容器７０が収容されるほか、調味料などが収容されることが想定される。このため、ケース４１には衛生性が要求される一方で、加熱調理器１００の周囲は調理作業に伴って飛散する食材、油煙、及び水蒸気等で汚れやすい。本実施の形態のように引出ユニット４０を収納庫８に対して着脱可能な構成とすることで、使用者は引出ユニット４０の清掃を行いやすい。なお、加熱調理器１００が上述の調理メニューを備えている場合には、その調理メニューでの加熱調理に使用される調理容器が収容できるように、ケース４１の容積を定めるとよい。このように専用の調理容器をケース４１に収納できるようにすることで、調理の作業性を高めることができる。

収納庫８の上側かつ加熱コイル５ｂの下側、すなわち、収納庫８を区画形成する隔壁２０と加熱コイル５ｂとの間には、第１対向壁３１が設けられている。第１対向壁３１は、トッププレート２と概ね平行に配置された平板面を有する。排気口３の開口面に対して垂直な方向から見た状態、すなわち本実施の形態では平面視した状態において、第１対向壁３１の少なくとも一部は、排気口３と重なる位置に設けられている。

図４は、実施の形態１に係る加熱調理器の、トッププレート、加熱手段及び回路基板が取り外された状態の斜視図である。筐体１の内部には、収納庫８を区画形成する隔壁２０と対向配置された第１対向壁３１及び第２対向壁３２が設けられている。第１対向壁３１は、平板面がトッププレート２（図３参照）と概ね平行になる向きで配置され、第２対向壁３２は、平板面が第１対向壁３１に概ね垂直になる向きで配置されている。第１対向壁３１及び第２対向壁３２は、筐体１の前側の内面から後側の内面にわたって設けられており、第１対向壁３１及び第２対向壁３２の前後方向の寸法は、筐体１の前後方向の内寸と概ね同じである。また、第１対向壁３１の左端部は筐体１の左側の内面に接触し、第１対向壁３１の右端部には第２対向壁３２の上端部が接続される。また、第２対向壁３２の下端は筐体１の底面に接触する。したがって、第１対向壁３１、第２対向壁３２及び筐体１の内面によって概ね気密に囲まれた空間が、筐体１の内部に形成される。

第１対向壁３１及び第２対向壁３２は、金属材料で構成されている。第１対向壁３１は、亜鉛メッキ鋼板等の鉄を主とした素材で構成することができる。このようにすることで、第１対向壁３１の上方に配置される加熱コイル５ｂから発生する高周波磁束が、第１対向壁３１に吸収され、第１対向壁３１及び第２対向壁３２の内側にある隔壁２０（図３参照）に高周波磁束が到達することを抑制することができる。また、第１対向壁３１を、アルミ及び銅等の非磁性金属で構成することもできる。このようにすることで、第１対向壁３１の上方に配置される加熱コイル５ｂから発生する高周波磁束によって第１対向壁３１に渦電流が発生しても、第１対向壁３１は高温化しにくいため、収納庫８を形成する隔壁２０の温度上昇を抑制することができる。

図５は、実施の形態１に係る加熱調理器の、トッププレート、加熱手段、回路基板並びに第１対向壁及び第２対向壁が取り外された状態の斜視図である。収納庫８を区画形成する隔壁２０は、第１隔壁である上壁２１と、第２隔壁である右壁２２と、左壁２３と、後壁２４と、底板２５とを有する。上壁２１は、トッププレート２（図３参照）に平行な平板面を有し、収納庫８の天面を構成する。右壁２２は、上壁２１に概ね垂直な平板面を有し、上壁２１の右端部に連なる。図４で示した第１対向壁３１及び第２対向壁３２とは異なり、隔壁２０の後端部は、筐体１の後側の内面に接触しておらず、筐体１の後側の内面と後壁２４との間には隙間がある。したがって、平面視において、隔壁２０の上壁２１は第１対向壁３１（図４参照）に包含される。

図６は、実施の形態１に係る加熱調理器の、収納庫及び加熱コイルを通る左右断面図である。加熱コイル５ｂの下側には、第１対向壁３１が配置され、第１対向壁３１の下側には、隔壁２０の上壁２１が配置されている。上壁２１と第１対向壁３１とは、互いの平板面が対向するようにして隙間を介して設けられており、上壁２１と第１対向壁３１との間の隙間には断熱層５０が形成されている。断熱層５０は、第１対向壁３１よりも熱伝導率の低い物質で構成されている。また、収納庫８の右壁２２と第２対向壁３２とは、互いの平板面が対向するようにして隙間を介して設けられており、右壁２２と第２対向壁３２との間の隙間にも断熱層５０が形成されている。また、本実施の形態では、収納庫８の左壁２３は、筐体１の左側の側壁との間に隙間を介して設けられており、この隙間に断熱層５０が形成されている。このように、固定レール４２が設けられた右壁２２と左壁２３の外側に、隙間を設けることで、固定レール４２に生じる振動が、直接的には筐体１や筐体１内の部品に伝わりにくい構成となっている。したがって、引出ユニット４０の出し入れに伴う固定レール４２の振動の作用による、筐体１の変形や筐体１内に収容された部品の位置ずれ等を抑制することができる。

図７は、図６のＡ部分の要部拡大図である。第１対向壁３１と上壁２１との間に設けられた断熱層５０は、空気層５１と、断熱材５２とを有する。断熱材５２は、上壁２１の外面（上面）に重ねて設けられている。断熱材５２は、上壁２１に接着材を用いて貼り付けられていてもよい。空気層５１及び断熱材５２は、第１対向壁３１よりも熱伝導率の低い物質である。断熱材５２は、例えば、合成樹脂材料、独立気泡を有するゴム系又はウレタン系のフォーム材、グラス繊維、セラミック繊維等で構成することができる。第１対向壁３１よりも熱伝導率の低い物質で構成された断熱層５０を、第１対向壁３１と上壁２１との間に設けることにより、第１対向壁３１と上壁２１との間の熱抵抗を増加させることができる。したがって、収納庫８を形成する上壁２１の内部への伝熱を抑制して、収納庫８内の温度上昇を軽減することができる。図７に示すように、収納庫８を形成する左壁２３と筐体１との間にも、空気層５１と左壁２３に重ねて配置された断熱材５２とを有する断熱層５０が設けられている。

なお、本実施の形態では、断熱層５０が空気層５１と断熱材５２の両方を含む構成例を示したが、空気層５１と断熱材５２のいずれか一方のみを設けてもよい。また、断熱材５２の材料も、上述の例に限定されず、第１対向壁３１よりも熱伝導率の低い材料であればよい。

図８は、実施の形態１に係る加熱調理器の、収納庫及び加熱コイルを通る前後断面図である。図８に示されるように、第１対向壁３１と上壁２１との間に設けられた断熱層５０に加え、後壁２４と筐体１の後側の内面との間にも、断熱層５０が設けられている。後壁２４の外面には、図７で示した断熱材５２と同様の断熱材が設けられている。

以上のように本実施の形態によれば、筐体１内の加熱コイル５ｂの下側に、収納庫８を区画形成する隔壁２０を備えた。さらに、隔壁２０の一部であるトッププレート２に平行な上壁２１に隙間を介して対向する第１対向壁３１と、隔壁２０の一部である上壁２１に垂直な右壁２２に隙間を介して対向する第２対向壁３２とを備えた。そして、上壁２１と第１対向壁３１との間及び右壁２２と第２対向壁３２との間に、第１対向壁３１及び第２対向壁３２よりも熱伝導率の低い物質で構成された断熱層５０を設けた。このため、筐体１内に配置された加熱コイル５ｂの熱に対する、収納庫８を形成する隔壁２０への断熱性が高まり、収納庫８内の温度上昇を抑制することができる。したがって、収納庫８の収納物の熱による劣化を抑制することができる。また、収納庫８の引出扉４４が開かれたときに熱気が使用者に伝わることによる、使用者の違和感及び不快感を軽減することができる。

また、収納庫８を形成する隔壁２０の上壁２１は、平面視において、第１対向壁３１に包含されている。すなわち、隔壁２０の上壁２１の上側は、第１対向壁３１に覆われているので、第１対向壁３１の上側に配置された加熱コイル５ｂによって温められた空気の、上壁２１への接触を抑制することができる。このため、収納庫８内の温度上昇を抑制することができる。

また、排気口３の開口面に垂直な方向から見た状態において、第１対向壁３１の少なくとも一部が、排気口３と重なる位置に設けられている。このため、筐体１内に生じる気流は、第１対向壁３１に沿って流れて排気口３に導かれ、排気口３を介して外部へ流出する。このような第１対向壁３１による導風構造が形成されているので、筐体１内の加熱された気流は、第１対向壁３１及び第２対向壁３２の周囲の隙間を介して断熱層５０へ流入しにくくなり、収納庫８の温度上昇を抑制することができる。

なお、収納庫８を形成する隔壁２０の内面の少なくとも一部を、隔壁２０よりも熱伝導率の低い物質で構成された断熱材で構成してもよい。この断熱材は、絶縁材料、例えば樹脂で構成することができる。この場合、隔壁２０自体を絶縁材料で構成してもよいし、金属等で構成した隔壁２０の内面に、絶縁材料の層を重ねて設けてもよい。収納庫８に収納物が出し入れするときには隔壁２０の内面に使用者が接触しうるが、隔壁２０の内面を熱伝導率の低い絶縁材料で構成することで、隔壁２０の内面の温度が体温よりも高くなるのを抑制し、熱による使用者の不快感や違和感を低減することができる。

なお、本実施の形態１では、自然対流により筐体１内の空気を循環させているが、筐体１内に冷却風を生じさせる送風機を設けてもよい。送風機を設けて筐体１の外部から吸い込んだ空気を筐体１内に循環させ、排気口３から排気することで、加熱コイル５ａ、５ｂや回路基板７等の発熱部品を効率よく冷却することができる。また、送風機を設けて強制的に筐体１内に冷却風を生じさせた場合でも、実施の形態１で示した構成によれば、筐体１内の加熱された気流による収納庫８の温度上昇を抑制することができる。

実施の形態２．
本実施の形態２は、筐体１内に形成される風路の構成が、実施の形態１と異なる。以下、実施の形態１との相違点を中心に説明する。

図９は、実施の形態２に係る加熱調理器の分解斜視図である。加熱調理器１００Ａの筐体１内であって、加熱コイル５ａの後方には、送風機６０が設けられている。また、加熱コイル５ｂの下側に設けられた第１対向壁３１Ａの前後方向の寸法は、実施の形態１で示した第１対向壁３１の前後方向の寸法よりも短く、第１対向壁３１Ａの後端と筐体１の後側の内面との間には、隙間が形成されている。この隙間を、第１開口３３と称する。第１開口３３は、第１対向壁３１と上壁２１との間の断熱層５０と、第１対向壁３１の上側の領域とを連通させる。排気口３の開口面に垂直な方向から見た状態において、第１開口３３の少なくとも一部は、排気口３と重なる位置に設けられている。なお、第１開口３３は図示のものに限定されず、第１対向壁３１Ａの一部を刳り抜いて第１開口３３を形成してもよい。

図１０は、実施の形態２に係る加熱調理器の、トッププレート及び加熱手段が取り外された状態の斜視図である。筐体１内に冷却風を供給する送風機６０は、本実施の形態では、筐体１内の右後方に配置されている。送風機６０から送出される冷却風の吹出口６１は、前方に向かって開口しており、吹出口６１の下流側に回路基板７が配置されている。送風機６０が動作すると、送風機６０から送出された冷却風は、吹出口６１を介して回路基板７に吹き付けられて回路基板７に実装されたインバータやヒートシンク等を冷却する。また、送風機６０からの冷却風は、拡散しながら筐体１内を流れ、回路基板７の上方に配置される加熱コイル５ａ、５ｂ（図９参照）を冷却する。

第１対向壁３１Ａの後端と筐体１の後側の内面との間に形成された第１開口３３から、収納庫８の上壁２１が露出している。すなわち、本実施の形態では、上壁２１の一部は第１対向壁３１Ａによって覆われておらず、平面視において上壁２１の一部は第１対向壁３１Ａと重なっていない。

図１１は、実施の形態２に係る加熱調理器の、第１対向壁を露出させた状態の背面側斜視図である。筐体１の背面及び背面に隣接する側面には、吸気口９が形成されている。本実施の形態の送風機６０には、下に向かって開口した吸込口が形成されており（図示せず）、筐体１の吸気口９は、送風機６０の吸込口と連通している。また、図示されないが、筐体１内には、吸気口９と送風機６０の吸込口とを概ね気密に接続する風路が形成されている。

第２対向壁３２Ａは、実施の形態１と同様に、筐体１の前側の内面と後側の内面とにわたって設けられているが、実施の形態１とは異なり、第２開口３４が形成されている。この第２開口３４は、筐体１の前後方向の中心よりも前側に形成されている。第２開口３４は、送風機６０の吹出口６１から吹き出される空間と連通している。また、実施の形態１と同様に、第１対向壁３１及び第２対向壁３２Ａと隔壁２０との間には、空気層５１を含む断熱層５０（図７参照）が形成されている。送風機６０が動作すると、送風機６０から送出された冷却風が、第２開口３４を介して第２対向壁３２Ａと隔壁２０との間の隙間、すなわち断熱層５０に流入する。このように、筐体１内には、送風機６０の吹出口６１と、断熱層５０とを連通させる風路が形成されている。

図１２は、実施の形態２に係る加熱調理器の冷却風の流れを説明する図である。図１２は、上壁２１の上側の断熱層を通る水平断面を示しており、送風機６０から送出され第２開口３４を通過する冷却風を、矢印で概念的に示している。送風機６０の吹出口６１から流出した冷却風は、回路基板７の周囲を流れ、第２開口３４を介して第２対向壁３２Ａの内側の断熱層５０に流入する。断熱層５０に流入した冷却風は、排気口３（図９参照）が配置された筐体１の後方に向かって流れる。このように断熱層５０内を空気が流れることで、排気口３から熱気が排気され、断熱層５０に熱がこもるのを抑制することができる。したがって、隔壁２０によって区画形成される収納庫８の温度上昇を抑制する効果がある。

また、断熱層５０への冷却風の入口となる第２開口３４は筐体１内の前寄りに配置され、断熱層５０からの冷却風の出口となる第１開口３３は筐体１内の後ろ寄りに配置されている。このように第２開口３４と第１開口３３とを遠ざけることにより、第１開口３３から流出した冷却風が、再び第２開口３４を介して断熱層５０内に流入するのを抑制することができ、筐体１内の冷却効率の低下を抑制できる。

図１３は、実施の形態２に係る加熱調理器の冷却風の流れを説明する図である。図１３は、第２対向壁３２Ａの第２開口３４を通る左右断面を示しており、送風機６０から送出され第２開口３４を通過する冷却風を、矢印で概念的に示している。送風機６０から送出された冷却風は、第２開口３４を介して、収納庫８の上壁２１と第１対向壁３１Ａとの間に形成された断熱層５０に流入する。ここで、第２対向壁３２Ａに形成された第２開口３４は、第１対向壁３１Ａの平板面、すなわち加熱コイル５ａ、５ｂが支持される面よりも下側に設けられている。このため、第２開口３４を介して断熱層５０に流入する冷却風は、加熱コイル５ａ、５ｂの発熱の影響を受けにくく、温度上昇が抑制される。したがって、より低温の冷却風を断熱層５０に供給することができ、収納庫８の温度を低下させることができる。

送風機６０の吹出口６１の開口範囲と、第２対向壁３２Ａの第２開口３４の開口範囲は、高さ方向において少なくとも一部が重なっている。このため、吹出口６１と第２開口３４との高さ位置の違いが大きい場合と比べて、吹出口６１から流出した冷却風が直接的に第２開口３４に流入する比率を高めることができる。したがって、回路基板７に実装された発熱部品の発熱による冷却風の温度上昇を抑制することができ、より低温の冷却風を断熱層５０に供給することができる。

図１４は、実施の形態２に係る加熱調理器の冷却風の流れを説明する図である。図１４は、収納庫８を通る前後断面を示しており、第２開口３４から排気口３に至る冷却風を、矢印で概念的に示している。第２開口３４は、収納庫８の上壁２１の上側及び下側に跨がって開口している。第２開口３４の上壁２１よりも上側から断熱層５０へ流入した冷却風は、上壁２１の上面に沿って上壁２１と第１対向壁３１Ａとの間を筐体１の後方に向かって流れて第１開口３３を通過し、排気口３から流出する。第２開口３４の上壁２１よりも下側から断熱層５０へ流入した冷却風は、右壁２２と第２対向壁３２Ａとの間を筐体１の後方に向かって流れて第１開口３３を通過し、排気口３から流出する。このように上壁２１の上下に跨がるように第２開口３４を設けることで、収納庫８の上壁２１に沿った気流と右壁２２に沿った気流の両方が形成されやすくなり、上壁２１及び右壁２２の両方を介して収納庫８の温度を低下させることができる。

このように本実施の形態の加熱調理器１００Ａには、送風機６０の吹出口６１と断熱層５０とを連通させる風路が形成されている。このため、収納庫８を形成する隔壁２０と第１対向壁３１Ａ及び第２対向壁３２Ｂとの間の断熱層５０の排熱を促すことができ、収納庫８内の温度上昇を抑制することができる。

実施の形態３．
本実施の形態３は、筐体１内に形成される風路の構成が、実施の形態２と異なる。以下、実施の形態２との相違点を中心に説明する。

図１５は、実施の形態３に係る加熱調理器の分解斜視図である。実施の形態３の加熱調理器１００Ｂの、図１５に示す構成は、図９に示した実施の形態２の加熱調理器１００Ａと同様である。

図１６は、実施の形態３に係る加熱調理器の、トッププレート及び加熱手段が取り外された状態の斜視図である。図１７は、実施の形態３に係る加熱調理器の風路に関する構成を説明する図である。図１７では、加熱調理器１００Ｂの筐体１から送風機６０及び連結ダクト６２が取り外された状態を示している。図１６、図１７に示すように、送風機６０には、連結ダクト６２が接続されている。連結ダクト６２は、内部に風路が形成されており、入口６３と出口６４とを有する。連結ダクト６２の出口６４は、送風機６０の吸込口に連通している。

筐体１の内部であって、送風機６０の下側には、吸気ダクト６５が設けられている。吸気ダクト６５は、筐体１に形成された吸気口９と、送風機６０の吸込口とを連通させる風路を内部に有している。吸気ダクト６５は、吸気口９と、送風機６０の下面に形成された吸込口とを概ね気密に接続する。

収納庫８の右壁２２Ｂには、収納庫８の内外を連通させる開口２６が形成されている。本実施の形態の開口２６は、縦長の複数のスリットによって構成されており、右壁２２Ｂの後ろ寄りの位置に設けられている。第２対向壁３２Ｂには、右壁２２Ｂの開口２６に対面する位置に、切り欠き３５が形成されている。このため、右壁２２Ｂの開口２６の外側は、第２対向壁３２Ｂによって覆われていない。なお、開口２６の具体的形状は、図示のものに限定されない。

連結ダクト６２及び送風機６０が筐体１に組み込まれた状態において、連結ダクト６２の入口６３は、収納庫８の右壁２２に形成された開口２６に概ね気密に接続される。また、連結ダクト６２の出口６４は、送風機６０の吸込口に接続される。

図１８は、実施の形態３に係る加熱調理器の冷却風の流れを説明する図である。図１８は、送風機６０を通る左右断面を加熱調理器１００Ｂの後方から見た状態を示しており、連結ダクト６２を通過する冷却風を矢印で概念的に示している。図１８に示すように、連結ダクト６２は、本実施の形態では、左右に延びる直線状の風路を内部に有している。このため、右壁２２Ｂの開口２６から送風機６０の吸込口に至る冷却風の圧力損失を抑制することができる。

図１９は、実施の形態３に係る加熱調理器の冷却風の流れを説明する図である。図１９は、収納庫８を通る前後断面を示しており、右壁２２Ｂの開口２６を通過する冷却風を、矢印で概念的に示している。図１７〜図１９を参照して、送風機６０の動作によって生じる冷却風の作用を説明する。送風機６０が動作すると、吸気口９を介して筐体１の外部の空気が吸気ダクト６５内に流入し、吸気ダクト６５に流入した空気は、送風機６０の吸込口に吸い込まれる（図１７参照）。

また、送風機６０の吸込口に生じる吸引力により、送風機６０の吸込口に接続された連結ダクト６２の入口６３及び右壁２２Ｂの開口２６に吸引力が生じ、収納庫８の外部の空気が収納庫８内に吸い込まれる。より詳しくは、収納庫８の前面に設けられた開口部を開閉する引出扉４４の周囲には通風可能な隙間があり、開口２６に吸引力が生じることで、図１９に示すように、引出扉４４の周囲の隙間を介して筐体１の外部の空気が収納庫８内に流入する。収納庫８内に流入した空気は、収納庫８の内側を後方に向かって流れ、開口２６を介して収納庫８の外へ流出する。図１８に示すように、収納庫８から流出した冷却風は、開口２６に接続された連結ダクト６２の入口６３から連結ダクト６２内に流入し、出口６４を介して送風機６０の吸込口に吸い込まれる。送風機６０の吸込口において、筐体１の吸気口９から流入した空気と、収納庫８及び連結ダクト６２を通ってきた空気とが合流し、送風機６０から冷却風として吹き出される。

このように本実施の形態の加熱調理器１００Ｂによれば、筐体１の外部の空気が収納庫８を通過する風路が形成されている。筐体１の外部の空気が収納庫８内を通過することで、収納庫８内の熱が除かれ、収納庫８内に熱がこもりにくくなるので、収納庫８の温度上昇を抑制する効果がある。また、収納庫８内を流れる冷却風によって収納庫８内の空気の淀みが軽減され、局所的な温度上昇を抑制することができる。なお、右壁２２の開口２６は、収納庫８への空気の入口である引出扉４４と離れた位置、より具体的には収納庫８の前後方向の中央よりも後側、好ましくは後壁２４に近い位置に設けるのがよい。このようにすることで収納庫８内を流れる冷却風の経路を長くすることができるので、収納庫８内の空気の淀みを軽減する効果を高めることができる。

また、本実施の形態の加熱調理器１００Ｂには、第１開口３３及び第２開口３４が設けられており、送風機６０から送出された冷却風が第１対向壁３１Ａ及び第２対向壁３２Ｂの内側の断熱層５０を通過する（図１２〜図１４参照）。このため、実施の形態２と同様の作用効果を得ることができる。

なお、実施の形態３では、実施の形態２で説明した断熱層５０に冷却風を生じさせる構成に加えて、収納庫８内を通過する風路を形成する構成を備えた構成例を説明した。しかし、実施の形態２で説明した断熱層５０に冷却風を生じさせる構成を省略することもできる。例えば、断熱材５２のみで断熱層５０を形成して空気層５１を設けない場合には、第１開口３３及び第２開口３４を設けなくてよい。

１ 筐体、２ トッププレート、２ａ 枠、２ｂ プレート、３ 排気口、４ 排気口カバー、５ａ 加熱コイル、５ｂ 加熱コイル、６ ラジエントヒーター、７ 回路基板、８ 収納庫、９ 吸気口、２０ 隔壁、２１ 上壁、２２ 右壁、２２Ｂ 右壁、２３ 左壁、２４ 後壁、２５ 底板、２６ 開口、３１ 第１対向壁、３１Ａ 第１対向壁、３２ 第２対向壁、３２Ａ 第２対向壁、３２Ｂ 第２対向壁、３３ 第１開口、３４ 第２開口、３５ 切り欠き、４０ 引出ユニット、４１ ケース、４２ 固定レール、４３ 可動レール、４４ 引出扉、５０ 断熱層、５１ 空気層、５２ 断熱材、６０ 送風機、６１ 吹出口、６２ 連結ダクト、６３ 入口、６４ 出口、６５ 吸気ダクト、７０ 調理容器、１００ 加熱調理器、１００Ａ 加熱調理器、１００Ｂ 加熱調理器、２００ キッチン家具、２０１ 天板、２０２ 前板、２０３ 手掛部。

本発明に係る加熱調理器は、加熱コイルが収容された筐体と、前記筐体の上に設けられたトッププレートと、前記筐体内の前記加熱コイルの下側に収納庫を区画形成する隔壁であって、前記トッププレートに平行な第１隔壁及び前記第１隔壁に垂直な第２隔壁を含む隔壁と、前記第１隔壁に対向し、かつ前記第１隔壁との間に隙間を設けて配置された第１対向壁と、前記第２隔壁に対向し、かつ前記第２隔壁との間に隙間を設けて配置された第２対向壁と、前記第１隔壁と前記第１対向壁との間、及び前記第２隔壁と前記第２対向壁との間には、前記第１対向壁及び前記第２対向壁よりも熱伝導率が低い物質で構成された断熱層とを備え、前記筐体又は前記トッププレートに、前記筐体内と連通する排気口が形成されており、前記第１対向壁の少なくとも一部が、前記排気口の開口面に対して垂直な方向から見た状態において前記排気口の一部と重なる位置に配置されているものである。

Claims (15)

1. 加熱コイルが収容された筐体と、
   前記筐体の上に設けられたトッププレートと、
   前記筐体内の前記加熱コイルの下側に収納庫を区画形成する隔壁であって、前記トッププレートに平行な第１隔壁及び前記第１隔壁に垂直な第２隔壁を含む隔壁と、
   前記第１隔壁に対向し、かつ前記第１隔壁との間に隙間を設けて配置された第１対向壁と、
   前記第２隔壁に対向し、かつ前記第２隔壁との間に隙間を設けて配置された第２対向壁と、
   前記第１隔壁と前記第１対向壁との間、及び前記第２隔壁と前記第２対向壁との間には、前記第１対向壁及び前記第２対向壁よりも熱伝導率が低い物質で構成された断熱層が設けられている
   ことを特徴とする加熱調理器。
2. 前記第１隔壁は、平面視で前記第１対向壁に包含されている
   ことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
3. 前記筐体又は前記トッププレートに、前記筐体内と連通する排気口が形成されており、
   前記第１対向壁の少なくとも一部が、前記排気口の開口面に対して垂直な方向から見た状態において前記排気口の一部と重なる位置に配置されている
   ことを特徴とする請求項１又は請求項２に記載の加熱調理器。
4. 前記断熱層は、空気層を含む
   ことを特徴とする請求項１〜請求項３のいずれか一項に記載の加熱調理器。
5. 前記筐体内に設けられた送風機を備え、
   前記送風機の吹出口と前記断熱層とを連通させる風路が形成されている
   ことを特徴とする請求項４記載の加熱調理器。
6. 前記第１対向壁と前記第１隔壁との間の隙間と、前記第１対向壁の上側の領域と、を連通させる第１開口が形成され、
   前記第２対向壁と前記第２隔壁との間の隙間と、前記送風機の吹出口と、を連通させる第２開口が形成されている
   ことを特徴とする請求項５記載の加熱調理器。
7. 前記隔壁には、前記収納庫内と連通する開口が形成されており、
   前記送風機の吸込口と前記隔壁に形成された前記開口とを接続する連結ダクトを備えた
   ことを特徴とする請求項５又は請求項６に記載の加熱調理器。
8. 前記収納庫の前面に設けられた開口部を開閉する扉を備え、
   前記隔壁に形成された前記開口は、前記収納庫の前後方向の中央よりも後側に設けられている
   ことを特徴とする請求項７記載の加熱調理器。
9. 前記筐体内に設けられた送風機を備え、
   前記隔壁には、前記収納庫内と連通する開口が形成されており、
   前記隔壁に形成された前記開口と前記送風機の吸込口とを接続する連結ダクトを備えた
   ことを特徴とする請求項１〜請求項４のいずれか一項に記載の加熱調理器。
10. 前記収納庫の前面に設けられた開口部を開閉する扉を備え、
    前記隔壁に形成された前記開口は、前記収納庫の前後方向の中央よりも後側に設けられている
    ことを特徴とする請求項９記載の加熱調理器。
11. 前記断熱層は、前記第１対向壁及び前記第２対向壁よりも熱伝導率の低い物質で構成され、前記第１隔壁及び前記第２隔壁に重ねられた断熱材を含む
    ことを特徴とする請求項１〜請求項１０のいずれか一項に記載の加熱調理器。
12. 前記第１対向壁は、金属で構成されており、
    前記加熱コイルは、前記第１対向壁の上方に配置されている
    ことを特徴とする請求項１〜請求項１１のいずれか一項に記載の加熱調理器。
13. 前記第１対向壁は、非磁性金属で構成されている
    ことを特徴とする請求項１２記載の加熱調理器。
14. 前記隔壁の内面の少なくとも一部に、前記隔壁よりも熱伝導率の低い物質で構成された断熱材が設けられている
    ことを特徴とする請求項１〜請求項１３のいずれか一項に記載の加熱調理器。
15. 前記加熱コイルで加熱される調理容器を備え、前記調理容器は、前記収納庫に収納される
    ことを特徴とする請求項１〜請求項１４のいずれか一項に記載の加熱調理器。

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