JPS6366490B2 - - Google Patents

Info

Publication number
JPS6366490B2
JPS6366490B2 JP58022588A JP2258883A JPS6366490B2 JP S6366490 B2 JPS6366490 B2 JP S6366490B2 JP 58022588 A JP58022588 A JP 58022588A JP 2258883 A JP2258883 A JP 2258883A JP S6366490 B2 JPS6366490 B2 JP S6366490B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
coating agent
sucrose
powder coating
emulsifier
fat
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
JP58022588A
Other languages
English (en)
Japanese (ja)
Other versions
JPS6030636A (ja
Inventor
Tsugio Izumi
Hiroyuki Mori
Kazuo Akamatsu
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Fuji Oil Co Ltd (fka Fuji Oil Holdings Inc)
Original Assignee
Fuji Oil Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Fuji Oil Co Ltd filed Critical Fuji Oil Co Ltd
Priority to JP58022588A priority Critical patent/JPS6030636A/ja
Publication of JPS6030636A publication Critical patent/JPS6030636A/ja
Publication of JPS6366490B2 publication Critical patent/JPS6366490B2/ja
Granted legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Confectionery (AREA)
  • Grain Derivatives (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
JP58022588A 1983-02-14 1983-02-14 粉末コ−ティング剤及びその製造法 Granted JPS6030636A (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP58022588A JPS6030636A (ja) 1983-02-14 1983-02-14 粉末コ−ティング剤及びその製造法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP58022588A JPS6030636A (ja) 1983-02-14 1983-02-14 粉末コ−ティング剤及びその製造法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS6030636A JPS6030636A (ja) 1985-02-16
JPS6366490B2 true JPS6366490B2 (enExample) 1988-12-21

Family

ID=12087006

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP58022588A Granted JPS6030636A (ja) 1983-02-14 1983-02-14 粉末コ−ティング剤及びその製造法

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JPS6030636A (enExample)

Families Citing this family (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2713549B2 (ja) * 1994-05-17 1998-02-16 財団法人工業技術研究院 防湿性漢方製剤
JP2656727B2 (ja) * 1994-05-17 1997-09-24 財団法人工業技術研究院 防湿性漢方顆粒製剤
GB2379152B (en) * 2001-08-31 2005-09-14 Bakehouse Ltd Glazed baking products
WO2003034833A1 (en) * 2001-10-18 2003-05-01 Tokukura Co., Ltd. Confectionery toppings having excellent fat-tolerance
JP3760880B2 (ja) * 2002-03-27 2006-03-29 不二製油株式会社 含水食品被覆用油性組成物
JP5883572B2 (ja) * 2011-04-01 2016-03-15 テーブルマーク株式会社 パイ類の製造方法
JP5943515B2 (ja) * 2012-08-23 2016-07-05 昭和産業株式会社 油脂被覆粉末糖、およびその製造方法
CN103918867A (zh) * 2014-03-26 2014-07-16 郎溪县兄弟农业开发有限公司 一种白糖挂霜的野葫芦籽仁及其制备方法
JP6892746B2 (ja) * 2016-09-30 2021-06-23 ミヨシ油脂株式会社 粉末コーティング剤とその製造方法ならびに菓子もしくはパンの製造方法
JP7102864B2 (ja) * 2018-03-30 2022-07-20 日油株式会社 被覆粉末形成用膜材および被覆粉末
CN108740246B (zh) * 2018-05-15 2022-04-08 洽洽食品股份有限公司 一种坚果薄脆的制备方法及坚果薄脆

Also Published As

Publication number Publication date
JPS6030636A (ja) 1985-02-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US9089153B2 (en) Heat stable, fat-based confections and methods of making same
JP3661646B2 (ja) 製菓製パン用上掛け材及びその製造法
JPS6366490B2 (enExample)
WO1991000691A1 (fr) Procede de fabrication d'un aliment contenant du chocolat, et chocolat utilise a cet effet
JP2011004604A (ja) チョコレート類で被覆された複合食品の製造法
JP3409596B2 (ja) チョコレート組成物及びこれで被覆した複合食品
JPH07108186B2 (ja) 顆粒状チョコレート類及びそれを使用した飲食品並びに顆粒状チョコレート類の製造法
US3737322A (en) Treatment of arabinogalactan
JP3618616B2 (ja) 油脂組成物含有複合菓子
CA2208387C (en) Fat free edible composition and method of making and using same
JP7314510B2 (ja) 呈味付与食品
JP2003250448A (ja) チョコレート菓子及びその製造方法
JP6892746B2 (ja) 粉末コーティング剤とその製造方法ならびに菓子もしくはパンの製造方法
JP3155436B2 (ja) コーンフレークおよびその製造方法
JPS6017489B2 (ja) 代用マ−チパン組成物
JP7210033B2 (ja) カカオパルプパウダーおよびその製造方法、ならびに、チョコレートおよび油脂加工品
JPH0783678B2 (ja) フロ−ズンデザ−ト用コ−ティング組成物
JP3461414B2 (ja) コーティングシュガー組成物およびその製造法
JP2007006787A (ja) チョコレートが付着された菓子・パンの製造方法
JP3243798B2 (ja) 非吸湿性アイシングの製造方法
JP6357695B2 (ja) キャラメリゼ様トッピング材及びその製造方法
JP2800991B2 (ja) ケーキミックス
JP2025024558A (ja) 顆粒、食品及び顆粒の製造方法
JPS5911137A (ja) 製菓用コ−チング素材の製造方法
JPH05227887A (ja) 耐熱油脂性菓子およびその製造方法