JPS58170488A - 発酵法によるl−アスパラギン酸の製造法 - Google Patents
発酵法によるl−アスパラギン酸の製造法Info
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- JPS58170488A JPS58170488A JP5293882A JP5293882A JPS58170488A JP S58170488 A JPS58170488 A JP S58170488A JP 5293882 A JP5293882 A JP 5293882A JP 5293882 A JP5293882 A JP 5293882A JP S58170488 A JPS58170488 A JP S58170488A
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- Japan
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- producing
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- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は発酵法によるL−アスパラギン酸の製造法に関
する。
する。
一従来、微生物を用いてL−アスパラギン酸を製造する
方法としては7マール酸やマレイン酸の如き前駆物質に
微生物を作用させてL−アスパラギyvを製造する方法
が開発さ・れている。
方法としては7マール酸やマレイン酸の如き前駆物質に
微生物を作用させてL−アスパラギyvを製造する方法
が開発さ・れている。
一方、糖類等の縦素源から発酵法によって直接L−アス
パラギン緻を製造するL−アスパラギン酸のlit接発
酵法については、ブレビバクテリウム栖に輌するL−グ
ルタンン酸簀求性変異株を使用する方法(%公開51−
24592号公報)、あるいはブレビバクテリウム楓に
属し6−シメチルアミノプリンに1性を有する変異株を
使用する方法(%公開53−20593号公報)勢が知
られている。
パラギン緻を製造するL−アスパラギン酸のlit接発
酵法については、ブレビバクテリウム栖に輌するL−グ
ルタンン酸簀求性変異株を使用する方法(%公開51−
24592号公報)、あるいはブレビバクテリウム楓に
属し6−シメチルアミノプリンに1性を有する変異株を
使用する方法(%公開53−20593号公報)勢が知
られている。
本発明者寺はよ多収率の尚いL−アスバ2ギン畝生産菌
t−錦尋すべく櫨々研究を電ねた結果、ブレビバクテリ
ウム楓に椙するL−グルタミン酸生産菌から誘導したク
エン酸合成酵素活性が低くかつアスパラギ/#kによる
明害の弱いホスホエノールピルビン酸(以下PICPと
略す)カルボキシラーゼを有する変異株が高収率でL−
アスパラギン酸を生麺することを発見し本発明を完成し
た。
t−錦尋すべく櫨々研究を電ねた結果、ブレビバクテリ
ウム楓に椙するL−グルタミン酸生産菌から誘導したク
エン酸合成酵素活性が低くかつアスパラギ/#kによる
明害の弱いホスホエノールピルビン酸(以下PICPと
略す)カルボキシラーゼを有する変異株が高収率でL−
アスパラギン酸を生麺することを発見し本発明を完成し
た。
グルタミン酸生産菌は元来アスパラギン酸も少菫生産し
ており、クエン酸合成酵素を低くすることは、そのアス
パラギン酸生成比率を高めることに役立ってお夛、これ
をL−アスパラギン酸生成を制御しているPM!Pカル
ボキシラーゼOL−アスパラギンば生産を高め九と考え
られる。
ており、クエン酸合成酵素を低くすることは、そのアス
パラギン酸生成比率を高めることに役立ってお夛、これ
をL−アスパラギン酸生成を制御しているPM!Pカル
ボキシラーゼOL−アスパラギンば生産を高め九と考え
られる。
本発明に於て使用される変異株はプレビバクテリクム^
KII14シ、クエン酸合成酵素活性が低く、L−アス
パラギン酸による阻害の弱いPIF−カルボキシラーゼ
を有しかつL−アスパラギン酸生重能を有する麦異株で
あ・如、具体的には次の変異株が代表株として挙けられ
る。
KII14シ、クエン酸合成酵素活性が低く、L−アス
パラギン酸による阻害の弱いPIF−カルボキシラーゼ
を有しかつL−アスパラギン酸生重能を有する麦異株で
あ・如、具体的には次の変異株が代表株として挙けられ
る。
ブレビバクテリウム・7ラパムムJ 11840シMR
M−P6’lGλ この変異株ム、711840はブレビバクテリウム輌O
L−グルタミン#I2要求性変異株プレビバクテリクム
・フラパムムJ 118!41!1RM−P bvcl
から鋳導され九復帰変異株であって、そのクエン酸合成
酵素活性は原野生株ブレビバクテリウム・7ラバムムT
OO14067の約14.に低下し、又pup−カルボ
キシラーゼOL−アスパラギン酸による阻害が親株の4
まで弱くなった変異株であってL−アスパラギン酸を著
量生産する能力を有する変異体である。
M−P6’lGλ この変異株ム、711840はブレビバクテリウム輌O
L−グルタミン#I2要求性変異株プレビバクテリクム
・フラパムムJ 118!41!1RM−P bvcl
から鋳導され九復帰変異株であって、そのクエン酸合成
酵素活性は原野生株ブレビバクテリウム・7ラバムムT
OO14067の約14.に低下し、又pup−カルボ
キシラーゼOL−アスパラギン酸による阻害が親株の4
まで弱くなった変異株であってL−アスパラギン酸を著
量生産する能力を有する変異体である。
本発明の変異株の親株としては、上記L−グルタミン酸
資水性変異株の他に従来からいわゆる=す不7オームの
L−グルタミン酸生産菌として知られている値生物を親
株とし、これに通常の変異妨碍操作、例えは紫外−照射
、あるいはN−メチル−No−ニトロ−N−二トロンク
アニジンlt下、lIGと略す。)4!の変異酵発剤で
変異処理する方法によってvj4することもできる。
資水性変異株の他に従来からいわゆる=す不7オームの
L−グルタミン酸生産菌として知られている値生物を親
株とし、これに通常の変異妨碍操作、例えは紫外−照射
、あるいはN−メチル−No−ニトロ−N−二トロンク
アニジンlt下、lIGと略す。)4!の変異酵発剤で
変異処理する方法によってvj4することもできる。
上記コリネフォームのL−グルタミン酸生産菌としては
次のような微生物が使用される。
次のような微生物が使用される。
ブレビバクテリウム・デイバリカタム ATOO1
4020ブレビバクテリウム・フラバム A
TOo 1401ブレビバクテリウム・2クト7工A
メンタム ムTO013869ブレビバクテリウム・ロ
ゼラム ATC+0 13825コリネバク
テリウム・アセトアシドフイラムATOO15990以
下の実験例1及び2にて本発明の変異株の具体的as尋
法及びFIEF−カルボキシラーゼのL −アスパラギ
ン酸による阻害の程度及びクエン酸合成酵素活性を示す
。
4020ブレビバクテリウム・フラバム A
TOo 1401ブレビバクテリウム・2クト7工A
メンタム ムTO013869ブレビバクテリウム・ロ
ゼラム ATC+0 13825コリネバク
テリウム・アセトアシドフイラムATOO15990以
下の実験例1及び2にて本発明の変異株の具体的as尋
法及びFIEF−カルボキシラーゼのL −アスパラギ
ン酸による阻害の程度及びクエン酸合成酵素活性を示す
。
*−例1
ブレビバクテリウム・7ラバムATCC! 14067
より籾尋し九し−グルタミン酸費求性(クエン酸合成活
性低下)変異株ムJ118B!%(FIRM−アロ9≦
/)を第1表に示す斜面寒天培地で培養し、生育した菌
体を集めてV、)Mリン酸緩衝* (Ilf! 7.0
)に懸濁した。
より籾尋し九し−グルタミン酸費求性(クエン酸合成活
性低下)変異株ムJ118B!%(FIRM−アロ9≦
/)を第1表に示す斜面寒天培地で培養し、生育した菌
体を集めてV、)Mリン酸緩衝* (Ilf! 7.0
)に懸濁した。
ペプトン 10
酵母エキス 10
塩化ナトリウム 5
グルコース 5
L−グルメイン酸ナトリウム 10この懸濁液に
500 st/dQ) NGを加え、30Cに15分間
保持した。このように変異処理した菌体を同緩衝箪で洗
滌し良後、第2表に示す最少寒天平板培地に接種し31
.5Cで培養し、寒天培地上に生育したコロニーをoI
帰変異株として採堆し友。
500 st/dQ) NGを加え、30Cに15分間
保持した。このように変異処理した菌体を同緩衝箪で洗
滌し良後、第2表に示す最少寒天平板培地に接種し31
.5Cで培養し、寒天培地上に生育したコロニーをoI
帰変異株として採堆し友。
第2表 最少培地組成
グルコース 2o #硫酸アンモニウ
ム 10 lKH,PO410# Mg80. ・7H,00,41 Fe804−7H,010”9 Mn804・4H,08,11 ビオチン 3o μtプサイミン塩
酸塩 100.# このようにして得られた復帰変異株の内がら、クエン酸
合成酵素活性が低く、L−アスパラギン酸による阻害の
豹#)p:cp−カルボキシ2−ゼを1し、かつL−ア
スパラギン酸を^収率で蓄積する莢菓株ムJ1181F
Dを選択した。
ム 10 lKH,PO410# Mg80. ・7H,00,41 Fe804−7H,010”9 Mn804・4H,08,11 ビオチン 3o μtプサイミン塩
酸塩 100.# このようにして得られた復帰変異株の内がら、クエン酸
合成酵素活性が低く、L−アスパラギン酸による阻害の
豹#)p:cp−カルボキシ2−ゼを1し、かつL−ア
スパラギン酸を^収率で蓄積する莢菓株ムJ1181F
Dを選択した。
実験例2
/?!r困株を■■■■11ベプトンーーーーー培地で
26時間、又は第3表に示すL−アスパラギンば生産用
培地で40時間、夫々30CKて振盪培書した。
26時間、又は第3表に示すL−アスパラギンば生産用
培地で40時間、夫々30CKて振盪培書した。
グルコース 36 を
尿 嵩 10KM、Po、
l MgO117H,OO,4 ν・80.・7!1,0 10 ff
Mn80.−4H,081 サイアミン塩酸塩 100 slビオチン
11 カザ建ノ#1 1 t L−グルタミ図波ナトリウ? 0 1 6MHO1丁 属! へ丁11g3り44.fI;I牟力O 得られ九曲体を洗浄した@ !i mMg01. 、3
0−グリセロールを含む0. I M TRB−NIO
H験摘液(put、s)に@濁し、これに超音波照射に
sc。
l MgO117H,OO,4 ν・80.・7!1,0 10 ff
Mn80.−4H,081 サイアミン塩酸塩 100 slビオチン
11 カザ建ノ#1 1 t L−グルタミ図波ナトリウ? 0 1 6MHO1丁 属! へ丁11g3り44.fI;I牟力O 得られ九曲体を洗浄した@ !i mMg01. 、3
0−グリセロールを含む0. I M TRB−NIO
H験摘液(put、s)に@濁し、これに超音波照射に
sc。
20分間)して菌体を破砕し九。次いで遠心分離(1,
600rpn、 60分間)して得た上清を、同緩衝敵
で平倫化したセフ1デツクスG−50力2ムを用いてゲ
ル濾過を行い、活性区分を果めて酵3に液とした。
600rpn、 60分間)して得た上清を、同緩衝敵
で平倫化したセフ1デツクスG−50力2ムを用いてゲ
ル濾過を行い、活性区分を果めて酵3に液とした。
この酵素液を用いて下記に示す組成の反応液を調製し、
22Cにて酵素反応を行い、反応液の340 nmに於
る吸光度の減少の初速度を画定してPEP−カルボキシ
ラーゼ活性を求め丸。尚、対照トシてはホスホエノール
ピルビン酸を除いた反応液を用いた。
22Cにて酵素反応を行い、反応液の340 nmに於
る吸光度の減少の初速度を画定してPEP−カルボキシ
ラーゼ活性を求め丸。尚、対照トシてはホスホエノール
ピルビン酸を除いた反応液を用いた。
トリス−MCI−伽敵pH7,40,1MMn80.
3.3 mMllADH0,1
5麺 NaHC0,10mM ホスホエノールピルビンM2 mMアセチル−CO
ム 0.11リンゴ酸脱水素酵素
10 μを酵素液(蛋白質として)
100〜200s#L−アスパラギン酸による
阻害度の絢定には上記の反応液に10mMのL−アスパ
ラギン皺を添加して同様の反応を行い無添加の場合と比
較し友。
3.3 mMllADH0,1
5麺 NaHC0,10mM ホスホエノールピルビンM2 mMアセチル−CO
ム 0.11リンゴ酸脱水素酵素
10 μを酵素液(蛋白質として)
100〜200s#L−アスパラギン酸による
阻害度の絢定には上記の反応液に10mMのL−アスパ
ラギン皺を添加して同様の反応を行い無添加の場合と比
較し友。
一方、クエン酸合成酵素活性の測定は以下の様にして行
なった。
なった。
70CM)リス−塩酸緩衝液(I)H8,0)、0.1
mM、オキザロ酢酸、0905mMアセチル−00ム
、0.05 mMDTNB (翫s−−ジチオービス−
(2−二トロ安息査酸))及び酵素液(蛋白質として1
00〜2oost)を含む反応液(lWJ)の411n
mlC於ける吸光度の増加の初速度を21〜23Cにて
測定した。
mM、オキザロ酢酸、0905mMアセチル−00ム
、0.05 mMDTNB (翫s−−ジチオービス−
(2−二トロ安息査酸))及び酵素液(蛋白質として1
00〜2oost)を含む反応液(lWJ)の411n
mlC於ける吸光度の増加の初速度を21〜23Cにて
測定した。
この様にして測定した。PIPカルボキシラーゼの活性
及びそのL−アスパラギン#による阻害腹、及びクエン
酸合成酵素活性の結果を第4表に示す。
及びそのL−アスパラギン#による阻害腹、及びクエン
酸合成酵素活性の結果を第4表に示す。
第4#!
ムTO01408711099100※’ 115
峯XI、−アスパラギン蝋生意培地で生育し九菌体を使
用した。
峯XI、−アスパラギン蝋生意培地で生育し九菌体を使
用した。
第4表に示すように、親株のムJ 11835のクエン
酸合成酵;4c清性レベルはその親株であるムTo。
酸合成酵;4c清性レベルはその親株であるムTo。
14607よシも著しく低下しているが、DIF−カル
ボキシラーゼ活性レベル及びアスパラギン酸による阻告
度には変化がなく1両株共に強い阻害がみられた。一方
AJ1183@よす鱒尋された復帰友異体であるA、r
l1840のクエン酸合成酵素活性レベルはAJ118
311と同様に低く、またPIiPカルホキシラーゼの
レベルにも変化がなかったが、PkP−カルボキシラー
ゼのL−アスパラギン酸による阻害は着しく籾められて
いる。
ボキシラーゼ活性レベル及びアスパラギン酸による阻告
度には変化がなく1両株共に強い阻害がみられた。一方
AJ1183@よす鱒尋された復帰友異体であるA、r
l1840のクエン酸合成酵素活性レベルはAJ118
311と同様に低く、またPIiPカルホキシラーゼの
レベルにも変化がなかったが、PkP−カルボキシラー
ゼのL−アスパラギン酸による阻害は着しく籾められて
いる。
これらの倣生物をもちいて、L−アスパラギン酸を主族
せしめるには炭素源・窒1g源・無機塩類および使用す
る倣生物が要求する栄寮物質を含有する通電の栄誉培地
をもちいて、L−グルタミン咳生差と同様の方法で行な
う。もちいられる炭素源としては、グルコース、シェー
クロース、及びこれらを含有する糖蜜、デングン加水分
解液などのtS知、酢酸、プロピオン酸などの有機酸エ
タノール、グロパノールなどのアルコール類、辰化水索
などが使用できる。窒素源としてはアンモニウム塩、ア
ンモニアガス、尿素、アンモニアその他が使用できる。
せしめるには炭素源・窒1g源・無機塩類および使用す
る倣生物が要求する栄寮物質を含有する通電の栄誉培地
をもちいて、L−グルタミン咳生差と同様の方法で行な
う。もちいられる炭素源としては、グルコース、シェー
クロース、及びこれらを含有する糖蜜、デングン加水分
解液などのtS知、酢酸、プロピオン酸などの有機酸エ
タノール、グロパノールなどのアルコール類、辰化水索
などが使用できる。窒素源としてはアンモニウム塩、ア
ンモニアガス、尿素、アンモニアその他が使用できる。
貴求ビオチンは制@蓋添加するか、まえは、ペニシリン
等の抗生物質、 Tv@en 60等の界面活性剤を更
に添加する。
等の抗生物質、 Tv@en 60等の界面活性剤を更
に添加する。
本発酵の条件は通気培養がよく、発酵温度は20〜40
C%発酵日数は通常2〜4日である。
C%発酵日数は通常2〜4日である。
発酵開始時および培養中のpHは5.O〜9.0がよく
、pHの#4贅には無機あるいは有機の酸性あるいはア
ルカリ性物買、史には尿素、炭酸カルシウム、アンモニ
アガスなどを使用することができる。発酵液からのL−
アスパラギン酸の採取は通常、イオン交換樹脂法、その
他公知の方法を組合わせる1ことによシ行なわれ、培地
の梅類によっては直接晶析法によシ行なうことができる
。
、pHの#4贅には無機あるいは有機の酸性あるいはア
ルカリ性物買、史には尿素、炭酸カルシウム、アンモニ
アガスなどを使用することができる。発酵液からのL−
アスパラギン酸の採取は通常、イオン交換樹脂法、その
他公知の方法を組合わせる1ことによシ行なわれ、培地
の梅類によっては直接晶析法によシ行なうことができる
。
以下、実施例にて説明する。
実施例!
第3表のL−アスパラギン酸生産用培地を50dづつ、
500tJ容の振盪用フラスコに分注し、115Cでl
O分間加熱殺1した。 ヒの培地にあらかしめ第1表の
ブイヨン摩天斜面培地上に生育せしめた菌株を一白金耳
接樵し、30Cにて48時間伽−培検査た。培lt液中
のL−アミノ緻の蓄積iIt′をバイオアッセイ法で測
定した。その結果倉$5六に示す。
500tJ容の振盪用フラスコに分注し、115Cでl
O分間加熱殺1した。 ヒの培地にあらかしめ第1表の
ブイヨン摩天斜面培地上に生育せしめた菌株を一白金耳
接樵し、30Cにて48時間伽−培検査た。培lt液中
のL−アミノ緻の蓄積iIt′をバイオアッセイ法で測
定した。その結果倉$5六に示す。
K5懺
ATOC140671,13,I
AJ 1183Q 4.9
13.6AJl夏84010.12
8.1 第5表に示すようにムJ11840の培養液中には10
.11/jの#匿でL−アスパラギン酸が生成斎慎され
ているが、この量は親株ムJ118BSによる畜積重(
4、e #/l )の約2倍に相当する。
13.6AJl夏84010.12
8.1 第5表に示すようにムJ11840の培養液中には10
.11/jの#匿でL−アスパラギン酸が生成斎慎され
ているが、この量は親株ムJ118BSによる畜積重(
4、e #/l )の約2倍に相当する。
AJ11840の培重懸了液から菌体を除い九P液1j
を強酸性陽イオン交換樹脂(アンバー2イトエR−12
0)に加えて、L−アスパラギン酸を吸着せしめ、樹脂
塔を水洗した後、o、iN塩版で溶出した。L−アスパ
ラギン酸を含む画分を集め、減圧下で濃縮し、低温に一
夜放置し、L−アスパラギン酸の結晶を析出せしめた。
を強酸性陽イオン交換樹脂(アンバー2イトエR−12
0)に加えて、L−アスパラギン酸を吸着せしめ、樹脂
塔を水洗した後、o、iN塩版で溶出した。L−アスパ
ラギン酸を含む画分を集め、減圧下で濃縮し、低温に一
夜放置し、L−アスパラギン酸の結晶を析出せしめた。
次いでこれをP別後水洗し、4.0IDL−アスパラギ
ン酸の結晶を採取した。
ン酸の結晶を採取した。
特許出願人 昧の累株式会社
Claims (1)
- ブレビバクテリウム属′に輌し、クエン蒙合成酵本活性
が低く、”−アスパラギン酸による阻書の弱いホスホエ
ノールピルビン咳カルポキシツーゼを有し、かつL−ア
スパラギン酸生厳能を有する変異株を培養し、培養液中
に生成蓄積したL−アスパラギン酸を採取することを特
徴とする発酵法によるL−アスパラギン酸の製造法。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP5293882A JPS58170488A (ja) | 1982-03-31 | 1982-03-31 | 発酵法によるl−アスパラギン酸の製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP5293882A JPS58170488A (ja) | 1982-03-31 | 1982-03-31 | 発酵法によるl−アスパラギン酸の製造法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS58170488A true JPS58170488A (ja) | 1983-10-07 |
Family
ID=12928805
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP5293882A Pending JPS58170488A (ja) | 1982-03-31 | 1982-03-31 | 発酵法によるl−アスパラギン酸の製造法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS58170488A (ja) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2016526927A (ja) * | 2014-06-23 | 2016-09-08 | シージェイ チェイルジェダング コーポレイション | O−アセチルホモセリンを生産する微生物及びそれを用いてo−アセチルホモセリンを生産する方法 |
WO2023095896A1 (ja) * | 2021-11-26 | 2023-06-01 | Dic株式会社 | 遺伝子組換え微生物、及びアスパラギン酸を生産する方法 |
-
1982
- 1982-03-31 JP JP5293882A patent/JPS58170488A/ja active Pending
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2016526927A (ja) * | 2014-06-23 | 2016-09-08 | シージェイ チェイルジェダング コーポレイション | O−アセチルホモセリンを生産する微生物及びそれを用いてo−アセチルホモセリンを生産する方法 |
US10465217B2 (en) | 2014-06-23 | 2019-11-05 | Cj Cheiljedang Corporation | Microorganism producing O-acetyl homoserine and the method of producing O-acetyl homoserine using the same |
US10815509B2 (en) | 2014-06-23 | 2020-10-27 | Cj Cheiljedang Corporation | Microorganism producing O-acetyl homoserine and the method of producing O-acetyl homoserine using the same |
WO2023095896A1 (ja) * | 2021-11-26 | 2023-06-01 | Dic株式会社 | 遺伝子組換え微生物、及びアスパラギン酸を生産する方法 |
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