JPH03202020A

JPH03202020A - 炊飯ジャー

Info

Publication number: JPH03202020A
Application number: JP34135289A
Authority: JP
Inventors: Kenichi Tsuji; 健一辻
Original assignee: Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Current assignee: Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Priority date: 1989-12-29
Filing date: 1989-12-29
Publication date: 1991-09-03
Anticipated expiration: 2009-01-19
Also published as: JPH064050B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】〔産業上の利用分野〕本発明は、炊飯ジャーに関し、特に、おかゆ炊飯制御機
能を備えた炊飯ジャーにおいて、停電発生後の復電時に
、適切におかゆ炊飯制御を再開することができる炊飯ジ
ャーに炊飯ジャーに関するものである。

〔従来の技術〕

現在、市場に出回っている炊飯ジャーは、電気炊飯器と
保温ジャーを組み合せたものである。このような炊飯ジ
ャーには、内鍋の底部に加熱ヒータが設けられており、
この加熱ヒータに加熱電力を供給して炊飯を行う。また
、保温のために内鍋に蓋部または内鍋の側部に保温ヒー
タが設けられており、炊飯の後に該保温ヒータにより保
温が行われる。これは、炊飯した御飯が常に温かい状態
で食べられるようにするものである。

また、おいしい御飯を炊くことを目的にして、温度セン
サとマイクロコンピュータを搭載したコントローラによ
り、炊飯鍋の温度を測定し、温度または温度上昇度のデ
ータをマイクロコンピュータに入力し、炊飯容量を判定
して、炊飯容量に応じた適切な電力制御を行うようにし
たマイクロコンピュータ制御の自動炊飯器が開発されて
いる。

マイクロコンピュータ制御により炊飯を行う自動炊飯器
は、マイクロコンピュータのプログラム制御により順次
に、■吸水工程、■炊飯容量判定工程、■炊き上げ工程
、■沸騰維持工程、■第１むらし工程、■追い炊き工程
、■第２むらし工程。

■保温工程等の炊飯工程制御を行い、最適な状態で炊飯
を行い、炊飯制御を行った後は、保温制御状態となる。

このようにマイクロコンピュータ制御炊飯器では、プロ
グラム制御により炊飯工程の制御を細かく制御できるの
で、複数種類の炊飯制御パターンのプログラムを備える
ことにより、多機能炊飯、早炊き炊飯、タイマ予約炊飯
２食べ頃通報、洗ってすぐ炊飯等の各種の便利な機能が
備えられる。

〔発明が解決しようとする課題〕

このようなマイクロコンピュータ制御の炊飯ジャーは、
上述したように、マイクロコンピュータのプログラム制
御により複雑な炊飯制御が行えるため、各種の便利な炊
飯機能が備えられ、例えば、おかゆ炊飯機能などが備え
られた多機能な炊飯ジャーとなっている。

多機能の各種の炊飯制御は、各種の炊飯制御プログラム
を備えたマイクロコンピュータ制御器により行なわれる
が、マイクロコンピュータ制御器は、停電が発生すると
、内部のプログラムおよび炊飯制御シーケンスの状態デ
ータが失なわれるため、停電後に復電しても正常に炊飯
制御シーケンスが再開できなくなる。

このため、従来からマイクロコンピュータ制御の炊飯ジ
ャーにおいては、無停電電源によりバックアップした停
電記憶回路などを備え、停電に対して炊飯制御シーケン
スの状態データなどを記憶しておき、停電発生後に復電
した場合に炊飯制御シーケンスが正常に続行できるよう
にしている。

しかし、このような停電記憶回路は、瞬断停電や短時間
停電に対するものであり、停電が発生した後に炊飯制御
シーケンスを再開しても、御飯はおいしく炊き上げるこ
とができない。

また、おかゆ炊飯は、その炊飯量に合った加熱量により
炊飯しないと、ふきこぼれや炊き不足となり、おいしい
おかゆを炊が上げることができない。このためマイクロ
コンピュータ制御の炊飯プログラムにおかゆ炊飯制御の
炊飯プログラムが付加されていることが多い。

ところで、正常に御飯の炊飯ができない場合に、更に水
分を多く加えて、おかゆとして再炊飯を行う場合がある
。このため、おかゆ炊飯に関しては、マイクロコンピュ
ータ制御によるおかゆ炊飯制御を行う場合、停電が発生
し復電した後に、炊飯制御シーケンスを再開しても、停
電復帰の条件を考慮して、適切に炊飯制御をに行うこと
によって、おいしいおかゆを炊き上げることができる。

本発明の目的は、おかゆ炊飯制御機能を備えた炊飯ジャ
ーにおいて、停電発生後の復電時に、適切におかゆ炊飯
制御を再開することができる炊飯ジャーに炊飯ジャーを
提供することにある。

本発明の前記ならびにその他の目的と新規な特徴は１本
明細書の記述及び添付図面によって明らかになるであろ
う。

〔課題を解決するための手段〕

上記の目的を達成するため１本発明の炊飯ジャーは、第
１設定温度で行う吸水工程制御、第２設定温度までのフ
ル通電工程制御、炊飯容量判定工程制御２判定した炊飯
容量に応じて炊き上げを行う炊き上げ工程制御、および
沸騰近傍で弱加熱を所定時間持続する炊飯工程制御のお
かゆ炊飯制御シーケンスを順次に行い、おかゆ炊飯制御
を行うマイクロコンピュータ制御器を備える炊飯ジャー
であって、マイクロコンピュータ制御器は、停電発生後
の復電時に、炊飯鍋の温度を判定し、炊飯鍋の温度が第
１設定温度以下の場合は吸水工程制御から、炊飯鍋の温
度が第２設定温度以下の場合はフル通電工程制御から、
炊飯鍋の温度が沸騰近傍温度未満の場合は炊飯容量判定
工程制御から。

また、炊飯鍋の温度が沸騰近傍温度以上の場合は炊飯工
程制御から、それぞれのおかゆ炊飯制御シーケンスを再
開する炊飯制御手段を備えることを特徴とする。

〔作用〕

前記手段によれば、マイクロコンピュータ制御器により
おかゆ炊飯制御を行う炊飯ジャーにおいて、マイクロコ
ンピュータ制御器には、復電時のおかゆ炊飯制御を行う
炊飯制御手段が備えられる。

この炊飯制御手段は、停電発生後の復電時のおかゆ炊飯
制御シーケンスとして、炊飯鍋の温度を判定し、炊飯鍋
の温度が第１設定温度以下の場合は吸水工程制御から、
炊飯鍋の温度が第２設定温度以下の場合はフル通電工程
制御から、炊飯鍋の温度が沸騰近傍温度未満の場合は炊
飯容量判定工程制御から、また、炊飯鍋の温度が沸騰近
傍温度以上の場合は炊飯工程制御から、それぞれのおか
ゆ炊飯制御シーケンスを再開する。

これにより、停電発生後の復電時のおかゆ炊飯制御シー
ケンスでは、まず、炊飯鍋の温度を検出して、停電発生
により留まっている炊飯制御シーケンスの状態を判定し
、検出した温度による炊飯制御シーケンスの状態の判定
に応じて、各状態の前の工程制御の炊飯シーケンスから
炊飯制御を再開することにより、停電発生後の復電時に
おいても、おいしておかゆを炊き上げることができる。

Ｃ実施例〕以下、本発明の一実施例を、図面を用いて説明する。

第１図は、本発明の一実施例にかかる炊飯ジャーの断面
図である。第１図において、１は炊飯器本体、２は炊飯
器本体１の蓋部、３は炊飯器本体１の本体部である１本
体部３には、内鍋４．内鍋を収納する内鍋収納容器５．
内鍋底部の炊飯ヒータ６、内鍋収納容器の肩部に設けら
れる肩リング７、内鍋収納容器の肩部の肩リング内に設
けられる保温ヒータ（以後、肩ヒータと称する）８．内
鍋収納容器の胴部に設けられる保温ヒータ（以後、保温
ヒータと称する）９．マイクロコンピュータ等を組み込
んだ制御ユニット１０等が内部に設けられる。また、内
鍋４は肩部が鍋蓋４ａに接して、上部が鍋蓋４ａで蓋わ
れる。鍋蓋４ａは熱伝導性の高い材質、例えば、アルミ
ニウムを成形して構成される。温度センサ２５が、鍋蓋
４ａに密着する位置に配置されたセンサケースに入れら
れて設けられる。また、内鍋の底部分には、温度センサ
２９が設けられる。１１は機能表示選択操作ユニットで
ある。

機能表示選択操作ユニットエ１は炊飯器本体１の上部位
置に配設されており、この機能表示選択操作ユニット１
１には、後述するように、複数個の操作キースイッチ、
各種の状態を表示する発光ダイオード、時刻を表示する
７セグメントの文字表示器が設けられている。操作キー
スイッチとしては、時キースイッチ、分キースイッチ、
予約キースイッチ、メニューキースイッチ、開始キース
イッチ。

取消キースイッチの各キースイッチが設けられている。

第２図は、機能選択操作ユニットのパネル面を示す正面
図である。第２図において、１２は文字表示器であり、
例えば、各表示桁の文字を７セグメントで表示する４桁
の数字表示液晶モジュールである。文字表示器１２には
、時刻が表示されると共に、予約炊飯等を行う場合の予
約時間が表示される。１３ａは時間桁を操作する時キー
スイッチ、１３ｂは分桁を操作する分キースイッチ、１
３ｃは予約を指示する予約キースイッチ、１３ｄは炊飯
メニューを指示するメニューキースイッチ、１３ｅは炊
飯動作スタートまたは予約炊飯動作スタートを指示する
開始キースイッチ、１３ｆは各操作の取消を行う取消キ
ースイッチである。また、１４は動作モードを表示する
状態表示部である。状態表示部１４には、炊飯ジャーの
各種の状態を表示する複数個の発光ダイオードが設けら
れている１表示すべき状態として、予約モードの区別、
炊飯制御の炊飯メニュ一種別、および保温モードの区別
の各状態を表示するために、それぞれ「予約１ｊ、「予
約２」、「白米」、「早炊き」、「炊込み」、「おこわ
」。

「玄米」、「おかゆ」、「保温」、および「炊きたて保
温」と表記した発光ダイオードを点灯して、各種の状態
を表示する。

第３図は、マイクロコンピュータを用いた制御ユニット
の要部の構成を示すブロック図である。

第４図において、６は炊飯ヒータ、８は肩ヒータ、９は
保温ヒータ、１０は制御ユニット、１１は機能表示選択
操作ユニット、２５は鍋蓋部分に設けられる蓋部の温度
センサ（以後、蓋センサと称する）、また、２９は内鍋
の底部分に設けられる底部の温度センサ（以後、底セン
サと称する）である。機能表示選択操作ユニット１１に
は、前述したように。

７セグメントの文字表示器１２．操作キースイッチ１３
　（１３ａ〜１３ｆ）、状態表示部１４の発光ダイオー
ドが設けられている。また、１５は商用交流電源、１６
は温度ヒユーズである。制御ユニット１０には、炊飯モ
ード時と保温モード時とを切替えるリレー１７、炊飯ヒ
ータ６の通電制御を行うトライアック１８、保温ヒータ
９の通電制御を行うトライアック１９ａ、肩ヒータ８の
通電制御を行うトライアック１９ｂ、マイクロコンピュ
ータ２０９時計機構２１．ブザー２２等が備えられてい
る。内鍋の蓋部に設けられる温度センサ（蓋センサ２５
）はサーミスタ等で構成される。また、鍋底部に設けら
れる底部の温度センサ（底センサ２９）も、同様に、サ
ーミスタ等で構成されている。これらの温度センサは、
温度を検出して温度に対応する電気信号を出方する。

温度に対応する電気信号はマイクロコンピュータ２０の
アナログ／ディジタル変換ポートに入力される。マイク
ロコンピュータ２０は、内部に処理装置ＣＰＵ、　メー
！＝ＩＪＲＡＭ、プロゲラＡメモＩＪＲＯＭ。

アナログ／ディジタル変換機能を有する入力ポート、キ
ースイッチ入力を受付ける複数の入力ボート、制御出力
信号および表示制御信号を出す出力ポート等を内蔵する
ものであり、プログラムメモリに格納されているプログ
ラムに従い、久方ボートからの入力に対応して所定の出
力信号を出力ポートから出力する。すなわち、マイクロ
コンピュータ２０は、各々の温度センサ（蓋センサ２５
．底センサ２９）２時計機構２１．操作キースイッチ１
３からの入力を受け、内蔵する処理プログラムに従い、
一連の処理を行い、ヒータの通電制御を行うトライアッ
ク等への制御信号を送出すると共に、動作モード等の状
態を表示するために、状態表示部１４の発光ダイオード
への点灯制御信号を送出する。

また、時計機構２１からの時刻信号はマイクロコンピュ
ータ２０に入力され、文字表示ｓ１２で時刻表示がされ
ると共に、タイマ予約炊飯を行う場合の予約時間を判定
するための信号として、マイクロコンピュータ２０に入
力され用いられる。

次に、このように構成された炊飯ジャーの動作を説明す
る。

第４図は、マイクロコンピュータの全体の制御の流れの
概略を示すフローチャートである。第４図を参照して説
明する。

電源がオンとされると、ステップ３１において、炊飯制
御の前処理を行う。この炊飯制御の前処理ではマイクロ
コンピュータの各種の内部レジスタ。

タイマ等をリセットする初期化処理を行い、炊飯メニュ
ー設定、炊飯予約時間設定等の炊飯動作指示データの設
定処理が行われ、続いて、開始キースイッチがオンとさ
れると（または予約炊飯の場合には予約時間となると）
、ステップ３２からの処理を行う、ステップ３２におい
ては、炊飯制御を行うために、リレーをオンとし、炊飯
ヒータ回路をオンとする６次に、ステップ３３の炊飯工
程制御を行う、これにより、米を炊き上げる炊飯動作が
行われる。炊飯動作が終了すると、次に、ステップ３４
でリレーをオフとし、炊飯ヒータ回路をオフにして、炊
き上った御飯を保温するための保温制御を行う保温制御
モードとする。保温制御モードでは、ステップ３５から
の処理を行う。

この保温制御モードにおいては、ステップ３５で通常保
温制御を行い、次のステップ３６において、温度異常で
あるか否かを判定する。温度異常であれば、ステップ３
７において、異常報知、異常表示等のエラー処理を行い
、全体の処理を終了する。また、ステップ３６において
、温度異常でなければ、ステップ３５に戻って、通常保
温制御を繰り返し行う。

次に、このように構成されたマイクロコンピュータ制御
による炊飯制御の処理の概略の動作を説明する。

内鍋４に所望量の米と、それに見合った水を入れ、開始
キースイッチをオンすると、制御ユニット１０のマイク
ロコンピュータ２０は、その中のプログラムメモリＲＯ
Ｍに記憶されている炊飯プログラムの処理ステップにし
たがって、炊飯工程における加熱のための電力制御を開
始する。このとき、マイクロコンピュータ２０は、蓋セ
ンサ２５および底センサ２９からの電圧出力をアナログ
／ディジタル変換機能の入力ポートＡ／Ｄからディジタ
ル量に変換して入力し、温度に変換する処理を行い、入
力された温度を判定して、温度の判定結果から各種の炊
飯工程の制御を行うことになる。この炊飯工程では、炊
飯の初期においては、加熱電力を小さくして米に吸水さ
せる吸水工程を行う６次に、加熱電力を大きくして、所
定温度での炊飯容量判定を行い、急激昇温しで、沸騰さ
せる炊き上げ工程を行い、そして、沸騰を持続させる沸
騰維持工程を行う。この沸騰維持工程が続いて、米が十
分に水を吸水し内鍋底部の水分がなくなり、所定の温度
１例えば１３０℃に達すると、この温度を底センサ２９
により検知してマイクロコンピュータ２０は加熱用のヒ
ータをオフとして、沸騰維持工程を終了する。次に、所
定時間の間、第１むらし工程。

第１追い炊き工程、第２むらし工程、第２追い炊き工程
等を行い、最終的に保温工程に至って、炊飯工程を終了
する。炊飯工程制御を終了すると。

次には保温工程制御に移行する。

第５図は、マイクロコンピュータの制御により通常の炊
飯工程の制御を行った場合の内鍋の温度変化を示す炊飯
温度カーブの一例を示す図である。

第５図において、領域Ｉは吸水工程を示し、領域■は炊
飯容量判定工程を含む炊き上げ工程を示し、領域■は沸
騰維持工程を示す、また、領域■は追い炊き工程を含む
むらし工程を示している。領域■の炊き上げ工程は、加
熱電力を大きくして、急激昇温しで沸騰させ、沸騰維持
工程へと続ける工程である。この工程では、炊飯容量を
判定（台数判定）する工程を含み、この炊飯容量判定工
程により、炊飯容量を判定する。そして、次の沸騰維持
工程において１判定した炊飯容量に応じた適切な加熱電
力に制御して、適切に沸騰を持続させて炊飯を行う。

また、第６図は、おかゆ炊飯制御を行った場合の内鍋の
温度変化を示す炊飯温度カーブの一例を示す図である。

おかゆ炊飯制御も、基本的には通常の炊飯工程の制御と
同様な炊飯制御シーケンスにより、炊飯制御が行なわれ
る。

第６図に示すように、おかゆ炊飯の炊飯制御シーケンス
では、まず、第１設定温度の４０℃付近で吸水工程を行
い、７０℃付近の第２設定温度までのフル通電工程を行
い１次に、炊飯容量を判定して１判定した炊飯容量に応
じて炊き上げを行う台数判定の工程を行い、続いて、炊
き上げ終了むらし工程を行い、更にいわゆるｒとろ火炊
き」の工程へと続けて、沸騰近傍での弱加熱を所定時間
持続しておかゆ炊飯を行う、このようにして、正常時に
おけるおかゆ炊飯制御を行う。

第７ａ図、第７ｂ図、第７Ｃ図、および第７ｄ図は、復
電時におけるマイクロコンピュータ制御によるおかゆ炊
飯制御の制御動作の一実施例を示すフローチャートであ
る。

まず、第７ａ図を参照して説明する。炊飯ジャーにおい
て停電状態が解消され復電すると、復電スタートとなる
。この場合、まず、ステップ４０において、イニシャル
クリアを行う。このイニシャルクリアの処理では、マイ
クロコンピュータの各種の内部レジスタ、制御タイマ等
をリセットする。次に、ステップ４１で時刻表示用の文
字表示器において、停電発生を表示するコロン点滅表示
を行う。次に、停電記憶回路に記憶されてい停電発生前
の動作モードのメモリを読み出し、ステップ４２におい
て炊飯メモリであるか否かを判定する。炊飯メモリでな
い場合、ステップ４３において、おかゆメモリであるか
否かを判定する。おかゆメモリでない場合、更に、ステ
ップ４４で保温メモリであるか否かを判定する。保温メ
モリでもない場合、初期モードに復帰する。

一方、ステップ４２で、炊飯メモリと判定された場合、
炊飯制御に移行する。この炊飯制御では、ここでは詳述
しないが、停電状態に応じて炊飯制御を続行するか、炊
飯エラー表示などを行う、ステップ４３で、おかゆメモ
リと判定された場合、ステップ４５に進み、ステップ４
５からの復電おかゆ炊飯制御を行う。また、ステップ４
４で、保温メモリと判定された場合には停電状態に応じ
て保温制御を続行し、または、保温エラー表示などを行
う。

ステップ４５からの復電おかゆ炊飯制御では、まず、ス
テップ４５．ステップ４６．およびステップ４７におい
て、温度センサのデータを読み取り、現在の鍋の温度を
判定し、判定した鍋の温度に応じて、それぞれのおかゆ
炊飯制御を行う。

ステップ４５で温度が４０℃以下と判定された場合、ス
テップ４８（第７ｂ図）に進み、吸水工程からの炊飯制
御を行う。続くステップ４６で温度が７１℃以下と判定
された場合には、ステップ６４（第７Ｃ図）に進み、吸
水工程の終了後のフル通電からの炊飯制御を行う。更に
続くステップ４７で温度が９５℃以下と判定された場合
、ステップ６７（第７Ｃ図）に進み、台数判定工程から
の炊飯制御を行い、また、温度が９５℃を越えていると
判定された場合には、ステップ８２（第７ｄ図）に進ん
で、とろ火炊き工程からの炊飯制御を行う。

第７ｂ図を参照して、ステップ４８からの処理を説明す
る。ステップ４５からステップ４８に進んでくると、ま
ず、ステップ４８で炊飯ＬＥＤを点灯し、ステップ４９
でおかゆ指定を行い、次にステップ５０でおかゆメモリ
をセットする。続いて、ステップ５１からの吸水工程を
行う、ステップ５１では、２５℃以下であるか否を判定
する。

２５℃以下であれば、ステップ５２において炊飯ヒータ
を６／１４でオンとし、ステップ５３において保温ヒー
タを８／１４でオンとして、ステップ５１に戻る。また
、ステップ５１で２５℃を越えていると判定されると、
更にステップ５４で３８℃以下であるか否を判定する。

３８℃以下であれば１次にステップ５５において炊飯ヒ
ータを２／１４でオンとし、ステップ５６において保温
ヒータを１２／１４でオンとして、ステップ５１に戻る
。この処理を繰り返し行い、ステップ５４で３８℃を越
えていると判定されると、ステップ５７で炊飯ヒータを
オフとして、更に、ステップ５８で４１℃以下であるか
否かを判定する。この判定で、４１℃以下と判定されれ
ば、ステップ５９において保温ヒータを１４／１４でオ
ンとして、また、４１℃以下でなければ、ステップ６０
で保温ヒータをオフとし、ステップ６１で５００秒が経
過したか否かを判定し、５００秒が経過するまでは、ス
テップ５１に戻り、ステップ５１からの処理を繰り返し
行う。

ステップ６１で５００秒の経過が判定できると。

吸水工程の処理を終了する。

次に、第７Ｃ図に示すステップ６２からのフル通電工程
の処理を行う。ステップ６２では炊飯ヒータを１４／１
４でオンとし、次のステップ６３において７１℃以下で
あるか否かを判定し、７１℃以下であれば、ステップ６
２の炊飯ヒータのフル通電を継続する。

一方、ステップ４６（第７ａ図）で７１℃以下と判定さ
れ、ステップ６４に進んできた場合、ステップ６４で炊
飯ＬＥＤを点灯し、ステップ６５でおかゆ指定を行い、
更にステップ６６でおかゆメモリをセットして、続いて
、ステップ６２からのフル通電の処理を行う。

ステップ６２でフル通電を行い、次のステップ６３で、
７１℃を越することが判定できると、次に、ステップ７
０からの台数判定工程の処理を行う。

また、ステップ４７（第７ａ図）で９５℃以下と判定さ
れ、ステップ６７に進んできた場合には。

ステップ６７において、炊飯ＬＥＤを点灯し、ステップ
６８でおかゆ指定を行い、更に、ステップ６９でおかゆ
メモリをセットして、続いて、ステップ７０からの台数
判定工程の処理を行う。

台数判定工程の処理では、ステップ７０において基準温
度のＴｍ’Ｃ以下であるか否かを判定する。

温度がＴ　ｍ　”Ｃ以下であれば、ステップ７１で炊飯
ヒータを１４／１４でオンとし、また、Ｔ　ｍ　’Ｃ以
下でなければ、ステップ７２で炊飯ヒータをオフとし。

ステップ７３で時間積算（Ｓ）を行って、次に、ステッ
プ７４でｔｎ秒が経過したか否かを判定する。ｔｎ秒が
経過するまでは、ステップ７０に戻り、ステップ７０か
らの処理を繰り返し行う、ステップ７４でｔｎ秒の経過
が判定できると、次にステップ７５に進み、ｍ　＝　ｎ
となった否かを判定する。ｍ　＝　ｎでなければ、ステ
ップ７６でｎに１が加算して増加し、ステップ７０に戻
り、ステップ７０からの処理を繰り返し行う、すなわち
、このステップ７０から処理をｍ回分繰り返し行う。

ｍ回のステップ７０からの処理が終了して、時間積算の
値（Ｓ）が求まると、次からの処理ステップ（第７ｄ図
）で、この値に応じて炊飯ヒータのフル通電を行い、ふ
きこぼれや炊き不足が生じないようにして炊き上げを行
うことになる。

次のステップ７７（第７ｄ図）では、炊飯ヒータを１４
／１４でオンとするフル通電とし１次のステップ７８に
おいてＯ≦５ｅａｌであるか否かを判定し、更に次のス
テップ７９でａｌ≦Ｓ　＜　ａ　２であるか否かを判定
する。この判定によりフル通電する通電時間を、時間積
算の値（Ｓ）に応じて変化して、ふきこぼれや炊き不足
が生じないようにして加熱する通電制御を行う。

すなわち、０≦Ｓ＜ａｌであることがと判定されると、
ステップ８１で１８０秒が経過するまでのフル通電を行
い、ステップ８５からのとろ火炊き工程の炊飯制御を行
う。ａ１≦Ｓ＜ａ２であることがと判定されると、ステ
ップ８０を通る処理フローにより１００秒が経過するま
でのフル通電の制御を行って、ステップ８５からのとろ
火炊き工程の炊飯制御を行う。また、ａ２＜Ｓであるこ
とがと判定されると、フル通電を行わずに次のステップ
８５からのとろ火炊き工程の炊飯制御を行う。

一方、ステップ４７（第７ａ図）で９５℃を越えている
と判定され、ステップ８２に進んできた場合、ステップ
８２で炊飯ＬＥＤを点灯し、ステップ８３でおかゆ指定
を行い、更にステップ８４でおかゆメモリをセットして
、続いて、ステップ８５からのとろ火炊き工程の炊飯制
御を行う。

とろ火炊き工程の炊飯制御では、まず、ステップ８５に
おいて炊飯ヒータを２／１４でオンとし、次のステップ
８６において保温ヒータを１２／１４でオンとして、次
のステップ８７で、２０００秒が経過したか否かを判定
する。２０００秒が経過するまでは、ステップ８５に戻
り、ステップ８５からの弱加熱の通電によるとろ火炊き
工程の制御を繰り返し行う。ステップ８７において、２
０００秒の経過が判定できると、とろ火炊き工程の処理
を終了して、ステップ８８に進み、炊飯ヒータをオフと
し１次にステップ８９で保温ヒータをオフとし、ステッ
プ９０でおかゆメモリをリセットし、更にステップ９１
で炊飯ＬＥＤを消灯して処理を終了して、一連の処理を
終了する。

以上、説明したように、本実施例の炊飯ジャーによれば
、マイクロコンピュータ制御器によりおかゆ炊飯制御を
行う炊飯ジャーにおいて、マイクロコンピュータ制御器
が、停電発生後の復電時のおかゆ炊飯制御シーケンスと
して、炊飯鍋の温度を判定し、炊飯鍋の温度が第１設定
温度以下の場合は吸水工程制御から、炊飯鍋の温度が第
２設定温度以下の場合はフル通電工程制御から、炊飯鍋
の温度が沸騰近傍温度未満の場合は炊飯容量判定工程制
御から、また、炊飯鍋の温度が沸騰近傍温度以上の場合
は炊飯工程制御から、それぞれのおかゆ炊飯制御シーケ
ンスを再開する。

これにより、停電発生後の復電時のおかゆ炊飯制御シー
ケンスでは、４つの炊飯制御コースに分けておかゆ炊飯
が行なわれるので、停電復帰時にもおいしいおかゆが炊
き上げることができる。

以上、本発明を実施例にもとづき具体的に説明したが、
本発明は、前記実施例に限定されるものではなく、その
要旨を逸脱しない範囲において種々変更可能であること
は言うまでもない。

〔発明の効果〕

以上、説明したように、本発明の炊飯ジャーにおいては
、停電発生後の復電時のおかゆ炊飯制御シーケンスで、
炊飯鍋の温度を検出して、停電発生後で留まっている炊
飯制御シーケンスの状態を判定し、検出した温度による
炊飯制御シーケンスの状態の判定に応じて、各状態の前
の工程制御の炊飯シーケンスから炊飯制御を再開する。

これにより、停電発生後の復電時においても、おいして
おかゆを炊き上げることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本発明の一実施例にかかる炊飯ジャーの断面
図、第２図は、機能選択操作ユニットのパネル面を示す正面
図、第３図は、マイクロコンピュータを用いた制御ユニット
の要部の構成を示すブロック図、第４図は、マイクロコ
ンピュータの全体の制御の流れの概略を示すフローチャ
ート、第５図は、マイクロコンピュータの制御により通常の炊
飯工程の制御を行った場合の内鍋の温度変化を示す炊飯
温度カーブの一例を示す図、第６図は、おかゆ炊飯制御
を行った場合の内鍋の温度変化を示す炊飯温度カーブの
一例を示す図、第７ａ図、第７ｂ図、第７Ｃ図、および
第７ｄ図は、復電時におけるマイクロコンピュータ制御
によるおかゆ炊飯制御の制御動作の一実施例を示すフロ
ーチャートである。図中、１・・・炊飯器本体、２・・・蓋部、３・・・本
体部、４・・・内鍋、４ａ・・・鍋蓋、５・・・内鍋収
納容器、６・・・炊飯ヒータ、７・・・肩リング、８・
・・肩ヒータ、９・・・保温ヒータ、１０・・・制御ユ
ニット、１１・・・機能表示選択操作ユニット、１２・
・・文字表示器、１３・・・操作キースイッチ、１４・
・・状態表示部、１５・・・商用交流電源、１６・ｍ度
ヒユーズ、１７−ＩＪ　Ｌ／　−１１８，１９ａ　、　
１９ｂ・・・トライアック、２ｏ・・・マイクロコンピ
ュータ、２１・・・時計機構、２２・・・ブザー、２５
・・・温度センサ（蓋センサ）、２９・・・温度センサ
（底センサ）。

Claims

【特許請求の範囲】

（１）第１設定温度で行う吸水工程制御、第２設定温度
までのフル通電工程制御、炊飯容量判定工程制御、判定
した炊飯容量に応じて炊き上げを行う炊き上げ工程制御
、および沸騰近傍で弱加熱を所定時間持続する炊飯工程
制御のおかゆ炊飯制御シーケンスを順次に行い、おかゆ
炊飯制御を行うマイクロコンピュータ制御器を備える炊
飯ジャーであって、マイクロコンピュータ制御器は、停
電発生後の復電時に、炊飯鍋の温度を判定し、炊飯鍋の
温度が第１設定温度以下の場合は吸水工程制御から、炊
飯鍋の温度が第２設定温度以下の場合はフル通電工程制
御から、炊飯鍋の温度が沸騰近傍温度未満の場合は炊飯
容量判定工程制御から、また、炊飯鍋の温度が沸騰近傍
温度以上の場合は炊飯工程制御から、それぞれのおかゆ
炊飯制御シーケンスを再開する炊飯制御手段を備えるこ
とを特徴とする炊飯ジャー。