JP6053562B2 - 加熱調理システム及び加熱調理システム用アプリケーションプログラム - Google Patents

Description

本発明は、被加熱物を加熱する加熱調理器と、当該加熱調理器とワイヤレス通信網を介して通信可能な携帯情報端末とを有する加熱調理システムに関する。また、被加熱物を加熱する加熱調理器と、ワイヤレス通信網を介して通信可能な携帯情報端末において、実行される加熱調理システム用アプリケーションプログラムに関する。

コンロなどの加熱調理器において、被加熱物の状態をセンシングして、その状態をユーザーに報知したり、加熱状態を自動制御したりする機能が実用化されている。特開２００３−２１９０４５号公報（特許文献１）には、ユーザーに調理機器の加熱状況を知らせる機能を有した加熱調理機器システムが開示されている。このシステムは、ガスコンロ、携帯型送受信装置を備えて構成されており、ガスコンロと携帯型送受信装置とは無線により通信可能である。ガスコンロ側では、ガスコンロのバーナー部に対するガスの流入量や、当該バーナー部に設置された鍋の底部の温度などの検出結果に用いて加熱状況が判定され、所定の条件に基づいて携帯型送受信装置に対して警報信号を送信する。警報情報を受け取ったユーザーは、ガスコンロに対して確認済信号を送信する。ガスコンロは、例えば警報信号を送信したにも拘わらず、確認済信号を受信しないような場合には、自動的にバーナー部へのガス供給を遮断するような制御を実施することが可能に構成されている（特許文献１：第２８〜４７段落等）。

特許文献１に開示されたシステムは、加熱調理器をより安全に利用する上で優れた機能を提供するものである。しかし、近年、各種センサーの機能向上やメモリーなどの記憶媒体の大容量化にも相まって、より詳細に被加熱物の状態を検出することが可能となり、また、被加熱物の多様な加熱モデルを記憶することも可能となってきている。このため、それらの情報（検出情報や加熱モデル情報）を用いて、自動的・半自動的に調理を行う機能が付加された加熱調理器も実用化されている。但し、そのような機能は、未だ単一の加熱調理器に付加されているに過ぎず、例えば携帯電話機のような情報端末（通信機能を有するタブレット端末等も含む）と連携した加熱調理システムは発展途上である。

特開２００３−２１９０４５号公報

上記背景に鑑みて、加熱調理器と携帯型の情報端末とが連携し、ユーザーに対してより良い調理環境を提供することができる技術が望まれる。

上記課題に鑑みた本発明に係る加熱調理システムの特徴構成は、
被加熱物を加熱する加熱調理器と、当該加熱調理器とワイヤレス通信網を介して通信可能な携帯情報端末とを有する加熱調理システムであって、
前記加熱調理器は、
前記被加熱物を加熱する加熱部と、
前記加熱部に対する複数種の特定機能の選択情報及び前記特定機能における設定情報の少なくとも一方を含む操作情報を取得する操作情報取得部と、
前記操作情報に基づいて前記特定機能の夫々に対応する制御を行う調理器制御部と、
前記加熱調理器の運転状態を示す情報であって、前記選択情報、前記設定情報、前記特定機能の実行状態を示す実行状態情報の少なくとも１つを含む運転状態情報を生成する運転状態情報生成部と、
少なくとも前記運転状態情報を、前記ワイヤレス通信網を介して前記携帯情報端末に送信する調理器側通信制御部と、を備え、
前記携帯情報端末は、
少なくとも前記運転状態情報を、前記ワイヤレス通信網を介して前記加熱調理器から受信する端末側通信制御部と、
文字情報及びグラフィック情報を表示可能な端末側表示部と、
前記加熱調理器を利用するユーザーと当該加熱調理器とのヒューマン・マシン・インターフェース機能に対する制御を行うＨＭＩ制御部と、を備え、
前記ＨＭＩ制御部は、
前記運転状態情報を取得する運転状態情報取得部と、
前記ユーザーに前記加熱調理器の運転状態を報知するための端末側報知情報として、当該運転状態を詳細に示す詳細報知情報と、当該運転状態を簡潔に示す概略報知情報とを前記運転状態情報に基づいて生成する端末側報知情報生成部と、
前記詳細報知情報及び前記概略報知情報を切り替えてこれらの何れかを前記端末側表示部を介して報知する端末側報知制御部と、を備える点にある。

この特徴構成によれば、一般的に表示領域の狭い加熱調理器と同程度で情報量が比較的少ない概略報知情報と、比較的情報量が多い詳細報知情報とが選択的に、端末側表示部を介して報知される。つまり、ユーザーは、少なくとも加熱調理器と同程度の概略報知情報を、加熱調理器から離れた携帯情報端末において確認することができる。また、ユーザーは、概略報知情報と詳細報知情報とを、例えば切り替えて所望の情報を確認することができる。ユーザーが加熱調理器の近傍に居る場合であっても、加熱調理器に表示される情報が少ない場合には、携帯情報端末を用いて詳細報知情報を確認することができる。つまり、ユーザーは、都度、取扱説明書を参照しなくても、実際の運転状態に応じた適時な情報を迅速に得ることができる。このように、本特徴構成によれば、加熱調理器と携帯型の情報端末とが連携し、ユーザーに対してより良い調理環境を提供することができる。

ここで、前記携帯情報端末が、前記携帯情報端末の姿勢を検出する姿勢検出部を備え、前記端末側報知制御部が、前記姿勢検出部の検出結果に基づいて、前記端末側表示部の姿勢が横向きの場合は、横向き画面を用いて前記概略報知情報及び前記詳細報知情報の何れか一方を表示させ、前記端末側表示部の姿勢が縦向きの場合は、縦向き画面を用いて前記概略報知情報及び前記詳細報知情報の何れか他方を表示させると好適である。この構成によれば、ユーザーは単に携帯情報端末の姿勢を変えるだけで、詳細報知情報と概略報知情報とを切り替えて参照することができる。尚、端末側表示部の姿勢が横向きとは、長方形状の端末側表示部の外形の長辺が水平方向に沿っている状態をいう。また、長辺が水平方向に沿っている状態とは、長辺と水平方向とのなす角度が概ね４５度以下の状態の状態をいう。

加熱調理器には自動調理機能が付加されているものもある。炊飯は比較的時間を要する調理であり、調理が行われる頻度も高いので、炊飯についての情報が提供されるとユーザーにより良い調理環境を提供することができる。１つの態様として、本発明に係る加熱調理システムは、前記加熱調理器が、前記特定機能の１つとして、複数種の炊飯種別に応じて、複数の炊飯工程を順次実行して自動的に炊飯を行う自動炊飯機能を有し、前記概略報知情報が、各炊飯工程又は全炊飯工程の残り時間を示す残時間情報を含み、前記詳細報知情報が、前記残時間情報に加えて、前記炊飯種別を示す炊飯種別情報及び実行中の前記炊飯工程を示す炊飯工程情報の少なくとも１つを含むと好適である。

また、加熱調理器には、指定された調理種別に適した加熱方法を設定して調理を支援する機能を備えたものもある。このような機能を利用する場合、その調理種別が、ユーザーになじみの薄いものである可能性もある。そのような場合に、より詳細な情報がユーザーに提供されるとユーザーの利便性が向上する。１つの態様として、本発明に係る加熱調理システムは、前記加熱調理器が、前記特定機能の１つとして、複数種の調理種別に対応し、当該調理種別に対応した加熱方法を設定して自動的に調理を行う自動調理機能を有し、前記概略報知情報が、前記調理種別を示す調理種別情報を含み、前記詳細報知情報が、前記調理種別情報に加えて、調理開始からの経過時間を示す経過時間情報、調理完了までの残り時間を示す残時間情報、料理の仕上がり状態を説明する仕上がり情報の少なくとも１つを含むと好適である。

また、本発明に係る加熱調理システムは、前記加熱調理器が、前記加熱部を複数備え、前記端末側報知制御部が、前記概略報知情報を一覧表示させ、前記詳細報知情報を前記加熱部ごとに表示させると好適である。加熱部が複数存在する場合、相対的に情報量の少ない概略報知情報が一覧表示されると、視認性が高く、ユーザーの利便性も高い。一方、詳細報知情報は、相対的に情報量が多いため、複数の加熱部の情報が一覧表示されると却って視認性を低下させる。また、ユーザーが詳細報知情報を参照したい場合には、その加熱部に関して強い関心を寄せている可能性が高いので、詳細報知情報は個別に表示されると好適である。

また、本発明に係る加熱調理システムの前記端末側報知制御部は、前記概略報知情報を表示させる場合は、前記加熱部の配置を示す調理器外観図を表示させると共に、当該調理器外観図においてそれぞれの前記加熱部に対応する位置に、それぞれの前記概略報知情報を重畳表示させ、前記詳細報知情報を表示させる場合は、それぞれの前記加熱部を個別に示す加熱部外観図を表示させると共に、当該加熱部外観図に当該詳細報知情報を重畳表示させると好適である。この構成によれば、調理器外観図や加熱部外観図に、概略報知情報や詳細報知情報などの端末側報知情報を重畳させて報知することによって、各加熱部と各端末側報知情報との関係をユーザーが認知しやすくなる。

また、本発明に係る加熱調理システムの前記端末側報知制御部は、前記概略報知情報を表示させる場合は、全ての前記加熱部に対応する表示領域を夫々設けて、各表示領域に前記概略報知情報を表示させ、前記詳細報知情報を表示させる場合は、表示対象の１つの前記加熱部に対応する前記表示領域のみを拡張し、他の前記加熱部に対応する前記表示領域を夫々の前記加熱部が識別可能な範囲まで縮小し、当該拡張された前記表示領域に前記詳細報知情報を表示させると好適である。この構成によれば、概略報知情報の一覧性を部分的に保持したままで、広い表示領域を確保して詳細報知情報を報知することができる。

上述した本発明に係る加熱調理システムの種々の技術的特徴は、加熱調理システム用アプリケーションプログラムにも適用可能である。例えば、本発明に係る加熱調理システム用アプリケーションプログラムは、上述した加熱調理システムの特徴を備えた各種の機能をコンピュータに実現させることが可能である。以下にその代表的な態様を例示する。当然ながらこのような加熱調理システム用アプリケーションプログラムも、上述した加熱調理システムの作用効果を奏することができる。さらに、加熱調理システムの好適な態様として例示した種々の付加的特徴をこの加熱調理システム用アプリケーションプログラムに組み込むことも可能であり、当該プログラムはそれぞれの付加的特徴に対応する作用効果も奏することができる。

その場合における加熱調理システム用アプリケーションプログラムの特徴構成は、
被加熱物を加熱する加熱部に対する複数種の特定機能の選択情報及び前記特定機能における設定情報の少なくとも一方を含む操作情報に基づいて前記特定機能の夫々に対応する制御を行い、前記加熱調理器の運転状態を示す情報であって、前記選択情報、前記設定情報、前記特定機能の実行状態を示す実行状態情報の少なくとも１つを含む運転状態情報を生成してワイヤレス通信網に送信する加熱調理器と、当該ワイヤレス通信網を介して通信可能な携帯情報端末においてコンピュータに実現させる加熱調理システム用アプリケーションプログラムであって、
少なくとも前記運転状態情報を、前記ワイヤレス通信網を介して前記加熱調理器から受信する端末側受信機能を有する端末側通信制御機能と、
前記加熱調理器を利用するユーザーと当該加熱調理器とのヒューマン・マシン・インターフェース機能に対する制御を行うＨＭＩ制御機能と、
をコンピュータに実現させ、
前記ＨＭＩ制御機能が、
前記運転状態情報を取得する運転状態情報取得機能と、
前記ユーザーに前記加熱調理器の運転状態を報知するための端末側報知情報として、当該運転状態を詳細に示す詳細報知情報と、当該運転状態を簡潔に示す概略報知情報とを前記運転状態情報に基づいて生成する端末側報知情報生成機能と、
文字情報及びグラフィック情報を表示可能な端末側表示部を介して、前記詳細報知情報及び前記概略報知情報の何れかを報知する端末側報知制御機能と、を備える点にある。

加熱調理システムの構成例を模式的に示す図 ガスコンロの外観図 加熱調理システムの機能構成例を模式的に示すブロック図 ガスコンロの加熱部の構成例を模式的に示す図 ガスコンロ（バーナー）の操作部（操作パネル）の一例を示す図 ガスコンロ（バーナー）の操作部（操作シート）の一例を示す図 ガスコンロ（グリル）の操作部（操作シート）の一例を示す図 ガスコンロ（バーナー）の操作部（操作シート）の構造例を示す図 ガスコンロの天面表示部の外観の一例を示す図 天面表示部の表示例を示す図 天面表示部の表示例を示す図 天面表示部の表示例を示す図 天面表示部の表示例を示す図 スマートフォンのハードウェア構成を模式的に示すブロック図 ＨＭＩ制御部の構成例を模式的に示すブロック図 概略報知情報の表示例を示す図 詳細報知情報の表示例を示す図 詳細報知情報の表示例を示す図 姿勢検出の原理を示す図 スマートフォンの姿勢と表示内容との関係の一例を示す図 スマートフォンの姿勢と表示内容との関係の他の例を示す図 スマートフォンの表示内容の他の例を示す図 スマートフォンの表示内容の他の例を示す図

〔システム概要〕
以下、本発明の実施形態を、加熱調理器と、携帯情報端末とが協働する加熱調理システムを例として、図面に基づいて説明する。本実施形態において、加熱調理器１と、携帯情報端末５とは、図１に示すような形態により、ワイヤレス通信網Ｎを介して通信し、協働する。ワイヤレス通信網Ｎによる通信の１つの形態としては、符号“ＮＡ”で示すアドホック・モードやポイント・ツー・ポイント・モードなど、対応する加熱調理器１と携帯情報端末５とが直接一対一で通信する形態を採ることができる。

あるいは、図１に符号“ＮＩ”で示すインフラストラクチャー・モードと称される形態で、加熱調理器１と携帯情報端末５とが通信を行う形態を採ることもできる。具体的には、図１に示すように、加熱調理器１及び携帯情報端末５以外の機器も接続されるネットワークに、加熱調理器１及び携帯情報端末５がそれぞれ接続され、当該ネットワークを介して両者が通信する。当該ネットワークへは、アクセスポイントＡＰを介して接続される。このネットワークは、例えばユーザーの家庭内のローカルなネットワーク（構内ＬＡＮ）であってもよいし、インターネットであってもよい。図１に示すように、構内用アクセスポイントＡ１を介して両者が構内ＬＡＮに接続されてもよいし、外部用アクセスポイントＡ２，Ａ３を介して両者がインターネットに接続されてもよい。当然ながら、構内用アクセスポイントＡ１及び構内ＬＡＮを経由して、両者がインターネットに接続されてもよい。何れにしても、加熱調理システム９は、加熱調理器１と、携帯情報端末５とが、直接コネクタやケーブルによって有線により接続されることなく、ワイヤレス通信網Ｎを介して接続され、協働するシステムである。

本実施形態においては、加熱調理器１としてガスコンロを適用し、携帯情報端末５としてスマートフォンを適用した場合を例として説明する。ここで、スマートフォンとは、インターネットとの親和性が高く、パーソナルコンピュータの機能をベースとして作られた多機能携帯電話をいう。尚、加熱調理器１、携帯情報端末５は、ガスコンロやスマートフォンに限定されるものではない。加熱調理器１としてＩＨヒーターやホットプレートを適用することもできる。また、携帯情報端末５として、データ通信機能付きの携帯電話（フィーチャーフォン）や、データ通信機能付きの携帯型音楽プレーヤー、データ通信機能付きのカメラなどを適用することもできる。また、携帯情報端末５は、掌にすっぽり収まるような小型の携帯機器に限定されることなく、画面サイズが７〜９インチ以上のタブレット型端末も含まれる。

〔ガスコンロ（加熱調理器）〕
上述したように、本実施形態においては、加熱調理器１としてガスコンロを用いた形態を例示する。図２は、キッチンの調理テーブルのテーブルトップに組み込まれたガスコンロ１Ａを示している。テーブルトップの下方には、ガスコンロ１Ａの本体部（図２では不可視）が収容されている。当該本体部の上面には、当該上面よりも周囲にはみ出したフランジ部を有する平板状の天板ＴＰが備えられている。天板ＴＰは、例えば、耐熱性強化ガラスにより構成されている。ガスコンロ１Ａの本体部は、テーブルトップをくり抜いた開口部を通ってテーブルトップの下方に収容され、フランジ部によってテーブルトップに支持されている。

ガスコンロ１Ａは、加熱部Ｓとして、左バーナーＢＬ、右バーナーＢＲ、後バーナーＢＢの３つのバーナーＢと、１つのグリルＧとを有して構成されている。各バーナーＢは、吐出される燃料ガスのブンゼン燃焼によって炎を出す炎口ｂ７と、炎口ｂ７の周囲を水平面（天板ＴＰ）に沿って取り囲む五徳ｂ９とを備えている。炎口ｂ７は、天板ＴＰから上方に突き出すように設置されており、五徳ｂ９は、天板ＴＰの面上に設置されている。鍋やフライパンなどの被加熱物は、五徳ｂ９の上に設置され、炎口ｂ７から吹き出す炎によって加熱される。

グリルＧは、被加熱物を収容する収容空間ｇ０に引き出し式に出入りするグリル本体ｇ１を備えて構成されている。グリル本体ｇ１は、被加熱物が載置されるグリル焼き網ｇ３と、グリル焼き網ｇ３を支持する焼き網支持台ｇ４と、グリル焼き網ｇ３から滴る焼き汁等を受け止めるグリル受け皿ｇ５と、グリル本体ｇ１を収容空間ｇ０に収容する際にグリルＧの扉となるグリル扉ｇ６と、グリルＧの内部（閉空間となった収容空間ｇ０）をグリルＧの外部から視認できるようにグリル扉ｇ６に設けられたグリル扉ガラスｇ７とを有して構成されている。収容空間ｇ０には、スライドレールｇ２が備えられ、グリル本体ｇ１は、このスライドレールｇ２をスライドすることによって収容空間ｇ０に対して引き出し式に出入りする。グリルＧにおいて炎を出す炎口（図２では不図示）は、収容空間ｇ０の上下に設けられている。

図３の模式的ブロック図に示すように、加熱部Ｓ（バーナーＢ及びグリルＧ）の運転は、ガスコンロ１Ａに備えられた調理器制御部１１によって制御される。ガスコンロ１Ａには、マイクロコンピュータなどの論理演算プロセッサを中核とする調理器制御装置１０が備えられている。調理器制御部１１は、調理器制御装置１０を構成するハードウェア及びプログラムなどのソフトウェアとの協働によって実現される機能部である。後述する調理器側操作情報取得部１２、運転状態情報生成部１３、調理器側報知制御部１４、調理器側通信制御部１９等も同様の機能部である。従って、これら各機能部は、一部又は全てが共通のハードウェアやソフトウェアによって構成される場合がある。以下、調理器制御装置１０による加熱部Ｓの運転制御について説明する。バーナーＢ及びグリルＧの基本的な構造及び制御形態は同様であるから、ここでは１つのバーナーＢを代表として説明する。

図４の模式的構成図に示すように、バーナーＢのバーナー本体ｂ６には、燃料ガスＦを供給する供給管ｂ８が接続されている。供給管ｂ８には、燃料ガスＦの供給量を調整する調整弁ｂ１と、バーナーＢへの燃料ガスの供給を遮断可能な遮断弁ｂ２とが配置されている。また、炎口ｂ７付近には、炎の有無を検出する火炎センサーｂ３と、燃料ガスＦを火花点火可能な点火栓ｂ４が配置されている。さらに、五徳ｂ９に載置された被加熱物Ｐの底面に当接してこの被加熱物Ｐの温度を検出する温度センサーｂ５が配置されている。調整弁ｂ１、遮断弁ｂ２、火炎センサーｂ３、点火栓ｂ４、温度センサーｂ５は、調理器制御部１１に接続されている。

上述したように、調理器制御装置１０は、ハードウェア及びプログラムなどのソフトウェアとの協働によって実現される機能部を有して構成されている。図３及び図４に示すように、調理器制御装置１０は、機能部として、調理器制御部１１と、調理器側操作情報取得部１２と、運転状態情報生成部１３と、調理器側報知制御部１４とを有している。調理器制御部１１は、加熱部Ｓに対する複数種の特定機能の夫々に対応する制御を行う機能部である。調理器側操作情報取得部１２は、特定機能の選択情報及び特定機能における設定情報の少なくとも一方を含む操作情報を取得する機能部である。運転状態情報生成部１３は、ガスコンロ１Ａ（加熱調理器１）の運転状態を示す情報であって、選択情報、設定情報、特定機能の実行状態を示す実行状態情報の少なくとも１つを含む運転状態情報を生成する機能部である。調理器側報知制御部１４は、特定機能の実行状態をユーザーに報知するための調理器側報知情報を生成して調理器側報知部４を介してユーザーに報知する機能部である。

調理器側操作情報取得部１２は、図５から図７に一例を示すコンロ操作部３（調理器操作部）に対するユーザーの操作を操作情報（調理器側操作情報）として取得する。図５は、ガスコンロ１Ａの主電源ボタン３１、３つのバーナーＢを夫々個別に点火・消火・火炎調整することができる３つのバーナー用ダイヤルスイッチ３２、ガスコンロ１Ａの操作を制限するロック機能ボタン３９が備えられた操作パネル３ｍを示している。図８に示すように、バーナー用ダイヤルスイッチ３２は、バーナーＢが停止状態（消火状態）の際には、操作パネル３ｍのパネル面とほぼ同一面まで押し込まれている。バーナー用ダイヤルスイッチ３２は押し戻し式のスイッチとなっており、ユーザーはバーナー用ダイヤルスイッチ３２を押し込み、ロックを解除させて、バーナー用ダイヤルスイッチ３２をパネル面よりも突出させる。突出した後は、バーナー用ダイヤルスイッチ３２が回転可能となるので、ユーザーは回転に応じて火力を調整することができる。バーナーＢを消火する場合には、ユーザーは、バーナー用ダイヤルスイッチ３２を操作パネル３ｍのパネル面とほぼ同一面まで押し込む。

各バーナーＢは、湯沸かし、炊飯、炒め調理など、調理種別に応じて、調理器制御部１１によって火力や加熱時間を自動調整できるように構成されている。このため、このような調理種別をユーザーが指示できるように、操作パネル３ｍとは別に、図６に示すようなバーナー操作シート３ｂ（操作シート３ｓ）もガスコンロ１Ａに備えられている。操作シート３ｓは、ユーザーによる操作の利便性を考慮して、図２に示すように、操作時にはシート面が上向きとなるように設けられている。しかし、ガスコンロ１Ａの正面から操作シート３ｓが突出することになるので、操作シート３ｓを使用しない場合には、ガスコンロ１Ａの本体部に収納可能に構成されている。具体的には、図８に示すように、操作シート３ｓは、押し戻し式のロック機構により通常時は、本体部に収容されている。ユーザーが操作シート３ｓの壁面を押圧することで押し戻し式のロック機構が解除され、操作シート３ｓが突出するように構成されている。

図６に示すように、バーナー操作シート３ｂには、各バーナーＢに割り当て可能な調理種別や調節機能に対応したキーが、バーナーＢごとに区分されて設けられている。本実施形態では、左バーナーＢＬと右バーナーＢＲとは同じ調理種別、同じ調節機能が割り当てられている。左バーナーＢＬ及び右バーナーＢＲは、調理種別として“湯沸かし”、“あぶり高温炒め”が割り当てられ、これらに対応した湯沸かしキーｋ１及びあぶり高温炒めキーｋ３が、バーナー操作シート３ｂに設けられている。後バーナーＢＢは、調理種別として“湯沸かし”に代えて“炊飯”が割り当てられ、これに対応した炊飯キーｋ２が、バーナー操作シート３ｂに設けられている。“あぶり高温炒め”とは、直火料理や、鍋を頻繁に上げるような動作を行う炒め料理などを行う際の動作モードであり、他のモードよりも高い温度まで調理が可能な動作モードである。

３つのバーナーＢには、共通した調節機能として、“タイマー機能”が割り当てられている。タイマー機能は、設定された加熱時間の間、バーナーＢを燃焼状態とし、加熱時間経過後にバーナーＢを停止する（消火する）機能である。加熱時間を設定するために、プラスキーとマイナスキーとの一対のタイマー設定キーｋ５が設けられている。また、左バーナーＢＬ及び右バーナーＢＲには、被加熱物Ｐの温度を一定に保持する“定温保持機能”も割り当てられている。設定温度は、例えば１０［℃］ごとなど、段階的に設定可能であり、温度設定キーｋ４を操作する度に、１４０［℃］から２００［℃］の範囲で１０［℃］間隔で設定温度が上昇し、最高温度までいくと最低温度に戻って巡回するように構成されている。尚、温度設定キーｋ４を操作するごとに設定温度が低下したり、最初にキー操作した際に設定される温度が中間の１７０［℃］〜１８０［℃］であったりしてもよい。設定された調理種別や調整機能などの設定パラメータは、取り消しキーｋ９（とりけし）によって取り消すことができる。

グリルＧは、バーナーＢよりもさらに多くの調理種別に対応可能である。ユーザーは、図７に示すグリル操作シート３ｇ（操作シート３ｓ）を介してグリルＧに対する調理種別や調節機能を設定することができる。グリルＧは、自動的に調理を行うオートモードに対応した調理機能と、ユーザーが火力や時間を設定して調理を行うマニュアルモードに対応した調理機能とを実行可能に構成されている。

オートモードに対応した調理機能としては、“あたため”、“魚焼き”、“焼き加減設定”、“アラカルト調理”の４つの機能が個別又は重複して利用可能である。それぞれの機能に対応して、あたためキーｊ１、魚キーｊ２、焼き加減キーｊ３、アラカルトキーｊ４が、グリル操作シート３ｇに設けられている。あたため機能は、被加熱物Ｐを自動的に温める機能であり、魚焼き機能は、被加熱物Ｐとしての魚を自動的に焼く機能である。焼き加減設定機能は、あたため機能や魚焼き機能を利用する際の火力調整を、温める対象物（揚げ物・焼き物など）や、魚の状態（切り身・姿焼き・干物など）によって設定できる機能である。アラカルト調理機能は、焼きいも、焼き鳥、ピザなど料理の種別を設定することによって自動的に調理を行う機能である。一旦設定した内容（設定パラメータ）は、設定変更キーｊ８で変更したり、取り消しキーｊ９（とりけし）で取り消したりすることができる。尚、グリルＧには、バーナーＢのように点火や消火を行う操作パネル３ｍが設けられていないので、グリル操作シート３ｇに点火／消火キーｊ０が設けられている。

マニュアルモードに対応した調理機能としては、“火力切り換え”、“タイマー機能”、“ダッチオーブン機能”が利用可能である。それぞれの機能に対応して、火力切換キーｊ５、タイマー設定キーｋ５、ダッチオーブンキーｊ６が、グリル操作シート３ｇに設けられている。上述したように、グリルＧには、収容空間ｇ０の上下に炎口が設けられている。収容空間ｇ０の上部に備えられた炎口（上火）と、下部に備えられた炎口（下火）とは、個別に火力調整が可能である。上下それぞれが“強”と“弱”とに火力調整可能な場合には、４通りの組み合わせにより火力調節を行うことができる。ユーザーは、火力切換キーｊ５を操作するごとに、例えば、“上火強・下火強”、“上火強・下火弱”、“上火弱・下火強”、“上火弱・下火弱”というように火力調節を行うことができる。タイマー機能については、バーナーＢと同様であるので説明は省略する。ダッチオーブン機能は、ダッチオーブンを収容空間ｇ０に収容して調理を行う機能である。

調理器側操作情報取得部１２は、図５から図７に示すコンロ操作部３（調理器操作部）に対するユーザーの操作を操作情報（調理器側操作情報）として取得する。調理器制御部１１は、調理器側操作情報取得部１２を介して、操作情報を受け取り、この操作情報に基づいて、バーナーＢやグリルＧ、具体的には、調整弁ｂ１、遮断弁ｂ２、点火栓ｂ４等を制御して、加熱部Ｓの特定機能を実現させる。

ユーザーによるコンロ操作部３への操作内容は、天板ＴＰに設けられた天面表示部４０（調理器側報知部４）に表示される。１つの態様として、調理器制御部１１は、調理器側操作情報取得部１２を介して受け取った操作情報を、運転状態情報生成部１３に伝達する。運転状態情報生成部１３は、操作情報を含む運転状態情報を調理器側報知制御部１４に伝達する。調理器側報知制御部１４は、運転状態情報に基づいて調理器側報知情報を生成して、天面表示部４０に出力する。ユーザーは、天面表示部４０を介してコンロ操作部３への操作内容を確認することができる。尚、調理器制御装置１０に構成される各機能部は、共通のハードウェアやソフトウェアを利用して構築可能であるから、例えば、調理器側操作情報取得部１２が取得した操作情報を用いて、直接に調理器側報知制御部１４が調理器側報知情報を生成してもよい。

図９は、天面表示部４０の一例を示している。天面表示部４０は、液晶などのフラットディスプレイパネルにより構成されている。図９において“Ｙ”方向は、天板ＴＰに沿ってガスコンロ１Ａの手前側から奥側へと向かう奥行き方向である。また、“Ｘ”方向は天板ＴＰに沿ってガスコンロ１Ａの左右方向である。天面表示部４０の表示面は、初期状態では、図９に示すように領域区分されている。表示面は、奥行き方向Ｙにおける手前側と奥側とに２分割され、手前側にはグリル状態表示領域４４が、奥側にはバーナー状態表示領域４５が形成される。バーナー状態表示領域４５は、さらに各バーナーＢに対応するように左右方向Ｘに沿って３つの領域に分割されている。バーナー状態表示領域４５には、図示左側から、左バーナー状態表示領域４１、後バーナー状態表示領域４２、右バーナー状態表示領域４３が形成される。また、これらそれぞれの領域（４１，４２，４３）に対応して、各バーナー（ＢＬ，ＢＢ，ＢＲ）の火力をイコライザー方式で点灯数によって示す火力インジケータ４６が、奥行き方向Ｙにおける手前側に形成された火力表示領域４７に設けられている。

ここで、天面表示部４０における具体的な表示例を示す。例えば、右バーナーＢＲが１分間のタイマー機能を設定されて点火された場合には、図１０に示すように、右バーナー状態表示領域４３に“鍋”の標章と共にタイマー設定時間の“１分”が表示される。また、バーナー操作シート３ｂの炊飯キーｋ２が操作され、後バーナーＢＢに、“炊飯”の機能が割り当てられている場合には、図１１に示すように、後バーナー状態表示領域４２に、炊飯を示す“かまど”の標章が表示される。また、グリルＧが、マニュアルモードで使用され、ユーザーが火力切換キーｊ５を操作して“上火強・下火強”を選択した場合には、図１２に示すように、グリルＧがマニュアルモードであること、及びグリルＧの火加減が、グリル状態表示領域４４に表示される。

尚、上述したように、グリルＧは、“アラカルト調理”の機能も有している。アラカルト調理機能は、焼きいも、焼き鳥、ピザなど料理の種別（調理種別）を設定することによって自動的に調理を行う機能である。このため、料理の種別や、仕上がりについてある程度詳細な設定が可能に構成されている。このような詳細な設定を行う場合には、図１３に示すように、天面表示部４０の表示面を奥行き方向Ｙの奥側と手前側とに分割する分割線が奥側に移動し、手前側のグリル状態表示領域４４が拡大される。そして、拡大されたグリル状態表示領域４４には、アラカルト調理の種別（焼きいも・焼きなす・鶏もも肉など）や、その焼き加減（標準・強め・弱め）などの選択項目が表示される。選択後に調理が開始されると、図１２と同様の画面構成に戻る。例えば、調理種別が“焼きいも”で、焼き加減が“標準”の場合には、図１２において“マニュアルグリル”と表示されていた箇所に“焼きいも（標準）”と表示される。

尚、調理器側報知情報は、このような詳細な情報に限らず、単にバーナーＢやグリルＧが使用中であることを示すような情報であってもよい。また、その報知の方法についても、図１０〜図１３に例示したように、グラフィック（標章）や文字を用いることに限らず、単にＬＥＤなどのインジケータを発光させるだけのものであってもよい。例えば、操作パネル３ｍ（図５参照）の主電源ボタン３１には、電源が入っている際に赤橙色に点灯する電源インジケータ３６が内蔵されている。また、バーナー用ダイヤルスイッチ３２にも、燃焼時に赤橙色に点灯するバーナーインジケータ３７が内蔵されている。バーナー用ダイヤルスイッチ３２がパネル面に対して突出し、バーナーＢが点火されると、バーナーインジケータ３７が点灯する。尚、自動的にバーナーＢが停止された場合には、バーナー用ダイヤルスイッチ３２が突出状態であってもバーナーインジケータ３７は消灯する。また、グリルＧには、グリル扉ｇ６にグリルインジケータ４ｇが内蔵されている（図２参照）。グリルＧに点火されると、グリルインジケータ４ｇが赤橙色に点灯し、グリルＧが使用中であることがユーザーに報知される。

尚、バーナーインジケータ３７やグリルインジケータ４ｇの報知色は、さらに多様な形態を有していてもよい。例えば、バーナーインジケータ３７は、鍋等の被加熱物ＰがバーナーＢに設置されていないときには無色であり、被加熱物Ｐが設置されると白色に点灯し、燃焼時に赤橙色となり、自動停止（自動消火）等でバーナー用ダイヤルスイッチ３２が突出状態の場合には、白色で点滅するような形態であってもよい。また、グリルインジケータ４ｇは、グリルＧが未使用の場合には、無色であり、グリルＧの機能選択を行っている際には白色に点灯し、燃焼時に赤橙色となり、自動停止（自動消火）等でグリルの火が消えた場合には、白色で点滅するような形態であってもよい。

ところで、上述したように、操作パネル３ｍには、ガスコンロ１Ａの操作を制限するロック機能ボタン３９が設けられている。ユーザーが、このロック機能ボタン３９を所定時間（例えば３秒間）押し続けると、ロック機能が有効となり、ガスコンロ１Ａの操作が制限される。操作パネル３ｍには、ロック機能が有効であることを示すロック機能インジケータ３８も備えられている。これら、電源インジケータ３６、バーナーインジケータ３７、グリルインジケータ４ｇ、ロック機能インジケータ３８などのインジケータ４９も、調理器側報知部４に相当する。

〔スマートフォン（携帯情報端末）〕
加熱調理システムにおける携帯情報端末５は、図３に示すように、ワイヤレス通信網Ｎを介して加熱調理器１と通信する端末側通信制御部５９と、文字情報及びグラフィック情報を表示可能であると共にユーザーによる操作入力を受け付け可能な表示操作部５２と、加熱調理器１を利用するユーザーと加熱調理器１とのヒューマン・マシン・インターフェース機能に対する制御を行うＨＭＩ制御部５１と、カメラ５３と、と備えて構成されている。本実施形態では、携帯情報端末５としてスマートフォン５Ａを例示しており、以下スマートフォン５Ａの構成について説明する。

図１４は、スマートフォン５Ａのハードウェア構成を模式的に示すブロック図である。スマートフォン５Ａの大部分のハードウェアは、メインボード５０（マザーボード）と称される基板上に搭載される。アンテナ５６やカメラ５３、マイク５５ｍなどの主要な周辺デバイスも当該メインボード５０に接続される。スマートフォン５Ａは、通常、固定的な電力線に接続されることなく使用されるので、リチウムイオン電池などの二次電池５５ｂを備えており、メインボード５０には、二次電池５５ｂを介して各部に電力を供給する電源モジュール５０ｐも搭載されている。

メインボード５０には、スマートフォン５Ａの中核となるメインプロセッサーＭＰ、メインプロセッサーＭＰにおいて実行されるプログラム（ソフトウェア）が記憶されたフラッシュメモリー５０ｆ、プラグラム実行中の一時ファイルを記憶するメインメモリー５０ｍが搭載されている。メインメモリー５０ｍは揮発性メモリーでよく、例えばＤＲＡＭが用いられる。また、本実施形態では、スマートフォン５Ａに対してメモリーカード５５ｃも着脱可能に構成されている。メインプロセッサーＭＰは、メモリーカード５５ｃに格納された、画像や音声を含む各種データや、アプリケーションプログラムなどを利用することも可能である。ＨＭＩ制御部５１、端末側通信制御部５９は、これらメインプロセッサーＭＰやメモリー（５０ｆ，５０ｍ）などのハードウェアと、プログラム（ソフトウェア）との協働によって実現される機能部である。

スマートフォン５Ａには、複数の方式に対応したワイヤレス通信モジュール５０ｔが搭載されている。本実施形態では、ワイヤレス通信モジュール５０ｔとして、携帯電話回線網との通信を制御するベースバンドプロセッサ５９ｂと、無線ＬＡＮによる通信を制御する無線ＬＡＮモジュール５９ｒとがメインボード５０に搭載されている態様を例示している。ワイヤレス通信モジュール５０ｔは、メインプロセッサーＭＰと共に、携帯情報端末５の端末側通信制御部５９として機能する。また、スマートフォン５Ａには、通話の際に利用されるマイク５５ｍとスピーカー５５ｓも備えられている。メインボード５０には、ボイスモジュール５０ｖやオーディオモジュール５０ａが搭載されている。マイク５５ｍはボイスモジュール５０ｖを介してメインプロセッサーＭＰに接続されている。また、スピーカー５５ｓは、オーディオモジュール５０ａ及びボイスモジュール５０ｖを介してメインプロセッサーＭＰと接続されている。

携帯情報端末５の表示操作部５２は、スマートフォン５Ａにおいては、端末側表示部として機能するディスプレイパネル５２ｄと、端末側操作部として機能するタッチパネル５２ｔとにより構成されている。本実施形態では、表示操作部５２は、ディスプレイパネル５２ｄとタッチパネル５２ｔとが一体化されたタッチディスプレイパネルとして構成されている。また、スマートフォン５Ａには、カメラ５３が搭載されている。カメラ５３により撮影された撮影画像は、メインプロセッサーＭＰを介して、或いはＤＭＡ転送などによりメインボード５０上に設けられたデータバスを介して直接に、メインメモリー５０ｍやメモリーカード５５ｃ、フラッシュメモリー５０ｆ等に格納される。

また、スマートフォン５Ａには、ジャイロセンサー、加速度センサー、気圧センサー、温度センサー、方向センサー、重力センサーなどの各種センサーが搭載されている。本実施形態では、メインボード５０に加速度センサー５０ｓが搭載されている形態を例示している。加速度センサー５０ｓは、スマートフォン５Ａの傾きや向きを検出する。つまり、加速度センサー５０ｓによってスマートフォン５Ａの上下方向を検出して、メインプロセッサーＭＰは、その上下方向に応じてディスプレイパネル５２ｄへの表示方向を制御することができる。本実施形態では、加速度センサー５０ｓを利用する形態を例示したが、重力センサーやジャイロセンサーを用いることも可能である。当然ながら、複数のセンサーが搭載されていてもよい。加速度センサー５０ｓは、本発明の姿勢検出部に相当する。

図１５のブロック図は、ＨＭＩ制御部５１の構成を模式的に示している。ＨＭＩ制御部５１は、ガスコンロ１Ａから受信した情報を情報処理して表示操作部５２を介してユーザーに報知するための機能部として、運転状態情報取得部６１と、説明情報生成部６２と、端末側報知情報生成部６３とを備えている。情報処理された情報は、端末側報知制御部８５を介して表示操作部５２に伝達される。また、ＨＭＩ制御部５１は、ユーザーにより表示操作部５２から入力される情報を情報処理して送信部５７を介してワイヤレス通信網Ｎへ送信するための機能部として、端末側操作情報取得部７１と、遠隔操作情報生成部７３とを備えている。

また、ＨＭＩ制御部５１は、種々の標章を生成して表示操作部５２を介してユーザーに報知するための機能部として、標章生成部８３を備えて構成されている。本実施形態では、ＨＭＩ制御部５１に調理器データベース８０を備え、この調理器データベース８０から標章などのデータを取得可能に構成されている形態を例示している。この調理器データベース８０は、固定的にスマートフォン５Ａに備えられている必要はなく、適宜書き換えが可能なようにフラッシュメモリー５０ｆなどに構築されていると好適である。あるいは、必要に応じて情報を取得して、一時的にメインメモリー５０ｍなどの揮発性のメモリーに当該情報を格納するような形態であってもよい。

〔加熱調理システム〕
ＨＭＩ制御部５１に構築される各種機能部の詳細については、以下に詳述する加熱調理システム９の説明において適宜行う。１つの好適な態様として、加熱調理システム９は、ガスコンロ１Ａの運転状態を、当該ガスコンロ１Ａと離間したスマートフォン５Ａにおいてユーザーが確認できるように構成されている。スマートフォン５Ａは、比較的広い画面を有する表示操作部５２を有している。このため、ガスコンロ１Ａの天面表示部４０に表示できる情報量よりも多くの情報を、表示操作部５２を介してユーザーに提供することができる。好適な態様として、スマートフォン５Ａは、運転状態情報を簡潔に示す概略報知情報と、運転状態情報を詳細に示す詳細報知情報との２つの情報を切り替えて表示操作部５２に表示できるように構成されている。

加熱調理器１としてのガスコンロ１Ａにおいて、調理器側操作情報取得部１２は、加熱部Ｓに対する複数種の特定機能の選択情報及び特定機能における設定情報の少なくとも一方を含む操作情報を取得し、調理器制御部１１は、その操作情報に基づいて特定機能の夫々に対応する制御を行う。運転状態情報生成部１３は、ガスコンロ１Ａの運転状態を示す情報であって、選択情報、設定情報、特定機能の実行状態を示す実行状態情報の少なくとも１つを含む運転状態情報を生成する。調理器側通信制御部１９の送信部１７（調理器側送信部）は、少なくとも運転状態情報を、ワイヤレス通信網Ｎを介して送信する。ここで、送信先は、スマートフォン５Ａなどの携帯情報端末５であってもよいし、ワイヤレス通信網に接続された所定の記録媒体（例えば、クラウドデータベース）であってもよい。

携帯情報端末５としてのスマートフォン５Ａにおいては、端末側通信制御部５９の受信部５８（端末側受信部）が、ガスコンロ１Ａからの運転状態情報を、ワイヤレス通信網Ｎを介して受信する（端末側通信制御機能／ステップ）。ＨＭＩ制御部５１の運転状態情報取得部６１は、端末側通信制御部５９を介して運転状態情報を取得する（運転状態情報取得機能／ステップ）。端末側報知情報生成部６３は、ユーザーにガスコンロ１Ａの運転状態を報知するための端末側報知情報として、運転状態を詳細に示す詳細報知情報と、運転状態を簡潔に示す概略報知情報とを、運転状態情報に基づいて生成する（端末側報知情報生成機能／ステップ）。端末側報知制御部８５は、詳細報知情報及び概略報知情報の何れかを選択して、表示操作部５２を介してユーザーに報知する（端末側報知制御機能／ステップ）。

尚、図１５に示す説明情報生成部６２は、運転状態情報取得部６１が取得した運転状態情報に基づいてガスコンロ１Ａの運転状態に関連する説明情報を生成する（説明情報生成機能／ステップ）。説明情報とは、ガスコンロ１Ａの運転状態に関連する情報であり、加熱部Ｓの特定機能の案内や、調理内容の紹介・案内などの情報も含まれる。端末側報知情報生成部６３は、説明情報を利用して詳細報知情報を生成してもよい。このような詳細報知情報が生成され、表示操作部５２を介してユーザーに報知されるので、ガスコンロ１Ａの例えば、天面表示部４０に表示される内容に比べてより詳細な情報をユーザーに提供することが可能である。

ところで、上述したように、調理器データベース８０は、固定的にスマートフォン５Ａに備えられている必要はない。必要に応じて情報を取得して、一時的にメインメモリー５０ｍなどの揮発性のメモリーに当該情報を格納するような形態であってもよい。スマートフォン５Ａは、ワイヤレス通信網Ｎを介して通信可能なクラウドデータベースからガスコンロ１Ａに関する情報を取得してもよい。説明情報生成部６２や端末側報知情報生成部６３は、端末側通信制御部５９を介してクラウドデータベースからガスコンロ１Ａに関する情報を取得して、説明情報や詳細報知情報を生成することもできる。尚、調理器側通信制御部１９の送信部１７が運転状態情報を送信する先が、このようなクラウドデータベースであってもよい。この場合、クラウドデータベースは、ワイヤレス通信網Ｎを介してガスコンロ１Ａからの運転状態情報を取得して格納する。そして、運転状態情報取得部６１は、端末側通信制御部５９を介してクラウドデータベースから運転状態情報を受信する。

〔具体例１〕
以下、具体的な例を挙げて説明する。図１６は、概略報知情報の一例を示している。概略報知情報では、例えば図９〜図１２に例示したような、天面表示部４０と同様の標章（グラフィック）が表示操作部５２に表示される。図１６に示す表示例は、４つの加熱部Ｓの内、後バーナーＢＢ、右バーナーＢＲ、グリルＧが使用中であることを示している。後バーナーＢＢは、自動炊飯機能を実行中であり、右バーナーＢＲは、定温保持機能を実行中であり、グリルＧは、自動的に調理を行うオートモードの１つの姿焼き（魚焼き）を実行中である。図１７及び図１８は、詳細報知情報の一例を示している。詳細報知情報では、各加熱部Ｓの運転状態がより詳細に表示操作部５２に表示される。図１７は、後バーナーＢＢの運転状態が、詳細報知情報に基づいて詳細に表示されている例を示している。また、図１８は、グリルＧの運転状態が、詳細報知情報に基づいて詳細に表示されている例を示している。表示内容の詳細については後述する。

本実施形態では、ガスコンロ１Ａは、加熱部Ｓを複数備えて構成されている。このようにガスコンロ１Ａに加熱部Ｓが複数備えられている場合、図１６に示すように、全ての加熱部Ｓに関する概略報知情報が一覧表示されると、一目でガスコンロ１Ａの全体の様子を確認することができる。一方、詳細報知情報は、図１７及び図１８に示すように、加熱部Ｓごとに表示されると、詳細な内容を高い視認性でじっくりと確認することができる。

上述したように、バーナーＢ（後バーナーＢＢ）は、調理種別として、炊飯の機能（自動炊飯機能）を有している。自動炊飯機能は、ガスコンロ１Ａの有する特定機能の１つであり、複数の炊飯工程を順次実行して自動的に炊飯を行う機能である。複数の炊飯工程とは、例えば、弱火又は中火で加熱する初期工程、強火で加熱する強火工程、バーナーＢの火を消して米を蒸らす蒸らし工程などである。あるいは、初期工程と強火工程とを合わせた加熱工程と、残った水や水蒸気を飛ばす蒸発工程と、その後の蒸らし工程とに区分されていてもよい。ここで、自動炊飯機能を利用する際の一般的な流れについて説明する。

ユーザーは、研いだ後の米に対して所定の水加減をした炊飯用の鍋を後バーナーＢＢの五徳ｂ９の上に置く。次に、ユーザーは、操作パネル３ｍの主電源ボタン３１を押してガスコンロ１Ａの主電源を投入する（図５参照）。ガスコンロ１Ａに主電源が投入されると、主電源ボタン３１に内蔵された電源インジケータ３６が例えば赤橙色に点灯する。続いて、ユーザーは、押し戻し式のバーナー用ダイヤルスイッチ３２を押してバーナー用ダイヤルスイッチ３２を突出させ、バーナーＢを点火する。点火に伴ってバーナー用ダイヤルスイッチ３２に内蔵されたバーナーインジケータ３７が例えば赤橙色に点灯する。また、天面表示部４０において後バーナーＢＢに対応する火力インジケータ４６も火力に応じて点灯する。次に、ユーザーは、バーナー操作シート３ｂの後バーナー用の操作領域に配置されている炊飯キーｋ２を操作する。例えば、炊飯キーｋ２を押すたびに、“ごはん”→“やわらか食感”→“おかゆ”→“ごはん”→・・・と、炊き上がりの状態が変わり、ユーザーの所望の炊き上がりを設定することができる。ユーザーは、点火の前に炊飯キーｋ２を操作してもよい。尚、自動炊飯の設定後、自動炊飯を取りやめる場合には、ユーザーは、取り消しキーｋ９を操作する。

炊飯キーｋ２によって炊き上がりの状態が設定されると、自動炊飯が開始される（加熱工程）。この時、天面表示部４０の後バーナー状態表示領域４２には、図１１に示すように、後バーナーＢＢが“ごはん”モードで自動炊飯を行っていることが表示される。加熱工程及び蒸発工程が完了すると、バーナーＢが自動的に消火され、蒸らし工程に移行する。蒸らし工程では、バーナーＢの火は消えているが、炊飯は完了していない。ユーザーが蒸らし中であるのかを容易に判断できるように、天面表示部４０には、蒸らし中であることを示す表示が表示される。この際、蒸らし工程の残り時間も表示されると好適である。

蒸らし工程が完了すると、全ての炊飯工程が完了するので、例えば“炊けました”という表示など、炊飯完了をユーザーに報知する表示が、天面表示部４０に表示される。所定の表示時間（例えば、３０秒など）が経過すると、天面表示部４０の表示は、初期状態に戻る。また、バーナーインジケータ３７の点灯状態は、赤橙色の点灯状態から、例えば３０秒程度の白色の点滅状態を経て、白色の点灯状態に変わる。ユーザーがバーナー用ダイヤルスイッチ３２を再度押し込むことによって、このスイッチは格納され、バーナーインジケータ３７は消灯する。尚、蒸らし工程が開始されたときや、蒸らし工程の残り時間が所定時間以下（例えば３０秒）となった際に、ブザーやチャイム、メッセージ等の音声を用いた報知も行われると好適である。

このような炊飯工程の実行中に、ガスコンロ１Ａから運転状態情報が送信される。運転状態情報の生成及び送信は、ガスコンロ１Ａの運転状態が変化したときでもよいし、定期的（例えば１分ごと）であってもよい。当然ながら、定期的に生成及び送信を行いつつ、運転状態に変化が生じた際にも生成及び送信する形態であってもよい。送信される運転状態情報には、自動炊飯機能が実行中であることを示す“炊飯機能実行情報”と、炊飯の進捗を示す“炊飯進捗情報”とが少なくとも含まれる。炊飯機能実行情報には、炊飯種別（ごはん・やわらか食感・おかゆ）を示す“炊飯種別情報”が含まれる。また、炊飯進捗情報には、実行中の炊飯工程を示す“炊飯工程情報”、炊飯完了までの残り時間を示す“残時間情報”が含まれる。

ガスコンロ１Ａの運転状態情報生成部１３により生成される運転状態情報には、自動炊飯機能が実行中であることを示す“炊飯機能実行情報”と、炊飯の進捗を示す“炊飯進捗情報”とが少なくとも含まれる。図１１に示したように、後バーナーＢＢが“ごはん”モードで自動炊飯を行っていることの表示は、炊飯機能実行情報に基づいて調理器側報知制御部１４において実行される。また、蒸発工程や、蒸らし工程への移行や、蒸らし工程中の残り時間の表示等は、炊飯進捗情報に基づいて実行される。スマートフォン５Ａの端末側報知情報生成部６３は、運転状態情報取得部６１が取得した運転状態情報に基づいて、概略報知情報及び詳細報知情報を生成する。そして、端末側報知制御部８５は、概略報知情報或いは詳細報知情報を選択して、表示操作部５２に表示させる。

図１６に示すように、概略報知情報に基づく表示では、スマートフォン５Ａの表示操作部５２には、炊飯中であることを示す情報として、天面表示部４０と同様に“かまど”のグラフィック及び“ごはん”の文字が表示される。また、天面表示部４０の火力インジケータ４６と同様に火力を示す情報が“炎”のグラフィックを用いて表示される。また、炊飯工程に関する時間（炊飯関連時間）、例えば、全ての工程の残り時間、或いは炊飯工程を構成する各工程の残り時間、炊飯工程全体の経過時間などの少なくとも１つが表示される。ここでは、全工程の残り時間（５分）が表示される例を示している。ユーザーにとって、実行中の調理の終了予定は重要な関心事項であるから、概略報知情報には、各炊飯工程又は全炊飯工程の残り時間を示す残時間情報を含むと好適である。

図１７に示すように、詳細報知情報に基づく表示では、さらに、スマートフォン５Ａの表示操作部５２には、炊飯工程の内の蒸発工程を実行中であることを示す標章が表示されている。本実施形態では、炊飯工程が、加熱工程、蒸発工程、蒸らし工程の３つの工程から構成され、蒸発工程が実行中の場合を例示している。加熱工程は既に完了しているために、薄く表示され、実行中の蒸発工程は強調表示されている。さらに、実行中の蒸発工程について、「水を飛ばす工程です。次は蒸らし工程です。」と、実行中の工程を説明するメッセージが表示されている。

また、詳細報知情報に基づく表示では、炊飯工程に関する時間（炊飯関連時間）も、概略報知情報に比べて詳細に示されている。ここでは、残り時間（５分）に加えて、炊飯開始からの経過時間（３６分）も表示される例を示している。また、図１７に示す例では、説明情報として、さらにガス料金の目安が表示されている。尚、複数の加熱部Ｓが使用されている場合には、経過時間（ここでは３６分）については、全ての加熱部Ｓの内、最先に使用を開始した加熱部Ｓの開始時刻を起点にする場合がある。

このように、一般的にはガスコンロ１Ａの天面表示部４０よりも広い面積を有するスマートフォン５Ａの表示操作部５２を用いることで、調理開始からの経過時間や、ガス料金、炊飯工程の各工程を示す標章、実行中の工程の残り時間、実行中の工程の説明や次の工程を案内するメッセージなど、より詳細なガスコンロ１Ａの運転状態をユーザーに報知することができる。また、ガスコンロ１Ａとスマートフォン５Ａとは、ワイヤレス通信網Ｎを介して接続されているので、スマートフォン５Ａを携帯するユーザーは、ガスコンロ１Ａから離れた位置でガスコンロ１Ａの運転状態、つまり調理の進行状態を知ることができる。

〔具体例２〕
ガスコンロ１Ａが、特定機能の１つとして、複数種の炊飯種別に応じて、複数の炊飯工程を順次実行して自動的に炊飯を行う自動炊飯機能を有している場合の端末側報知情報（概略報知情報・詳細報知情報）について、図１６及び図１７を参照して説明した。上述したように、ガスコンロ１Ａは、特定機能の１つとして、複数種の調理種別に対応し、当該調理種別に対応した加熱方法を設定して自動的に調理を行う自動調理機能も有している。グリルＧを用いた魚焼き（姿焼き）も、そのような自動調理機能の一例である。

上記においては、自動炊飯機能が実行される場合に、好適な態様として、概略報知情報が、各炊飯工程又は全炊飯工程の残り時間を示す残時間情報を含んで構成され、詳細報知情報が、残時間情報に加えて、炊飯種別を示す炊飯種別情報及び実行中の炊飯工程を示す炊飯工程情報の少なくとも１つを含んで構成されることを例示した。調理種別に対応した自動調理機能が実行される場合には、概略報知情報が、調理種別を示す調理種別情報を含んで構成され、詳細報知情報が、調理種別情報に加えて、調理開始からの経過時間を示す経過時間情報、調理完了までの残り時間を示す残時間情報、料理の仕上がり状態を説明する仕上がり情報の少なくとも１つを含んで構成されると好適である。

ここで、自動調理機能の１つとして、魚焼き（姿焼き）を利用する際の一般的な流れについて説明する。ユーザーは、グリル本体ｇ１を収容空間ｇ０から引き出し、グリル焼き網ｇ３に調理対象の魚を置いて、グリル本体ｇ１を再度、収容空間ｇ０に格納する（図２参照）。次に、グリル操作シート３ｇの魚キーｊ２を押し、調理対象の魚の形態を選択する（図７参照）。魚キーｊ２を押すたびに“切り身→姿焼き→干物→切り身→・・・”と切り替わる。即ち、“魚焼き（切り身）”、“魚焼き（姿焼き）”、“魚焼き（干物）”の組合せが可能であり、これらが“調理種別”に対応し、これらの調理種別を示す情報が調理種別情報となる。

調理種別が選択されると、次にユーザーは、グリル操作シート３ｇの焼き加減キーｊ３を押し、焼き加減を設定する。焼き加減キーｊ３を押すたびに“標準→強め→弱め→標準→・・・”と切り替わる。これら焼き加減は、料理の仕上がり状態を示す仕上がり情報の１つでもあり、設定情報（設定パラメータ）の１つということもできる。調理種別と焼き加減が設定されると、ユーザーはグリル操作シート３ｇの点火／消火キーｊ０を押して、グリルＧを点火する。天面表示部４０には、調理種別と、グリルＧの点火状態、経過時間又は残り時間が表示される。例えば、図１２における“マニュアルグリル”に代えて“焼き魚（姿焼き）”と表示される。

このような、自動調理機能の設定から実行終了までの間に、ガスコンロ１Ａから運転状態情報が送信される。運転状態情報の送信タイミング等については上述した通りであるから詳細な説明は省略する。図１６に示すように、概略報知情報に基づく表示では、スマートフォン５Ａの表示操作部５２には、天面表示部４０とほぼ同様の形態で、グリルＧの運転状態が表示される。つまり、調理種別（焼き魚（姿焼き））と、グリルＧが燃焼状態であること（自動調理機能が実行中であること）が報知される。

一方、図１８に示すように、詳細報知情報に基づく表示では、さらに、調理開始からの経過時間（３分）、焼き上がり（調理完了）までの見込み時間（約８分）、この調理種別の特徴（強火で皮をぱりっと仕上げます）が表示される。つまり、概略報知情報に含まれていた調理種別情報に加えて、経過時間情報、残時間情報、仕上がり情報が詳細報知情報には含まれる。また、詳細報知情報には、魚焼き（姿焼き）の自動調理に関する工程の情報も含まれている。この自動調理は、“加熱”、“仕上げ”の２つの工程を有しており、現在、“加熱工程”が実行されていることが強調表示によって示されている。

〔具体例３〕
ところで、上述したような概略報知情報と詳細報知情報との表示の切り替えは、ユーザーの明示的な切り替え操作によって実施されてもよいが、スマートフォン５Ａの表示操作部５２のようにアスペクト比が“１”ではない場合には、画面の向きによって自動的に切り替わると好適である。スマートフォン５Ａは、上述したように、加速度センサー５０ｓなどの姿勢を検出するセンサーを備えている。図１５に示すように、加速度センサー５０ｓとメインプロセッサーＭＰとが協働し、スマートフォン５Ａの姿勢を検出する姿勢検出部８６を構成することができる。姿勢検出部８６（又は端末側報知制御部８５）は、スマートフォン５Ａ（表示操作部５２）の姿勢が横向きか縦向きかを判定する。

尚、表示操作部５２の姿勢が横向きとは、長方形状の表示操作部５２の外形の長辺が水平方向に沿っている状態をいう。また、長辺が水平方向に沿っている状態とは、長辺と水平方向とのなす角度が概ね４５度以下の状態の状態をいう。例えば、図１９に示すように、長方形状の表示操作部５２の水平方向の長さを“ＨＬ”、鉛直方向の長さを“ＶＬ”とすると、水平方向の長さＨＬが鉛直方向の長さＶＬ以上の場合が横向き姿勢である。

つまり、図１９において“ｐ１，ｐ２，ｐ３，ｐ４”は、長方形状の表示操作部５２の外形（又はスマートフォン５Ａの外形）の各辺の中点である。これらを基準点とし、対辺の基準点同士のペア、“ｐ１，ｐ３”、“ｐ２，ｐ４”を基準点ペアとする。３次元直交座標系における水平面に投影された基準点ペアの距離を水平方向の長さＨＬとし、鉛直面に投影された基準点ペアの距離の鉛直方向の長さＶＬとする。“ＨＬ”及び“ＶＬ”は、２つの基準点ペアからそれぞれ抽出できるので、それぞれ長い方の値を基準の“ＨＬ”及び“ＶＬ”とする。表示操作部５２の水平方向の長さＨＬが鉛直方向の長さＶＬ以上の場合は横向き姿勢である。水平方向の長さＨＬが鉛直方向の長さＶＬ未満の場合は縦向き姿勢である。尚、“以上”、“未満”の定義は便宜的なものであり、境界値の近傍における定義は、本例に限るものではない。

端末側報知制御部８５は、姿勢検出部８６の検出結果に基づいて表示操作部５２が横向き姿勢であると判定された場合には、横向き画面を用いて概略報知情報を表示させる。また、端末側報知制御部８５は、表示操作部５２が縦向き姿勢であると判定された場合には、縦向き画面を用いて詳細報知情報を表示させる。図２０に示すように、横向き姿勢から縦向き姿勢に変位すると、表示操作部５２の表示内容が概略報知情報から詳細報知情報に変化する。図２０の中央に示すように、詳細報知情報が表示された状態で、ユーザーがドラッグ操作、或いはフリック操作することによって、画面が移動し（スクロール）、他の加熱部Ｓの詳細報知情報を参照可能となる。尚、ドラッグ操作とは、表示操作部５２に触れたままで指をずらす操作であり、フリック操作とは、表示操作部５２に触れた指を軽く払うように動かす操作である。

尚、図２０を参照して上述した形態では、表示操作部５２が横向き姿勢であると判定された場合には、横向き画面を用いて概略報知情報が表示され、縦向き姿勢であると判定された場合には、縦向き画面を用いて詳細報知情報が表示される例を示した。しかし、表示操作部５２の姿勢と、表示される情報との関係は、この組合せに限定されるものではない。表示操作部５２が横向き姿勢であると判定された場合に、横向き画面を用いて詳細報知情報が表示され、縦向き姿勢であると判定された場合に、縦向き画面を用いて概略報知情報が表示されてもよい。即ち、表示操作部５２が横向き姿勢であると判定された場合には、横向き画面を用いて概略報知情報及び詳細報知情報の何れか一方が表示され、縦向き姿勢であると判定された場合には、縦向き画面を用いて概略報知情報及び詳細報知情報の何れか他方が表示されればよい。

〔具体例４〕
図１６及び図２０を参照して上述した形態では、概略報知情報が、天面表示部４０と類似した形態で表示される例を示した。しかし、概略報知情報は、そのような形態に限定されるものではない。概略報知情報を表示させる場合は、全ての加熱部Ｓに対応する表示領域を夫々設けて、各表示領域に概略報知情報が表示されればその形態を問うものではない。つまり、図１６及び図２０は、全ての加熱部Ｓに対応する表示領域を、タイル状、あるいはブロック状に分割する形態である。しかし、図２１に示すように、全ての加熱部Ｓに対応する表示領域は、夫々が平行した帯状領域に分割されていてもよい。ここで、１つの加熱部Ｓに対応する表示領域にユーザーがタッチ操作をすると、端末側報知制御部８５は、当該加熱部Ｓに対応する表示領域のみを拡張し、他の加熱部Ｓに対応する表示領域を夫々の加熱部Ｓが識別可能な範囲まで縮小する。そして、端末側報知制御部８５は、当該拡張された表示領域に選択された加熱部Ｓの詳細報知情報を表示させる。

図２１に示す例では、右バーナーＢＲを示す表示領域のみが拡張され、他の加熱部Ｓに対応する表示領域は、少なくとも各加熱部Ｓの名称が識別可能な範囲まで縮小される。本実施形態では、各加熱部Ｓの名称と動作モードとが識別可能な範囲まで縮小されている。そして、この拡張された表示領域に右バーナーＢＲに関する詳細報知情報が表示される。本実施形態では、右バーナーＢＲは、定温保持機能を実行中であり、被加熱物Ｐの温度は１８０℃である。詳細報知情報による報知では、概略報知情報にて報知された経過時間や運転状態（燃焼中）などに加えて、点火時からの温度変化の様子がグラフによって示されている。

また、詳細報知情報による報知では、「ギョウザ、鶏からあげがオススメの温度です。」と、現在の温度が適している料理についての情報も提供されている。さらに、「温度調整のコツ」などのノウハウ情報を閲覧できるようなリンクも詳細報知情報として提供されている。このリンクは、スマートフォン５Ａの内部に構築されたデータベース（例えば調理器データベース８０）へのリンクであってもよいし、インターネット上のクラウドデータベースを指定するアドレスへのリンクであってもよい。

尚、図２１では、表示操作部５２（スマートフォン５Ａ）の姿勢に応じて、概略報知情報として表示される内容が変化する例も示している。表示操作部５２が縦向き姿勢であると判定された場合には、縦向き画面を用いて、図１６や図２０を参照して上述した例と同様に、ガスコンロ１Ａの天面表示部４０に表示される内容と等価な情報が表示されている（図２１の中央参照）。一方、表示操作部５２が横向き姿勢であると判定された場合には、横向き画面を用いて各加熱部Ｓの使用期間が概略報知情報として棒グラフ状に示されている。この棒グラフは、現在まで継続して使用されている加熱部Ｓについては過去から遡って表示され、自動調理機能（タイマー機能や自動炊飯機能を含む）が実行されている場合には、未来に対しても、予定される停止時刻（消火時刻）まで表示されている。自動調理機能が実行されていない加熱部Ｓ（ここでは右バーナーＢＲ）については、停止時刻が不明であるので、未来について破線で示されている。

〔具体例５〕
図１６及び図２０を参照して上述した形態では、概略報知情報が、天面表示部４０と類似した形態で表示される例を示した。つまり、全ての加熱部Ｓに対応する表示領域を、タイル状、あるいはブロック状に分割して表示する形態を示した。また、図２１を参照して上述した形態では、全ての加熱部Ｓに対応する表示領域が、平行した帯状領域に分割されている形態を示した。上述したように、概略報知情報を表示させる場合は、全ての加熱部Ｓに対応する表示領域を夫々設けて、各表示領域に概略報知情報が表示されればその形態を問うものではない。従って、図２０や図２１を参照して上述した形態に限定されることなく、他の形態によって概略報知情報が表示されることを妨げるものではない。

例えば、図２２に示すように、表示操作部５２（端末側報知制御部）は、概略報知情報を表示させる場合は、加熱部Ｓの配置を示す調理器外観図を表示させると共に、当該調理器外観図においてそれぞれの加熱部Ｓに対応する位置に、それぞれの前記概略報知情報を重畳表示させてもよい。図２２に示す例では、左バーナーＢＬが使用中であり、左バーナーＢＬに関する情報、“湯沸しモード・残り時間５分・９０℃”が重畳表示されている。ここで、左バーナーＢＬを示す調理器外観図の上で、ユーザーがピンチアウト操作や、タップ操作を行うと、詳細報知情報を示す画面に遷移する。ここで、ピンチアウト操作とは、２本の指で画面に触れ、指を遠ざけるように広げる操作をいう。また、タップ操作とは、指で軽く画面をたたく操作をいう。

詳細報知情報を表示させる場合は、夫々の加熱部Ｓを個別に示す加熱部外観図を表示させると共に、その加熱部外観図に詳細報知情報を重畳表示させると好適である（図２２の下段左側）。図２２では、詳細報知情報としてバーナーＢの火力が表示される例を示している。図２２の下段右側は、点火時からの燃料消費のグラフが表示される例を示している。この例では、加熱部Ｓを個別に示す加熱部外観図に重畳させていないが、図２２の下段左側と同様に、当該グラフを加熱部外観図に重畳させてもよい。

尚、図２２に示すように、調理器外観図は、使用中のバーナーＢについては鍋等の被加熱物Ｐの標章が付加されたものであるとユーザーにとって分かり易いものとなる。ガスコンロ１Ａから送信される運転状態情報に基づけば、使用中の加熱部Ｓを特定することは可能である。従って、端末側報知制御部８５は、標章生成部８３により生成された鍋等の被加熱物Ｐの標章を重畳させて調理器外観図を表示することができる。また、調理器外観図に重畳された被加熱物Ｐの標章を背景とすることで、調理器外観図の中に埋没させることなく、視認性を確保した状態で概略報知情報を表示することができる。

また、図２２には、調理器外観図が実際のガスコンロ１Ａに近いデザインで表示される例を示したが、図２３に示すように、各加熱部Ｓの標章を夫々の表示領域に分散して表示する形態であってもよい。概略報知情報の重畳や、詳細報知情報の報知画面への遷移については、上述した各具体例の態様を適用することが可能であるから詳細な説明は省略する。

本発明は、被加熱物を加熱する加熱調理器と、当該加熱調理器とワイヤレス通信網を介して通信可能な携帯情報端末とを有する加熱調理システムに利用することができる。また、被加熱物を加熱する加熱調理器と、ワイヤレス通信網を介して通信可能な携帯情報端末において、実行される加熱調理システム用アプリケーションプログラムに利用することができる。

１ ：加熱調理器
１Ａ ：ガスコンロ（加熱調理器）
５ ：携帯情報端末
５Ａ ：スマートフォン（携帯情報端末）
９ ：加熱調理システム
１１ ：調理器制御部
１２ ：調理器側操作情報取得部
１３ ：運転状態情報生成部
１９ ：調理器側通信制御部
５１ ：ＨＭＩ制御部
５２ ：表示操作部（端末側表示部）
５９ ：端末側通信制御部
６１ ：運転状態情報取得部
６３ ：端末側報知情報生成部
８５ ：端末側報知制御部
Ｂ ：バーナー（加熱部）
ＢＢ ：後バーナー（加熱部）
ＢＬ ：左バーナー（加熱部）
ＢＲ ：右バーナー（加熱部）
Ｇ ：グリル（加熱部）
Ｎ ：ワイヤレス通信網
Ｐ ：被加熱物
Ｓ ：加熱部

Claims (8)

1. 被加熱物を加熱する加熱調理器と、当該加熱調理器とワイヤレス通信網を介して通信可能な携帯情報端末とを有する加熱調理システムであって、
   前記加熱調理器は、
   前記被加熱物を加熱する加熱部と、
   前記加熱部に対する複数種の特定機能の選択情報及び前記特定機能における設定情報の少なくとも一方を含む操作情報を取得する操作情報取得部と、
   前記操作情報に基づいて前記特定機能の夫々に対応する制御を行う調理器制御部と、
   前記加熱調理器の運転状態を示す情報であって、前記選択情報、前記設定情報、前記特定機能の実行状態を示す実行状態情報の少なくとも１つを含む運転状態情報を生成する運転状態情報生成部と、
   少なくとも前記運転状態情報を、前記ワイヤレス通信網を介して前記携帯情報端末に送信する調理器側通信制御部と、を備え、
   前記携帯情報端末は、
   少なくとも前記運転状態情報を、前記ワイヤレス通信網を介して前記加熱調理器から受信する端末側通信制御部と、
   文字情報及びグラフィック情報を表示可能な端末側表示部と、
   前記加熱調理器を利用するユーザーと当該加熱調理器とのヒューマン・マシン・インターフェース機能に対する制御を行うＨＭＩ制御部と、を備え、
   前記ＨＭＩ制御部は、
   前記運転状態情報を取得する運転状態情報取得部と、
   前記ユーザーに前記加熱調理器の運転状態を報知するための端末側報知情報として、当該運転状態を詳細に示す詳細報知情報と、当該運転状態を簡潔に示す概略報知情報とを前記運転状態情報に基づいて生成する端末側報知情報生成部と、
   前記詳細報知情報及び前記概略報知情報を切り替えてこれらの何れかを前記端末側表示部を介して報知する端末側報知制御部と、
   を備える加熱調理システム。
2. 前記携帯情報端末は、前記携帯情報端末の姿勢を検出する姿勢検出部を備え、
   前記端末側報知制御部は、前記姿勢検出部の検出結果に基づいて、前記端末側表示部の姿勢が横向きの場合は、横向き画面を用いて前記概略報知情報及び前記詳細報知情報の何れか一方を表示させ、前記端末側表示部の姿勢が縦向きの場合は、縦向き画面を用いて前記概略報知情報及び前記詳細報知情報の何れか他方を表示させる請求項１に記載の加熱調理システム。
3. 前記加熱調理器は、前記特定機能の１つとして、複数種の炊飯種別に応じて、複数の炊飯工程を順次実行して自動的に炊飯を行う自動炊飯機能を有し、
   前記概略報知情報は、各炊飯工程又は全炊飯工程の残り時間を示す残時間情報を含み、
   前記詳細報知情報は、前記残時間情報に加えて、前記炊飯種別を示す炊飯種別情報及び実行中の前記炊飯工程を示す炊飯工程情報の少なくとも１つを含む、請求項１又は２に記載の加熱調理システム。
4. 前記加熱調理器は、前記特定機能の１つとして、複数種の調理種別に対応し、当該調理種別に対応した加熱方法を設定して自動的に調理を行う自動調理機能を有し、
   前記概略報知情報は、前記調理種別を示す調理種別情報を含み、
   前記詳細報知情報は、前記調理種別情報に加えて、調理開始からの経過時間を示す経過時間情報、調理完了までの残り時間を示す残時間情報、料理の仕上がり状態を説明する仕上がり情報の少なくとも１つを含む、請求項１又は２に記載の加熱調理システム。
5. 前記加熱調理器は、前記加熱部を複数備え、
   前記端末側報知制御部は、前記概略報知情報は一覧表示させ、前記詳細報知情報は前記加熱部ごとに表示させる請求項１から４の何れか一項に記載の加熱調理システム。
6. 前記端末側報知制御部は、
   前記概略報知情報を表示させる場合は、前記加熱部の配置を示す調理器外観図を表示させると共に、当該調理器外観図においてそれぞれの前記加熱部に対応する位置に、それぞれの前記概略報知情報を重畳表示させ、
   前記詳細報知情報を表示させる場合は、それぞれの前記加熱部を個別に示す加熱部外観図を表示させると共に、当該加熱部外観図に当該詳細報知情報を重畳表示させる、
   請求項５に記載の加熱調理システム。
7. 前記端末側報知制御部は、
   前記概略報知情報を表示させる場合は、全ての前記加熱部に対応する表示領域を夫々設けて、各表示領域に前記概略報知情報を表示させ、
   前記詳細報知情報を表示させる場合は、表示対象の１つの前記加熱部に対応する前記表示領域のみを拡張し、他の前記加熱部に対応する前記表示領域を夫々の前記加熱部が識別可能な範囲まで縮小し、当該拡張された前記表示領域に前記詳細報知情報を表示させる、
   請求項１から５の何れか一項に記載の加熱調理システム。
8. 被加熱物を加熱する加熱部に対する複数種の特定機能の選択情報及び前記特定機能における設定情報の少なくとも一方を含む操作情報に基づいて前記特定機能の夫々に対応する制御を行い、運転状態を示す情報であって、前記選択情報、前記設定情報、前記特定機能の実行状態を示す実行状態情報の少なくとも１つを含む運転状態情報を生成してワイヤレス通信網に送信する加熱調理器と、当該ワイヤレス通信網を介して通信可能な携帯情報端末においてコンピュータに実現させる加熱調理システム用アプリケーションプログラムであって、
   少なくとも前記運転状態情報を、前記ワイヤレス通信網を介して前記加熱調理器から受信する端末側受信機能を有する端末側通信制御機能と、
   前記加熱調理器を利用するユーザーと当該加熱調理器とのヒューマン・マシン・インターフェース機能に対する制御を行うＨＭＩ制御機能と、
   をコンピュータに実現させ、
   前記ＨＭＩ制御機能が、
   前記運転状態情報を取得する運転状態情報取得機能と、
   前記ユーザーに前記加熱調理器の運転状態を報知するための端末側報知情報として、当該運転状態を詳細に示す詳細報知情報と、当該運転状態を簡潔に示す概略報知情報とを前記運転状態情報に基づいて生成する端末側報知情報生成機能と、
   文字情報及びグラフィック情報を表示可能な端末側表示部を介して、前記詳細報知情報及び前記概略報知情報の何れかを報知する端末側報知制御機能と、
   を備える加熱調理システム用アプリケーションプログラム。
   

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