JP4617961B2 - 厨房装置 - Google Patents

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Description

本発明は家庭で使用するシステムキッチン等の厨房装置の使い勝手の向上に関するものである。
従来、この種の厨房装置は、キャビネットの扉裏面に収納部を設け、扉を開き、収納物を取り出せる構造をしている（例えば、特許文献１参照）。
図７は、特許文献１に記載された従来の厨房装置を示すものである。図７に示すように、キャビネット１の扉２の裏面に収納部３を設け、扉２ａを開き、収納部３へ手が届く構成である。
実開昭５９−５２９５６号公報
しかしながら、前記従来の構成では、扉裏面に収納部があるため、キャビネット庫内の収納物と干渉するという課題を有していた。
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、家庭で使用するシステムキッチン等の厨房装置での使い勝手を向上させた厨房装置を提供することを目的とする。
前記従来の課題を解決するために、本発明の厨房装置は、キャビネットの前面に内部に中空部を有する前面板を開閉または引き出し自在に設け、前記前面板の表面部は上部に前方に突出した突出面と下部に奥行き方向に後退した後退面と滑らかな屈曲形状を有する屈曲面を備え、突出面と後退面は屈曲面を介して連続的な形状を形成し、前記中空部に前面板の上面から収納可能な収納部を設け、この収納部を上下方向において突出面の後方と、屈曲面の後方と、後退面の後方にわたって連続して形成した構成としたものである。
これによって、前面板内部を収納スペースとして活用し、しかも前面板の厚みだけを引出すことにより収納物の取り出しや収納が可能となる。
本発明の厨房装置は、前面板内部を収納スペースとして活用することで、省スペースと理作業の利便性を高めることができる。
第１の発明はキャビネットの前面に内部に中空部を有する前面板を開閉または引き出し自在に設け、前記前面板の表面部は上部に前方に突出した突出面と下部に奥行き方向に後退した後退面と滑らかな屈曲形状を有する屈曲面を備え、突出面と後退面は屈曲面を介して連続的な形状を形成し、前記中空部に前面板の上面から収納可能な収納部を設けたことにより、前面板内部を収納スペースとして活用することで収納量を増加することができ、また、収納部を上下方向において突出面の後方と、屈曲面の後方と、後退面の後方にわたって連続して形成したことにより、突出面の後方と、屈曲面の後方と、後退面の後方にわたって連続する収納部を利用して、まな板や調理器具や包丁を収納することができる。しかも前面板の厚みだけを引出すことにより収納物の取り出しや収納が可能となるため、省スペースと調理作業の利便性を高めた厨房装置を提供することができる。
第２の発明は、特に、第１の発明の収納部に収納保持部を備えたことにより、収納を整理して収納することができ、また取り出しやすくできるので利便性と快適性をより高めることができる。
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
（実施の形態１）
図１は、本実施の形態１における厨房装置の前面板を閉じた状態の斜視図を示し、図２は同側面図を示す。
図において、調理作業を行うワークトップ１０の上面にはシンク１１とコンロ１２が設置され、またワークトップ１０の下方には複数個のキャビネット１３が配設されている。
キャビネット１３には前方に摺動自在に２段の引き出し１４、１５が設置されており、上段の引き出し１４の前面板１６は内部に中空部１６ａを備えている。前面板１６の表面部１７は上部に前方に突出した突出面１７aと下部に奥行き方向に後退した後退面１７ｂを備えており、突出面１７ａと後退面１７ｂは複数の曲面を組み合わせた屈曲面１７ｃを介して滑らかで連続的に繋がっている。
前面板１６の中空部１６ａに収納部１８として使用しており、前面板１６の上面１６ｂより収納物の出し入れが可能となっている。
ここで、図２に示すように、収納部１８は上下方向において突出面１７ａの後方と、屈曲面１７ｃの後方と、後退面１７ｂの後方にわたって連続して形成している。
以上のように構成された厨房装置について、以下その動作、作用を説明する。
まず、収納物の出し入れの際は、引き出し１４は前方に引き出し、大きな物は引き出し内に収納し、まな板などの厚みの薄い収納物は、突出面１７ａの後方と、屈曲面１７ｃの後方と、後退面１７ｂの後方にわたって連続して形成している前面板１６の収納部１８に収納することができる。このとき厚みの薄い収納物のみを収納するときは引き出し１４を前面板１６の厚み分だけ引き出すことで収納物の出し入れが可能となる。
以上のように、本実施の形態においては前面板内を収納スペースとして活用することにより収納量が増え、しかも小物の収納の場合は前面板の厚みだけを引出すことで収納物の出し入れが可能となるので調理作業の利便性を高めることができる。
（実施の形態２）
図３は本発明の第２の実施の形態の厨房装置の前面板の断面図を示し、図４は同平面図を示す。
図に示すように、本実施の形態が第１または第１の実施の形態と異なるのは、前面板１６内の収納部２０内に調理器具２１を収納できる収納保持部２２を設けている点である。
実施の形態１と同一符号のものは同一構造を有し、詳細な説明は実施の形態１と同内容とし再度の説明は省略する。
本実施の形態の厨房装置は、収納保持部２２により調理器具や調味料などを前面板内に収納でき、調理作業の利便性をより高めることができる。
（実施の形態３）
図５は本発明の第３の実施の形態の厨房装置の前面板の断面図を示し、図６は同平面図を示す。
図に示すように、本実施の形態が他の実施の形態と異なるのは、前面板１６内の収納部２３内に包丁２４を収納する包丁差しに最適な形状の収納保持部２５を設けている点である。
実施の形態１と同一符号のものは同一構造を有し、詳細な説明は実施の形態１と同内容とし再度の説明は省略する。
本実施の形態の厨房装置は、調理作業場近くに包丁の収納場所を提供することにより、利便性を向上することができ、前面板内に収納し、前面板上面より出し入れするため、子供が容易に触ることができずに安全性の高いものをすることができ、利便性と安全性を向上することができる。
以上のように、本発明にかかる厨房装置は、前面板前での調理作業の利便性を高めることが可能となるので、厨房装置に限らず洗面台等の用途にも適用できる。
本発明の実施の形態１における厨房装置の斜視図 本発明の実施の形態１における厨房装置の側面図 本発明の実施の形態２における厨房装置の前面板の断面図 本発明の実施の形態２における厨房装置の前面板の平面図 本発明の実施の形態３における厨房装置の前面板の断面図 本発明の実施の形態３における厨房装置の前面板の平面図 従来の厨房装置の側面図
１３ キャビネット
１６ 前面板
１６ａ 中空部
１６ｂ 上面
１７ 表面部
１７ａ 突出部
１７ｂ 後退面
１７ｃ 屈曲面
１８、１９、２０、２３ 収納部
２２、２５ 収納保持部

Claims (2)

  1. キャビネットの前面に内部に中空部を有する前面板を開閉または引き出し自在に設け、前記前面板の表面部は上部に前方に突出した突出面と下部に奥行き方向に後退した後退面と滑らかな屈曲形状を有する屈曲面を備え、突出面と後退面は屈曲面を介して連続的な形状を形成し、前記中空部に前面板の上面から収納可能な収納部を設け、この収納部を上下方向において突出面の後方と、屈曲面の後方と、後退面の後方にわたって連続して形成した厨房装置。
  2. 前記収納部に収納保持部を備えた請求項１に記載の厨房装置。
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