JP2017015361A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】音声利用に工夫を加えて、利便性の向上を一層高めた加熱調理器を提供することを目的とする。
【解決手段】ステップＳ１に示すように、複数の選択項目として、「手動調理」，「自動調理」，「メニューから選ぶ」，「素材から選ぶ」が表示リスト内に表示されるときに、使用者が音声入力部６を通して例えば「手動」という音声を入力すると、ステップＳ３で音声認識してワードを特定する。この音声認識の結果が選択項目の一つである「手動料理」を特定すると判断すると、「レンジ」，「オーブン」，「スチーム」，「グリル」を選択項目とする別な表示リストの画面に表示が切り替わる（ステップＳ９）。
【選択図】図４

Description

本発明は、音声による制御を可能にした加熱調理器に関する。

近年、オーブンレンジなどの加熱調理器は音声を利用することにより利便性の向上が図られている。例えば特許文献１は、異常の発生や加熱の終了を音声により確実に使用者に伝達することのできる加熱調理器が提案され、特許文献２は、操作説明の聞き逃しや自動調理終了報知や異常発生などの機器の状態が変化する原因が発生した時に、機器から離れていたために報知が聞こえなかった場合に、使用者による再生操作により音声を再生することで使用者の操作による混乱を防ぐようにした加熱調理器が提案されている。

特許第４８６８８７８号 特許第４０３９４１１号

しかし、上述の加熱調理器においては、音声の利用によって利便性の向上が図られているものの、いまだ不十分であった。

そこで、本発明は音声利用に工夫を加えて、利便性の向上を一層高めた加熱調理器を提供することを目的とする。

請求項１の発明は、使用者が発する音声を認識する音声認識手段と、表示手段と、前記表示手段の表示を制御する制御手段と、を備え、複数の選択項目を含む表示リストを前記表示手段に表示させているときに、前記音声認識手段からの認識結果が前記選択項目の一つを特定すると判断した場合に、前記特定した選択項目に対応する別な画面に前記表示手段の表示を切り替えるように、前記制御手段を構成したものである。

請求項２の発明は、前記音声認識手段からの認識結果が前記選択項目の一つを一部含んでいる場合に、その選択項目の一つを特定して、当該特定した選択項目に対応する別な表示リストに前記表示手段の表示を切り替えるように、前記制御手段を構成したものである。

請求項３の発明は、音声出力手段をさらに備え、前記特定した選択項目に一定の表現を追加した説明文を、前記音声出力手段から復唱して出力させるように、前記制御手段を構成したものである。

請求項４の発明は、使用者が発する音声を認識する音声認識手段と、表示手段と、前記表示手段の表示を制御する制御手段と、を備え、複数の選択項目を含む表示リストを前記表示手段に表示させているときに、前記音声認識手段からの認識結果が前記表示リスト以外の別な選択項目の一つを特定すると判断した場合に、前記特定した選択項目に対応する別な表示リストに前記表示手段の表示を切り替えるように、前記制御手段を構成したものである。

請求項５の発明は、使用者が発する音声を認識する音声認識手段と、表示手段と、音声出力手段と、前記表示手段の表示および前記音声出力手段の音声出力を制御する制御手段と、を備え、前記表示手段に複数の選択項目を表示させているときに、選択が推奨される前記選択項目に選択推奨表記部を表示させ、前記音声認識手段からの認識結果が前記選択推奨表記部を表示した前記選択項目を特定すると判断した場合に、前記選択推奨表記部を確定表記部に変更して表示すると共に、前記音声出力手段から音声で復唱して出力させるように、前記制御手段を構成したものである。

請求項６の発明は、前記複数の選択項目に各々異なる数字、記号または文字を付して前記表示手段に表示させ、前記音声認識手段からの認識結果が前記数字、記号または文字の一つを特定すると判断した場合に、前記特定した数字、記号または文字に対応する別な画面に前記表示手段の表示を切り替えるように、前記制御手段を構成したものである。

請求項７の発明は、音声出力手段をさらに備え、前記特定した数字、記号または文字と共に、それに対応する前記選択項目を含んだ説明文を、前記音声出力手段から出力させるように、前記制御手段を構成したものである。

請求項８の発明は、使用者が発する音声を認識する音声認識手段と、表示手段と、前記表示手段の表示を制御する制御手段と、を備え、前記表示手段の画面を表示させているときに、前記音声認識手段からの認識結果がジャンプワードを特定すると判断した場合に、そのジャンプワードに対応する別な画面に前記表示手段の表示を切り替えるように、前記制御手段を構成したものである。

請求項９の発明は、音声出力手段をさらに備え、前記音声認識手段からの認識結果が音声出力手段からの音声出力の指示に関連するワードを特定すると判断した場合、そのワードに対応して前記音声出力手段を制御するように、前記制御手段を構成したものである。

請求項１０の発明は、操作手段をさらに備え、前記操作手段により前記音声認識手段による音声認識を停止または再開させる構成としたものである。

請求項１の本発明によれば、表示手段に表示されている表示リストの中の複数の選択項目のうち、希望する選択項目を使用者が読み上げると、その選択項目に対応する別な画面に表示手段の表示が切り替わる。そのため、音声利用に工夫を加えて、利便性の向上を一層高めた使い勝手の良い加熱調理器を提供できる。

請求項２の発明によれば、希望する選択項目の一部を読み上げるだけで、その希望する選択項目に対応した別な画面に表示手段の表示が切り替わるため、さらに便利で使い勝手の良い加熱調理器を提供できる。

請求項３の発明によれば、使用者が希望する選択項目が選定されたことを丁寧な説明で音声により再確認でき、安心感をもって使用できる。

請求項４の発明によれば、表示手段に一つ一つの画面を表示させることなく、いきなり好みの画面に表示をジャンプさせて速やかに調理を開始することができ、使い勝手が良好である。

請求項５の発明によれば、使用者が音声で調理条件などを設定する場合に、選択推奨表記部を付した選択項目を参照して読み上げることで、希望する設定を行なうことができ、また設定した結果を表示手段の表示と音声発生手段からの音声出力の両方で確認することができる。

請求項６の発明によれば、使用者が数字や記号や文字を読むだけで希望する画面の表示になり、目の不自由な人でも使い勝手がよくなる。

請求項７の発明によれば、読み上げた数字や記号や文字が、希望する選択項目を正しく特定したか否かを、音声発生手段からの音声出力で確認できる。

請求項８の発明によれば、使用者がジャンプワードを音声入力することによって、いつでも希望する画面の表示にジャンプできるから、使い勝手が良好である。

請求項９の発明によれば、使用者の好みに応じて音声出力の使用や不使用などを選択できる。

請求項１０の発明によれば、使用者の好みに応じて音声での指示と操作手段での指示を選択できる。

本発明の各実施形態に共通する加熱調理器の正面図である。 同上、主な電気的構成を示すブロック図である。 同上、図２に示す記憶部の構成を示すブロック図である。 同上、本発明の第１実施形態における動作手順を示すフローチャートである。 本発明の第２実施形態における動作手順を示すフローチャートである。 本発明の第３実施形態における動作手順を示すフローチャートである。 本発明の第４実施形態における動作手順を示すフローチャートである。 本発明の第５実施形態における動作手順を示すフローチャートである。 本発明の第６実施形態における動作手順を示すフローチャートである。 本発明の第７実施形態における動作手順を示すフローチャートである。

以下、本発明の加熱調理器に係る好ましい実施形態について、添付図面を参照しながら詳しく説明する。

本発明をオーブンレンジに適用した第１の実施形態を、図１ないし図４を参照しながら説明する。まず、図１は、本発明の各実施形態に共通するオーブンレンジの外観を示すものであり、調理器本体となるキャビネット１の内部には、前面が開口した加熱室２が配設されている。前記キャビネット１の前面には、前記加熱室２の前面開口部を開閉する扉３が回動可能に取り付けられ、加熱室２内に被調理物を出し入れできる構成となっている。前記扉３の中央には、図２で示す操作部４を有する表示部５が備えられ、下部にはマイクなどの音声入力部６およびスピーカなどの音声出力部７が設けられている。

図２は、本発明の各実施形態に共通するオーブンレンジの概略的な構成について、特に本発明の要旨に関する部分を中心に示したブロック図である。同図において、前記キャビネット１内には、加熱室２内の被調理物を調理するために、レンジ用装置８、オーブン用装置９、グリル用装置１０、スチーム用装置１１などが装備されている。

レンジ用装置８は、加熱室２内の被調理物をレンジ調理するための機能を有し、加熱室２内にマイクロ波を供給するマイクロ波発生装置などで構成される。オーブン用装置９は、加熱室２内の被調理物をオーブン調理するための機能を有し、加熱室２内に熱風を循環供給する熱風ユニットなどで構成される。グリル用装置１０は、加熱室２内の被調理物をグリル調理するための機能を有し、加熱室２内に輻射熱を供給するヒータなどで構成される。スチーム用装置１１は、加熱室２内の被調理物をスチーム調理するための機能を有し、加熱室２内に蒸気を供給するスチーム発生装置などで構成される。

主制御部１３は、マイクロコンピュータを主とした回路から構成されている。主制御部１３により各々制御されるレンジ用装置８、オーブン用装置９、グリル用装置１０、スチーム用装置１１には、それぞれレンジ制御部１４、オーブン制御部１５、グリル制御部１６、スチーム制御部１７が接続され、前記主制御部１３から前記レンジ制御部１４、オーブン制御部１５、グリル制御部１６、スチーム制御部１７に制御信号が送られるようになっている。また、前記表示部５には表示制御部１９が接続され、前記主制御部１３から表示制御部１９に制御信号が送られることで、表示部５が制御される構成となっている。

前記操作部４からのスイッチ信号は、主制御部１３に送られる。また、前記音声入力部６には音声認識部２０が接続され、この音声認識部２０からの信号が主制御部１３に送られる。さらに、前記音声出力部７には音声合成部２１が接続され、主制御部１３からの信号が音声合成部２１に送られることで、音声出力部７から合成音声が出力される構成となっている。

前記主制御部１３には、前記音声認識部２０で認識したワードに基づき後述する記憶部２３に記憶された情報を抽出する抽出部２２が設けられる。また前記主制御部１３には、各種記憶媒体で構成される記憶部２３が設けられる。図３は記憶部２３の内部構成を示すものであるが、この記憶部２３には、表示リストデータ記憶部２４と説明文記憶部２５とワード記憶部２６とが設けられており、ワード記憶部２６は、表示リスト関連ワード記憶部２７、ジャンプワード記憶部２８、調理条件関連ワード記憶部２９、数字・記号・文字ワード記憶部３１、音声関連ワード記憶部３２などにワードを分類して記憶する各部を有している。前記記憶部２３に記憶される各情報は、前記音声認識部２０で認識されるワードに関連付けて記憶されている。また、前記抽出部２２は例えば後述する図４におけるステップＳ４〜ステップＳ６までの判定、選択、確定などの動作を行なう機能も備えている。さらに、前記表示リストデータ記憶部２４には調理条件関連、ジャンプ関連、音声関連などに関連付けられて記憶されている。

上記記憶部２３の各構成で、表示リストデータ記憶部２４は、表示部５に特定の表示リストを表示させるために、複数の表示リストデータを記憶保存するものである。これにより抽出部２２を含む主制御部１３は、表示リストデータ記憶部２４から一つの表示リストデータを選択的に抽出し、その表示リストデータに対応する一つの表示リストを表示部５に表示させる。また、各々の表示リストデータには、複数の選択項目データが含まれており、これに対応して表示部５には、一つの表示リスト内に複数の選択項目が表示される構成となっている。

説明文記憶部２５は、音声出力部７に特定の説明文を音声で報知させるために、複数の説明文データをワード単位で記憶保存するものである。これにより抽出部２２を含む主制御部１３は、説明文記憶部２５から一つの説明文データを選択的に抽出し、この説明文データを音声合成部２１に出力する。これを受けて音声合成部２１は、説明文データに対応する説明文の音声信号を繰り返し音声出力部７に出力し、音声出力部７から音声で説明文を復唱させる構成となっている。

上記ワード記憶部２６の各構成で、表示リスト関連ワード記憶部２７は、表示リストデータに含まれる各選択項目に関連したワードを記憶するものである。ここでは、各表示リストデータに含まれる選択項目データと完全一致したワードや、選択項目データの一部が一致したワードなどが記憶保存される。

ジャンプワード記憶部２８は、「もどる」，「やめる」，「おていれ」，「せってい」などの、表示画面を現在のものから別のものにジャンプさせるのに関連したワードを記憶するものである。

調理条件関連ワード記憶部２９は、例えば「ワット」，「フン」，「ビョウ」，「ド」などの、調理条件に関連したワードを記憶するものである。

数字・記号・文字ワード記憶部３１は、例えば「イチ」，「ニ」，「サン」，「ヨン」などの、調理条件に関連したワードを記憶するものである。

音声関連ワード記憶部３２は、例えば「おんせいあり」，「おんせいなし」，「おんせいにんしきていし」，「おんせいにんしきさいかい」などの、音声出力や音声認識の指示に関連したワードを記憶するものである。

さらに前記音声認識部２０は、例えば音声入力部６からの音声信号の波形の特徴抽出、特徴の時系列の作成、時系列単語辞書との比較、類似した単語の抽出などのステップを経て、ワードを特定するように構成されている。

次に、本実施形態の作用について、図４を参照しながら説明する。図４のフローチャートは、使用者が発する音声に基づき、特定された表示リストに切り替わるまでの動作手順を示している。

最初に、表示部５が何も表示点灯していない非点灯モードで、扉３を開けて加熱室２内に食材を入れ、扉３を再び閉じると、図示しない扉開閉検出手段からの検出信号を主制御部１３が受けて、主制御部１３の抽出部２２は表示リストデータ記憶部２４の中から一つの表示リストデータを選択的に抽出し、表示部５に初期の選択画面として、トップ画面となる表示リストを表示させる。これは図４のステップＳ１に示すように、「手動調理」，「自動調理」，「メニューから選ぶ」，「素材から選ぶ」の４つの選択項目を上下に並べた表示リストが表示される。ここで主制御部１３は、次のステップＳ２において音声入力があるか否かを判断し、使用者が音声入力部６を通して例えば「手動」という音声を入力すると、その音声信号は音声認識部２０に入力され、音声認識部２０は前述した音声認識のステップを経て音声認識し、ワードを特定する（ステップＳ３）。

次に、抽出部２２は音声認識部２０で特定されたワードを受けて、その特定されたワードが、表示部５に表示される表示リストの選択項目に関連するワードであるか否かを判断する（ステップＳ４）。これは、表示リスト関連ワード記憶部２７に記憶保存した同じ表示リストの選択項目の中で、関連するワードが存在するか否かにより判断され、この場合は選択項目の一つである「手動調理」に関連した「手動」というワードであるから、「ＹＥＳ」と判断される。続いてステップＳ５では、利用者が希望する選択項目が「手動調理」であるか否かが判断され、これも「ＹＥＳ」であるから、抽出部２２により「手動調理」であると確定される（ステップＳ６）。

次に抽出部２２は、音声出力部７から「手動調理」の確定を知らせるために、「手動調理」の選択項目に関連する説明文データとして、例えば「手動調理ですね」という説明文データを説明文記憶部２５の中から選定し（ステップＳ７）、音声合成部２１に出力する。これを受けて音声合成部２１では、「手動調理ですね」という説明文を、繰り返し音声出力部７から音声で出力させる（ステップＳ８）。また抽出部２２は、利用者が読み上げた「手動調理」に関連する表示リストデータを、表示リストデータ記憶部２４の中から抽出し、それに対応した表示リストを表示部５に表示させる。これを受けて表示部５は、ステップＳ１で示したトップ画面の表示から、「レンジ」，「オーブン」，「スチーム」，「グリル」の各選択項目を上下に並べた別な手動調理モードの選択対応画面による表示リストに切り替わる（ステップＳ９）。なお、表示リストに含まれる選択項目の数は４つを例にしたが、１でも２以上でもよい。また、説明文は説明文記憶部２５から選定する場合を示したが、主制御部１３によって作成してもよい。

上記ステップＳ４において、音声認識部２０で特定されたワードがステップＳ１における表示リストの関連ワードでないと判断されると、図５に示す後述するフローチャートの処理手順に移行する。その詳細は、後程説明する。また、ステップＳ１における表示リストの関連ワードとして、使用者が音声入力部６を通して例えば「素材」と音声入力すると、ステップＳ５で「ＮＯ」に移行して、利用者が希望する選択リストが「素材から選ぶ」であるか否かが判断され（ステップＳ１０）、ここでは「ＹＥＳ」であるから、抽出部２２により「素材から選ぶ」であると確定される（ステップＳ１１）。次に、「素材から選ぶ」の選択項目に関連する説明文データとして、例えば「素材から選びます」という説明文データを説明文記憶部２５の中から選定し（ステップＳ１２）、音声合成部２１に出力する。これを受けて音声合成部２１では、「素材から選びます」という説明文を、繰り返し音声出力部７から音声で出力させる（ステップＳ１３）。また、抽出部２２は、利用者が読み上げた「素材から選ぶ」に関連する表示リストデータを、表示リストデータ記憶部２４の中から抽出し、それに対応した表示リストを表示部５に表示させる。これを受けて表示部５は、「野菜」，「肉」，「ごはん・めん」，「ケーキ・デザート」からなる素材関連の各選択項目を上下に並べた別な選択対応画面の表示リストに切り替わる（ステップＳ１４）。また、ステップ１０で「ＮＯ」に移行した場合は、さらに別な関連ワードであるか否かを判断するステップＳ１５に移行する。

一方、表示部５に手動調理モードの選択対応画面が表示されるステップ９では、次のステップＳ１６において主制御部１３で音声入力があるか否かを判断し、使用者が音声入力部６を通して例えば「レンジ」という音声入力すると、その音声信号は音声認識部２０に入力され、音声認識部２０は前述した音声認識のステップを経て音声認識し、ワードを特定する（ステップＳ１７）。

次に、抽出部２２は音声認識部２０で特定されたワードを受けて、その特定されたワードが、表示部５に表示される表示リストの選択項目に関連するワードであるか否かを判断する（ステップＳ１８）。この場合は選択項目の一つである「レンジ」というワードであるから、「ＹＥＳ」であると判断される。続いてステップＳ１９では、利用者が希望する選択項目が「レンジ」であるか否かが判断され、これも「ＹＥＳ」であるから、抽出部２２により「レンジ調理」であると確定される（ステップＳ２０）。

次に抽出部２２は、音声出力部７から「レンジ調理」の確定を知らせるために、「レンジ調理」の選択項目に関連する説明文データとして、例えば「レンジですね」という説明文データを説明文記憶部２５の中から選定し（ステップＳ２１）、音声合成部２１に出力する。これを受けて音声合成部２１では、「レンジですね」という説明文を、繰り返し音声出力部７から音声で出力させる（ステップＳ２２）。また抽出部２２は、利用者が読み上げた「レンジ」に関連する表示リストデータを、表示リストデータ記憶部２４の中から抽出し、それに対応した表示リストを表示部５に表示させる。これを受けて表示部５は、ステップＳ９で示した選択対応画面の表示から、ステップＳ２３で示すような「←１分→」，「←６００Ｗ→」，「お好み温度」，「あたため」の各選択項目を上下に並べた別なレンジモードの選択対応画面による表示リストに切り替わる（ステップＳ２３）。なお、レンジモード表示リストの４つの選択項目の中で、「１分」と「６００Ｗ」の選択項目には、「←」と「→」からなる選択推奨表記部３３が付されている。この選択推奨表記部３３については、後程説明する。

こうして、図４に示す動作手順の例では、製品の操作開始時に例えばステップＳ１に示すような初期の選択対応画面が表示部５に表示され、これを参照して使用者が表示された選択項目の一つを読み上げると、表示部５は読み上げられた内容に対応した別の選択対応画面に切り替わる。また選択表示画面は、図４のステップＳ１，Ｓ９，Ｓ２３に示すように、順次階層を下げて表示部５に表示されて行く。

以上のように本実施形態では、使用者が発する音声を音声信号に変換する音声入力手段としての音声入力部６と、この音声信号からワードを認識する音声認識手段としての音声認識部２０と、表示手段としての表示部５と、表示部５の表示を制御する制御手段しての主制御部１３とを備えた加熱調理器であって、主制御部１３は、複数の選択項目を含む表示リストの画面を表示部５に表示させているときに、音声認識部２０からの認識結果が、表示部５に表示される選択項目の一つを特定すると判断した場合に、その特定した選択項目に対応する別な表示リストなどの画面に、表示部５の表示を自動的に切り替えるように構成されている。

特に本実施形態の主制御部１３は、複数の選択項目データを含む表示リストデータを記憶するデータ記憶手段としての表示リストデータ記憶部２４と、個々の選択項目データに関連したワードを記憶するワード記憶手段としての表示リスト関連ワード記憶部２７と、
表示リストデータ記憶部２４から表示リストデータの一つを抽出して、その表示リストデータに対応する表示リスト画面中に、選択項目データに対応する複数の選択項目を表示部５に表示させているときに、表示リスト関連ワード記憶部２７に記憶するワードに基づき、音声認識部２０からの認識結果が表示部５に表示された選択項目の一つを特定すると判断した場合に、その特定した選択項目に対応する表示リストデータを表示リストデータ記憶部２４から抽出して、この抽出した表示リストデータに対応する表示リストに表示部５の表示を切り替える抽出手段としての抽出部２２を備えている。

したがって、表示部５に表示されている表示リストの中の複数の選択項目のうち、希望する選択項目を使用者が読み上げると、その選択項目に対応する別な表示リストに表示部５の画面が切り替わるから、音声利用に工夫を加えて、利便性の向上を一層高めた使い勝手の良い加熱調理器を提供できる。

また本実施形態では、音声認識部２０からの認識結果が、表示部５に表示される選択項目の一つを一部含んでいる場合に、その選択項目の一つを特定して、当該特定した選択項目に対応する別な表示リストに表示部５の表示を切り替えることができるように、主制御部１３を構成している。これは例えば、図４のステップＳ１において、表示部５に表示される各選択項目のワードの一部として、「自動」，「手動」，「メニュー」，「素材」を音声認識した場合に、それぞれの選択項目を主制御部１３の抽出部２２で特定できるようにすればよい。

この場合、使用者が簡略化された表現で選択項目の一つを読み上げても、その表現で選択項目の一つを正しく特定することが可能となる。したがって、希望する選択項目の一部を読み上げるだけで、その希望する選択項目に対応した別な表示リストに表示部５の画面が切り替わるため、さらに便利である。

また本実施形態では、音声出力手段としての音声出力部７をさらに備え、音声認識部２０からの認識結果が、表示部５に表示される選択項目の一つを特定すると判断した場合に、その特定した選択項目に一定の表現を追加した説明文を、音声出力部７から復唱して出力させるように、主制御部１３を構成している。これは例えば、「手動調理」の選択項目が特定された場合に、「手動調理ですね」という説明文を音声出力部７から出力させ、また「素材から選ぶ」の選択項目が特定された場合に、「素材から選択します」という説明文を音声出力部７から出力させて、特定された選択項目のワードに所定の表現を加えて復唱させることを意味する。

この場合、使用者が希望する選択項目が選定されたことを丁寧な説明で音声により再確認でき、安心感をもって使用できる。また、説明文は「ですね」のように付加説明されるから、より安心感が与えられる。

図５は、本発明の第２実施形態として、表示部５に表示される表示リスト内の各選択項目に拘らず、音声認識部２０が表示リスト関連ワード記憶部２７に記憶するワードの何れかを音声認識した場合に、そのワードに関連する画面に直接表示を切り替える場合の手順を示すフローチャートである。

これは、前記図４のステップＳ４において、例えば使用者が表示部５に表示される表示リストの選択項目に関連するワードではなく、それ以外の表示リストの選択項目に関連するワードとして、例えば利用者が音声入力部６を通して「とりからあげ」と音声入力したとする。その場合、抽出部２２は前述のように、音声認識部２０で音声認識されたワードが、表示リスト関連ワード記憶部２７に記憶保存する全てのワードの中で、特にステップＳ１に示す表示リストの各選択項目に関連するワードとして存在するか否かを判断するが、「とりからあげ」というワードは、ステップＳ１に示す表示リストの各選択項目に関連するワードではないので、図４のステップＳ４で「ＮＯ」に移行する。

次に抽出部２２は、音声認識部２０で音声認識されたワードが、ステップＳ１に示す表示リスト以外の選択項目に関連するワードであるか否かを判断する（図５のステップＳ２４）。これは、音声認識部２０で音声認識されたワードが、表示リスト関連ワード記憶部２７に記憶保存する全てのワードの中に存在するか否かで判断するが、「とりからあげ」というワードは、表示リスト関連ワード記憶部２７にも存在するので、ステップＳ２４で「ＹＥＳ」に移行する。続いてステップＳ２５では、利用者が希望するものが「鶏からあげ」であるか否かが判断され、「ＹＥＳ」であるから「鶏からあげ」の料理と確定される（ステップＳ２６）。

次に抽出部２２は、音声出力部７から「鶏からあげ」の確定を知らせるために、「鶏のからあげですね」という説明文データを説明文記憶部２５の中から選定し（ステップＳ２７）、音声合成部２１に出力する。これを受けて音声合成部２１では、「鶏のからあげですね」という説明文を音声出力部７から音声で出力させる（ステップＳ２８）。また抽出部２２は、利用者が読み上げた「鶏からあげ」に関連する表示リストデータを、表示リストデータ記憶部２４の中から抽出し、それに対応した表示リストを表示部５に表示させる。これを受けて表示部５は、図４のステップＳ１で示したトップ画面の表示から、「鶏のから揚げ」の表記表示や、「材料」，「調理方法」，「関連レシピ」からなる３つの選択項目や、「スタート」の表記表示などを含む別な表示画面に切り替わる（ステップＳ２９）。

また別な例として、利用者が音声入力部６を通して「とり」と音声入力すると、図５のステップＳ２５において「ＮＯ」に移行し、ステップＳ３０において利用者が希望するものがが「鶏料理」であるか否かが判断され、「ＹＥＳ」であるから「鶏の料理」と確定される（ステップＳ３１）。次に、確定を知らせる説明文データを説明文記憶部２５の中から選定し（ステップＳ３２）、「鶏の料理ですね」という説明文を音声出力部７から音声で出力させる（ステップＳ３３）。また抽出部２２は、利用者が読み上げた「鶏の料理」に関連する表示リストデータを、表示リストデータ記憶部２４の中から抽出し、それに対応した表示リストを表示部５に表示させる。これを受けて表示部５は、図４のステップＳ１で示したトップ画面の表示から、「鶏のからあげ」，「鶏の照り焼き」，「焼き鳥」，「次のページ、前のページ」からなる４つの選択項目を含む別な表示リスト画面に切り替わる（ステップＳ３４）。

以上のように本実施形態では、使用者が発する音声を認識する音声認識部２０と、表示部５と、表示部５の表示を制御する主制御部１３と、を備え、複数の選択項目を含む表示リストを表示部５の画面で表示させているときに、音声認識部２０からの認識結果が、表示部５で表示される表示リスト以外の別な表示リストに含まれる選択項目の一つを特定すると判断した場合に、その特定した選択項目に対応する別な画面に表示部５の表示を直接切り替えるように、制御部５を構成している。

この場合、使用者の読み上げた内容が、表示部５の画面に表示されている選択項目ではなく、別な選択項目に関するものであっても、その選択項目に対応する別な画面に表示部５の表示がジャンプする。そのため使用者は、表示部５に一つ一つの画面を表示させることなく、いきなり好みの画面に表示をジャンプさせて速やかに調理を開始することができ、使い勝手が向上する。

図６は、本発明の第３実施形態として、表示部５に表示される複数の選択項目の中で、選択が推奨される項目（選択推奨項目）に一定の選択推奨表記部３３が表示される場合に、所定のワードを音声認識すると、対応する選択項目が確定表示に変更されると共に、音声での復唱が行われる一連の手順を示すフローチャートである。

図４でも説明したように、ステップＳ２３では、「←１分→」，「←６００Ｗ→」，「お好み温度」，「あたため」の各選択項目を含む表示リストが表示部５に表示される。特にここでは、「１分」と「６００Ｗ」の選択項目に、「←」と「→」からなる選択推奨表記部３３が表示されているが、これは複数の選択項目の中で、とりわけ選択が推奨される項目を使用者が視認できるようにするのに付加されている。こうした表示を参考にして、例えば使用者が調理条件に関連するワードとして、例えば利用者が音声入力部６を通して「ヨンヒャクワット」と音声入力したとすると（ステップＳ３５）、その音声信号は音声認識部２０に入力され、音声認識部２０は前述した音声認識のステップを経て音声認識し、ワードを特定する（ステップＳ３６）。

次に抽出部２２は、音声認識部２０で音声認識されたワードが、調理条件関連ワード記憶部２９に記憶保存する調理条件に関連したワードとして存在するか否かを判断する（ステップＳ３７）。ここで、音声認識により特定した「ワット」というワードは、調理条件関連ワード記憶部２９の調理条件に関連するワードとして存在するから、「ＹＥＳ」と判断される。続いてステップＳ３８では、利用者が希望する調理条件が「Ｗ」に関連するワードであるか否かが判断され、これも「ＹＥＳ」であるから、音声認識された「ヨンヒャクワット」というワードが、「４００Ｗ」であると抽出部２２で確定される（ステップＳ３９）。

次に抽出部２２は、音声出力部７から「４００Ｗ」の確定を知らせるために、説明文記憶部２５の中から「４００Ｗですね」という説明文データを選定し（ステップＳ４０）、音声合成部２１に出力する。これを受けて音声合成部２１では、「４００Ｗですね」という説明文を、繰り返し音声出力部７から音声で出力させる（ステップＳ４１）。また抽出部２２は、調理条件が「Ｗ」に関連する表示リストデータを、表示リストデータ記憶部２４の中から抽出し、それに対応した表示リストを表示部５に表示させる。これを受けて表示部５は、「←１分→」，「…Ｗ」，「手動時間設定」，「温度であたため」からなる各選択項目を上下に並べた別な選択対応画面の表示リストに切り替わると共に、ステップＳ３９で確定した「４００Ｗ」に基づき、２番目のそれまで選択推奨表記部３３の付された「６００Ｗ」の選択項目を、使用者が希望する「４００Ｗ」に変更し、さらにこの変更後の選択項目の両側に、当該選択項目が確定されたことを示す「＊」からなる確定表記部３４を付記する。

一方、前述のステップＳ３５で、利用者が音声入力部６を通して例えば「ニフン」という音声を入力すると、次のステップＳ３６で音声認識された後に、音声認識により特定した「フン」というワードが、調理条件関連ワード記憶部２９の調理条件に関連するワードとして存在するから、ステップＳ３７では「ＹＥＳ」と判定され、続くステップＳ３８で「ＮＯ」と判断されてステップＳ４３に移行する。ここで、利用者が希望する調理条件が「分」や「秒」などの時間関連であるか否かが判断され、「ＹＥＳ」であるから次のステップＳ４４に移行し、抽出部２２は音声認識された「ニフン」というワードが、「２分」であると確定する。

次に抽出部２２は、音声出力部７から「２分」の確定を知らせるために、説明文記憶部２５の中から「２分ですね」という説明文データを選定し（ステップＳ４５）、音声合成部２１に出力する。これを受けて音声合成部２１では、「２分ですね」という説明文を、繰り返し音声出力部７から音声で出力させる（ステップＳ４６）。また抽出部２２は、ステップＳ３９で確定した「２分」に基づき、ステップＳ２３で表示される表示リストの中で、選択推奨表記部３３の付された「１分」の選択項目を、使用者が希望する「２分」に変更し、さらにこの変更後の選択項目の両側に、当該選択項目が確定されたことを示す「＊」からなる確定表記部３４を付記する（ステップＳ４７）。

さらに、前述のステップＳ３５で、利用者が音声入力部６を通して例えば「ハチジュウド」という音声を入力すると、次のステップＳ３６で音声認識された後に、音声認識により特定した「ド」というワードが、調理条件関連ワード記憶部２９の調理条件に関連するワードとして存在するから、ステップＳ３７では「ＹＥＳ」と判定され、続くステップＳ３８とステップＳ４３で「ＮＯ」と判断されてステップＳ４８に移行する。ここで、利用者が希望する調理条件が「度」などの温度関連であるか否かが判断され、「ＹＥＳ」であるから次のステップＳ４９に移行し、抽出部２２は音声認識された「ハチジュウド」というワードが、「８０℃」であると確定する。

次に抽出部２２は、音声出力部７から「８０℃」の確定を知らせるために、説明文記憶部２５の中から「８０℃ですね」という説明文データを選定し（ステップＳ５０）、音声合成部２１に出力する。これを受けて音声合成部２１では、「８０℃ですね」という説明文を、繰り返し音声出力部７から音声で出力させる（ステップＳ４７）。また抽出部２２は、調理条件が「度」に関連する表示リストデータを、表示リストデータ記憶部２４の中から抽出し、それに対応した表示リストを表示部５に表示させる。これを受けて表示部５は、「あたため」，「…℃」，「ごはん」，「おかず」からなる各選択項目を上下に並べた別な選択対応画面の表示リストに切り替わると共に、ステップＳ４９で確定した「８０℃」に基づき、２番目の選択項目を「８０℃」とし、その選択項目の両側に、当該選択項目が確定されたことを示す「＊」からなる確定表記部３４を付記する。

以上のように本実施形態では、使用者が発する音声を認識する音声認識部２０と、表示部５と、音声出力部７と、表示部５の表示および音声出力部７の音声出力を制御する主制御部１３と、を備え、表示部５に複数の選択項目を含む表示リスト表示させているときに、選択が推奨される一乃至複数の選択項目に選択推奨表記部３３を付記して表示させ、音声認識部２０からの認識結果が、選択推奨表記部３３を付記して表示した選択項目を特定すると判断した場合に、その選択推奨表記部３３を確定表記部３４に変更して表示すると共に、音声出力部７からその旨を音声で復唱して出力させるように、主制御部１３を構成している。

ここで、選択推奨表記部３３や確定表記部３４は、上述した記号以外に、例えば選択項目の色を変えたり、点滅状態にさせたりしてもよい。また、音声による復唱も、例えば「調理条件を確定します」のように、ステップＳ４１，Ｓ４６，Ｓ５１のような数字や単位を具体的に報知しなくてもよい。

上記構成によれば、使用者が音声で調理条件などを設定する場合に、選択推奨表記部３３を付した選択項目を参照して読み上げることで、希望する設定を行なうことができ、また設定した結果を表示部５の表示と音声発生部７からの音声主力の両方で確認することができる。つまり、選択を推奨する選択項目には選択推奨表記部３３が付されており、使用者の希望によって確定した選択項目には、選択推奨表記部３３に代えて確定表記部３４が付されているから使い勝手が良く、安心感も与えられる。

また、表示部５における選択項目の表示が例えば「１分」の場合に、「２分」と音声入力した場合でも適応でき、調理条件などの設定変更も容易である。

図７は本発明の第４実施形態を示し、使用者が発する音声が表示部に表示されたリストを特定する数字、記号又は文字を認識した場合に、特定された表示リストの画面に表示が切り替わる手順を示すフローチャートである。

ここでは、表示部５に表示されるトップ画面の表示リストに関し、先頭に１〜４の数字をそれぞれ付した「１ 手動調理」「２ 自動調理」「３ メニューから選ぶ」「４ 素材から選ぶ」の選択項目とした点が注目される（ステップＳ１’）。この場合、主制御部１３は、次のステップＳ５３において音声入力があるか否かを判断し、使用者が音声入力部６を通して例えば「イチ」という音声入力すると、その音声信号は音声認識部２０に入力され、音声認識部２０は前述した音声認識のステップを経て音声認識し、ワードを特定する（ステップＳ５４）。

次に、抽出部２２は音声認識部２０で特定されたワードを受けて、その特定されたワードが、数字・記号・文字ワード記憶部３１に記憶保存する数字や記号や文字に関連するワードとして存在するか否かを（ステップＳ５５）。この場合は、数字に関連した「イチ」というワードであるから「ＹＥＳ」と判断され、さらにそのワードは「１」であるから、ステップＳ５７に移行して、ステップＳ１’に示す表示リスト内の選択項目の中の「手動調理」であると確定される。その後のステップＳ５８〜ステップＳ６０は、図４のステップＳ７〜ステップＳ９と同一であるので説明を省略する。

一方、使用者が音声入力部６を通して例えば「ヨン」という音声入力すると、抽出部２２は音声認識部２０で特定されたワードを受けて、その特定されたワードが数字であるか否かを判断する（ステップＳ５５）。この場合は、数字に関連したワードであるから「ＹＥＳ」と判断され、さらにそのワードは「４」であるから、ステップＳ６２に移行して、ステップＳ１’に示す表示リスト内の選択項目の中の「素材から選ぶ」であると確定される。その後のステップＳ６３〜ステップＳ６５は、図４のステップＳ１２〜ステップＳ１４と同一であるので説明を省略する。

なお、上記ステップＳ１’で、各々の選択項目の先頭に付される数字に代わって、「○」，「△」，「□」，「×」のような文字や、「Ａ」，「Ｂ」，「Ｃ」，「Ｄ」のような記号を用いてもよい。

以上のように本実施形態では、複数の選択項目に各々異なる数字、記号または文字を付して表示部５に表示させ、音声認識部２０からの認識結果がこれらの数字、記号または文字の一つを特定すると判断した場合に、その特定した数字、記号または文字に対応する別な画面に表示部５の表示を切り替えるように、主制御部１３の抽出部２２を構成している。

そのため、使用者が数字や記号や文字を読むだけで希望する画面の表示になり、目の不自由な人でも使い勝手がよくなる。またここでは、数字や記号や文字を読むことにより、表示部５の画面を切り替える場合を示したが、調理を開始するなどでもよい。

また変形例として、ステップＳ５９やステップＳ６４での音声出力の際に、例えば、「１ 手動調理ですね」のように、数字や記号や文字を併せて報知してもよい。つまり、音声認識の結果を受けて特定した数字、記号または文字と共に、それに対応する選択項目を含んだ説明文を、音声出力部７から出力させるように、主制御部１３を構成することで、読み上げた数字や記号や文字が、希望する選択項目を正しく特定したか否かを、音声発生手段からの音声出力で確認でき、例えば目の不自由な方でも音声認識のみで選択と確認が可能になる。

図８は本発明の第５実施形態を示し、使用者が発する音声がジャンプ表示を特定するものであると認識した場合に、特定された表示画面にジャンプする手順を示すフローチャートである。

これは、表示部５に任意の画面を表示させている状態で、使用者が音声入力部６を通して「もどる」という音声入力すると、音声認識部２０で特定されたワードが、数字・記号・文字ワード記憶部３１に記憶保存するワードとして存在しないことから、図７のステップＳ５５で「ＮＯ」と判断され、図８のステップＳ６７に移行して、今度はその特定されたワードが、ジャンプワード記憶部２８に記憶保存するワードとして存在するか否かを判断する。この場合は、ジャンプワード記憶部２８にも「もどる」というジャンプワードとして記憶保存されているから、「ＹＥＳ」と判断され、続くステップＳ６８では利用者が希望する内容が「戻る」であるか否かが判断され、これも「ＹＥＳ」であるから、抽出部２２により「前の画面に戻る」であると確定され（ステップＳ６９）、表示部５は１つ前の表示画面に戻る（ステップＳ７０）。

また、使用者が音声入力部６を通して例えば「おていれ」という音声入力すると、この場合はジャンプワード記憶部２８にも「おていれ」というジャンプワードとして記憶保存されているから、ステップＳ６８で「ＮＯ」と判断され、ステップＳ７１に移行して使用者が希望する内容が「お手入れ」であるか否かが判断され、「ＹＥＳ」であるから、次のステップＳ７２で抽出部２２により「お手入れ」であることが確定される。これにより表示部５は、「１ スチームのお手入」，「２ パイプの水抜き」，「３ 脱臭」，「４ その他」からなる選択項目を含む手入れに関する別な表示リストの画面に切り替わる（ステップＳ７３）。

一方、使用者が音声入力部６を通して例えば「やめる」という音声入力すると、この場合はジャンプワード記憶部２８にも「やめる」というジャンプワードとして記憶保存されているから、ステップＳ７１で「ＮＯ」と判断され、ステップＳ７４に移行して使用者が希望する内容が「やめる」であるか否かが判断され、「ＹＥＳ」であるから、次のステップＳ７５で抽出部２２により「やめる」であると確定される。これにより表示部５は「１ 手動調理」，「２ 自動調理」，「３ メニューから選ぶ」，「４ 素材から選ぶ」の各選択項目を含む表示リスト、つまり「お手入れ」の１つ前のトップ画面の表示に切り替わる（ステップＳ７６）。

以上のように本実施形態では、表示部５で一つの画面を表示させているときに、音声認識部２０からの認識結果がジャンプワードの一つを特定すると判断した場合に、そのジャンプワードに対応する別な画面に表示部５の表示を切り替えるように、主制御部１３の抽出部２２を構成している。この場合、使用者がジャンプワードを音声入力することによって、いつでも希望する画面の表示にジャンプできるから、使い勝手が向上する。

図９は本発明の第６実施形態を示し、使用者が発する音声によって音声出力の有り無しを切り替える手順を示すフローチャートである。

これは、例えば使用者が音声入力部６を通して「おんせいなし」と音声入力すると、音声認識部２０で特定されたワードが、ジャンプワード記憶部２８や数字・記号・文字ワード記憶部３１に記憶保存するワードとして存在しないことから、図７のステップＳ５５で「ＮＯ」と判断され、次の図８のステップＳ６７でも「ＮＯ」と判断された後、図９のステップＳ７７に移行し、今度はその特定されたワードが、音声関連ワード記憶部３２に記憶保存するワードとして存在するか否かを判断する。この場合は、音声関連ワード記憶部３２にも「おんせいなし」という音声出力の指示に関するワードとして記憶保存されているから、「音声」に関するワードか否かが判断される。この場合、「ＹＥＳ」であるからステップＳ７８に移行して使用者が希望する内容が「音声なし」であるか否かが判断され、「ＹＥＳ」であるから、次のステップＳ７９で、抽出部２２により「音声なし」が確定される。

次に抽出部２２は、音声出力部７から「音声なし」の確定を知らせる説明文データを説明文記憶部２５の中から選定し（ステップＳ８０）、「音声出力を停止します」という説明文を音声出力部７から音声で出力させ（ステップＳ８１）、音声出力を停止する（ステップＳ８２）。

一方、使用者が音声入力部６を通して例えば「おんせいあり」という音声入力すると、この場合は音声関連ワード記憶部３２にも「おんせいあり」という音声出力の指示に関するワードとして記憶保存されているから、ステップＳ８３に移行して使用者が希望する内容が「音声あり」であるか否かが判断され、「ＹＥＳ」であるから、利用者が希望する内容が「音声出力あり」であると抽出部２２で確定される（ステップＳ８４）。

次に抽出部２２は、音声出力部７から「音声あり」の確定を知らせる説明文データを説明文記憶部２５の中から選定し（ステップＳ８５）、「音声出力を再開します」という説明文を音声出力部７から音声で出力させ（ステップＳ８６）、音声出力を再開する（ステップＳ８７）。

なお前述のステップＳ７７で、音声認識部２０で特定されたワードが、音声関連ワード記憶部３２に記憶保存するワードとしても存在しない場合は、製品であるオーブンレンジに関連したワードではないと判断して、スタートに戻る。

以上のように本実施形態では、音声認識部２０からの認識結果が音声出力部７からの音声出力の指示に関連するワードを特定すると判断した場合、そのワードに対応して音声出力部７を制御するように、主制御部１３の抽出部２２を構成している。ここでは、音声出力部７からの音声出力を可能または不可能にする制御を抽出部２２で行なっているが、使用者からの音声入力によって、例えば音量や音質を変えたりする制御も可能である。これにより、例えば音声がうるさいと感じる人は音声出力を簡単に停止させることが可能になり、使用者の好みに応じて音声出力の使用や不使用などを選択できる。

図１０は本発明の第７実施形態を示し、使用者が発した音声によって音声認識モードと操作キーモードとを切り替える手順を示すフローチャートである。

これは、例えば使用者が音声入力部６を通して例えば「おんせいにんしきていし」と音声入力すると、この場合は音声関連ワード記憶部３２にも「おんせいにんしきていし」という音声認識の指示に関するワードとして記憶保存されているから、図９のステップＳ８３で「ＮＯ」と判断された後、図１０のステップＳ８８において、使用者が希望する内容が「音声認識なし」であるかかが判断され、「ＹＥＳ」であるから、抽出部２２により「音声認識の停止」であると確定される（ステップＳ８９）。

次に抽出部２２は、音声出力部７から「音声認識の停止」の確定を知らせる説明文データを説明文記憶部２５の中から選定し（ステップＳ９０）、例えば「音声認識を停止し、キー操作に切替えます」という説明文を音声出力部７から音声で出力させ（ステップＳ９１）、音声認識部２０による音声認識を停止する（ステップＳ９２）。音声認識の停止後は、操作部４に備えたタッチキー（図示せず）の操作により、上述した各実施形態における表示画面の切り替えが行なわれる。

また、使用者が音声入力部６を通して例えば「おんせいにんしきさいかい」という音声入力すると、この場合は音声関連ワード記憶部３２にも「おんせいにんしきさいかい」という音声認識の指示に関するワードとして記憶保存されているから、図１０のステップ８８で「ＮＯ」と判断された後、利用者が希望する内容が「音声認識再開」であると抽出部２２で確定され（ステップＳ９３）。

次に抽出部２２は、音声出力部７から「音声認識再開」の確定を知らせる説明文データを説明文記憶部２５の中から選定し（ステップＳ９４）、「音声認識を再開します」という説明文を音声出力部７から音声で出力させ（ステップＳ９５）、音声認識部２０による音声認識を再開する（ステップＳ９６）。音声認識の再開後は、タッチキーに代わり音声認識部２０による音声認識に基づき、上述した各実施形態における表示画面の切り替えが行なわれる。

なお、第６実施形態と第７実施形態では、音声による指示に代えて操作部４に備えたタッチキーにより、音声の有る無しや、音声認識モードと操作キーモードとの切り替えを指示してもよい。この場合、タッチキーを押動操作する毎に、切り替えを指示する入力信号が主制御部１３に送出される。

以上のように本実施形態では、操作手段である操作部４からのタッチキー操作により、音声認識部２０による音声認識を停止または再開させ、音声認識の停止時には操作部４からの指示を受けて、表示部５の表示画面を切り替える構成としている。この場合、使用者の好みに応じて音声での指示と操作手段での指示を選択でき、利便性が向上する。

なお、本発明は上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々の変更可能である。例えば、各実施形態で説明した技術的な特徴を、適宜組み合わせた加熱調理器としてもよい。また、各実施形態で使用したワードは、別な用語を用いても構わない。

４ 操作部（操作手段）
５ 表示部（表示手段）
６ 音声入力部（音声入力手段）
７ 音声出力部（音声出力手段）
１３ 主制御部（制御手段）
２０ 音声認識部（音声認識手段）

Claims (10)

1. 使用者が発する音声を認識する音声認識手段と、表示手段と、前記表示手段の表示を制御する制御手段と、を備え、
   複数の選択項目を含む表示リストを前記表示手段に表示させているときに、前記音声認識手段からの認識結果が前記選択項目の一つを特定すると判断した場合に、前記特定した選択項目に対応する別な画面に前記表示手段の表示を切り替えるように、前記制御手段を構成したことを特徴とする加熱調理器。
2. 前記音声認識手段からの認識結果が前記選択項目の一つを一部含んでいる場合に、その選択項目の一つを特定して、当該特定した選択項目に対応する別な表示リストに前記表示手段の表示を切り替えるように、前記制御手段を構成したことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
3. 音声出力手段をさらに備え、
   前記特定した選択項目に一定の表現を追加した説明文を、前記音声出力手段から復唱して出力させるように、前記制御手段を構成したことを特徴とする請求項１または２記載の加熱調理器。
4. 使用者が発する音声を認識する音声認識手段と、表示手段と、前記表示手段の表示を制御する制御手段と、を備え、
   複数の選択項目を含む表示リストを前記表示手段に表示させているときに、前記音声認識手段からの認識結果が前記表示リスト以外の別な選択項目の一つを特定すると判断した場合に、前記特定した選択項目に対応する別な表示リストに前記表示手段の表示を切り替えるように、前記制御手段を構成したことを特徴とする加熱調理器。
5. 使用者が発する音声を認識する音声認識手段と、表示手段と、音声出力手段と、前記表示手段の表示および前記音声出力手段の音声出力を制御する制御手段と、を備え、
   前記表示手段に複数の選択項目を表示させているときに、選択が推奨される前記選択項目に選択推奨表記部を表示させ、前記音声認識手段からの認識結果が前記選択推奨表記部を表示した前記選択項目を特定すると判断した場合に、前記選択推奨表記部を確定表記部に変更して表示すると共に、前記音声出力手段から音声で復唱して出力させるように、前記制御手段を構成したことを特徴とする加熱調理器。
6. 前記複数の選択項目に各々異なる数字、記号または文字を付して前記表示手段に表示させ、前記音声認識手段からの認識結果が前記数字、記号または文字の一つを特定すると判断した場合に、前記特定した数字、記号または文字に対応する別な画面に前記表示手段の表示を切り替えるように、前記制御手段を構成したことを特徴とする請求項１〜５記載の加熱調理器。
7. 音声出力手段をさらに備え、
   前記特定した数字、記号または文字と共に、それに対応する前記選択項目を含んだ説明文を、前記音声出力手段から出力させるように、前記制御手段を構成したことを特徴とする請求項６記載の加熱調理器。
8. 使用者が発する音声を認識する音声認識手段と、表示手段と、前記表示手段の表示を制御する制御手段と、を備え、
   前記表示手段の画面を表示させているときに、前記音声認識手段からの認識結果がジャンプワードを特定すると判断した場合に、そのジャンプワードに対応する別な画面に前記表示手段の表示を切り替えるように、前記制御手段を構成したことを特徴とする加熱調理器。
9. 音声出力手段をさらに備え、
   前記音声認識手段からの認識結果が音声出力手段からの音声出力の指示に関連するワードを特定すると判断した場合、そのワードに対応して前記音声出力手段を制御するように、前記制御手段を構成したことを特徴とする請求項１〜８の何れか一つに記載の加熱調理器。
10. 操作手段をさらに備え、
    前記操作手段により前記音声認識手段による音声認識を停止または再開させる構成としたことを特徴とする請求項１〜９の何れか一つに記載の加熱調理器。
    

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