JP2002333139A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 多数の調理メニューの中から所望の調理メニ
ューを選択する作業を簡単にする。 【解決手段】 マイク２０を通して音声入力された調理
メニュー或いは食材の名称は音声認識部１４に入力され
て単語が特定される。抽出部１５では、特定された単語
及び記憶部１６に記憶された調理メニューデータに基づ
いて調理メニューを抽出してリストを作成し、表示制御
部１８及び確定部１７に出力する。表示部１０に表示さ
れた調理メニューリストをみて所望の調理メニューが選
択、確定され、調理の開始が指示されると、加熱制御部
１９は確定された調理メニューに応じた加熱制御プログ
ラムに基づいて加熱部２１に加熱調理を実行させる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、多数の調理メニュ
ーのうちから使用者が選択した調理メニューに応じた加
熱調理の実行が可能に構成な加熱調理器に関する。

【０００２】

【発明が解決しようとする課題】従来より、電子レンジ
などの加熱調理器においては、多数の調理メニューに関
する加熱制御プログラムを予め記憶し、使用者により選
択された調理メニューに応じた加熱調理を実行できるよ
うに構成されたものが提供されている。

【０００３】この場合、例えば操作パネルに多数の調理
メニューのそれぞれに対応するキーを設けて、これらの
キーを選択的に操作することにより所望の調理メニュー
を選択する方法がある。ところが、操作パネルの大きさ
には限りがあるため、各調理メニューに対応する多数の
キーを設けると、その分、キーの大きさが小さくなり、
操作性が低下するという問題があった。

【０００４】一方、回動操作により調理メニューの名称
を表示部に順次、表示させる操作ダイヤルを設けて、所
望の調理メニューが表示部に表示されたときにその調理
メニューを確定することにより調理メニューを選択する
方法がある。この場合は、キーの数を減らすことができ
るが、所望の調理メニューを表示部に表示させるのに時
間がかかるという問題があった。

【０００５】本発明は上記事情に鑑みてなされたもので
あり、その目的は、多数の調理メニューの中から所望の
調理メニューを選択する作業を簡単にすることができる
加熱調理器を提供するにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明の請求項１の加熱
調理器は、調理メニューの名称等の調理メニューに関す
る情報を音声入力するための音声信号入力手段と、多数
の調理メニューの名称を記憶する調理メニュー記憶手段
と、前記音声信号入力手段により入力された音声信号に
基づいて前記調理メニュー記憶手段に記憶されている１
または複数の調理メニューの名称を抽出する調理メニュ
ー抽出手段と、前記調理メニュー抽出手段により抽出さ
れた調理メニューの名称を表示する表示部と、前記表示
部に表示された調理メニューを確定するための調理メニ
ュー確定手段と、加熱調理を実行する加熱部と、前記調
理メニュー確定手段により確定された調理メニューに応
じた加熱調理を前記加熱部に実行させる加熱制御手段と
を備えたことを特徴とする。

【０００７】上記構成によれば、使用者が所望する調理
メニューに関する情報、例えば名称を音声入力するだけ
でその調理メニューを表示部に表示させることができ
る。このため、所望する調理メニューに対応するキーを
操作パネル上から探し出したり、ダイヤルを回動操作し
て所望する調理メニューを表示表示させる従来構成に比
べて、簡単に調理メニューを探し出すことができる。ま
た、表示部に表示された調理メニューをみて調理メニュ
ーが正しく入力されていることを確認し、調理メニュー
確定手段により確定すると、確定された調理メニューに
応じた加熱調理を実行させることができるので、調理メ
ニューの選択から加熱調理の実行までを簡単な操作で済
ますことができる。

【０００８】また、本発明の請求項２の加熱調理器は、
調理メニューに関する情報を音声入力するための音声信
号入力手段と、多数の調理メニューの名称を記憶する調
理メニュー記憶手段と、前記音声信号入力手段により入
力された音声信号に基づいて前記調理メニュー記憶手段
に記憶されている１または複数の調理メニューの名称を
抽出する調理メニュー抽出手段と、前記調理メニュー抽
出手段により抽出された調理メニューの名称を表示する
表示部と、前記音声入力手段により入力された音声信号
に基づいて前記表示部に表示された調理メニューを確定
する音声確定手段と、加熱調理を実行する加熱部と、前
記音声確定手段により確定された調理メニューに応じた
加熱調理を前記加熱部に実行させる加熱制御手段とを備
えたことを特徴とする。

【０００９】上記構成においても、使用者により所望の
調理メニューの名称を音声入力するだけでその調理メニ
ューを表示部に表示させることができるので、簡単に調
理メニューを探し出すことができる。また、表示部に表
示された調理メニューをみて調理メニューが正しく入力
されていることを確認し、再び、調理メニューの名称を
音声入力するだけで調理メニューを確定することができ
るので、調理メニューを確定するための特別な操作キー
を省略することができると共に、調理メニューの選択か
ら加熱調理の実行までの操作、作業を簡単にすることが
できる。

【００１０】この場合、前記調理メニュー記憶手段を、
多数の調理メニューの各々で使用される食材の名称を調
理メニューの名称と共に記憶するように構成し、前記調
理メニュー抽出手段を、音声信号入力手段により入力さ
れた音声信号に基づいて食材の名称を抽出すると共に、
抽出された食材の名称に基づいて調理メニューの名称を
前記調理メニュー記憶手段から抽出するように構成する
と良い（請求項３の発明）。

【００１１】上記構成によれば、所望する調理メニュー
の名称が分からない場合でも、その調理メニューで使用
されている食材の名称を入力することにより調理メニュ
ーの名称を抽出することができる。

【００１２】また、前記調理メニュー記憶手段を、調理
メニューの名称をその調理メニューの調理方法の名称と
共に記憶するように構成し、前記調理メニュー抽出手段
を、音声信号入力手段により入力された音声信号に基づ
いて調理方法の名称を抽出すると共に、抽出された調理
方法の名称に基づいて調理メニューの名称を前記調理メ
ニュー記憶手段から抽出するように構成することも好ま
しい（請求項４の発明）。

【００１３】上記構成によれば、所望する調理メニュー
や食材の名称が分からない場合でも、調理方法を入力す
ることにより調理メニューの名称を抽出することができ
る。

【００１４】更に、調理メニューに応じた加熱調理を加
熱部に実行させるための加熱制御プログラムを提供する
調理情報源に通信回線を介して接続可能な外部通信手段
を備え、加熱制御手段は、前記外部通信手段を介して取
得した加熱制御プログラムに基づいて前記加熱部に加熱
調理を実行させるように構成されていると良い（請求項
５の発明）。

【００１５】上記構成によれば、加熱制御手段に予め記
憶された加熱制御プログラム以外の調理メニューであっ
ても、インターネットなどの通信回線を介して接続され
たサーバなどのデータベースから加熱制御プログラムを
取得して加熱調理を実行することができる。

【００１６】この場合、前記加熱制御手段は、前記外部
通信手段を介して取得した加熱制御プログラムを記憶可
能に構成されていることが好ましい（請求項６の発
明）。上記構成によれば、通信回線を介して所得した加
熱制御プログラムに基づいた加熱調理を繰り返し実行す
ることができる。

【００１７】

【発明の実施の形態】以下、本発明をヒータ付きの電子
レンジに適用した第１の実施例を、図１ないし図５を参
照しながら説明する。まず、図３は、本実施例にかかる
電子レンジの外観を示すものであり、キャビネット１の
内部には前面が開口した加熱室２が配設されている。前
記キャビネット１の前面には、前記加熱室２の前面開口
部を開閉する扉３が回動可能に取り付けられている。前
記加熱室２の底部には、ターンテーブル４が設けられて
いる。前記ターンテーブル４は、前記加熱室２の底面部
の下方部に配設されたＲＴモータ５（図１にのみ示す）
により回転されるように構成されている。また、前記加
熱室２の左右の側壁部には、それぞれ図示しない角皿を
支えるための支え部６が設けられている。加熱調理時に
は、前記ターンテーブル４或いは角皿上に食品が載置さ
れるようになっている。

【００１８】一方、前記キャビネット１内のうち前記加
熱室２の右側には機械室（図示せず）が設けられてお
り、この機械室内にマイクロ波発生装置たるマグネトロ
ン７（図１参照）が配設されている。前記マグネトロン
７は、前記加熱室２内にマイクロ波を供給することによ
り前記加熱室２内の食品を加熱するものである。また、
前記加熱室２の天井部には、オーブン及びグリル調理用
のヒータ８（図１参照）が設けられている。

【００１９】更に、前記キャビネット１の前面の図１中
右端部には、操作パネル９が配設されている。前記操作
パネル９の上部には、例えば液晶ディスプレイからなる
表示部１０が設けられており、その下部には多数の操作
キー１１を備えた操作部１２が設けられている。詳しく
は後述するように、前記操作キー１１には、前記表示部
１０に表示された調理メニューを確定するための確定キ
ー１１ａ（図１及び図５参照）や加熱調理の開始を指示
するためのスタートキー１１ｂ（図１参照）、手動調理
のための各種設定キー、取り消しキー（図示せず）など
が含まれている。

【００２０】図１は本実施例にかかる電子レンジの概略
的な構成を本発明の要旨に関する部分を中心に示すブロ
ック図である。この図１において、制御装置１３は、マ
イクロコンピュータを主とした回路から構成されてお
り、音声認識部１４、抽出部１５、記憶部１６、確定部
１７、表示制御部１８、加熱制御手段たる加熱制御部１
９等を含んで構成されている。また、前記制御装置１３
には、音声入力手段としてのマイク２０、前記操作部１
２、前記表示部１０、前記マグネトロン７及びヒータ８
からなる加熱部２１、前記ＲＴモータ５等が接続されて
いる。

【００２１】本実施例においては、前記音声認識部１４
は、不特定話者の中語彙（１００〜１０００単語）の単
語音声認識システムから構成されており、音声信号（電
気信号）の波形の特徴抽出、特徴の時系列の作成、装置
側の特徴時系列単語辞書との比較、類似した単語の抽
出、というステップを経て単語を特定するように構成さ
れている。

【００２２】前記表示制御部１８は、前記表示部１０の
表示を制御する機能を有しており、表示用制御プログラ
ム及び必要なデータを記憶するためのメモリを備えてい
る。前記加熱制御部１９は加熱調理全般を制御する機能
を有しており、多数の調理メニューのそれぞれに対応す
る加熱制御プログラム及び必要なデータを記憶するため
のメモリを備えている。また、前記記憶部１６は、調理
メニュー記憶手段として機能するものであり、多数の調
理メニューの名称が各調理メニューで使用される食材の
名称と共に記憶されている。

【００２３】また、詳しくは後述するように、前記抽出
部１５は、与えられた単語と、前記記憶部１６に記憶さ
れた多数の調理メニューの名称或いは食材の名称に基づ
いて調理メニューを抽出して調理メニューリストを作成
し、表示制御部１８及び確定部１７に出力するように構
成されている。即ち、前記抽出部１５は、調理メニュー
抽出手段として機能する。そして、使用者による前記確
定キー１１ａの入力操作に基づいて確定された調理メニ
ューの名称が前記確定部１７より前記加熱制御部１９に
与えられると、前記加熱制御部１９は、その調理メニュ
ーに応じた加熱制御プログラムに基づいて加熱部２１を
制御するように構成されている。

【００２４】次に、本実施例の作用を図１及び図２並び
に図４及び図５を参照しながら説明する。図１は調理メ
ニューの入力から加熱調理の実行までを示すフローチャ
ートである。即ち、まず最初に、使用者がマイク２０を
通して調理メニューの名称若しくは食材の名を音声入力
すると（ステップＳ１）、その音声信号（電気信号）は
音声認識部１４に入力される。すると、音声認識部１４
は、前述したステップを経て音声認識して単語を特定し
（ステップＳ２）、抽出部１５に与える。

【００２５】抽出部１５では、特定された単語及び記憶
部１６に記憶されている調理メニューデータに基づいて
調理メニューリストが作成される。この場合、特定され
た単語が食材の名称である場合には（ステップＳ３にて
ＹＥＳ）、記憶部１６に記憶されている多数の食材の名
称の中から該当する食材の名称に基づいて調理メニュー
の名称を抽出し（ステップＳ４）、調理メニューリスト
を作成する（ステップＳ６）。

【００２６】ここで、記憶部１６に記憶されている調理
メニューデータと、食材の名称に基づいて調理メニュー
の名称を抽出する作業について図４を参照しながら説明
する。図４に示すように、記憶部１６には、調理メニュ
ーの名称とその調理メニューで使用される食材の名称が
組になって記憶されている。例えば、「ぶり大根」とい
う調理メニューで使用される食材は「ぶり」、「大根」
「しょうが」の３種類であるため、「ぶり大根−ぶ
り」、「ぶり大根−大根」、「ぶり大根−しょうが」と
いう組み合わせで３個のデータが記憶されている。

【００２７】例えば、使用者がマイクを通して「ぶり」
と音声入力し、音声認識部１５にて「ぶり」という単語
が特定された場合には、「ぶりの照焼き」と「ぶり大
根」という調理メニューの名称が抽出される。また、
「玉ねぎ」という単語が特定された場合には、「ポーク
カレー」、「ビーフシチュー」、「ポトフ」、「肉じゃ
が」という調理メニューが抽出される。

【００２８】これに対して、特定された単語が調理メニ
ューの名称である場合には（ステップＳ３にてＮＯ、ス
テップＳ５にてＹＥＳ）、記憶部１６に記憶されている
調理メニューデータの中から該当する調理メニューの名
称を抽出して調理メニューリストを作成する（ステップ
Ｓ６）。尚、入力された音声信号に基づいて特定された
単語が記憶部１６に記憶された調理メニュー或いは食材
の名称の何れにも該当しない場合（ステップＳ３にてＮ
Ｏ、ステップＳ５にてＮＯ）には、ステップＳ１に戻
る。

【００２９】作成された調理メニューリストは表示制御
部１８及び確定部１７に与えられる。表示制御部１８で
は、与えられた調理メニューリストを表示部１０に表示
する。例えば図５は、「玉ねぎ」という食材の名称に基
づいて抽出された調理メニューリストが表示部１０に表
示された例を示している。このとき、表示部１０に表示
された調理メニューのうち選択状態にある調理メニュー
は矩形状の囲み枠１０ａで囲まれた状態で表示されてい
る。この囲み枠１０ａは、表示部１０の下部に設けられ
た三角印の操作キー１１ｃ，１１ｄを操作することによ
り移動させることができる。

【００３０】また、選択状態にある調理メニューは、確
定キー１１ａを操作することにより確定される。即ち、
確定キー１１ａの操作信号は確定部１７に与えられ、こ
の結果、選択状態にある調理メニューが確定される（ス
テップＳ８にてＹＥＳ）。例えば、図５に示す状態で確
定キー１１ａを入力操作すると、「肉じゃが」という調
理メニューが確定される。従って、本実施例では、確定
キー１１ａ及び確定部１７から調理メニュー確定手段が
構成される。

【００３１】調理メニューが確定されると、その調理メ
ニューの名称が加熱制御部１９に入力される。そして、
使用者によりスタートキー１１ｂが入力操作されると
（ステップＳ９にてＹＥＳ）、加熱制御部は１９は、確
定された調理メニューに対応する加熱制御プログラムを
読み出し、加熱調理の実行を開始する。

【００３２】このような本実施例によれば、使用者が所
望する調理メニューの名称或いはその調理メニューで使
用される食材の名称を音声入力すると、その音声入力に
基づいて調理メニューリストが作成されると共に表示部
に表示される。従って、電子レンジが多数の調理メニュ
ーを調理可能に備えている場合でも、所望の調理メニュ
ーをすぐに表示部に表示させることができる。

【００３３】また、表示部に表示された調理メニューリ
ストの中から所望の調理メニューを選択して確定キーを
入力操作すれば、調理メニューが確定されるように構成
した。従って、表示部に表示された調理メニューリスト
をみて所望する調理メニューが正しく入力されているか
否かを確認することができる。更に、調理メニューを確
定すると、スタートキーを入力操作することにより所望
の調理メニューに応じた加熱調理が実行されるように構
成した。従って、所望する調理メニューの選択から加熱
調理の実行までを簡単な操作で済ませることができる。

【００３４】更に、本実施例では、食材の名称を音声入
力した場合でも、その食材の名称に基づいて調理メニュ
ーリストを作成して表示部に表示するように構成した。
従って、調理メニューの具体的な名称が分からない場合
でも使用する食材の名称が分かれば、所望の調理メニュ
ーの名称を探し出すことができる。

【００３５】図６は本発明の第２の実施例を示すもので
あり、第１の実施例と異なるところを説明する。尚、第
１の実施例と同一部分には同一符号を付している。即
ち、図６は、記憶部１６に記憶されている調理メニュー
データの一例を示しており、この第２の実施例では、前
記記憶部１６に調理メニュー及び食材の名称に加えて調
理方法の名称を記憶している。この場合、調理方法の名
称には例えば「焼き物」、「煮込み」、「蒸し物」等が
含まれる。そして、マイク２０を通して調理方法の名称
を音声入力することにより、その調理方法に対応する調
理メニューリストが表示部１０に表示されるように構成
している。

【００３６】例えば、調理方法の名称の一つである「焼
き物」という単語が音声入力された場合には、抽出部は
１５、「焼き物」調理に対応する「鮭のホイル焼き」、
「ぶりの照焼き」という２つの調理メニューの名称を抽
出し、表示部１０に表示する。従って、使用者はこれら
２つの調理メニューの中から所望の調理メニューを選択
し、確定キー１１ａを入力操作して調理メニューを確定
する。

【００３７】このような構成によれば、調理メニューの
名称、食材の名称だけでなく、調理方法の名称に基づい
て調理メニューを抽出することができる。従って、調理
メニューの名称が分からない場合、また、食材の名称か
ら調理メニューを抽出すると抽出される調理メニュー数
が多くなりすぎるる場合等には、調理方法の名称を音声
入力して調理メニューを探し出すことができ、更に使い
勝手が向上する。尚、上記した以外の構成は第１の実施
例と同じである。従って、本実施例においても第１の実
施例と同様の作用、効果を得ることができる。

【００３８】図７は本発明の第３の実施例を示すもので
あり、第１の実施例と異なるところを説明する。この第
３の実施例では、表示部１０に表示された調理メニュー
リストの中から所望の調理メニューの名称をマイク２０
により音声入力することにより調理メニューが確定され
るように構成している。従って、この実施例では、音声
認識部１４にて特定された単語情報は抽出部１５及び確
定部１７に入力されるように構成されている。

【００３９】このような構成によれば調理メニューの選
択及び確定を音声入力だけで済ますことができ、その
分、操作が簡単になる。また、確定キー１１ａ及び操作
キー１１ｃ，１１ｄの設置を省略することができるとい
う効果もある。尚、上記した以外の構成は第１の実施例
と同様であり、従って、第１の実施例をと同様の作用、
効果を得ることができる。

【００４０】図８は本発明の第４の実施例を示すもので
あり、第１の実施例と異なるところを説明する。この第
４の実施例では、調理メニューに関する情報記憶する調
理情報源たる外部データベース３１に、インターネット
などの通信回線３２を介して接続して前記調理メニュー
に関する情報を取得可能に構成されている。即ち、制御
装置１３は、通信回線３２を介して外部データベース３
１から調理メニューに関する情報を取得するための外部
通信手段たる通信機能部３３と、通信機能部３３から調
理メニューに関する情報が与えられる未記憶調理メニュ
ー抽出部３４及び未記憶調理メニュー加熱制御データ抽
出部３５とが設けられている。

【００４１】この場合、調理メニューに関する情報に
は、調理メニューに応じた加熱調理を加熱部２１に実行
させるための加熱制御プログラム、調理メニュー及び食
材の名称が含まれている。そして、通信機能部３３から
前記未記憶調理メニュー抽出部３４には、調理メニュー
及び食材の名称が与えられるように構成されている。前
記未記憶調理メニュー抽出部３４は、与えられた調理メ
ニューの名称と、記憶部１６に記憶されている調理メニ
ューの名称とを比較して、前記記憶部１６に記憶されて
いない調理メニューの名称を抽出する。

【００４２】未記憶調理メニュー抽出部３４は、抽出し
た調理メニューに基づいて調理メニュー及び食材リスト
を作成し、記憶部１６に記憶させる。一方、未記憶調理
メニュー抽出部３４は、抽出した調理メニューに基づい
て調理メニューリストを作成し、未記憶調理メニュー加
熱制御データ抽出部３５に与える。すると、未記憶調理
メニュー加熱制御データ抽出部３５は、与えられた調理
メニューリストの各調理メニューに対応する加熱制御プ
ログラムを通信機能部３３から抽出し、加熱制御部１９
のメモリに記憶させる。

【００４３】以上の構成により、本実施例の電子レンジ
では、加熱制御部１９に予め記憶されていない調理メニ
ューの加熱制御プログラムであっても、外部データベー
ス３１に接続して取得することができる。従って、例え
ば使用者の好みに合わせて必要な調理メニューや新たに
考え出された調理メニューの加熱制御プログラムを加熱
制御部に追加して記憶させることができる。

【００４４】尚、本発明は上記した実施例に限定される
ものではなく、例えば次のような変形が可能である。記
憶部１６には。調理メニューと共に調理方法が記憶され
ていても良い。本発明は、電気オーブンや電磁調理器等
の加熱調理器にも適用できる。

【００４５】上記第４の実施例では、インターネットな
どの通信回線３２を介して外部データベース３１に接続
されるように構成したが、無線ＬＡＮや信号ケーブル等
を介して調理メニューに関する情報を記憶する外部機器
と接続される構成としても良い。

【００４６】通信機能部３３は、音声入力された調理メ
ニューの名称に基づいて抽出部１５（図１参照）が該当
するものを抽出できないとき、言い換えると、音声入力
された調理メニューの名称に該当するものが記憶部１６
に記憶されていないときに、外部データベース３１から
その調理メニューに対応する加熱制御プログラムを取得
するように構成しても良い。この場合、取得した加熱制
御プログラムは、加熱制御部１９のメモリに記憶させる
ように構成しても良い。このような構成によれば、一
旦、取得した加熱制御プログラムに基づいた加熱調理を
繰り返し実行することができる。

【００４７】

【発明の効果】以上の説明より明らかなように、本発明
の請求項１の加熱調理器によれば、音声入力手段により
入力された調理メニューに関する情報に基づいて調理メ
ニューの名称が表示部に表示されると共に、表示部に表
示された調理メニューを調理メニュー確定手段によって
確定するとその確定された調理メニューに応じた加熱調
理が実行されるので、多数の調理メニューについて実行
可能な構成であっても簡単な操作で調理メニューを選択
して加熱調理を実行させることができる。

【００４８】また、本発明の請求項２の加熱調理器によ
れば、音声入力手段により入力された調理メニューに関
する情報に基づいて調理メニューの名称が表示部に表示
されると共に、表示部に表示された調理メニューの名称
を音声入力手段より音声入力することにより調理メニュ
ーを確定することができるので、調理メニューを選択、
確定するための特別な操作キーを省略することができる
と共に、調理メニューの選択から加熱調理の実行までの
操作、作業を簡単にすることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例を示す電子レンジの電気
的構成を概略的に示すブロック図

【図２】調理メニューの入力から加熱調理の実行までの
処理を示すフローチャート

【図３】電子レンジの外観を示す斜視図

【図４】記憶部に記憶されている調理メニューデータ及
び食材の名称に基づいて抽出される調理メニューの名称
の一例を示す図

【図５】操作パネルのうち表示部周辺部を示す正面図

【図６】本発明の第２の実施例を示す図４相当図

【図７】本発明の第３の実施例を示す図１相当図

【図８】本発明の第４の実施例を示す要部のブロック図

【符号の説明】

図中、１０は表示部、１１ａは確定キー（調理メニュー
確定手段）、１５は抽出部（調理メニュー抽出部）、１
６は記憶部（調理メニュー記憶手段）、１７は確定部
（調理メニュー確定手段）、１９は加熱制御部（加熱制
御手段）、２０はマイク（音声入力手段）、２１は加熱
部、３１は外部データベース（調理情報源）、３２は通
信回線、３３は通信機能部（外部通信手段）を示す。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ｆ２４Ｃ 7/02 Ｆ２４Ｃ 7/02 ３４０Ｚ 7/04 ３０１ 7/04 ３０１Ｚ 15/00 15/00 Ｈ Ｆターム(参考） 3L086 CA07 CA09 CA10 CA11 CC02 DA24 DA28 3L087 BA04 BA05 BA06 BC02 DA24 DA28

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 調理メニューに関する情報を音声入力す
   るための音声信号入力手段と、 多数の調理メニューの名称を記憶する調理メニュー記憶
   手段と、 前記音声信号入力手段により入力された音声信号に基づ
   いて前記調理メニュー記憶手段に記憶されている１また
   は複数の調理メニューの名称を抽出する調理メニュー抽
   出手段と、 前記調理メニュー抽出手段により抽出された調理メニュ
   ーの名称を表示する表示部と、 前記表示部に表示された調理メニューを確定するための
   調理メニュー確定手段と、 加熱調理を実行する加熱部と、 前記調理メニュー確定手段により確定された調理メニュ
   ーに応じた加熱調理を前記加熱部に実行させる加熱制御
   手段とを備えたことを特徴とする加熱調理器。
2. 【請求項２】 調理メニューに関する情報を音声入力す
   るための音声信号入力手段と、 多数の調理メニューの名称を記憶する調理メニュー記憶
   手段と、 前記音声信号入力手段により入力された音声信号に基づ
   いて前記調理メニュー記憶手段に記憶されている１また
   は複数の調理メニューの名称を抽出する調理メニュー抽
   出手段と、 前記調理メニュー抽出手段により抽出された調理メニュ
   ーの名称を表示する表示部と、 前記音声入力手段により入力された音声信号に基づいて
   前記表示部に表示された調理メニューを確定する調理メ
   ニュー確定手段と、 加熱調理を実行する加熱部と、 前記音声確定手段により確定された調理メニューに応じ
   た加熱調理を前記加熱部に実行させる加熱制御手段とを
   備えたことを特徴とする加熱調理器。
3. 【請求項３】 調理メニュー記憶手段は、多数の調理メ
   ニューの各々で使用される食材の名称を調理メニューの
   名称と共に記憶するように構成され、 調理メニュー抽出手段は、音声信号入力手段により入力
   された音声信号に基づいて食材の名称を抽出すると共
   に、抽出された食材の名称に基づいて調理メニューの名
   称を前記調理メニュー記憶手段から抽出するように構成
   されていることを特徴とする請求項１または２記載の加
   熱調理器。
4. 【請求項４】 調理メニュー記憶手段は、調理メニュー
   の名称をその調理メニューの調理方法の名称と共に記憶
   するように構成され、 調理メニュー抽出手段は、音声信号入力手段により入力
   された音声信号に基づいて調理方法の名称を抽出すると
   共に、抽出された調理方法の名称に基づいて調理メニュ
   ーの名称を前記調理メニュー記憶手段から抽出するよう
   に構成されていることを特徴とする請求項１または２記
   載の加熱調理器。
5. 【請求項５】 調理メニューに応じた加熱調理を加熱部
   に実行させるための加熱制御プログラムを提供する調理
   情報源に通信回線を介して接続可能な外部通信手段を備
   え、 加熱制御手段は、前記外部通信手段を介して取得した加
   熱制御プログラムに基づいて前記加熱部に加熱調理を実
   行させるように構成されていることを特徴とする請求項
   １ないし４のいずれかに記載の加熱調理器。
6. 【請求項６】 加熱制御手段は、外部通信手段を介して
   取得した加熱制御プログラムを記憶可能に構成されてい
   ることを特徴とする請求項５記載の加熱調理器。