JP2012022919A - Ｉｈビルトインクッキングヒータ - Google Patents

Abstract

【課題】 内部への蒸気や水などの侵入および外部からの冷却風の不足を防止するとともに使い勝手を向上したＩＨビルトインクッキングヒータを提供する。
【解決手段】 トッププレート１で上部を覆われた筺体３の右側の後部の角部に近い底面、後面または側面に筺体３の外部から空気を取り入れる後面吸気口２１ａ、側面吸気口２１ｂ、底面吸気口２１ｃを設け、この吸気口２１ａ、２１ｂ、２１ｃと反対側のトッププレート１上の後部に、縁部がトッププレート１よりも上方に突出している排気口２３を設けて、吸気口２１ａ、２１ｂ、２１ｃから取り入れた空気を排気口２３から排出する。
【選択図】 図１

Description

本発明の実施形態は、誘導加熱コイルを用いて被加熱調理器を加熱する、例えばキッチンカウンタなどに一体的に組み込まれるＩＨビルトインクッキングヒータに関する。

この種のＩＨビルトインクッキングヒータを含む従来の加熱調理器においては、内部に設けられた誘導加熱コイルやラジエントヒーター、グリル部のヒーター、あるいはこれらを制御する電気部品などが熱を発生するため、これら電気部品や誘導加熱コイルを冷却し、これら発熱部の冷却に供された暖かい空気を外部に排出することが必要である。

従来は、電気部品や誘導加熱コイルを冷却し、あるいは暖められた空気を外部に排出するために、加熱調理器の上面、すなわち天板上の後部の左右方向の一方の側に吸気口を設け、他方の側に排気口を設け、吸気口から外部の冷却空気を取り入れて、内部の発熱部を冷却し、その結果暖められた空気を排気口から外部に排出するようにしている。

特開２００８-１１１６２６号公報

従来の加熱調理器では、上述したように、天板上の一方の側に吸気口を設け、他方の側に排気口を設けているため、被加熱調理器内で加熱された被加熱物である食品や水などからの蒸気が吸気口から吸引され、本体内部に侵入する可能性は否めない。また、吸気口が天板上にあるため、吹きこぼし、あるいは使用者の不注意で液体を天板上にこぼした場合には、この吸気口から内部に液体が入り込む可能性も否定し難いものである。さらには、吸気口が天板上にあるため、この上に鍋などを置いた場合には、吸気口が塞がれ、筐体内部への冷却風の取り込み量が不足する可能性もある。

本発明の実施形態は、上記に鑑みてなされたもので、その目的とするところは、内部への蒸気や水などの侵入および外部からの冷却風の不足を防止するとともに使い勝手を向上したＩＨビルトインクッキングヒータを提供することにある。

実施形態によれば、トッププレートで上部を覆われた筺体の左側または右側のいずれか一方の側の後部の角部に近い底面、後面または側面に筺体の外部から空気を取り入れる吸気口を少なくとも１つは設け、この吸気口と反対側のトッププレート上の後部に排気口を設けて、吸気口から取り入れた空気を排気口から排出する。

本発明の一実施形態に係わるＩＨビルトインクッキングヒータの後部上方から見た斜視図である。 図１のＩＨビルトインクッキングヒータをキッチンカウンタに組み込んだ状態を示す前側上方から見た斜視図である。 図１および図２に示すＩＨビルトインクッキングヒータの底面を示す図である。 図３における線Ａ−Ａに沿った断面図である。 図１および図２に示すＩＨビルトインクッキングヒータの後部下方から見た斜視図である。 図１および図２に示すＩＨビルトインクッキングヒータを側面から内部を透視的に見た場合の冷却空気の流れを示す図である。 図１および図２に示すＩＨビルトインクッキングヒータを上方から内部を透視的に見た場合の冷却空気の流れを示す図である。 本発明の他の実施形態に係るＩＨビルトインクッキングヒータの平面図である。 図８において線Ｂ−Ｂに沿った断面図である。

以下、図面を用いて、本発明を実施するための形態(以下、実施形態と称する)を説明する。

図１は、本発明の一実施形態に係わるＩＨビルトインクッキングヒータの後部上方から見た斜視図である。同図に示すＩＨビルトインクッキングヒータ１００は、上部全体が平板状のトッププレート１で覆われて構成され、このトッププレート１の下部には直方体の筺体３が取り付けられている。この筺体３の中にはＩＨビルトインクッキングヒータ１００を構成する種々の電気部品や機械部品などが収容されている。

トッププレート１の上面には、実線で示す少し大きな２個の丸印１１、１３と少し小さい１個の丸印１５が被加熱調理器載置用の目印として描かれているが、大きい丸印１１、１３の真下の筺体３の中には、トッププレート１に密接して誘導加熱コイルが設けられ、また小さい丸印１５の真下の筺体３の中には、トッププレート１に密接してハイラジエントヒータが設けられているものであり、これらの丸印１１、１３、１５の上のトッププレート１上に例えば鍋などの被加熱調理器を載置すれば、この被加熱調理器は誘導加熱コイルやハイラジエントヒータで加熱され、この被加熱調理器内に入っている食品や水などが加熱される。なお、丸印１５位置に、ラジエントヒータに代えて誘導加熱コイルを設けるようにしても良い。

また、図１において右寄りの部分に、点線で直方体として示すようにグリル部１７が筺体３内に設けられている。更に、筺体３の後部右角の部分（図１では左側手前）には、点線で円柱状として示すファンおよびファンモータからなる冷却空気導入手段１９が設けられている。

更に、筺体３の後部右側の冷却空気導入手段１９に近い角部、すなわちグリル部１７が設けられる側と反対側である筺体の右側の後部の角部に近い筺体３の後面、側面および底面には、小さな孔が多数開けられた板体（いわゆるパンチングメタル）が嵌め込まれた、筺体３の外部から空気を取り入れるための後面吸気口２１ａ、側面吸気口２１ｂ、および後述する図３および図５で示す、底面吸気口２１ｃが形成されている。

このように後面吸気口２１ａ、側面吸気口２１ｂ、底面吸気口２１ｃを従来のようにトッププレート1上に形成するのでなく、少なくとも筺体３の後面、側面、底面のいずれか一面に形成することにより、例えばトッププレート1の上に載置された被加熱調理器からの煮炊きによる蒸気等が吸気口から吸い込まれて筺体3の内部に侵入することを防止できるとともに、また吸気口をトッププレート1上に設けていないため、トッププレート１の上に吹きこぼれ等の水分がこぼれても、吸気口から筺体３の内部に入ることがない。

そして、上述した冷却空気導入手段１９を構成するファンがファンモータで作動すると、このファンの空気吸引力により筺体３の外部の空気が後面吸気口２１ａ、側面吸気口２１ｂ、底面吸気口２１ｃを貫通してＩＨビルトインクッキングヒータ１００の筺体３内に矢印１１０、１１１、１１２で示すように吸引され、筺体３内の電気部品などを冷却するようになっている（後述する図６参照）。

また、トッププレート１の後部の左側（図１では右側手前）、すなわち後面吸気口２１ａ、側面吸気口２１ｂ、底面吸気口２１ｃおよび冷却空気導入手段１９と反対側である左側のトッププレート１上の後部には、排気口２３が形成されている。この排気口２３は、長手方向がトッププレート１の左右方向となるように細長い矩形状に形成され、後述するように排気口２３の縁部がトッププレート１よりも上方に突出するように畝状の突起部分（図９に示す突起部１０３ａ）が形成される。これによりトッププレート１上に液体がこぼれた際に、当該液体の排気口２３から内部への侵入が防止される。

図２は、図１に示すＩＨビルトインクッキングヒータ１００をキッチンカウンタの天板２００に対して一体的に組み込んだ状態を示すもので、前側上方から見た斜視図である。同図に示すように、本実施形態のＩＨビルトインクッキングヒータ１００は、キッチンカウンタに組み込んで使用され、トッププレート１の縁部がキッチンカウンタの天板２００の上に載置され掛止されるようになっている。

また、ＩＨビルトインクッキングヒータ１００の前面の右側には、主電源のオンオフや、誘導加熱コイルやハイラジエントヒータ等の各加熱調理器の電源のオンオフや、各加熱調理器の加熱温度の上下等をそれぞれ操作するための操作ボタンや、各加熱調理器の加熱状態等を表示する表示器などからなる操作部２５が設けられている。そして、この操作部２５の左側には、グリル部１７が設けられている。この魚焼き器として使用されるグリル部１７は、引き出し式に構成されていて、前方に引き出し得るようになっている。

図３は、図１および図２に示すＩＨビルトインクッキングヒータ１００の底面を示す図である。同図において、上側がＩＨビルトインクッキングヒータ１００の後部背面であり、下側が前面側であり、この前面側には、操作部２５とグリル部１７の取っ手１７ａが下から見た状態で図示されている。

図３に示すように、ＩＨビルトインクッキングヒータ１００の底面の後部右側寄りの部分（図３では左側寄りの後部）、すなわち操作部２５が設けられている右側寄りの部分の底面の後部には、上述した多数の小さな孔からなる底面吸気口２１ｃが形成されていることが分かる。

また、この後部の底面吸気口２１ｃから操作部２５までの底面は、筺体３の内側に向けて凹ませて形成された空気導入凹部２７が設けられている。この空気導入凹部２７は、線Ａ−Ａに沿った断面を図４に示すように、筺体３の内側に向かって凹んで形成され、底面吸気口２１ｃから筺体３内に吸引される空気が筺体３の前面から空気導入凹部２７を通って底面吸気口２１ｃに導かれるようになっている。

図５は、この空気の流れがよく分かるように示すＩＨビルトインクッキングヒータ１００の後部下側から見た斜視図である。同図からよく分かるように、ＩＨビルトインクッキングヒータ１００の筺体３の右側後部の角部の近傍、すなわちこの角部を構成している後面、側面、底面には、上述した後面吸気口２１ａ、側面吸気口２１ｂおよび底面吸気口２１ｃが形成されるとともに、筺体３の右側底面には図３および図４で説明した空気導入凹部２７が形成され、この空気導入凹部２７は、筺体３の前部から底面吸気口２１ｃのところまで長く形成されている。

この結果、底面吸気口２１ｃへの空気は、筺体３の前部から矢印３００で示すように空気導入凹部２７を通って、底面吸気口２１ｃから筺体３の中に吸い込まれることになる。なお、筺体３の前部から空気導入凹部２７を通ってくる空気は、その一部が底面吸気口２１ｃからのみならず、後面吸気口２１ａや側面吸気口２１ｂからも筺体３内部に入ることは勿論である。このように底面吸気口２１ｃに対する空気を筺体３の前部から空気導入凹部２７を通って供給することにより底面吸気口２１ｃに対する空気を十分に供給することが可能になる。

図６は、前記ＩＨビルトインクッキングヒータ１００内部を側面から透視的に見た場合の冷却空気の流れを示す図である。同図においては、左側がＩＨビルトインクッキングヒータ１００の前部であって、操作部２５が図示され、右側が後部であって、冷却空気導入手段１９が図示されている。なお、この図６では、明確ではないが、冷却空気導入手段１９が設けられている角部を構成する後面、側面、底面には、後面吸気口２１ａ、側面吸気口２１ｂ、底面吸気口２１ｃが形成されていることは勿論である。

冷却空気導入手段１９は、ファンモータ１９ａと、このファンモータ１９ａで回転駆動されるファン１９ｂとから構成される。このファンモータ１９ａとファン１９ｂからなる冷却空気導入手段１９の左側、すなわち操作部２５と冷却空気導入手段１９の間の筺体３内には、誘導加熱コイルやハイラジエントヒータなどを加熱制御する加熱制御部３１が配設され、この加熱制御部３１の上方であって、トッププレート１の真下には、誘導加熱コイル３３がトッププレート１に近接して設けられている。

図６において、複数の矢印４０１〜４０８は、冷却空気導入手段１９により筺体３の外部から筺体３内に吸引され、筺体３内の各部を通過して、トッププレート１上の排気口２３から排出される空気の流れをそれぞれ示している。

まず、矢印４０１は、ＩＨビルトインクッキングヒータ１００の前部の下からの空気が筺体３の底の空気導入凹部２７を通って、筺体３の底面吸気口２１ｃから冷却空気導入手段１９に吸い込まれる様子を示している。また、矢印４０２、４０３は、筺体３の底面、後面から底面吸気口２１ｃ、後面吸気口２１ａを通って筺体３内に入り、冷却空気導入手段１９に吸い込まれ、また矢印４０４は、筺体３の後面から後面吸気口２１ａを通って筺体３内に入り、冷却空気導入手段１９に吸い込まれる空気の流れを示している。なお、図６では、明確に図示しないが、筺体３の側部から側面吸気口２１ｂを通って筺体３内に入るものもあることは勿論である。

上述したように、冷却空気導入手段１９により筺体３内に吸い込まれた空気は、冷却空気導入手段１９のファン１９ｂから矢印４０５、４０６、４０７で示すように筺体３内の加熱制御部３１を含む各部を通過しながら各部を冷却する。そして、各部を冷却して温まった空気は、矢印４０８で示すようにトッププレート１の左側後部に設けられている排気口２３に向かって進み、最終的には排気口２３から筺体３の外部に排出される。

図６において、冷却空気導入手段１９と操作部２５と間に設けられている加熱制御部３１は、複数の制御基板３９上に実装され、これらの制御基板３９は制御基板取付板４１上に取り付けられている。ファンモータ１９ａとファン１９ｂからなる冷却空気導入手段１９の一部周囲には、ダクト５１が設けられ、ファン１９ｂによる空気の流れを制御している。

図７は、図１および図２に示すＩＨビルトインクッキングヒータ１００を上方から内部を透視的に見た場合の冷却空気の流れを示す図である。同図に示すＩＨビルトインクッキングヒータ１００は、図の下側が前部であり、上側が後部であり、後部の右側の角部にはファンモータ１９ａとファン１９ｂとからなる冷却空気導入手段１９がダクト５１で囲まれて設けられ、この冷却空気導入手段１９の前側には加熱制御部３１がケース３１ａで囲まれて設けられている。また、左側にはグリル部１７があり、このグリル部１７の後部には排気口２３が設けられている。なお、図７では、トッププレート１は省略されている。

更に、図７においては、冷却空気導入手段１９の前側に設けられている加熱制御部３１を囲んでいるケース３１ａの右側の一辺と筺体３の右側部との間の冷却空気導入手段１９に近い部分には、シール部材６１が配設されている。このシール部材６１は、例えば通気性の無いスポンジなどで構成され、上述した加熱制御部３１のケース３１ａの右側の一辺と筺体３の右側部との間の隙間６３を上から下まで完全に塞ぎ、この隙間を空気が通過しないようにしている。すなわち、シール部材６１は、冷却空気導入手段１９への流路に還流する逆流路を閉塞する閉塞手段を構成しているものである。

この結果、冷却空気導入手段１９から吹き出され、加熱制御部３１等を冷却し、すなわち加熱制御部３１等を冷却することで暖められた空気が点線の矢印６０４で示すように加熱制御部３１のケース３１ａの右側の一辺と筺体３の右側部との間の隙間６３を介した冷却空気導入手段１９への還流が阻止されることになる。

更に詳しくは、冷却空気導入手段１９から吹き出される空気は、矢印６０１、６０３で示すように加熱制御部３１の中を通過しながら加熱制御部３１内の発熱源を冷却し、この冷却の結果、暖められた空気は、矢印６０２、６０５で示すように排気口２３に向かって進み、最終的には排気口２３から外部に排出されるのであるが、矢印６０１で示すように、加熱制御部３１内を通過し、その発熱源を冷却して暖められた空気の一部が矢印６０６で示すように分岐し、点線の矢印６０４のように冷却空気導入手段１９に向かって進む可能性がある。そのため、このように矢印６０４で示す空気の流れを阻止し、暖められた空気が冷却空気導入手段１９に戻らないように前記シール部材６１が隙間６３に設けられているものである。

仮に、このシール部材６１がなく、加熱制御部３１内を通過して暖められた空気が点線の矢印６０４のように隙間６３を通過し、冷却空気導入手段１９に戻った場合には、この暖められた空気は、冷却空気導入手段１９により再度加熱制御部３１の方に押し戻され、この温かい空気が加熱制御部３１内を通過することになり、加熱制御部３１は十分な冷却がなされない場合が生じる原因となる。このような不具合を防止するために、筐体外部から導入された空気の流路と、冷却に供され加温された空気の流路との間を閉塞する閉塞手段としてのシール部材６１を設けている。

図８は、本発明の他の実施形態に係るＩＨビルトインクッキングヒータの平面図である。同図に示すＩＨビルトインクッキングヒータ１００Ａは、図１に示す実施形態のＩＨビルトインクッキングヒータ１００におけるトッププレート１を大きな前側トッププレート１０１と小さな後側トッププレート１０３に２分割した点が異なるものであり、その他の構成は図１の実施形態のＩＨビルトインクッキングヒータ１００と同じであり、同図にもグリル部１７、操作部２５、冷却空気導入手段１９が同じように図示されている。

図８に示すＩＨビルトインクッキングヒータ１００Ａにおいて、前側トッププレート１０１と後側トッププレート１０３の両上平面は、同一平面を構成し、両者の境には段差がないが、排気口２３を後側トッププレート１０３に構成しやすいように前側トッププレート１０１と別構成とされている。

排気口２３は、図８における線Ｂ−Ｂに沿った断面を図９に示すように、後側トッププレート１０３の排気口２３の縁部は、その全周が上方に例えば２ｍｍ程度突出して、突起部１０３ａを構成し、この突起部１０３ａの間に排気口カバー１０５が載置されている。排気口カバー１０５は、筺体３内部から空気が外部に排出し易いように多数の孔が形成されているかまたは網状の部材で構成される。なお、排気口２３の下方の突起部１０３ａの下側には、筺体３内部からの空気の排出を導くための煙突部１０７が下方に延出するように設けられている。

上述したように、排気口２３の縁部の全周に突起部１０３ａを設けることにより、トッププレート上に水やオイルなどをこぼしてしまったとしても、このこぼれた水やオイルが内部に侵入することがない。従って、内部の電気部材などが水やオイルなどで影響を受けることがない。

1 トッププレート
3 筺体
１７ グリル部
１９ 冷却空気導入手段
１９ａ ファンモータ
１９ｂ ファン
２１ａ 後面吸気口
２１ｂ 側面吸気口
２１ｃ 底面吸気口
２３ 排気口
２５ 操作部
２７ 空気導入凹部
３１ 加熱制御部
３３ 誘導加熱コイル
５１ ダクト
６１ シール部材
１００、１００Ａ ＩＨビルトインクッキングヒータ
１０１ 前側トッププレート
１０３ 後側トッププレート
１０３ａ 突起部
１０５ 排気口カバー

Claims (3)

1. 被加熱調理器を載置可能な平板状のトッププレートと、
   このトッププレートで上部を覆われ、前部に操作部が設けられる筺体と、
   前記トッププレート上に載置された被加熱調理器を加熱するべくトッププレートに近接して前記筺体内に設けられる誘導加熱手段と、
   少なくとも前記筺体の後部の底面、後面または側面のいずれかに形成され、当該筺体の外部から内部に空気を取り入れる吸気口と、
   この吸気口から取り入れた空気を排出すべくトッププレートの後部に形成される排気口とを有し、
   前記トッププレートは、開口として前記排気口のみが形成されることを特徴とするＩＨビルトインクッキングヒータ。
2. 前記吸気口が設けられる側の筺体の底面に、筺体の前部から後部にかけて筺体の内側に向けて凹ませて空気導入凹部が形成されることを特徴とする請求項１記載のＩＨビルトインクッキングヒータ。
3. 前記筐体外部から導入された空気の流路と、冷却に供され加温された空気の流路との間を閉塞する閉塞手段を有することを特徴とする請求項１または２記載のＩＨビルトインクッキングヒータ。

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