JP4785756B2

JP4785756B2 - 加熱調理器

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Publication number: JP4785756B2
Application number: JP2007004064A
Authority: JP
Inventors: 俊博鈴木; 武志川村; 豊柴崎
Original assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Current assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Priority date: 2007-01-12
Filing date: 2007-01-12
Publication date: 2011-10-05
Anticipated expiration: 2027-01-12
Also published as: JP2008171693A

Description

本発明は、複数の誘導加熱コイルおよびロースターを備え、これらをファンで冷却する加熱調理器に関する。

従来、複数の誘導加熱コイル及びこれらを制御するインバータユニットを備えた上部ユニットと、ロースター及び電装品を備え、前記上部ユニットの下方に配設された下部ユニットとを備え、１台のファンモータによって駆動される冷却ファンの送風作用により、前記上部ユニットのインバータユニットと前記下部ユニットの電装品とを並列に冷却する誘導加熱調理器が知られている。（例えば、特許文献１参照）

しかしながら、上記特許文献１で示される従来の誘導加熱調理器では、基板を配置するスペースを大きく確保する必要があるため、ロースターを真ん中に配置することができず、左右どちらかに寄せる必要があり、また、冷却のための新鮮な空気もキッチン面（上面）から吸い込む構成となっていた。この場合、例えばロースターが左に配置されている加熱調理器を壁が左に接近した位置に設置される場合には、操作上使い勝手が良くないという問題があった。

この問題を解決する方法として、ロースターを略中央に配置し、このロースターを挟んで制御装置を左右略対称の位置に配置した誘導加熱調理器が知られている。（例えば、特許文献２参照）
火力が大きい加熱コイルでは相応の電流が流れることにより加熱コイルからの発熱が大きくなり、これに応じて冷却風の風量も多く必要になる。一方、火力が小さい加熱コイルでは加熱コイルからの発熱も小さくなり、冷却風の風量も少なくて済む。従って、冷却ファンを駆動する電力も少なくて済み、省電力を図ることができる。しかしながら、上記の特許文献２で示される従来の誘導加熱調理器では、火力に応じて風量を調整することは何ら開示されていない。

特開平１１−８７０３８号公報（図１、段落００２７〜００２９）特開２００２−３１３５３号公報（図１、段落００１４）

以上のように、上記特許文献１で示される従来の誘導加熱調理器では、ロースターを左右どちらかに寄せる必要があり、操作上使い勝手が良くないという問題があった。

また、上記特許文献２で示される従来の誘導加熱調理器では、加熱コイルの火力に応じた風量調整機能がないという問題があった。

本発明は上記の問題を解決するために為されたものであり、隣接する壁が左右どちら側にあっても使い勝手が良く、かつ加熱コイルの火力に応じた冷却風量を供給する省電力型の加熱調理器を提供することを目的としている。

本発明に係る加熱調理器は、容器を載置するトッププレートと、トッププレートの下方に設けられ、内部の空間を上下に分割する上下仕切板を有する本体と、本体内の、上下仕切板の上方かつトッププレートの下方に設けられた複数のＩＨ加熱コイルと、ＩＨ加熱コイルの各々に対応して設けられ、容器の温度を検出する検出器と、を備え、本体は、上下仕切板の下方に設けられたグリルユニットと、グリルユニットの左右に設けられ前方に外気を吸入する吸気口を有する複数の風路と、を備え、各風路は、最後部で上下仕切板の上方に連通し、さらに上下仕切板上部の左右両端に沿ってＩＨコイルの下部まで延設され、検出器に対応して各風路毎に設けられた冷却ファンユニットと、検出器の検出結果に比例する回転数となるように該検出器に対応する冷却ファンユニットを制御する制御部と、を備えたものである。

本発明によれば、ロースターを筐体下部の左右方向の略中央に配置したので、加熱調理器に隣接する壁が左右どちら側にあっても使い勝手が良く、また、検出器の検出結果に基づいて風量が変化するように前記冷却ファンユニットを制御するので、無駄な電力を消費する必要がなく省電力を図ることができる。

実施の形態１．
図１は、この発明の全実施の形態における加熱調理器の全体構成を示す斜視図である。図１に示すように、加熱調理器１００は、本体１と、本体１の上部に設けられたトッププレート２とから構成されている。また、トッププレート２には左右のＩＨ加熱部３ａ、３ｂと、奥部に設けられたラジエントヒーター４と、前面に設けられた液晶表示部５と、ラジエントヒーター４の奥に設けられた排気口６のカバーである排気カバー７と、フレーム８と、前面の左右に１つずつ設けられた天面キー操作部９ａ、９ｂとから構成されている。また、本体１の前面側には、グリルドア１０と、グリルドア１０の左右両側に設けられた火力操作ボリューム１１ａ、１１ｂと、火力操作ボリューム１１ａ、１１ｂの下部に設けられた化粧パネル１２ａ、１２ｂとを備えている。

また、図２はトッププレートの一部と前面パネルの一部を取り除いた加熱調理器の斜視図である。また、図３はトッププレートを取り除いた加熱調理器の斜視図である。図２及び図３に示すように、トッププレート２の下部には上下仕切板２１が設けられており、この上下仕切板２１には、左右に１つずつ設けられた誘導加熱用のＩＨ加熱コイル２２ａ、２２ｂと、天面操作キー部８ａ、８ｂからの入力操作に応じて動作する天面操作キー基板２３ａ、２３ｂと、ＩＨ加熱コイル２２ａ、２２ｂに対応して設けられた基板２４ａ、２４ｂと、ＩＨ加熱コイル２２ａ、２２ｂに対応して設けられた冷却ファンユニット２５ａ、２５ｂと、ＩＨ加熱コイル２２ａ、２２ｂに対応して設けられたＩＨ冷却ダクト２６ａ、２６ｂ（図示せず）とが設けられている。また、火力操作ボリューム１１ａ、１１ｂの下部で化粧パネル１１ａ、１１ｂの内側には前面吸気開口２７ａ、２７ｂ（図示せず）が設けられている。また、上下仕切板２１上の基板２４ａ、２４ｂの奥には、上部ユニット通風口３１ａ、３１ｂがそれぞれ設けられており、奥の中央部にはグリル排気ダクト３２が設けられている。

また、図４は、下部の本体の構成を示す斜視図であり、図５はその平面図である。図４及び図５において、本体１は中央に設けられたグリルユニット４１と、このグリルユニット４１の左右に設けられグリルユニット４１からの熱の伝達を遮蔽するグリル遮蔽板４２ａ、４２ｂと、このグリル遮蔽板４２ａ、４２ｂと本体１の外板との間に形成された下部冷却風路４３ａ、４３ｂとから構成されている。また、グリルユニット４１の奥にはグリルユニット４１からの排気を外部に排出するための排気ダクト３２が設けられている。また、前述したように前面側にはグリルドア１０と化粧パネル１２ａ、１２ｂが設けられている。

また、図６は、上記加熱調理器の縦断面図（右側面図）であり、同時に冷却風の流れを示している。また、図７は、図６のＡ−Ａ断面図（平面図）である。次に、冷却風の流れについて図６及び図７を用いて説明する。
図６に示すように、加熱調理器の前面の下部の左右に１つずつ下向きの吸気口６１ａ、６１ｂが開口しており、外気はこの吸気口６１ａ、６１ｂから冷却ファンユニット２５ａ、２５ｂの吸引力により取り込まれ、それぞれ下部冷風路４３ａ、４３ｂを介して奥に送り込まれる。そして最後部に到達すると、上方に曲げられた風路に沿って上昇し、上部ユニット通風口３１ａ、３１ｂを通過する。この後、冷却風は風路カバー６２ａ、６２ｂと上下仕切板２１の間に沿って奥から前方に導かれ、基板２４ａ、２４ｂを冷却した上でＩＨ加熱コイル冷却ダクト２６ａ、２６ｂに導かれる。ＩＨ加熱コイル冷却ダクト２６ａ、２６ｂに導かれた冷却風は、さらにそれぞれ冷却風吹出し穴６３ａ、６３ｂを通過して上方に吹出され、加熱コイル２２ａ、２２ｂを冷却した後、中央奥部の排気口６に集まり、ここから一括して外部に排気される。

図８は、この発明の実施の形態１における加熱調理器の縦断面図である。トッププレートの下部に温度検出器８１ａ、８１ｂが設けられている以外は、図６と同じ構成である。また、図９は本発明の実施の形態１における、加熱調理器の加熱回路と風量調整との関係を示すブロック図である。
図９に示すように、加熱調理器１００の回路は、商用交流電源９１とダイオードブリッジで構成される全波整流器９２と平滑コンデンサ９３とチョークコイル９４とハーフブリッジ構成のインバータ回路（以下、単に火力小側加熱回路という）９５ａと、フルブリッジ構成のインバータ回路（以下、単に火力大側加熱回路と呼ぶ）９５ｂと、これらをそれぞれ制御する第１の制御回路９６ａ、第２の制御回路９６ｂと、火力操作ボリューム１１ａ、１１ｂで構成される。火力小側加熱回路９５ａには、ＩＨ加熱コイル２２ａが設けられており、火力大側加熱回路９５ｂには、ＩＨ加熱コイル２２ｂが設けられている。
また、ＩＨ加熱コイル２２ａ側には、容器の温度を検出する温度検出器（赤外線センサやサーミスタなど）８１ａと、この温度検出器８１ａが検出した信号を温度情報に変換して第１の制御回路９６ａに出力する第１の温度検知回路９７ａと、第１の制御回路９６ａからの指令に基づいて冷却ファンユニット２５ａの回転数を駆動する第１のファン駆動回路９８ａが設けられている。
また、ＩＨ加熱コイル２２ｂ側には、容器の温度を検出する温度検出器（赤外線センサやサーミスタなど）８１ｂと、この温度検出器８１ｂが検出した信号を温度情報に変換して第２の制御回路９６ｂに出力する第２の温度検知回路９７ｂと、第２の制御回路９６ｂからの指令に基づいて冷却ファンユニット２５ｂの回転数を駆動する第２のファン駆動回路９８ｂが設けられている。
なお、ＩＨ加熱コイル２２ａ、２２ｂ以外の上記の回路は、基板２４ａ、２４ｂに搭載されている。
このように、グリルを中央部に配置したので、隣接する壁が左右どちら側にあっても使い勝手が良い。

次に、実施の形態１の動作を図８及び図９を用いて説明する。
商用交流電源９１からの交流電圧は、全波整流器９２と平滑コンデンサ９３とチョークコイル９４によって直流電圧に変換される。
使用者が火力操作ボリューム１１ａを操作して、小火力が設定されると、この信号は第１の制御回路９６ａに入力され、第１の制御回路９６ａは、火力小側加熱回路９５ａを駆動する。これにより、直流電圧は火力小側加熱回路９５ａによって交流に変換されＩＨ加熱コイル２２ａに小火力に応じた電圧に基づく交番電流が流れる。その結果、トッププレート２に載置された容器に小火力に対応する渦電流が流れて容器が加熱され、容器内容物の調理が行なわれる。この際、トッププレート２の下に設けられた温度検出器８１ａは、容器から発せられる赤外線を検出し、検出信号を第１の温度検知回路９７ａに出力する。第１の温度検知回路９７ａは、温度検出器８１ａから検出信号を入力すると、この検出信号を温度情報に変換して第１の制御回路９６ａに出力する。第１の制御回路９６ａは、第１の温度検知回路９７ａから温度情報を入力すると、温度情報に比例した冷却ファンの回転数を算出し、指令情報として第１のファン駆動回路９８ａに出力する。第１のファン駆動回路９８ａは、第１の制御回路９６ａからの指令を入力すると、これに従って、冷却ファンユニット２５ａを駆動し、その回転数を制御する。これにより、小火力に応じた風量調整が行なわれる。

また、使用者が火力操作ボリューム１１ｂを操作して、大火力が設定されると、この信号は第２の制御回路９６ｂに入力され、第２の制御回路９６ｂは、火力小側加熱回路９５ｂを駆動する。これにより、直流電圧は火力大側加熱回路９５ｂによって交流に変換されＩＨ加熱コイル２２ｂに大火力に応じた電圧に基づく交番電流が流れる。その結果、トッププレート２に載置された容器に大火力に対応する渦電流が流れて容器が加熱され、容器内容物の調理が行なわれる。この際、トッププレート２の下に設けられた温度検出器８１ｂは、容器から発せられる赤外線を検出し、検出信号を第２の温度検知回路９７ｂに出力する。第２の温度検知回路９７ｂは、温度検出器８１ｂから検出信号を入力すると、この検出信号を温度情報に変換して第２の制御回路９６ｂに出力する。第２の制御回路９６ｂは、第２の温度検知回路９７ｂから温度情報を入力すると、温度情報に比例した冷却ファンの回転数を算出し、指令情報として第２のファン駆動回路９８ｂに出力する。第２のファン駆動回路９８ｂは、第２の制御回路９６ｂからの指令を入力すると、これに従って、冷却ファンユニット２５ｂを駆動し、その回転数を制御する。これにより、大火力に応じた風量調整が行なわれる。
なお、冷却ファンユニットの運転は左右独立であり、両方同時に運転することも一方のみを運転することも自由にできる。また、一方のみを運転する場合、運転していない方の冷却ファンから風が逆流することを防ぐ必要があり、対策として加熱調理器内を間仕切りすることが考えられる。しかしながら、運転していない方の冷却ファンユニットを微弱運転することにより、この冷却ファンから風が逆流することを防止することが可能であり、この場合には、加熱調理器内を間仕切りする必要がなくなる。
また、上記の例では、温度検出器はトッププレートの下部に設けられた場合について説明したが、これに限らず、容器の温度を測定できる範囲内ならばどこでもよい。例えば、トッププレートの上部に設けてもよい。

以上のように、この実施の形態１によれば、グリルが中央に配置されるので、隣接する壁が左右どちら側にあっても使い勝手が良い。また、加熱調理器は、大側のＩＨ加熱コイルを使用する場合には対応する冷却ファンの風量を多くし、小側のＩＨ加熱コイルを使用する場合には対応する冷却ファンの風量を少なくするので、調理者は調理内容に応じて大火力または小火力の加熱コイルを自由に選択でき快適な調理を享受することができ、しかも火力に応じた最適な冷却風量を自動的に調整するので省電力が図れる。

実施の形態２．
図１０は、この発明の実施の形態２における加熱調理器の縦断面図である。吸気口６１ａ、６１ｂの近くにそれぞれ第１の遮蔽板１０１ａ、第２の遮蔽板１０１ｂが追加されている以外は、図８の構成と同じである。また、図１１は本発明の実施の形態２における加熱調理器の加熱回路と風量調整との関係を示すブロック図である。第１の遮蔽板１０１ａ、第２の遮蔽板１０１ｂと第１の遮蔽板駆動回路１１１ａ、第２の遮蔽板駆動回路１１１ｂが追加されている以外は、図９の構成と同じである。なお、第１の遮蔽板駆動回路１１１ａ、第２の遮蔽板駆動回路１１１ｂはモータと駆動回路で構成されている。

次に、実施の形態２の動作を図１０と図１１を用いて説明する。動作は実施の形態１とほぼ同様であるため、実施の形態１と異なる部分について説明する。
第１の制御回路９６ａは、使用者による火力操作ボリューム１１ａの操作により小火力が設定されると、火力小側加熱回路９５ａを駆動開始し、同時に第１のファン駆動回路９８ａへ指令を送る。この場合の指令は予め決めたファン回転数であり、この値は変わらない。
第１の制御回路９６ａは、第１の温度検知回路９７ａから温度情報を入力すると、温度情報に比例した第１の遮蔽板１０１ａの開度を算出し、指令情報として第１の遮蔽板駆動回路１１１ａに出力する。第１の遮蔽板駆動回路１１１ａは、第１の制御回路９６ａからの指令を入力すると、これに従って、第１の遮蔽板１０１ａを駆動し、その開度を閉じる方向に制御する。これにより、外気の取り込みが少なくなるので、小火力に応じた風量調整が行なわれる。

第２の制御回路９６ｂは、使用者による火力操作ボリューム１１ｂの操作により大火力が設定されると、火力大側加熱回路９５ｂを駆動開始し、同時に第２のファン駆動回路９８ｂへ指令を送る。この場合の指令は予め決めたファン回転数であり、この値は変わらない。
第２の制御回路９６ｂは、第２の温度検知回路９７ｂから温度情報を入力すると、温度情報に比例した第２の遮蔽板１０１ｂの開度を算出し、指令情報として第２の遮蔽板駆動回路１１１ｂに出力する。第２の遮蔽板駆動回路１１１ｂは、第２の制御回路９６ｂからの指令を入力すると、これに従って、第２の遮蔽板１０１ｂを駆動し、その開度を開く方向に制御する。これにより、外気の取り込みが多くなるので、大火力に応じた風量調整が行なわれる。
なお、上記の例では、温度検出器はトッププレートの下部に設けられた場合について説明したが、これに限らず、容器の温度を測定できる範囲内ならばどこでもよい。例えば、トッププレートの上部に設けてもよい。

以上のように、この実施の形態２によれば、グリルが中央に配置されるので、隣接する壁が左右どちら側にあっても使い勝手が良い。また、加熱調理器は、大側のＩＨ加熱コイルを使用する場合には対応する取り込み風量を多くし、小側のＩＨ加熱コイルを使用する場合には対応する取り込み風量を少なくするので、調理者は調理内容に応じて大火力または小火力の加熱コイルを自由に選択でき快適な調理を享受することができる。

実施の形態３．
図１２は、この発明の実施の形態３における加熱調理器の縦断面図である。図１２において、冷却ファンユニット２５ａ、２５ｂの周囲に風圧検出器１２１ａ、１２１ｂが設けられている以外は、図６と同じ構成である。また、図１３は本発明の実施の形態３における、加熱調理器の加熱回路と風量調整との関係を示すブロック図である。
図１３において、ＩＨ加熱コイル２２ａ側に温度検出器８１ａに代えて風圧検出器１２１ａを設け、第１の温度検出回路９７ａに代えて第１の風圧検知回路１３１ａを設け、ＩＨ加熱コイル２２ｂ側に温度検出器８１ｂに代えて風圧検出器１２１ｂを設け、第２の温度検知回路９７ｂに代えて第２の風圧検知回路１３１ｂを設けた以外は、図９の構成と同じである。

次に、実施の形態３の動作を図１２及び図１３を用いて説明する。
商用交流電源９１からの交流電圧は、全波整流器９２と平滑コンデンサ９３とチョークコイル９４によって直流電圧に変換される。
使用者が火力操作ボリューム１１ａを操作して、小火力が設定されると、この信号は第１の制御回路９６ａに入力され、第１の制御回路９６ａは、火力小側加熱回路９５ａを駆動する。これにより、直流電圧は火力小側加熱回路９５ａによって交流に変換されＩＨ加熱コイル２２ａに小火力に応じた電圧に基づく交番電流が流れる。その結果、トッププレート２に載置された容器に小火力に対応する渦電流が流れて容器が加熱され、容器内容物の調理が行なわれる。この際、冷却ファンユニット２５ａの周囲に設けられた風圧検出器１２１ａは、風路内を通過する冷却風の風圧を検出し、検出信号を第１の風圧検知回路１３１ａに出力する。第１の風圧検知回路１３１ａは、風圧検出器１２１ａから検出信号を入力すると、この検出信号を風圧情報に変換して第１の制御回路９６ａに出力する。第１の制御回路９６ａは、第１の風圧検知回路１３１ａから風圧情報を入力すると、火力操作ボリューム１１ａからの火力設定情報に基づいて標準の風圧を算出あるいは予め火力設定情報と最適風圧とを対応させたテーブルを参照することにより、取り出して、この標準風圧と第１の風圧検知回路１３１ａから入力した風圧情報を比較する。そして、風圧情報が標準風圧になるように第１のファン駆動回路９８ａに指令を発する。即ち、風圧情報の値が標準風圧より高ければ、ファンの回転数を所定の値だけ下げ、風圧情報の値が標準風圧より低ければ、ファンの回転数を所定の値だけ上げ、この回転数を指令情報として第１のファン駆動回路９８ａに出力する。第１のファン駆動回路９８ａは、第１の制御回路９６ａからの指令を入力すると、これに従って、冷却ファンユニット２５ａを駆動し、その回転数を制御する。これにより、小火力に応じた風量調整が行なわれる。

また、使用者が火力操作ボリューム１１ｂを操作して、大火力が設定されると、この信号は第２の制御回路９６ｂに入力され、第２の制御回路９６ｂは、火力小側加熱回路９５ｂを駆動する。これにより、直流電圧は火力大側加熱回路９５ｂによって交流に変換されＩＨ加熱コイル２２ｂに大火力に応じた電圧に基づく交番電流が流れる。その結果、トッププレート２に載置された容器に大火力に対応する渦電流が流れて容器が加熱され、容器内容物の調理が行なわれる。この際、冷却ファンユニット２５ｂの周囲に設けられた風圧検出器１２１ｂは、風路内を通過する冷却風の風圧を検出し、検出信号を第２の風圧検知回路１３１ｂに出力する。第２の風圧検知回路１３１ｂは、風圧検出器１２１ｂから検出信号を入力すると、この検出信号を風圧情報に変換して第２の制御回路９６ｂに出力する。第２の制御回路９６ｂは、第２の風圧検知回路１３１ｂから風圧情報を入力すると、火力操作ボリューム１１ｂからの火力設定情報に基づいて標準の風圧を算出あるいは予め火力設定情報と最適風圧とを対応させたテーブルを参照することにより、取り出して、この標準風圧と第２の風圧検知回路１３１ｂから入力した風圧情報を比較する。そして、風圧情報が標準風圧になるように第２のファン駆動回路９８ｂに指令を発する。即ち、風圧情報の値が標準風圧より高ければ、ファンの回転数を所定の値だけ下げ、風圧情報の値が標準風圧より低ければ、ファンの回転数を所定の値だけ上げ、この回転数を指令情報として第２のファン駆動回路９８ｂに出力する。第２のファン駆動回路９８ｂは、第２の制御回路９６ｂからの指令を入力すると、これに従って、冷却ファンユニット２５ｂを駆動し、その回転数を制御する。これにより、大火力に応じた風量調整が行なわれる。

以上のように、この実施の形態３によれば、実施の形態１の効果に加え、加熱調理器は、風圧を火力に応じた最適な冷却風量に自動的に調整するので、さらに精度の高い風量調整が可能になる。

尚、上記の例では、風圧を検出し、この風圧に基づいて冷却風量を自動調整する場合について説明したが、風圧に限る必要はないことはいうまでもない。例えば、風量を検出し、この風量に基づいて冷却風量を自動調整してもよい。この場合も上記と同様の効果を奏する。
また、風速を検出し、この風速に基づいて冷却風量を自動調整してもよい。この場合も上記と同様の効果を奏する。

実施の形態４．
図１４は、この発明の実施の形態４における加熱調理器の縦断面図である。吸気口６１ａ、６１ｂの近くにそれぞれ第１の遮蔽板１０１ａ、第２の遮蔽板１０１ｂが追加されている以外は、図１２の構成と同じである。また、図１５は本発明の実施の形態４における、加熱調理器の加熱回路と風量調整との関係を示すブロック図である。第１の遮蔽板１０１ａ、第２の遮蔽板１０１ｂと第１の遮蔽板駆動回路１１１ａ、第２の遮蔽板駆動回路１１１ｂが追加されている以外は、図１３の構成と同じである。なお、第１の遮蔽板駆動回路１１１ａ、第２の遮蔽板駆動回路１１１ｂはモータと駆動回路で構成されている。

次に、実施の形態４の動作を図１４と図１５を用いて説明する。動作は実施の形態３とほぼ同様であるため、実施の形態３と異なる部分について説明する。
第１の制御回路９６ａは、使用者による火力操作ボリューム１１ａの操作により小火力が設定されると、火力小側加熱回路９５ａを駆動開始し、同時に第１のファン駆動回路９８ａへ指令を送る。この場合の指令は予め決めたファン回転数であり、この値は変わらない。
第１の制御回路９６ａは、第１の風圧検知回路１３１ａから風圧情報を入力すると、火力操作ボリューム１１ａからの火力設定情報に基づいて標準の風圧を算出あるいは予め火力設定情報と最適風圧とを対応させたテーブルを参照することにより、取り出して、この標準風圧と第１の風圧検知回路１３１ａから入力した風圧情報を比較する。そして、風圧情報が標準風圧になるように第１の遮蔽板駆動回路１１１ａに指令を発する。即ち、風圧情報の値が標準風圧より高ければ、第１の遮蔽板１０１ａの開度を所定の値だけ下げ、風圧情報の値が標準風圧より低ければ、第１の遮蔽板１０１ａの開度を所定の値だけ上げ、この開度を指令情報として第１の遮蔽板駆動回路１１１ａに出力する。第１の遮蔽板駆動回路１１１ａは、第１の制御回路９６ａからの指令を入力すると、これに従って、第１の遮蔽板１０１ａを駆動し、その開度を制御する。これにより、小火力に応じた風量調整が行なわれる。

第２の制御回路９６ｂは、使用者による火力操作ボリューム１１ｂの操作により大火力が設定されると、火力大側加熱回路９５ｂを駆動開始し、同時に第２のファン駆動回路９８ｂへ指令を送る。この場合の指令は予め決めたファン回転数であり、この値は変わらない。
第２の制御回路９６ｂは、第２の風圧検知回路１３１ｂから風圧情報を入力すると、火力操作ボリューム１１ｂからの火力設定情報に基づいて標準の風圧を算出あるいは予め火力設定情報と最適風圧とを対応させたテーブルを参照することにより、取り出して、この標準風圧と第２の風圧検知回路１３１ｂから入力した風圧情報を比較する。そして、風圧情報が標準風圧になるように第２の遮蔽板駆動回路１１１ｂに指令を発する。即ち、風圧情報の値が標準風圧より高ければ、第２の遮蔽板１０１ｂの開度を所定の値だけ下げ、風圧情報の値が標準風圧より低ければ、第２の遮蔽板１０１ｂの開度を所定の値だけ上げ、この開度を指令情報として第２の遮蔽板駆動回路１１１ｂに出力する。第２の遮蔽板駆動回路１１１ｂは、第２の制御回路９６ｂからの指令を入力すると、これに従って、第２の遮蔽板１０１ｂを駆動し、その開度を制御する。これにより、大火力に応じた風量調整が行なわれる。

以上のように、この実施の形態４によれば、グリルが中央に配置されるので、隣接する壁が左右どちら側にあっても使い勝手が良い。また、加熱調理器は、大側のＩＨ加熱コイルを使用する場合には対応する取り込み風量を多くし、小側のＩＨ加熱コイルを使用する場合には対応する取り込み風量を少なくするので、調理者は調理内容に応じて大火力または小火力の加熱コイルを自由に選択でき快適な調理を享受することができる。

実施の形態５．
図１６は、この発明の実施の形態５における加熱調理器の縦断面図である。図１６において、基板２４ａ、２４ｂに電流検出器１６１ａ、１６１ｂが設けられている以外は、図６と同じ構成である。また、図１７は本発明の実施の形態５における、加熱調理器の加熱回路と風量調整との関係を示すブロック図である。
図１７において、ＩＨ加熱コイル２２ａ側に温度検出器８１ａに代えて電流検出器１６１ａを設け、第１の温度検出回路９７ａに代えて第１の電流検知回路１７１ａを設け、ＩＨ加熱コイル２２ｂ側に温度検出器８１ｂに代えて電流検出器１６１ｂを設け、第２の温度検知回路９７ｂに代えて第２の電流検知回路１７１ｂを設けた以外は、図９の構成と同じである。

次に、実施の形態５の動作を図１６と図１７を用いて説明する。
商用交流電源９１からの交流電圧は、全波整流器９２と平滑コンデンサ９３とチョークコイル９４によって直流電圧に変換される。
使用者が火力操作ボリューム１１ａを操作して、小火力が設定されると、この信号は第１の制御回路９６ａに入力され、第１の制御回路９６ａは、火力小側加熱回路９５ａを駆動する。これにより、直流電圧は火力小側加熱回路９５ａによって交流に変換されＩＨ加熱コイル２２ａに小火力に応じた電圧に基づく交番電流が流れる。その結果、トッププレート２に載置された容器に小火力に対応する渦電流が流れて容器が加熱され、容器内容物の調理が行なわれる。この際、基板２４ａに設けられた電流検出器１６１ａは、ＩＨ加熱コイル２２ａを流れる電流を検出し、検出信号を第１の電流検知回路１７１ａに出力する。第１の電流検知回路１７１ａは、電流検出器１６１ａから検出信号を入力すると、この検出信号を電流情報に変換して第１の制御回路９６ａに出力する。第１の制御回路９６ａは、第１の電流検知回路１７１ａから電流情報を入力すると、電流情報に比例した冷却ファンの回転数を算出し、指令情報として第１のファン駆動回路９８ａに出力する。第１のファン駆動回路９８ａは、第１の制御回路９６ａからの指令を入力すると、これに従って、冷却ファンユニット２５ａを駆動し、その回転数を制御する。これにより、小火力に応じた風量調整が行なわれる。

また、使用者が火力操作ボリューム１１ｂを操作して、大火力が設定されると、この信号は第２の制御回路９６ｂに入力され、第２の制御回路９６ｂは、火力大側加熱回路９５ｂを駆動する。これにより、直流電圧は火力大側加熱回路９５ｂによって交流に変換されＩＨ加熱コイル２２ｂに大火力に応じた電圧に基づく交番電流が流れる。その結果、トッププレート２に載置された容器に小火力に対応する渦電流が流れて容器が加熱され、容器内容物の調理が行なわれる。この際、基板２４ｂに設けられた電流検出器１６１ｂは、ＩＨ加熱コイル２２ｂを流れる電流を検出し、検出信号を第２の電流検知回路１７１ｂに出力する。第２の電流検知回路１７１ｂは、電流検出器１６１ｂから検出信号を入力すると、この検出信号を電流情報に変換して第２の制御回路９６ｂに出力する。第２の制御回路９６ｂは、第２の電流検知回路１７１ｂから電流情報を入力すると、電流情報に比例した冷却ファンの回転数を算出し、指令情報として第２のファン駆動回路９８ｂに出力する。第２のファン駆動回路９８ｂは、第２の制御回路９６ｂからの指令を入力すると、これに従って、冷却ファンユニット２５ｂを駆動し、その回転数を制御する。これにより、大火力に応じた風量調整が行なわれる。

実施の形態６．
図１８は、この発明の実施の形態６における加熱調理器の縦断面図である。吸気口６１ａ、６１ｂの近くにそれぞれ第１の遮蔽板１０１ａ、第２の遮蔽板１０１ｂが追加されている以外は、図１６の構成と同じである。また、図１９は本発明の実施の形態６における、加熱調理器の加熱回路と風量調整との関係を示すブロック図である。第１の遮蔽板１０１ａ、第２の遮蔽板１０１ｂと第１の遮蔽板駆動回路１１１ａ、第２の遮蔽板駆動回路１１１ｂが追加されている以外は、図１７の構成と同じである。なお、第１の遮蔽板駆動回路１１１ａ、第２の遮蔽板駆動回路１１１ｂはモータと駆動回路で構成されている。

次に、実施の形態６の動作を図１８と図１９を用いて説明する。動作は実施の形態５とほぼ同様であるため、実施の形態５と異なる部分について説明する。
第１の制御回路９６ａは、使用者による火力操作ボリューム１１ａの操作により小火力が設定されると、火力小側加熱回路９５ａを駆動開始し、同時に第１のファン駆動回路９８ａへ指令を送る。この場合の指令は予め決めたファン回転数であり、この値は変わらない。
第１の制御回路９６ａは、第１の電流検知回路１７１ａから電流情報を入力すると、この電流情報に比例した第１の遮蔽板１０１ａの開度を算出し、指令情報として第１の遮蔽板駆動回路１１１ａに出力する。第１の遮蔽板駆動回路１１１ａは、第１の制御回路９６ａからの指令を入力すると、これに従って、第１の遮蔽板１０１ａを駆動し、その開度を閉じる方向に制御する。これにより、外気の取り込みが少なくなるので、小火力に応じた風量調整が行なわれる。

第２の制御回路９６ｂは、使用者による火力操作ボリューム１１ｂの操作により大火力が設定されると、火力大側加熱回路９５ｂを駆動開始し、同時に第２のファン駆動回路９８ｂへ指令を送る。この場合の指令は予め決めたファン回転数であり、この値は変わらない。
第２の制御回路９６ｂは、第２の電流検知回路１７１ｂから電流情報を入力すると、この電流情報に比例した第２の遮蔽板１０１ｂの開度を算出し、指令情報として第２の遮蔽板駆動回路１１１ｂに出力する。第２の遮蔽板駆動回路１１１ｂは、第２の制御回路９６ｂからの指令を入力すると、これに従って、第２の遮蔽板１０１ｂを駆動し、その開度を開く方向に制御する。これにより、外気の取り込みが多くなるので、大火力に応じた風量調整が行なわれる。

以上のように、この実施の形態６によれば、グリルが中央に配置されるので、隣接する壁が左右どちら側にあっても使い勝手が良い。また、加熱調理器は、大側のＩＨ加熱コイルを使用する場合には対応する取り込み風量を多くし、小側のＩＨ加熱コイルを使用する場合には対応する取り込み風量を少なくするので、調理者は調理内容に応じて大火力または小火力の加熱コイルを自由に選択でき快適な調理を享受することができる。

この発明の全実施の形態における加熱調理器の全体構成を示す斜視図である。この発明の全実施の形態におけるトッププレートの一部と前面パネルの一部を取り除いた加熱調理器の斜視図である。この発明の全実施の形態におけるトッププレートを取り除いた加熱調理器の斜視図である。この発明の全実施の形態における加熱調理器の本体の構成を示す斜視図である。この発明の全実施の形態における加熱調理器の本体の構成を示す平面図である。この発明の全実施の形態における加熱調理器の縦断面図（右側面図）である。図６のＡ−Ａ断面図（平面図）である。この発明の実施の形態１における加熱調理器の縦断面図（右側面図）である。本発明の実施の形態１における、加熱調理器の加熱回路と風量調整との関係を示すブロック図である。この発明の実施の形態２における加熱調理器の縦断面図（右側面図）である。この発明の実施の形態２における、加熱調理器の加熱回路と風量調整との関係を示すブロック図である。この発明の実施の形態３における加熱調理器の縦断面図（右側面図）である。この発明の実施の形態３における、加熱調理器の加熱回路と風量調整との関係を示すブロック図である。この発明の実施の形態４における加熱調理器の縦断面図（右側面図）である。この発明の実施の形態４における、加熱調理器の加熱回路と風量調整との関係を示すブロック図である。この発明の実施の形態５における加熱調理器の縦断面図（右側面図）である。この発明の実施の形態５における、加熱調理器の加熱回路と風量調整との関係を示すブロック図である。この発明の実施の形態６における加熱調理器の縦断面図（右側面図）である。この発明の実施の形態６における、加熱調理器の加熱回路と風量調整との関係を示すブロック図である。

符号の説明

１本体、２トッププレート、３ａ、３ｂＩＨ加熱部、４ラジエントヒーター、５液晶表示部、６排気口、７排気カバー、８フレーム、９ａ、９ｂ天面キー操作部、１０グリルドア、１１ａ、１１ｂ火力操作ボリューム、１２ａ、１２ｂ化粧パネル、２１上下仕切板、２２ａ、２２ｂＩＨ加熱コイル、２３ａ、ｂ天面操作キー基板、２４ａ、２４ｂ基板、２５ａ、２５ｂ冷却ファンユニット、２６ａ、２６ｂＩＨ冷却ダクト、２７ａ、２７ｂ前面吸気開口、３１ａ、３１ｂ上部ユニット通風口、３２グリル排気ダクト、４１グリルユニット、４２ａ、４２ｂグリル遮蔽板、４３ａ、４３ｂ下部冷風路、６１ａ、６１ｂ吸気口、６２ａ、６２ｂ風路カバー、６３ａ、６３ｂ冷却風吹出し穴、８１ａ、８１ｂ温度検出器、９１商用交流電源、９２全波整流器、９３平滑コンデンサ、９４チョークコイル、９５ａハーフブリッジ構成のインバータ回路（火力小側加熱回路）、９５ｂフルブリッジ構成のインバータ回路（火力大側加熱回路）、９６ａ第１の制御回路、９６ｂ第２の制御回路、９７ｂ第２の温度検知回路、９８ａ第１のファン駆動回路、９８ｂ第２のファン駆動回路、１００加熱調理器、１０１ａ第１の遮蔽板、１０１ｂ第２の遮蔽板、１１１ａ第１の遮蔽板駆動回路、１１１ｂ第２の遮蔽板駆動回路、１２１ａ、１２１ｂ風圧検出器、１３１ａ第１の風圧検知回路、１３１ｂ第２の風圧検知回路、１６１ａ、１６１ｂ電流検出器、１７１ａ第１の電流検知回路、１７１ｂ第２の電流検知回路。

Claims

容器を載置するトッププレートと、
このトッププレートの下方に設けられ、内部の空間を上下に分割する上下仕切板を有する本体と、
この本体内の、前記上下仕切板の上方かつ前記トッププレートの下方に設けられた複数のＩＨ加熱コイルと、を備えた加熱調理器において、
前記ＩＨ加熱コイルの各々に対応して設けられ、前記容器の温度を検出する検出器を備え、
前記本体は、前記上下仕切板の下方に設けられたグリルユニットと、このグリルユニットの左右に設けられ前方に外気を吸入する吸気口を有する複数の風路と、を備え、
前記各風路は、最後部で前記上下仕切板の上方に連通し、さらに前記上下仕切板上部の左右両端に沿って前記ＩＨコイルの下部まで延設され、
前記検出器に対応して前記各風路毎に設けられた冷却ファンユニットと、
前記検出器の検出結果に比例する回転数となるように該検出器に対応する冷却ファンユニットを制御する制御部と、を備えたことを特徴とする加熱調理器。
容器を載置するトッププレートと、
このトッププレートの下方に設けられ、内部の空間を上下に分割する上下仕切板を有する本体と、
この本体内の、前記上下仕切板の上方かつ前記トッププレートの下方に設けられた複数のＩＨ加熱コイルと、を備えた加熱調理器において、
前記ＩＨ加熱コイルの各々に対応して設けられ、前記容器の温度を検出する検出器を備え、
前記本体は、前記上下仕切板の下方に設けられたグリルユニットと、このグリルユニットの左右に設けられ前方に外気を吸入する吸気口を有する複数の風路と、を備え、
前記各風路は、最後部で前記上下仕切板の上方に連通し、さらに前記上下仕切板上部の左右両端に沿って前記ＩＨコイルの下部まで延設され、
前記検出器に対応して前記各風路毎に設けられた冷却ファンユニットと、
前記風路のそれぞれの前記吸気口側に設けられ、空気量を調整する遮蔽板と、
所定の回転数になるように前記検出器に対応する冷却ファンユニットを制御するとともに、前記検出器の検出結果に比例する開度となるように該冷却ファンユニットが設けられた前記風路の遮蔽板を制御する制御部と、を備えたことを特徴とする加熱調理器。
容器を載置するトッププレートと、
このトッププレートの下方に設けられ、内部の空間を上下に分割する上下仕切板を有する本体と、
この本体内の、前記上下仕切板の上方かつ前記トッププレートの下方に設けられた複数のＩＨ加熱コイルと、を備えた加熱調理器において、
前記本体は、前記上下仕切板の下方に設けられたグリルユニットと、このグリルユニットの左右に設けられ前方に外気を吸入する吸気口を有する複数の風路と、を備え、
前記各風路は、最後部で前記上下仕切板の上方に連通し、さらに前記上下仕切板上部の左右両端に沿って前記ＩＨコイルの下部まで延設され、
前記各風路毎に設けられ、前記風路の風圧又は風量又は風速を検出する検出器と、
前記検出器に対応して前記各風路毎に設けられた冷却ファンユニットと、
外部から入力した火力設定情報と、火力設定情報と風圧又は風量又は風速とを対応させたテーブルとに基づいて、風圧又は風量又は風速を決定し、前記検出器の検出結果が前記決定した風圧又は風量又は風速に等しくなるように前記冷却ファンユニットの回転数の増減量を制御する制御部と、を備えたことを特徴とする加熱調理器。
容器を載置するトッププレートと、
このトッププレートの下方に設けられ、内部の空間を上下に分割する上下仕切板を有する本体と、
この本体内の、前記上下仕切板の上方かつ前記トッププレートの下方に設けられた複数のＩＨ加熱コイルと、を備えた加熱調理器において、
前記本体は、前記上下仕切板の下方に設けられたグリルユニットと、このグリルユニットの左右に設けられ前方に外気を吸入する吸気口を有する複数の風路と、を備え、
前記各風路は、最後部で前記上下仕切板の上方に連通し、さらに前記上下仕切板上部の左右両端に沿って前記ＩＨコイルの下部まで延設され、
前記各風路毎に設けられ、前記風路の風圧又は風量又は風速を検出する検出器と、
前記検出器に対応して前記各風路毎に設けられた冷却ファンユニットと、
前記風路のそれぞれの前記吸気口側に設けられ、空気量を調整する遮蔽板と、
所定の回転数になるように前記検出器に対応する冷却ファンユニットを制御するとともに、
外部から入力した火力設定情報と、火力設定情報と風圧又は風量又は風速とを対応させたテーブルとに基づいて、風圧又は風量又は風速を決定し、前記検出器の検出結果が前記決定した風圧又は風量又は風速に等しくなるように該冷却ファンユニットが設けられた前記風路の遮蔽板の開度の増減量を制御する制御部と、を備えたことを特徴とする加熱調理器。
容器を載置するトッププレートと、
このトッププレートの下方に設けられ、内部の空間を上下に分割する上下仕切板を有する本体と、
この本体内の、前記上下仕切板の上方かつ前記トッププレートの下方に設けられた複数のＩＨ加熱コイルと、を備えた加熱調理器において、
前記本体は、前記ＩＨ加熱コイルの各々に対応して設けられ、前記ＩＨ加熱コイルを流れる電流を検出する検出器と、前記上下仕切板の下方に設けられたグリルユニットと、このグリルユニットの左右に設けられ前方に外気を吸入する吸気口を有する複数の風路と、を備え、
前記各風路は、最後部で前記上下仕切板の上方に連通し、さらに前記上下仕切板上部の左右両端に沿って前記ＩＨコイルの下部まで延設され、
前記検出器に対応して前記各風路毎に設けられた冷却ファンユニットと、
前記検出器の検出結果に比例する回転数となるように該検出器に対応する冷却ファンユニットを制御する制御部と、を備えたことを特徴とする加熱調理器。
容器を載置するトッププレートと、
このトッププレートの下方に設けられ、内部の空間を上下に分割する上下仕切板を有する本体と、
この本体内の、前記上下仕切板の上方かつ前記トッププレートの下方に設けられた複数のＩＨ加熱コイルと、を備えた加熱調理器において、
前記本体は、前記ＩＨ加熱コイルの各々に対応して設けられ、前記ＩＨ加熱コイルを流れる電流を検出する検出器と、前記上下仕切板の下方に設けられたグリルユニットと、このグリルユニットの左右に設けられ前方に外気を吸入する吸気口を有する複数の風路と、を備え、
前記各風路は、最後部で前記上下仕切板の上方に連通し、さらに前記上下仕切板上部の左右両端に沿って前記ＩＨコイルの下部まで延設され、
前記検出器に対応して前記各風路毎に設けられた冷却ファンユニットと、
前記風路のそれぞれの前記吸気口側に設けられ、空気量を調整する遮蔽板と、
所定の回転数になるように前記検出器に対応する冷却ファンユニットを制御するとともに、前記検出器の検出結果に比例する開度となるように該冷却ファンユニットが設けられた前記風路の遮蔽板を制御する制御部と、を備えたことを特徴とする加熱調理器。
前記温度検出器は、前記トッププレートの上部または下部に設けられることを特徴とする請求項１または請求項２に記載の加熱調理器。