JP2003077627A

JP2003077627A - 加熱調理器

Info

Publication number: JP2003077627A
Application number: JP2001251971A
Authority: JP
Inventors: Katsuhiko Ito; 克彦伊藤; Yuichi Okumura; 勇市奥村; Masahiro Inukai; 正浩犬飼; Tatsuya Fuchizaki; 達也淵▲崎▼; Kiyoshi Hiejima; 澄稗島
Original assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Current assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Priority date: 2001-06-21
Filing date: 2001-08-22
Publication date: 2003-03-14

Abstract

(57)【要約】【課題】操作部と誘導加熱部とが相対する位置に配置
されていないために、使用者が操作の使い勝手が悪かっ
た。また、偏って配置した金属製のロースタ部の影響を
受けるため、複数のインバータ回路が異なった設計条件
となっていた。【解決手段】誘導加熱可能な調理鍋を載置するトップ
プレート２下部に配置した複数の誘導加熱コイルと、該
誘導加熱コイルの下部に配置し、金属製の筐体を有する
ロースタ部４と、を備え、前記ロースタ部は、電磁調理
器本体１の略中央部に配置する構成である。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は誘導加熱コイル及
びロースタ部を有する加熱調理器に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、特開平１０−３００１０２号公報
に記載されている。

【０００３】図１２に基づいて詳細に説明する。

【０００４】１００は本体、１０１は本体１００の上面
に設けられた耐熱性を有するセラミック製トッププレー
ト、１０２ａ、１０２ｂは誘導加熱部である。該誘導加
熱部１０２ａ、１０２ｂは、下部に後述する誘導加熱コ
イルが配置され、該誘導加熱部１０２ａ、１０２ｂ上に
誘導加熱可能な調理鍋を載置すると、調理鍋が誘導加熱
されるのである。

【０００５】１０３は金属製のロースタ部、１０４はロ
ースタ部１０３の調理室、１０５はロースタ部１０３の
前面に調理室１０４の入口１０６を形成する前板、１０
７はロースタ部１０３の扉、１０８は調理物を載せる網
棚１０９を取り付けるために前記扉１０７に固定された
受け皿、１１０は前板１０５に固定された操作部であ
る。

【０００６】前記ロースタ部１０３は、正面視して中央
より左側に寄せて配置しており、また操作部１１０はロ
ースタ部１０３の反対側、即ち正面視して右側に配置し
ている。

【０００７】また、誘導加熱部１０２ａ、１０２ｂの下
部に配置する誘導加熱コイル１１１ａ、１１１ｂは、図
１３に示すように配置されている。誘導加熱コイル１１
１ａはロースタ部１０３の調理室１０４の上方に配置さ
れ、誘導加熱コイル１１１ｂは操作部１１０の後方、制
御基板群１１２の上方に配置されている。

【０００８】このようにロースタ部１０３を片側に寄せ
て配置すると、反対側、即ち操作部１１０の後方に大き
なスペース１１３が空き、このスペース１１３に制御基
板群１１２が配置できる。特に、誘導加熱調理器では、
制御基板群１１２としてインバータ基板や、インバータ
の制御基板など多くに回路部品が必要となり、その部品
配置に苦労する。そのために、できるだけ多くのスペー
スを確保するためにこのような構成が採用されている。

【０００９】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
技術の構成では、操作部１１０が正面視右側に配置され
ているので、たとえば使用者が誘導加熱部１０２ａで加
熱調理を行うとき、誘導加熱部１０２ａから離れた操作
部１１０で出力調整などを行わなければならず、大変使
い勝手が悪い。

【００１０】また、操作部１１０に全ての誘導加熱部の
操作部がまとめて配列されているため、実際に加熱出力
したい誘導加熱部用操作部と間違って、他の誘導加熱部
用操作部を操作してしまうことがある。特に誘導加熱調
理では、加熱を開始しても、ガス加熱などのように炎が
見えず、どの誘導加熱部の加熱を開始させたか視覚的に
判断できず、間違って操作したことに気づきにくい。こ
の点でも、使用者の使い勝手を悪くしている。

【００１１】また、ロースタ部１０３が偏って配置され
ているため、誘導加熱部１０２ａは金属製のロースタ部
１０３の上方に配置され、また誘導加熱部１０２ａは、
インバータ回路などの制御基板群１１２の上方に配置さ
れることになる。

【００１２】したがって、誘導加熱部１０２ａは、金属
製のロースタ部１０３が近傍に存在するため、誘導加熱
コイルのインピーダンスのほかにロースタ部１０３の影
響を受けて、誘導加熱コイル１０２ａを駆動するインバ
ータ回路のインピーダンスが増加してしまい、誘導加熱
部１０２ｂのインバータ回路のインピーダンスと不均一
となってしまう。そのため、例え誘導加熱コイル１０２
ａ、１０２ｂの加熱出力を等しく設計しても、実際の出
力や発振周波数が異なり、インバータ回路部品やその制
御回路部品を共通にできない。

【００１３】また、誘導加熱部１０２ａ、１０
２ｂそれぞれの加熱出力が異なる場合でも、夫々のイン
バータ回路に加算されるインピーダンスが異なるため、
設計時に余分な注意を払って設計する必要があった。

【００１４】本発明は、斯かる課題を解決するためのも
のである。

【００１５】

【課題を解決するための手段】本発明によれば、誘導加
熱可能な調理鍋を載置するトッププレート下部に配置し
た複数の誘導加熱コイルと、該誘導加熱コイルの下部に
配置し、金属製の筐体を有するロースタ部と、前記誘導
加熱コイルおよび前記ロースタ部を前記トッププレート
を含む外装で覆ったものにおいて、前記ロースタ部は、
前記外装の略中央部に配置する構成である。

【００１６】また、誘導加熱可能な調理鍋を載置するト
ッププレート下部に配置した複数の誘導加熱コイルと、
該誘導加熱コイルの下部に配置し、金属製のロースタ部
と、前記誘導加熱コイルおよび前記ロースタ部を前記ト
ッププレートを含む外装で覆ったものにおいて、前記複
数の誘導加熱コイルのうち前記ロースタ部と誘導加熱コ
イルの一部分とが上下方向で重なる誘導加熱コイルのそ
の重なり合う面積は、夫々等しくなるように配置した構
成である。

【００１７】また、前記誘導加熱コイルの駆動制御を行
う制御部と、該制御部に駆動条件を入力するために、前
記各誘導加熱コイル毎に設けた操作部とをさらに有し、
前記操作部は、駆動条件を入力する前記誘導加熱コイル
に対向する位置に配置した構成である。

【００１８】また、前記制御部は、前記各誘導加熱コイ
ル毎に設けるとともに、駆動制御する前記誘導加熱コイ
ル下部の前記外装と前記ロースタ部とで形成したスペー
スに前記各制御部を配置した構成である。

【００１９】また、前記外装の前方底面部に設けた吸気
口と、前記トッププレート後方に設けた排気口と、前記
吸気口から吸気し、前記各制御部を各々冷却した後、前
記排気口から排気する冷却部と、を有する構成である。

【００２０】さらに、前記外装の底面は、前記冷却部よ
り前方部分を他の部分より上方に位置させるとともに、
該上方に位置させた部分に前記吸気口を配置する構成で
ある。

【００２１】

【発明の実施の形態】図１及び図２において、１は本発
明の一実施例となる据え置き型グリル付電磁調理器の外
装となる本体、２は本体１の上面に設けられた耐熱製の
セラミック製トッププレート、３ａ及び３ｂは該トップ
プレート２上面に表示された誘導加熱部、４は調理室を
有し、該調理室内に魚や肉などの食品を収納して加熱す
るロースタ部、５は左操作部、６は右操作部、７は本体
１の上面で前記トッププレート２の後部に配置し、ロー
スタ部４からの排気や後述するインバータを冷却した冷
却風を排気する排気口である。

【００２２】前記ロースタ部４は、食品を加熱する調理
室８と、食品を載置し、前記調理室８内に収納する載置
部材９と、前記調理室８に内設し、食品を輻射加熱する
ヒーター２６とから構成されている。

【００２３】前記載置部材９は、調理室８の開口を閉塞
する扉１０と、該扉１０に取付けられ、食品を載置する
網棚を設置する受け皿１１とから構成されている。ま
た、前記扉１０は、該扉１０で調理室８を閉塞したと
き、調理室８内を覗けるようにガラスなどの透明部材が
嵌め込まれた窓部１２と、載置部材９を調理室８から引
き出したり、収納したりする際に使用者が持つ取手１３
とを有している。

【００２４】また、前記左操作部５は、誘導加熱部３ａ
の出力を制御するためのものであり、誘導加熱部３ａの
出力調整用操作つまみ１４が配置されている。また右操
作部６は、誘導加熱部３ｂの出力を制御するためのもの
であり、誘導加熱部３ｂの出力調整用操作つまみ１５が
配置されている。なお、右操作部６には、ロースタ部の
出力を制御するロースタ操作部１６も配置されている。

【００２５】図３において、１７は前記誘導加熱調理部
３ａの下部に配置した誘導加熱コイル、１８は前記誘導
加熱部３ｂの下部に配置した誘導加熱コイル、１９はロ
ースタ部４の調理室を形成するロースタ筐体、２０は左
操作部５の後方の、本体１とロースタ筐体１９との間に
形成された第１スペース、２１は右操作部６の後方の、
本体１とロースタ筐体１９との間に形成された第２スペ
ースである。

【００２６】前記誘導加熱コイル１７、１８は、本体１
内で上面視左右対称の位置に配置されている。また、前
記筐体１９は、耐熱性などを考慮し、ステンレスやホー
ロなどの金属で形成され、本体１の中心位置に配置され
ている。

【００２７】即ち、筐体１９は、図４に示すように、本
体１の中心線２２とロースタ筐体１９の中心とが略一致
するように、ロースタ筐体１９を本体１内に配置してい
る。即ち、本体１の略中央部にロースタ部４が配置され
ることになる。

【００２８】こうすることで、誘導加熱コイル１７、１
８とロースタ筐体１９との上下方向での重なりは、同じ
になる。つまり、誘導加熱コイル１７とロースタ筐体１
９との重なり合っている部分２３と、誘導加熱コイル１
８とロースタ筐体１９との重なり合っている部分２４と
が同じ面積となるように、夫々誘導加熱コイル１７、１
８を本体１に取り付けているのである。

【００２９】なお、誘導加熱コイル１７及び１８は、通
常コイル台上に渦巻状に巻かれて載置固定されている。
このコイル台は、トッププレート２の裏面と誘導加熱コ
イルとの距離を一定に保つために、トッププレート２と
誘導加熱コイルとの間にスペーサを設け、コイル台を下
方からスプリングなどの付勢手段でトッププレートに押
し付けられている。

【００３０】このスペーサの高さは、インバータの回路
方式や誘導加熱コイルの温度上昇値などにより、変える
必要がある。そこで、スペーサの上下部に異なる高さの
スペーサ部を設け、他方をコイル台に嵌合させる構成と
してある。こうすることで、夫々高さの異なるスペーサ
を設ける必要がなく、部品の削減、コストダウンが図れ
るものである。

【００３１】また、誘導加熱部３ａ、３ｂの下部、すな
わちトッププレート２の裏面には、載置した鍋の温度を
検出するためのサーミスタが取り付けられている。この
サーミスタとトッププレートとの密着性を高めるため
に、板バネなどの金属製弾性板を使い、サーミスタと絶
縁を図りながら、トッププレートにサーミスタを押し付
ける構成とすることで、トッププレート裏面により密着
させることができ、鍋の熱の伝達をより良好にするもの
である。

【００３２】図５において、２５はトッププレート２上
にシルク印刷などで誘導加熱部３ａを表示した左側鍋指
定位置表示部、２６は同じくトッププレート２上にシル
ク印刷などで誘導加熱部３ｂを表示した右側鍋指定位置
表示部、２７は誘導加熱部３ａの加熱中または加熱停止
中を表示する左側運転表示部、２８は同じく誘導加熱部
３ｂの加熱中または加熱停止中を表示する右側運転表示
部である。

【００３３】２９は誘導加熱部３ａの加熱出力レベルを
表示する左側加熱出力レベル表示部、３０は誘導加熱部
３ｂで揚げ物調理を行うときの設定温度を表示する設定
温度表示部、３１は誘導加熱部３ｂの加熱出力レベルを
表示する右側加熱出力レベル表示部である。

【００３４】前記左側運転表示部２７および右側運転表
示部２８は、加熱中、複数のＬＥＤでリング状に配置し
て構成され、加熱中は夫々のＬＥＤが右回転方向に順次
点灯および消灯を繰り返して、サイクリックな表示を行
うとともに、加熱出力が高くなると、ＬＥＤの点灯およ
び消灯間隔を狭めて、早く回転しているように見せ、加
熱出力の高いことを使用者に知らせている。加熱停止時
は、全てのＬＥＤを消灯している。

【００３５】図６において、３２は第１スペース２０に
配置した誘導加熱コイル１７を駆動制御する第１制御ユ
ニット、３３は第１制御ユニット３２に取り付けられ、
冷却風を第１制御ユニット３２内に供給する第１冷却フ
ァン、３４は第２スペース２１に配置した誘導加熱コイ
ル１８を駆動制御する第２制御ユニット、３５は第２制
御ユニット３４に取り付けられ、冷却風を第２制御ユニ
ット３４内に供給する第２冷却ファンである。

【００３６】３６は第１冷却ファン３３が冷却風を機外
から吸気する吸気口、３７は第２冷却ファン３４が冷却
風を機外から吸気する吸気口である。

【００３７】なお以下において、前記第２制御ユニット
３４を説明するが、第１制御ユニット３２は、第２制御
ユニット３４と同じ構成であるため、説明を省略する。

【００３８】図７において、３８は断面ロ形状で、略中
央部に上部とした部とを分離する分離板３９を有し、風
路ダクトとなる耐熱樹脂製のユニットケース、４０は後
述する第２インバータ部の回路部品、例えばＩＧＢＴや
ダイオードブリッジなどを載置し、分離板３９の上部に
固定される第２インバータ回路基板、４１は第２インバ
ータ部の駆動を制御する第２制御部（後述する）のマイ
クロコンピュータなどの回路部品を載置する第２制御回
路基板である。

【００３９】４２は、本体１の底面１ａにおいて、冷却
ファン３５より前方位置で、前方にすすむにつれて本体
をカウンタートップなどに載置した際の載置台から離れ
るように傾斜させ、吸気口３７を配置した傾斜部、４３
は調理室８内の熱気などを排気口６へ導くために調理室
８と連通した排気ダクト、４４は右操作部６の操作つま
み１５などが載置された操作基板である。

【００４０】４５はユニットケース３８の天井部の、第
２インバータ回路基板の回路部品を冷却する前の冷却風
を吹き出させる位置に穿設したコイル冷却用通気口、４
６はユニットケース３８のロースタ筐体１９側の、第２
インバータ回路基板の回路部品を冷却する前の冷却風を
吹き出させる位置に穿設した筐体冷却用通気口である。

【００４１】前記コイル冷却用通気口４５から吹出す冷
却風は、誘導加熱コイル１８とロースタ筐体１９との間
を流れて、排気口７から排気する。この冷却風により、
誘導加熱コイル１８の冷却するとともに、ロースタ筐体
１９から誘導加熱コイル１８への伝導熱を少なくしてい
る。

【００４２】また、筐体冷却用通気口４６から吹出す冷
却風は、ロースタ筐体１９とユニットケース３８との間
およびロースタ筐体１９の底面と本体１とに間を流れ、
排気口７から排気する。この冷却風により、筐体の熱が
ユニットケースや本体１の下部、すなわち本体１を載置
するカウンタートップなどに伝わる伝導熱を少なくして
いる。

【００４３】前記冷却ファン３５で吸引した冷却風は、
図７中の白抜き矢印でも示しているように、吸気口３７
から吸気され、ユニットケース３８へ供給される。ユニ
ットケース３８では、供給された冷却風を分離板３９で
上方、即ち第２インバータ回路基板４０周囲を通過する
冷却風と、分離板３９の下方、即ち第２制御回路基盤４
３周囲を通過する冷却風とに分断する。夫々の冷却風は
各風路を通過したのち、本体１の後方に達し、冷却風の
流れる方向を上方に変更させ、本体１の上面に配置した
排気口７から排気している。

【００４４】なお、図７に示すように右操作部６は下部
から上部にかけて誘導加熱コイル１８側に傾いて取り付
けられている。この傾きにより、より容易に吸気口３７
から冷却ファン３５の吐出方向へ、冷却風の流れる方向
を変更できるのである。

【００４５】また、傾斜部４２に吸気口３７が設けられ
ているのは、できるだけ吸気口３７が塞がれず、流通抵
抗を下げるようにするためである。

【００４６】なお、第１制御ユニット３２には、前述の
第２制御ユニットと同様に、第１インバータ回路基板及
び第１制御回路基盤が存在している。

【００４７】図８において、操作部５、６の各操作つま
み１４、１５の構成を示している。代表として、右操作
部６の操作つまみ１５の構成について説明する。

【００４８】４７は、操作基板２２から延設され、操作
つまみ７をスライド移動可能に取り付けた操作軸、４８
は操作つまみ１５を機内から外方に貫通させる貫通穴、
４９は該貫通穴４８の周囲に、右操作部６から機外方向
に突出させて設けたツバ部である。

【００４９】該ツバ部４９は、例えば、トッププレート
２上で水などをこぼしたとき、右操作部６を伝わってき
た水が、操作つまみ１５と貫通穴４８との隙間から調理
器機内に侵入して、制御基板などをぬらさないようにす
るために、設けているのである。これにより、トッププ
レート２上で水などをこぼしたとしても、ツバ部４９で
ガードされ、調理器内への水の浸入を防いでいる。

【００５０】なお、操作つまみ１５は、通常使用しない
場合は、図８（ａ）に示すように、ツバ部４９内に操作
つまみ１５を押し込んで、使用者が簡単に触れないよう
にしている。これは、誤って操作したり、子供がいたず
らで操作するのを防止するためである。また操作つまみ
１５を使用する際は、図８（ｂ）に示すように、操作つ
まみ１５を飛び出させ、この飛び出た部分を使用者がつ
まみ、操作できるようにしている。

【００５１】この構成を実現するために、操作つまみ１
５内にバネを内設しておき、図８（ａ）の状態のとき
に、操作つまみ１５を押すと、飛び出るような構成とす
ればよい。また、飛び出た部分が使用者にはっきり分か
るように、操作つまみ１５のうち飛び出た部分に赤など
の色を着色して、使用者に容易に分かるようにしても良
い。

【００５２】かかる構成の電磁調理器の制御ブロック図
を図９に基づいて説明する。

【００５３】５０は商用電源、５１は第１制御ユニット
３２に収納された第１インバータ部、５２は該インバー
タ部５１の動作を制御する第１制御回路基板上に載置し
た第１制御部である。該第１インバータ部５１は、スイ
ッチング部５３と、誘導加熱コイル１７と、付加インピ
ーダンス５４と、誘導加熱コイル１７及び付加インピー
ダンス５４の直列回路に並列接続した共振コンデンサ５
５とで構成されている。

【００５４】５６は第２制御ユニット３４に収納された
第２インバータ部、５７は該第２インバータ部５６の動
作を制御する第２制御部である。該第２インバータ部５
６は、スイッチング部５８と、誘導加熱コイル１８と、
付加インピーダンス５９と、誘導加熱コイル１８及び付
加インピーダンス５９の直列回路に並列接続した共振コ
ンデンサ６０とで構成されている。

【００５５】６１はロースタ筐体１９内に配置したヒー
ター６２を駆動するヒーター駆動部、６３は該ヒータ駆
動部６１を駆動制御するヒーター制御部、６４は第１制
御部５２と第２制御部５７とヒーター制御部６３との駆
動を制御する主制御部である。

【００５６】かかる構成では、第１及び第２インバータ
部５１、５２における付加インピーダンス５４、５９
は、ロースタ部４のロースタ筐体１９との干渉により生
じる増加インピーダンスを示している。

【００５７】これは、図１０に示すように、誘導加熱コ
イル１７で誘導加熱を行う際、該誘導加熱コイル１７周
囲に磁界６５が発生する。また、誘導加熱コイル１８に
ついても同様に磁界６６が発生する。誘導加熱の原理
は、この発生した磁界６５、６６が調理鍋６７、６８に
入り込み、調理鍋６７、６８上の磁界周囲に渦電流を発
生させる。この渦電流が流れるとき、調理鍋自体の抵抗
成分によりジュール熱が発生して調理鍋を加熱するので
ある。

【００５８】しかしながら、誘導加熱コイル１７、１８
下部は、発生した磁束が影響しないようにフェライトを
配置して下部に広がらないように努めているが、幾分か
は広がる。その磁束は、ロースタ部４のロースタ筐体１
９に到達し、筐体１９にも磁束が入り込む。このとき、
見かけ上、筐体１９は、調理鍋６７、６８と同様に加熱
されるとともに、各インバータ部５１、５６から見る
と、誘導加熱コイルとは別に、インダクタンス分と抵抗
分とが加熱コイルに直列接続されたようになる。これ
が、付加インピーダンス５４と５９である。

【００５９】この付加インピーダンス５４、５９が増減
すると、各インバータ部５１、５６内を流れる電流や周
波数が異なる。そのため、誘導加熱コイル１７、１８上
に同じ調理鍋を載置しても異なった動作、すなわち各イ
ンバータ部の発振周波数が異なり、流れる電流も異なっ
てしまうため、制御回路が共通化できず、同じ調理鍋が
載置されたときに同じように加熱できるよう、夫々調整
した回路が必要となる。このため、部品の共通化が図れ
ず、コストアップや製造が複雑化の要因となってしま
う。

【００６０】そこで、図４のように、誘導加熱コイル１
７、１８とロースタ筐体１９との重なり具合を同じにす
る、即ち面積２３と２４とを同じにすることにより、付
加インピーダンス５４及び５９の大きさを同じにし、部
品の共通化を測れるものである。

【００６１】特に、前述の効果が顕著に現れるのは、誘
導加熱コイル１７と１８とが同じ最大加熱出力の仕様で
設計するときである。

【００６２】また、誘導加熱コイル１７,１８の加熱出
力が異なる場合であっても、図４に示すようにロースタ
筐体１９と誘導加熱コイル１７及び１８との重なり合う
面積２３と２４とを略同じにすることによって、前述の
付加インピーダンス５４及び５９が等しくなり、製品設
計時に左右同じ条件での設計が可能となり、その分の注
意を払わずとも、設計時の加熱出力値と実際の加熱出力
とがほぼ等しく設計できるようになる。

【００６３】以上のごとく、ロースタ部４を電磁調理器
本体１の略中央に配置し、ロースタ部４に対し左側に配
置した誘導加熱コイル１７の操作は、ロースタ部４の左
側に配置した左操作部５で操作し、またロースタ部４の
右側に配置した誘導加熱コイル１８の操作は、ロースタ
部４の右側に配置した右操作部６で操作するようにして
いるため、内部配線を短くでき、その分輻射ノイズなど
の外来ノイズが内部配線に重畳して誤動作を起こす影響
が少なくできる。また、使用者にとっても、夫々の誘導
加熱部の加熱出力を調整する際、夫々の側に操作部が配
置してあるので、使用者が感覚的に操作でき、操作間違
いも少なくすることができるものである。

【００６４】前述の実施形態において、使用者が電磁調
理器本体１を、清掃のためや、物が本体１と壁との隙間
に落ちてしまったときに移動させるには、本体１を持ち
上げなければならず、大変な重労働である。この労働を
軽減するために、図１１に示すように、本体後方左右両
側面の下部にローラー６９を取付けるようにしても良
い。こうすることで、使用者は本体１の前方を持ち上げ
るだけで、電磁調理器本体１を移動することができ、移
動のための労力を軽減することができる。

【００６５】

【発明の効果】本発明によれば、複数あるインバータ部
を共通化し、コストを低減するとともに、製造の簡略化
を図ることができるものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例である据え置き型グリル付電
磁調理器の外観図である。

【図２】図１のロースタ部の扉を開いたときの外観図で
ある。

【図３】図１のトッププレートをはずしたときの簡略図
である。

【図４】誘導加熱コイルとロースタ筐体との位置関係を
示す図である。

【図５】トッププレートを上方から見た図である。

【図６】図１におけるトッププレート及び左右操作部を
取り外したときの電磁調理器本体の斜視図である。

【図７】図１中Ａ−Ａ断面を示す図である。

【図８】操作つまみ部分の左操作部の要部拡大断面図で
ある。（ａ）は操作つまみをツバ部内に押し込んだ状態
を示す図である。（ｂ）は操作つまみをツバ部から飛び
出させた状態を示す図である。（ｃ）は、操作つまみを
正面から見た図である。

【図９】本発明の一実施例である据え置き型グリル付電
磁調理器の制御ブロック図である。

【図１０】誘導加熱コイルから発する磁束とロースタ部
の筐体との関係を示す図である。

【図１１】後部にローラーを取付けた電磁調理器本体を
示す図である。

【図１２】従来のグリル付電磁調理器の外観図である。

【図１３】図７のトッププレートをはずしたときの簡略
図である。

【符号の説明】

４ロースタ部１７、１８誘導加熱コイル１９ロースタ筐体５１第１インバータ部５４、５９付加インピーダンス５６第２インバータ部

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者犬飼正浩大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号三洋電機株式会社内 (72)発明者淵▲崎▼ 達也大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号三洋電機株式会社内 (72)発明者稗島澄大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号三洋電機株式会社内Ｆターム(参考） 3K051 AB09 AD03 AD35 AD37 AD39 CD42 CD43

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】誘導加熱可能な調理鍋を載置するトップ
プレート下部に配置した複数の誘導加熱コイルと、該誘
導加熱コイルの下部に配置し、金属製の筐体を有するロ
ースタ部と、前記誘導加熱コイルおよび前記ロースタ部
を前記トッププレートを含む外装で覆ったものにおい
て、前記ロースタ部は、前記外装の略中央部に配置する
ことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】誘導加熱可能な調理鍋を載置するトップ
プレート下部に配置した複数の誘導加熱コイルと、該誘
導加熱コイルの下部に配置し、金属製のロースタ部と、
前記誘導加熱コイルおよび前記ロースタ部を前記トップ
プレートを含む外装で覆ったものにおいて、前記複数の
誘導加熱コイルのうち前記ロースタ部と誘導加熱コイル
の一部分とが上下方向で重なる誘導加熱コイルのその重
なり合う面積は、夫々等しくなるように配置したことを
特徴とする加熱調理器。
【請求項３】前記誘導加熱コイルの駆動制御を行う制
御部と、該制御部に駆動条件を入力するために、前記各
誘導加熱コイル毎に設けた操作部とをさらに有し、前記
操作部は、駆動条件を入力する前記誘導加熱コイルに対
向する位置に配置したことを特徴とする請求項１または
請求項２に記載の加熱調理器。
【請求項４】前記制御部は、前記各誘導加熱コイル毎
に設けるとともに、駆動制御する前記誘導加熱コイル下
部の前記外装と前記ロースタ部とで形成したスペースに
前記各制御部を配置したことを特徴とする請求項１乃至
請求項３のうちいずれか１つに記載の加熱調理器。
【請求項５】前記外装の前方底面部に設けた吸気口
と、前記トッププレート後方に設けた排気口と、前記吸
気口から吸気し、前記各制御部を各々冷却した後、前記
排気口から排気する冷却部と、を有することを特徴とす
る請求項４に記載の加熱調理器。
【請求項６】前記外装の底面は、前記冷却部より前方
部分を他の部分より上方に位置させるとともに、該上方
に位置させた部分に前記吸気口を配置することを特徴と
する請求項５に記載の加熱調理器。