JP6195164B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、キッチンカウンタに組み込まれて使用される加熱調理器に関する。

従来より、加熱対象を収容した調理容器を加熱する加熱調理器として、キッチンカウンタに組み込まれて使用されるものがある。例えば、特許文献１に記載された加熱調理器は、内部に連通する上面開口および前面開口を備えるキッチンカウンタに組み込まれる。加熱調理器は、その本体上側が上面開口を通過しつつ且つ本体前側が前面開口を塞いだ状態でキッチンカウンタに組み込まれる（キッチンカウンタの内部に配置される）。

また、特許文献１に記載された加熱調理器は、加熱調理器の本体内に空気を取り込んでその内部の制御基板などを冷却するためのファンを備える。特許文献１に記載された加熱調理器の場合、キッチンカウンタの前面開口を塞ぐ本体前側の上面および側面それぞれに形成された空気取り込み口、および本体の底面の前側に形成された空気取り込み口を介して本体内に空気が取り込まれる。空気は、キッチンカウンタの前面開口と加熱調理器との間の隙間を介してキッチンカウンタの内部に入り、複数の空気取り込み口を介して加熱調理器の本体内に取り込まれる。これにより、加熱調理器が冷却される。

特開２００６−２１０１４６号公報

ところで、加熱調理器を組み込み可能なキッチンカウンタには様々な種類が存在する。例えば、キッチンカウンタの内部が、加熱調理器が組み込まれて収容される加熱調理器収容室と、食材、調味料、調理容器などが収納される収納室とに区分されているキッチンカウンタが存在する。

例えば、加熱調理器収容室が、キッチンカウンタの内壁によって略直方体形状の空間に画定され、収納室と区分されているキッチンカウンタが存在する。このような略直方体形状の加熱調理器収容室に特許文献１に記載された略直方体形状の加熱調理器を配置すると、以下のような問題が生じる可能性がある。

まず、加熱調理器に対する冷却効率が低下する可能性がある。

具体的に説明すると、特許文献１に記載された加熱調理器の複数の空気取り込み口が、加熱調理器収容室を画定する内壁に近接して対向する。例えば、加熱調理器の本体の底面に形成された空気取り込み口が、本体の底面に対して略平行な内壁に近接して対向する。そのため、加熱調理器の本体内への空気の取り込み効率が低下する、すなわち加熱調理器に対する冷却効率が低下する。

また、加熱調理器から発生した熱によって加熱調理器収容室内の空気の温度が上昇し、その高温の空気が複数の空気取り込み口を介して本体内に取り込まれる。そのため、本体内部を十分に冷却できない可能性がある。その結果、加熱調理器に対する冷却効率が低下する。

さらに、加熱調理器の本体の左右の側面、後面、および底面それぞれに近接して対向する内壁を介して、加熱調理器から発生した熱が、加熱調理器収容室に隣接する収納室に伝わる。その結果、収納室内の温度が上昇し、収納室に収納されている熱に弱い食材や調味料などが傷む可能性がある。

そこで、本発明は、キッチンカウンタに組み込まれて使用される加熱調理器において、どのような種類のキッチンカウンタに組み込まれても、高い加熱調理器に対する冷却効率を実現するとともに、加熱調理器から発生した熱によるキッチンカウンタの内部の温度上昇を抑制することを課題とする。

上述の課題を解決するために、本発明の一態様によれば、
内部に連通する上面開口および前面開口を備えるキッチンカウンタに組み込まれる加熱調理器であって、
キッチンカウンタの上面開口を通過する本体上部と、左右方向のサイズが本体上部に比べて小さく且つキッチンカウンタの前面開口の左右方向の中央部分を塞ぐ本体下部と、本体下部に対して左右方向の一方側の本体上部の部分に形成され且つ本体上部の内部に空気を取り込む空気取り込み口と、本体上部の内部の空気をキッチンカウンタの外部に排出する排気口と、を備え、キッチンカウンタに組み込まれた状態で本体下部の左右に左側空間、右側空間が形成される本体、
本体上部に配置され且つ本体上部の上面に載置されて加熱対象を収容する容器を加熱する加熱体、
空気取り込み口を介して本体上部の内部に空気を送るファン、
本体下部に配置され且つその内部でグリル調理を実行するグリル庫、
本体下部に対して左右方向一方側の前面開口の部分を塞ぎ、キッチンカウンタの外部の空気を取り込む空気取り込み口を備える第１のカバー、
本体下部に対して左右方向の他方側の前面開口の部分を塞ぐ第２のカバー、および、
本体の空気取り込み口に連通する出口と、第１のカバーの空気取り込み口に連通されてキッチンカウンタの外部の空気を吸い込む第１の入口と、キッチンカウンタの前記加熱調理器の収容室の右側あるいは左側空間に連通してキッチンカウンタの前記加熱調理器の収容室の空間の空気を吸い込む第２の入口と、第１および第２の入口を介して吸い込まれた空気が混合しつつ出口に向かって流れる内部流路と、を備えるダクト、
を有するとともに、
第２のカバーが、キッチンカウンタの外部の空気をキッチンカウンタの内部に取り込むための空気取り込み口を備え、
第２のカバーの空気取り込み口を介してキッチンカウンタの前記加熱調理器の収容室の右側あるいは左側空間に取り込まれた空気が、本体下部に対して後側を通過してダクトの第２の入口に流入できるように、本体下部の後側に左右方向に延在する凹部が形成されている、加熱調理器が提供される。

本発明によれば、キッチンカウンタに組み込まれて使用される加熱調理器において、どのような種類のキッチンカウンタに組み込まれても、高い加熱調理器に対する冷却効率を実現することができるとともに、加熱調理器から発生した熱によるキッチンカウンタの内部の温度上昇を抑制することができる。

キッチンカウンタに組み込まれた状態の本発明の一実施の形態に係る加熱調理器の斜視図 キッチンカウンタから取り外された状態の加熱調理器の斜視図 加熱調理器の概略的分解図 図１のＣ−Ｃ線に沿った概略的断面図 図１のＤ−Ｄ線に沿った概略的断面図 図５のＥ−Ｅ線に沿った概略的断面図 斜め前方から見たカバーの斜視図 斜め後方から見たカバーの分解図 カバーの前後方向の位置合わせを説明するための図

本発明の一態様は、内部に連通する上面開口および前面開口を備えるキッチンカウンタに組み込まれる加熱調理器であって、キッチンカウンタの上面開口を通過する本体上部と、左右方向のサイズが本体上部に比べて小さく且つキッチンカウンタの前面開口の左右方向の中央部分を塞ぐ本体下部と、本体下部に対して左右方向の一方側の本体上部の部分に形成され且つ本体上部の内部に空気を取り込む空気取り込み口と、本体上部の内部の空気をキッチンカウンタの外部に排出する排気口と、を備える本体、本体上部に配置され且つ本体上部の上面に載置されて加熱対象を収容する容器を加熱する加熱体、空気取り込み口を介して本体上部の内部に空気を送るファン、本体下部に配置され且つその内部でグリル調理を実行するグリル庫、本体下部に対して左右方向一方側の前面開口の部分を塞ぎ、キッチンカウンタの外部の空気を取り込む空気取り込み口を備える第１のカバー、本体下部に対して左右方向の他方側の前面開口の部分を塞ぐ第２のカバー、および、本体の空気取り込み口に連通する出口と、第１のカバーの空気取り込み口に連通されてキッチンカウンタの外部の空気を吸い込む第１の入口と、キッチンカウンタの内部に連通してキッチンカウンタの内部の空気を吸い込む第２の入口と、第１および第２の入口を介して吸い込まれた空気が混合しつつ出口に向かって流れる内部流路と、を備えるダクト、を有する。

本発明の一態様によれば、どのような種類のキッチンカウンタに組み込まれても、高い加熱調理器に対する冷却効率を実現することができるとともに、加熱調理器から発生した熱によるキッチンカウンタの内部の温度上昇を抑制することができる。

第２のカバーが、キッチンカウンタの外部の空気をキッチンカウンタの内部に取り込むための空気取り込み口を備えてもよい。また、第２のカバーの空気取り込み口を介してキッチンカウンタの内部に取り込まれた空気が、本体下部に対して後側を通過してダクトの第２の入口に流入できるように、本体下部の後側に左右方向に延在する凹部が形成されてもよい。これにより、キッチンカウンタの内部の温度上昇をさらに抑制することができる。

第１のカバーが、ダクトと接続される接続部と、キッチンカウンタの前面の一部を構成する飾り板部とを備えてもよい。これにより、第１のカバー全体を交換することなく、飾り板部を交換するだけで、第１のカバーとキッチンカウンタの前面とを意匠性について合わせることができる。

本体上部が上側ユニットを有し、本体下部が前後方向に移動可能な下側ユニットを有し、第１および第２のカバーが下側ユニットに対して左右方向に取り付けられるように構成され、第１のカバーの接続部が前後方向に延在する筒形状で構成され、ダクトが第１のカバーの接続部に内挿または外挿され且つ前後方向に延在する筒形状の接続部を備えるように、加熱調理器は構成されてもよい。これにより、第１のカバーとダクトとの接続を維持した状態で、第１のカバーのキッチンカウンタの前面に対する前後方向の位置合わせを行うことができる。

第１のカバーが、キッチンカウンタに本体が組み込まれた後にダクトに接続できるように、ダクトに対して着脱可能に構成されてもよい。これにより、キッチンカウンタの本体がキッチンカウンタに組み込まれた後に、キッチンカウンタの前面開口を介して第１のカバーをダクトに接続することができる。その結果、加熱調理器のキッチンカウンタへの組み込みに関する作業性が向上する。

ダクトが本体に固定され、キッチンカウンタの上面開口を介して本体を該キッチンカウンタに組み込めるように、ダクトが構成されるとともに本体に対して固定されていてもよい。キッチンカウンタの本体をキッチンカウンタに組み込んだ後に、キッチンカウンタの前面開口を介してダクトを本体に取り付ける場合に比べて作業性が向上する。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。

図１は、キッチンカウンタに組み込まれた状態の本発明の一実施の形態に係る加熱調理器を示している。一方、図２は、キッチンカウンタから取り外された状態の加熱調理器を示している。図３は、加熱調理器の概略的分解図である。図４は、図１におけるＣ−Ｃ線に沿った概略的断面図である。図５は、図１におけるＤ−Ｄ線に沿った概略的断面図である。図６は、図５におけるＥ−Ｅ線に沿った概略的断面図である。

なお、本明細書においては、図１に示すように、加熱調理器１０に対してユーザが立つ側を加熱調理器１０およびキッチンカウンタ１００の前側と定義している。

図１に示すように、本実施の形態に係る加熱調理器１０は、キッチンカウンタ１００に組み込まれた状態で使用される。具体的には、図３に示すように、キッチンカウンタ１００の上面１０２に形成された略長方形状の上面開口１０４を通過するように、またキッチンカウンタ１００の前面１０６に形成された略長方形状の前面開口１０８を塞ぐように、加熱調理器１０はキッチンカウンタ１００に組み込まれる。なお、本実施の形態に係る加熱調理器１０は、図４に示すように、加熱調理器１０が組み込まれて収容される加熱調理器収容室１１０と、食材、調味料、調理容器などが収納される収納室１１２〜１１６とが区分されているキッチンカウンタ１００に組み込まれる。このキッチンカウンタ１００の加熱調理器収容室１１０は、略直方体形状であって、上面開口１０４と前面開口１０８とに連通している。

加熱調理器１０の本体１２は、キッチンカウンタ１００の上面開口１０４を通過する本体上部１２ａと、前面開口１０８の左右方向の中央部分を塞ぐ本体下部１２ｂとを備える。図４に示すように、本体下部１２ｂは、その左右方向のサイズＬ２が本体上部１２ａの左右方向のサイズＬ１に比べて小さく、また本体上部１２の左右方向の略中央に設けられている。すなわち、図４に示すように、前後方向に見た場合、加熱調理器１０の本体１２は、概ね「Ｔ」字形状である。その結果として、キッチンカウンタ１００の加熱調理器収容室１１０を画定する左右の内壁１１８および下方の内壁１２０と加熱調理器１０の本体１２との間に、左側空間ＳＬ、右側空間ＳＲが形成されている。この左側空間ＳＬ、右側空間ＳＲの役割については後述する。

本実施の形態の場合、加熱調理器１０の本体１２の本体上部１２ａは、厚みが小さい（上下方向のサイズが小さい）概ね直方体形状の上側ユニット１４を有し、本体下部１２ｂは前後方向に長い概ね直方体形状の下側ユニット１６を有する。

加熱調理器１０の上側ユニット１４は、キッチンカウンタ１００の上面開口１０４を覆うように上面１０２上に配置され、加熱対象を収容する調理容器Ｐが載置されるトッププレート１８と、トッププレート１８の下側に取り付けられ、キッチンカウンタ１００の上面開口１０４を通過する上側ケーシング２０とを有する。トッププレート１８の表面が、本体１２の本体上部１２ａの上面を構成する。

上側ユニット１４の上側ケーシング内２０内に、トッププレート１８上に載置された調理容器Ｐを加熱する、例えば誘導加熱コイルなどの加熱体２２と、加熱体２２をユーザが操作するための操作部２４と、加熱体２２の出力を制御する制御基板２６と、加熱体２２、操作部２４、および制御基板２６を冷却するためのファン２８とを有する。なお、加熱体２０の種類によっては、制御基板２６がない場合もある。

ファン２８は、上側ケーシング２０内に空気を取り込むことにより、上側ケーシング２０内の加熱体２２、操作部２４、および制御基板２６などを冷却するように構成されている。上側ケーシング２０内に空気を取り込むために、図４および図５に示すように、上側ケーシング２０には、空気取り込み口２０ａが形成されている。空気取り込み口２０ａは、本実施の形態の場合、図４に示すように、本体下部１２ｂに対して右側に位置し、上側ユニット１４の上側ケーシング２０の下面に形成されている。このような空気取り込み口２０ａを介して、ファン２８は上側ケーシング２０内に空気を取り込む。なお、本実施の形態の場合、ファン２８は上側ケーシング２０内に配置されているが、上側ケーシング２０の外部に設けられて空気取り込み口２０ａを介して上側ケーシング２０内に空気を送るようにファン２８を配置してもよい。

上側ケーシング２０内の加熱体２２、操作部２４、および制御基板２６を冷却した空気は、トッププレート１８の後側に形成された排気口１８ａを介して外部に排出される。なお、これらの空気は、キッチンカウンタから外部へ連通するダクトを設けて、直接キッチンルームの外へ排出するようにしても良い。

本実施の形態の場合、加熱調理器１０の下側ユニット１６は、魚などの加熱対象を収容して焼くためのグリル庫３０を有する。キッチンカウンタ１００の前面開口１０６を介して、グリル庫３０内に魚などの加熱対象が収容される。

グリル庫３０は、上側ユニット１４の下面に取り付けられた下側ケーシング３２に収納されている。下側ケーシング３２は、概ね直方体のグリル庫３０の左右の側面、後面、および底面を覆い、グリル庫３０から発生する熱が外部に伝わらないように遮熱する役割もする。

下側ユニット１６は、グリル庫３０の前面を覆い、グリル庫３０内に魚などを投入するための開口を備えた前板３４と、グリル時にグリル庫３０を閉じるグリル扉３６とを有する。グリル庫３０は、前板３４に取り付けられている。グリル扉３６は、前板３４に取り付けられ、図１に示すようにキッチンカウンタ１００の前面開口１０８の左右方向の中央部分を塞いでいる。なお、詳細は後述するが、前板３４は、下側ケーシング３２に対する前後方向の位置を調整可能に、下側ケーシング３２に取り付けられている。

また、グリル庫３０の後側には、グリル中にグリル庫３０内で発生した油煙などを外部に排出するための排気筒３８が設けられている。排気筒３８は、グリル庫３０の後側からトッププレート１８の後側の中央部分に形成されたグリル排気口１８ｂに向かって延在している。このような排気筒３８およびグリル排気口１８ｂにより、グリル庫３０内で発生した油煙などがトッププレート１８の上方に排出される。

上述したように、また図１に示すように、加熱調理器１０の本体１２の本体下部１２ｂの前側（すなわちグリル扉３６）は、キッチンカウンタ１００の前面開口１０８の左右方向の中央部分を塞いでいる。

本体１２の前側（グリル扉３６）が塞ぎ残したキッチンカウンタ１００の前面開口１００８の部分、すなわち本体下部１２ｂに対して左右両側の前面開口１０８の部分を塞ぐために、加熱調理器１０は、左カバー４０と、右カバー４２とを有する。

左カバー４０、右カバー４２は、グリル扉３６と協働してキッチンカウンタ１００の前面開口１０８全体を塞ぎ、キッチンカウンタ１００の前面１０６の一部を構成する。また、左カバー４０、右カバー４２は、加熱調理器１０の本体１２とキッチンカウンタ１００の加熱調理器収容室１１０との間に形成された左側空間ＳＬ、右側空間ＳＲをユーザに見えないように隠す役割もする。

図７は、斜め前から見た左カバー４０の斜視図である。図８は、斜め後ろから見た、左カバー４０の分解斜視図である。

左カバー４０、右カバー４２は、内部空間を備える箱状に構成されている。ここで言う「箱状」とは、他の空間と区分するために、内部空間全体を囲むように構成されている形状を言う。

左カバー４０、右カバー４２を内部空間を備える箱状に構成する理由について説明する。

左カバー４０、右カバー４２は、図６に示すように、本体下部１２ｂの前側（具体的には下側ユニット１６の前板３４）に固定されている。具体的には、左カバー４０の右側部分が前板３４の左側に固定され、右カバー４２の左側部分が前板３４の右側に固定されている。すなわち、左カバー４０、右カバー４２は、片持ち支持されている。

また、左カバー４０、右カバー４２が塞ぐ必要があるキッチンカウンタ１００の前面開口１０８の部分は左右方向に広い。例えば、本実施の形態の場合、左カバー４０、右カバー４２それぞれは、略長方形状の前面開口１０８の約１／３の面積を塞ぐ必要がある。

片持ち支持されるため且つ前面開口１０８を部分的に広く塞ぐ必要があるため、左カバー４０、右カバー４２は、箱状に構成されている。

例えば、箱状ではなく薄板状にカバーを構成すると、ユーザが例えば掃除のためにカバーに振れたときにそのカバーが前後方向に大きく撓む可能性がある。また、経年的な変形により、カバーの自由端側がキッチンカウンタ１００の前面１０８から部分的に突出し、キッチンカウンタ１００の意匠性を損なう可能性がある。このような変形を抑制するために、箱状に構成することにより、左カバー４０、右カバー４２の剛性を向上させている。

なお、厚みが大きい板状のカバーを採用することが考えられる。しかしながら、厚みが大きいカバーは重く、片持ち支持すると自重によって撓み変形する可能性がある。そこで、剛性が高く且つ軽量な箱状に、左カバー４０、右カバー４２は構成されている。

左カバー４０、右カバー４２を箱状にすることによる利点が、もう一つ存在する。それは、箱状の左カバー４０、右カバー４２により、キッチンカウンタ１００の前面開口１０８を通過する加熱調理器１０の動作音（例えば、ファン２８の動作音）を低減することができる点である。

左カバー４０、右カバー４２を内部空間を備える箱状にすることにより、すなわち前側の外壁部分と後側の外壁部分とによって提供される二重壁構造により、加熱調理器１０の動作音が遮音される（内部空間を備えていない板状のカバーに比べて）。それにより、キッチンカウンタ１００の前面開口１０８から漏れる加熱調理器１０の動作音によってユーザに不快感を与えることが抑制される。

なお、騒音のことを考慮すると、騒音の発生源であるファン２８は、キッチンカウンタ１００の前面１０６から遠ざかるように、すなわち上側ユニット１４の後側に配置するのが好ましい。また、本体前面の開口４０ｃとファン２８までの冷却流路を屈曲させることで、ファン２８の空気取り込み口２０ａからの運転音が飾り板部４０ｂによって直接本体外に出ないので、さらに騒音を低減できる。

また、箱状の左カバー４０、右カバー４２は、本体下部１２ｂ（下側ユニット１６の前板３４）に対して固定される固定部４０ａ、４２ａと、固定部４０ａ、４２ａに対して着脱可能に取り付けられてキッチンカウンタ１００の前面１０８の一部を構成する飾り板部４０ｂ、４２ｂとを備えるのが好ましい。

例えば、本実施の形態の場合、図８に示すように、左カバー４０（右カバー４２）の飾り板部４０ｂ（４２ｂ）は、固定部４０ａ（４２ａ）に対して複数のネジ４４によって着脱可能に取り付けられる。

これにより、飾り板部４０ｂ、４２ｂを交換することにより、左カバー４０、右カバー４２は、キッチンカウンタ１００の前面１０６に意匠性について簡単に合わせることができる。すなわち、左カバー４０、右カバー４２全体を交換する必要がない。

様々な種類のキッチンカウンタ１００に加熱調理器１０を組み込むことを考慮すると、すなわち、様々の意匠のキッチンカウンタ１００の前面１０６に合うような左カバー４０と右カバー４２の飾り板部４０ｂ、４２ｂを多数用意することを考慮すると、飾り板部４０ｂ、４２ｂの形状は簡素なものが好ましい。

例えば、左カバー４０、右カバー４２の剛性のほとんどを担うように固定部４０ａ、４０ｂを有底筒状（すなわち蓋のない箱状）に構成し、その固定部４０ａ、４０ｂに係合可能な蓋状に飾り板部４０ｂ、４２ｂを構成する。

また、本実施の形態の場合、左カバー４０は、キッチンカウンタ１００の外部と内部とを連通する開口４０ｃを備える。

具体的には、図５に示すように、左カバー４０の開口４０ｃは、その内部空間４０ｄに連通している。本実施の形態の場合、左カバー４０の内部空間４０ｄは、固定部４０ａと飾り板部４０ｂとの間に形成されている。

左カバー４０の内部空間４０ｄは、図５および図６に示すように、ダクト５０に連通している。

このダクト５０は、図５に示すように、本体上部１２ａ（具体的には上側ユニット１４の上側ケーシング２０）の空気取り込み口２０ａに連通する出口５０ａと、左カバー４０の開口４０ｃと内部空間４０ｄを介して連通する第１の入口５０ｂと、第１の入口５０ｂを通過した空気が出口５０ｂに向かって流れる内部流路５０ｃとを備える。また、ダクト５０は、キッチンカウンタ１００の内部に連通して該キッチンカウンタ１００の内部の空気を吸い込む第２の入口５０ｄを備える。

左カバー４０の内部空間４０ｄとダクト５０の内部流路５０ｃとを連通するために、左カバー４０とダクト５０は、それぞれ着脱可能に接続し合う接続部４０ｅ、５０ｅを備える。

左カバー４０の接続部４０ｅは、前後方向に延在する筒形状に構成されている。一方、ダクト５０の接続部５０ｅも、前後方向に延在する筒形状であって、左カバー４０の接続部４０ｅに対して着脱可能に内挿または外挿されるように構成されている。

このような左カバー４０の接続部４０ｅとダクト５０の接続部５０ｅとにより、以下の利点が提供される。

まず、加熱調理器１０の本体１２を上面開口１０４を介してキッチンカウンタ１００に組み込んだ後、左カバー４０をダクト５０に接続することができる。その結果、加熱調理器１０のキッチンカウンタ１００への組み込みに関する作業性が向上する（左カバー４０とダクト５０が着脱不可能な場合に比べて）。

なお、さらに作業性を向上させるためには、ダクト５０が本体１２に固定され、キッチンカウンタ１００の上面開口１０４を介して本体１２を該キッチンカウンタ１００に組み込めるように、ダクト５０が構成されるとともに本体１２に対して固定されているのが好ましい。これにより、加熱調理器１０の本体１２をキッチンカウンタ１００に組み込んだ後に、前面開口１０８を介してダクト５０を本体１２に固定する場合に比べて、加熱調理器１０のキッチンカウンタ１００への組み込みに関する作業性が向上する。

上述したように、また、図６に示すように、グリル扉３６、左カバー４０、および右カバー４２は、下側ユニット１６の前板３４に取り付けられている。また、前板３４は、下側ケーシング３２に対して前後方向に移動可能に取り付けられている。これは、グリル扉３６、左カバー４０、および右カバー４２を一体的に前後方向に移動させることにより、これらをキッチンカウンタ１００の前面１０６に位置合わせするためである。

左カバー４０を前後方向に移動可能にするために、また左カバー４０が前後方向に移動してもダクト５０との接続が維持されるように、左カバーの接続部４０ｅとダクト５０の接続部５ｅｄは前後方向に延在する筒状で構成され、いずれか一方が他方に対して内挿される。

なお、補足すると、グリル扉３６、左カバー４０、および右カバー４２のキッチンカウンタ１００の前面１０６に対する位置合わせは、これらが取り付けられている前板３４を下側ケーシング３２に固定することによって完了する。
図９に示すように、前板３４の左右の側壁３４ａが下側ケーシング３２の左右の側壁３２ａの外側に位置する。前板３４の左右の側壁３４ａには、前後方向に長い長穴３４ｂが形成されている。この長穴３４ｂに挿通されたねじ６０が下側ケーシング３２のめねじ（図示せず）に螺合することにより、下側ケーシング３２に対する前板３４の前後方向の位置を調整することができ、また前板３５を下側ケーシング３２に固定することができる。

このような左カバー４０とダクト５０によれば、ファン２８が回転すると、図５および図６に示すように、左カバー４０の開口４０ｃは、空気取り込み口として機能する、すなわちキッチンカウンタ１００の外部の空気を吸い込む。なお、図５および図６において、ファン２８の回転によって生じる空気の流れが、太線矢印Ｆで示されている。

左カバー４０の開口４０ｃを介して吸い込まれた空気は、左カバー４０の内部空間４０ｄを通過し、第１の入口５０ｂを介してダクト５０の内部流路５０ｃ内に入る。

また、ファン２８が回転すると、第２の入口５０ｄを介してキッチンカウンタ１００の内部、すなわち加熱調理器収容室１１０内の空気がダクト５０内に流入する。その結果、ダクト５０の内部流路５０ｃ内で、第１の入口５０ｂを通過した空気と第２の入口５０ｄを通過した空気とが混合される。すなわち、キッチンカウンタ１００の外部の空気と、キッチンカウンタ１００の内部の空気が混合される。ダクト５０の内部流路５０ｃ内で混合された空気は、出口５０ｂを通過して本体上１２ｂの上側ユニット１４内に流入する。この空気により、上側ユニット１４内の加熱体２２、操作部２４、制御基板２６などが冷却される。

以上のような構成の本実施の形態の加熱調理器１０によれば、以下の効果が提供される。

まず、加熱調理器１０の本体１２の本体下部１２ｂの左右方向のサイズＬ２が本体上部１２ａの左右方向のサイズＬ１に比べて小さいために、略直方体形状の加熱調理器収容室１１０に収容されると、本体下部１２ｂの左側および右側に左側空間ＳＬおよび右側空間ＳＲが形成される。この左側空間ＳＬ、右側空間ＳＲは、加熱調理器１０の本体１２から加熱調理器収容室１１０に隣接する収納室１１２、１１４、１１６への熱の伝達を抑制する、すなわち断熱手段として機能する。

特に、左側空間ＳＬ、右側空間ＳＲは、本体下部１２ｂのグリル庫３０から発生する熱を、加熱調理器収容室１１０に対して左右に隣接する収納室１１２、１１４に伝達することを抑制する。

このような左側空間ＳＬ、右側空間ＳＬにより、すなわちこれらの空間を形成する加熱調理器１０の本体形状により、キッチンカウンタ１００内の温度上昇を抑制することができる（左側空間ＳＬ、右側空間ＳＲが存在しない場合に比べて）。

それとともに、図５に示すように、ダクト５０の第２の入口５０ｄを介してキッチンカウンタ１００の内部の空気が吸引されることによっても、キッチンカウンタ１００の内部の温度上昇が抑制される。

具体的に説明すると、動作中の加熱調理器１０によって暖められた加熱調理器収容室１１１０内の空気は、ダクト５０の第２の入口５０ｄを介して上側ユニット１４の内部に取り込まれ、最終的に、排気口１８ａを介してキッチンカウンタ１００の外部に排出される。それにより、加熱調理器収容室１１０内の温度上昇が抑制される。

加熱調理器収容室１１０内の温度上昇が抑制されることにより、その加熱調理器収容室１１０から隣接する収納室１１２、１１４、１１６への熱の伝達が抑制され、収納室１１２、１１４、１１６の温度上昇が抑制される。

しかしながら、加熱調理器収容室１１０内の暖められた空気を加熱調理器１０の上側ユニット１４内にと取り込むと、加熱調理器収容室１１０内の温度上昇は抑制できるものの、上側ユニット１４内の加熱体２２などの冷却効率、すなわち加熱調理器１０に対する冷却効率は低下する。その加熱調理器１０に対する冷却効率の低下を抑制するために、キッチンカウンタ１００の外部の空気が使用される。

具体的には、キッチンカウンタ１００の前方の開かれた空間（キッチンルーム）を臨む左カバー４０の開口４０ｃを介して、キッチンカウンタ１００の外部の相対的に温度が低い空気が、ダクト５０の内部流路５０ｃ内に十分に吸い込まれる。このキッチンカウンタ１００の外部の空気と、第２の入口５０ｄを介して吸引されたキッチンカウンタ１００の内部の相対的に温度が高い空気とが、ダクト５０の内部流路５０ｃ内で混合される。その結果、温度が低い空気が上側ユニット１４内に取り込まれ、上側ユニット１４内の加熱体２２などを十分に冷却することができる。すなわち、加熱調理器１０に対する高い冷却効率を実現することできる。

なお、キッチンカウンタ１００の内部の温度の上昇をさらに抑制するために、また加熱調理器１０に対する冷却効率をさらに高めるために、キッチンカウンタ１００の外部の空気をキッチンカウンタ１００の内部に直接的に供給するように、加熱調理器１０を構成するのが好ましい。

そのために、右カバー４２は、キッチンカウンタ１００の外部の空気をキッチンカウンタ１００の内部に取り込むための開口４２ｃを備える。また、図５および図８に示すように、左カバー４０の固定部４０ａは、その内部空間４０ｄと加熱調理器収容室１１０とを直接的に連通する開口４０ｆを備える。

ファン２８が回転すると、図６に示すように、右カバー４２の開口４２ｃを介してキッチンカウンタ１００の外部の空気が、加熱調理器収容室１１０内、具体的には本体下部１２ｂに対して左側の左側空間ＳＬ内に吸引される。そして、左側空間ＳＬ内に吸引された外部の空気は、右側空間ＳＲ内に入り、最終的にダクト５０の第２の入口５０ｄに流入する。

図６に示すように、右カバー４２の開口４２ｃを介して左側空間ＳＬに取り込まれた空気が、右側空間ＳＲに流れてダクト５０の第２の入口５０ｄに流入できるように（流入しやすくするために）、図５に示すように、本体下部１２ｂ（下側ケーシング３２）の後側に左右方向に延在する凹部５２を形成するのが好ましい。

本実施の形態の場合、図５に示すように、排気筒３８の下側の空間が、左右方向に延在する凹部５２に相当する。この凹部５２により、右カバー４２の開口４２ｃを介して吸引された空気は、本体下部１２ｂの後側を通過してダクト５０の第２の入口５０ｄに流入しやすくなる。その結果、右カバー４２の開口４２ｃを介して取り込まれたキッチンカウンタ１００の外部の空気が加熱調理器収容室１１０内全体にいきわたり、加熱調理器収容室１００内の温度上昇が抑制される。また、本体の底面と加熱調理器収容室１１０との間があいている場合や、区画されていない場合は、この部分にも空気が通ることで、調理器収容室の冷却がされる。

また、図５および図８に示す左カバー４０の開口４０ｆにより、キッチンカウンタ１００の外部の空気が、直接的に加熱調理器収容室１１０内に取り込まれ、加熱調理器収容室１００内の温度上昇が抑制される。

以上、本実施の形態によれば、キッチンカウンタ１００に組み込まれて使用される加熱調理器１０において、どのような種類のキッチンカウンタに組み込まれても、高い加熱調理器１０に対する冷却効率を実現することができるとともに、加熱調理器１０から発生した熱によるキッチンカウンタ１００の内部の温度上昇を抑制することができる。

すなわち、加熱調理器１０が収容される加熱調理器収容室１１０と、食材、調味料、調理容器などが収納される収納室１１２、１１４、１１６とが区分されているキッチンカウンタ１００に限らず、加熱調理器収容室と収納室とが連通しているキッチンカウンタにおいても、その内部の温度上昇を抑制することができることは明らかである。

以上、上述の実施の形態を挙げて本発明を説明したが、本発明は上述の実施の形態に限定されない。

例えば、ダクト５０を、加熱調理器１０の本体１２の本体下部１２ｂに対して右側に配置するように加熱調理器１０を構成してもよい。

本発明は、キッチンカウンタに組み込まれて使用される加熱調理器であれば適用可能である。

１０ 加熱調理器
１２ 本体
１２ａ 本体上部
１２ｂ 本体下部
１４ 上側ユニット
１６ 下側ユニット
１８ トッププレート
２０ 上側ケーシング
２２ 加熱体
２４ 操作部
２６ 制御基板
２８ ファン
３０ グリル庫
３２ 下側ケーシング
３２ａ 側壁
３４ 前板
３４ａ 側壁
３６ グリル扉
３８ 排気筒
４０ 左カバー
４０ａ 固定部
４０ｂ 飾り板部
４０ｃ 開口（空気取り込み口）
４０ｄ 内部空間
４０ｅ 接続部
４２ 右カバー
４２ａ 固定部
４２ｂ 飾り板部
４２ｃ 開口（空気取り込み口）
４２ｄ 内部空間
４４ ねじ
５０ ダクト
５０ａ 出口
５０ｂ 第１の入口
５０ｃ 内部流路
５０ｄ 第２の出口
５０ｅ 接続部
５２ 凹部
６０ ねじ
１００ キッチンカウンタ
１０２ 上面
１０４ 上方開口
１０６ 前面
１０８ 前面開口
１１０ 加熱調理器収容室
１１２ 収納室
１１４ 収納室
１１６ 収納室
１１８ 内壁
１２０ 内壁
Ｆ 空気の流れ
Ｐ 調理器容器
ＳＬ 左側空間
ＳＲ 右側空間
Ｌ１ 本体上部の左右方向のサイズ
Ｌ２ 本体下部の左右方向のサイズ

Claims (5)

1. 内部に連通する上面開口および前面開口を備えるキッチンカウンタに組み込まれる加熱調理器であって、
   キッチンカウンタの上面開口を通過する本体上部と、左右方向のサイズが本体上部に比べて小さく且つキッチンカウンタの前面開口の左右方向の中央部分を塞ぐ本体下部と、本体下部に対して左右方向の一方側の本体上部の部分に形成され且つ本体上部の内部に空気を取り込む空気取り込み口と、本体上部の内部の空気をキッチンカウンタの外部に排出する排気口と、を備え、キッチンカウンタに組み込まれた状態で本体下部の左右に左側空間、右側空間が形成される本体、
   本体上部に配置され且つ本体上部の上面に載置されて加熱対象を収容する容器を加熱する加熱体、
   空気取り込み口を介して本体上部の内部に空気を送るファン、
   本体下部に配置され且つその内部でグリル調理を実行するグリル庫、
   本体下部に対して左右方向一方側の前面開口の部分を塞ぎ、キッチンカウンタの外部の空気を取り込む空気取り込み口を備える第１のカバー、
   本体下部に対して左右方向の他方側の前面開口の部分を塞ぐ第２のカバー、および、
   本体の空気取り込み口に連通する出口と、第１のカバーの空気取り込み口に連通されてキッチンカウンタの外部の空気を吸い込む第１の入口と、キッチンカウンタの前記加熱調理器の収容室の右側あるいは左側空間に連通してキッチンカウンタの前記加熱調理器の収容室の空間の空気を吸い込む第２の入口と、第１および第２の入口を介して吸い込まれた空気が混合しつつ出口に向かって流れる内部流路と、を備えるダクト、
   を有するとともに、
   第２のカバーが、キッチンカウンタの外部の空気をキッチンカウンタの内部に取り込むための空気取り込み口を備え、
   第２のカバーの空気取り込み口を介してキッチンカウンタの前記加熱調理器の収容室の右側あるいは左側空間に取り込まれた空気が、本体下部に対して後側を通過してダクトの第２の入口に流入できるように、本体下部の後側に左右方向に延在する凹部が形成されている、加熱調理器。
2. 第１のカバーが、ダクトと接続される接続部と、キッチンカウンタの前面の一部を構成する飾り板部とを備える、請求項１に記載の加熱調理器。
3. 本体上部が上側ユニットを有し、
   本体下部が前後方向に移動可能な下側ユニットを有し、
   第１および第２のカバーが下側ユニットに対して左右方向に取り付けられるように構成され、
   第１のカバーの接続部が前後方向に延在する筒形状で構成され、
   ダクトが、第１のカバーの接続部に内挿または外挿され且つ前後方向に延在する筒形状の接続部を備える、請求項１または２に記載の加熱調理器。
4. 第１のカバーが、キッチンカウンタに本体が組み込まれた後にダクトに接続できるように、ダクトに対して着脱可能に構成されている、請求項１から３のいずれか一項に記載の加熱調理器。
5. ダクトが本体に固定され、
   キッチンカウンタの上面開口を介して本体を該キッチンカウンタに組み込めるように、ダクトが構成されるとともに本体に対して固定されている、請求項１から４のいずれか一項に記載の加熱調理器。

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