JP2011520874A - イチイ属の形成層または前形成層由来植物幹細胞株を有効性分として含有する抗酸化、抗炎症または抗老化用組成物 - Google Patents
イチイ属の形成層または前形成層由来植物幹細胞株を有効性分として含有する抗酸化、抗炎症または抗老化用組成物 Download PDFInfo
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Abstract
Description
ヒトを含む全ての好気性生物体は、酸素を利用したエネルギー代謝過程において常に発生する活性酸素の傷害に対して、根本的には自己防御機構を備えているが、組織の防御能を超えた活性酸素の生成は、最近関節炎、循環器障害などの成人病だけでなく、痴呆などの種々の疾患の原因となっている(Halliwell et al., Drugs, 42:569, 1991; Fukuzawa et al., J. Act. oxyg. Free Rad., 1:55, 1990)。
(a)先天的未分化状態(innately undifferentiated)であり;
(b)イチイ属の形成層または前形成層以外の組織由来細胞株に比べて、生長速度が速く、安定的に培養され;及び
(c)多数の液包(vacuole)を有する形態学的特徴を示す。
本発明はさらに、前記細胞株、その抽出物、その破砕物及びその培養液のうちいずれか一つ以上を含有する美白用化粧料組成物を提供する。
本発明はまたさらに、前記細胞株、その抽出物、その破砕物及びその培養液のうちいずれか一つ以上を含有する抗酸化機能性食品を提供する。
本発明はまたさらに、前記細胞株、その抽出物、その破砕物及びその培養液のうちいずれか一つ以上を含有する老化防止用機能性食品を提供する。
本願において、維管束「形成層」は植物体の側部に位置する側部分裂組織(lateral meristem)であり、形成層の活動によって植物の肥大生長が起き、その結果11,000年以上の年輪を刻む巨大植物体が存在可能になる。発生学的に維管束形成層は前形成層に起源するため、分裂組織的連続性を維持しながら、徐々に分化した同一分裂組織である。このような形成層と前形成層は、一次分裂組織として、本発明において形成層及び前形成層組織を使って同じ効果を得ると期待された。
(a)イチイ属の形成層または前形成層含有組織を取得する工程;
(b)前記取得された形成層または前形成層含有組織を培養して、形成層または前形成層から増殖する形成層または前形成層の層(cambium or procambium layer)と前記形成層または前形成層以外の部分から無定形に増殖するカルス層を誘導する工程;及び
(c)前記カルス層から形成層または前形成層の層を分離して、形成層または前形成層由来細胞株を取得する工程。
本願において「機能性食品」とは、一般食品に本発明に係る細胞株または細胞株の抽出物を添加することによって食品の機能性を向上させたことを意味する。
特に、下記実施例においては伽羅木の形成層または前形成層由来細胞株の抽出物及びその培養液の抗酸化、抗炎症及び抗老化効果及び美白効果を確認したが、その細胞株自体を使用しても類似する結果を得られるということは当業界において通常の知識を有する者には自明である。
(1)植物材料の準備
伽羅木の小枝及び幹を各々採取した後、直ちに抗酸化剤100mg/Lアスコルビン酸(L-ascorbic acid、DUCHEFA, The Netherlands)溶液に沈積して、運送・保管した。
その後、1%ベノミル(benomyl、Dongbu Hannong Chemical, Korea)、1%ダコニール(daconil、Dongbu Hannong Chemical, Korea)、1%ストレプトマイシン(sterptomycin sulphate、DUCHEFA, The Netherlands)、0.1%セフォタキシン(cefotaxime sodium、DUCHEFA, The Netherlands)の混合溶液で24時間前処理後、フェノール化合物(phenolic compound)と残存化学物質を除去するために水道水(tap water)で30分間洗浄した。さらに、70%エタノール(ethanol、DC Chemical, Korea)で1分、30%過酸化水素(hydrogen peroxide、LG Chemical, Korea)で15分、1%CLOROX溶液に15分、3%クロロックス(CLOROX)溶液で5分表面殺菌後、3〜4回洗浄した。
前記殺菌過程を経た小枝及び幹の外側組織を縦方向に引っ張ると簡単に剥がれた。剥がれた組織は、木部、前形成層または形成層、師部、皮層、及び表皮で構成されるが、剥がれた組織の最内側組織、即ち、木部が培地面に当たるように培養した。
初期培養4〜7日目に前形成層及び形成層から細胞分裂が肉眼上で観察され、培養15日以後に師部・皮層及び表皮で形成された層から脱分化による無定形のカルスが誘導し始めた。しかし、培養期間中ずっと木部は細胞分裂が起きることなく、前形成層及び形成層の層(layer)との分離が自然に行われた。培養30日経過後、前形成層及び形成層の層と師部を含んだ上層、即ち、無定形のカルス層に分離し始め(図1の(a)A及び(b)A)、二層が自然に分離するまで待って完全分離になると夫々異なるシャーレ(petri dish)に分離培養した(図1の(a)B〜C、(b)B〜D)。図1の(a)においてAsms前形成層分離を示し、木部を除去後、培養して上部(top)は師部・皮層・表皮を含む組織、底部(bottom)は前形成層を夫々示す。図1の(b)において、Aは形成層分離を示し、上部は師部・皮層・表皮を含む組織を、中間部(middle)は形成層を示し、底部は木部を示す。矢印(Arrow head)は前形成層及び形成層の層と師部・皮層・表皮を含む組織間の分離を示す。また、図1の(a)と(b)において、Bは細胞間の分裂差により不定形で増殖する師部・皮層・表皮を含む組織由来細胞株を、Cは細胞間の分裂が均一であって、一定の板状に増殖する前形成層及び形成層由来細胞株を、(b)においてDは細胞分裂が起きない木部を示す。分離後、生長率が良く、白くて柔らかくなった部分を誘導培地と同じ新しい培地で21日目ごとに継代した。
前記前形成層及び形成層由来細胞株を下記表2の液状培地が含まれたフラスコに入れて、暗条件で25±1℃で100rpmの回転攪拌機(shaker)で培養した。継代培養周期は2週間に固定することによって培養細胞が常に対数生長期状態で高い活力を維持できるようにした。
細胞凝集度(biological microscope CX31、Olympus, Japan)を見ると、表3のように本発明に係る細胞株は懸濁培養時90%以上の単細胞状態で存在することが確認でき、図1の(c)に示したように、多数の液包を有する形態学的特徴を観察でき、未分化状態であることを確認することができた。図1の(c)の伽羅木の前形成層由来細胞において矢印で表示された部分が液包を示す。
前記実施例1の(4)のように14日間懸濁培養した細胞株を滅菌水に粗糖3〜5重量%(g/L)及びジャスモン酸メチル100μMを添加した培地で10日間暗培養した後、細胞を回収して次の実験を行った。
(1)DMSO抽出物の製造
(i)培養液を取り除いた前記細胞株500gに500mLのDMSOを加えて、50℃で6時間攪拌しながら溶解した。
(ii)前記溶解後、3,000gで10分間遠心分離し、上層液を取ることによってDMSO可溶性物質を得た。
(iii)前記得たDMSO可溶性物質を、回転真空濃縮器を利用して濃縮した。
(iv)濃縮試料を、凍結乾燥器を利用して乾燥させてDMSO抽出物を得た。
実施例1で製造された細胞株から次のように工程毎に有効物質を抽出した(図2)。
(i)培養液を取り除いた前記細胞株500gに500mLの蒸留水を加えて、50℃で6時間攪拌させながら溶解した。
(ii)前記溶解後、3,000gで10分間遠心分離し、上層液を取ることによって蒸留水可溶性物質を得た。
(iii)前記蒸留水可溶性物質を得た後、残った蒸留水不溶性物質に500mLのメタノール(methanol)を添加して、室温で6時間攪拌して溶解した。
(iv)前記溶解後、3,000gで10分間遠心分離し、上層液を取ることによってメタノール可溶性物質を得た。
(v)前記メタノール可溶性物質を得た後、残ったメタノール不溶性物質に500mLのアセトン(acetone)を添加し、室温で6時間攪拌して溶解させた。
(vi)前記溶解後、3,000gで10分間遠心分離し、上層液を取ることによってアセトン可溶性物質を得た。
(vii)前記得た蒸留水、メタノール、アセトン可溶性物質を、回転真空濃縮器を利用して濃縮した。
(viii)濃縮試料を、凍結乾燥器を利用して乾燥させて、細胞培養液、メタノール、アセトンに溶かして、蒸留水抽出物、メタノール抽出物、アセトン抽出物を得た。
HDF細胞は胎児の陰茎包皮から分離培養した。細胞培養液はDMEM(Invitroge Gibco life tech. Vienna, Austria)培地に56℃で30分間加熱して、非動化した牛胎児血清(FBS、Hyclone, Logan, Utah, USA)を10%、ペニシリン(penicillin)(100unit/mL)とストレプトマイシン(streptomycin)(100μg/mL)及び300μg/mLグルタミン(glutamine)を添加して調製した。細胞は前記培養液を使用して、37℃、95%湿度、5%CO2インキュベーターで培養し、通常細胞が互いに融合する直前である3〜4日間隔で継代培養し、継代培養により20継代以下の若い(Young)細胞と、21〜49継代の中間(middle)細胞と50継代以上の老化細胞とに仕分けた。このように培養したHDF細胞は下記実施例4〜6の実験に使った。
本発明に係る伽羅木の形成層または前形成層由来細胞株の抗酸化活性を測定するために次のような実験を行った。即ち、前記皮膚繊維亜細胞(HDF cell)に実施例2で取得した抽出物のうち、蒸留水抽出物を利用して、老化を起こして活性酸素種を誘導するH2O2を処理した時、老化と活性酸素種を阻害するか否かを確認するため、活性酸素種(ROS)を測定する実験を行った。
5−1.伽羅木の形成層または前形成層由来細胞株抽出物のp−ERK1/2の発現抑制効果
生体内において活性酸素によってp−ERK1/2が増加することが知られているが、HDK細胞に実施例2で取得した細胞株抽出物とH2O2を処理して、本発明に係る細胞株抽出物がp−ERK1/2発現を抑制するか否かを測定する実験を行った。
以後、ERKに対するウサギの抗体(Upstate)を1/600に希釈した溶液と常温で3時間反応させた後、2次抗体として抗ウサギIgG抗体を利用して反応させた。反応が終わった膜をTBS−tween溶液で4回洗浄してECL(enhanced chemiluminescence)検出試薬と1分間反応させた後、常温でX線フィルムに感光させた。
生体内において活性酸素によってMnSODが増加することが知られているが、HDK細胞に実施例2で取得した細胞株抽出物とH2O2を処理して、本発明に係る細胞株抽出物がMnSOD発現を誘導するか否かを測定する実験を行った。
− LPSによって誘導されるICAM−1、MMP−9、MMP−2及びIL−1β抑制能
LPS(Lipopolysacharide:Escherichia coli strain B5:025, Sigma, St. Louis, MO)とは、E.Coli毒素から抽出されたものであり、マクロファージ、線維芽細胞、樹状細胞、リンパ球等の細胞の核から核因子(nuclear factor)−κB(NF−κB)の活性化を誘導して、各種炎症性斉サイトカイン(cytokine)の分泌を促すようになる。これを細胞に処理する場合、IL−1β、ICAM−1、MMP−9及びMMP−2を誘導するようになって炎症を促すと知られている。そこで、取得した形成層及び前形成層由来細胞株抽出物を利用して、これらの蛋白質の信号を抑制するか否かを確認した。
LPSを細胞に処理する場合、炎症刺激の信号伝達による生成物であるIL−1βが増加することが知られている。そこで、HDK細胞に実施例2で取得した細胞株抽出物とLPSを処理して、本発明に係る細胞株抽出物がIL−1βの発現を抑制するか否かを測定する実験を行った。
LPSを細胞に処理する場合、炎症刺激の信号伝達による生成物のMMP−9が増加することが知られている。
LPSを細胞に処理する場合、炎症刺激の信号伝達による生成物のMMP−2が増加することが知られている。そこで、HDK細胞に実施例2で取得した細胞株抽出物とLPSを処理して、本発明に係る細胞株抽出物がMMP−2の発現を抑制するか否かを測定する実験を行った。
HDF細胞に実施例2で取得した細胞株メタノール抽出物とLPSを処理して、本発明に係る細胞株抽出物がICAM−1の発現を抑制するか否かを測定する実験を行った。
本発明に係る伽羅木の形成層または前形成層由来細胞株の毒性の有無を確認するために次の実験を行った。
本発明に係る伽羅木の形成層または前形成層由来細胞株の抗酸化活性及び抗老化活性を測定するため次の実験を行った。
本発明に係る伽羅木の形成層または前形成層由来細胞株の老化防止活性を測定するために次の実験を行った。
本発明に係る伽羅木の形成層または前形成層由来細胞株の美白活性を測定するために次の実験を行った。
製剤例1.錠剤の製造
実施例2で製造された細胞株抽出物100mgをトウモロコシ澱粉100mg、乳糖100mg及びステアリン酸マグネシウム2mgを混合して、通常の錠剤製造方法により製造した。
実施例2で製造された細胞株抽出物500mgを軟質ゼラチンカプセルに充填して、カプセル剤を製造した。
実施例1で製造された細胞株1g、異性化糖10g、マンニトール5g、適量の精製水の含有量で通常の液製剤の製造方法により100mLのシロップ剤を製造した。
実施例2で製造された細胞株抽出物200mgをポリオキシエチレン水素化カストロオイルを含有する生理食塩水200mgに加熱溶解させて、混合抽出物を0.1%の濃度で含有する注射剤を製造した。
製造例1.
実施例1で製造した細胞株200mgを96mLの水に溶解させた後、補助剤としてビタミンC500mg、矯味剤としてクエン酸、オリゴ糖を各々1g加え、保存剤としてナトリウムベンゾエート0.05gを加えた後、精製水を加えて、全量を100mLにして、機能性飲料を製造した。
実施例2で製造した細胞株抽出物200mgを96mLの水に溶解させた後、補助剤としてビタミンC500mg、矯味剤としてクエン酸、オリゴ糖を各々1g加え、保存材としてナトリウムベンゾエート0.05gを加えた後、精製水を加えて、全量を100mLにして、機能性飲料を製造した。
製造例1.乳液の製造
実施例2で製造した細胞株抽出物6.2mg、1,3−ブチレングリコール6.5mg、グリセリン1.2mg、D−パンテノール0.2mg、エタノール3.0mg、カルボマー0.1mg、ステアリン酸1.5mg、ポリソルベート60 0.7mg、親油性グリセリルステアレート0.6mg、ソルビタンセスキオレエート0.3mg、セテアリルアルコール0.6mg、スクアラン3.5mg、カプリリック/カプリック・トリグリセリド(Caprylic/Capric Triglyceride)3mg、ジメチコン0.4mg、防腐剤少量、調合香料適量、精製水(合計100mgになるように添加)の組成により通常の方法で乳液を製造した。
実施例2で製造した細胞株抽出物5.0mg、1,3−ブチレングリコール7.0mg、グリセリン1.0mg、D−パンテノール0.1mg、マグネシウムアルミニウムシリケート0.4mg、ステアリン酸2.0mg、ポリソルベート60 1.5mg、親油性グリセリルステアレート2.0mg、ソルビタンセスキオレエート1.5mg、ミネラルオイル4.0mg、セテアリルアルコール3.0mg、スクアラン3.8mg、カプリリック/カプリック・トリグリセリド2.8mg、ジメチコン0.4mg、キサンタンガム適量、トリエタノールアミン適量、トコフェリルアセテート適量、防腐剤少量、調合香料適量、精製水(合計100mgになるように添加)の組成により通常の方法でクリームを製造した。
Claims (17)
- イチイ属の形成層または前形成層由来の、以下の特性を有する細胞株、その抽出物、その破砕物及びその培養液のうちいずれか一つ以上を含有する抗酸化、抗炎症または抗老化用組成物:
(a)先天的未分化状態であり;
(b)イチイ属の形成層または前形成層以外の組織由来細胞株に比べて、生長速度が速く、安定的に培養され;及び
(c)多数の液包を有する形態学的特徴を示す。 - 前記細胞株が、更に、以下の特性を有する請求項1に記載の組成物:
(a)懸濁培養時に単細胞状態で存在すること;及び
(b)イチイ属の形成層または前形成層以外の組織由来細胞株に比べて、生物反応器においてシェアストレスに対して低い感受性を有する。 - 前記細胞株が、以下の工程を含む分離方法によって得られる請求項1または2に記載の組成物:
(a)イチイ属の形成層または前形成層含有組織を取得する工程;
(b)前記取得された形成層または前形成層含有組織を培養して、形成層または前形成層から増殖する形成層または前形成層の層と前記形成層または前形成層以外の部分から無定形に増殖するカルス層を誘導する工程;及び
(c)前記カルス層から形成層または前形成層の層を分離して、形成層または前形成層由来細胞株を取得する工程。 - 前記細胞株が、3〜5重量%の粗糖または砂糖;及びジャスモン酸メチル、真菌類抽出物、細菌類抽出物、酵母抽出物、キトサン、グルコマンナン、グルカン、フェニルアラニン、安息香酸、サリチル酸、アラキドン酸、STS、モバロナロネイトN−ベンゾリグリシン、ABA、SNP、IPP、BHT、CCC、エセフォン、馬尿酸、硝酸二アンモニウムセリウム、AgNO3、硫酸バナジル、p−アミノ安息香酸、ブラシノステロイド、アルギン酸ナトリウム、酢酸ナトリウムからなる群から選択される物質;を含む培地で更に培養される請求項3に記載の組成物。
- 前記抽出物が、蒸留水、アルコール、アセトン、DMSO及びこれらの混合溶媒からなる群から選択される溶媒を用いて抽出される請求項1または2に記載の組成物。
- イチイ属の形成層または前形成層由来の、以下の特性を有する細胞株、その抽出物、その破砕物及びその培養液のうちいずれか一つ以上を含有する老化防止用化粧料組成物:
(a)先天的未分化状態であり;
(b)イチイ属の形成層または前形成層以外の組織由来細胞株に比べて、生長速度が速く、安定的に培養され;及び
(c)多数の液包を有する形態学的特徴を示す。 - 前記細胞株が、更に、以下の特性を有する請求項6に記載の化粧料組成物:
(a)懸濁培養時に単細胞状態で存在すること;及び
(b)イチイ属の形成層または前形成層以外の組織由来細胞株に比べて、生物反応器においてシェアストレスに対して低い感受性を有する。 - 前記組成物が、MMP−1生成を抑制する請求項6または7に記載の化粧料組成物。
- 前記細胞株が、以下の工程を含む分離方法によって得られる請求項6または7に記載の組成物:
(a)イチイ属の形成層または前形成層含有組織を取得する工程;
(b)前記取得された形成層または前形成層含有組織を培養して、形成層または前形成層から増殖する形成層または前形成層の層と前記形成層または前形成層以外の部分から無定形に増殖するカルス層を誘導する工程;及び
(c)前記カルス層から形成層または前形成層の層を分離して、形成層または前形成層由来細胞株を取得する工程。 - 前記細胞株が、3〜5重量%の粗糖または砂糖;及びジャスモン酸メチル、真菌類抽出物、細菌類抽出物、酵母抽出物、キトサン、グルコマンナン、グルカン、フェニルアラニン、安息香酸、サリチル酸、アラキドン酸、STS、モバロナロネイトN−ベンゾリグリシン、ABA、SNP、IPP、BHT、CCC、エセフォン、馬尿酸、硝酸二アンモニウムセリウム、AgNO3、硫酸バナジル、p−アミノ安息香酸、ブラシノステロイド、アルギン酸ナトリウム、酢酸ナトリウムからなる群から選択される物質;を含む培地で更に培養される請求項9に記載の化粧料組成物。
- 前記抽出物が、蒸留水、アルコール、アセトン、DMSO及びこれらの混合溶媒からなる群から選択される溶媒を用いて抽出される請求項6または7に記載の化粧料組成物。
- イチイ属の形成層または前形成層由来の、以下の特性を有する細胞株、その抽出物、その破砕物及びその培養液のうちいずれか一つ以上を含有する美白用化粧料組成物:
(a)先天的未分化状態であり;
(b)イチイ属の形成層または前形成層以外の組織由来細胞株に比べて、生長速度が速く、安定的に培養され;及び
(c)多数の液包を有する形態学的特徴を示す。 - 前記抽出物が、蒸留水、アルコール、アセトン、DMSO及びこれらの混合溶媒からなる群から選択される溶媒を用いて抽出される請求項12に記載の化粧料組成物。
- イチイ属の形成層または前形成層由来の、以下の特性を有する細胞株、その抽出物、その破砕物及びその培養液のうちいずれか一つ以上を含有する抗酸化機能性食品:
(a)先天的未分化状態であり;
(b)イチイ属の形成層または前形成層以外の組織由来細胞株に比べて、生長速度が速く、安定的に培養され;及び
(c)多数の液包を有する形態学的特徴を示す。 - 前記抽出物が、蒸留水、アルコール、アセトン、DMSO及びこれらの混合溶媒からなる群から選択される溶媒を用いて抽出される請求項14に記載の機能性食品。
- イチイ属の形成層または前形成層由来の、以下の特性を有する細胞株、その抽出物、その破砕物及びその培養液のうちいずれか一つ以上を含有する老化防止用機能性食品:
(a)先天的未分化状態であり;
(b)イチイ属の形成層または前形成層以外の組織由来細胞株に比べて、生長速度が速く、安定的に培養され;及び
(c)多数の液包を有する形態学的特徴を示す。 - 前記抽出物が、蒸留水、アルコール、アセトン、DMSO及びこれらの混合溶媒からなる群から選択される溶媒を用いて抽出される請求項16に記載の機能性食品。
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