JP2010132314A - ディスペンサ - Google Patents
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- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/07—Cleaning beverage-dispensing apparatus
Abstract
【解決手段】本発明によるディスペンサでは、ドレンパン6に設けられた洗浄水吐出口7と外部水道系2とが洗浄水供給路60によって接続されている。この洗浄水供給路60には、ドレンパン6に洗浄水を供給するか否かを制御するための洗浄給水弁60aが設けられている。制御手段70の洗浄制御部は、氷片の放出の制御を行う放出制御部からの放出情報に基づいて、氷片の放出回数が所定の設定回数に達したか否かを判定し、放出回数が設定回数に達したと判定した場合に、洗浄給水弁60aを開弁して洗浄動作を行う。
【選択図】図1
Description
このようなディスペンサは、例えばファミリーレストランやマンガ喫茶等のドリンクバーに利用される場合がある。ドリンクバーとは、店内のドリンクバーコーナにディスペンサを予め設置しておき、利用者がディスペンサを自由に操作できるようにすることで、利用者が自身の好む飲料を自由に選択できるようにしたサービスである。このようなドリンクバーでは、飲料とともに氷片を供給できる構成の飲料ディスペンサが単体で設置されたり、飲料のみを放出する構成の飲料ディスペンサとチップアイスディスペンサとが併設されたりする。
さらに、洗浄制御部に接続され、洗浄制御部に頻度設定情報を入力する頻度設定部をさらに備え、洗浄制御部は、頻度設定部からの頻度設定情報に基づいて設定回数を増減させる。
実施の形態1.
図1は、本発明の実施の形態1によるチップアイスディスペンサの断面図であり、図2は、図1のチップアイスディスペンサを示す正面図である。図1において、筐体1の内部には、製氷水タンク10、冷凍回路20、オーガ式製氷機30、貯氷室40、アジテータ50、洗浄水供給路60、及び制御手段70が格納されている。
オーガ32は、冷凍ケーシング31内に挿通された長手状の部材であり、冷凍ケーシング31の上部及び下部に配置された一対の軸受けによって回転可能に支持されている。このオーガ32の外周には、オーガ32の軸方向に沿って螺旋刃32aが設けられている。
駆動手段33は、オーガ32に接続されたギアードモータであり、オーガ32を回転駆動するものである。なお、駆動手段33はギア部33aとモータ部とから構成されるが、図1では、オーガ32の下部に設けられたギア部33aのみを簡略的に示している。
固定刃34は、冷凍ケーシング31の上部に固定されている。詳しくは説明しないが、固定刃34には、オーガ32の上端部が挿通された挿通孔と、オーガ32の軸方向に沿って延びる複数の氷圧縮通路とが設けられている。
オーガ32の上端部は、貯氷室40内に位置している。このオーガ32の上端部には、ネジが切られており、カッタ体35が螺着されている。カッタ体35は、オーガ32の軸方向に沿って見た時に、各氷圧縮通路の少なくとも一部の領域に重複されて配置されている。
図6は、本発明の実施の形態2によるチップアイスディスペンサの洗浄制御部73が行う洗浄動作の実施判定動作を示すフローチャートである。実施の形態1の構成では、放出回数が設定回数に達したと判定された際にすぐさま洗浄動作が行われるように説明したが、この実施の形態2の構成では、所定の待機時間だけ待機した後に洗浄動作が行われる。これは、氷片放出が行われた直後にドレンパン6にジュース類が捨てられるのではなく、利用者が席に戻ってから所定時間が経過し、飲料の種類を変える際にドレンパン6にジュース類が捨てられるとの考えに基づいている。
図7は、本発明の実施の形態3によるチップアイスディスペンサの制御手段80を示すブロック図である。なお、実施の形態1と同一の構成には、同一の符号を付している。図において、この実施の形態3の制御手段80には、実施の形態1の制御手段70に比べて、頻度設定部84が追加されている。頻度設定部84は、洗浄制御部83に頻度設定情報84aを入力する。洗浄制御部83は、洗浄動作を行う頻度、すなわち洗浄動作を行うか否かを判定するために使用する設定回数を頻度設定情報84aに基づいて増減させる。
図10は、本発明の実施の形態4によるチップアイスディスペンサの制御手段90を示すブロック図である。なお、実施の形態1と同一の構成には、同一の符号を付している。実施の形態1では、洗浄制御部73は、氷片の放出回数に基づいて洗浄動作の実施判定を行うように説明したが、この実施の形態4の洗浄制御部93は、給水タンク10(図1参照)への給水回数に基づいて洗浄動作の実施判定を行う。
Claims (4)
- 飲料及び氷片の少なくとも一方を含む供給物を放出口から放出するとともに、前記放出口の下方に配置されたドレンパンで前記供給物を受けることができるように構成されているディスペンサにおいて、
前記供給物の放出を制御する放出制御部と、
前記ドレンパンに設けられた洗浄水吐出口と、
前記洗浄水吐出口に接続された洗浄水供給路と、
前記洗浄水供給路に設けられた洗浄給水弁と、
前記洗浄給水弁に接続され、前記洗浄給水弁を開弁することで、前記洗浄水供給路及び前記洗浄水吐出口を通して前記ドレンパンに洗浄水を供給する洗浄動作を行う洗浄制御部と
を備え、
前記洗浄制御部は、前記供給物の放出回数が所定の設定回数に達したか否かを前記放出制御部からの情報に基づいて判定し、前記放出回数が前記設定回数に達したと判定した場合に前記洗浄動作を行うことを特徴とするディスペンサ。 - 前記洗浄制御部は、前記放出回数が前記設定回数に達したと判定した時から所定の待機時間が経過した後に前記洗浄動作を行うことを特徴とする請求項1記載のディスペンサ。
- 少なくとも氷片を含む供給物を放出口から放出するとともに、前記放出口の下方に配置されたドレンパンで前記供給物を受けることができるように構成されているディスペンサにおいて、
前記氷片の生成を制御する生成制御部と、
前記生成制御部に接続され、前記生成制御部の制御に応じて、前記氷片の生成に使用される製氷水を製氷水タンクに供給するか否かを切り替える主給水弁と、
前記ドレンパンに設けられた洗浄水吐出口と、
前記洗浄水吐出口に接続された洗浄水供給路と、
前記洗浄水供給路に設けられた洗浄給水弁と、
前記洗浄給水弁に接続され、前記洗浄給水弁を開弁することで、前記洗浄水供給路及び前記洗浄水吐出口を通して前記ドレンパンに洗浄水を供給する洗浄動作を行う洗浄制御部と
を備え、
前記洗浄制御部は、前記製氷水タンクへの給水回数が所定の設定回数に達したか否かを前記生成制御部からの情報に基づいて判定し、前記給水回数が前記設定回数に達したと判定した場合に前記洗浄動作を行うことを特徴とするディスペンサ。 - 前記洗浄制御部に接続され、前記洗浄制御部に頻度設定情報を入力する頻度設定部をさらに備え、
前記洗浄制御部は、前記頻度設定部からの頻度設定情報に基づいて前記設定回数を増減させることを特徴とする請求項1から請求項3までのいずれか1項に記載のディスペンサ。
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