JP2005143702A - コーヒーメーカー - Google Patents

Abstract

【課題】 氷の融水で薄められることがなく、風味に富んだおいしいアイスコーヒーを簡単に入れることができ、構造が簡単で装置が小型になり、家庭用に適するコーヒーメーカーを提供する。
【解決手段】 水タンク（２８，３０）に収容する水を加熱してコーヒー粉を収容するコーヒーロート（５０）に導き、コーヒーロート（５０）から滴下するコーヒー液を溜めるコーヒーメーカーにおいて、コーヒーロート（５０）から滴下するコーヒー液を溜めるアイスコーヒータンク（６０）と、このアイスコーヒータンク（６０）の壁を通して中のコーヒー液を冷却する氷水を収容する氷水タンク（６２）と、アイスコーヒータンク（６０）および氷水タンク（６２）内の氷水の間に相対回転速度差を与える駆動手段（４２，４４，４６）と、を備える。
【選択図】 図１

Description

この発明は、コーヒー粉を用いてアイスコーヒーを抽出可能にしたコーヒーメーカーに関するものである。

コーヒー粉を入れたコーヒーロートに高温の湯を注いでコーヒーを抽出し、滴下するコーヒー液を集めるドリップ式、ペーパーフィルター式などのいわゆるレギュラーコーヒー用のコーヒーメーカーが公知である。

特許文献１，２には、水タンクの水をヒータで加熱した高温の湯をコーヒー粉を入れたチャンバ（コーヒーロート）に注ぎ、チャンバから滴下する高温のコーヒー液を氷を入れた氷チャンバ内に通してその下のデカンタに集めるものが示されている。すなわち高温のコーヒー液を氷に注ぐことによって冷却するものである。

特許文献３には、チャンバ（コーヒーロート）から滴下する高温のコーヒー液をポットに直接または樋によってコーヒー冷却器に導き、コーヒー冷却器でコーヒーを冷却するものが示されている。しかしコーヒー冷却器については従来から用いられているものとの説明があるだけでその内部構造については全く説明されていない。

特許文献４には、同様に高温のコーヒー液を容器に落下させると共に、高温のコーヒー液を樋（温飲料導出手段）によって別の受けタンクに導き、この受けタンクを冷凍装置によって冷却するものが示されている。

特許文献５には、水出しコーヒーの抽出装置が示されている。すなわち氷容器から滴下する融水を、コーヒー粉末を入れたフィルタに滴下させて長時間かけてコーヒーを抽出するものである。

特開昭６１−１７９１１５ 実開昭５９−７７３２ 特開２０００−１８４９６６ 実開平０４−１２１８３５ 特開２００２−１９９９８７

特許文献１，２に示されたものは、高温のコーヒー液を直接氷に接触させて冷却するため、冷却したコーヒー液が氷の融水で薄められることになる。このためアイスコーヒーの風味が低下し、また氷の味や臭いがコーヒー液に移るという問題がある。

特許文献３はコーヒー冷却器の構造が不明であるが、コーヒー冷却器に予め入れておいた氷にコーヒー液を注ぐものであれば氷の融水によりコーヒーが薄められることになり、前記特許文献１，２と同様な問題を有することになる。

特許文献４は冷凍装置を内蔵するものであるから、圧縮機などを必要とし、装置が複雑で大型化する。従って業務用のものと考えられ、一般の家庭用には適さない。

特許文献５は氷水でコーヒーを抽出するものであり、熱湯で抽出した後でコーヒー液を冷却するものに比べると、抽出時間が著しく長くなり、風味も全く異なるものである。

この発明はこのような事情に鑑みなされたものであり、氷の融水で薄められることがなく、風味に富んだおいしいアイスコーヒーを簡単に入れることができ、構造が簡単で装置が小型になり、家庭用に適するコーヒーメーカーを提供することを目的とする。

この発明によればこの目的は、水タンクに収容する水を加熱してコーヒー粉を収容するコーヒーロートに導き、コーヒーロートから滴下するコーヒー液を溜めるコーヒーメーカーにおいて、コーヒーロートから滴下するコーヒー液を溜めるアイスコーヒータンクと、このアイスコーヒータンクの壁を通して中のコーヒー液を冷却する氷水を収容する氷水タンクと、前記アイスコーヒータンクおよび氷水タンク内の氷水の間に相対回転速度差を与える駆動手段と、を備えることを特徴とするコーヒーメーカー、により達成される。

コーヒーロートから滴下する高温のコーヒー液はアイスコーヒータンクに入る。このアイスコーヒータンク内のコーヒー液はその壁を通して氷水タンク内の氷水により冷却される。すなわちアイスコーヒータンクは氷水の中に浸された状態になる。ここにアイスコーヒータンクと氷水の少なくとも一方を回転駆動して両者間に相対回転速度差を与えるから、アイスコーヒータンク内のコーヒー液はアイスコーヒータンクの壁を通して効率良く冷却される。

このようにコーヒー液と氷水とはアイスコーヒータンクの壁を挟んで別々に収容されることになるから、コーヒー液が氷や氷の融水で薄められることがない。このためアイスコーヒーの風味が低下することがなく、簡単においしいアイスコーヒーを作ることができる。また従来のドリップ式、ペーパーフィルタ式などのコーヒーロートを用い、氷で冷やすものであるから、冷凍装置などが不要であり、構造が簡単で装置が小型になり、家庭用に適するものとなる。

アイスコーヒータンクと氷水タンクは一方をコーヒーロートあるいはボデー側に係止し他方をモータで駆動するものが可能である。例えばアイスコーヒータンクを氷水タンクに貫通させ、これらを同軸かつ相対回動可能にし、アイスコーヒータンクの下端にコーヒー液排出弁を取付ける構成が可能である。アイスコーヒータンクは氷水タンクに上から浸漬し、氷水タンクの上方から出し入れするものであってもよい。

ボデーには上・中・下の３つの収容部を設け、コーヒーロートは上および中の収容部に装填可能にすれば、アイスコーヒーとホットコーヒーの抽出に対応し易くなる。例えばアイスコーヒーを抽出する時は、上収容部にコーヒーロートを入れ、中収容部にアイスコーヒータンクと氷水タンクとを一体化したコーヒー冷却器を入れ、アイスコーヒーの抽出後に下収容部にジャグを入れ、またアイスコーヒータンクの排出弁を開いてアイスコーヒータンクのアイスコーヒーをジャグに流下させるように構成する。この場合に、ジャグを下収容部に挿入する動作に連動して排出弁が開くようにすれば操作が簡単になる。

またホットコーヒーの抽出時には、コーヒーロートを中収容部に、またジャグを下収容部に入れ、上収容部には別途用意したスキャッターを入れてコーヒーロートに注ぐ湯を分散させて滴下させることが可能である。この場合はコーヒーロートに湯を散らしながら注げるので、コーヒー粉末の１ヶ所に湯が集中して入ることがない。

水タンクは大小２種用意しておき、小水タンクはアイスコーヒータンクとほぼ同じ容量にして、アイスコーヒー抽出時には小水タンクを用いるようにすれば、抽出中にアイスコーヒーがアイスコーヒータンクからあふれ出るおそれがない。

大小２種の水タンクを設ける場合には、小水タンクに接続する水のパイプ径を大水タンクのパイプ径より小さくするのがよい。パイプを小径にすることにより水の流速を下げ、コーヒーの抽出速度を遅くして濃いコーヒー液とすることができる。氷を入れてもコーヒーが過度に薄くなるのを防ぐためである。

一般にこのヒータの上にホットコーヒーのジャグを置いて保温するものでは、アイスコーヒーの抽出時にはジャグの底に断熱材を挟むのが望ましい。また小水タンクのパイプを小径にし、ヒータ発熱量をホットコーヒー抽出時に大きくしアイスコーヒー抽出時に小さくするように切り換えてもよい。

駆動手段は中収容部と上収容部に臨む２つの駆動体と、これら駆動体を回転するモータとを備え、アイスコーヒー抽出時には一方の駆動体が中収容部に入れたコーヒー冷却器の氷水タンクを回転駆動し、ホットコーヒー抽出時には他方の駆動体が上収容部に入れたスキャッターを回転駆動するように構成できる。駆動体は歯車や摩擦輪などで構成できる。

駆動手段は、氷水タンクあるいはアイスコーヒータンクを回転させるのに代えて、氷水タンク内の氷水をアイスコーヒータンクに対して回転させるものであってもよい。例えばアイスコーヒータンクと氷水タンクを有底同軸円筒状に形成してボデーに保持する一方、氷水タンク内に上方から延出する撹拌棒や撹拌羽根などの撹拌部材をモータで回動させるように構成することができる。

この撹拌部材はモータにより直接回転させてもよいが、他の回転する部材に固定してもよい。例えばコーヒーロートを垂直軸を中心にして回動可能に保持し、モータでこのコーヒーロートを回動可能にする一方、このコーヒーロートの下面に撹拌部材を固定したものとすることができる。

この場合コーヒーロートと一体の撹拌部材を氷水タンクに差し込んだ状態でコーヒーロートおよびコーヒー冷却器をボデーに対して出し入れする必要が生じる。このためコーヒーロートをボデー側に対して着脱可能かつ回動駆動可能にする必要が生じる。そこでこれを可能にするためには、例えば、コーヒーロート上方のボデー側にロート保持盤をモータで回動可能に設け、コーヒーロートと一体の撹拌部材を氷水タンク内に差し込んでコーヒーロートをコーヒー冷却器に載せた状態でコーヒーロートをロート保持盤の下方に挿入し、コーヒー冷却器を持ち上げることによってコーヒーロートをロート保持盤に下方から着脱可能に構成する。

図１，２は本発明の一実施例を示すの断面図であり、図１はアイスコーヒー抽出時を、図２はホットコーヒー抽出時を示す。これらの図において符号１０はボデーであり、水タンク収容部１２と、底部１４と、上壁部１６と、これら底部１４および上壁部１６の間を仕切る仕切壁１８，２０とを持つ。仕切壁１８，２０は、底部１４と上壁部１６との間を上・中・下の３つの収容部２２，２４，２６に仕切るものである。

水タンク収容部１２内には、容量が異なる大小２種の水タンク２８，３０が収容されている。底部１４にはヒータ３２が収容され、このヒータ３２には水タンク２８，３０のいずれか一方から選択的に水が供給される。なお水タンク２８，３０からヒータ３２に水を導くパイプ３４，３６には電磁弁３８，４０が取付けられ、これらは後記するスイッチ８２によって選択的に開閉される。また電磁弁３８，４０には水がタンク２８，３０に逆流するのを防ぐ一方向弁（図示せず）が組込まれている。

４２はモータであり中収容部２４付近の水タンク収容部１２側に取付けられている。モータ４２には減速機が組込まれ、その出力軸は上収容部２２および中収容部２４内に延出し、これら両延出端には駆動部材となる歯車４４，４６が固定されている。モータ４２と歯車４４，４６は駆動手段を形成する。

ヒータ３２で加熱され沸騰した湯（熱湯）は、パイプ４８によって上壁部１６に導かれ、上収容室２２に収容されるコーヒーロート５０（図１）あるいはスキャッター５２（図２）に滴下される。コーヒーロート５０はここに収容するコーヒー粉末に湯を通すことによってコーヒー抽出を行うものであり、アイスコーヒー抽出時には図１に示すように上の仕切壁１８に載置される。

このコーヒーロート５０は底にしずくストッパとなる弁５４を持つ。この弁５４は通常は弁５４自身の重さあるいはコイルばね（図示せず）により閉じていてコーヒー液の意に反する滴下を防ぐ。この弁５４は中収容部２４に後記するコーヒー冷却器５８を入れた時に連動して開かれ、抽出したコーヒー液を後記アイスコーヒータンク６０に排出する。

スキャッター５２は図２に示すように、ホットコーヒー抽出時に上収容部２２に入れられ、中収容部２４に入れたコーヒーロート５０に入る湯を分散させる。すなわちスキャッター５２の外周には歯車４４に噛合する歯車５６が形成され、スキャッター５２はモータ４２によって回転駆動される。

アイスコーヒー抽出時には中収容部２４にコーヒー冷却器５８が入れられる。この冷却器５８は、アイスコーヒータンク６０とその外周を囲む氷水タンク６２とを備える。アイスコーヒータンク６０は氷水タンク６２を上下方向に貫通し、その底部は下の仕切壁２０を貫通して下収容部２６に臨む。アイスコーヒータンク６０の底部はこの仕切壁２０に係合して回転が規制される。氷水タンク６２内の氷水はアイスコーヒータンク６０の外周面に直接接触してアイスコーヒータンク６０を効率良く冷やす。

アイスコーヒータンク６０の外周面と氷水タンク６２との摺動部には防水用シール材６４が介装され、氷水の漏出が防止される。氷水タンク６２は仕切壁２０に載せたトレイ６６の上で回動可能である。氷水タンク６２の外周には歯車４６に噛合する歯車６８が形成され、氷水タンク６２はモータ４２によって回転駆動される。

アイスコーヒータンク６０の底にはしずくストッパとなる排出弁７０が取付けられている。この排出弁７０はその自重あるいはコイルばね（図示せず）により通常閉じていて、アイスコーヒータンク６０内に溜まるコーヒー液が意に反して滴下するのを防ぐ。この弁７０は下収容部２６にジャグ７２を入れた時に連動して開く。

ジャグ７２はコーヒー液を溜める容器であり、通常取手（ハンドル）および注ぎ口（共に図示せず）と、蓋７４とを持つ。蓋７４には前記アイスコーヒータンク６０の排出弁７０を押し開く突起とその周囲の開口とが設けられ、ジャグ７２を下収容部２６に入れた時にこの蓋７４の突起が弁７０を押し上げて開く。このためアイスコーヒータンク６０内に溜まって氷水タンク６２により冷やされたアイスコーヒーがジャグ７２に流下する。

なおこのアイスコーヒー抽出時には電磁弁４０が開いて小さい水タンク３０の水がヒータ３２に流れる。この小さい水タンク３０のパイプ３６は小径であるため、コーヒーロート５０に滴下する熱湯の流量が少ない。このためコーヒーロート５０によるコーヒーの抽出時間が長くなり、アイスコーヒータンク６０に溜まるコーヒーが濃くなる。一般にアイスコーヒーはカップに氷を入れて飲むから、氷が溶けてコーヒーが薄くなる。この時アイスコーヒータンク６０に溜まるコーヒーは十分に濃くなるから、氷を入れて飲む時にコーヒーが過度に薄くなることがなく、最後までうまいコーヒーを飲むことが可能になる。

ジャグ７２の底とヒータ３２との間には断熱板７６を挟んでおくのがよい。ジャグ７２にアイスコーヒーを溜める時に、ヒータ３２の熱によりアイスコーヒーが温まるのを防ぐためである。なお後記するようにホットコーヒーの抽出時にはヒータ３２の熱でホットコーヒーを保温するのがよいから、この断熱板７６を省いたり、逆に伝熱性の良い板に変えてもよい。

コーヒー冷却器５８は、アイスコーヒータンク６０と氷水タンク６２との相対移動によりアイスコーヒータンク６０を冷却するから、氷水タンク６２内の氷水の撹拌を促進するのが望ましい。例えばアイスコーヒータンク６０の外周面に突条や凹溝を形成してもよい。アイスコーヒータンク６０は熱伝導性の良い材料、例えば金属で作るのがよい。

次に図２に基づいてホットコーヒー抽出時を説明する。この時には前記したように、上収容部２２にスキャッター５２を入れ、中収容部２４にコーヒーロート５０を入れる。コーヒーロート５０の排出弁５４は、下収容部２６に入れたジャグ７２の蓋７４により押し上げられて開く。またスキャッター５２は外周の歯車５６が駆動歯車４４に噛合し、モータ４２により回転駆動されるのは前記した通りである。

ホットコーヒー抽出時には電磁弁３８が開き、大きい水タンク２８の水がヒータ３２で加熱され、熱湯がスキャッター５２に導かれる。スキャッター５２は回転しているので、その底の小孔からは湯がコーヒーロート５０の上に均等に散布される。このため美味しいホットコーヒーの抽出が可能になる。

次にこのコーヒーメーカーの電気回路を図３により説明する。この図において符号７８は電源部であり、例えば商用電源を整流し平滑して一定電圧の直流を供給する。８０はメインスイッチであり、その投入によりヒータ３２が発熱すると共に、モータ４２が起動する。また８２は切換スイッチであり、ホットコーヒーとアイスコーヒーの抽出に対応してＨＯＴ、ＩＣＥの位置を選択する。ＨＯＴを選択すると電磁弁３８が開き、大きい水タンク２８の水が使われる。またＩＣＥを選択すると電磁弁４０が開き、小さい水タンク３０の水が使われることになる。

図４は他の実施例を示す断面図である。この実施例はコーヒー冷却器５８Ａの氷水タンク６２Ａを有底円筒形として下の仕切壁２０Ａに回転可能に載せると共に、アイスコーヒータンク６０Ａを上からこの氷水タンク６２Ａに浸漬しつつ上部をボデー１０Ａ側に保持したものである。

ここに氷水タンク６２Ａは外周面に歯車６８Ａを持ち、これを駆動歯車４６に噛合させて回転駆動される。アイスコーヒータンク６０Ａは上の仕切壁１８Ａの下面に吊られて固定される。この実施例によれば冷却器５８Ａの構成が簡単になる。なお図４では図１，２と同一部分に同一符号を付したので、その説明は繰り返さない。

図５は他の実施例を示す断面図、図６はそのコーヒーロートの着脱時を示す図である。図５において符号１００はボデー、１０２は水タンク収容部、１０４は底部、１０６は上壁部、１０８は底部１０４と上壁部１０６との間を上下に仕切る仕切壁である。

水タンク収容部１０２には１つの水タンク１１２が収容されている。この水タンク１１２にはアイスコーヒー抽出時とホットコーヒー抽出時の水量を示す目盛りが別々に付されている。水タンク１１２の水は一方向弁（図示せず）を介して底部１０４に収容されたヒータ１１４に供給される。

１１６はモータであり、モータ１１６には減速機が組込まれ、その出力軸の回転は小プーリ１１８、ベルト１２０を介して上壁部１０６に収容した大プーリ１２２に伝えられる。これらは後記する駆動手段の一部となる。

ヒータ１１４で加熱された熱湯は、パイプ１２４によって上壁部１０６に導かれ、上壁部１０６の下面に保持されたスキャッタ１２６に滴下される。スキャッタ１２６は多数の小孔を有するほぼ皿状であり、パイプ１２４から出る熱湯を後記コーヒ−ロート１３２に分散させて滴下させる。

大プーリ１２２の軸はこのスキャッター１２６の中心を垂直に貫通し、その下端にロート保持盤１２８が固定されている。ロート保持盤１２８は中央付近が下方へ僅かに陥没しかつ周縁が下方に開く円筒状である。中央付近と周縁部とは放射状のリブで連結される。また周縁部の内周面には周方向に適宜間隔をおいて複数の凸部１３０が設けられている。この凸部１３０にはコーヒーロート１３２を係脱させるものである。

すなわちコーヒーロート１３２の上部開口の外周径はロート保持盤１２８の周縁部内周径より僅かに小さく、またこの外周にはロート保持盤１２８の凸部１３０が通る切欠き１３４が周方向に適宜間隔を空けて複数設けられている。

このためロート１３２は、開口外周の切欠き１３４をロート保持盤１２８の周縁部内面の凸部１３０に当たらないように周方向に位置合わせすることにより、ロート保持盤１２８の周縁部に係入可能である。この状態でコーヒーロート１３２を周方向に適当な角度回せば、コーヒーロート１３２の外周縁をロート保持盤１２８の凸部１３０に係止させることができる。コーヒーロート１３２の下面からは複数本の撹拌棒１３６が垂下している。

１３８はコーヒー冷却器であり、内側のアイスコーヒータンク１４０と、外側の氷水タンク１４２とを同軸に一体化したものである。すなわちこれらのタンク１４０，１４２は有底同軸円筒状である。コーヒー冷却器１３８の中央底部にはコーヒー排出弁１４４が取付けられている。

コーヒー冷却器１３８は仕切壁１０８に載せられる。この仕切壁１０８には排出弁１４４が通るスリット１４６が設けられ、このスリット１４６に排出弁１４４を通しつつコーヒー冷却器１３８は仕切壁１０８にセットされる。なおこの時コーヒーロート１３２は、図６に示すように撹拌棒１３６を氷水タンク１４２内へ差込んだ状態でコーヒー冷却器１３８に載せられ、コーヒー冷却器１３８とコーヒーロート１３２とを組合せた状態で仕切壁１０８に装填される。

そして次にコーヒー冷却器１３８を押し上げつつコーヒーロート１３２の回転角度を調整することにより、コーヒーロート１３２の外周縁をロート保持盤１２８の凸部１３０に係合させることができる。この状態でコーヒー冷却器１３８を下げれば、コーヒーロート１３２はコーヒー冷却器１３８から離れ、コーヒー冷却器１３８だけが下がって仕切壁１０８に載ることになる。すなわち図５の状態になる。

１４８はジャグであり、アイスコーヒーの抽出時には断熱板１５０を挟んでヒータ１１４に載せられる。なおホットコーヒーの抽出時にはこの断熱板１５０を取外してジャグ１４８をヒータ１１４により保温する。従ってこの時にはジャグ１４８の位置は図５に仮想線で示すように低くなる。

ジャグ１４８の蓋１５２には中央付近に多数の小孔が設けられると共に、この蓋１５２の中央部は滑らかに湾曲して陥没（突出）し、裏返しても装着可能となっている。すなわちアイスコーヒー抽出時には図５に実線で示すように蓋１５２は中央が陥没するように取付けられる。この時にはコーヒー冷却器１３８の排出弁１４４は蓋１５２に接触せず閉じている。なおこの状態でジャグ１４８を持ち上げれば蓋１５２の凹部が排出弁１４４を押し上げて開く。このためアイスコーヒータンク１４０内のアイスコーヒーがジャグ１４８に流下する。

またホットコーヒー抽出時には図５に仮想線で示すように、ジャグ１４８の位置が下がり、蓋１５２を裏返すので、蓋１５２の中央部が上方へ突出し、排出弁１４４を押し上げて開く。従ってこの時はホットコーヒーはアイスコーヒータンク１４０から直ちにジャグ１４８に流下する。なおこのホットコーヒー抽出時には氷水タンク１４２に氷水を入れないのは勿論である。

この実施例によればアイスコーヒー抽出時には、氷水タンク１４２に氷水を入れておく一方、モータ１１６，プーリ１１８，１２２，ベルト１２０，ロート保持盤１２８，コーヒーロート１３２，撹拌棒１３６などで形成される駆動手段により、氷水を回転するから、氷水に漬かるアイスコーヒータンク１４０はその中に溜まったコーヒーを能率良く冷却することができる。

そして底部１０４にジャグ１４８を挿入することにより蓋１５２が自動的に排出弁１４４を開き、アイスコーヒータンク１４０に溜まって冷却されたコーヒーは、ジャグ１４８に流下する。

ホットコーヒー抽出時には、氷水タンク１４２に氷水を入れず、またジャグ１４８の蓋１５２を裏返し、断熱板１５０を取外して底部１０４に装填する。この時には蓋１５２が排出弁１４４を開いているので、コーヒーロート１３２からアイスコーヒータンク１４０に落下した熱いコーヒーはここを素通りしてジャグ１４８に流下する。

コーヒーの抽出が終わったら、冷却器１３８を持ち上げ、コーヒーロート１３２と共に僅かに回動させてコーヒーロート１３２をロート保持盤１２８から脱出させ、冷却器１３８とコーヒーロート１３２とを一体にして側方へ引き出せばよい。

本発明の位置実施例のアイスコーヒー抽出時を示す断面図 同じくホットコーヒー抽出時を示す断面図 同じく電気回路図 他の実施例を示す断面図 他の実施例を示す断面図 同じくコーヒーロート着脱時を示す図

符号の説明

１０，１０Ａ，１００ ボデー
１８，２０，１０８ 仕切壁
２２ 上収容部
２４ 中収容部
２６ 下収容部
２８，３０，１１２ 水タンク
３２，１１４ ヒータ
３４，３６ パイプ
３８，４０ 電磁弁（一方向弁内蔵）
４２，１１６ モータ
４４，４６ 駆動歯車（駆動体）
５０，１３２ コーヒーロート
５２、１２６ スキャッター
５４ 排出弁
５８，５８Ａ，１３８ コーヒー冷却器
６０，６０Ａ，１４０ アイスコーヒータンク
６２，６２Ａ，１４２ 氷水タンク
６４ シール材
７０，１４４ 排出弁
７２，１４８ ジャグ
１２８ ロート保持盤
１３６ 撹拌棒（撹拌部材）

Claims (13)

1. 水タンクに収容する水を加熱してコーヒー粉を収容するコーヒーロートに導き、コーヒーロートから滴下するコーヒー液を溜めるコーヒーメーカーにおいて、
   コーヒーロートから滴下するコーヒー液を溜めるアイスコーヒータンクと、このアイスコーヒータンクの壁を通して中のコーヒー液を冷却する氷水を収容する氷水タンクと、前記アイスコーヒータンクおよび氷水タンク内の氷水の間に相対回転速度差を与える駆動手段と、
   を備えることを特徴とするコーヒーメーカー。
2. アイスコーヒータンクはその上部がボデー側に保持される一方、氷水タンクは駆動手段により回転可能である請求項１のコーヒーメーカー。
3. アイスコーヒータンクと氷水タンクとは互いに同軸かつ相対回動可能であり、アイスコーヒータンクは氷水タンクを貫通し下端に開閉可能なコーヒー液排出弁を有する請求項１または２のコーヒーメーカー。
4. ボデーは上・中・下の３つの収容部を持ち、コーヒーロートは上収容部および中収容部のいずれかに選択的に収容可能である請求項１〜３のいずれかのコーヒーメーカー。
5. コーヒーロートを上収容部に収容し、アイスコーヒータンクと氷水タンクとを一体化したコーヒー冷却器を中収容部に収容し、下収容部に収容したジャグにアイスコーヒータンクの排出弁を開いてコーヒー液を流下可能にした請求項４のコーヒーメーカー。
6. 下収容部にジャグを収容する動作に連動してアイスコーヒータンクの排出弁が開かれる請求項５のコーヒーメーカー。
7. コーヒーロートを中収容部に収容しジャグを下収容部に収容する一方、上収容部には高温の湯を分散させてコーヒーロートに導くスキャッターを収容することによりホットコーヒーの抽出を可能にした請求項４のコーヒーメーカー。
8. 大小２種の水タンクを備え、大水タンクはホットコーヒーの抽出用とする一方、小水タンクはアイスコーヒーの抽出用とし、小水タンクの容量をアイスコーヒータンクの容量とほぼ同じにした請求項１〜７のいずれかのコーヒーメーカー。
9. 小水タンクの水をヒータに導くパイプの内径は、大水タンクの水をヒータに導くパイプの内径よりも小さい請求項８のコーヒーメーカー。
10. 駆動手段は、中収容部内と上収容部内に臨む２つの駆動体と、これら２つの駆動体を回転駆動するモータとを備え、２つの駆動体はアイスコーヒー抽出時に中収容部に収容されたコーヒー冷却器の氷水タンクと、ホットコーヒー抽出時に上収容部に収容されたスキャッターとのいずれかを回転駆動する請求項７のコーヒーメーカー。
11. アイスコーヒータンクと氷水タンクとは有底同軸円筒状に形成されてボデーに保持され、駆動手段は、氷水タンク内に上方から延出する撹拌部材と、この撹拌部材を前記氷水タンク内で回動させるモータとを有する請求項１のコーヒーメーカー。
12. コーヒーロートは垂直軸回りに回動可能であってモータにより回動され、撹拌部材は前記コーヒーロートに固定されてコーヒーロートと共に回動する請求項１１のコーヒーメーカー。
13. コーヒーロートの上方のボデー側にモータにより回動されるロート保持盤を持ち、コーヒーロートはアイスコーヒータンクと氷水タンクとを一体化したコーヒー冷却器に載せた状態で前記ロート保持盤に下方から着脱可能である請求項１２のコーヒーメーカー。
    

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