JP2004085085A

JP2004085085A - ガス調理器具

Info

Publication number: JP2004085085A
Application number: JP2002247006A
Authority: JP
Inventors: Hideki Tani; 谷　秀輝
Original assignee: Rinnai Corp
Current assignee: Rinnai Corp
Priority date: 2002-08-27
Filing date: 2002-08-27
Publication date: 2004-03-18

Abstract

【課題】近年のガスコンロ１では、火力調節レバー７ａの先端に取り付けられている操作つまみを見やすくして操作性を向上させるため、天板１３の面積をコンロ本体上面の大きさと一致させている。このため、火力調節レバーが貫通する開口部１６は天板でカバーされていないので、天板にこぼれた煮汁が開口部にかかり、開口部の上面１６ａを伝ってコンロ本体内部に侵入し、内部の電装基板やスイッチなどに悪影響を及ぼす可能性がある。
【解決手段】火力調節レバーが貫通する前面パネル１５の開口部１６の上面に、ガス調理器具での調理時に生じた煮こぼれによる煮汁が開口部の上面を伝って器具内に侵入するのを防止するように、開口部の上面の幅全体に亘って下方に向かって突出させた突出片１６ｂを設けると共に、前記開口部の下面１６ｃを、器具本体の外側に向かって下方に傾斜した傾斜面とする。
【選択図】　図４

Description

【０００１】
本発明は、ガスバーナーを備えたガスコンロなどのガス調理器具に関する。
【０００２】
【従来の技術】
例えば、ガス調理器具としてのガスコンロでは、コンロ本体に設けたガスバーナーへの燃料ガスの供給量を調節するためガス流量調節手段がコンロ本体に設けられている。ガス流量調節手段は、ガスバーナーの混合管に燃料ガスを噴射する噴射ノズルに連なるガス通路を設けたバルブケーシングを有する。
【０００３】
ガス通路にはニードル弁が設けられ、該ニードル弁に連結された火力調節レバーでニードル弁を操作し、ガス通路の通路面積を変更してガス流量を増減させることでガスバーナーの火力調節が行われる。
【０００４】
火力調節レバーは、例えば平坦な板材から形成され、コンロ本体の前面パネルに開設した横方向に長手の開口部を貫通して前面側に突出するように配設される。この場合、開口部の開口面積は、火力調節レバーの左右方向の移動が阻害されないようにある程度余裕を持って大きく設計される。
【０００５】
ところで、図７を参照して、従来のガスコンロＡでは、コンロ本体ａの上面を覆う天板ｂがコンロ本体ａの前面側から突出するように形成され、火力調節レバーｄが貫通する前面パネルｃの開口部は、天板ｂのコンロ本体ａから突出した部分の下方に位置していた。
【０００６】
このため、このガスコンロＡでは、調理時に五徳Ｇ上の容器Ｅから煮こぼれが生じても、天板ｂの突出した部分によって前面パネルｃの開口部がカバーされているので、天板ｂにこぼれた煮汁が開口部にかかり、例えば開口部の上面を伝って煮汁がコンロ本体ａ内に侵入する可能性は極めて低かった。
【０００７】
但し、コンロ本体ａの前面側に突出するように天板ｂを形成し、天板ｂの突出した部分の下側に火力調節レバーｄを設けたのでは、調理時に調理者にとって火力調節レバーｄが見づらく、使い勝手が悪い。
【０００８】
このため、近年では、天板の前面をコンロ本体の前面とほぼ面一にし、前面パネルを外側に向かって傾斜して配置することで、火力調節レバーを見易くしてその操作性を向上させると共に、ガスコンロのデザイン性を向上させている。
【０００９】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、このようなガスコンロでは、調理時に容器から煮こぼれが生じると、天板にこぼれた煮汁が前面パネルの開口部からコンロ本体内に侵入し、コンロ本体内を汚損させたり、コンロ本体内に設けた電装基板、スイッチやガス流量調節手段などに悪影響を及ぼす可能性がある。
【００１０】
特に、クリーニングが容易になるように天板をフラットに形成したものでは天板上にこぼれた煮汁が天板上でせき止められず、ガスコンロの前面に流れ落ちるため、上述の不具合が生じる危険性が増大する。
【００１１】
この場合、火力調節レバーが貫通する開口部に、煮汁の侵入を防止するように例えばシートを張ることが考えられるが、これでは、シートと火力調節レバーとが接触して火力調節レバーの操作性が損なわれる恐れがある。
【００１２】
そこで、本発明は、上記点に鑑み、天板にこぼれた煮汁がコンロ本体内を汚損させたり、コンロ本体内の電装基板、スイッチやガス流量調節手段などに悪影響を及ぼさないようにしたガス調理器具を提供することを課題とするものである。
【００１３】
【課題を解決するための手段】
この課題を解決するため、請求項１記載のガス調理器具は、上面に天板が装着された器具本体に、被調理物を加熱するガスバーナーと、該ガスバーナーへの燃料ガスの供給量を調節するガス流量調節手段とを設け、ガス流量調節手段を、器具本体の前面パネルに開設した開口部を貫通して前面側に突出するように配置した火力調節レバーで操作するガス調理器具において、前記開口部の上面に、ガス調理器具での調理時に天板にこぼれた煮汁が開口部の上面を伝って器具本体内に侵入するのを防止するように、開口部の上面の幅全体に亘って下方に向かって突出させた突出片を設けると共に、前記開口部の下面を、器具本体の外側に向かって下方に傾斜した傾斜面としたことを特徴とする。
【００１４】
本発明によれば、調理時に調理器具から煮こぼれが生じ、天板にこぼれた煮汁が開口部にかかっても、煮汁は突出片を越えて器具本体内側に移動できず、該突出片の下端を伝って下方に落下する。この場合、開口部の下面が器具本体の外側に向かって下方に傾斜した傾斜面であるため、落下した煮汁は器具本体外側へと流れる。これにより、天板にこぼれた煮汁が開口部にかかっても、器具内に侵入することはなく、電装基板やスイッチなどに悪影響を及ぼすことが防止される。
【００１５】
この場合、前記傾斜面の後端に、該傾斜面の幅全体に亘って上方に向かって突出させた第１堰部を設けておけば、開口部の下面に落下した煮汁が跳ねて器具本体側に移動するのが防止される。
【００１６】
また、前記火力調節レバーの先端につまみを設け、該つまみの上面に、煮汁を堰止めて落下させる第２堰部を設け、該第２堰部を、前記突出片より器具本体内側に配置しておけば、火力調節レバーを伝って煮汁が器具本体側に移動するのが防止される。
【００１７】
この場合、前記第２堰部を、つまみの幅全体に亘って上方に隆起させた凸部またはつまみの幅全体に亘って下方に窪ませた凹部とすればよい。
【００１８】
尚、前記第１堰部を、前記第２堰部より器具本体内側に配置するのがよい。
【００１９】
請求項６記載のガス調理器具は、上面に天板が装着された器具本体に、被調理物を加熱する２個のガスバーナーと、各ガスバーナーへの燃料ガスの供給量をそれぞれ調節するガス流量調節手段とを設け、各ガス流量調節手段を、器具本体の前面パネルに開設した開口部を貫通して前面側に突出するように配置した火力調節レバーでそれぞれ操作し、各火力調節レバーを相互に上下に重ねて配置したガス調理器具において、前記各火力調節レバーの先端につまみをそれぞれ設け、各つまみの上面に、煮汁を堰止めて落下させる第３及び第４の各堰部をそれぞれ設け、下側の火力調節レバーに設けたつまみの第４堰部を、上側の火力調節レバーに設けたつまみの第３堰部よりコンロ本体内側に配置したことを特徴とする。
【００２０】
本発明によれば、調理時に調理器具から煮こぼれが生じ、天板にこぼれた煮汁が火力調節レバーのつまみにかかっても、つまみに設けた第３及び第４の各堰部によって煮汁が堰止められて落下する。このため、煮汁が火力調節レバーを伝って器具本体内側に移動することはない。
【００２１】
この場合、前記開口部の上面に、ガス調理器具での調理時に生じた煮こぼれによる煮汁が開口部の上面を伝って器具本体内に侵入するのを防止するように、開口部の上面の幅全体に亘って下方に向かって突出させた突出片を設けると共に、前記開口部の下面を、器具本体の外側に向かって下方に傾斜した傾斜面とするのがよい。
【００２２】
尚、前記第３堰部を、例えばつまみの幅全体に亘って上方に隆起させた凸部とし、前記第４堰部を、例えばつまみの幅全体に亘って下方に窪ませた凹部とすれば、下側のつまみの長さ寸法を大きくする等の必要はない。
【００２３】
【発明の実施の形態】
図１及び図２を参照して、１は、本発明のガス調理器具の一例であるガスコンロである。該ガスコンロ１は箱状のコンロ本体１１を有し、コンロ本体１１には、例えば２個のガスコンロバーナー１２が設けられている。
【００２４】
コンロ本体１１の開口した上面には、各ガスコンロバーナー１２が臨む上面開口１３ａを設けたフラットな天板１３が装着されている。この場合、天板１３は、コンロ本体１１の上面の開口とほぼ同じ大きさに形成されている。
【００２５】
コンロ本体１１の略中央部には、グリル庫の天井部に、例えばセラミックプレート式のグリル上火バーナー（図示せず）と、グリル庫の両壁下部にブンゼン式のグリル下火バーナー（図示せず）とを設けたグリル１４が設けられている。グリル１４の左右両側に位置してコンロ本体１１の前面には、耐熱性を有する樹脂製の前面パネル１５がそれぞれ設けられている。この場合、後述する火力調節レバーや点消火ボタンの操作性を向上させるため、上方から前面が見えやすくなるように前面パネル１５は傾斜させている。
【００２６】
ガスコンロバーナー１２及びグリルバーナーへの燃料ガスの供給量を調節するためコンロ本体１１にはガス流量調節手段２が設けられている。図３及び図４を参照して、例えばガスコンロバーナー１２への燃料ガスの供給量を調節するガス流量調節手段２は、上下に重ねて連結した２個の部分２１ａ、２１ｂから構成されるバルブケーシングを有する。略水平であるバルブケーシングの第１部分２１ａには、その長手方向に沿って延びる第１ガス通路２２が設けられ、第１ガス通路２２に連通するガス流入部２３が開設されている。
【００２７】
ガス流入部２３の下流側に位置して第１ガス通路２２には電磁弁３が設けられている。電磁弁３はマグネットケース３１を有し、このマグネットケース３１には、例えばコンロ本体１１に設けた制御ユニット（図示せず）からの信号に基づいて励磁される電磁石とこれに吸着される吸着片とが収容されている。
【００２８】
吸着片にはマグネットケース３１から第１ガス通路２２の下流側に向かって突出した第１弁体３２が連結されている。電磁弁３の閉弁状態では、第１弁体３２は、該第１弁体３２とマグネットケース３１との間に縮設したばね３３の付勢力で、シール材３４ａを介して第１ガス通路２２に設けた弁座部材３４の弁座に着座している。
【００２９】
電磁弁３の開弁操作は、シール材４１を介して第１ガス通路２２に挿設され、第１ガス通路２２の長手方向に沿って前後に移動自在な操作ロッド４により行われる。
【００３０】
また、操作ロッド４には第２弁体４２が設けられ、第２弁体４２は第１ガス通路２２に設けた弁座４３と共に元弁を構成する。元弁の閉弁状態では、第２弁体４２は、第２弁体４２と弁座部材３４との間に縮設したばね４４により弁座４３に着座している。
【００３１】
操作ロッド４の前後方向の移動は、コンロ本体１１の前面パネル１５に設けた点消火ボタン５の押込み操作によって行われる。この場合、点消火ボタン５を押込み操作すると、操作ロッド４が後方向（図３の右側）に押圧されて元弁を開弁させた後、弁体３２を吸着片側に押しきると共に点火手段である放電ユニット（図示せず）が作動する点火位置まで移動する。
【００３２】
ガスコンロバーナー１２が着火した後、点消火ボタン５の押圧を開放すると、元弁は開弁状態であり、電磁弁３は、ガスコンロバーナー１２の近傍に設けた火炎検出素子（図示せず）がガスコンロバーナー１２の火炎を検出することで制御ユニットからの信号で励磁されて開弁保持される。
【００３３】
第１部分２１ａには元弁の上方であって下流側に位置してガス流出口２４が設けられ、該ガス流出口２４は、第１部分２１ａに対してほぼ直角に連結した第２部分２１ｂの第２ガス通路２５と一致している。
【００３４】
第２ガス通路２５は折れ曲って形成され、ガスコンロバーナー１２の混合管に燃料ガスを噴射する噴射ノズル（図示せず）が接続されるガス流出部２６に通じる。また、第２部分２１ｂには、第１部分２１ａに対向して上方に延びる案内路２７が、第２ガス通路２５に連通して開設されている。
【００３５】
案内路２７には、通路面積を増減して噴射ノズルへの燃料ガスのガス供給量を調節する可動弁であるニードル弁６が昇降自在に挿入されている。この場合、ニードル弁６が上昇すると、ニードル弁部のガス通路面積が広がり、逆に下降するとニードル弁部のガス通路面積が小さくなる。
【００３６】
ニードル弁６にはピン６１が左右に突出しており、第２部分２１ｂに取付けられた案内板６２に形成された斜め方向の長穴６３に挿通されている。また、該ピン６１の端部は、ニードル弁６の上方で案内板６２に軸受けされ回動自在に設けられた火力調節レバー７ａの二股部７０に係止されている。
【００３７】
ガス流量調節手段２は、火力調節レバー７ａがコンロ本体１１の前面パネル１５に開設した前から見て横長の開口部１６を貫通して前面側に突出するように配置される（図１及び図２参照）。また、グリルに設けたグリル上火及びグリル下火の各バーナーへの燃料ガスの供給量を調節するガス流量調節手段では、図３の第２ガス通路２５から分岐してもう一組のガス流量調節手段７’が前方に設けられており、これらガス流量調節手段７、７’の相互に回動自在に取り付けられ、上下に重ねて設けた火力調節レバー７ｂ、７ｃが前面パネル１５に開設した、前から見て横長の開口部１６を貫通して前面側に突出するように配置される（図２及び図６参照）。
【００３８】
この場合、開口部１６の開口高さは、火力調節レバー７ａ、７ｂ、７ｃの左右方向の回動が阻害されないようにある程度余裕を持って大きく設計される。また、クランク状に屈曲させた平坦な板材から形成した火力調節レバー７ａ、７ｂ、７ｃの先端には、断面略Ｌ字状のつまみ７１ａ、７１ｂ、７１ｃがそれぞれ設けられている。
【００３９】
そして、火力調節レバー７ａ、７ｂ、７ｃをコンロ本体１１の左右方向に回動すると、連動してニードル弁６が昇降運動する。この場合、火力調節レバー７ａ、７ｂ、７ｃを強火位置にすると、ピン６１が長穴６３の上方に導かれてニードル弁６が上端位置に保持される。他方、弱火位置にした場合にはピン６１が長穴６３の下方に導かれて下端位置に保持される。
【００４０】
ところで、上記のようにガスコンロ１を構成した場合、調理時に、五徳Ｇ上に載置した容器Ｅから煮こぼれが生じると、天板１３に落ちた煮汁が開口部１６に流れ（図１参照）、煮汁が開口部１６の上縁から入り、上面を伝ってコンロ本体１１内に侵入し、コンロ本体１１内に設けた電装基板やスイッチなどに悪影響を及ぼす可能性がある。
【００４１】
図５を参照して、本実施の形態では、開口部１６の上面１６ａの前縁に、ガスコンロ１での調理時に生じた煮こぼれによる煮汁が開口部１６の上縁から入り、上面１６ａを伝ってコンロ本体１１内に侵入するのを防止するように、上面１６ａの幅全体に亘って下方に向かって突出した突出片１６ｂを設けた。
【００４２】
この場合、天板１３にこぼれた煮汁が開口部１６にかかっても、煮汁は突出片１６ｂを越えてコンロ本体１１側に移動できず、該突出片１６ｂの下端を伝って開口部１６の下面１６ｃに落下する。
【００４３】
下面１６ｃに落下した煮汁を開口部１６から外側に排出するため、開口部１６の下面１６ｃを、ガスコンロ１の外側である前方に向かって下り傾斜した傾斜面とした。これにより、天板１３にこぼれた煮汁が開口部１６にかかっても、開口部１６を介してコンロ本体１１内に侵入することはない。
【００４４】
また、突出片１６ｂから下面１６ｃに落下した煮汁が跳ねてコンロ本体１１内に移動するのを防止するため、傾斜面である下面１６ｃの後端には、下面１６ｃの幅全体に亘って上方に向かって突出させた第１堰部１６ｄが設けられている。この場合、第１堰部１６ｄは、突出片１６ｂよりコンロ本体１１内側に配置した。
【００４５】
ところで、煮汁がつまみ７１ａにかかり、つまみ７１ａを伝って煮汁が開口部１６のコンロ本体１１内側に移動する可能性がある。この場合、火力調節レバー７ａを伝ってガス流量制御手段２に達することも考えられる。このため、つまみ７１ａに、該つまみ７１ａの上面に煮汁を堰止めて落下させるように、つまみ７１ａの幅全体に亘って上方向に突出させた第２堰部７２を設けた。
【００４６】
この場合、開口部１６に設けた突出片１６ｂの下端から落下した煮汁がコンロ本体１１内に侵入するのを防止するため、第１堰部１６ｄを、第２堰部７２よりコンロ本体１１内側に配置すると共に、第２堰部７２を、突出片１６ｂよりコンロ本体１１内側に配置するのがよい。
【００４７】
他方、図６を参照して、上下に重ねて設けた火力調節レバー７ｂ、７ｃのつまみ７１ｂ、７１ｃでは、煮汁がつまみ７１ｂ、７１ｃにかかり、つまみ７１ｂ、７１ｃを伝って煮汁が開口部１６のコンロ本体１１内側に移動しないように、各つまみ７１ｂ、７１ｃに第３及び第４の各堰部７３、７４をそれぞれ設けた。
【００４８】
上側の火力調節レバー７ｂに設けたつまみ７１ｂの第３堰部７３はつまみ７１ｂの幅全体に亘って上方に隆起させた凸部であり、下側の火力調節レバー７ｃに設けたつまみ７１ｃの第４堰部７４はつまみ７１ｃの幅全体に亘って下方に窪ませた凹部であり、第４堰部７４を、第３堰部７３よりコンロ本体１１内側に配置した。
【００４９】
この場合、開口部１６に設けた突出片１６ｂの下端から落下した煮汁がつまみ７１ｂ、７１ｃにかかることを考慮して、第１堰部１６ｄを、第３及び第４の各堰部７３、７４よりコンロ本体１１内側に配置すると共に、第３及び第４の各堰部７３，７４を、突出片１６ｂよりコンロ本体１１内側に配置するのがよい。
【００５０】
ここで、つまみ７１ｂ、７１ｃを上下に重ねて配置した場合、下側のつまみ７１ｃの第４堰部７４を凹部とすると、下側のつまみ７１ｃの長手方向の長さ寸法を大きくしたり、上側のつまみ７１ｂと下側のつまみ７１ｃとの間の隙間を大きくしたりする必要はない。
【００５１】
尚、前面パネル１５は樹脂の射出成形によって形成されているが、開口部１６に突出片１６ｂを設けると共に傾斜した下面１６ｃの後端に第１堰部１６ｄを一体に形成するため移動型を使用するのがよい。
【００５２】
【発明の効果】
以上に説明したように、本発明のガス調理器具では、天板上にこぼれた煮汁がコンロ本体内の電装基板やスイッチなどに悪影響を及ぼすことが防止できるという効果を奏する。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明のガスコンロを説明する断面図
【図２】図１に示すガスコンロを部分的に示す正面図
【図３】ガス流量調節手段を説明する図
【図４】図３に示すガス流量調節手段の部分斜視図
【図５】（ａ）は、図２のＩＩＩ−ＩＩＩ線に沿った断面図
（ｂ）は、図２のＩＩＩ−ＩＩＩ線に沿った部分斜視図
【図６】図２のＩＶ−ＩＶ線に沿った断面図
【図７】従来のガスコンロを示す図
【符号の説明】
１　ガスコンロ
１５　前面パネル
１６　開口部
１６ａ　上面
１６ｂ　突出片
１６ｃ　下面
７ａ、７ｂ、７ｃ　火力調節レバー
７１　つまみ

Claims

上面に天板が装着された器具本体に、被調理物を加熱するガスバーナーと、該ガスバーナーへの燃料ガスの供給量を調節するガス流量調節手段とを設け、ガス流量調節手段を、器具本体の前面パネルに開設した開口部を貫通して前面側に突出するように配置した火力調節レバーで操作するガス調理器具において、
前記開口部の上面に、ガス調理器具での調理時に天板にこぼれた煮汁が開口部の上面を伝って器具本体内に侵入するのを防止するように、開口部の上面の幅全体に亘って下方に向かって突出させた突出片を設けると共に、前記開口部の下面を、器具本体の外側に向かって下方に傾斜した傾斜面としたことを特徴とするガス調理器具。
前記傾斜面の後端に、該傾斜面の幅全体に亘って上方に向かって突出させた第１堰部を設けたことを特徴とする請求項１記載のガス調理器具。
前記火力調節レバーの先端につまみを設け、該つまみの上面に、煮汁を堰止めて落下させる第２堰部を設け、該第２堰部を、前記突出片より器具本体内側に配置したことを特徴とする請求項１または請求項２記載のガス調理器具。
前記第２堰部を、つまみの幅全体に亘って上方に隆起させた凸部またはつまみの幅全体に亘って下方に窪ませた凹部としたことを特徴とする請求項３記載のガス調理器具。
前記第１堰部を、前記第２堰部より器具本体内側に配置したことを特徴とする請求項３または請求項４記載のガス調理器具。
上面に天板が装着された器具本体に、被調理物を加熱する２個のガスバーナーと、各ガスバーナーへの燃料ガスの供給量をそれぞれ調節するガス流量調節手段とを設け、各ガス流量調節手段を、器具本体の前面パネルに開設した開口部を貫通して前面側に突出するように配置した火力調節レバーでそれぞれ操作し、各火力調節レバーを相互に上下に重ねて配置したガス調理器具において、
前記各火力調節レバーの先端につまみをそれぞれ設け、各つまみの上面に、煮汁を堰止めて落下させる第３及び第４の各堰部をそれぞれ設け、下側の火力調節レバーに設けたつまみの第４堰部を、上側の火力調節レバーに設けたつまみの第３堰部よりコンロ本体内側に配置したことを特徴とするガス調理器具。
前記開口部の上面に、ガス調理器具での調理時に生じた煮こぼれによる煮汁が開口部の上面を伝って器具本体内に侵入するのを防止するように、開口部の上面の幅全体に亘って下方に向かって突出させた突出片を設けると共に、前記開口部の下面を、器具本体の外側に向かって下方に傾斜した傾斜面としたことを特徴とする請求項６記載のガス調理器具。
前記第３堰部はつまみの幅全体に亘って上方に隆起させた凸部であり、前記第４堰部はつまみの幅全体に亘って下方に窪ませた凹部であることを特徴とする請求項６または請求項７記載のガス調理器具。