JP2002233720A - 機能性フィルター - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】抽出初期に被抽出物を蒸らすための熱水の注ぎ
量や蒸らし時間等を考慮することなく、一度の給湯で美
味しい抽出成分を安定して得ることができる機能性フィ
ルターを提供する。 【解決手段】(1) 内層と外層を積層してなる通気性を有
するフィルターであって、該内層は、平均繊維径０．１
〜６μｍ、目付５〜１００ｇ／ｍ² および厚み０．０５
〜１ｍｍを有する、耐水圧が２ｋＰａ以上の疎水性極細
繊維不織布からなり、前記外層は、親水剤が付着された
合成繊維不織布からなることを特徴とする機能性フィル
ター。(2) 前記親水剤の付着量が０．１〜1 ０ｇ／ｍ²
である機能性フィルター。(3) 前記内層と外層の間に、
該内層よりも通気性が大きく、平均繊維径が１０〜１０
０μｍ、厚みが０．０５〜１ｍｍである合成繊維不織布
を中間層として配置した機能性フィルター。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は機能性フィルターに
関し、さらに詳しくはコーヒー成分、紅茶成分等を容易
にかつ美味しく抽出することができる機能性フィルター
に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来よりコーヒーを簡便に抽出する方法
としては、ドリップ式による方法が一般的に採用されて
いる。この方法は、フィルターをロート型保持具に装着
し、コーヒー粉末を入れ、これに熱水を注いで成分を抽
出するものであり、簡便にコーヒーを抽出できる利点が
あるが、熱水の注ぎ方により、抽出される成分が変わ
り、コーヒーの味も変わってしまうという欠点があっ
た。一般に味の良いコーヒーを抽出するためには、抽出
初期に少量の熱水をコーヒー粉末に注いで粉末全体を濡
らし、しばらく蒸らした後、さらに熱水を注いで抽出す
るのが良いとされている。しかし、ポット等からフィル
ター内に直接熱水を注ぐ場合、抽出初期に少しずつ注ぎ
入れることは難しく、熱水はフィルターを素早く透過し
易く、また蒸らしのための熱水量や時間が各人の感覚に
より異なり、抽出されるコーヒーの味が変わり易いなど
の問題があった。特に家庭や職場等で、電気ポットで熱
水を注ぐ場合には、量、速度などを調節するのが難し
く、味の良いコーヒーを容易にかつ安定して得ることが
難しいというのが現状である。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】本発明の課題は、上記
問題を解決し、コーヒー粉末等の被抽出物に熱水を注い
で所望成分を抽出する際に、抽出初期に被抽出物を蒸ら
すための熱水の注ぎ量や蒸らし時間等を考慮することな
く、一度の給湯で美味しい抽出成分を安定して得ること
ができる機能性フィルターを提供することにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明者らは、上記課題
について鋭意検討した結果、熱水を透過し難い特定の疎
水性極細繊維不織布を内層とし、親水剤が付着された特
定の合成繊維不織布を外層として積層することにより、
フィルター内に注ぎ入れた熱水を一定時間留まらせてお
くことができ、かつ一定時間経過後は熱水を容易に内層
から外層を通過させて落下させることができ、また落下
開始時間（フィルター内での蒸らし時間）も内層や外層
の特性を適宜選定することにより容易に調整することが
できることを見いだし、本発明に到達したものである。
上記課題を達成するために本願で特許請求される発明は
以下の通りである。

【０００５】（１）内層と外層を積層してなる通気性を
有するフィルターであって、該内層は、平均繊維径０．
１〜６μｍ、目付５〜１００ｇ／ｍ² および厚み０．０
５〜１ｍｍを有する、耐水圧が２ｋＰａ以上の疎水性極
細繊維不織布からなり、前記外層は、親水剤が付着され
た合成繊維不織布からなることを特徴とする機能性フィ
ルター。 （２）前記親水剤の付着量が０．１〜1 ０ｇ／ｍ² であ
ることを特徴とする（１）に記載の機能性フィルター。 （３）前記内層と外層の間に、該内層よりも通気性が大
きく、平均繊維径が１０〜１００μｍ、厚みが０．０５
〜１ｍｍである合成繊維不織布を中間層として配置した
ことを特徴とする（１）または（２）に記載の機能性フ
ィルター。 （４）前記機能性フィルター上に深さ２０〜１００ｍｍ
に達するまで熱水を注いだ場合、該熱水が該フィルター
を通過して落下開始するまでの時間が５〜１８０秒であ
ることを特徴とする（１）〜（３）のいずれかに記載の
機能性フィルター。 （５）前記機能性フィルターが、熱プレス成形により一
体成形された容器形状を有することを特徴とする（１）
〜（４）のいずれかに記載の機能性フィルター。 （６）前記内層と、中間層および外層が、接着剤または
熱エンボス加工により部分的に接着されていることを特
徴とする（１）〜（５）のいずれかに記載の機能性フィ
ルター。

【０００６】

【作用】本発明の機能性フィルターによれば、内層とし
て、熱水を透過しにくいが、水蒸気を透過させる、所定
の耐水圧を有する特定の疎水性極細繊維不織布が用いら
れ、また外層として、親水剤が付着された合成繊維不織
布が用いられているため、フィルターの内層と外層にお
ける熱水および水蒸気との親和性に差を設けることがで
き、成分抽出に必要な熱水を一度にフィルター内の被抽
出物（コーヒー粉末等）上に注ぎ入れても、熱水は一定
時間フィルター内に留まり、これにより被抽出物の蒸ら
し時間を確保することができ、また一定時間経過後は熱
水は容易に内層から外層を通過することができるので、
適正な時間で被抽出物を抽出することができる。

【０００７】すなわち、フィルター内に注がれた熱水
は、内層が所定の耐水圧を有する疎水性極細繊維不織布
からなるため、該フィルター内に一旦貯留されるが、そ
の間に水蒸気は内層を通過し、内層と外層の間に形成さ
れる空隙および外層内の繊維間隙で結露する。この結露
水は時間の経過とともに増加し、外層内部に濡れ広がる
が、この際に結露水に外層に付着している親水剤が溶け
込み、その表面張力が低下する。表面張力の小さくなっ
た結露水は内層の繊維間隙の毛細管現象により内層内部
に吸い上げられ、その内部に濡れ広がる。結露水が内層
全体に広がり、貯留されている熱水と接触すると、内層
の耐水圧が低下し、フィルター内の熱水が内層および外
層を透過して一気に落下を開始了する。

【０００８】図１は、本発明の機能性フィルターに注が
れた熱水が落下を開始するまでの状況説明図である。
(A) は機能性フィルター１に熱水２を注ぎ入れた時の状
態説明図であり、注ぎ入れられた熱水２はフィルター１
内に一時的に貯留される。この間に熱水の水蒸気はフィ
ルター１内を通過中に結露し、この結露水が時間の経過
とともに増加すると、(B) に示すように、フィルター１
内に貯留されている熱水が一気に落下を開始する。(A)
から(B) に至るまでのフィルター内での水蒸気および結
露水の作用を(A)のＡ部拡大断面図(A-1) 〜(A-3) に示
した。(A-1) では、熱水２の水蒸気は、水蒸気の通過方
向７で示すように機能性フィルター１を構成する内層３
および内層３と外層４の間隙６を経て外層４に達する
が、外層４の内部および上記間隙６で結露して結露水５
となる。この結露水５は時間の経過とともに外層４の内
部で増加して濡れ広がり、(A-2) に示すように結露水で
濡れた外層４ａを形成する。外層４ａの結露水５には外
層に付着されている親水剤が溶け込み、その表面張力が
低下する。さらに結露水５が増加し、外層４の許容保持
量を超えると、結露水５は内層の繊維間隙に毛細管現象
により吸い上げられ、(A-3) に示すように内層３の内部
全体に濡れ広がり、内層３ａを形成する。内層３ａの結
露水５がフィルター１内の熱水２と接触すると、内層３
の耐水圧が低下し、熱水２は落下滴８となって落下し、
この落下を切っ掛けとしてフィルター１内の熱水２が一
気に内層３および外層４を通過する。熱水を注ぎ入れた
(A) から(A-3) までの時間が、被抽出物の蒸らし時間と
なる。

【０００９】このような機能性フィルターでは、内層に
よる熱水の貯留機能、外層による結露水の保持機能およ
び結露水の表面張力を低下させる機能、ならびに内層に
よる表面張力が低下した結露水の吸い上げ機能を適切に
調整することにより、被抽出物に適した蒸らし時間を確
保することができる。また、内層と外層の間に中間層を
設けることにより、結露水の吸い上げ機能を容易に調節
することができ、蒸らし時間の調整もさらに容易とな
る。

【００１０】

【発明の実施の形態】本発明における機能性フィルター
は、熱水との親和性に差を有する内層と外層を積層させ
ることにより得られる。本発明において、内層には疎水
性極細繊維不織布が用いられる。この疎水性極細繊維不
織布は、抽出用の熱水をフィルター内に一定時間貯留
し、かつ水蒸気の透過性を確保させる点から、耐水圧が
２ｋＰａ以上、好ましくは２．５〜１０ｋＰａであり、
かつ平均繊維径が０．１〜６μｍ、好ましくは０．５〜
４μｍ、目付が５〜１００ｇ／ｍ² 、好ましくは２０〜
６０ｇ／ｍ² および厚みが０．０５〜１ｍｍ、好ましく
は０．０８〜０．５mmであることが必要である。

【００１１】疎水性極細繊維不織布の耐水圧が２ｋＰａ
未満では、抽出用熱水を一度にフィルター内に注ぎ入れ
ると、熱水が内層を通過し易くなり、蒸らし時間を確保
することができない。抽出用熱水の量は、既存のカップ
の容量に応じ、一般には1 ５０〜２００ｃｃ程度である
が、不織布の耐水圧が２ｋＰａ以上であれば、抽出用熱
水を一度に注ぎ入れても内層を通過して漏れ出ることは
ない。また疎水性極細繊維不織布の平均繊維径が０．１
μｍ未満、目付が１００ｇ／ｍ² を超え、さらに厚みが
０．１ｍｍを超えると、耐水圧は大きくなるが、水蒸気
の透過性や通気性が低下し、一定時間後に発現する熱水
の透過性が低下する。また平均繊維径が６μｍを超え、
目付が５ｇ／ｍ² 未満で、厚みが０．０５ｍｍ未満で
は、耐水圧が小さくなり、熱水の透過性がよくなり過ぎ
て熱水を一時的に貯留することができなくなる。

【００１２】極細繊維不織布を構成する繊維径、繊維量
（目付）、厚み（みかけ密度）を上記範囲で適宜選択す
ることにより、抽出時の蒸らし時間を適切に調節するこ
とができる。なお、極細繊維不織布のみかけ密度は０．
０５〜０．５ｇ／ｃｍ³ の範囲が好ましく、より好まし
くは０．１〜０．４ｇ／ｃｍ³ である。本発明に用いら
れる疎水性極細繊維不織布は、例えば、ポリエチレン、
ポリプロピレン、ポリエステルなどの溶融ポリマーを高
圧ガス流と共に、紡糸ノズルから噴射させるメルトブロ
ー法により、またはポリエチレン、ポリプロピレンなど
のポリマーを有機溶媒に溶解させて高温高圧の溶液と
し、紡糸ノズルで減圧させて有機溶剤を爆発的に気化さ
せるフラッシュ紡糸法により得ることができる。

【００１３】本発明において、外層には親水剤が付着さ
れた合成繊維不織布が用いられる。不織布に付着した親
水剤は、不織布繊維に付着する結露水に溶け込み、その
表面を低下させて結露水を不織布内に濡れ広がらせる役
割を有し、その親水剤の種類、付着量により蒸らし時間
を調節することができる。親水剤の付着量は、その種類
にもよるが０．１〜1 ０ｇ／ｍ² が好ましく、より好ま
しくは０．２〜５ｇ／ｍ² である。付着量が０．１ｇ／
ｍ² 未満では結露水が外層に濡れ広がる時間が長くなる
ため、蒸らし時間の調整がしにくくなり、また付着量が
1 ０ｇ／ｍ² を超えても濡れ広がる時間は変化せず、コ
スト高となる。親水剤としては、食品用フィルターの場
合には、食品添加剤として認可されているショ糖、カル
ボキシメチルセルロース、ショ糖脂肪酸エステル、ポリ
グリセリン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル
などが用いられる。食品用以外のフィルターとして用い
る場合には、特に制限はない。

【００１４】親水剤の付着方法には特に制限はなく、公
知のグラビヤロール方式、キスロール方式、スプレー方
式、浸漬方式などにより不織布の全面またはストライブ
状、水玉状等の部分的に付着させることができる。付着
量の調節は、親水剤の濃度、加工速度、グラビヤロール
の彫刻の深度などによりできる。また部分親水加工の場
合は、グラビヤロールの形状を、ストライブ形状、格子
形状等の連続模様、または円、楕円、四角、菱形等の形
状が均等に彫刻された部分模様の大きさ、幅、間隔、深
度等を変えることにより調節が可能である。

【００１５】外層に用いられる合成繊維不織布として
は、親水剤を付着させることができれば、繊維の種類や
製法などに特に制限されない。例えば、ポリプロピレン
系繊維、ポリエステル系繊維、ポリアミド系繊維、ポリ
エチレンとポリプロピレン複合繊維、ポリエチレンとポ
リエステルの複合繊維、熱融着繊維、接着性繊維などの
短繊維や長繊維が用いられ、これらは二種以上を混合し
または積層して用いることができる。不織布の製造には
公知のスパンボンド法、ニードルパンチ法、サーマルボ
ンド法、ウオーターパンチ法などのいずれを採用しても
よい。上記合成繊維不織布の目付は１０〜３００ｇ／ｍ
² 、厚みは０．０５〜１ｍｍ、平均繊維径は０．５〜６
０μｍ、みかけ密度は０．１〜０．７ｇ／ｃｍ³ である
のが好ましい。

【００１６】本発明の機能性フィルターには、内層にお
ける蒸らし時間の調整を容易にさせ、かつ均一な熱水の
透過を可能にする点から、内層と外層の間に中間層を設
けるのが好ましい。この中間層はその通気性が内層より
も大きく、かつ平均繊維径が１０〜１００μｍ、厚みが
０．０５〜１ｍｍである合成繊維不織布であることが好
ましい。より好ましい不織布の厚みは、０．０７〜０．
６ｍｍである。中間層の不織布の厚みが小さいと、蒸ら
し時間が短くなり、厚みを大きくすると、蒸らし時間が
長くなる。また中間層の通気性が内層のそれよりも小さ
いと熱水の通過が阻害されやすくなる。例えば中間層の
厚みが０．０５ｍｍ未満では、内層と外層の間に形成さ
れる繊維空隙が少なく、結露水の保持量の調整がしにく
くなり、また熱水が均一に透過しにくくなる。一方、中
間層の厚みが１ｍｍを超えると熱水の透過に時間がかか
り過ぎたり、透過時間の安定性が低下する。

【００１７】中間層に用いる不織布には上記外層に用い
る合成繊維不織布と同じ不織布を用いることができる
が、中間層の不織布の目付は１０〜１００ｇ／ｍ² が好
ましく、通気性は１０〜１０００ｃｃ／ｃｍ² ／sec 、
みかけ密度が０．０1 〜０．５ｇ／ｃｍ³ であるのが好
ましい。また本発明の機能性フィルターには、内層に使
用される極細繊維不織布の強度を補強するために該内層
の上に、該内層よりも通気性および強度の大きい不織布
を積層させることもできる。

【００１８】本発明において、機能性フィルター上に高
さ２０〜１００ｍｍの熱水を注いだ場合に、この熱水が
該フィルターを通過して落下を開始するまでの時間、す
なわち蒸らし時間が５〜１８０秒の範囲となるように、
上記内層、中間層または外層の不織布の特性を調整する
のが好ましい。落下開始時間が５秒未満では、蒸らしが
不十分となり、１８０秒を超えると蒸らし過ぎて抽出成
分の濃度が濃くなりやすい。より好ましい落下開始時間
は１０〜１２０秒、さらに好ましくは１５〜９０秒であ
る。また熱水が外層から落下を開始して抽出を完了する
までの抽出時間は２０〜１２０秒が好ましく、より好ま
しくは３０〜９０秒である。抽出時間が２０秒未満では
抽出成分の濃度が薄くなりやすく、１２０秒を超えると
余分な成分が抽出され、濃度が濃くなり、コーヒーが冷
めやすくなる。抽出に用いる熱水の温度は、抽出を十分
に行わせる点から７０〜１００℃が好ましく、より好ま
しくは８０〜１００℃である。

【００１９】本発明の機能性フィルターは、上記した内
層と外層、または内層、中間層および外層を重ね合わせ
ることにより得られるが、これらを接着剤により相互に
部分的に接着してもよく、また熱エンボスロールと平滑
ロールの間を通過させて部分的に加熱−加圧して接着し
てもよい。また重ね合わせたフィルターの周囲を熱シー
ル方式で接着させてもよい。接着剤による接着は、例え
ば、粒状、繊維シート状などのホットメルト系樹脂を用
いて公知の方法により行うことができる。繊維シート状
の接着剤は、エチレン−酢酸ビニール系樹脂、線状低密
度ポリエチレン、ポリプロピレン系樹脂、共重合ポリプ
ロピレン系樹脂、ポリアミド系樹脂、共重合ポリエステ
ル系樹脂などをノズルから溶融状態で押し出し、加熱空
気により、噴射、開繊する公知のメルトブロー方式で得
ることができる。熱エンボス加工の場合は、丸、四角、
菱形、楕円などの凸部を均等に配置させたエンボスロー
ルと表面平滑ロールからなる一対のロール間を通過させ
ることにより部分的に熱圧着して接着することができ
る。

【００２０】本発明の機能性フィルターは、例えば、フ
ィルター材を接着剤や熱シールにより平袋、カゼット
状、スタンデングパウチ状などに加工して、またはフイ
ルム、紙、プラスチックなどからなる袋状、円筒状など
の底部にフィルター材を取付けて、またはフィルター材
を容器形状に一体成形して使用することができる。一体
成形する場合には、例えば、凹凸金型等で熱プレス成形
機を用いて例えば深さ１０〜１５０ｍｍの容器形状に一
体成形される。この場合のフィルター材としては、成形
加工温度（例えば、８０〜２３０℃）で伸びやすく、か
つ破れずに伸張加工できる素材を用いるのが好ましい。
特にフィルター材の破断伸度は５０％以上が好ましく、
より好ましくは７０〜４００％である。

【００２１】

【実施例】以下、本発明を実施例によりさらに詳しく説
明する。なお、例中の各特性の測定は以下に示す方法で
行った。 (1) 平均繊維径：顕微鏡法で測定する。 (2) 目付 ：JIS-L-1906 に準じて単位面積当たり
の質量で表す。 (3) 厚み ：JIS-L-1906 に準じて測定する。 (4) 破断伸度 ：JIS-L-1906 に準じて測する。 (5) 耐水圧 ：JIS-L-1092A法（低水圧法）に準じて
測定する。 (6) 通気性 ：JIS-L-1906 フラジュール法で測定す
る。

【００２２】実施例１〜４および比較例１ 耐水圧が５．７ｋＰａで、平均繊維径２．５μｍ、厚み
０．２８ｍｍおよび目付５０ｇ／ｍ² のポリプロピレン
極細繊維不織布を、公知のメルトブロー方式で製造して
内層とした。また平均繊維径１８μｍ、厚み０．３５ｍ
ｍおよび目付５０ｇ／ｍ² のポリプロピレン長繊維不織
布を公知のスパンボンド方式で製造し、該長繊維不織布
にグラビヤ方式で親水剤加工を行い、外層とした。な
お、加工剤にはポリグリセリン脂肪酸エステル（デカグ
リセリルモノラウレート）を用い、親水剤の濃度を変え
て付着量（ｇ／ｍ² ）を、０．１（実施例１）、０．５
（実施例２）、１．０（実施例３）、１０（実施例
４）なるように調整して加工し、各々の外層とした。口
径６０ｍｍ、深さ８０ｍｍのガラス容器の底部に、上記
内層と外層を重ねあわせた各フィルター材を取り付けて
抽出容器とした。この容器に細挽きレギュラコーヒー粉
末８ｇを入れ、次いで７５〜９０℃の熱水１７５ｃｃを
一度に注ぎ、容器から熱水が透過するまでの時間（蒸ら
し時間）を測定した。その結果を表１に示す。

【００２３】

【表１】 表１から、外層に付着された親水剤の付着量が多くなる
ほど蒸らし時間が少なくなり、親水剤の付着量により蒸
らし時間の調整が可能であることがわかる。一方、親水
剤を付着してない比較例１では熱水は透過しないことが
わかった。

【００２４】実施例５〜９ 実施例３において、内層と外層の間に、表２に示すそれ
ぞれの中間層を配してフィルター材として用いた以外は
実施例３と同様の方法で蒸らし時間を測定し、その結果
を表２に示した。中間層としては公知のスパンボンド方
式で得たポリプロピレン長繊維不織布を用いた。表２か
ら、中間層の厚みを厚くするほど蒸らし時間が長くなる
ことが示される。これより中間層の厚みを調節すること
により、蒸らし時間を調整できることがわかった。

【００２５】

【表２】

【００２６】実施例１０〜１４ 実施例３において、内層の目付と繊維径を変えたものを
使用した以外は実施例３と同様にして蒸らし時間の測定
を行い、その結果を表３に示した。表３から、内層の目
付および繊維径を変えることにより、内層の耐水圧も変
化し、蒸らし時間も変わることがわかる。これにより、
内層の目付を大きくし、繊維径を小さくするほど、蒸ら
し時間を長くできることがわかった。

【００２７】

【表３】

【００２８】実施例１５ 平均繊維径３．４μｍ、厚み０．３５ｍｍおよび目付６
０ｇ／ｍ² のプロピレン極細繊維不織布（耐水圧５．３
ｋＰａ、１１０℃の温度の破断伸度１１０％）をメルト
ブロー方式で製造して内層とした。また平均繊維径１６
μｍ、厚み０．５ｍｍおよび目付２５０ｇ／ｍ² のポリ
エステル長繊維不織布（１１０℃の温度の破断伸度２６
０％）をスパンボンド方式で製造し、さらにポリグリセ
リン脂肪酸エステル親水剤の付着量が０．６ｇ／ｍ² に
なるように濃度を調節してグラビヤ方法で親水性加工し
て外層とした。次に上記内層と外層を、ホットメルト樹
脂（ポリプロピレン系共重合樹脂）を用いて接着した
後、口径が９０ｍｍ、低部径５０ｍｍ、深さ５５ｍｍの
コップ状の雄雌金型を温度１１０℃に加熱し、加熱―加
圧プレス成形機で一体成形加工して容器形状の機能性フ
ィルターを得た。既存のコーヒーカップの上にこの容器
形状の機能性フィルターを装着させ、該フィルターに細
挽きレギュラーコーヒー粉末を８ｇ入れ、次いで９０℃
の熱水１６０ｃｃ注いで成分抽出を行った。該容器形状
の機能性フィルターの蒸らし時間は３５秒であり、蒸ら
し時間後の抽出時間６５秒で簡便に美味しいレギュラー
コーヒーが抽出できた。

【００２９】実施例１６ 目付３０ｇ／ｍ² 、平均繊維径１．８μｍおよび耐水圧
２．７ｋＰａのポリエステル極細繊維不織布を内層に使
用し、目付３０ｇ／ｍ² 、平均繊維径２６μｍ、厚み
０．２５ｍｍおよび通気性２７０ｃｃ／ｃｍ² ／秒のポ
リエステル短繊維不織布を中間層に使用し、目付３０ｇ
／ｍ² 、平均繊維径２０μｍ、厚み０．２０ｍｍおよび
通気性２１０ｃｃ／ｃｍ² ／秒の親水加工したポリエス
テル長繊維不織布を外層に使用し、これらを順に重ね合
わせて凸型エンボスロールと平滑ロールの間を加熱（温
度２１０℃）―加圧条件下で通過させて接着してフィル
ター材とした。なお、親水加工は、ショ糖脂肪酸エステ
ル（ショ糖ステアリン酸エステル）をグラビヤ方式で親
水剤付着量０．７ｇ／ｍ² とした。次いでポリプロピレ
ン製樹脂のプラスチック円筒状成形容器（口径９０ｍ
ｍ、深さ５０ｍｍ、底部の口径６０ｍｍ）の底部に上記
フィルター材を熱接着させて固定し、該容器を既存のコ
ップの上に載せ、細挽きレギュラーコーヒー粉末８ｇ入
れ、９０℃の熱水１７０ｃｃ注いで成分抽出した。蒸ら
し時間は４７秒であり、その後、７５秒で１４０ｃｃの
美味しいコーヒーが得られた。

【００３０】

【発明の効果】請求項１〜６記載の機能性フィルターに
よれば、水蒸気を透過し、熱水を透過しない特定の内層
と、親水剤が付着された特定の外層とを組み合わせるこ
とにより、熱水の透過に一定時間を必要とし、これによ
り蒸らし時間を確保することができるため、熱水の注ぎ
量や蒸らし時間を考慮することなく、一度の給湯で簡便
に美味しいレギュラーコーヒー粉末、紅茶、日本茶等の
成分を安定して抽出することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の機能性フィルターに注がれた熱水が落
下を開始する状況説明図。

【符号の説明】

１…機能性フィルター、２…熱水、３…内層、３ａ…結
露水で濡れた内層、４…外層、４ａ…結露水で濡れた外
層、５…結露水、６…内層と外層の間隙、７…水蒸気の
通過方向、８…落下滴、８ａ…熱水流。

─────────────────────────────────────────────────────

【手続補正書】

【提出日】平成１３年３月１９日（２００１．３．１
９）

【手続補正１】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】００１１

【補正方法】変更

【補正内容】

【００１１】疎水性極細繊維不織布の耐水圧が２ｋＰａ
未満では、抽出用熱水を一度にフィルター内に注ぎ入れ
ると、熱水が内層を通過し易くなり、蒸らし時間を確保
することができない。抽出用熱水の量は、既存のカップ
の容量に応じ、一般には1 ５０〜２００ｃｃ程度である
が、不織布の耐水圧が２ｋＰａ以上であれば、抽出用熱
水を一度に注ぎ入れても内層を通過して漏れ出ることは
ない。また疎水性極細繊維不織布の平均繊維径が０．１
μｍ未満、目付が１００ｇ／ｍ² を超え、さらに厚みが
１ｍｍを超えると、耐水圧は大きくなるが、水蒸気の透
過性や通気性が低下し、一定時間後に発現する熱水の透
過性が低下する。また平均繊維径が６μｍを超え、目付
が５ｇ／ｍ² 未満で、厚みが０．０５ｍｍ未満では、耐
水圧が小さくなり、熱水の透過性がよくなり過ぎて熱水
を一時的に貯留することができなくなる。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） // Ｄ０６Ｍ 101:16 Ｄ０６Ｍ 101:16 (72)発明者 加藤 哲雄 大阪府大阪市北区堂島浜１丁目２番６号 旭化成株式会社内 (72)発明者 北村 寛 大阪府大阪市中央区瓦町１丁目２−13 (72)発明者 高橋 俊光 愛知県名古屋市中区錦２丁目16−８ Ｆターム(参考） 4B004 AA03 BA22 CA02 4D019 AA03 BA13 BB03 BB10 BC13 4L033 AA04 AB07 AC04 AC07 BA21 4L047 AA13 AA19 AB02 AB07 AB10 BA23 CA05 CA19 CB07 CC12 EA10

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 内層と外層を積層してなる通気性を有す
   るフィルターであって、該内層は、平均繊維径０．１〜
   ６μｍ、目付５〜１００ｇ／ｍ² および厚み０．０５〜
   １ｍｍを有する、耐水圧が２ｋＰａ以上の疎水性極細繊
   維不織布からなり、前記外層は、親水剤が付着された合
   成繊維不織布からなることを特徴とする機能性フィルタ
   ー。
2. 【請求項２】 前記親水剤の付着量が０．１〜1 ０ｇ／
   ｍ² であることを特徴とする請求項１に記載の機能性フ
   ィルター。
3. 【請求項３】 前記内層と外層の間に、該内層よりも通
   気性が大きく、平均繊維径が１０〜１００μｍ、厚みが
   ０．０５〜１ｍｍである合成繊維不織布を中間層として
   配置したことを特徴とする請求項１または２に記載の機
   能性フィルター。
4. 【請求項４】 前記機能性フィルター上に深さ２０〜１
   ００ｍｍに達するまで熱水を注いだ場合、該熱水が該フ
   ィルターを通過して落下開始するまでの時間が５〜１８
   ０秒であることを特徴とする請求項１〜３のいずれかに
   記載の機能性フィルター。
5. 【請求項５】 前記機能性フィルターが、熱プレス成形
   により一体成形された容器形状を有することを特徴とす
   る請求項１〜４のいずれかに記載の機能性フィルター。
6. 【請求項６】 前記内層、中間層および外層が、接着剤
   または熱エンボス加工により部分的に接着されているこ
   とを特徴とする請求項１〜５のいずれかに記載の機能性
   フィルター。