ES2894883T3 - Composición que contiene peptidasa y biotensioactivo - Google Patents

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Abstract

Composición que contiene A) al menos una peptidasa, B) al menos un biotensioactivo seleccionado a partir del grupo que comprende ramnolípidos y soforolípidos, C) al menos un tensioactivo aniónico, y D) agua caracterizada por que la peptidasa se selecciona a partir del grupo de metaloproteasas de EC 3. 4. 24.

Description

DESCRIPCIÓN
Composición que contiene peptidasa y biotensioactivo
Campo de la invención
Son objeto de la invención composiciones que contienen al menos una peptidasa, al menos un biotensioactivo seleccionado a partir de ramnolípidos y soforolípidos, al menos un tensioactivo aniónico y agua, caracterizadas por que la peptidasa se selecciona a partir del grupo de metaloproteasas EC 3.4.24.
Estado de la técnica
Las proteasas se emplean en detergentes, agentes de limpieza y lavado, y contribuyen a la disolución de la suciedad y con esta al rendimiento de limpieza mediante la degradación biocatalítica. La estabilidad de proteasas en la mayor parte de sistemas tensioactivos aniónicos sigue siendo un desafío para el formulador, en especial si se deben producir formulaciones líquidas que tienen que ser estables al almacenamiento durante un intervalo de tiempo largo y mantener su actividad enzimática. En principio, los agentes tensioactivos contribuyen a la desnaturalización de proteínas y con ello de la estructura enzimática, y de este modo provocan una inactivación de la actividad enzimática. Los fabricantes de enzimas utilizan los métodos de ingeniería de proteínas para desarrollar enzimas con una estabilidad elevada frente a tensioactivos. Sin embargo, esto es costoso, no ofrece buenos resultados para todas las enzimas y puede conducir a una actividad específica reducida debido a la estructura proteica modificada.
Alternativamente se pueden estabilizar enzimas mediante el empleo de agentes tensioactivos suaves. De este modo, por ejemplo, se añade lauril etersulfato sódico y/o etoxilatos de alcohol graso a los alquilbenceno sulfonatos lineales empleados como tensioactivo principal, véase Kravetz et al. 1985, Lund et al. 2012.
Según el documento US5156773, también se pueden emplear betaínas para la estabilización de proteasas frente a agentes tensioactivos aniónicos.
El documento DE102007005419 da a conocer óxidos de amina que contienen nitrógeno, pero no iónicos en un intervalo amplio, como estabilizadores de enzimas.
Los documentos EP0499434, EP2787065 y EP2410039 dan a conocer ramnolípidos y soforolípidos por separado o en combinación con otros tensioactivos aniónicos, y su buen efecto de limpieza sobre la ropa.
En los ejemplos del documento WO2012010406 se describe un buen efecto de limpieza de ramnolípidos en combinación con lipasas. A este respecto no se emplean formulaciones que contengan adicionalmente otro tensioactivo aniónico.
El documento US2011201536 da a conocer un procedimiento para la mejora del rendimiento de limpieza de un agente de lavado o limpieza, comprendiendo el procedimiento los siguientes pasos: a) puesta a disposición de un agente de lavado o limpieza, que comprende una enzima hidrolítica; b) adición de un componente al agente de lavado o limpieza seleccionado a partir del grupo constituido por: (i) un aminoácido, un poliaminoácido o derivados de estos; (ii) un biotensioactivo; y (iii) un metabolito microbiano y mezclas de estos; o c) adición de un preparado de un sobrenadante de cultivo microbiano al agente de lavado o limpieza, que contiene al menos 2,5 % en peso de (i), (ii) o (iii); e interaccionando el componente (i), (ii) o (iii) de manera sinérgica con la enzima hidrolítica para mejorar el rendimiento de limpieza del agente de lavado o limpieza.
En la formulación de sistemas tensioactivos líquidos con enzimas, que también contienen una actividad de proteasa, se debe procurar además que la actividad de proteasa en la formulación se inhiba mediante aditivos apropiados, ya que, en caso contrario, se produce la autodigestión de proteasas, o bien también la digestión de otras enzimas en la formulación. Para este fin se emplean polioles (por ejemplo 1,2 propanodiol), boratos y otros inhibidores. En especial los boratos han caído en descrédito en los últimos años por motivos toxicológicos, y sigue existiendo la necesidad de un sustituto económico, inofensivo desde el punto de vista toxicológico.
Descripción de la invención
Sorprendentemente se descubrió que la estabilidad de peptidasas, en especial en sistemas tensioactivos aniónicos, se puede aumentar mediante el empleo de biotensioactivos, en especial ramnolípidos y soforolípidos. Además, se puede reducir la cantidad de inhibidor de proteasa requerida en otro caso, o se puede prescindir completamente de inhibidor de proteasa.
Por lo tanto, son objeto de la presente invención composiciones que contienen
A) al menos una peptidasa,
B) al menos un biotensioactivo seleccionado a partir del grupo que comprende ramnolípidos y soforolípidos, C) al menos un tensioactivo aniónico, y
D) agua
caracterizadas por que la peptidasa se selecciona a partir del grupo de metaloproteasas de EC 3. 4. 24.
Una ventaja de la composición según la invención consiste en que la proporción de tensioactivos presentes en esta, que se basan en materias primas renovables, asciende preferentemente a más de 50 % en peso, referido a la cantidad total de tensioactivos contenidos en la composición.
Otra ventaja de la composición según la invención consiste en que se pueden emplear azúcares o azúcares y glicéridos y/o ácidos grasos como materias primas para los biotensioactivos.
Otra ventaja de la composición según la invención es que esta es muy suave.
Una ventaja más de la presente invención es que se puede reducir la cantidad necesaria de inhibidor de proteasa o incluso se puede prescindir completamente de inhibidor de proteasa en las composiciones según la invención. Otra ventaja frente al estado de la técnica es la estabilidad elevada de las enzimas durante el proceso de lavado, y el rendimiento de limpieza mejorado vinculado a esta, por ejemplo, sobre ropa.
Una ventaja más de la presente invención es que en las composiciones según la invención se pueden emplear también proteasas cuya estabilidad no era suficiente para el empleo en formulaciones de agentes de lavado hasta la fecha.
Una ventaja más de la presente invención es que no se deben emplear o se deben emplear menos complejantes (adyuvantes) para garantizar un rendimiento de lavado suficiente en agua dura.
Las composiciones según la invención, así como sus empleos, se describen de manera ejemplar a continuación sin que la invención se deba limitar a estas formas de realización ejemplares. Si a continuación se indican intervalos, fórmulas generales o clases de compuestos, éstos deben comprender no solo los correspondientes intervalos o grupos de compuestos que se mencionan explícitamente, sino también todos los intervalos parciales y grupos parciales de compuestos que se pueden obtener mediante extracción de valores individuales (intervalos) o compuestos. Si en el ámbito de la presente descripción se citan documentos, su contenido, en especial respecto a las circunstancias tenidas en cuenta, pertenecerá completamente al contenido divulgativo de la presente invención. Si a continuación se indican valores medios, si no se indica lo contrario se trata de valores medios promedio en número. En el caso de datos porcentuales, si no se indica lo contrario, se trata de datos en porcentaje en peso. Si a continuación se indican valores de medición, si no se indica lo contrario, estos se determinaron a una temperatura de 25°C y una presión de 1013 mbar.
En relación con la presente invención, bajo el concepto “tensioactivo aniónico” se entiende un tensioactivo en el que al menos 90 % de moléculas presentan al menos un grupo cargado negativamente a un valor de pH de 7 y 20°C. Preferentemente, esto no presentan un punto isoeléctrico de pHiep=2-12 a 25°C, midiéndose como electrolito base en una disolución de cloruro potásico acuoso 10 milimolar.
En relación con la presente invención, bajo el concepto “estabilización de una actividad enzimática” se entiende en especial que en relación con la presente invención, bajo el concepto “estabilización de una actividad enzimática” se entiende en especial que la enzima considerada, si se almacena a 30°C durante un intervalo de tiempo tal que se produce una pérdida de actividad, pierde menos actividad en presencia del estabilizador, en el presente caso el biotensioactivo, en comparación con la actividad perdida bajo condiciones iguales por lo demás en ausencia de estabilizador.
La composición según la invención contiene como componente A) al menos una metaloproteasa de EC 3.4.24. Las metaloproteasas contenidas especialmente preferentes se seleccionan a partir del grupo de termolisinas de EC 3.4.24.27 y de bacilolisinas EC 3.4.24.28.
En el ámbito de la presente invención se entiende por biotensioactivos todos los glicolípidos producidos mediante fermentación.
Como materias primas para la producción de biotensioactivos se pueden emplear hidratos de carbono, en especial azúcares, como por ejemplo glucosa y/o fuentes de carbono lipófilas como grasas, aceites, glicéridos parciales, ácidos grasos, alcoholes grasos, hidrocarburos de cadena larga saturados o insaturados. Preferentemente, en las composiciones según la invención no están presentes biotensioactivos que no se producen mediante fermentación de glicolípidos, como por ejemplo lipoproteínas.
La composición según la invención presenta como biotensioactivos ramnolípidos, en especial mono-, di- o ramnolípidos y/o soforolípidos. De modo especialmente preferente, la composición según la invención presenta uno o varios de los ramnolípidos, o bien soforolípidos descritos en el documento EP 1445302 A con las Fórmulas (I), (II), o bien (III).
En relación con la presente invención, bajo el concepto “ramnolípido” se entiende en especial compuestos de la Fórmula general (I) o sus sales
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siendo
m = 2, 1 o 0,
n = 1 o 0,
R1 y R2 = independientemente entre sí, restos orgánicos iguales o diferentes independientemente entre sí, con 2 a 24, preferentemente 5 a 13 átomos de carbono, en especial resto alquilo, en caso dado ramificado, en caso dado sustituido, en especial hidroxisustituido, en caso dado insaturado, en especial, en caso dado, mono-, di- o triinsaturado, preferentemente aquellos seleccionados a partir del grupo constituido por pentenilo, heptenilo, nonenilo, undecenilo y tridecenilo, y (CH2)o-CH con o = 1 a 23, preferentemente 4 a 12.
En relación con la presente invención, bajo el concepto “dirramnolípido” se entiende compuestos de la Fórmula general (I) o sus sales, en los que n = 1.
En relación con la presente invención, bajo el concepto “monorramnolípido” se entiende compuestos de la Fórmula general (I) o sus sales, en los que n = 0.
Según la siguiente nomenclatura se abrevian distintos ramnolípidos:
se entiende por “diRL-CXCY” dirramnolípidos de la Fórmula general (I), en los que uno de los restos R1 y R2 = (CH2)o-CH3 con o = X-4 y el resto remanente R1 o R2 = (CH2)o-CH3 con o = Y-4.
Se entiende por "monoRL-CXCY" monorramnolípidos de la Fórmula general (I), en los que uno de los restos R1 y R2 = (CH2)o-CH3 con o = X-4 y el resto remanente R1 o R2 = (CH2)o-CH3 con o = Y-4.
Por consiguiente, la nomenclatura empleada no distingue entre "CXCY" y "CYCX". Para ramnolípidos con m= se emplea correspondientemente monoRL-CX, o bien diRL-CX. Si uno de los índices X y/o Y citados anteriormente está provisto de “:Z”, esto significa que el respectivo resto R1 y/o R2 representa = un resto hidrocarburo no ramificado, no sustituido, con átomos de carbono X-3, o bien Y-3, que presentan Z dobles enlaces.
Para la determinación del contenido en ramnolípidos en relación con la presente invención se considera únicamente la masa del anión de ramnolípido, por consiguiente, la “Fórmula general (I) menos un hidrógeno”. Para la determinación del contenido en ramnolípidos en relación con la presente invención se transforman todos los ramnolípidos en la forma protonada mediante acidificación (véase Fórmula general (I)) y se cuantifican estos por medio de HPLC.
Los ramnolípidos contenidos en las composiciones según la invención se presentan al menos parcialmente como sal debido al valor de pH dado.
En composiciones preferentes según la invención, los cationes de las sales de ramnolípido contenidas se seleccionan a partir del grupo que comprende, preferentemente constituido por Li+, Na+, K+, Mg2+, Ca2+, Al3+, NH4+, iones amonio primarios, iones amonio secundarios, iones amonio terciarios e iones amonio cuaternarios.
Son representantes ejemplares de iones amonio apropiados tetrametilamonio, tetraetilamonio, tetrapropilamonio, tetrabutilamonio y [(2-hidroxietil)trimetilamonio] (colina), así como los cationes de 2-aminoetanol (etanolamina, MEA), dietanolamina (DEA), 2,2’,2’’-nitrilotrietanol (trietanolamina, TEA), 1-aminopropan-2-ol (monoisopropanolamina), etilendiamina, dietilentriamina, trietilentetramina, tetraetilenpentamina, 1,4-dietilendiamina (piperazina), aminoetilpiperazina y aminoetiletanolamina.
Según la invención, también se pueden presentar mezclas de los cationes citados anteriormente como cationes de las sales de ramnolípido contenidas.
Los cationes especialmente preferentes se seleccionan a partir del grupo que comprende, preferentemente constituido por Na+, K+, NH4+ y el catión trietanolamonio.
Una composición preferente según la invención está caracterizada por que contiene una mezcla de ramnolípidos, siendo la proporción ponderal de dirramnolípidos respecto a monorramnolípidos mayor que 51:49, preferentemente mayor que 75:25, de modo especialmente preferente 97:3, en especial mayor que 98:2 en la mezcla.
La composición preferente según la invención está caracterizada por que la mezcla de ramnolípidos contiene, 51 % en peso a 95 % en peso, preferentemente 70 % en peso a 90 % en peso, de modo especialmente preferente 75 % en peso a 85 % en peso de diRL-C10C10 y
0,5 % en peso a 9 % en peso, preferentemente 0,5 % en peso a 3 % en peso, de modo especialmente preferente 0,5 % en peso a 2 % en peso de monoRL-C10C10
refiriéndose los porcentajes en peso a la suma de todos los ramnolípidos contenidos.
La composición preferente según la invención está caracterizada por que la mezcla de ramnolípidos, junto a los contenidos en diRL-C10C10- y monoRL-C10C10 citados anteriormente, contiene
0,5 % en peso hasta 15 % en peso, preferentemente 3 % en peso hasta 12 % en peso, de modo especialmente preferente 5 % en peso hasta 10 % en peso de diRL-C10C12:1,
refiriéndose los porcentajes en peso a la suma de todos los ramnolípidos contenidos.
La composición preferente según la invención está caracterizada por que la mezcla de ramnolípidos, junto a los contenidos en diRL-C10C10- y monoRL-C10C10 citados anteriormente, contiene
0,1 % en peso a 5 % en peso, preferentemente 0,5 % en peso a 3 % en peso, de modo especialmente preferente 0,5 % en peso a 2 % en peso de monoRL-C10C12 y/o, preferentemente y
0,1 % en peso a 5 % en peso, preferentemente 0,5 % en peso a 3 % en peso, de modo especialmente preferente 0,5 % en peso a 2 % en peso de monoRL-C10C12:1,
refiriéndose los porcentajes en peso a la suma de todos los ramnolípidos contenidos.
Puede ser ventajoso, y por lo tanto preferente, que la mezcla de ramnolípidos contenida en la composición según la invención, junto a los contenidos en diRL-C10C10- y monoRL-C10C10 citados anteriormente, contenga 0,1 % en peso hasta 25 % en peso, preferentemente 2 % en peso hasta 10 % en peso, de modo especialmente preferente 4 % en peso hasta 8 % en peso de diRL-C8C10,
refiriéndose los porcentajes en peso a la suma de todos los ramnolípidos contenidos.
La composición especialmente preferente según la invención está caracterizada por que la mezcla de ramnolípidos, junto a los contenidos en diRL-C10C10- y monoRL-C10C10 citados anteriormente, contiene 0,5 % en peso a 15 % en peso, preferentemente 3 % en peso a 12 % en peso, de modo especialmente preferente 5 % en peso a 10 % en peso de diRL-C10C12:1,
0,5 a 25 % en peso, preferentemente 5 % en peso a 15 % en peso, de modo especialmente preferente 7 % en peso a 12 % en peso de diRL-C10C12,
0,1 % en peso a 5 % en peso, preferentemente 0,5 % en peso a 3 % en peso, de modo especialmente preferente 0,5 % en peso a 2 % en peso de monoRL-C10C12 y
0,1 % en peso a 5 % en peso, preferentemente 0,5 % en peso a 3 % en peso, de modo especialmente preferente 0,5 % en peso a 2 % en peso de monoRL-C10C12:1,
refiriéndose los porcentajes en peso a la suma de todos los ramnolípidos contenidos.
Además, se ha mostrado preferente que la mezcla de ramnolípidos contenida en la composición según la invención contenga ramnolípidos de la fórmula monoRL-CX, o bien diRL-CX solo en cantidades reducidas. En especial, la composición de mezcla según la invención contiene preferentemente 0 % en peso a 5 % en peso, preferentemente 0,001 % en peso a 3 % en peso, de modo especialmente preferente 0,01 % en peso a 1 % en peso de diRLC10, refiriéndose los porcentajes en peso a la suma de todos los ramnolípidos contenidos, y debiéndose entender bajo el concepto “0 % en peso” una cantidad no identificable.
Por ejemplo, en los documentos EP2786743 y EP2787065 se dan a conocer procedimientos para la producción de las correspondientes mezclas de ramnolípidos.
Según la invención, los soforolípidos se pueden emplear en su forma ácida o su forma de lactona. Respecto al concepto “forma ácida” de soforolípidos se remite a la Fórmula general (Ia) del documento EP2501813, respecto al concepto “forma de lactona” de soforolípidos se remite a la Fórmula general (Ib) del documento EP2501813. Para la determinación del contenido en soforolípidos en la forma de ácido, o bien lactona, en una formulación remítase al documento EP 1411 111 B1, página 8, párrafo [0053].
Las formulaciones preferentes según la invención contienen como componente B) un soforolípido, en el que la proporción ponderal de forma de lactona respecto a la forma ácida se sitúa en el intervalo de 20 a 80 hasta 80 a 20, de modo muy especialmente preferente en los intervalos de 30 a 70 hasta 40 a 60.
La composición según la invención contiene como componente C) al menos un tensioactivo aniónico.
Los tensioactivos aniónicos contenidos preferentemente en la composición según la invención se seleccionan a partir del grupo que comprende, preferentemente constituido por alquil sulfatos, alquil etersulfatos, sulfosuccinatos, en caso dado alcoxilados, metilsulfosuccinatos, en caso dado alcoxilados, sulfonatos, en caso dado alcoxilados, glicinatos, en caso dado alcoxilados, glutamatos, en caso dado alcoxilados, isetionatos, en caso dado alcoxilados, carboxilatos, en caso dado alcoxilados, anisatos, en caso dado alcoxilados, levulinatos, en caso dado alcoxilados, tartratos, en caso dado alcoxilados, lactilatos, en caso dado alcoxilados, tauratos, en caso dado alcoxilados, alaninatos, en caso dado alcoxilados, fosfatos, en caso dado alcoxilados, sulfoacetatos, en caso dado alcoxilados, sulfosuccinamatos, en caso dado alcoxilados, sarcosinatos, en caso dado alcoxilados, y fosfonatos, en caso dado alcoxilados.
Los alquil sulfatos o alquil etersulfatos contenidos preferentemente en la composición según la invención como tensioactivo aniónico se seleccionan a partir del grupo constituido por alquil sulfatos y alquil etersulfatos C4 a C24, preferentemente C6 a C18, de modo especialmente preferente C8 a C14. Los restos alquilo pueden ser lineales o ramificados, siendo preferentemente lineales. Restos alquilo ramificados apropiados comprenden grupos metildecilo, grupos metilundecilo, grupos metildodecilo, grupos etildecilo, grupos etilundecilo y grupos etildodecilo, como por ejemplo 1-metildecilo, 1-metilundecilo, 1-metildodecilo, 1 -etildecilo, 1 -etilundecilo y 1 -etildodecilo.
La adición de un grupo alquilo o alquenilo con el sufijo “et” describe generalmente la adición de una o varias unidades óxido de etileno, a modo de ejemplo, tridecet se refiere a un grupo tridecilo etoxilado y el sufijo “-n”, siendo n un número entero, se refiere al número de tales unidades óxido de etileno por grupo, a modo de ejemplo “tridecet-3” designa un grupo de alcohol tridecílico etoxilado con 3 unidades óxido de etileno por grupo tridecilo.
En una forma de realización preferente, el alquil sulfato o alquil etersulfato se selecciona a partir de
alquil sulfato amónico C12-15, alquil sulfato amónico C12-16, caprilet sulfato amónico, coco-monoglicérido sulfato amónico, coco-sulfato amónico, paret sulfato amónico C12-15, lauret sulfato amónico, lauret-5 sulfato amónico, lauret-7 sulfato amónico, lauret-9 sulfato amónico, lauret-12 sulfato amónico, lauril sulfato amónico, miret sulfato amónico, miristil sulfato amónico, nonoxinol-4 sulfato amónico, nonoxinol-30 sulfato amónico, palmitato sulfato amónico, tridecet sulfato amónico, DEA-alquil sulfato C12-13, alquil sulfato DEA-C12-15, DEA-cetil sulfato, DEA paret-3 sulfato C12-13, DEA-lauret sulfato, DEA-lauril sulfato, DEA-miret sulfato, DEA-miristil sulfato, DEA-tridecet sulfato, dietilamina lauret sulfato, cocet sulfato de magnesio, coco sulfato de magnesio, lauret sulfato de magnesio, lauret-5 sulfato de magnesio, lauret-8 sulfato de magnesio, lauret-16 sulfato de magnesio, lauril sulfato de magnesio, miret sulfato de magnesio, olet sulfato de magnesio, cocamido sulfato de magnesio PEG-3, coco sulfato de magnesio/TEA, MEA-lauret sulfato, MEA-lauril sulfato, MEA-tridecet sulfato, MIPA paret sulfato C12-15, MIPA-lauret sulfato, MIPA-lauril sulfato, MIPA-tridecet sulfato, lauril sulfato de isopropanoaminas mixtas, lauret sulfato de potasio, lauril sulfato de potasio, alquil sulfato de sodio C8-C10, alquil sulfato de sodio C10-16, alquil sulfato de sodio C11-15, alquil sulfato de sodio C12-13, alquil sulfato de sodio C12-15, alquil sulfato de sodio C12-18, alquil sulfato de sodio C16-20, caprilil sulfato de sodio, cetearil sulfato de sodio, cetil sulfato de sodio, colesteril sulfato de sodio, cocet sulfato de sodio, cocet-30 sulfato de sodio, coco/sebo hidrogenado sulfato de sodio, cocomonoglicérido sulfato de sodio, coco-sulfato de sodio, paret-3 sulfato de sodio C9-15, paret sulfato de sodio C10-15, paret-2 sulfato de sodio C10-16, paret sulfato de sodio C12-13, paret-3 sulfato de sodio C12-14, paret sulfato de sodio C12-15, paret-3 sulfato de sodio C12-15, paret-3-sulfato de sodio C13-15, sec-paret -3-sulfato de sodio C12-14, decet sulfato de sodio, decil sulfato de sodio, etilhexil sulfato de sodio, lanet sulfato de sodio, lauret sulfato de sodio, lauret-5 sulfato de sodio, lauret-7 sulfato de sodio, lauret-8 sulfato de sodio, lauret-12 sulfato de sodio, lauret-40 sulfato de sodio, lauril sulfato de sodio, cocamido sulfato de sodio/MEA-PEG-3, miret sulfato de sodio, miristil sulfato de sodio, nonoxinol-1 sulfato de sodio, nonoxinol-3 sulfato de sodio, nonoxinol-4 sulfato de sodio, nonoxinol-6 sulfato de sodio, nonoxinol-8 sulfato de sodio, nonoxinol-10 sulfato de sodio, nonoxinol-25 sulfato de sodio, octoxinol-2 sulfato de sodio, octoxinol-6 sulfato de sodio, octoxinol-9 sulfato de sodio, olet sulfato de sodio, oleil sulfato de sodio, cocamido sulfato de sodio PEG-4, lauramido sulfato de sodio PEG-4, estearil sulfato de sodio, sebo sulfato de sodio, paret-3 sulfato de sodio/TEA C12-13, tridecet sulfato de sodio, tridecil sulfato de sodio, aceite de castor sulfatado, aceite de coco sulfatado, gliceril oleato sulfatado, aceite de oliva sulfatado, aceite de cacahuete sulfatado, TEA-alquil sulfato C10-15, TEA-alquil sulfato C11-15, TEA-alquil sulfato C12-13, TEA-alquil sulfato C12-14, TEA-alquil sulfato C12-15, TEA-coco sulfato, TEA-paret sulfato C11 -15, TEA-paret-3-sulfato C12-13, TEA-lanet-5 sulfato, TEA-lauret sulfato, TEA-laurilsulfato, TEA-oleil sulfato, TEA-PeG-3 cocamido sulfato, TEA-tridecet sulfato, TIPA-lauret sulfato, TIPA-lauril sulfato, siendo muy especialmente preferente lauret sulfato de sodio.
Los sulfosuccionatos y/o metil sulfosuccinatos contenidos preferentemente como tensioactivo aniónico en la composición según la invención, en caso dado alcoxilados, se seleccionan a partir del grupo constituido por sulfosuccinatos y/o metil sulfosuccinatos C4 a C24, preferentemente C6 a C18, de modo especialmente preferente C8 a C14, en caso dado alcoxilados. Los sulfosuccinatos y/o metil sulfosuccinatos pueden contener uno o dos restos alquilo, son preferentes monoalquil sulfosuccinatos y monometil sulfosuccinatos. Los restos alquilo pueden ser lineales o ramificados, siendo preferentes los lineales. Los sulfosuccinatos y/o metil sulfosuccinatos alcoxilados pueden presentar en especial un grado de alcoxilación entre 1 y 10, de modo especialmente preferente entre 2 y 5.
El grupo alcoxi se selecciona preferentemente a partir de etoxi.
Los sulfosuccinatos contenidos de modo especialmente preferente, en caso dado alcoxilados, se seleccionan a partir del grupo constituido por lauret sulfosuccinato de disodio, paret-1 sulfosuccinato de disodio C12-14, paret-2 sulfosuccinato de disodio C12-14, sec-paret-12 sulfosuccinato de disodio C12-14, sec-paret-3 sulfosuccinato de disodio C12-14, sec-paret-5 sulfosuccinato de disodio C12-14, sec-paret-7 sulfosuccinato de disodio C12-14, secparet-9 sulfosuccinato de disodio C12-14, paret sulfosuccinato de disodio C12-14, oleamido PEG-2 sulfosuccinato de di-trietanolamina, oleamido PEG-2 sulfosuccinato de disodio, cocamido monoisopropanolamina PEG-4 sulfosuccinato de disodio, cocamido PEG-4 sulfosuccinato de disodio, cocet-3 sulfosuccinato de disodio, cocoil butil glucet-10 sulfosuccinato de disodio, decet-5 sulfosuccinato de disodio, decet-6 sulfosuccinato de disodio, lanet-5 sulfosuccinato de disodio, lauramido PEG-2 sulfosuccinato de disodio, lauramido PEG-5 sulfosuccinato de disodio, lauret sulfosuccinato de disodio, lauret-12 sulfosuccinato de disodio, lauret-6 sulfosuccinato de disodio, lauret-9 sulfosuccinato de disodio, oleamido PEG-2 sulfosuccinato de disodio, olet-3 sulfosuccinato de disodio, palmitamido PEG-2 sulfosuccinato de disodio, PEG-5 laurilcitrato sulfosuccionato de disodio, sulfosuccinato de glicérido de palma de disodio PEG-8, sitosteret-14 sulfosuccinato de disodio, undecilenamido PEG-2 sulfosuccinato de disodio, lauret-3 sulfosuccinato de magnesio, lauret-2 sulfosuccinato de monoetanolamina, paret-1 sulfosuccinato de diamonio C12-14, paret-2 sulfosuccinato de diamonio C12-14, sec-paret-12 sulfosuccinato de diamonio C12-14, sec-paret-3 sulfosuccinato de diamonio C12-14, sec-paret-5 sulfosuccinato de diamonio C12-14, sec-paret-7 sulfosuccinato de diamonio C12-14, sec-paret-9 sulfosuccinato de diamonio C12-14, paret sulfosuccinato de diamonio C12-14, oleamido PEG-2 sulfosuccinato de di-trietanolamina, oleamido PEG-2 sulfosuccinato de diamonio, cocamido monoisopropanolamina PEG-4 sulfosuccinato de diamonio, cocamido PEG-4 sulfosuccinato de diamonio, cocet-3 sulfosuccinato de diamonio, cocoil butil glucet-10 sulfosuccinato de diamonio, decet-5 sulfosuccinato de diamonio, decet-6 sulfosuccinato de diamonio, lanet-5 sulfosuccinato de diamonio, lauramido PEG-2 sulfosuccinato de diamonio, lauramido PEG-5 sulfosuccinato de diamonio, lauret sulfosuccinato de diamonio, lauret-12 sulfosuccinato de diamonio, lauret-6 sulfosuccinato de diamonio, lauret-9 sulfosuccinato de diamonio, oleamido PEG-2 sulfosuccinato de diamonio, olet-3 sulfosuccinato de diamonio, palmitamido PEG-2 sulfosuccinato de diamonio, PEG-5 laurilcitrato sulfosuccinato de diamonio, sulfosuccinato de glicéridos de palma de disodio PEG-8, sitosteret-14 sulfosuccinato de diamonio, undecilenamida PEG-2 sulfosuccinato de diamonio, lauril sulfosuccinato de amonio, lauramido-MEA sulfosuccinato de diamonio, lauril sulfosuccinato de diamonio, lauril sulfosuccinato de dipotasio, babassuamido MEA-sulfosuccinato de disodio, cetearil sulfosuccinato de disodio, cetil sulfosuccinatos de disodio, cocamido MEA-sulfosuccinato de disodio, cocamido MIPA-sulfosuccinato de disodio, coco-glucósido sulfosuccinato de disodio, coco-sulfosuccinato de disodio, sulfosuccinato de glicéridos de semilla de algodón hidrogenado de disodio, isodecil sulfosuccinato de disodio, isoestearamido MEA-sulfosuccinato de disodio, isoestearamido MIPA-sulfosuccinato de disodio, isoestearil sulfosuccinato de disodio, lauramido MEA-sulfosuccinato de disodio, lauramido MIPA glicol sulfosuccinato de disodio, lauril sulfosuccinato de disodio, miristamido MEA-sulfosuccinato de disodio, oleamido MEA-sulfosuccinato de disodio, oleamido MIPA-sulfosuccinato de disodio, oleil sulfosuccinato de disodio, poligliceril-3 caprato/caprilato sulfosuccinato de disodio, ricinoleamido MEA-sulfosuccinato de disodio,
estearamido MEA-sulfosuccinato de disodio, estearil estearil sulfosuccinato de disodio, talamido MEA-sulfosuccinato de disodio, seboamido MEA-sulfosuccinato de disodio, tridecilsulfosuccinato de disodio, undecilenamido MEA-sulfosuccinato de disodio, sulfosuccinato de dietilhexil sodio, sulfosuccinato de dinonil sodio, sulfosuccinato de diisononil sodio, sulfosuccinato de dioctil sodio, sulfosuccinato de diheptil sodio, sulfosuccinato de dihexil sodio, sulfosuccinato de dineopentil sodio, sulfosuccinato de diisoamil sodio, sulfosuccinato de dipentil sodio, sulfosuccinato de diamil sodio, sulfosuccinato de dibutil sodio, sulfosuccinato de diisobutil sodio, sulfosuccinato de dicapril sodio, sulfosuccinato de didecil sodio, sulfosuccinato de diundecil sodio, sulfosuccinato de dilauril sodio, sulfosuccinato de dicocoil sodio, sulfosuccinato de ditridecil sodio, sulfosuccinato de dipropilheptil sodio, sulfosuccinato de diciclohexil sodio, dietilhexil sulfosuccinato de amonio, dinonil sulfosuccinato de amonio, diisononil sulfosuccinato de amonio, sulfosuccinato de amonio dioctil sodio, diheptil sulfosuccinato de amonio, dihexil sulfosuccinato de amonio, dineopentil sulfosuccinato de amonio, diisoamil sulfosuccinato de amonio, dipentil sulfosuccinato de amonio, diamil sulfosuccinato de amonio, dibutil sulfosuccinato de amonio, diisobutil sulfosuccinato de amonio, dicapril sulfosuccinato de amonio, didecil sulfosuccinato de amonio, diundecil sulfosuccinato de amonio, dilauril sulfosuccinato de amonio, dicocoil sulfosuccinato de amonio, ditridecil sulfosuccinato de amonio, dipropilheptil sulfosuccinato de amonio, diciclohexil sulfosuccinato de amonio, sulfosuccinato de dietilhexil potasio, sulfosuccinato de dinonil potasio, sulfosuccinato de diisononil potasio, sulfosuccinato de dioctil potasio, sulfosuccinato de diheptil potasio sulfosuccinato de dihexil potasio, sulfosuccinato de dineopentil potasio, sulfosuccinato de diisoamil potasio, sulfosuccinato de dipentil potasio, sulfosuccinato de diamil potasio, sulfosuccinato de dibutil potasio, sulfosuccinato de diisobutil potasio, sulfosuccinato de dicapril potasio, sulfosuccinato de didecil potasio, sulfosuccinato de diundecil potasio, sulfosuccinato de dilauril potasio, sulfosuccinato de dicocoil potasio, sulfosuccinato de ditridecil potasio, sulfosuccinato de dipropilheptil potasio, sulfosuccinato de diciclohexil potasio, metilsulfosuccinato de dietilhexil sodio, metilsulfosuccinato de dinonil sodio, metilsulfosuccinato de diisononil sodio, metilsulfosuccinato de dioctil sodio, metilsulfosuccinato de diheptil sodio, metilsulfosuccinato de dihexil sodio, metilsulfosuccinato de dineopentil sodio, metilsulfosuccinato de diisoamil sodio, metilsulfosuccinato de dipentil sodio, metilsulfosuccinato de diamil sodio, metilsulfosuccinato de dibutil sodio, metilsulfosuccinato de diisobutil sodio, metilsulfosuccinato de dicapril sodio, metilsulfosuccinato de didecil sodio, metilsulfosuccinato de diundecil sodio, metilsulfosuccinato de dilauril sodio, metilsulfosuccinato de dicocoil sodio, metilsulfosuccinato de ditridecil sodio, metilsulfosuccinato de dipropilheptil sodio, metilsulfosuccinato de diciclohexil sodio, siendo muy especialmente preferente lauret sulfosuccinato de disodio.
Los sulfonatos contenidos preferentemente como tensioactivo aniónico en la composición según la invención, en caso dado alcoxilados, se seleccionan a partir del grupo constituido por olefina C14-16 sulfonato de sodio, paret-15 C12-15 sulfonato de sodio, alquil C14-17 sec.sulfonato de sodio, olefina C14 sulfonato de sodio, cumenosulfonato de amonio, dodecilbencenosulfonato de amonio, dodecilbencenosulfonato de calcio, DEA-dodecilbencenosulfonato, DEA-metil miristato sulfonato, decil fenil éter disulfonato de disodio, lauriminobishidroxipropilsulfonato de disodio, lauril fenil éter disulfonato de disodio, dodecilbencenosulfonato de isopropilamina, isododecilbencenosulfonato de magnesio, lauril hidroxipropil sulfonato de magnesio, MEA-alquil C10-13 bencenosulfonato, MIPA-dodecilbencenosulfonato, dodecilbencenosulfonato de potasio, lauril hidroxipropil sulfonato de potasio, alcano C13-17 sulfonato de sodio, alcano C14-18 sulfonato de sodio, alquil C10-13 bencenosulfonato de sodio, alquil C9-22 alquil sec sulfonato de sodio, alquil C14-17 alquil sec sulfonato de sodio, caproiletilformil bencenosulfonato de sodio, caprilil PG-sulfonato de sodio, caprilil sulfonato de sodio, cocoglucósido hidropropilsulfonato de sodio, cocogliceril éter sulfonato de sodio, cocomonoglicérido sulfonato de sodio, olefina C12-14 sulfonato de sodio, olefina C14-16 sulfonato de sodio, olefina C14-18 sulfonato de sodio, olefina C16-18 sulfonato de sodio, paret-PG C14-15 sulfonato de sodio, paret-3 C12-15 sulfonato de sodio, paret-7 C12-15 sulfonato de sodio, paret-15 C12-15 sulfonato de sodio, decilbencenosulfonato de sodio, decilglucósido hidroxipropilsulfonato de sodio, dodecilbencenosulfonato de sodio, hidroxipropil palmitato sulfonato de sodio, lauroil hidroxipropil sulfonato de sodio, laurilglucósido hidroxipropilsulfonato de sodio, metil laurato sulfonato de sodio, metil miristato sulfonato de sodio, metil palmitato sulfonato de sodio, metil estearato sulfonato de sodio, glicérido de palma sulfonato de sodio, fenilnonanoato sulfonato de sodio, tridecilbencenosulfonato de sodio, TEA alquil C14-17 sec sulfonato, TEA-dodecilbencenosulfonato, TEA-tridecilbencenosulfonato.
Los glicinatos contenidos preferentemente como tensioactivo aniónico en la composición según la invención, en caso dado alcoxilados, se seleccionan a partir del grupo constituido por cocoil glicinato de sodio, cocoil glicinato de potasio, lauroil glicinato de sodio, lauril dietilendiaminoglicinato de sodio, TEA-cocoil glicinato.
Los glutamatos contenidos preferentemente como tensioactivo aniónico en la composición según la invención, en caso dado alcoxilados, se seleccionan a partir del grupo constituido por cocoil glutamato de sodio, cocoil glutamato de disodio, lauroil glutamato de sodio, cocoil proteína de trigo hidrolizada glutamato de sodio, capriloil glutamato de dipotasio, undecilenoil glutamato de dipotasio, capriloil glutamato de disodio, cocoil glutamato de disodio, glutamato de sebo hidrogenado disodio, lauroil glutamato de disodio, estearoil glutamato de disodio, undecilenoil glutamato de disodio, capriloil glutamato de potasio, cocoil glutamato de potasio, lauroil glutamato de potasio, miristoil glutamato de potasio, estearoil glutamato de potasio, undecilenoil glutamato de potasio, capriloil glutamato de sodio, cocoil glutamato de sodio, cocoil/sebo hidrogenado glutamato de sodio, cocoil proteína de trigo hidrolizada glutamato de sodio, cocoil/palmoil/aceite de girasol glutamato de sodio, aceite de sebo hidrogenado glutamato de sodio, lauroil glutamato de sodio, miristoil glutamato de sodio, aceite de oliva glutamato de sodio, palmoil glutamato de sodio, estearoil glutamato de sodio, undecilenoil glutamato de sodio, TEA-cocoil glutamato, TEA-aceite de sebo hidrogenado glutamato, TEA-lauroil glutamato.
Los isetionatos contenidos preferentemente como tensioactivo aniónico en la composición según la invención, en caso dado alcoxilados, se seleccionan a partir del grupo constituido por lauroil metil isetionato de sodio, cocoil isetionato de sodio, cocoil isetionato de amonio, cocoil isetionato de sodio, cocoil metil isetionato hidrogenado de sodio, lauroil isetionato de sodio, lauroil metil isetionato de sodio, miristoil isetionato de sodio, oleoil isetionato de sodio, oleil metil isetionato de sodio, palmitoil isetionato de sodio, estearoil metil isetionato de sodio.
Los carboxilatos contenidos preferentemente como tensioactivo aniónico en la composición según la invención, en caso dado alcoxilados, se seleccionan a partir del grupo constituido por ácidos grasos ácidos grasos C12-C22 saturados e insaturados y sus sales, así como ácido tridecet-7 carboxílico, lauret-13 carboxilato de sodio, lauret-4 carboxilato de sodio, ácido lauret-11 carboxílico, ácido lauret-5 carboxílico, lauret-5 carboxilato de sodio, lauret-6 carboxilato de amonio, lauret-8 carboxilato de amonio, ácido caprilet-4 carboxílico, ácido caprilet-6 carboxílico, ácido caprilet-9 carboxílico, ácido cetearet-25 carboxílico, cetil paret-8 C12-15 carboxilato, cetil paret-9 C12-15 carboxilato, cetil PPG-2 isodecet-7 carboxilato, ácido cocet-7 carboxílico, ácido paret-6 C9-11 carboxílico, ácido paret-8 C9-11 carboxílico, ácido paret-7 C11-15 carboxílico, ácido paret-5 C12-13 carboxílico, ácido paret-7 C12-13 carboxílico, ácido paret-8 C12-13 carboxílico, ácido paret-12 C12-13 carboxílico, ácido paret-7 C12-15 carboxílico, ácido paret-8 C12-15 carboxílico, ácido paret-12 C12-15 carboxílico, ácido paret-8 C14-15 carboxílico, ácido decet-7 carboxílico, ácido etilhexet-3 carboxílico, ácido hexet-4 carboxílico, isopropil paret-9 C12-15 carboxilato, isopropil PPG-2 isodecet-7 carboxilato, ácido isostearet-6 carboxílico, ácido isostearet-11 carboxílico, ácido lauret-3 carboxílico, ácido lauret-4 carboxílico, ácido lauret-5 carboxílico, ácido lauret-6 carboxílico, ácido lauret-8 carboxílico, ácido lauret-10 carboxílico, ácido lauret-11 carboxílico, ácido lauret-12 carboxílico, ácido lauret-13 carboxílico, ácido lauret-14 carboxílico, ácido lauret-17 carboxílico, lauret-11 carboxilato de magnesio, MEA-lauret-6 carboxilato, MEA PPG-6 lauret-7 carboxilato, MEA-PPG-8-stearet-7 carboxilato, ácido miret-3 carboxílico, ácido miret-5 carboxílico, ácido olet-3 carboxílico, ácido olet-6 carboxílico, ácido olet-10 carboxílico, ácido PEG-2 estearamido carboxílico, ácido PEG-9 estearamido carboxílico, lauret-3 carboxilato de potasio, lauret-4 carboxilato de potasio, lauret-5 carboxilato de potasio, lauret-6 carboxilato de potasio, lauret-10 carboxilato de potasio, tridecet-3 carboxilato de potasio, tridecet-4 carboxilato de potasio, tridecet-7 carboxilato de potasio, tridecet-15 carboxilato de potasio, tridecet-19 carboxilato de potasio, ácido PPG-3-decet-2 carboxílico, propil paret-8 C12-15 carboxilato, caprilet-2 carboxilato de sodio, caprilet-9 carboxilato de sodio, cetearet-13 carboxilato de sodio, cetet-13 carboxilato de sodio, paret-6 C9-11 carboxilato de sodio, paret-7 C11-15 carboxilato de sodio, paret-5 C12-13 carboxilato de sodio, paret-8 C12-13 carboxilato de sodio, paret-12 C12-13 carboxilato de sodio, paret-6 C12-15 carboxilato de sodio, paret-7 C12-15 carboxilato de sodio, paret-8 C12-15 carboxilato de sodio, paret-12 C12-15 carboxilato de sodio, paret-8 C14-15 carboxilato de sodio, sec-paret-8 C12-14 carboxilato de sodio, decet-2 carboxilato de sodio, hexet-4 carboxilato de sodio, isostearet-6 carboxilato de sodio, isostearet-11 carboxilato de sodio, lauret-3 carboxilato de sodio, lauret-4 carboxilato de sodio, lauret-5 carboxilato de sodio, lauret-6 carboxilato de sodio, lauret-8 carboxilato de sodio, lauret-11 carboxilato de sodio, lauret-12 carboxilato de sodio, lauret-13 carboxilato de sodio, lauret-14 carboxilato de sodio, lauret-16 carboxilato de sodio, lauret-17 carboxilato de sodio, lauril glucosa carboxilato de sodio, lauril glicol carboxilato de sodio, PEG-6 cocamida carboxilato de sodio, PEG-8 cocamida carboxilato de sodio, PEG-3 lauramida carboxilato de sodio, PEG-4 lauramida carboxilato de sodio, PEG-7 aceite de oliva carboxilato de sodio, PEG-8 glicéridos de palma carboxilato de sodio, tridecet-3 carboxilato de sodio, tridecet-4 carboxilato de sodio, tridecet-6 carboxilato de sodio, tridecet-7 carboxilato de sodio, tridecet-8 carboxilato de sodio, tridecet-12 carboxilato de sodio, tridecet-15 carboxilato de sodio, tridecet-19 carboxilato de sodio, undecet-5 carboxilato de sodio, ácido tridecet-3 carboxílico, ácido tridecet-4 carboxílico, ácido tridecet-7 carboxílico, ácido tridecet-8 carboxílico, ácido tridecet-15 carboxílico, ácido tridecet-19 carboxílico y ácido undecet-5 carboxílico.
Los sarcosinatos contenidos preferentemente como tensioactivo aniónico en la composición según la invención, en caso dado alcoxilados, se seleccionan a partir del grupo constituido por lauroil sarcosinato de sodio, cocoil sarcosinato de sodio, miristoil sarcosinato de sodio, TEA-cocoil sarcosinato, cocoil sarcosinato de amonio, lauroil sarcosinato de amonio, dilinoleil bis-lauroilglutamato/lauroilsarcosinato dimérico, lauroanfodiacetato lauroil sarcosinato de disodio, isopropil lauroil sarcosinato, cocoil sarcosinato de potasio, lauroil sarcosinato de potasio, cocoil sarcosinato de sodio, lauroil sarcosinato de sodio, miristoil sarcosinato de sodio, oleoil sarcosinato de sodio, palmitoil sarcosinato de sodio, TEA-cocoil sarcosinato, TEA-lauroil sarcosinato, TEA-oleoil sarcosinato, TEA-palmitoil sarcosinato.
Otras sustancias que pueden estar contenidas como tensioactivo aniónico en la composición según la invención se seleccionan a partir del grupo constituido por anisato de sodio, levulinato de sodio, coco-glucósido tartrato de sodio, lauroil lactilato de sodio, metil cocoil taurato de sodio, metil lauroil taurato de sodio, metil oleoil taurato de sodio, cocoil alaninato de sodio, lauret-4 fosfato de sodio, lauret-1 fosfato, lauret-3 fosfato, lauret-1 fosfato de potasio, lauril sulfoacetato de sodio y coco sulfoacetato de sodio, estearil sulfosuccinamato de disodio, sebo sulfosuccinamato de disodio, dicarboxietil estearil sulfosuccinamato de tetrasodio, así como sus variantes alcoxiladas y mezclas de estas.
Los tensioactivos aniónicos contenidos preferentemente son en especial los sulfonatos, alquil sulfatos y alquil etersulfatos citados anteriormente, en caso dado alcoxilados.
Si las composiciones se emplean en agente de lavado pueden estar contenidas otras sustancias constitutivas que mejoran ulteriormente las propiedades técnicas de aplicación y/o estéticas de la formulación de agente de lavado. Entre estas cuentan en especial tensioactivos no iónicos, como por ejemplo etoxilatos de alcohol graso, óxidos de amina y alquilpoliglucósidos (APGs), así como tensioactivos zwitteriónicos, como por ejemplo betaínas, que pueden aumentar ulteriormente la estabilidad de las enzimas. Entre estas cuentan además sustancias del grupo de sustancias de esqueleto, agentes de blanqueo, activadores de blanqueo, perfumes, soportes de perfume, agentes fluorescentes, colorantes, inhibidores de espumado, aceites de silicona, agentes antirredeposición, aclaradores ópticos, inhibidores de agrisado, inhibidores de encogimiento, agentes antiarrugas, inhibidores de transferencia de color, principios activos antimicrobianos, germicidas, fungicidas, antioxidantes, conservantes, inhibidores de corrosión, antiestáticos, sustancias amargas, adyuvantes de planchado, agentes repelentes y de impregnación, agentes antihinchamiento y antideslizantes, sales de relleno neutras, así como filtros UV.
En el documento WO 2007/115872, página 22, línea 7 a la página 25, línea 26, cuyo contenido divulgativo explícito a este respecto se considera parte de esta divulgación mediante referencia, se describen ejemplos de sustancias de esqueleto, adyuvantes, agentes de blanqueo, activadores de blanqueo, catalizadores de blanqueo. A modo de ejemplo en el documento WO 2007/115872 en la página 26, línea 15 a la página 28, línea 2, cuyo contenido divulgativo explícito a este respecto se considera parte de esta divulgación mediante referencia, se describen de manera ejemplar agentes antirredeposición, aclaradores ópticos, inhibidores de agrisado, inhibidores de transferencia de color. En el documento WO 2007/115872 en la página 28, línea 14 a la página 30, línea 22, cuyo contenido divulgativo explícito a este respecto se considera parte de esta divulgación mediante referencia, se describen ejemplos de agentes antiarrugas, principios activos antimicrobianos, germicidas, fungicidas, antioxidantes, agentes conservantes, antiestáticos, adyuvantes de planchado, filtros UV.
Las composiciones pueden contener opcionalmente otras enzimas, que se estabilizan igualmente mediante los glicolípidos, por ejemplo (poli)esterasas, lipasas, o bien enzimas de acción lipolítica, amilasas, celulasas, o bien otras glicosilhidrolasas, hemicelulasas, cutinasas, p-glucanasas, oxidasas, peroxidasas, mananasas, perhidrolasas, oxirreductasas y/o lacasas.
Las composiciones según la invención se distinguen preferentemente por que la proporción de la suma de todos los tensioactivos en las composiciones según la invención asciende a 0,1 hasta 50 % en peso preferentemente 1 a 25 % en peso, de modo preferente 5 a 20 % en peso, y de modo especialmente preferente 10 a 20 % en peso, refiriéndose los porcentajes en peso a la composición total.
La proporción de biotensioactivo en el tensioactivo total asciende preferentemente a 5 % en peso hasta 99 % en peso, preferentemente a 20 % en peso hasta 95 % en peso, de modo especialmente preferente a 25 % en peso hasta 80 % en peso, referido a la cantidad de tensioactivo total en la composición según la invención.
Las composiciones según la invención contienen agua como componente D).
En una forma de realización preferente, la composición según la invención contiene agua en una cantidad de 0,001 % en peso a 5 % en peso, preferentemente 0,01 % en peso a 3 % en peso, preferentemente 0,1 % en peso a 2 % en peso. Esta forma de realización cubre, a modo de ejemplo, agentes de limpieza en seco estables al almacenamiento, por ejemplo en forma de polvo, granulado o comprimido.
En una forma de realización alternativa preferente, la composición según la invención contiene agua en una cantidad de 10 % en peso a 95 % en peso, preferentemente 20 % en peso a 90 % en peso, de modo preferente 30 % en peso a 80 % en peso de agua. Esta forma de realización alternativa cubre, a modo de ejemplo, agentes de limpieza líquidos estables al almacenamiento.
Las composiciones según la invención presentan preferentemente un valor de pH de 4 a 12,5, preferentemente de 5 a 10, de modo especialmente preferente de 5,5 a 9,0.
Si las composiciones según la invención se emplean, por ejemplo, en detergentes para ropa, estas presentan preferentemente un valor de pH de 7 a 12,5, preferentemente de 7,5 a 12, de modo especialmente preferente de 8 a 12.
Si las composiciones según la invención se emplean, por ejemplo, en agentes lavavajillas, de modo preferente estas presentan alternativamente un valor de pH de 4 a 8, preferentemente de 4,5 a 7,5, de modo especialmente preferente de 5 a 6,5.
El “valor de pH” en relación con la presente invención se define como el valor que se mide para la correspondiente sustancia a 25°C tras cinco minutos de agitación con un electrodo de pH calibrado según la norma ISO 4319 (1977).
Las composiciones preferentes según la invención contienen como un componente E) al menos un inhibidor de proteasa.
Los inhibidores de proteasa contenidos preferentemente se seleccionan a partir de la lista de inhibidores de proteasa reversibles.
Como inhibidores de proteasa reversibles se emplean frecuentemente hidrocloruro de benzamidina, bórax, ácidos bóricos, ácidos borónicos o sus sales o ásteres, entre estos sobre todo derivados con grupos aromáticos, por ejemplo, ácidos fenilborónicos orto-, meta- o para-sustituidos, en especial ácido 4-formilheptil-borónico, o bien las sales o ásteres de los compuestos citados anteriormente. También se emplean con este fin aldehidos peptídicos, es decir, oligopáptidos con extremo C reducido, en especial aquellos a partir de 2 a 50 monómeros. A los inhibidores de proteasa peptídicos reversibles pertenecen, entre otros, ovomucoide y leupeptina. También son apropiados a tal efecto inhibidores peptídicos para la proteasa subtilisina, así como proteínas de fusión de proteasas e inhibidores peptídicos específicos.
Como componente E) se emplean de modo especialmente preferente ácido bórico y/o sus sales.
Según la invención es preferente que como componente E) está contenido ácido bórico y/o sus sales, que están contenidos adicionalmente polioles. En interacción con el ácido bórico y/o sus sales, así como los biotensioactivos, estos estabilizan adicionalmente la actividad de peptidasa en la formulación. Polioles empleados preferentemente son 1,2-propanodiol, etilenglicol, eritritol, glicerol, sorbitol, manitol, glucosa, fructosa y lactosa. Según la invención, la proporción ponderal de ácido bórico y/o sus sales respecto a polioles se sitúa en un intervalo de 1 a 0,1 hasta 1 a 10, preferentemente de 1 a 0,3 hasta 1 a 5.
Otro objeto de la presente invención es el empleo de al menos un biotensioactivo seleccionado a partir del grupo que comprende ramnolípidos y soforolípidos para la estabilización de la actividad enzimática de al menos una peptidasa seleccionada a partir del grupo de metaloproteasas de EC 3.4.24, en especial en las composiciones según la invención.
En el empleo según la invención se utilizan en especial formas preferentes de realización de las composiciones según la invención y sus componentes preferentes en las cantidades preferentes.
En los ejemplos indicados a continuación se describe la presente invención de manera ejemplar, sin que la invención, cuyo espectro de aplicación resulta de la descripción total y las reivindicaciones, se limite a las formas de realización citadas en los ejemplos.
Las siguientes figuras son componente de los ejemplos:
Figura 1: influencia de la adición de lauril etersulfato de sodio (SLES) sobre la estabilidad al almacenamiento de Neutrase® 0,8 L en una formulación con alquilbencenosulfonato lineal (LAS) (véase Tabla 1). Indicación de actividad en comparación con la enzima almacenada en frigorífico. SLES apenas contribuye a la estabilización de la enzima.
Figura 2: influencia de la adición de ramnolípido (RL) sobre la estabilidad al almacenamiento de Neutrase® 0,8 L en una formulación con LAS (véase Tabla 1). Indicación de actividad en comparación con la enzima almacenada en frigorífico. Mediante la adición de ramnolípido se puede aumentar drásticamente la estabilidad de la enzima.
Figura 3: influencia de la adición de soforolípido (SL) sobre la estabilidad al almacenamiento de Neutrase® 0,8 L en una formulación con LAS (véase Tabla 1). Indicación de actividad en comparación con la enzima almacenada en frigorífico. Mediante la adición de soforolípido se puede aumentar drásticamente la estabilidad de la enzima.
Figura 4 (no correspondiente a la invención): influencia de la adición de lauril etersulfato de sodio (SLES) sobre la estabilidad al almacenamiento de Alcalase® 2,4 L FG en una formulación con LAS (véase Tabla 2). Indicación de actividad en comparación con la enzima almacenada en frigorífico. SLES contribuye claramente a la estabilización de la enzima.
Figura 5 (no correspondiente a la invención): influencia de la adición de ramnolípido (RL) sobre la estabilidad al almacenamiento de Alcalase® 2,4 L FG en una formulación con LAS (véase Tabla 2). Indicación de actividad en comparación con la enzima almacenada en frigorífico. La estabilización de la enzima mediante el ramnolípido es aún más eficaz que en el caso de adición de SLES (véase Figura 4).
Figura 6 (no correspondiente a la invención): influencia de la adición de soforolípido (SL) sobre la estabilidad al almacenamiento de Alcalase® 2,4 L FG en una formulación con LAS (véase Tabla 2). Indicación de actividad en comparación con la enzima almacenada en frigorífico. La estabilización de la enzima mediante el soforolípido es aún más eficaz que en el caso de adición de SLES (véase Figura 4).
Figura 7 (no correspondiente a la invención): estabilidad al almacenamiento de la proteasa Alcalase® 2,4 L FG en presencia y en ausencia de inhibidores en una formulación con LAS y en una formulación con LAS con ramnolípido (comparativa). Sin inhibidor se produce una autodigestión completa de la proteasa en el sistema con solo LAS. En presencia del ramnolípido, el descenso de actividad es claramente más reducido también sin inhibidor.
Figura 8 (no correspondiente a la invención): estabilidad al almacenamiento de la proteasa Alcalase® 2,4 L FG en presencia y en ausencia de inhibidores en una formulación con LAS y en una formulación con LAS con soforolípido (comparativa). Sin inhibidor se produce una autodigestión completa de la proteasa en el sistema con solo LAS. En presencia del soforolípido apenas se puede observar un descenso de actividad, también sin inhibidor.
Ejemplos:
Ejemplo 1: comparación de la estabilidad al almacenamiento de una proteasa en alquilbencenosulfonato (LAS), mezclas de LAS con lauril eter sulfato sódico (SLES), mezclas de LAS con ramnolípido y mezclas de LAS con soforolípido
Las investigaciones debían mostrar el efecto estabilizador de SLES, ramnolípido y soforolípido sobre las proteasas neutrasa (según la invención) y alcalasa (no correspondiente a la invención) en presencia de LAS. Para investigaciones sobre la estabilidad al almacenamiento se produjeron mezclas de tensioactivos en un tampón trietanolamina 0,1 M (TEA), pH = 8. Además, se añadieron los inhibidores de proteasa 1,2 propanodiol y ácido bórico. En caso necesario se ajustaron las mezclas a pH = 8 mediante adición de ácido o base. Se añadieron proteasas de preparaciones líquidas a las correspondientes mezclas, se mezclaron y se almacenaron las mezclas a 30°C (véase las Tablas 1 y 2). En el caso de las proteasas se trataba de los productos Neutrase® 0,8 L y Alcalase® 2,4 L FG (una subtilisina). Se extrajeron muestras de estas composiciones en diferentes momentos y se diluyeron estas cien veces con tampón fosfato 0,1 M, pH = 100. Se pipetearon respectivamente 100 pl de estas disoluciones diluidas en las cavidades de una placa de microtitración de 96 pocilios. Después se añadieron 100 pl de una disolución 0,4 mg/ml de sustrato N-succinil-ALA-ALA-Pro-PHE-P-nitroanilida (Sigma Aldrich) en tampón fosfato 0,1 M, pH = 7, y se midió la actividad enzimática a través de la hidrólisis del sustrato a 37°C en un lector de placas de microtitración (Tecan, Infitite® M200 Pro) a 410 nm. La actividad se calculó a partir de la pendiente inicial y se refirió a la actividad enzimática de la enzima almacenada en el frigorífico.
En todos los ejemplos se empleó la siguiente mezcla como ramnolípido:
Las especies de ramnolípido identificadas por medio de HPLC eran:
Figure imgf000013_0003
En todos los ejemplos se empleó un soforolípido de la firma Ecover, que posee una proporción de ácido respecto a lactona de 60:40.
Tabla 1 (según la invención): composiciones en % en peso de las proporciones en tampón TEA 0,1 M. El valor de pH de las composiciones se ajustó a pH = 8.
Figure imgf000013_0001
Tabla 2 (no correspondiente a la invención): composiciones de LAS con y sin diferentes tensioactivos estabilizadores y Alcalase® 2.4 L FG. Datos en % en peso de las proporciones en tampón TEA 0,1 M. El valor de pH de las composiciones se ajustó a pH = 8.
Figure imgf000013_0002

Claims (7)

REIVINDICACIONES
1. - Composición que contiene
A) al menos una peptidasa,
B) al menos un biotensioactivo seleccionado a partir del grupo que comprende ramnolípidos y soforolípidos, C) al menos un tensioactivo aniónico, y
D) agua
caracterizada por que la peptidasa se selecciona a partir del grupo de metaloproteasas de EC 3. 4. 24.
2. - Composición según la reivindicación 1, caracterizada por que el tensioactivo aniónico contenido se selecciona a partir del grupo que comprende, preferentemente constituido por alquil sulfatos, alquil etersulfatos, sulfosuccinatos, en caso dado alcoxilados, metilsulfosuccinatos, en caso dado alcoxilados, sulfonatos, en caso dado alcoxilados, glicinatos, en caso dado alcoxilados, glutamatos, en caso dado alcoxilados, isetionatos, en caso dado alcoxilados, carboxilatos, en caso dado alcoxilados, anisatos, en caso dado alcoxilados, levulinatos, en caso dado alcoxilados, tartratos, en caso dado alcoxilados, lactilatos, en caso dado alcoxilados, tauratos, en caso dado alcoxilados, alaninatos, en caso dado alcoxilados, fosfatos, en caso dado alcoxilados, sulfoacetatos, en caso dado alcoxilados, sulfosuccinamatos, en caso dado alcoxilados, sarcosinatos, en caso dado alcoxilados, y fosfonatos, en caso dado alcoxilados, en especial sulfonatos, alquil sulfatos y alquil etersulfatos, en caso dado alcoxilados.
3. - Composición según al menos una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada por que la proporción de la suma de todos los tensioactivos asciende a 0,1 hasta 50 % en peso, preferentemente 1 % en peso a 25 % en peso, de modo preferente 5 % en peso a 20 % en peso, y de modo especialmente preferente 10 % en peso a 20 % en peso, refiriéndose los porcentajes en peso a la composición total.
4. - Composición según al menos una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada por que la proporción de biotensioactivo en el tensioactivo total asciende a 5 % en peso hasta 99 % en peso, preferentemente a 20 % en peso hasta 95 % en peso, de modo especialmente preferente a 25 % en peso hasta 80 % en peso, referido a la cantidad de tensioactivo total en la composición.
5. - Composición según al menos una de las reivindicaciones precedentes, que contiene
E) al menos un inhibidor de proteasa.
6. - Composición según la reivindicación 5 que contiene ácido bórico y/o sus sales como inhibidor de proteasa.
7. - Empleo de al menos un biotensioactivo seleccionado a partir del grupo que comprende ramnolípidos y soforolípidos para la estabilización de la actividad enzimática de al menos una peptidasa seleccionada a partir del grupo de metaloproteasas de EC 3.4.24.
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