ES2345734T3 - Proceso para la preparacion de aminas quirales opticamente activas. - Google Patents

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Abstract

Un proceso para la preparación de una amina quiral ópticamente activa y piruvato como subproducto alfa-cetona que comprende: a) proporcionar un aceptor amino y alanina como donante amino, b) hacer reaccionar el aceptor amino y el donante amino con una transaminasa selectiva de (R) o (S), c) obtener la amina quiral ópticamente activa deseada y piruvato como subproducto alfa-cetona y d) eliminar el piruvato de la mezcla de reacción con una descarboxilasa.

Description

Proceso para la preparación de aminas quirales ópticamente activas.
La presente invención está relacionada con un proceso para la preparación de aminas quirales ópticamente
activas.
Las aminas quirales tienen un papel importante en la industria farmacéutica, agroquímica y química. Frecuentemente se utilizan como intermediarios o sintones para la preparación de varias sustancias fisiológicamente activas, por ejemplo farmacéuticamente activas, como derivados de la cefalosporina o pirrolidina. En un gran número de las diferentes aplicaciones de las aminas quirales, sólo una forma ópticamente activa concreta, el enantiómero (R) o el (S) posee la actividad fisiológica deseada. Por lo tanto, existe la clara necesidad de proporcionar procesos para la preparación de aminas quirales en forma ópticamente activa.
Estas necesidades se cubren parcialmente preparando aminas quirales mediante cristalización de sales diastereoméricas mediante la adición de ácidos carboxílicas quirales (Breuer et al., Angewandte Chemie (2004) 116, 806-843). Otros métodos químicos utilizan la síntesis enantioselectiva mediante la reducción de precursores proquirales con dobles enlaces C=N.
Además, es conocida la escisión estereoselectiva de racematos utilizando varias enzimas, como proteasas, amidasas o lipasas (Bornscheuer y Kazlauskas, Hydrolases in Organic Synthesis (2005), Wiley-VCH Weinheim). También es conocido que las transaminasas específicas, es decir \alpha-transaminasas, lo que incluye las aminotransferasas de \alpha-aminoácidos, son adecuadas para la preparación de aminoácidos ópticamente puros (Bartsch et al., Appl. Environm. Microbiol. (1996) 62, 3794-3799, Cho et al., Biotechnol. Bioeng. (2003) 83, 226-234, JP 011 53084 A2 (1998), JP 633 04986 A2 (1988), PE 0 248 357 A2 y Ziehr et al., Biotechnol. Bioeng. (1987) 29, 482-487).
Shin y Kim (Biotechnology and Bioengineering, 1999, 65 (2), 206-211) describen un proceso para la síntesis asimétrica de aminas quirales con una \omega-transaminasa (Vibrio fluvialis JS17).
Hwang y Kim (Enzyme and Microbial Technology, 2004, 34, 429-436) describen un proceso para producir aminas quirales ópticamente activas mediante la reacción de un aceptor amino y un donante amino en presencia de una \omega-transaminasa.
Cho et al. (Biotechnology and Bioengineering, 2003, 81 (7), 783-789) describen una síntesis simultanea de un (S)-aminoácido enantioméricamente puro y (R)-aminas utilizando reacciones transaminasa acopladas.
Sin embargo, estos procesos anteriores poseen varias desventajas. Aunque los procesos enzimáticos habitualmente utilizan unas condiciones moderadas favorables, al contrario que los métodos clásicos, y consiguen una estereoselectividad razonable, estos utilizan regularmente enzimas, cuya especificidad de substrato, enantioselectividad y/o tasas de conversión no son suficientemente elevadas para aplicarse a procesos industriales. Además, una de las desventajas más importantes de utilizar transaminasas para la preparación de aminas ópticamente activas la representa el fenómeno frecuentemente observado de inhibición del sustrato y el producto. Por lo tanto es uno de los objetivos de la presente invención proporcionar un proceso mejorado para preparar aminas quirales ópticamente activas, en particular un proceso con una especificidad de sustrato mejorada, una enantioselectividad mejorada y en particular que permite una conversión de los eductos de hasta el 100%.
La presente invención soluciona los problemas técnicos subyacente a la presente invención al proporcionar un proceso para la preparación de una amina quiral ópticamente activa y piruvato como subproducto \alpha-cetona que comprende a) proporcionar un aceptor amino y alanina como donante amino, b) hacer reaccionar el aceptor amino y el donante amino con una transaminasa selectiva de (R) o (S), c) obtener la amina quiral ópticamente activa deseada y piruvato como un subproducto \alpha-cetona y d) eliminar el piruvato de la mezcla de reacción con una descarboxilasa. De acuerdo con una realización preferible de la presente invención, en un paso subsiguiente adicional opcional del proceso, la amina quiral ópticamente activa obtenida en los pasos c) y d) se aísla y purifica a partir de la mezcla de reacción obtenida en los pasos c) y d).
\newpage
La reacción de la presente invención sigue el principio del siguiente esquema:
\vskip1.000000\baselineskip
1
Por lo tanto, la presente invención proporciona un proceso para la síntesis asimétrica de aminas quirales mediante la utilización de al menos una transaminasa para la transaminación de un grupo amino a partir de alanina como donante amino a un aceptor amino, formándose así el producto deseado. Dependiendo de la preferencia de enantiómero de la transaminasa específica utilizada, se obtiene una amina quiral ópticamente activa de la configuración óptica deseada, es decir el enantiómero (R) o (S). Por lo tanto, utilizar en una realización de la presente invención una transaminasa selectiva de (S) para la síntesis asimétrica genera el enantiómero (S) deseado de la amina quiral mientras utilizar en otra realización de la presente invención una transaminasa selectiva de (R) genera el enantiómero (R) deseado. Además de las aminas activas ópticamente deseadas, la reacción resulta en piruvato como un subproducto \alpha-cetona a partir del donante amino utilizado y posiblemente del aceptor amino y donante amino no convertidos.
En el contexto de la presente invención, una transaminasa es una enzima dependiente de piridoxalfosfato que cataliza la transferencia de grupos amino. Las transaminasas se clasifican como E.C. 2.6.1.X. En una realización particularmente preferible de la presente invención, la transaminasa es una transaminasa selectiva de (R) o (S), en particular en una realización preferible es una \omega-transaminasa.
En el contexto de la presente invención una \omega-transaminasa es una enzima preferiblemente con el código de clasificación E.C.2.6.1.18. Estas aminotransaminasas se caracterizan porque utilizan principalmente aminas como sustratos. Estas enzimas también se caracterizan por mostrar una constante de equilibrio de las reacciones catalizadas por \omega-transaminasas que es superior a 1. Las \omega-transaminasas que pueden utilizarse de acuerdo con la presente invención se describen por ejemplo en Iwasaki et al., Biotechnol. Lett. (2003) 25, 1843-1846, Shin et al., Biotechnol. Bioeng. (1997) 55, 348-358, Shin y Kim, Book of Abstracts, 217th ACS National Meeting, Anaheim, Calif., March 21-25, (1999) 180, Shin y Kim, Biosc. Biotechnol. Biochem. (2001) 65, 1782-1788 y Shin y Kim, Biotechnol. Bioeng. (1998) 60, 534-540.
Por lo tanto, en una realización preferible de la presente invención, la transaminasa selectiva de (R) o (S), en particular la \omega-transaminasa selectiva de (R) o (S) utilizada en el presente proceso es una transaminasa selectiva de (R) o (S), en particular una \omega-transaminasa selectiva de (R) o (S) obtenida de Vibrio fluvialis, en particular a partir de la cepa JS17. En una realización más preferible, la transaminasa selectiva de (R) o (S) es de Alcaligenes denitrificans, en particular de la cepa Y2k-2. En una realización más preferible, la transaminasa selectiva de (R) o (S) es de Klebsiella pneumoniae, en particular de la cepa YS2F. En una realización más preferible, la transaminasa selectiva de (R) o (S) es de Bacillus thuringiensis, en particular de la cepa JS64. Para la nomenclatura de las cepas véase Shin y Kim, 1998, mencionado anteriormente. Por supuesto, la presente invención también incluye bajo el término transaminasa selectiva de (R) o (S), y en particular \omega-transaminasa selectiva de (R) o (S), un extracto de un organismo, como un microorganismo o una célula, que contiene una transaminasa selectiva de (R) o (S), en particular una \omega-transaminasa selectiva de (R) o (S), o una célula o microorganismo vivo o muerto que comprende por sí mismo una transaminasa selectiva de (R) o (S), en particular una \omega-transaminasa selectiva de (R) o (S). Tal microorganismo o célula o extracto o enzima transaminasa selectiva de (R) o (S) puede utilizarse en forma inmovilizada o no inmovilizada. La transaminasa selectiva de (R) o (S), en particular la \omega-transaminasa selectiva de (R) o (S), puede ser también una transaminasa selectiva de (R) o (S) obtenida de forma recombinante, o de aparición natural o modificada genéticamente, en particular una \omega-transaminasa selectiva de (R) o (S), que está codificada parcialmente o completamente por una secuencia de ácido nucleico o un derivado del mismo contenido en uno de los organismos anteriormente identificados o equivalentes a estos.
En el contexto de la presente invención el término amina quiral ópticamente activa está relacionado con el mismo sujeto o materia que el término amina quiral enantioméricamente activa. Estos términos en particular se refieren a una preparación que está esencialmente pura, y en una realización aún mas preferible libre del enantiómero no deseado. De acuerdo con esto, una amina quiral ópticamente activa esencialmente comprende un exceso de un enantiómero o incluso consiste sólo en un enantiómero.
En particular, en el contexto de la presente invención, una amina quiral ópticamente activa posee una pureza óptica de al menos un 70%, en particular más del 90% y en el mejor de los casos >99%.
En la presente invención, la pureza óptica se proporciona en el % de exceso de un enantiómero respecto al otro enantiómero. Por lo tanto, la pureza óptica en % es el cociente de la diferencia entre las concentraciones de enantiómero (R) y de (S), y el sumatorio de las concentraciones de ambos enantiómeros (pureza óptica de A en % = ([A]-[B]):([A]+[B]) x 100, en el que A y B representan las concentraciones de los enantiómeros (R) y (S) o viceversa).
En la presente invención, es preferible que el aceptor amino se convierta en la amina quiral deseada en una conversión de al menos un 40, 50, 60, 70, 80, 90, 95 y en particular un 100%. Las concentraciones para analizar la pureza óptica y la conversión pueden determinarse por ejemplo mediante cromatografía de gases (GC) o métodos foto- o fluorométricos.
En el contexto de la presente invención un aceptor amino es una molécula capaz de aceptar un grupo amino transferido desde un donante amino por una transaminasa selectiva de (R) o (S), en particular una \omega-transaminasa selectiva de (R) o (S). En una realización particularmente preferible de la presente invención, el aceptor amino contiene una funcionalidad cetona. En una realización particularmente preferible de la presente invención el aceptor amino se selecciona de entre el grupo que consiste en ácido fenilpirúvico, una sal del mismo, ácido pirúvico, una sal del mismo, acetofenona, 2-cetoglutarato, 3-oxobutirato, 2-butanona, 3-oxopirrolidina (3-OP), 3-piridilmetilcetona (3-PMK), éster etílico del ácido 3-oxobutírico (3-OBEE), éster metílico del ácido 3-oxopentanoico (3-OPME), N-1-boc-oxopiperidinona, N-1-boc-3-oxopirrolidina (B3OP), 3-oxo-piperidina, alquil-3-oxo-butonoates, metoxiacetona y 1-oxotetralona.
En una realización particularmente preferible el aceptor amino es B3OP.
En el contexto de la presente invención un donante amino es una molécula capaz de proporcionar un grupo amino a un aceptor amino utilizando una transaminasa selectiva de (R) o (S), en particular una \omega-transaminasa selectiva de (R) o (S).
Son donantes amino la \beta-alanina, alanina, en particular D,L-alanina, L-alanina o D-alanina. Los productos cetona son el ácido fenilpirúvico, una sal del mismo, ácido pirúvico, una sal del mismo, ácido glioxílico, una sal del mismo, acetofenona, 2-cetoglutarato, acetona, 3-oxobuti-rato, 2-butanona, 3-oxopirrolidina (3-OP), 3-piridilmetil-cetona (3-PMK), éster etílico del ácido 3-oxobutírico (3-OBEE), éster metílico del ácido 3-oxopentanoico (3-OPME), N-1-boc-3-oxopiperidinona y N-1-boc-3-oxopirrolidina (B3OP) o una sal, por ejemplo un cloruro, de cualquiera de los mismos. El subproducto \alpha-cetona de acuerdo con la presente invención es piruvato.
De acuerdo con la presente invención el donante amino es alanina, en particular L-alanina.
En otra realización preferible, la presente invención está relacionada con un proceso para la preparación de una amina quiral ópticamente activa que se selecciona de entre el grupo de aminas con un grupo amino ópticamente activo, en particular aminas con grupos alquilo, grupos alquilo ramificados o grupos arilalquilo. En particular, estas aminas, en particular las aminas mono- o bicíclicas, son en particular aminas cíclicas de 5 a 6 miembros, o hidrocarburos heterocíclicos S-, O- o N-sustituidos, o aminas aromáticas, en particular aminas aromáticas sustituidas con alquilo o alcoxi. En una realización preferible, las aminas quirales obtenidas se seleccionan de entre el grupo que consiste en fenilalanina, alanina, 3-aminopiperidina, alquil-3-amino-butanoatos, 3-aminopirrolidina (3-AP), 3-piridil-1-etilamina (3-PEA), N-1-boc-3-aminopirrolidina (B3AP), éster etílico del ácido 3-aminobutírico (3-ABEE), éster metílico del ácido 3-aminopentanoico (3-APME), \alpha-metil-bencilamina (\alpha-MBA), 1-aminotetralina, \alpha-metil-4-(3-piridil)-butanamina, glutamato, \beta-aminobutirato, sec-butilamina, metoxiisopropilamina, derivados de la 3-aminopirrolidina, 1-N-Boc-3-aminopiperidina, cefalosporina y derivados de la cefalosporina.
En una realización particularmente preferible, la presente invención, por lo tanto, prevé hacer reaccionar 3OP con una transaminasa selectiva de (S) o (R) y alanina como donante amino para obtener 3AP (S) o (R) ópticamente activa.
En una realización más preferible, la presente invención prevé hacer reaccionar 3-PMK con una transaminasa selectiva de (R) o (S) y alanina como donante amino para obtener 3-PEA (R) o (S) ópticamente activa.
En otra realización preferible de la presente invención, la invención prevé hacer reaccionar 3-OBEE con una transaminasa selectiva de (R) o (S) y alanina como donante amino para obtener 3-ABEE (R) o (S) ópticamente activo.
En otra realización preferible, la invención prevé hacer reaccionar 3-OPME con una transaminasa selectiva de (R) o (S) y alanina como donante amino para obtener 3-APME (R) o (S) ópticamente activo.
En otra realización preferible, la invención prevé hacer reaccionar B3OP con una transaminasa selectiva de (R) o (S) y alanina como donante amino para obtener B3AP (R) o (S) ópticamente activa.
\newpage
En una realización particularmente preferible la invención está relacionada con una reacción entre B3OP y el donante amino alanina, en presencia de una transaminasa para obtener B3AP ópticamente activa y piruvato, en el que la reacción se realiza a un pH de 5,0 a 9,5, preferiblemente de 6,0 a 7,0, en particular de 6,0 a 6,9, durante un periodo de tiempo de 30 a 70 minutos, en particular de 40 a 65 minutos, en particular de 50 a 60 minutos.
En una realización particularmente preferible, dicha transaminasa es una transaminasa selectiva de (R). En otra realización preferible, dicha transaminasa es una transaminasa selectiva de (S).
En una realización preferible, dicha reacción de B3OP con el donante amino alanina se realiza en presencia de al menos una descarboxilasa de piruvato (PDC). En otra realización preferible, dicha reacción de B3OP con el donante amino alanina en presencia de al menos una descarboxilasa de piruvato se realiza mientras simultáneamente se introduce nitrógeno gaseoso en la mezcla de reacción para la eliminación del acetaldehído obtenido del piruvato formado por acción de la PDC.
En otra realización preferible, dicha reacción de B3OP con el donante amino alanina en presencia de al menos una descarboxilasa de piruvato se realiza en presencia de al menos una alcohol deshidrogenasa (ADH) para la eliminación del acetaldehído obtenido del piruvato formado por acción de la PDC.
En otra realización preferible, dicha reacción de B3OP con el donante amino alanina, en presencia de al menos una descarboxilasa de piruvato se realiza mientras se introduce simultáneamente nitrógeno gaseoso en la mezcla de reacción, en la que al menos una alcohol deshidrogenasa está presente en el medio de reacción para eliminar el acetaldehído obtenido a partir del piruvato formado por acción del PDC.
En otra realización preferible de la presente invención, la invención prevé hacer reaccionar acetofenona con una transaminasa selectiva de (R) o (S) y alanina como donante amino para obtener \alpha-MBA (R) o (S) ópticamente activa.
En otra realización preferible, la presente invención prevé hacer reaccionar como aceptor amino, en particular hidrocarburos mono- o bicíclicos, cíclicos de 5 a 6 miembros que contienen grupos oxo o heterocíclicos S-, O- o N-sustituidos o aromáticos, en particular aromáticos sustituidos con alquilo o alcoxi, con alanina como donante amino y una transaminasa selectiva de (R) o (S) para obtener aminas ópticamente activas, en particular aminas mono- o bicíclicas, en particular aminas cíclicas de 5 a 6 miembros o hidrocarburos heterocíclicos S-, O- o N-sustituidos o aminas aromáticas, en particular aminas aromáticas sustituidas con alquilo o alcoxi, en particular en forma (S) o (R).
En una realización particularmente preferible de la presente invención, el aceptor amino y el donante amino alanina se hacen reaccionar con la transaminasa selectiva de (R) o (S) en medio acuoso, por ejemplo un tampón fisiológico. En una realización particularmente preferible la reacción de transaminación se realiza a un pH en el rango de 5,0 a 9,5, de 5 a 9, en particular de 7 a 8,5. La invención prevé, en una realización particularmente preferible, hacer reaccionar el aceptor amino y el donante amino a un valor de pH entre 6,0 y 7,0, preferiblemente entre 6,0 y 6,9.
En una realización particularmente preferible, la reacción se realiza en un rango de temperatura de 10 a 65ºC, preferiblemente de 20 a 50ºC, en particular de 18 a 25ºC, preferiblemente de temperatura ambiente o de 34ºC a 39ºC y en particular a 37ºC. En otra realización preferible de la presente invención, el aceptor amino y el donante amino se proporcionan en una proporción molar de 1:50 a 1:200, en particular de 1:50 a 1:100, en particular de 1:100, y en particular de 1:1 a 1:5, en particular de 1:1 a 1:2. En una realización preferible de la presente invención la actividad enzimática puede ser de 1 a 20.000 \mumol/min.
En otra realización preferible, la reacción se realiza durante un tiempo de reacción de 30 a 70, preferiblemente de 40 a 65, en particular de 50 a 60 minutos.
Por lo tanto, de acuerdo con la presente invención se proporciona un proceso para la preparación de una amina quiral ópticamente activa de acuerdo con lo anteriormente mencionado, lo que significa de acuerdo con ello que en un primer paso del proceso a) se proporcionan un aceptor amino y como donante amino alanina, en un segundo paso del proceso b) se hacen reaccionar el aceptor amino y el donante amino con al menos una transaminasa selectiva de (R) o (S), preferiblemente una \omega-transaminasa, en un tercer paso del proceso c) se obtienen una amina quiral ópticamente pura y piruvato como subproducto \alpha-cetona, y en el que en un paso adicional del proceso d) el subproducto cetona, en particular el subproducto \alpha-cetona, obtenido en el paso c) se elimina de la mezcla de reacción obtenida mediante una reacción con una enzima, lo que significa por escisión enzimática utilizando una descarboxilasa.
En una realización particularmente preferible, el producto cetona, es decir el piruvato, obtenido en el paso c) se elimina mediante la reacción con una descarboxilasa de piruvato (PDC), por ejemplo de Saccharomyces cerevisiae, Zymomonas mobilis o Zymobacter palmae, preferiblemente produciendo así acetaldehído y CO2.
En otra realización preferible, la invención está relacionada con un proceso, en el que el producto cetona, es decir el piruvato, obtenido se elimina mediante la acción de una PDC y en el que el acetaldehído así formado se elimina por ejemplo mediante un tratamiento químico, enzimático o físico.
En otra realización preferible, la invención está relacionada con un proceso, en el que el producto cetona, es decir piruvato, obtenido se elimina por acción de una PDC y en el que el acetaldehído así formado se elimina por ejemplo mediante la alimentación de nitrógeno gaseoso en la mezcla de reacción, preferiblemente mediante la alimentación de dicho nitrógeno gaseoso de forma continua en la mezcla de reacción, para eliminar el acetaldehído de la mezcla de reacción.
En otra realización preferible, la invención está relacionada con un proceso, en el que el producto cetona, es decir piruvato, obtenido se elimina por acción de una PDC y en el que el acetaldehído así formado se elimina haciendo reaccionar el acetaldehído con al menos una alcohol deshidroxigenasa (ADH) para eliminar el acetaldehído de la mezcla de reacción y convertirlo en etanol.
En otra realización preferible, la invención está relacionada con un proceso, en el que el producto cetona, es decir piruvato, obtenido se elimina por acción de una PDC y en el que el acetaldehído así formado se elimina aplicando una presión reducida a la mezcla de reacción.
En otra realización preferible, la invención está relacionada con un proceso, en el que el producto cetona, es decir piruvato, obtenido se elimina por acción de una PDC y en el que el acetaldehído así formado se elimina mediante reacciones químicas.
En otra realización preferible, la invención está relacionada con un proceso, en el que el producto cetona, es decir piruvato, obtenido se elimina por acción de una PDC y en el que el acetaldehído así formado se elimina alimentando nitrógeno gaseoso en la mezcla de reacción, preferiblemente alimentando dicho nitrógeno gaseoso de forma continua en la mezcla de reacción, y en el que adicionalmente se hace reaccionar el acetaldehído con al menos una alcohol deshidroxigenasa (ADH) para eliminar el acetaldehído de la mezcla de reacción y convertirlo en etanol.
En otra realización preferible de la presente invención, el producto cetona, es decir el piruvato, obtenido en el paso c) se elimina de forma continua de la mezcla de reacción.
Estas realizaciones particularmente preferibles proporcionan la ventaja de obtener una tasa de conversión particularmente elevada, ya que el producto cetona como subproducto, es decir el piruvato, del presente proceso se elimina de la reacción de equilibrio. La reacción se fuerza en dirección de los productos, proporcionando así una elevada estereoselectividad y una muy elevada conversión a los productos deseados.
La presente invención también está relacionada con procesos para la preparación de compuestos fisiológicamente activos o sus precursores y/o intermediarios en la producción de los mismos, en particular seleccionados de entre el grupo de derivados de la 3-aminopirrolidina, cefalosporina, derivados de la cefalosporina, ácido borónico heterocíclico, L-dihidroxifenilalanina (LDopa), \alpha-metildopa, D-fenilglicina, \beta-hidroxifenilglicina, fosfinotricina, derivados pirimido y derivados pirrolidona, en el que se utiliza cualquiera de los procesos de la presente invención anteriormente identificados. En el contexto de la presente invención, un compuesto fisiológicamente activa es un compuesto que es fisiológicamente activo en plantas, animales, humanos, levaduras o microorganismos, como los protozoos, bacterias o virus, es decir que interacciona con el metabolismo del organismo.
Otras realizaciones preferibles de la presente invención son las descritas en las subreivindicaciones.
La presente invención se ilustra en más detalle en los siguientes ejemplos y en las figuras que los acompañan.
Las figuras que los acompañan ilustran la presente invención.
La Figura 1 muestra un cromatograma en capa fina.
La Figura 2 muestra la actividad relativa de la \omega-TA de V. fluvialis en función del valor de pH.
La Figura 3 muestra la reducción relativa de la concentración de B3AP en función de incubaciones con varias sustancias.
La Figura 4 muestra la reducción relativa de la conversión de B3AP en presencia de piruvato y acetaldehído.
La Figura 5 muestra la conversión de B3OP a B3AP a lo largo del tiempo a varias presiones.
La Figura 6 muestra la conversión relativa de B3OP a B3AP en presencia de varias PDC.
La Figura 7 muestra el efecto de un aumento de la concentración de alanina y un aumento de la concentración de PDC en la síntesis asimétrica de B3AP.
La Figura 8 muestra la conversión de B3OP a B3AP a concentraciones de alanina aumentadas.
La Figura 9 muestra la conversión dependiente de PLP relativa de B3OP a B3AP.
La Figura 10 muestra la conversión relativa de B3OP a B3AP dependiente de la presencia de N2.
La Figura 11 muestra la conversión relativa de B3OP a B3AP en presencia de una ADH.
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Ejemplo 1 Síntesis asimétrica de B3AP
La síntesis asimétrica de B3AP se realizó en tubos de reacción de 1,5 ml. Se utilizó B3OP como aceptor amino en una concentración de 5 mM (7,5 \mumol). La concentración del donante amino utilizado L-alanina fue de 5 mM. Los reactivos y condiciones de reacción utilizados son evidentes a partir de la Tabla 1 a continuación.
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TABLA 1 Condiciones de reacción para la síntesis asimétrica de (S)-B3AP utilizando una (S)-\omega transaminasa para transaminar el grupo amino desde la alanina hasta B3OP
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2
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El tampón utilizado fue fosfato sódico 50 mM, pH 7. TA7 indica la \omega-transaminasa de Vibrio fluvialis (Jülich Fine Chemicals, Alemania). TA8 indica la w transaminasa de Alcaligenes denitrificans (Jülich Fine Chemicals, Alemania). Como lactato deshidrogenasa se utilizó un extracto de Escherichia coli. Además, se utilizó NADH a una concentración final de 10 mM. La concentración de descarboxilasa de piruvato se varió. Se utilizaron 1,5 unidades (20 \mul) y 15 unidades (200 \mul) de la descarboxilasa de piruvato de Saccharomyces cerevisiae (PDC1). Se utilizaron 2 unidades
(3,4 \mul) y 20 unidades (34 \mul) de la descarboxilasa de piruvato de Zymomonas mobilis (PDC2).
TABLA 2 Conversión y pureza óptica obtenida utilizando TA8 para la síntesis asimétrica de B3AP. Los cálculos se basaron en un análisis de GC (+/- 5%)
3
En referencia a la tabla 2 anterior, es evidente que en cada una de las seis series que utilizan la \omega-transaminasa TAB, se pudo conseguir un grado muy elevado de pureza óptica del (S)-B3AP obtenido. También se observó que independientemente de si se utilizaba TA7 o TA8 el grado de conversión sólo era moderado, si el equilibrio de la reacción no estaba influenciado (serie 1). Utilizando alanina en un exceso de 10-50 veces sólo se mejora ligeramente la conversión. En las series 3, 4, 5 y 6 el producto cetona de la reacción, es decir el piruvato, se eliminó durante la reacción de transaminación de la reacción de equilibrio. La utilización de TA8 junto con lactato deshidrogenasa de E. coli (serie 6) dio lugar a un grado de conversión extremadamente mejorado manteniendo e incluso mejorando la enantioselectividad. Esencialmente lo mismo es válido para la enantioselectividad que proporciona la descarboxilasa de piruvato de Zymomonas mobilis (series de 3 a 5). PDC1, sin embargo, sólo aumenta ligeramente la conversión, PDC2 aumenta la tasa de conversión de forma moderada (serie 4) si se hace reaccionar durante 24 horas mientras en una reacción de 72 horas (serie 5) la conversión se mejoró de forma drástica. Todas las reacciones tuvieron lugar durante 24 horas excepto la serie 5, que duró 72 horas.
La Figura muestra el cromatograma en capa fina de las reacciones realizadas de acuerdo con la tabla 1. "A" indica la \omega-transaminasa de Alcaligenis denitrificans y "V" la \omega-transaminasa de Vibrio fluvialis. "K" indica la serie 1 que utiliza sólo TA7 o TA8 (serie 1). PDC1 indica la serie con de descarboxilasa de piruvato Saccharomyses cerevisiae (serie 3), LDH la serie con lactato deshidrogenasa de Escherichia coli (serie 6) y PDC2 la serie con descarboxilasa de piruvato de Zymomonas mobilis (tras 24 y 72 horas) (serie 4 y 5). Por lo tanto, los resultados claramente muestran que la producción de (S)-B3AP a partir de la cetona proquiral B3OP puede realizarse con una enantioselectividad muy elevada. Utilizando las \omega-transaminasas como únicas enzimas en el proceso de preparación, sin embargo, se consigue una conversión moderado. Esta tasa de conversión moderada puede verse enormemente mejorada si se elimina el piruvato del equilibrio, en particular utilizando lactato deshidrogenasa o descarboxilasa de piruvato. Utilizar la descarboxilasa de piruvato posee la ventaja, entre otras, de que no es necesario el reciclado de cofactor (NADH). Además proporciona de forma ventajosa la eliminación enzimática de piruvato con PDC y por lo tanto proporciona la ventaja adicional de eliminar o evitar la inhibición de producto (producto cetona) y tira del equilibrio de la reacción hacia la derecha consiguiendo una mayor conversión (caso ideal del 100%).
La serie 6 no pertenece a la presente ilustración.
Ejemplo 2 Dependencia del pH de la actividad \omega-transaminasa en la reacción de conversión de (S)-\alphaMBA a acetofenona (no pertenece a la presente ilustración)
La síntesis se realizó en una cubeta de cuarzo utilizando 50 \mul de piruvato 100 mM, 4 unidades/ml de \omega-TA de Vibrio fluvialis (a partir de aquí también Vfl) (12 \mul) y 388 \mul de tampón fosfato sódico 50 mM con variaciones de pH desde pH 6,0 a pH 7,4 en pasos de 0,2 unidades. La reacción se inició con 50 \mul de (S)-\alphaMBA 100 mM como donante amino y se midió el aumento de la absorción a entre 250 y 260 nm. El aumento de la absorción es debido a la acetofenona formada. Los demás sustratos no contribuyen de forma significativa a la absorción, de forma que la velocidad de la reacción puede determinarse mediante la medida de absorción de la acetofenona. El valor alcanzado a pH 7,4 se tomó como el 100% y la actividad relativa en el resto de valores de pH se calculó como es evidente a partir de la Figura 2. La Figura 2 muestra la actividad relativa de la \omega-TA de V. fluvialis en relación a un valor de pH dado.
La Figura 2 muestra que a valores de pH menores, como 6,0, 6,2 o 6,4 todavía se presenta una actividad considerable, por ejemplo del 11% a pH 6.0. Por lo tanto, este resultado demuestra que incluso a un pH bajo, es posible obtener una actividad transaminasa significativa, permitiendo hacer reaccionar los sustratos a un pH inferior, lo que a su vez permite aumentar la conversión utilizando una PDC, que es sensible a valores de pH superiores.
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Ejemplo 3 Síntesis asimétrica de B3AP a diferentes valores de pH
En este ejemplo, se muestra la síntesis asimétrica de B3AP a partir de alanina y B3OP en presencia y ausencia de una descarboxilasa de piruvato (PDC).
Para cada valor de pH, 6,0, 6,4 y 7,0, se realizaron tres series de experimentos. La serie 1 utilizó la PDC de Zymomonas mobilis (extracto celular salvaje), la serie 2 utilizó la de Zymobacter palmae (recombinante en E. coli) y la serie 3 era un control sin PDC, que utiliza sólo la transaminasa. Para obtener resultados comparables, las actividades de ambas PDC se han determinado a pH 6 con un ensayo alcohol deshidrogenasa y se utilizó la misma cantidad de actividad de PDC en las series identificadas anteriormente.
La Tabla 3 indica los volúmenes de sustancia utilizada en \mul. Cada serie de reacción se realizó por triplicado a valores de pH 6,0, 6,4 y 7,0. El valor de pH se ajustó mediante el tampón de la solución de sustrato B3OP. La actividad de la PDC fue de alrededor de 2,5 unidades/ml a pH 7. El sustrato y las concentraciones de enzima también son evidentes a partir de la tabla 3 a continuación. Se tomó una muestra de 100 \mul tras 10 minutos, 30 minutos, 60 minutos y 120 minutos, y la reacción se detuvo mediante la adición de 100 \mul de NaOH 1M. La cuantificación de la concentración de B3AP se realizó utilizando CE (electroforesis capilar).
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TABLA 3
4
La Tabla 4 a continuación muestra la conversión a diferentes valores de pH para las diferentes PDC. Es evidente que la utilización de la PDC aumenta la conversión. También es evidente que la PDC de Z. palmae (Zpa) causa una es conversión algo superior que la PDC de Z. mobilis (Zmo). También es evidente que los valores de pH inferiores, como 6,0 o 6,4, dan lugar a un aumento notable de la conversión en las series que utilizan PDC, lo cual no se observa en el control sin PDC. En todas las series de reacción podía observarse que tras 120 minutos la conversión disminuía.
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TABLA 4
5
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Ejemplo 4 Estabilidad de B3AP en presencia de varios reactantes de una reacción de síntesis asimétrica
Para mostrar la estabilidad de B3AP en presencia de varios reactantes se realizaron incubaciones de B3AP 1 mM en un tubo de reacción durante 3 horas en presencia de varias sustancias, como se indica en la Tabla 5 a continuación.
El ejemplo se realizó a un pH de 6 y 7 (tampón fosfato sódico). Inmediatamente tras hacer reaccionar las sustancias se tomó una muestra inicial To, y otra muestra T1 tras 3 horas. Después de la extracción se determinó la concentración de amina con un estándar interno (\alphaMBA) mediante CE. A partir de la diferencia de las concentraciones obtenidas, se calculó el % de reducción de la concentración de B3AP (véase la Figura 3).
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(Tabla pasa a página siguiente)
TABLA 5
6
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La Figura 3 pone en evidencia que los diferentes reactivos no afectan significativamente a la concentración de B3AP (series de 1 a 9). Las series de reacción de 11 a 13 muestran la influencia del acetaldehído. La serie 11 pone de manifiesto que en ausencia de una transaminasa no hay reducción de la concentración de B3AP, mientras en presencia de una transaminasa y de acetaldehído puede observarse una fuerte reducción en la concentración de B3AP. El acetaldehído funciona en la reacción transaminasa como aceptor amino, como el piruvato, y obviamente da lugar a una reducción en la concentración de B3AP.
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Ejemplo 5 Reacción de B3AP con los aceptores amino piruvato y acetaldehído (no pertenece a la presente ilustración)
En este ejemplo, se muestra la actividad transaminasa de la \omega-TA de V. fluvialis y A. denitrificans en los sustratos B3AP y piruvato, y en B3AP y acetaldehído.
Se hizo reaccionar B3AP 2 mM con piruvato 2 mM o acetaldehído 2 mM (se hicieron reaccionar 36 \mul de transaminasa de Alcaligenes denitrificans (Ade) o 6 \mul de transaminasa de Vibrio fluvialis (Vfl) por cada 0,5 \mul de volumen de reacción, correspondientes a 2 unidades/\mul de transaminasa, durante 30 minutos). La Figura 4 muestra los resultados. De acuerdo con ello, se convirtió B3AP a B3OP mediante ambas enzimas, tanto con piruvato como con acetaldehído, sin ninguna diferencia significativa.
Ejemplo 6 Síntesis asimétrica de B3AP bajo presión reducida at pH 6
En este ejemplo, se aplicó una presión reducida a la mezcla de reacción para una reacción de síntesis asimétrica para formar B3AP. Como control, se realizó la misma reacción bajo presión normal y sin PDC.
Condiciones de reacción:
Volumen final: 1,5 ml
Tampón fosfato sódico 50 mM, pH 6
300 \mul transaminasa de Vibrio fluvialis
60 \mul Zpa-PDC (corresponden a 8 unidades/ml a pH 7)
B3OP 5 mM
D,L-alanina 10 mM
TPP, PLP 0,1 mM
MgCl_{2} 5 mM
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Se aplicó la presión reducida utilizando un evaporador rotativo (150 mBar). La medida se efectuó utilizando CE.
La Figura 5 muestra la conversión de B3OP a B3AP a lo largo del tiempo a diferentes presiones. Es evidente que la conversión es prácticamente independiente de la presión aplicada. La conversión a una presión de 150 mbar es, respecto a la máxima conversión alcanzada, similar a la conversión a una presión de 1000 mbar.
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Ejemplo 7 Comparación de varias descarboxilasas de piruvato
En este ejemplo, se utilizaron tres descarboxilasas de piruvato diferentes para la síntesis asimétrica de B3AP. Las condiciones de reacción corresponden a las del ejemplo 6, excepto por la utilización de un pH de 7. Se utilizaron las PDC de Z. mobilis, Z. palmae y una PDC de Biocatalytics (nº catálogo PDC-101). Las actividades de las PDC en en ensayo ADH fueron idénticas (1,6 unidades/ml).
La Figura 6 muestra que las tres PDC resultan en conversiones esencialmente comparables.
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Ejemplo 8 Influencia de las concentraciones de enzima y co-sustrato en la conversión de B3OP a B3AP
En este ejemplo se muestra la influencia de la concentración de PDC sobre la conversión de B3OP a B3AP utilizando alanina como donante amino. Además, se muestra la influencia de la concentración de alanina en la conversión de B3OP a B3AP.
Las condiciones de reacción se proporcionan en el ejemplo 6, excepto por la utilización de un pH de 7 y excepto si se indica de otro modo. Se utilizó la TA de Zymobacter palmae.
Como se evidencia a partir de la Figura 7, en una reacción sin PDC, un aumento de 5 veces de la concentración de alanina, de 5 mM a 25 mM, resulta en una duplicación de la conversión (conversión del 12% frente al 5,3% tras 2 horas). En presencia de PDC, la conversión aumenta hasta duplicarse con un exceso de alanina de 5 veces (del 30% frente al 17% tras 90 minutos). En el caso de que la cantidad de PDC se aumente a la concentración de alanina habitual de 1,6 unidades/ml a 50 unidades/ml, la conversión también aumenta, sin embargo sólo en un factor < 2 (del 29% frente al 17% tras 40 minutos).
En una serie adicional de experimentos, se muestra la influencia de una combinación de exceso de alanina y exceso de PDC, tanto a un pH de 6 como de 7. La reacción es más rápida a pH 6, mientras que tras alcanzar una conversión del 49%, la concentración de B3AP también disminuye más rápidamente. A un pH de 7 la conversión alcanza el 56%.
Ejemplo 9 Influencia de la concentración de alanina sobre la síntesis asimétrica de B3AP
En cuatro reacciones, se utilizaron concentraciones de alanina de 5 mM, 25 mM, 110 mM, 300 mM y 500 mM. Para cada serie, se añadió un control sin PDC y una reacción con PDC. El valor de pH se ajustó a pH 7,0. Se tomaron muestras cada media hora para un tiempo de reacción de 3 horas. Los tiempos de reacción de las conversiones proporcionada en la Figura 8 fueron de 40 minuto a 5 mM, 60 minutos a 25 mM y 90 minutos de 110 a 500 mM.
La Figura 8 muestra la conversión de la síntesis asimétrica de B3AP a concentraciones elevadas de alanina.
La Figura 8 muestra claramente que la conversión puede alcanzar de un 60 a un 70%. Es evidente que aumentar la concentración de alanina de 25 a 110 mM tiene un efecto significativo sobre la conversión de B3OP a B3AP y que un mayor aumento hasta 500 mM sólo influencia ligeramente la conversión. La influencia de la PDC sobre la conversión se reduce a medida que aumenta la concentración de alanina.
De los datos de la reacción control, se calculó la constante de equilibrio de la síntesis de B3AP como sigue:
7
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y
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8
Así, utilizando la concentración de B3AP medida, la constante de equilibrio se calculó como:
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9
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TABLA 6
10
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La tabla 6 muestra los valores calculados. Así la constante de equilibrio para la reacción con B3AP es 3,1 x 10^{3}. De esta manera, el sustrato B3OP es un sustrato adecuado para la síntesis asimétrica al contrario que otras cetonas.
Ejemplo 10 Influencia de PLP en la síntesis asimétrica de B3AP
En este ejemplo, se muestra la influencia de PLP (piridoxal-5'-fosfato) en la conversión de B3OP a B3AP. Se analizaron las siguientes series de reacciones.
a) Serie 1 utilizando PLP 0,1 mM sin añadir PLP adicional.
b) En la serie 2, el PLP se añadió durante la reacción tan pronto como empieza a desaparecer el color amarillo, que se debe a la presencia de PLP en el medio de reacción. Con este propósito, se añaden de 1 a 2 \mul de una solución saturada de PLP, manteniendo así un fuerte color amarillo. La influencia sobre la concentración de amina a través de este ligero incremento en volumen se considera que está por debajo del 1% y puede, por lo tanto, considerarse negligible.
c) Sin PLP presente y sin PLP añadida.
Condiciones de reacción: 1 ml de volumen final, 37 \mul de Vfl-transaminasa, B3OP 5 mM, tampón fosfato pH 7,0. La concentración de L-alanina fue de 110 mM. Las mediciones tomadas mediante CE y \alpha-MBA se utilizaron como estándar interno.
La Figura 9 muestra la conversión a lo largo del tiempo. No parece haber una influencia significativa en la conversión máxima debido a la adición de PLP en la serie b) en comparación con la serie a). La reacción sin PLP parece ser más lenta, aunque alcanza la misma conversión que el resto de reacciones. La adición de PLP en la serie b) provoca una ligera mayor reducción en la concentración de amina cuando se compara con la serie control.
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Ejemplo 11 Síntesis asimétrica de B3AP con la eliminación de acetaldehído mediante la adición de nitrógeno
El siguiente ejemplo detalla una forma de mejorar la conversión de la síntesis asimétrica de B3AP mediante la eliminación de acetaldehído.
Condiciones de reacción:
Sustratos:
B3OP 5 mM
L-alanina 500 mM
Zpa-PDC 32 U/ml
Vfl-transaminasa 37 \mul/ml
Tampón fosfato sódico pH 7,0
PLP 0,1 mM y TPP (tiamina difosfato)
MgCl_{2} 5 mM
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Ya que la solución de reacción contiene una cantidad significativa de proteína, existe una fuerte tendencia a la formación de espuma. Para eliminar dicha espuma, se añadió 0,6 \mul de un concentrado de antiespumante A (Sigma, polímero de silicona) a la serie de reacción. El concentrado suprimió la generación de espuma en gran medida pero no la inhibió por completo. Para excluir que dicho concentrado de antiespumante inhibe las enzimas, se suplementó una serie control sin la adición de nitrógeno con antiespumante A.
Ya que la adición de nitrógeno seco conduce a una evaporación de agua de la solución de reacción, el nitrógeno se humedeció.
La Figura 10 muestra las conversiones relativas calculadas de B3AP. El control con antiespumante A (N_{2}-control: Vfl-TA, Zpa-PDC, antiespumante, sin nitrógeno N2) sin la adición de nitrógeno corresponde exactamente con la serie de la reacción sin antiespumante A (Vfl-TA, ZpaPDC). Así, las enzimas no se ven influidas por la adición del concentrado de antiespumante. La serie (serie N2: Vfl-TA, Zpa-PDC, antiespumante, N2) tratada con nitrógeno mostró un aumento de la conversión tras 60, 90 y 180 minutos.
Ejemplo 12 Síntesis Asimétrica de B3AP bajo varias condiciones
Condiciones de reacción:
Volumen final: 1 ml
3,7 \mul de Vfl-transaminasa
32 unidades/ml de Zpa-PDC o PDC Biocatalytics o 3,2 unidades/ml de Zmo PDC
B3OP 5 mM
L-alanina 500 mM
Cofactores PLP 0,1 mM y TPP, MgCl_{2} 5 mM
pH 7, fosfato sódico
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La Figura 10 muestra la conversión de B3OP a B3AP para las series de reacción identificadas anteriormente que combina la Vfl-transaminasa con cada PDC.
En la Figura 10 la serie designada N2 es la serie que contiene Vfl-transaminasa y Zpa-PDC tratadas con nitrógeno y antiespumante A. El control N2 es una muestra que contiene Vfl-transaminasa, Zpa-PDC y antiespumante A sin tratamiento con nitrógeno. Es evidente que existe un aumento significativo en la conversión del control N2 en la muestra N2 debido a la presencia de nitrógeno, que se inyectó en la solución de reacción. Así, al inyectar nitrógeno en su forma gaseosa en el medio de reacción aumenta significativamente la conversión de B3OP a B3AP.
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Ejemplo 13 Síntesis asimétrica de B3AP en presencia de alcohol deshidrogenasa (ADH)
Para eliminar el acetaldehído producido por la reacción de PDC de la mezcla de reacción, puede utilizarse el ADH para convertir el acetaldehído en etanol.
Condiciones de reacción:
L-alanina 110 mM
B3Op 5 mM
37 \mul/ml de Vfl-transaminasa
32 unidades/ml de Zpa PDC PLP 0,1 mM y TPP
MgCl_{2} 5 mM
Tampón fosfato sódico, pH 7
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Se muestran las siguientes series de reacción:
Serie de reacción 1: reacción con PDC y transaminasa
Serie de reacción 2: reacción con PDC y transaminasa con etanol 5 mM (concentración final) y adición de NADH.
Serie de reacción 3: reacción con PDC, ADH y NADH
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El ADH utilizado fue el ADH de Saccharomyces cerevisae con una actividad entre 50 y 100 unidades/ml. La actividad de PDC fue de 32 unidades/ml.
Al inicio de la reacción, se añadió etanol absoluto a la serie de reacción 2 en una concentración final de 5 mM. Al inicio de la reacción, se añadieron 5 \mumol de NADH a las series de reacción 2 y 3 que corresponden a una concentración final de NADH 5 mM. Tras 10 minutos, se añadió otros 2,4 \mumol de NADH (4 \mul de una solución 0,6 M de NADH en tampón fosfato 50 mM, pH 8,5). La solución NADH se almacenó en hielo y se preparó inmediatamente antes de utilizarla.
Los resultados se proporcionan en la Figura 11 y la tabla 5. El efecto del ADH es muy evidente. La conversión aumenta hasta aproximadamente el 90%. La serie control 2 sin ADH y etanol 5 mM sólo se desvió ligeramente de la serie control 1. Así, la adición de ADH aumenta enormemente l conversión en la síntesis asimétrica de B3AP a partir de B3OP.

Claims (18)

1. Un proceso para la preparación de una amina quiral ópticamente activa y piruvato como subproducto alfa-cetona que comprende: a) proporcionar un aceptor amino y alanina como donante amino, b) hacer reaccionar el aceptor amino y el donante amino con una transaminasa selectiva de (R) o (S), c) obtener la amina quiral ópticamente activa deseada y piruvato como subproducto alfa-cetona y d) eliminar el piruvato de la mezcla de reacción con una descarboxilasa.
2. El proceso de acuerdo con la reivindicación 1, en el que la descarboxilasa es una descarboxilasa de piruvato (PDC).
3. El proceso de acuerdo con la reivindicación 2, en el que el acetaldehído formado por acción de la PDC se elimina.
4. El proceso de acuerdo con la reivindicación 3, en el que el acetaldehído se elimina mediante su reacción con al menos una enzima.
5. El proceso de acuerdo con la reivindicación 4, en el que la enzima es una alcohol deshidrogenasa.
6. El proceso de acuerdo con la reivindicación 3, en el que el acetaldehído se elimina alimentando con nitrógeno gaseoso la mezcla de reacción.
7. El proceso de acuerdo con la reivindicación 3, en el que el acetaldehído se elimina aplicando una presión reducida a la mezcla de reacción.
8. El proceso de acuerdo con la reivindicación 3, en el que el acetaldehído se elimina mediante métodos químicos.
9. El proceso de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que el aceptor amino se selecciona de entre el grupo que consiste en ácido fenilpirúvico, una sal del mismo, ácido pirúvico, una sal del mismo, acetofenona, 2-cetoglutarato, 3-oxobutirato, 2-butanona, 3-oxopirrolidina (3-OP), 3-piridilmetilcetona (3-PMK), éster etílico del ácido 3-oxobutírico (3-OBEE), éster metílico del ácido 3-oxopentanoico (3-OPME), N-1-boc-3-oxopiperidinona, N-1-boc-3-oxopirrolidina (B30P), 3-oxo-piperidina, alquil-3-oxo-butonoatos, metoxiacetona y 1-oxotetralona.
10. El proceso de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que las aminas obtenidas son aminas monocíclicas o bicíclicas, en particular aminas cíclicas de 5 a 6 miembros o hidrocarburos heterocíclicos S-, O- o N-sustituidas o aminas aromáticas, en particular aminas aromáticas sustituidas con alquilo o alcoxi.
11. El proceso de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que las aminas obtenidas se seleccionan de entre el grupo que consiste en fenilalanina, alanina, 3-aminopiperidina, alquil-3-amino-buta-noatos, 3-aminopirrolidina (3-AP), 3-piridil-1-etilamina (3-PEA), N-1-boc-3-aminopirrolidina (B3AP), éster etílico del ácido 3-aminobutírico (3-ABEE), éster metílico del ácido 3-aminopentanoico (3-APME), \alpha-metilbencilamina (\alpha-MBA), 1-aminotetralina, \alpha-metil-4-(3-piridil)-butanamina, glutamato, \beta-aminobutirato, sec-butilamina, metoxiisopropilamina, derivados de 3-aminopirrolidina, 1-N-boc-3-aminopiperidina, cefalosporina y derivados de cefalosporina.
12. El proceso de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que la \omega-transaminasa es de Vibrio fluvialis, Alcaligenes denitrificans, Klebsiella pneumoniae o Bacillus thuringiensis.
13. El proceso de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que la amina quiral ópticamente activa obtenida en los pasos c) o d) se elimina de la mezcla de reacción.
14. El proceso de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que el proceso se realiza en una mezcla de reacción con un pH de 5,0 a 9,5.
15. El proceso de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que el proceso se realiza durante un tiempo de reacción de 40 a 70 minutos.
16. El proceso de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que la reacción se realiza en presencia de al menos una descarboxilasa de piruvato y al menos una alcohol deshidrogenasa.
17. El proceso de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que la reacción se realiza en presencia de al menos una descarboxilasa de piruvato, al menos una alcohol deshidrogenasa y adicionalmente en presencia de nitrógeno gaseoso (N2).
18. Un proceso para la preparación de un compuesto fisiológicamente activo seleccionado de entre el grupo de los derivados de 3-aminopirrolidona, cefalosporina, derivados de cefalosporina, ácidos borónicos heterocíclicos, L-dihidroxifenilalanina (LDopa), \alpha-metildopa, D-fenilglicina, \beta-hidroxifenilglicina, fosfinotricina, derivados pirimido y derivados pirrolidona, en el que se utiliza el proceso de cualquiera de las reivindicaciones de 1 a 17.
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