DE940344C - Verfahren zur Herstellung von Emulsionen mittels Ultraschall - Google Patents

Verfahren zur Herstellung von Emulsionen mittels Ultraschall

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DE940344C
DE940344C DES5965D DES0005965D DE940344C DE 940344 C DE940344 C DE 940344C DE S5965 D DES5965 D DE S5965D DE S0005965 D DES0005965 D DE S0005965D DE 940344 C DE940344 C DE 940344C
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DE
Germany
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ultrasound
emulsions
production
effect
particles
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Expired
Application number
DES5965D
Other languages
English (en)
Inventor
Eugen Dr Rer Nat Sauter
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Siemens AG
Original Assignee
Siemens AG
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Publication date
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Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
    • B01F23/40—Mixing liquids with liquids; Emulsifying
    • B01F23/41—Emulsifying
    • B01F23/411—Emulsifying using electrical or magnetic fields, heat or vibrations
    • B01F23/4111—Emulsifying using electrical or magnetic fields, heat or vibrations using vibrations

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Colloid Chemistry (AREA)

Description

  • Verfahren zur Herstellung von Emulsionen mittels Ultraschall Bei der Behandlung von Stoffen zum Zwecke einer Dispergierung mittels Ultraschall, z.B. bei der Herstellung von Emulsionen aus zwei oder mehreren Flüssigkeiten, tritt bekanntlich sowohl eine dispergierende als auch eine koagulierende Wirkung des Ultraschalls auf. Während durch den dispergierenden Effekt die Flüssigkeiten zu einem Teil zu einer sehr stabilen Emulsion vermischt werden, ist durch den Koagulationseffekt des Ultraschalls bei dem anderen Teil des Gutes die entgegengesetzte Wirkung festzustellen. In diesem Fall erfolgt nämlich eine Wiedervereinigung der einzelnen Teilchen der betreffenden Flüssigkeit und damit eine vergleichsweise weitgehende Abscheidung.
  • Durch diese Tatsache ist der dispergierenden Wirkung der Ultraschallenergie eine Grenze gesetzt, die sich bei der praktischen Anwendung zum Zwecke der Herstellung von Emulsionen sehr naohteilig bemerkbar macht, um so mehr, als der bei der Behandlung auftretende koagulierte Anteil des Gutes verhältnismäßig groß sein kann.
  • Durch die Erfindung werden die vorgenannten Nachteile vermieden. Der Gegenstand der Erfindung besteht in einem Verfahren zur Herstellung von Emulsionen mittels Ultraschall, bei dem das zu behandelnde Gut vor oder während der Einwirkung der Ultraschallenergie mechanisch vordispergiert bzw. -emulgiert wird.
  • Es wurde festgestellt, daß auf diese Weise der durch die Beschallung koagulierende Anteil des zu behandelnden Gutes wesentlich vermindert bzw. eine Abscheidung praktisch vermieden wird, so daß also das ganze Gemisch nach der Ultraschallbehandlung eine gleichmäßige und haltbare Emulsion bildet. Diese durch das neue Verfahren erzielbare Wirkung kann damit erklärt werden, daß z. B. alle die Flüssigkeitsteilchen die während des Emulgierungsvorganges eine gewisse Größe unterschreiten, durch die Ultraschalleinwirkung weiter dispergiert werden, wogegen alle die Teilchen, die diese Mindestgröße nicht erreichen, sich durch Zusammenballen vergrößern und zu Abscheidungen führen. Werden nun diese zuletzt genannten Teilchen durch die der Erfindung zugrunde liegende Maßnahme so weit zerteilt, daß sie ebenfalls die für eine weitere Dispergierung erforderlichen Abmessungen unterschreiten, so werden sie durch die Ultraschalleinwirkung weiter zerteilt und somit ihre Koagulation verhindert.
  • Die mechanische Vordispergierung bzw. -emulgierung des Gutes kann vor der eigentlichen Ultraschalleinwirkung oder während dieser erfolgen. Es steht auch nichts im Wege, die durch die Beschallung durch Koagulation eintretenden Ausscheidungen von dem bereits ausreichend dispergierten Teil des Gutes zu trennen, um sie der Vordispergierung, gegebenenfalls erneut, zu unterwerfen und danach wieder die Ultraschallschwingungen bis zur ausreichenden Dispergierung der Teilchen einwirken zu lassen.
  • Die Vordispergierung bzw. -emulgierung kann in an sich bekannter Weise unter Verwendung der üblichen mechanisch wirkenden Mittel, wie Rührwerke usw., erfolgen.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Herstellung von Emulsionen mittels Ultraschall, dadurch gekennzeichnet, daß das zu behandelnde Gut vor oder während der Einwirkung der Ultraschallenergie mechanisch vordispergiert bzw. -emulgiert wird.
    Angezogene Druckschriften: »Der Ultraschall«, v. Bergmann, I939, S. 275.
DES5965D 1940-10-17 1940-10-17 Verfahren zur Herstellung von Emulsionen mittels Ultraschall Expired DE940344C (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2462929A1 (fr) * 1979-07-31 1981-02-20 Warnke Umformtech Veb K Procede et dispositif pour le melange de composants liquides en circulation
DE4226850A1 (de) * 1992-03-23 1993-09-30 Roiner Franz Verfahren zur Behandlung und/oder Herstellung einer Emulsion, insbesondere einer Fettemulsion

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
None *

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