DE939853C - Formmaschine zur Herstellung von spiralig verdrehten Massestaeben, vorzugsweise von Suesswarenstangen - Google Patents

Formmaschine zur Herstellung von spiralig verdrehten Massestaeben, vorzugsweise von Suesswarenstangen

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DE939853C
DE939853C DEL12282A DEL0012282A DE939853C DE 939853 C DE939853 C DE 939853C DE L12282 A DEL12282 A DE L12282A DE L0012282 A DEL0012282 A DE L0012282A DE 939853 C DE939853 C DE 939853C
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DE
Germany
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strand
production
spirally twisted
forming machine
pipe guide
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Expired
Application number
DEL12282A
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English (en)
Inventor
Percy Langewitz
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/0236Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
    • A23G3/0242Apparatus in which the material is shaped at least partially by a die; Extrusion of cross-sections or plates, optionally the associated cutting device

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description

  • Die Erfindung bezieht sich auf Formmaschinen zur Herstellung von spiralig verdrehten Massestäben - vorzugsweise von Süßwarenstangen -nicht kreisscheibenförmigen Querschnitts unter Verwendung eines das Strangquerschnittsmäß endgültig bestimmenden Profilwalzenpaares, einer den geformten Strang daraus entnehmenden .und in seiner Achse spiralig verdrehenden Rohrführung und eines dieser nachgeschalteten, durch den Vor-Schubweg des die Rohrführung spiralig verdreht verlassendenStrangs absatzweisehindurchschlagenden Messers.: Während bei derartigen bekannten Maschinen die Rohrführung, die mit den verschiedensten Mitnahmeelementen ausgestattet sein kann, selbst eine Drehbewegung um die Strangachse ausführt, woraus sich ein verhältnismäßig komplizierter Antrieb ergibt, läßt sich gemäß der Erfindung die gleiche Wirkung mit wesentlich einfacheren Mitteln dadurch erreichen, :daß man statt der um ihre eigene Achse rotierenden Rohrführung eine feststehende Spiralkanaldüse benutzt, durch .die der Strang von dem Profilwälzenpaar hindurchgeschoben wird.
  • Ein Ausführungsbeaispiel einer solchen Formmaschine gemäß der Erfindung ist aus der Zeichnung ersichtlich, in der Abb. i einen senkrechten Längsschnitt durch dne gesamte Maschine, Abb. a einen Grund-riß und Abb. 3 eine Ansicht auf die Austrittsseite, entgegen der Förderrichtung darstellen.
  • Zur Strangförmung dienen. die beiden Profilwalzen i und i'. Das aus ihnen austretende Strangende wird in eine sich dicht an die Walzenmäntel anschließende Spiralkanaldüseagedrückt und dabei in der Strangachse stetig zu einer Spirale verdreht. Der Strang selbst muß dabei natürlich einen von der Kreisscheibenförm abweichenden Querschnitt haben, damit in der- Außenkontur des in sich verdrehten Stranges überhaupt der Drall erkennbar wird. Das Profilwälzenpäar i, r' wird .irgendwie von außen gegensinnig angetrieben 'und überträgt durch das aus Abb. a ersichtliche Zahnrädergetriebe seine Bewegung auf eine ebenfalls wie das Walzenpaar im Maschinengestell 3 gelagerte Messerträgerscheibe 4, auf der zwei Messer 4` schwenkbar gelagert sind. In der für solche Messer üblichen Weise stehen die einzelnen Messer 4' unter der Wirkung von kräftigen Durchschlagfedern 5 (vgl. Abb. 3), die sie gegen Begrenzungsanschläge 6 ständig zu ziehen bestrebt .sind. Beim Umlauf der Messerträgerscheibe 4 gelangt das äußere Ende jedes Messers in den Bereich eines im Maschinengestell befestigten Rückhaltezapfens 7, wodurch die Federn 5 bei der Weiterdrehung :der Scheibe 4 So lange gespannt werden, bis das-sich immer schräger einstellende Messer plötzlich an den Rückhaltezapfen 7 vorbeizuschlagen vermag. Die starke Spannung der Durchschlagfeder 5 bewirkt eine sehr schnelle Ausführung des Schnittes. Die auf diese Weise nacheinander 'in gleichen Zeit- und auch Längenabständen abgeschnittenen Massestrangstücke fallen dann in eine in ihrem Fallbereich angeordnete Förderrinne 8, die z. B. aus dem aus den Abbildungen ersichtlichen mit seinen Seitenkanten hochgezogenen Förderband gebildet werden kann. Seitliche Leitwände 8' sorgen dafür, daß die unter der Schlagwirkung der Messer 4' etwas aus ihrer Bahn geschleuderten in sich verdrehten Massestrangstücke auch wirklich mit Sicherheit in die Förderrinne 8 hineinfallen. .
  • Natürlich kann man - wie bei derartigen Schneidvorrichtungen üblich - die Länge der Strangstüoke dadurch verändern, daß man eine andere Übersetzung zwischen der Drehzahl des Walzenpaares und der Messerscheibenwelle z: B. dadurch wählt, daß' man die Getrieberädersätze gegen andere mit anderem Durchmesserverhältnis auswechselt.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Formmaschine zur Herstellung von spiralig verdrehten Messestäben - vorzugsweise von Süßwarenstangen @ nicht kreisscheibenförmigen Querschnitts unter Verwendung eines das Strangquerschnittsmäß endgültig bestimmenden Profilwalzenpaares, einer den geformten Strang daraus entnehmenden und in seiner Achse spiralig verdrehenden Rohrführung und- eines dieser nachgeschalteten, durch den Vorschubweg des die Rohrführung spiralig verdreht verlassenden Stranges absatzweise" hindurchschlagenden Messers, gekennzeichnet durch eine feststehende -Spiralkanalldüse (a) als die Strangverdrehung bewirkendes Ro'hrführungselement. Angezogene Druckschriften: Deutsche Patentschrift Nr. 394494;; USA.-Patentschrift Nr. 1958 14q.; schweizerische Patentschrift Nr. 9a 39x.
DEL12282A 1952-05-07 1952-05-07 Formmaschine zur Herstellung von spiralig verdrehten Massestaeben, vorzugsweise von Suesswarenstangen Expired DE939853C (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1255916B (de) * 1962-06-02 1967-12-07 Gerhard Schenkel Dr Ing Vorrichtung zur Herstellung von Strangerzeugnissen aus plastisch formbaren Werkstoffen

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH92391A (de) * 1920-03-29 1922-01-02 Emil Zaiss Fred Maschine zur Herstellung von verdrehten Zuckerstangen.
DE394494C (de) * 1922-02-18 1924-04-28 Gustav Langrock Abschneidevorrichtung fuer Teigteilmaschinen
US1958144A (en) * 1932-10-19 1934-05-08 Volquardt O Hermann Machine for making stick candy

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