DE911134C - Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus getrockneter Kolanuss - Google Patents

Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus getrockneter Kolanuss

Info

Publication number
DE911134C
DE911134C DEH2321D DEH0002321D DE911134C DE 911134 C DE911134 C DE 911134C DE H2321 D DEH2321 D DE H2321D DE H0002321 D DEH0002321 D DE H0002321D DE 911134 C DE911134 C DE 911134C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
dried
caffeine
kola nut
starch
obtaining
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DEH2321D
Other languages
English (en)
Inventor
Dipl-Ing Albert Rinne
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
HILDEBRAND KAKAO und SCHOKOLAD
Original Assignee
HILDEBRAND KAKAO und SCHOKOLAD
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority to DEH2320D priority Critical patent/DE907055C/de
Application filed by HILDEBRAND KAKAO und SCHOKOLAD filed Critical HILDEBRAND KAKAO und SCHOKOLAD
Priority to DEH2321D priority patent/DE911134C/de
Application granted granted Critical
Publication of DE911134C publication Critical patent/DE911134C/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
    • C07D473/00—Heterocyclic compounds containing purine ring systems
    • C07D473/02—Heterocyclic compounds containing purine ring systems with oxygen, sulphur, or nitrogen atoms directly attached in positions 2 and 6
    • C07D473/04—Heterocyclic compounds containing purine ring systems with oxygen, sulphur, or nitrogen atoms directly attached in positions 2 and 6 two oxygen atoms
    • C07D473/06—Heterocyclic compounds containing purine ring systems with oxygen, sulphur, or nitrogen atoms directly attached in positions 2 and 6 two oxygen atoms with radicals containing only hydrogen and carbon atoms, attached in position 1 or 3
    • C07D473/12—Heterocyclic compounds containing purine ring systems with oxygen, sulphur, or nitrogen atoms directly attached in positions 2 and 6 two oxygen atoms with radicals containing only hydrogen and carbon atoms, attached in position 1 or 3 with methyl radicals in positions 1, 3, and 7, e.g. caffeine

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Saccharide Compounds (AREA)

Description

  • Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus getrockneter Kolanuß Gegenstand des Patents 907055 ist ein Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus getrockneter Kola nuß durch Extraktion, bei dem eine Steigerung der Koffeinausbeute durch enzymatische Verzuckerung der für die Extraktion hinderlichen Stärke bewirkt und die Aufrechterhaltung der Enzymwirkung durch Abtötung gewisser als Enzymgifte wirkender Bestandteile der Droge mittels Erhitzung gesichert wird. Nach dem in dem Hauptpatent beschriebenen Verfahren wird diese Arbeitsweise derart durchgeführt, daß die Stärke im wesentlichen bis zum Zucker enzymatisch abgebaut und so das Produkt zur Koffeinextraktion vorbereitet wird. Es wurde nun gefunden, daß es für die Erreichung der hohen Koffeinausbeute nicht notwendig ist, die Stärke bis zum Zucker abzubauen. Es genügt zur Erreichung des Endeffektes der hohen Koffeinausbeute, den enzymatischen Abbau der Stärke in der Kolanuß bzw. der Kalanußmaische bis zur Löslichkeit oder Verflüssigung der Stärke, z. B. bis zum Dextrin, durchzuführen. Es konnte festgestellt werden, daß auch in diesem Fall sich das Koffein aus der enzymatisch behandelten Kolanußmaische nahezu quantitativ aus seinen Bindungen in der Droge lösen und der Extraktion zugänglich machen läßt. Diese Abänderung des Verfahrens bedeutet unter Umständen eine erhebliche Vereinfachung und Verbilligung de7s Verfahrens nach dem Hauptpatent.
  • Ausführungsbeispiel ioo kg Kolamehl «erden in 5oo 1 1Vasser hei 35= eingemaischt und einige Stunden lang digeriert. Sodann wird langsam von 35 auf 6o° erwärmt. Nach Zugabe von 4 kg ?Malzschrot wird die Temperatur ;/z Stunde bei 6o° gehalten. Hiernach wird die Maische erhitzt und i Stunde lang gekocht. Alsdann wird die Maische mit kaltem Wasser auf 85° gekühlt und bei dieser Temperatur mit weiteren 12.9 kL- Malzschrot versetzt. -Nach einstündi2-er Rast auf 85' wird abgemaischt. Man erhält hierbei einen leicht sirupartigen, dünnen Brei, der mit Schwebstoffen durchsetzt ist.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus getrockneter Kolanu.ß durch Extraktion einer enzymatisch, besonders mittels Getreidemalz abgebauten Kolamaische, wobei die die Einwirkung der Enzyme auf die Kolastärke hemmenden Giftstoffe abgetötet sind, nach Patent 907055, dadurch gekennzeichnet, daß der Abbau der Kolastärke nur bis zu ihrer Verflüssigung bzw. Löslichmachung getrieben wird.
DEH2321D 1944-12-23 1945-04-17 Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus getrockneter Kolanuss Expired DE911134C (de)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEH2320D DE907055C (de) 1944-12-23 1944-12-23 Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus Kolanuss durch Extraktion
DEH2321D DE911134C (de) 1944-12-23 1945-04-17 Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus getrockneter Kolanuss

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEH2320D DE907055C (de) 1944-12-23 1944-12-23 Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus Kolanuss durch Extraktion
DEH2321D DE911134C (de) 1944-12-23 1945-04-17 Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus getrockneter Kolanuss

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE911134C true DE911134C (de) 1954-05-10

Family

ID=33098996

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DEH2320D Expired DE907055C (de) 1944-12-23 1944-12-23 Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus Kolanuss durch Extraktion
DEH2321D Expired DE911134C (de) 1944-12-23 1945-04-17 Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus getrockneter Kolanuss

Family Applications Before (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DEH2320D Expired DE907055C (de) 1944-12-23 1944-12-23 Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus Kolanuss durch Extraktion

Country Status (1)

Country Link
DE (2) DE907055C (de)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2051072A5 (de) * 1970-06-11 1971-04-02 Inst Techn Ind Prod

Also Published As

Publication number Publication date
DE907055C (de) 1954-03-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE911134C (de) Verfahren zur Gewinnung von Koffein aus getrockneter Kolanuss
DE1296966B (de) Verfahren zum enzymatischen Aufschluss von Muellereiprodukten
US3818110A (en) Method of producing kola nut extract
DE558196C (de) Verfahren zur Herstellung eines hochwertigen Nahrungs- und Genussmittels
DE804908C (de) Verfahren zur Gewinnung der Staerke aus Roggen oder anderen schleimhaltigen Rohstoffen
DE1961064A1 (de) Verfahren zur Herstellung fermentativ nicht spaltbarer Pflanzen-extraktkonzentrate
DE875856C (de) Verfahren zur gleichzeitigen Gewinnung des blutzuckersenkenden Hormons und der Fermente aus Bauchspeicheldruesen
DE567581C (de) Verfahren zum Entkeimen von Fruchtsaeften, Suessmosten und aehnlichen Erzeugnissen
DE599496C (de) Verfahren zur Verarbeitung von Kartoffeln auf Spiritus
DE648631C (de) Verfahren zur Herstellung von Karamelmalz aus Gruenmalz
DE499384C (de) Verfahren zur Herstellung stickstoffhaltiger Vitamine, Lipoide und Spaltungsproduktevon Eiweisskoerpern enthaltender Auszuege aus Getreidekeimlingen
DE403322C (de) Verfahren zur Herstellung von Alkohol
AT128068B (de) Verfahren zur Herstellung diastatischer Malzextrakte.
DE731402C (de) Verfahren zur Gewinnung von eiweissreichen Naehrstoffen auf biologischem Wege
DE617463C (de) Verfahren zur Herstellung eines entbitterten Getreidekeimproduktes
DE922323C (de) Verfahren zur Herstellung naehrstoffreicher Produkte aus Cerealienkeimen bzw. -keimlingen
AT132410B (de) Verfahren zur Herstellung von Futtermitteln aus Kaffe, Kakao, Mate.
DE656260C (de) Verfahren zur Gewinnung der herzwirksamen Glucoside aus Boviea volubilis
DE436879C (de) Verfahren zum Aufschliessen staerkehaltiger Rohprodukte
DE535544C (de) Verfahren zur Herstellung von diastasereichem Malzextrakt
DE612228C (de) Verfahren zur Biergewinnung
DE684854C (de) Verfahren zur Herstellung eines haltbaren, diastatischen, trockenen Malzextraktes
DE77585C (de) Brauverfahren
AT162643B (de) Verfahren zur Gewinnung von Zucker
DE710167C (de) Verfahren zur Aufbereitung von Schlempe