DE855500C - Verfahren zur Herstellung eines Eiweisskraftfutters aus Trockenschnitzeln und Melasse - Google Patents
Verfahren zur Herstellung eines Eiweisskraftfutters aus Trockenschnitzeln und MelasseInfo
- Publication number
- DE855500C DE855500C DER4380A DER0004380A DE855500C DE 855500 C DE855500 C DE 855500C DE R4380 A DER4380 A DE R4380A DE R0004380 A DER0004380 A DE R0004380A DE 855500 C DE855500 C DE 855500C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- molasses
- protein concentrate
- production
- protein
- dried pulp
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 title claims description 10
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 title claims description 10
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 title claims description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 5
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 title claims description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title description 3
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims description 8
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims description 3
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims description 3
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims description 3
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 claims 1
- 230000000644 propagated effect Effects 0.000 claims 1
- 235000019750 Crude protein Nutrition 0.000 description 2
- 150000001408 amides Chemical class 0.000 description 2
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 description 1
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 description 1
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 description 1
- BIGPRXCJEDHCLP-UHFFFAOYSA-N ammonium bisulfate Chemical compound [NH4+].OS([O-])(=O)=O BIGPRXCJEDHCLP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 150000002829 nitrogen Chemical class 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Description
- Verfahren zur Herstellung eines Eiweißkraftfutters aus Trockenschnitzeln und Melasse Zur Erzeugung von Eiweiß und Fett hat man bereits vorgeschlagen, rohe oder getrocknete Rübenschnitzeln mit Hefe zu impfen und unter natürlichem Luftzutritt dem Wachstum zu überlassen. Auch hat man mit amidreichen Flüssigkeiten, z. B. Melasse, getränkte Unterlagen, wie Kakaoabfälle, mit Bakterien und Hefen geimpft und die Amide mit Hilfe der Hefen in Eiweiß umgewandelt. Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist, im Gegensatz zu den älteren Verfahren nicht mehr eine vorhergezüchtete Wuchshefe, sondern Wildhefen auf einer melassehaltigen Masse, z. B. Trockenschnitzeln, nach einer vorangegangenen wilden Milchsäuregärung unter Zugabe von Stickstoffsalzen und unter natürlichem Luftzutritt zu züchten und zu vermehren. Im Gegensatz zu den älteren Verfahren ist die Vermehrung der Hefe und damit die Eiweißanreicherung so vorteilhaft, daß zur Gewinnung von 7 Teilen Eiweiß nur to Teile stickstofffreie Extraktstoffe erforderlich sind.
- Das Futter kann in frischem Zustand verfüttert werden, es kann aber auch bei täglich zweimaligem Umschaufeln mehr als 3 Wochen gelagert werden. Außerdem läßt es sich leicht trocknen und damit unbegrenzt haltbar machen. Bei dem großen Bedarf der Landwirtschaft an eiweißreichen Futtermitteln, die jetzt zum großen Teil aus dem Ausland eingeführt werden müssen, ist zur Deviseneinsparung von großer Wichtigkeit, hochwertiges Eiweißfutter aus einheimischen Rohstoffen herzustellen, die bereits wegen ihres Gehaltes an Kohlehydraten verfüttert werden.
- Ausführungsbeispiel t Teil Melasse wird mit etwa 1,6 Teilen Wasser verdünnt. In dieser verdünnten M.elasselösung werden o,o25 Teile schwefelsaures Ammoniak gelöst und darauf 0,25 Teile Trockenschnitzel in das Lösungsgefäß hinzugegeben und fest eingestampft. Nach 24stündigem Stehenlassen in diesem Gefäß bei 3o bis 40° zur Herbefführung einer Milchsäuregärung wird die Dickmasse von 40 bis,45 % Trockensubstanz in etwa 20 cm hohe ummauerte Felder gebracht, wo sie 15 bis 2o cm hoch aufgeschichtet wird. Nach 24 Stunden Lagerung bei 15 bis 25' wird die Masse dreimal täglich umgeschaufelt. In 4 bis $ Tagen ist ein Eiweißkraftfutter durch die Vermehrung der Wildhefen entstanden, welches annähernd folgende Zusammensetzung hat: Trockensubstanz 500/0, Rohprotein 9,5°/o, verdauliches Rohprotein 8,o%, Fett o,8%, stickstofffreie ExtraktstOffe 24,00/0.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Herstellung eines Eiweißkraftfutters aus Trockenschnitzeln und Melasse, dadurch gekennzeichnet, daß auf einer aus Trockenschnitze-In und verdünnter Melasse bereiteten Dickmasse von 4o bis .15% Trockensubstanz nach vorangegangener wilder Milchsäuregärung Hefen ohne Impfung mit einer Kultur gezüchtet und vermehrt werden.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DER4380A DE855500C (de) | 1950-10-05 | 1950-10-05 | Verfahren zur Herstellung eines Eiweisskraftfutters aus Trockenschnitzeln und Melasse |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DER4380A DE855500C (de) | 1950-10-05 | 1950-10-05 | Verfahren zur Herstellung eines Eiweisskraftfutters aus Trockenschnitzeln und Melasse |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE855500C true DE855500C (de) | 1952-11-13 |
Family
ID=7396584
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DER4380A Expired DE855500C (de) | 1950-10-05 | 1950-10-05 | Verfahren zur Herstellung eines Eiweisskraftfutters aus Trockenschnitzeln und Melasse |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE855500C (de) |
-
1950
- 1950-10-05 DE DER4380A patent/DE855500C/de not_active Expired
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE1442197A1 (de) | Verfahren zur fermentativen L-Glutaminsaeureherstellung | |
| DE2409627C3 (de) | Herstellung von L-Lysin-Futterkonzentrat | |
| DE1442113A1 (de) | Verfahren zur Zuechtung von einzelligen Gruenalgen,wie Chlorella | |
| Starke et al. | Dry matter and sugar content as parameters to assess the quality of sugar beet varieties for anaerobic digestion. | |
| DE855500C (de) | Verfahren zur Herstellung eines Eiweisskraftfutters aus Trockenschnitzeln und Melasse | |
| DE2350647A1 (de) | Verfahren zur herstellung von l-lysin | |
| DE2038693C3 (de) | Verfahren zum Züchten von Hefe | |
| DE24738T1 (de) | Mikroorganismus, kulturprodukt des mikroorganismus, verfahren zur herstellung des kulturproduktes und hautmedikament und/oder kosmetische zusammensetzung. | |
| DE2552354A1 (de) | Verfahren zur kaeltebehandlung von rohem fisch und fleisch | |
| Gerrits | The supplementation of horse manure compost and synthetic compost with chicken manure and other nitrogen sources | |
| DE2050361A1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Zi tronensaure | |
| DE536989C (de) | Verfahren zur Herstellung von Lufthefe | |
| DE706631C (de) | Verfahren zur Gewinnung von Dauerkulturen aus Mikroorganismen | |
| AT213812B (de) | Verfahren zur Gewinnung von Hefe | |
| DE805730C (de) | Verfahren zur Herstellung von Milchsaeure-Konzentraten aus Molke | |
| DE924711C (de) | Verfahren zur Herstellung von Reticulin | |
| DE588738C (de) | Verfahren zur Herstellung von Lufthefen | |
| DE2500876A1 (de) | Verfahren zur herstellung von hefezellen | |
| DE932302C (de) | Verfahren zur kontinuierlichen Vergaerung von kohlehydrathaltigen Fluessigkeiten auf Alkohol | |
| DE2757877C3 (de) | Herstellung von Biomassen | |
| DE389947C (de) | Verfahren zur Herstellung von Aceton und Butylalkohol durch Gaerung | |
| DE385284C (de) | Verfahren zur gleichzeitigen Gewinnung von mineralstofffreien staerkehaltigen Stoffen und von abgebauten stickstoffhaltigen Naehrmitteln aus Koerner- oder Knollenfruechten | |
| DE667987C (de) | Verfahren zum Herstellen einer Naehrloesung fuer die Zuechtung von Hefe | |
| DE2121383C3 (de) | Herstellung einer Kultur für die Bodenverbesserung | |
| DE1792495C (de) | Verfahren zur Herstellung von L Threonin |