DE742016C

DE742016C - Korbartiges Zerkleinerungsgeraet, insbesondere fuer gedaempfte, einzusaeuernde Kartoffeln

Info

Publication number: DE742016C
Application number: DEF88753D
Authority: DE
Inventors: Fritz Fietkau
Original assignee: FRITZ FIETKAU
Current assignee: FRITZ FIETKAU
Priority date: 1940-08-25
Filing date: 1940-08-25
Publication date: 1943-11-20

Description

Korbartiges Zerkleinerungsgerät, insbesondere für gedämpfte, einzusäuernde Kartoffeln Gegenstand der Erfindung ist ein Zerkleinerungsgerät. Bekannt sind korbartige Zerkleinerungsgeräte, auch solche, bei denen das Zerkleinern durch einen rostartigen Boden bewirkt wird. Außerdem muß bei der Kartoffeleinsäuerung zum Feststampfen der Kartoffeln noch ein besonderes Stampfgerät verwendet werden. Dies hat zur Folge, daß zwei Geräte für diese Arbeit benutzt werden müssen, so daß eine erhebliche Mehrarbeit notwendig ist. Ferner ist durch das umständliche Arbeiten mit zwei Geräten ein 'großer Zeitaufwand erforderlich.
Die Erfindung betrifft ein korbartiges Zerkleinerungsgerät, dessen Boden und Seitenflächen aus untereinander verbundenen Stäben bestehen. Es ist gekennzeichnet durch eine in der Höhe verschiebliche und in den Endstellungen feststellbare Platte die auf ihrer Unterseite Ausnehmungen aufweist, welche den Bodenstäben des Korbes entsprechen und diese bei Einstellung der Platte in ihrer unteren Lage in sich aufnehmen. Auf diese Weise entsteht eine glatte Stampf12äche. Das Gerät ist somit für zwei verschiedene Zwecke, nämlich zum Zerkleinern und zum Feststampfen der Kartoffeln, zu verwenden. Das Gerät kann durch einen einfachen Handgriff umgewandelt werden.
Die Erfindung bringt den großen Vorteil mit sich, daß das Zerkleinerungsgerät die Kartoffeln zerkleinert und daß nach Umwandlung in ein Stampfgerät mit demselben Gerät die Kartoffelbreimasse gleich eingestampft werden kann.
In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand dargestellt, und zwar zeigt Abb. r das Gerät in Ansicht und' Abb. 2 dasselbe in Draufsicht bei teilweiser Freilegung.
r ist ein viereckiger, -sprossenartiger Korb. Dieser besteht aus den gebogenen Vierecken 2, die die Sprossen 3 bilden, welche mittels Stegen q., Umspannungshalter 5 und Laschenband d befestigt und zusammengehalten werden. Die unteren Bodenstäbe 7 der Vierecke :2 dienen zum Zerkleinern der Kartoffeln. Von der oberhalb an dem Korb i befestigten runden Verstärkungsplatte 8 führt ein Rohr 9 zu dem Griff io, mit welchem das Gerät gehandhabt wird. Unterhalb des Griffes io befindet sich ebenfalls eine seitlich abgeflachte Verstärkungsplatte i i, um dein Rohr 9 einen besseren Halt zu geben. Mit den obengenannten Teilen ist das eigentliche Zerkleinerungsgerät beschrieben. Um nun dies Gerät in ein Stampfgerät umwandeln zu können, ist in dem Rohr 9 ein Stiel 12 schiebbar angeordnet, an welchem unten eine feststellbare Platte 13 fest angebracht ist. Die Platte 13 befindet sich innerhalb des Korbes und ist unten mit den Ausnehmungen 14 versehen, in welche bei Umwandlung des Gerätes in ein Stampfgerät, also wenn die Platte 13 nach unten gestellt ist, die Bodenstäbe 7 genau passen, so daß die Unterfläche der Platte 13 zum Stampfen ganz glatt ist. Dieses ist wichtig, weil durch die glatte Fläche Hohlräume beim Stampfen vermieden werden. Im Stiel 9 befindet sich eine Bohrung 15, durch welche ein runder Stellbolzea 16 in der Längsrichtung beweglich gesteckt ist. Der Stellbolzen 16 ist durch den Flachkant 17 abgesetzt; dadurch wird der Anschlag 18 gebildet. i9 stellt einen Stellgriff dar, der mit dem Stellbolzen 16 fest verbunden ist. Wenn man das Zerkleinerungsgerät in ein Stampfgerät umwandelt, zieht man den Stellgriff i9 etwas nach rechts. Hierdurch verschiebt sich seitlich die Spitze 2o des Stellbolzens 16, sie gleitet aus der Bohrung 21, die sich in der Wandung 22 des Rohres 9 befindet. Der Anschlag 18 stößt an die Innenwandung 22 des Rohres 9, der Stiel 12 ist freigelegt Und wird mittels des Stehgriffes i9 nach unten geschoben. Demzufolge wird die an dem Stiel 12, befestigte Platte 13 nach unten geführt, und die Ausnehmungen i q. werden durch die Bodenstäbe 7 ausgefüllt. Die Umwandlung des Geräts in ein Stampfgerät ist somit beendet. Damit das so gebildete Stampfgerät in dieser Stellung verbleibt, wird der Stellgriff i9 etwas nach links geschoben, hierbei geht die Spitze 2o in die untere Bohrung 23, welche sich ebenfalls in der Wandung 22 des Rohres 9 befindet. Der Griff 19 selbst dient nun als Anschlag 2q., und das Gerät ist festgestellt. Während der Umwandlung ist der Flachkant 17 in dem Schlitz 25 geführt, der sich zu diesem Zweck in der Wandung 22 des -Rohres 9 befindet und der Stärke des Flachkantes 17 entspricht.

Claims

PATENTANSPRUCH: Korbartiges Zerkleinerungsgerät, dessen Boden und Seitenflächen aus untereinander verbundenen Stäben bestehen, insbesondere für gedämpfte, einzusäuernde Kartoffeln, gekennzeichnet durch eine in der Höhe verschiebliche und in den Endstellungen feststellbare Platte (13), die auf ihrer Unterseite Ausnehmungen (i41 aufweist, welche den Bodenstäben (7) des Korbes (i) entsprechen und diese bei Einstellung der Platte in ihrer unteren Lage in sich aufnehmen. Zur Abgrenzung des Anmeldungsgegenstandes vom Stand der Technik sind im Erteilungsverfahren folgende Druckschriften in Betracht gezogen worden: deutsche Patentschrift ...... .Nr.691 279, 411 769, 69 o76; schweizerische Patentschrift. . - 82 225; amerikanische - . , - 700725.