DE737632C - Selbstverkaeufer fuer warme Wuerste oder aehnliche Waren - Google Patents

Selbstverkaeufer fuer warme Wuerste oder aehnliche Waren

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DE737632C
DE737632C DEP81849D DEP0081849D DE737632C DE 737632 C DE737632 C DE 737632C DE P81849 D DEP81849 D DE P81849D DE P0081849 D DEP0081849 D DE P0081849D DE 737632 C DE737632 C DE 737632C
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Germany
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sausage
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DEP81849D
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Carl Otto Petersen
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    • G07CHECKING-DEVICES
    • G07FCOIN-FREED OR LIKE APPARATUS
    • G07F17/00Coin-freed apparatus for hiring articles; Coin-freed facilities or services
    • G07F17/0064Coin-freed apparatus for hiring articles; Coin-freed facilities or services for processing of food articles
    • G07F17/0078Food articles which need to be processed for dispensing in a hot or cooked condition, e.g. popcorn, nuts
    • GPHYSICS
    • G07CHECKING-DEVICES
    • G07FCOIN-FREED OR LIKE APPARATUS
    • G07F9/00Details other than those peculiar to special kinds or types of apparatus
    • G07F9/10Casings or parts thereof, e.g. with means for heating or cooling
    • G07F9/105Heating or cooling means, for temperature and humidity control, for the conditioning of articles and their storage

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Description

  • Selbstverkäufer für warme Würste oder ähnliche Waren Die- Erfindung betrifft einen Selbstverkäufer für warme Würste oder ähnliche Waren, bei welchem, wenn die Wurst während einer gewissen Zeit in heißem Wasser erwärmt worden ist, ein Signal gegeben und eine Sperrklinke oder ein Haken ausgelöst wird, wonach der Käufer die Ware durch öffnen eines Türchens herausnehmen kann, und bei welched der Haken mit einem Einschnitt am Umfang einer sektorförmigen Platte des Türchens zusammenwirkt, das eine Aufnahmetasche für die auszugebende Wurst hat.
  • Es sind Selbstverkäufer für warme Würste bekannt, bei denen die Waren in Fächern auf dem Umfang einer drehbaren, bei ihrer Drehung mit einem Umfangsteil in heißes Wasser tauchenden Trommel liegen und von diesen in andere Fächer auf dem Umfang einer kleineren gleichfalls in heißes Wasser tauchenden Trommel gelangen. Es sind ferner solche Selbstverkäufer bekannt, bei denen nur die letztere Trommel mit einem kleinen Teile ihres Umfanges in das heiße Wasser taucht, so daß immer nur einige demnächst zum Verkauf kommende Würstchen im Wasser liegen. Das Merkmal der Erfindung besteht darin, daß die vorstehend genannte Sperrklinke oder der Haken an dem einen Arm eines drehbaren Winkelhebels angebracht ist, dessen anderer Arm mit einer besonderen Kniehebelvorrichtung gelenkig verbunden ist, die mit einem Anschlag des Winkelhebels einem von einer Stange, die beim Betätigen der eine Wurst aus einem Vorratsbehälter zur Erwärmung fördernden Einrichtung verschwenkt wird, getragenen Anschlag sowie mit einem Druckknopf eines pneumatischen oder hydraulischen Zeitrelais derart zusammenwirkt, daß sie, nachdem durch die Fördervorrichtung eine Wurst in das heiße Wasser gebracht und hierbei der Druckknopf von der mit einem Stift versehenen Stange eingedrückt worden ist, bei der Rückbewegung des Druckknopfes und der Stange mit Anschlag den Haken nach beendeter Erwärmung der Wurst aushebt.
  • Hierdurch wird erreicht, daß nur die demnächst zum Verkauf kommende Wurst unter Vermeidung einer ununterbrochenen langen Erwärmung einer oder mehrerer der im Selbstverkäufer vorhandenen Würste Während des Verkaufs sehr schnell erwärmt wird. Ferner wird durch die Erfindung ein sehr einfacher und daher billiger Aufbau des Selbstverkäufers erzielt.
  • Eine Ausführungsform der Erfindung ist auf den Zeichnungen dargestellt, in denen Abb. i den Selbstverkäufer im senkrechten Schnitt durch den Wurstvorratsbehälter zeigt, und Abb.2 bis 7 die Arbeitsweise der Kniegelenkvorrichtung in sechs verschiedenen Stellungen darstellen.
  • In Abb. i bezeichnet i den Wurstvorratsbehälter, der einen schrägen Teil e hat, welcher den Druck auf die unteren Würste des Behälters, der vom Gewicht der darüber liegenden Würste herrührt, entlastet.
  • Unter dem Auslaß des Behälters i befindet sich ein auf Schienen 3 rollender Wagen _l, welcher Laufräder 5 hat und oben zwei in Winkelform gebogene Platten 6 und 7 trägt; in dem Zwischenraum zwischen den Platten 6, 7 ruht die unterste Wurst 8 des Stapels auf einer durchgehenden Platte 9.
  • Der Wagen 4. wird gegen den Widerstand einer nicht gezeichneten Feder durch Druck auf eine mit einem Druckknopf i i versehene, in einem Lager 14 gleitbare Stange zurückgeschoben, deren freies Ende auf eine oben um einen festen Zapfen 15 drehbare Stange 16 drückt, deren unteres Ende durch Druck auf die Platte 6 den Wagen 4. nach hinten bewegt. Hierdurch wird die unterste Wurst 8 von der Platte 6 mitgenommen. Wenn die Wurst über ein längliches Loch io der Platte 9 kommt, fällt sie durch dasselbe in einen mit heißem Wasser gefüllten Behälter 17, wo sie in einer Tasche i 8 an dem freien Ende einer Platte i9 liegenbleibt, welche innen auf einem mit einem äußeren Handgriff 2o versehenen-, um ein Scharnier 22 drehbaren Türchen 2i der Vorderwand 13 befestigt ist. Wenn dieses Türchen geöffnet wird, wird die erwärmte Wurst durch die Platte i 9 aus dem mit heißem Wasser gefüllten Behälter herausgenommen, wobei sie an der Platte 19 entlang gleitet und dann in eine nicht gezeichnete Schale an der Innenseite des Türchens fällt, aus der sie dann vom Kunden entnommen werden kann.
  • An der Innenseite des Türchens 2 i, und zwar senkrecht zu demselben, sitzt ferner eine sektorförmige Platte 24, die am Umfang einen Einschnitt 23 hat. In den Einschnitt 23 greift ein Haken 25 des kurzen Armes 26 eines Winkelhebels, der um einen festen Zapfen 2$ drehbar ist, und dessen langer Arm 27 einen Zapfen 29 aufweist, der eine Kniehebelvorrichtung trägt. Letztere besteht aus zwei durch einen Zapfen 3o miteinander verbundenen Stangen 3 i, 32. Die Stange 3 i ist drehbar um den Zapfen 29 und wird von einer Feder 33, die am Arm 27 befestigt ist, in die Richtung gegen einen Anschlag 34 des Armes 27 gepreßt gehalten. Auf der oberen Seite der Stange 3 i ist eine Feder 35 befestigt, deren freies Ende die Stange 32 gegen einen Anschlag 36 der Stange 3 i drückt. Der Winkelhebel26, 27 ist außerhalb der Ebene der sektorförmigen Platte 24 gelegen; da aber dessen Haken 25 in den Einschnitt 23 der Platte 24 soll eingreifen können, ist dieser Haken in die genannte Ebene eingebogen.
  • Die Kniehebelvorrichtung ist so ausgebildet und angebracht, daß ihr freies Ende sich in der Ausgangslage unter einem Stift 37 befindet, der an der Seite einer im Winkel gebogenen Stange 38 angebracht ist, deren unteres Ende um einen festen Zapfen 39 am Boden des Selbstverkäufers drehbar und deren oberes Ende mit dem Wagen 4 gelenkig verbunden ist, weshalb dieses Ende dem Wagen folgen wird, wenn derselbe hin und herfährt. Die Stange 38 kann auch, wie in Abb. i gezeigt, nur hinter die hintere Kante des Wagens 4 emporgeführt sein. In diesem Fall muß eine nicht gezeichnete Feder angebracht sein, die die Stange 38 in ihre senkrechte Ausgangslage zurückführt, wenn der Druck auf dem Druckknopf i r aufhört und der Wagen 4. alsdann von seiner Feder in die in Abb. i gezeigte Ausgangslage zurückgeführt wird.
  • An der Rückwand 4o des Selbstverkäufers ist ein pneumatisches oder hydraulisches Zeitrelais 41 befestigt, dessen Druckknopf 42 in der Ausgangslage, ivie in Abb. i gezeigt, sich in direkter Berührung mit der Stange 38 befindet. Die Drehung der Stange 38 unter Einfluß des Wagens 4 ist so bemessen, dsiß sie den Druckknopf 42 eingedrückt hat, wenn der Druckknopf i i eingedrückt ist.
  • Die Kniehebelvorrichtung ist so eingerichtet, daß sie, wenn sie, ivie nachstehend beschrieben, sich oberhalb des Stiftes 37 befindet (Abb. 4), annähernd zum Druckknopf 42 des Zeitrelais bündig ist, und die Länge der liniehebelvorrichtung ist so bemessen, dal: dieser Druckknopf am Ende seiner Rückbewegung in die Ausgangslage (Abb. 5 I, indem er auf das freie Ende der Knichebelvorrichtung drückt, den Winkelhebel 26, 27 so viel gedreht hat, daß der Haken 25 aus dem Einschnitt 23 ausgehoben ist.
  • Der Umfang der sektorförmigen Platte 24 ist dabei so ausgebildet, daß er, wenn er beim öffnen und Schließen des Tfirchens 2 i unter den Haken a5 ein-leitet, den Winkelhebel 26, 27 derart « eiterdreht, daß die äußere Stange 32 der Kniehebelvorrichtung. wie später beschrieben, am Stift 37 vorbeischlüpfen kann. Die Arbeitsweise der Kniehebelvorrichtung ist im folgenden unter Hinweis auf die Abb. 2 bis 7 beschrieben.
  • Abb. 2 zeigt die Platte 24, den Winkelhebel 26, 27, die Kniehebelvorrichtung 3o bis 36, die Stange 38 und den Druckknopf 42 in der Ausgangslage.
  • In dem Augenblick, in dem der Wagen 4 ganz zurückgeführt ist und die Stange 38 somit den Druckknopf 42 eingeschoben hat (Abb.3), hat sich auch das Ende der Stange 32 empor- und am Stift 37 vorbeibewegt, indem die Feder 33 die Gelenkstange 31 gegen den Anschlag 34 gedrückt hat, wobei gleichzeitig die Feder 35 die Gelenkstange 32 gegen den Anschlag 36 gepreßt hält. Wenn der Wagen 4 wieder wegen der Federeinwirkung in seine Ausgangslage vorfährt, wird die Stange 38 in die in Abb. 4 gezeigte Ausgangslage gedreht, wobei ihr Stift 37 unter die Gelenkstange 32 geht. Der Druckknopf 42 hat sich bei diesem Rückgang der Stange 38 ein wenig nach außen bewegt, ohne Jedoch ganz die Gelenkstange 32 zu :erreichen.
  • Der Druckknopf 42 bewegt sich dann anschließend noch so weit hinaus (Abb.5), daß er nicht nur das Ende der Gelenkstange 32 erreicht, sondern auch durch Ausübung eines Druckes auf dieses Ende den Winkelhebel 26, 2; so viel um den Zapfen 28 dreht, daß der Haken 25 aus dem Einschnitt 23 ausgehoben wird.
  • Das Zeitrelais 41 läßt nunmehr eine elektrische Birne aufleuchten zum Zeichen, daß das Türchen 2 i geöffnet werden darf. Die Birne ist so eingerichtet, daß sie beim Schließen des Türchens 21 wieder erlischt.
  • Abb. 6 zeigt die Lage der Platte 24 während des ersten Teils des öffnens des Türchens. Durch die Drehung der Platte 24 von der in Abb.5 gezeigten Lage in die Lage nach Abb. 6 drückt der unrunde Kamm der Platte 24 den Haken 25 ein wenig empor, wobei das Ende der Gelenkstange 32 sich ein wenig nach links im Verhältnis zum Stift ' 37 verschiebt, aber doch noch auf diesem ruht. Weil die Gelenkstange 31 von der Feder 33 gegen den Anschlag 34 gedrückt ist, wird, wenn der Arm 27 hierbei die Gelenkstange 31 mit nach links bewegt, die Gelenkstange 32 bei ihrem Druck gegen den Stift 37 mit ihrem Ende ein wenig empor-, und zwar fort vom Anschlag 36 unter Überwindung des Widerstandes der Feder 35, gebogen (Abb. 6).
  • Beim weiteren öffnen des Türchens 21 wird die Platte 24 mit ihrem unrunden Kamm den Haken 25 noch ein wenig heben (Abb. 7), wodurch der Arm 27 sich um den Zapfen 28 so viel in der Uhrzeigerrichtung dreht, daß die Gelenkstange 32 am Stift 37 vorbeischlüpft. Wenn daher das Türchen nach Herausnahme der Wurst wieder geschlossen wird, dreht sich der Winkelhebel 26, 27 dadurch, daß der unrunde Umfang der Platte 24 unter dem Baken 25 nach der in Abb. 2 gezeigten Lage zurückgleitet, wobei die Gelenkstange 32 unter den Stift 37 zurückbewegt wird.

Claims (2)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Selbstverkäufer für warme Würste oder ähnliche Waren, bei dem, wenn eine Wurst während einer gewissen Zeit in heißem Wasser erwärmt worden ist, ein Signal gegeben und eine Sperrklinke oder Haken ausgelöst wird, wonach der Käufer die Ware durch öffnen eines Türchens herausnehmen kann, und bei welchem der Haken mit einem Einschnitt am Umfang einer sektorförmigen Platte des Türchens zusammenwirkt, das eine innere Aufnahmetasche für die auszugebende Wurst hat, dadurch gekennzeichnet, daß der Haken (25) an dem :einen Arm (26) eines drehbaren Winkelhebels (26, 27) angebracht ist, dessen anderer Arm (27) mit einer besonderen Kniehebelvorrichtung (3o bis 36) gelenkig verbunden ist, die mit einem Anschlag (34) des Winkelhebels (27) einen von einer Stange (38), die beim Betätigen der eine Wurst aus einem Vorratsbehälter (i) zur Erwärmung fördernden Einrichtung (4 bis 7) verschwenkt wird, getragenen Anschlag (37) sowie mit einem Druckknopf (42) eines pneumatischen oder hydraulischen Zeitrelais (41) derart zusammenwirkt, daß sie, nachdem durch die Fördervorrichtung (4 bis 7) eine Wurst in das heiße Wasser gebracht und hierbei der Druckknopf- (42) von der mit einem Stift (37) versehenen Stange (38) eingedrückt worden ist, bei der Rückbewegung des Druckknopfes (42) und der Stange (38) mit Anschlag (37) den Haken (25) nach beendeter Erwärmung der Wurst aushebt.
  2. 2. Selbstverkäufer nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Kniegelenkvorrichtung (-3o bis 36) aus zwei durch einen Zapfen (3o) miteinander verbundenen Gelenkstangen (31, 32) gebildet ist, welche in ihrer Drehung nach oben durch einen Anschlag (34) des Winkelhebelarmes (27) begrenzt sind, unter dem Einfluß einer an dem Winkelauslösehebel (25 bis 27) angebrachten undauf die Unterseite der einen Gelenkstange (31) wirkenden Feder (33) stehen, in ihrer gemeinsamen Drehung nach- oben eine starre Verbindung bilden; indem die äußere Gelenkstange (32) von einer Feder (35) auf der oberen Seite der inneren Gelenkstange (31) gegen einen festen Anschlag (36) derselben anliegt, während die beiden miteinander verbundenen Gelenkstangen (31, 32) bei gemeinsamer Drehung in entgegeri-r gesetzter Richtung (nach unten) eine nachgiebige Verbindung bilden, indem das äußere Gelenk (32), wenn es bei dieser Drehung auf den Anschlag (37) der von dem Druckknopf (q.2) und der Yördervorrichtung (q. bis 6) betätigten Stange (38) kämmt, im Verhältnis zur inneren Gelenkstange (31) unter überwindung des Widerstandes der auf dessen oberer Seite angebrachten Feder (35) drehbar ist.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE933666C (de) * 1952-07-18 1955-09-29 Jens Aage Clausen Automat zum Verkauf von heissen Wuerstchen
US4502372A (en) * 1981-03-13 1985-03-05 Friteco, Inc. Deep-fryer pan for industrial fryers

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