DE490939C - Fahrbares Schlachtgehaenge - Google Patents

Fahrbares Schlachtgehaenge

Info

Publication number
DE490939C
DE490939C DEM108299D DEM0108299D DE490939C DE 490939 C DE490939 C DE 490939C DE M108299 D DEM108299 D DE M108299D DE M0108299 D DEM0108299 D DE M0108299D DE 490939 C DE490939 C DE 490939C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
trolley
animal
hanger
slaughter
hooks
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DEM108299D
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Eisengiesserei GmbH
HERMANN HILLMANN DIPL ING
Original Assignee
Eisengiesserei GmbH
HERMANN HILLMANN DIPL ING
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Eisengiesserei GmbH, HERMANN HILLMANN DIPL ING filed Critical Eisengiesserei GmbH
Priority to DEM108299D priority Critical patent/DE490939C/de
Application granted granted Critical
Publication of DE490939C publication Critical patent/DE490939C/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B7/00Slaughterhouse arrangements
    • A22B7/001Conveying arrangements

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chain Conveyers (AREA)

Description

  • Fahrbares Schlachtgehänge Die Erfindung betrifft ein fahrbares Schlachtgehänge mit an einer Laufkatze gelenkig angebrachtem spreizbaren Hakenpaar, welches ein bequemes Anhängen und Fortschaffen des enthaarten Tieres vom Enthaarungstisch ermöglicht, beim Einfahren des Tieres in den eigentlichen Schlachtstand unter Entlastung der Laufkatze zwangläufig das erforderliche Spreizen und Anheben des Tieres bewirkt und die hierbei erlangte Höhenlage auch beim Abtransport der geteilten Tiere ohne jedes Umhängen beibehält.
  • Bei den bisher bekannt gewordenen fahrbaren Schlachtgehängen wird das auf dem Enthaarungstisch liegende gereinigte Tier mit den Hinterbeinen an die Haken gehängt, von Hand in Spreizlage gebracht und zum Ausschlachtestand gefahren. Zur Erreichung der schlachtgerechten Höhenlage sind dann Flaschenzüge oder andere Hebevorrichtungen notwendig, welche jedoch vielfach ein abermaliges Umhängen des Tieres erforderlich machen. Auch werden, um ein Höherhängen des Tieres zu erreichen, die Gleise der Laufkatze, an welcher das enthaarte Tier hängt, mit Steigung oder der Fußboden mit Gefälle verlegt Ein anderes Mittel, um die gereinigten Tiere vom Enthaarungstisch gleich in die richtige zur Ausschlachtung erforderliche Höhenlage zu bringen, ist die Ausführung dieses Tisches mit einer nach oben kippbaren Mulde, mittels welcher das Tier in eine solche Lage gebracht werden kann, daß die Hinterbeine leicht an den in der für das Ausschlachten notwendigen Höhenlage befindlichen Haken des fahrbaren Schlachtgehänges befestigt werden können.
  • Alle diese teils zeitraubenden, teils umständlichen und in Anbetracht des Gewichtes der Schlachttiere auch mit gewissen Gefahren verbundenen Vorgänge bei der Bedienung der bisher bekannten Schlachtgehänge werden durch die Erfindung in Fortfall gebracht. Das auf dem Enthaarungstisch liegende Tier wird in dieser Lage, ohne vorheriges Anheben des Hinterkörpers, an den Haken des fahrbaren Schlachtgehänges befestigt und zum Ausschlachtestand gefahren. Hierbei erreicht das enthaarte Tier durch bloßes Verschieben der Laufkatze auf der Gleitbahn von -selbst die zum Ausschlachten erforderliche Höhenlage und wird dabei gleichzeitig ohne zusätzliche Vorrichtungen gespreizt. Dies wird erfindungsgemäß dadurch bewirkt, daß das Schlachtgehänge nach der Befestigung des Tieres an den Haken bei der Einfahrt zum Schlachtstand während der Weiterbewegung der Laufkatze selbsttätig eine Verkürzung erfährt. Zu diesem Zweck sind die in bekannter Weise an der Laufkatze gelenkig angebrachten oberen Teile der spreizbaren Hakenstangen an ihrem unteren Ende und in etwa mittlerer Höhe mit Nocken versehen und werden in Schlitzen der mit Gleitansätzen ausgestatteten eigentlichen Aufhängehaken geführt. Die Gleitansätze laufen bei der Bewegung der Laufkatze vom Enthaarungstisch zum Ausschlachtestand auf den schräg ansteigenden Teil eines allmählich auseinanderlaufenden Führungsschienenpaares auf und werden hierdurch unter gleichzeitigem, dem Anstieg der Schienen entsprechendem Anheben der Haken und des Tieres in an sich bekannter Weise in Spreizlage gebracht.
  • Das Tier befindet sich jetzt in der zum Ausschlachten geeigneten Spreizlage.
  • Hinter dem Ausschlachtestand laufen die in unveränderter Höhenlage weitergeführten Führungsschienen wieder fast zusammen, so daß auch die Gleitansätze einander wieder genähert werden, was zur Folge hat, daß die mit Schlitz versehenen Haken sich auf den oberen Gestängeteilen von deren unterem Ende bis über die in mittlerer Höhe angebrachten Nocken verschieben, die bei dem mit Verlassen der Führungsschienen eintretenden vollständigen Zusammenklappen der oberen Gestängeteile nunmehr für die Haken Rasten bilden, so daß der weitere Transport bis zum endgültigen Aufbewahrungsraum bei unveränderter Höhenlage der Tierhälften vor sich geht.
  • Mit der neuen Vorrichtung wird somit einerseits der Vorteil erzielt, daß das geschlachtete, auf dem Enthaarungstisch liegende Tier in bequemster Weise an dem tief herabhängenden Schlachtgehänge befestigt werden kann, während andererseits beim Weitertransport des Tieres ganz von selbst diejenige Änderung des Gehänges eintritt, die das Spreizen bewirkt und dem Tier außerdem die zum Ausschlachten geeignete Höhenlage gibt und diese Höhenlage auch für den Weitertransport der Tierhälften gewährleistet.
  • Außerdem wird durch die Abstützung der mit den Aufhängehaken starr verbundenen, halbringförmig ausgebildeten Gleitansätze auf den Führungsschienen erreicht, daß in Spreizstellung das Gewicht des Tieres nur auf die Haken mit den Gleitansätzen und auf die Führungsschienen wirkt und die Laufkatze während der ganzen Dauer des Spreizens und Ausschlachtens entlastet ist.
  • Die Zeichnung veranschaulicht die Erfindung an einem Ausführungsbeispiel, und zwar zeigt Abb. i das neue Schlachtgehänge in gestreckter Stellung vor der Spreizung, Abb. 2 das in Spreizstellung verkürzte Schlachtgehänge und Abb. 3 das verkürzte Schlachtgehänge nach dem Spreizen. Abb.4 stellt im linken Teil das Schlachtgehänge in gestrecktem Zustand mit daran befestigtem, auf dem Enthaarungstisch liegendem Schwein, ferner die Laufkatzenbahn und den schräg ansteigenden Teil der Führungsschienen dar; der rechte Teil der Abbildung zeigt das verkürzte Schlachtgehänge nach der Schlachtung.
  • Abb. 5 ist der Grundriß der Laufkatzenbahn und des erst auseinander- und dann wieder zusammenlaufenden Führungsschienenpaares.
  • Die Hakenstangen bestehen -aus den an die Laufkatze 7 aasgelenkten Teilen i und den die Haken tragenden Teilen 3, die als Gleitführungen ausgebildete, halbringförmige Ansätze io aufweisen. Die an die Laufkatze aasgelenkten Teile i sind an ihrem unteren Ende und in etwa mittlerer Höhe mit Nocken 8 bzw. 5 versehen und werden in Schlitzen 2 der Aufhängehaken 3 geführt.
  • Als Bahn für die Laufkatze 7 dient eine Zweischienenbahn 6, während das Spreizen durch Rohrgleitbahnen ¢ bewirkt wird. Es können jedoch an Stelle der Rohre auch Schienen oder irgendwelche anderen Bahnen Verwendung finden.
  • Das auf dem Enthaarungstisch g bearbeitete Tier wird mit den Hinterbeinen an die Haken 3 des Schlachtgehänges angehängt. Bei der Fortbewegung der Laufkatze 7 werden die Haken 3 mit ihren Gleitansätzen io auf dem schräg ansteigenden Teil des auseinanderlaufenden Führungsschienenpaares ¢ allmählich gespreizt und gehoben, wobei sich die Aufhängehaken 3 auf den Gestängeteilen i in Richtung nach dem Nocken 8 zu verschieben.
  • Durch die in unveränderter Höhenlage wieder zusammenlaufenden Führungsschienen 4 werden die mit den Gleitansätzen io versehenen Haken3 einander wieder genähert und schieben sich hierbei mit den Schlitzen 2 vom unteren Ende der an die Laufkatze 7 aasgelenkten Gestängeteile i unter gleichzeitigem Zusammenklappen der letzteren bis über die in etwa mittlerer Höhe dieser Gestängeteile angeordneten Nocken 5, auf denen sie unter Beibehaltung stets gleicher Höhenlage bis zur Abnahme der Tierhälften im endgültigen Aufbewahrungsraum hängenbleiben

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Fahrbares Schlachtgehänge mit an einer Laufkatze gelenkig angebrachtem spreizbaren Hakenpaar, dadurch gekennzeichnet, daß von den unterteilten Haken die an die Laufkatze (7) aasgelenkten Teile (i) am unteren Ende und in etwa mittlerer Höhe mit Nocken (8, 5) versehen sind und sich in Schlitzen (2) der mit Gleitansätzen (io) ausgestatteten eigentlichen Aufhängehaken (3) führen, die durch Auflaufen, ihrer Gleitansätze (io) auf ein zuerst schräg ansteigendes Führungsschienenpaar (4) in an sich bekannter Weise in Spreizlage gebracht und gehoben und durch die in unveränderter Höhenlage wieder zusammenlaufenden Schienen mit den Schlitzen (z) auf den Gestängeteilen (i) von deren unterem Ende (8) bis über die in mittlerer Höhe angeordneten Nocken (5) verschoben und so in der gehobenen Lage gehalten werden.
DEM108299D 1929-01-18 1929-01-18 Fahrbares Schlachtgehaenge Expired DE490939C (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEM108299D DE490939C (de) 1929-01-18 1929-01-18 Fahrbares Schlachtgehaenge

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEM108299D DE490939C (de) 1929-01-18 1929-01-18 Fahrbares Schlachtgehaenge

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE490939C true DE490939C (de) 1930-02-04

Family

ID=7326397

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DEM108299D Expired DE490939C (de) 1929-01-18 1929-01-18 Fahrbares Schlachtgehaenge

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE490939C (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2554684A1 (fr) * 1983-11-16 1985-05-17 Aubert George Dispositif mecanique et automatique d'accrochage des animaux de boucherie apres abattage en abattoirs
US7287679B2 (en) 2004-07-28 2007-10-30 Powers Products Iii, Llc Powder activated setting tool piston retainer arrangement and method

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2554684A1 (fr) * 1983-11-16 1985-05-17 Aubert George Dispositif mecanique et automatique d'accrochage des animaux de boucherie apres abattage en abattoirs
EP0142451A2 (de) * 1983-11-16 1985-05-22 Georges Aubert Automatische Vorrichtung zum Aufhängen von Schlachtvieh nach dem Schlachten
EP0142451A3 (de) * 1983-11-16 1986-11-12 Georges Aubert Automatische Vorrichtung zum Aufhängen von Schlachtvieh nach dem Schlachten
US7287679B2 (en) 2004-07-28 2007-10-30 Powers Products Iii, Llc Powder activated setting tool piston retainer arrangement and method

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE2221858C2 (de) Grubenförmige begaste Betäubungskammer
DE490939C (de) Fahrbares Schlachtgehaenge
DE2133027A1 (de) Vorrichtung und Verfahren zum Festhalten eines zu betaeubenden Tieres,insbesondere eines Rindes
DE3127185C2 (de)
DE68903650T2 (de) Abziehen der haut oder des felles von schlachttieren.
DE3011026C2 (de) Anlage zum Zerlegen von an einem Hängefördermittel zu einem Fleischauslöseplatz geförderten Schlachttierkörpern
DE1632090A1 (de) Sengmaschine und Verfahren zum Sengen von Tierkoerpern
DE286287C (de)
DE145701C (de)
DE3152037A1 (de) Behandlungs- und pflegestand fuer haustiere
DE479136C (de) Zwinger zum Festhalten und Umlegen von Schlachtvieh
DE286323C (de)
DE957190C (de) Verfahren und Anlage zum Schlachten von Grossvieh
DE880868C (de) Einrichtung zur Durchfuehrung des Schlachtverfahrens nach dem Dreiphasensystem
DE880867C (de) Foerderanlage zum Abbefoerdern der Schweine vom Enthaarungstisch
DE666024C (de) Schlachthausfalle
DE711901C (de) Starre Schlachtspreize fuer Schweine
DE550396C (de) Fahrbares Schlachtgehaenge
DE486811C (de) Fahrbares Schlachtgehaenge, insbesondere fuer Schweine
DE663839C (de) Verfahren zur Behandlung von Schweinen in Schlachthaeusern
DE210623C (de)
DE2421310A1 (de) Abziehvorrichtung zum abziehen der haut
DE480843C (de) Mit einem Gleithakenpaar versehene Vorrichtung zum Ausschlachten von Tieren, insbesondere Schweinen
DE113600C (de)
DE1273359B (de) Schlachtaufzug, insbesondere fuer Hausschlachtungen