DE286287C - - Google Patents
Info
- Publication number
- DE286287C DE286287C DENDAT286287D DE286287DA DE286287C DE 286287 C DE286287 C DE 286287C DE NDAT286287 D DENDAT286287 D DE NDAT286287D DE 286287D A DE286287D A DE 286287DA DE 286287 C DE286287 C DE 286287C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- trough
- dehairing
- slaughter
- abutment
- spreader
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000003307 slaughter Methods 0.000 claims description 9
- 241000282887 Suidae Species 0.000 claims description 2
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 claims 1
- 230000000284 resting effect Effects 0.000 claims 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 7
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 230000035617 depilation Effects 0.000 description 1
- 230000002951 depilatory effect Effects 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22B—SLAUGHTERING
- A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
- A22B5/08—Scalding; Scraping; Dehairing; Singeing
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Catching Or Destruction (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
PATENTSCHRIFT
- JVi 286287 KLASSE 66«. GRUPPE
O. & H.WICKEL in BIELEFELD.
kippbaren Mulde.
Patentiert im Deutschen Reiche vom 15. März 1914 ab.
Bei Einrichtungen zum Schlachten von Schweinen in größeren Betrieben werden bekanntlich
die Schlachttiere nach dem Enthaaren von dem hierzu an sich bekannten Enthaarungstisch an fahrbaren Schlachtspreizen
aufgehängt und vermittels Hochbahngleise dem Ausschlachteraum zugeführt. Um nun den
Schlachtkörper von dem Enthaarungstisch nach diesem erwähnten Ausschlachteraum zu befördem,
ist es erforderlich, daßN der Schlachtkörper,
welcher an der Schlachtspreize an den Hinterbeinen aufgehängt wird,' in eine entsprechende
höhere Aufhängelage zu bringen. Diese erhöhte Lage in bezug auf den Fußboden wird in der Regel dadurch erreicht, daß entweder
die Schlachtspreizen mittels Hebevorrichtung z. B. mit Flaschenzügen versehen sind
oder die Hochbahngleise eine Steigung nach dem Ausschlachteraum hin haben, oder endlieh
ein Gefälle des Fußbodens vorhanden ist. Die Nachteile dieser bekannten Anordnungen
bestehen darin, daß die Bedienung der mit den Schlachtspreizen verbundenen Aufzüge
zeitraubend und umständlich ist, daß ferner die Steigung der Gleise zur Beförderung der
Tiere in den Ausschlachteraum zu Unglücksfällen Veranlassung gibt, und daß endlich der
geneigte Fußboden ebenfalls zu Unglücksfällen, wie Ausrutschen des Bedienungspersonals usw.,
veranlaßt.
Den angeführten Mängeln hilft der vorliegende Erfindungsgegenstand ab, indem Teile
des Enthaarungstisches derart nach oben klappbar eingerichtet sind, daß die auf diesen
klappbaren Tischteilen entsprechend gelagerten Schlachttiere mit ihren Hinterbeinen in die ■
für den Ausschlachteraum erforderliche Höhenlage gebracht werden können, ohne daß es
nötig ist, wie dies bei bekannten Enthaarungs-. tischen mit kippbarer Mulde der Fall ist, den
Schlachtkörper vor der Kippbewegung besonders durch Haken, Stränge, Bügel u. dgl. zu
befestigen.
Die Erfindung ist auf der Zeichnung schein
atisch als Beispiel dargestellt, und zwar zeigt
,Fig. ι einen Längsschnitt durch den aufrecht
stehenden Enthaarungstisch, und
Fig. 2 einen entsprechenden Querschnitt ebenfalls durch den aufrecht stehenden Tisch,
jedoch mit aufgeklapptem Tischteil.
Der in bekannter Weise aus einem passenden Eisengestell a, b, c, c', c", d und dem
Lattenrost e bestehende Enthaarungstisch ist an seiner Oberseite an einigen Stellen mit um
die Zapfen f schwingbaren Klappen g, g', g" versehen. Beim gezeichneten Ausführungsbeispiel
sind drei derartige Klappen angeordnet und zwar sind dieselben behufs seitlicher Sicherung
des Schlachtkörpers zweckmäßig muldenförmig ausgebildet. Nachdem das Tier in bekannter
Weise auf dem Tisch enthaart ist, wird dasselbe, auf dem Rücken in einer muldenförmigen
Klappe g liegend, durch ein bekanntes Hebelsystem, z. B. Handhebel h und Schubstange i,
nach oben geschwenkt, bis die Aufhängestelle des Tieres etwa die Höhe der Schlachtspreizenhaken
k, I erreicht hat. Die auf dem Gleise m rollende Laufkatze η wird dann an
die Aufhängestelle des Tieres entsprechend herangeführt. Damit der aufgerichtete Tier-
körper durch das Eigengewicht ohne Absicht nicht über die Tischkante hinausgleitet, ist
an derselben ein erhöhter Rand ο angebracht und der Drehzapfen der Mulde in entsprechendem
Abstand von diesem Rand vorgesehen.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Enthaarungstisch für Schweine und anderes Schlachtvieh mit einer nach oben kippbaren Mulde, dadurch gekennzeichnet, daß der Drehzapfen (/") der schwingbaren Mulde (g) in einem derartigen Abstand von dem mit einem Widerlager (o) versehenen Plattenende des Enthaarungstisches vorgesehen ist, daß der Schlachtkörper beim Hochldppen der Mulde (g) durch teilweise Auflage auf der Tischplatte und dem Widerlager (0) derselben, ohne befestigt werden zu müssen, nicht abgleiten kann.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE286287C true DE286287C (de) |
Family
ID=541623
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT286287D Active DE286287C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE286287C (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE931571C (de) * | 1950-04-30 | 1955-08-11 | Maschb A G Vorm Beck & Henkel | Abstech- und Ausblutebahn fuer haengend angefoerderte Schlachttiere |
-
0
- DE DENDAT286287D patent/DE286287C/de active Active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE931571C (de) * | 1950-04-30 | 1955-08-11 | Maschb A G Vorm Beck & Henkel | Abstech- und Ausblutebahn fuer haengend angefoerderte Schlachttiere |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE286287C (de) | ||
| DE3127185C2 (de) | ||
| DE1632090A1 (de) | Sengmaschine und Verfahren zum Sengen von Tierkoerpern | |
| DE490939C (de) | Fahrbares Schlachtgehaenge | |
| DE2355578C3 (de) | Zwangsstand für Großvieh | |
| DE261439C (de) | ||
| DE252392C (de) | ||
| DE286323C (de) | ||
| DE937871C (de) | Einrichtung zur Durchfuehrung des Schlachtverfahrens nach dem Dreiphasensystem | |
| DE880867C (de) | Foerderanlage zum Abbefoerdern der Schweine vom Enthaarungstisch | |
| DE957190C (de) | Verfahren und Anlage zum Schlachten von Grossvieh | |
| DE173461C (de) | ||
| DE495593C (de) | Vorrichtung zum Betaeuben von Schlachttieren | |
| AT27709B (de) | Schlachtspreize für Kleinvieh. | |
| DE461471C (de) | Verfahren und Vorrichtung zur Behandlung der Schweine beim Schlachtvorgang | |
| DE120572C (de) | ||
| DE113600C (de) | ||
| DE154768C (de) | ||
| DE144413C (de) | ||
| DE270164C (de) | ||
| DE517219C (de) | Beschlag- und Operationsstand fuer Pferde und Vieh | |
| DE527442C (de) | Schlachtstand- und Foerdereinrichtung fuer Schweineschlachthallen | |
| DE104656C (de) | ||
| DE144384C (de) | ||
| DE663839C (de) | Verfahren zur Behandlung von Schweinen in Schlachthaeusern |