DE480280C - Dampfbackofen - Google Patents

Description

• Dampfbackofen Die bei Dampfbacköfen auftretenden Explosionen sind in den meisten Fällen auf eine übermäßige Beheizung der im Heizschacht liegenden Dampfrohrköpfe zurückzuführen. Der die Explosion veranlassende Überdruck entwickelt sich alsdann zunächst im aufsteigenden Heizschacht.
• Um Backöfen vor Zerstörung bei eintretenden Explosionen zu sichern, hat man bereits an der Ofenvorderwand mit Explosionsklappen versehene öffnungen in Vorschlag gebracht, die auf eine besondere, die Explosionsgase ins Freie leitende Schutzwand ausmünden. Diese Anordnung besitzt jedoch den Mangel, daß die Überdruckgase nicht unmittelbar nach oben, sondern winklig zum aufsteigenden Heizkanal abgeleitet werden, also in einer Richtung entweichen, die dem natürlichen Bestreben der Fortpflanzung des Überdruckes nicht entspricht. Infolgedessen kann es vorkommen, daß die Explosionsgase sich im Schachte stauen, in die wagerecht vom Heizschacht abführende Heizzüge hineindrükken und dadurch einen Einsturz der Backraumdecke herbeiführen. Um der Zerstörungswirkung von Explosionen vorzubeugen, ist es somit erforderlich, die zur Entstehung kommenden Überdruckgase unmittelbar aus dem Heizschacht abzuführen.
• Gemäß der Erfindung geschieht dies dadurch, daß senkrecht über dem aufsteigenden Heizschacht ein ins Freie führender und durch eine Klappe abgeschlossener Ausiaßkanal vorgesehen ist, aus dem die Explosionsgase beim Aufschlagen der Klappe entweichen können. Dadurch` kommt ein sofortiger Druckausgleich' zustande, der eine Zerstörung von Ofenteilen verhütet, gleichzeitig aber auch jede Unfallgefahr beseitigt, da die Bedienungsseite des Ofens völlig außerhalb der Zone der entweichenden Überdruckgase liegt.
• Auf der Zeichnung ist ein Dampfbackofen gemäß der Erfindung in einer Ausführungsform beispielsweise dargestellt.
• Abb. t zeigt einen Längsschnitt durch den Ofen, Abb. 2 einen Querschnitt durch den aufsteigenden Heizschacht; Abb. 3 ist eine Ansicht auf die Rückwand des Heizschachtes.
• Von der Feuerung a des Ofens steigt in bekannter Weise der Heizschacht b empor, in den die Enden der Dampfheizrohre c hineinragen.
• Um bei Eintritt einer Explosion eines oder mehrerer Dampfrohre zu verhindern, daß der hohe Explosionsdruck sich in. die von dem Heizschacht wagerecht abzweigenden Heizzüge k fortpflanzt und das Gewölbe D des oberen Backraumes eindrückt, ist gemäß der Erfindung senkrecht über dem Heizschacht b ein nach oben ins Freie ausmündender breiter Auslaßkanal vorgesehen, der für gewöhnlich durch-eine in Scharnierenn drehbare Klappen verschlossen gehalten wird. Diese Klappe wird durch die aus der oberen Öffnung des Heizschachtes ausströmenden Explosionsgase von ihrem Sitz abgehoben, so daß in den Heizzügen k kein übermäßig hoher Druck auftreten kann. Eine an der Unterseite der Klappe m angebrachte Asbestplatte o schützt die Klappe gegen übermäßige Erhitzung.
• In der Wand d des Heizschachtes sind in der üblichen Weise die für die Bedienung der Feuerung nötigen Türen e und f angebracht. Für den Ausgleich eines übermäßig hohen Druckes kann in der Seitenwand h des Heizschachtes noch eine durch eine Platte i (s. Abb. 2) abgeschlossene Öffnung g vorgesehen sein. Die Platte ist so angeordnet, daß sie im Falle einer Explosion nicht fortgeschleudert werden und Schaden anrichten kann.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Dampfbackofen, dadurch gekennzeichnet, daß senkrecht über dem aufsteigenden Heizschacht (b) ein ins Freie führender und durch eine Klappe (in) abgeschlossener Auslaßkanal vorgesehen ist, aus dem Explosionsgase entweichen können.