DE430030C - Teigformwalzwerk mit einem zwischen Formwalze und einem Saugzylinder gefuehrten endlosen Entleerungstuch - Google Patents
Teigformwalzwerk mit einem zwischen Formwalze und einem Saugzylinder gefuehrten endlosen EntleerungstuchInfo
- Publication number
- DE430030C DE430030C DEC34497D DEC0034497D DE430030C DE 430030 C DE430030 C DE 430030C DE C34497 D DEC34497 D DE C34497D DE C0034497 D DEC0034497 D DE C0034497D DE 430030 C DE430030 C DE 430030C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- forming roller
- emptying
- endless
- suction cylinder
- dough
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
- A21C11/02—Embossing machines
- A21C11/08—Embossing machines with engraved moulds, e.g. rotary machines with die rolls
Description
- Teigformwalzwerk mit einem zwischen Formwalze und einem Saugzylinder geführten endlosen Entleerungstuch. Bei Teigforminaschinen ist @es bekannt, die Formlinge durch eine von der Formwalze mitgeschleppte Gummiwalze, die gegen die Formwalze gepreßt wird, und über welche ein endloses Entleerungstuch läuft, aus den Vertiefungen der Formwalze herauszuziehen. Die Praxis hat jedoch gezeigt, daß auf diese Weise das Auswerfen der Formlinge nicht immer in vollkommenem Maße erfolgt, was auf die verschiedene Zusammensetzung und den wechselnden Feuchtigkeitsgehalt des -Teiges sowie darauf zurückzuführen ist, daß eine derartige Auswerfvorrichtung in keiner Weise regelbar ist. Man hat auch schon vorgeschlagen, die Formlinge durch Saugluft aus Formtrommeln abzusaugen, indem ein eine Formtrommel berührender durchlöcherter Hohlzylinder verwendet wird, der einen zweiten, mit einem Schlitz versehenen feststehenden Hohlsaugzylinder umfaßt. Der Schlitz liegt hierbei unter der Abwälzungsstelle der einander berührenden Trommeln und bildet das Ende der Absaugungsleitung. Hierbei können aber Teigteile in die feinen Löcher des sich drehenden Siebzylinders eindringen und dieselben verstopfen, wodurch der Reibungswiderstand zwischen dem Siebzylinder und dem inneren geschlitzten Hohlsaugzylinder vergrößert wird. Es ist ferner bekannt, ein umlaufendes Entleerungstuch über einen unter der Formwalze angeordneten, feststehenden und an der Abnahmestelle geschlitzten Saugkasten zu führen. Bei dieser Einrichtung entsteht aber zwischen Formwalze und Saugkasten ebenfalls großer Reibungswiderstand, dem das Entleerungstuch ausgesetzt ist. Nach der- .Erfindung ist unterhalb der Formwalze .ein: von dieser mitgeschleppter oder gesondert angetriebener Hohlzylinder aus porösem, formbeständigen Stoff angeordnet, über welchem ein endloses Entleerungstuch geführt ist, und dessen Inneres an eine Saugleitung angeschlossen ist. Hierdurch wird sowohl das Eindringen von Teigteilen in die Poren des Hohlzylinders verhütet als auch jeglicher Reibungswiderstand des Entleerungstuches vermieden.
- Auf der Zeichnung ist der Gegenstand der Erfindung beispielsweise dargestellt, und zwar zeigt: Abb. i einen Querschnitt des Teigformwalzwerkes, Abb.2 einen Längsschnitt der Saugwalze. Unterhalb der bekannten Teigformwalze a ist ein zylindrischer Mantel b aus porösem Stoff, z. B. aus einer der vielen im Handel gebräuchlichen, künstlich zusammengesetzten Gesteinsmassen, gelagert. Dieser Mantel ist seitlich durch Scheiben c und d abgeschlossen, an welchen sich die Lagerzapfen e,; f befinden. Die Scheibe c ist durchbohrt und trägt eine Saugleitung k. Die Walze b kann entweder von der Formwalze a mitgeschleppt werden oder besonderen Antrieb erhalten. über dem Mantel b ist ein endloses Entleerurngstuch g geführt, welclhes durch eine verstellbare Rolle h gespannt wird. Die Luftsaugleitung k erzeugt im Innern der Walze b ein Vakuum, demzufolge die Formlinge aus den Vertiefungen i der Walze a herausgezogen und durch das Entleerungstuch fortgeleitet werden. Das Reinigen des Entleerungstuches. kann während des Betriebes durch an geeigneter Stelle angebrachte Bürstenwalzen oder bei Leerlauf der Maschine durch Umkehren des Luftstromes erfolgen.
- Die Einrichtung hat den Vorteil, daß das Maß des Vakuums den verschiedenen Teigarten angepaßt werden kann.
Claims (1)
- PATENT-ANsPRUcii: Teigformwalzwerk mit einem zwischen Formwalze und einem Saugzylinder geführten .endlosen Entleerungstuch, dadurch gekennzeichnet, daß der Mantel (b) des Saugzylinders aus poröser künstlicher Steinmasse besteht.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEC34497D DE430030C (de) | 1924-02-23 | 1924-02-23 | Teigformwalzwerk mit einem zwischen Formwalze und einem Saugzylinder gefuehrten endlosen Entleerungstuch |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEC34497D DE430030C (de) | 1924-02-23 | 1924-02-23 | Teigformwalzwerk mit einem zwischen Formwalze und einem Saugzylinder gefuehrten endlosen Entleerungstuch |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE430030C true DE430030C (de) | 1926-06-12 |
Family
ID=7021361
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEC34497D Expired DE430030C (de) | 1924-02-23 | 1924-02-23 | Teigformwalzwerk mit einem zwischen Formwalze und einem Saugzylinder gefuehrten endlosen Entleerungstuch |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE430030C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE956031C (de) * | 1951-01-10 | 1957-01-10 | Gottfried Cremer Dr | Werkzeug zur Ver- oder Bearbeitung teigiger, breiiger und plastischer Massen |
-
1924
- 1924-02-23 DE DEC34497D patent/DE430030C/de not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE956031C (de) * | 1951-01-10 | 1957-01-10 | Gottfried Cremer Dr | Werkzeug zur Ver- oder Bearbeitung teigiger, breiiger und plastischer Massen |
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