DE404530C - Bodenverschlussschieber fuer umlaufende Knetmaschinenteigschalen - Google Patents

Description

• Bodenverschlußschieber für umlaufende Knetmaschinenteigschalen.
• Der den Gegenstand der Erfindung bildende Bodenverschluß ist für Behälter bestimmt, aus denen teigige NIassen durch eine größere (5ffnung im Boden unmittelbar in ein anschließendes Entleerungsrohr von Zeit zu Zeit entleert werden, wie es z. B. bei Teigknetmaschinen der Fall ist, aus deren umlaufender Schale das fertige Knetgut durch ein anschließendes Entleerungsrohr einer Auspreßschnecke zugeführt wird Der Verschluß liegt innerhalb des Ablaufstutzens an der Teigschale und ist so ausgebildet, daß er für den Durchgang schwerer Teige den gesamten freien Querschnitt des Entleerungsrohres freigibt und im geöffneten Zustand in keiner Weise den Umlauf der Teigschale hindert. Bekannt sind Bodenverschlüsse für umlaufende Teigschalen in Gestalt von an der Teigschale angelenkten Bodenklappen mit Anpreßvorrichtungen. Auch einfache Bodenschieber bieten nichts Neues.
• Diese Einrichtungen genügen aber den Anforderungen nicht, die für die Erfindung maßgebend sind.
• Die Erfindung besteht aus einem mit einem Ventilverschluß versehenen Schieber, der in auf der Unterseite der Teigschale angeordneten Führungen läuft und durch besondere, im Anspruch gekennzeichnete Mittel angehoben xverden kann. Die von außen bequem bewegbare Vorrichtung zum Einpressen des mit dem Schieber entweder fest verbundenen oder auch senkrecht auf ihm verschiebbaren Ventiltellers in den Ventilsitz im Schalenboden kann zweckmäßig in einer Schraube bestehen, die mittels eines keilförmigen Druckstückes zwei auf schrägen Flächen gleitende Riegel bewegt.
• Als Beispiel ist eine Ausführung der Erfindung in Anwendung bei einer Teigknet maschine durch Abb 1 im senkrechten Schnitt, Abb. 2 im Grundriß bei fortgenommen gedachten Ventilteller, Abb. 3 im senkrechten Schnitt quer zur Schnittrichtung der Abb. I in geschlossenem und durch Abb. 4 ial glei chen Schnitt in offenem Zustande dargestellt.
• Im Boden der Teigschale a befindet sich eine nach unten sich erweiternde Entleerungsöffnung, in welche der Ventilteller d paßt, der mit dem Schieber e durch Schrauben j fest verhunden ist. Der Schieber e ruht bei offenem ventil auf dem Boden p des Schieberkanals und ist zwischen zwei seitlichen Leisten geführt, die sich bis in den Entleerungsstutzen s erstrecken, der in das Entleerungsrohr b hineinragt. Zwischen Ventilteller d und Schieberplatte c sind zwei quer zur Schieberrichtung bewegliche Riegel 11 angeordnet. die durch den Doppelkeil k auseinandergespreizt werden können. Das Eintreiben des Keiles k geschieht durch Drehen der Schraube 1 mittels der abnehmbaren Kurbel m. Dabei gleiten die äußeren abgeschrägten Enden der Riegel h auf schräge Flächen i des Entleerungsstutzens s hinauf und heben den Schieber e samt dem Ventilteller d so weit hoch, daß der letztere die Entleerungsöffnung der Teigschale dicht abschließt. Soll das Ventil geöffnet werden, so wird das Keilstück k mittels der Schraube l zurückgezogen. Dabei nimmt es die Winkelhebel n, die auf der Schieberplatte c gelagert sind, mit. Da diese mit ihren anderen Schenkeln in Aussparungen der Riegel ii eingreifen, so werden auch diese zurückgezogen. Infolgedessen senkt sich der Schieber e mit dem Ventilteller d und kann jetzt herausgezogen werden, womit die Ventilöffnung in ihrer ganzen Fläche für den Durchgang der Teigmassen freigelegt. ist. Um den durch den Zahnkranz o vermittelten Umlauf der Teigschale zu ermöglichen, wird nunmehr der Schieber e ganz aus seinem Kanal herausgezogen und beiseitege legt.
• An die Stelle des keiligen Druckstücks können gegebenenfalls auch Kniehebel, unrunde Scheiben o. dgl. treten. Ist der Schieber fest mit dem Ventilteller verbunden, so wird er mit angehoben, im anderen Falle der Ventilteller allein. Bei geöffnetem Verschluß und herausgezogenem Schieber kann die Einführungsöffnung im entleerungsstutzen leicht durch ein Einsatzstück geschlossen werden, so daß eine vollständig gechlossene Verbindung zwischen der umlaufenden Teigschale und der Auspreßschnecke entsteht.

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH: Bodenverschlußschieber für umlaufende Knetmaschinenteigschalen mit anschließendem Entleerungsrohr, gekennzeichnet durch auf dem Schieber (e) geführte gleichgerichtete Riegel (h) mit abgeschrägten Enden und ihnen entsprechenden Auflaufflächen (i) des Entleerungsstutzens (s) und durch einen mittels Schraube (I) verschiebbaren, die Riegel (h) spreizenden Doppelkeil (k), der bei seinem Rückgang letztere mittels NVinkelhebel (n) zurückholt.