DE3801492C2 - - Google Patents
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- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/56—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which travels with the work otherwise than in the direction of the cut, i.e. flying cutter
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- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/0236—Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
- A23G3/0242—Apparatus in which the material is shaped at least partially by a die; Extrusion of cross-sections or plates, optionally the associated cutting device
- A23G3/0247—Devices for cutting, modelling of sections or plates; Embossing, punching, e.g. stamping tools
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- A23G7/00—Other apparatus or process specially adapted for the chocolate or confectionery industry
- A23G7/0018—Apparatus for cutting or dividing chocolate or candies
-
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Description
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Abschneiden von
Einzelstücken von einem Massestrang einer plastisch verform
baren Bonbonmasse, der mit konstanter Geschwindigkeit ge
fördert wird und die Einzelstücke durch Schneidmesser vom
Massestrang abgetrennt werden.
Es sind bereits Vorrichtungen zum Abschneiden von Einzel
stücken von einem weichplastischen Massestrang bekannt, wobei
der Massestrang ebenfalls kontinuierlich transportiert wird
und durch ein rotierendes Messer davon Einzelstücke abge
schnitten werden.
Das Messer hat zwei Segmente, die den Schnitt vornehmen und
gleichzeitig eine Transportaufgabe erfüllen. Die Aussparungen
zwischen den Segmenten des Messers gestatten den Vorschub
des Massestranges bis der Schnitt erfolgt.
Eine derartige Lösung geht aus der DE-OS 32 16 770 hervor.
Nachteilig bei dieser Lösung ist, daß durch das ortsfeste
rotierende Messer ein sauberer und annähernd rechtwinkliger
Schnitt nur bei einer geringen Transportgeschwindigkeit des
Massestranges erreicht wird. Das bedingt, daß nur kurze
Einzelstücke (Bonbonlängen) abgeschnitten werden können, wodurch
das Einsatzgebiet derartiger Maschinen sehr begrenzt ist. Eine
weitere Vorrichtung dieser Art ist in der DD-PS 2 06 067
beschrieben. Bei dieser Lösung ist im Bereich der Schnittstelle
auf beiden Seiten des Massestranges jeweils eine, während des
Schnittvorganges in Förderrichtung des Massestranges ange
triebene Abstreiftrommel gelagert, die auf der einen Seite
offen ausgebildet, mit ihrer äußeren Mantelfläche an dem Masse
strang anliegt und wenigstens eine querverlaufende, schlitz
förmige Durchbrechung für das Schneidmesser aufweist, welches
am freien Ende einer Koppel angebracht ist. Die Schneidmesser
bewegen sich gegenläufig durch die Durchbrechungen der
Abstreiftrommeln und durch den bewegten Massestrang, bis diese
sich in der Mitte treffen und leicht überlappen. Der Nachteil
dieser Lösung besteht darin, daß zwischen der kontinuierlichen
Transportbewegung des Stranges und den eintauchenden Messern
eine Geschwindigkeitsdifferenz vorhanden ist. Diese Geschwindig
keitsdifferenz führt dazu, daß das abzutrennende Stück gezerrt
oder gestaucht wird und damit keine ebene Schnittfläche und
keine exakte geometrische Form der abgetrennten Einzelstücke
erreicht wird, was sich negativ auf die Folgearbeitsgänge, wie
Falteinschlag und Stangenpackung, auswirkt.
Zum Abtrennen von Toffees von einem Toffeestrang und deren
Einstoß in eine Toffee-Einwickelmaschine ist eine weitere Vorrichtung
bekannt, die in der DD-PS 99 335 beschrieben ist. Bei
dieser Lösung wird von einem Trennmesser in vertikaler Richtung
ein Schnitt durch den sich im Bereich der Schneideinrichtung
befindlichen Toffeestrang vollzogen. Dieser Vorrichtung haftet
der Nachteil an, daß während des Schneidvorganges der Transport
des Toffeestranges unterbrochen ist und somit nur eine begrenzte
Leistung erreicht werden kann.
Schließlich ist in der AT-PS 253 666 noch eine Lösung beschrieben,
wobei die Drehbewegung einer Trommel mittels Stiften
auf ein Anpreßband übertragen wird. Zwischen der Trommel und
dem Anpreßband wird das zu schneidende endlose Faserband geführt.
Das Schneiden des Faserbandes wird zwischen dem
Anpreßband und der Trommel durch ein angetriebenes Schneidmesser durchgeführt.
Nachteilig an dieser Lösung ist, daß zwischen der Trommel und
dem Anpreßband eine Deformierung des Massestranges erfolgen
würde. Weiterhin würde die Masse, teilweise sehr weicher
Konsistenz, zwischen Trommel und Anpreßband verkleben und durch
die in der Trommel befindlichen Nuten entweichen. Darüberhinaus
wäre ein Formatwechsel für die vom Massestrang abzuschneidenden
Einzelstücke mit erheblichem Umbau durch Trommel- und Anpreßbandwechsel
verbunden.
Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, von einem gleichförmig
bewegten Massestrang Einzelstücke, ohne Stau an der Schnittstelle,
quer zur Transportrichtung, unter Beibehaltung der
Geometrie des Massestranges, abzutrennen.
Nach der Erfindung wird dies dadurch erreicht, daß schräg
zur Strangtransportrinne auf einer, am Gehäuse befestigten
Achse eine Nutkurve fest angeordnet und diese von einer, auf
der Achse drehbar gelagerten Messerträgerscheibe umhüllt ist,
an deren Umfang an mindestens einem schwenkbar gelagerten
Messerträger ein Schneidmesser und innerhalb der Messerträgerscheibe
am Messerträger ein Hebelarm befestigt ist,
dessen Kurvenrolle mit der Kurvenbahn der Nutkurve in Wirkverbindung
steht. Die Schneide des Schneidmessers ist bogenförmig
ausgebildet und zwischen der Mitte der Strangtransportrinne
und der senkrechten Mittellinie der Messerträgerscheibe
besteht ein Abstand.
Damit ist es möglich, eine exakte geometrische Form der abgetrennten
Einzelstücke bei einer hohen Qualität der Schnittfläche
zu erreichen, sowie die Leistung derartiger Maschinen
bei Erfassung eines großen Formatbereiches wesentlich zu
erhöhen.
Die Erfindung soll nachstehend an einem Ausführungsbeispiel
näher erläutert werden.
In der zugehörigen Zeichnung zeigen:
Fig. 1 eine Draufsicht der Schneidvorrichtung,
Fig. 2 Ansicht der Schneidvorrichtung quer zum
Strang an der Schnittstelle.
Die Vorrichtung besteht im wesentlichen aus einer ortsfesten
Strangtransportrinne 1, der die Strangförderräder 2; 3 zugeordnet
sind. Unterhalb der Strangtransportrinne 1 ist im
Gehäuse 4 die Achse 5 befestigt, die schräg zur Strangtransportrinne
1 angeordnet ist. Mit der Achse 5 ist innerhalb
der Messerträgerscheibe 6 die Nutkurve 7 fest verbunden,
wobei die Messerträgerscheibe 6 auf der Achse 5 drehbar
gelagert ist. Am Umfang der Messerträgerscheibe 6 sind die
Messerträger 8 schwenkbar gelagert. Außerhalb der Messerträgerscheibe
6 sind an den Messerträgern 8 die Schneidmesser 9
und innerhalb der Messerträgerscheibe 6 die Hebelarme 10
mit den Kurvenrollen 11, welche mit der Kurvenbahn
der Nutkurve 7 in Wirkverbindung stehen, befestigt. Innerhalb
des Gehäuses 4 ist mit der Messerträgerscheibe 6 noch das
Antriebselement 12 verbunden.
Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist im folgenden beschrieben.
Der von der nicht mit dargestellten Strangformeinrichtung in
der Strangtransportrinne 1 kontinuierlich ankommende Massestrang
S wird durch die Strangförderräder 2; 3 in den Bereich
der Schneidvorrichtung weitergeführt. Von der sich drehenden
Messerträgerscheibe 6, an deren Umfang die Messerträger 8 mit
den Schneidmessern 9 befestigt sind, werden vom Massestrang S
während der Transportbewegung Einzelstücke abgeschnitten. Durch
die schräge Anordnung der Achse 5 und damit der darauf drehbar
gelagerten Messerträgerscheibe 6, zur Strangtransportrinne 1
und der während des Schnittes erfolgenden Schwenkbewegung
der Schneidmesser 9 in Strangtransportrichtung, durch Zusammenwirken
der an den Messerträgern 8 befestigten Hebelarme 10 mit
Kurvenrollen 11, welche mit der Kurvenbahn der feststehenden
Nutkurve 7 im Eingriff stehen, werden die Einzelstücke E vom
Massestrang rechtwinklig zur Transportrichtung abgeschnitten,
wobei die Schnittfläche eine hohe Qualität aufweist. Die Länge
der abgeschnittenen Einzelstücke E ist in einem gewissen
Formatbereich, durch Veränderung der Geschwindigkeit des Massestranges
S bzw. durch Veränderung der Umfangsgeschwindigkeit
der Messerträgerscheibe 6 einstellbar.
Claims (3)
1. Vorrichtung zum Abscheiden von Einzelstücken von einem
Massestrang einer plastisch verformbaren Bonbonmasse, der
mit konstanter Geschwindigkeit gefördert wird und die
Einzelstücke durch Schneidmesser vom Massestrang abgetrennt
werden, dadurch gekennzeichnet, daß schräg zur
Strangtransportrinne (1) auf einer, am Gehäuse (4) befestigten
Achse (5) eine Nutkurve (7) fest angeordnet und
diese von einer, auf der Achse (5) drehbar gelagerten
Messerträger (6) umhüllt ist, an deren Umfang an
mindestens einem schwenkbar gelagerten Messerträger (8)
ein Schneidmesser (9) und innerhalb der Messerträgerscheibe
(6) am Messerträger (8) ein Hebelarm (10) befestigt
ist, dessen Kurvenrolle (11) mit der Kurvenbahn der
Nutkurve (7) in Wirkverbindung steht.
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß
die Schneide des Schneidmessers (9) bogenförmig ausgebildet
ist.
3. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß
zwischen der Mitte der Strangtransportrinne (1) und der
senkrechten Mittellinie der Messerträgerscheibe (6) ein
Abstand besteht.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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DD87300400A DD258173A1 (de) | 1987-03-03 | 1987-03-03 | Vorrichtung zum abschneiden von einzelstuecken von einem massestrang |
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GB (1) | GB2201883B (de) |
IT (1) | IT1219460B (de) |
Cited By (2)
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- 1988-01-20 DE DE3801492A patent/DE3801492A1/de active Granted
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- 1988-02-23 GB GB8804183A patent/GB2201883B/en not_active Expired - Fee Related
- 1988-02-25 JP JP63043249A patent/JPH0688232B2/ja not_active Expired - Lifetime
- 1988-03-02 BR BR8800967A patent/BR8800967A/pt not_active IP Right Cessation
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Also Published As
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GB8804183D0 (en) | 1988-03-23 |
DD258173A1 (de) | 1988-07-13 |
JPH0688232B2 (ja) | 1994-11-09 |
GB2201883B (en) | 1990-11-21 |
BR8800967A (pt) | 1988-10-11 |
IT1219460B (it) | 1990-05-18 |
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GB2201883A (en) | 1988-09-14 |
JPS63232993A (ja) | 1988-09-28 |
DE3801492A1 (de) | 1988-09-15 |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
8110 | Request for examination paragraph 44 | ||
D2 | Grant after examination | ||
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Owner name: VERPACKUNGSMASCHINENBAU GMBH DRESDEN, O-8045 DRESD |
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8327 | Change in the person/name/address of the patent owner |
Owner name: PACTEC DRESDEN GMBH, O-8045 DRESDEN, DE |
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