DE35644C

DE35644C - Quirl für Buttermaschinen

Info

Publication number: DE35644C
Application number: DENDAT35644D
Authority: DE
Original assignee: GÜLDENSTEIN & CO. in Frankfurt a. M., Liebfrauenstrafse 10
Anticipated expiration: 1905-09-12

Description

Patentirt im Deutschen Reiche vom 12. September 1885 ab.

Die Buttermaschine dient zur Verbutterung von Rahm und auch ganzer Milch.

Sie besteht aus einem Behälter α^λ zur Aufnahme des Butterungsmaterials, das ausgeschleudert wird durch einen darin rotirenden Quirl, der auf der einen Seite auf der nachstellbaren Stahlkornspitze r läuft, auf der anderen Seite mitgenommen wird durch die -mit Mitnehmer versehene Welle h, gelagert im Lager η und angetrieben durch das Schwungrad k.

Durchaus neu ist die Construction des Quirls. Er besteht aus zwei Sternen, Fig. 2, von welchen jeder je vier Arme b, rechtwinklig zur Drehachse stehend, und je vier Arme g, schräg zur Drehachse stehend, aufweist.

Von den vier Armen b und den vier Armen g können aber auch jeweils ein Arm b mit einem Arm g zu einem Arm vereinigt sein, so dafs sich alsdann ein viertheiliger Stern ergiebt, der einer Schiffsschraube im Kleinen gleicht, oder . aber, wenn aus einer dicken Vollscheibe herausgeschnitten, nicht gewunden zu sein braucht, dann ebenso viele gerade Seiten rechtwinklig als gerade Seiten, schräg zur Drehachse stehend, aufweist. ^;

Die vier Arme b des einen Sternes sind mit den vier Armen b des anderen Sternes durch vier Schläger c¹ verbunden, welche gleichfalls eine durchaus neue Construction aufweisen.

Sie sind, wie aus Fig. 1 ersichtlich, jeder mit drei länglichen Oeffhungen e d¹ und/ versehen, von welchen je die mittlere d^l frei, die seitlichen dagegen schräge Kappen, wie aus Fig. 3 ersichtlich ist, tragen, derart, dafs die Kappe auf f ihre Oeffnung stets auf der entgegengesetzten Seite hat, als wie die Kappe auf e; bei genügend dickem Holz können aber auch diese Kappen dadurch ersetzt werden, dafs, während die mittleren Oeffhungen d¹ rechtwinklig zur Schlägerfläche eingeschnitten sind, die Oeffhungen e spitzwinklig nach der einen Seite, die bei f spitzwinklig nach der entgegengesetzten Seite eingeschnitten werden.

Während nun die beiden seitlichen Sterne, Fig. 2, das Butterungsmaterial stets von den beiden Seitenwänden ab und nach der Arbeitsfläche der Schläger c^x schaffen, theilen diese Schläger vermöge ihrer Construction das Butterungsmaterial stets in zwei verschiedene Stromrichtungen , wie dies aus der Richtung der Pfeile bei e und f, Fig. 1 und 3, ersichtlich ist.

Durch diese stets dreifache Bewegung, zu welcher der Quirl das Butterungsmaterial zwingt, wird es auf die intensivste und rascheste Weise entbuttert.

Patent-Ansρrüch:

Ein Quirl für Buttermaschinen, dessen Armstrom aus abwechselnd ihrer Breite nach normal zur Drehrichtung (Fig. 2, b) und zu ihr geneigt (Fig. 2, g) gestellten Armen oder auch aus der Vereinigung je zweier dieser Arme zu einem, der auch schiffsschraubenartig gewunden sein kann, bestehen, und dessen Schlagleisten (c^l) abwechselnd mit normalen und in entgegengesetzter Richtung spitzwinklig eingeschnittenen Durchbrechungen beliebiger Form versehen sind, wobei das spitzwinklige Einschneiden durch Aufsetzen entsprechend gerichteter Kappen (Fig. 3, ef) ersetzt sein kann.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.

BERLiN. GEDRUCKT IN DER REICHSDUUCKEREI.

Claims

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

KLASSE 4S: Landwirtschaftliche Geräthe.

GÜLDENSTEIN & CO. in FRANKFURT a. Main. Quirl für Buttermaschinen.