DE349394C

DE349394C - Kollergang, insbesondere fuer die Zerkleinerung und Verreibung von Kakao- und Schokolademassen

Info

Publication number: DE349394C
Application number: DENDAT349394D
Authority: DE
Original assignee: ELITEWERKE AKT GES
Current assignee: ELITEWERKE AKT GES
Publication date: 1922-03-02

Description

Kollergang, insbesondere für die Zerkleinerung und Verreibung von Kakao- und Schokolademassen.
Bei Kollergängen, insbesondere für die Zerkleinerung und Verreibung von Kakao-und Schokolademassen, bestand bisher der Übelstand, daß das Gewicht der Läufer allein nicht ausreichte, ein rasches und wirksames Mahlen und Verreiben der masse zu gewährleisten. man bemühte sich deshalb, die Läufer so groß als möglich zu machen, jedoch ist man bezüglich der Größe der Läufer im Verhältnis zur Schüsselgröße an ein bestimmte Höchstmaß gebunden. man hat deshalb schon früher durch federbelastete Schiebelager, in welchen sich die Läuferachsen drehten, versucht, das Läufergewicht durch Federdruck zu unterstützen. Da bei dieser Anordnung starke Klemmungen in den Schiebelagern auftreten, war der Erfolg dieser Maßnahme gering.
Durch die den Gegenstand der Erfindung bildende Anordnung der Federbelastung für die Läufer ist es nun möglich geworden, ohne Beeinträchtigung der Beweglichkeit der Läufer diese mittels der Hebelübersetzung und der regelbaren Federbelastung beliebig stark gegen die Schüssel zu pressen und so eine erhöhte Arbeitsleistung des Kollerganges zu erzielen.
Auf der Zeichnung sind zwei Ausführungsbei spiele der Erfindung dargestellt, und zwar zeigen Abb. I den Kollergang in Draufsicllt, Abb. 2 einen Schnitt in größeren Maßstabe.
In der Schüssel b, welche die zu mahlende Kakao- oder Schokolademasse aufnimmt, sind die Läufersteine a angeordnet. Die Läufersteine a stehen fest, während sich die Schüssel b dreht. Die Steinen sind in an sich bekannter NVeise in Schleppkurbeln c drehbar gelagert. Gemäß der Erfindung sind die Arme c der Schleppkurbeln durch gerade Hebel dl oder durch winklig abgebogene Hebel d2 verlängert. Auf die Enden dieser Hebel dl oder d2 wirken Druckfedern c1 oder e2, welche durch Spindelhandräder f1 oder f2 in ihrem Preßdruck regelbar sind.
Die Läufiersteine a können somit durch den regelbaren Federdruck und mit Hilfe der Hebelübersetzungen c, d oder c, dl beliebig stark gegen die Schüssel b gepreßt werden.
Durch dieselbe Hebelverlängerung d1 oder d2 können die Läufer a mit Hilfe einer Stellspindel g1 oder g2 in beliebige Höhe zum Bodenstein der Schüssel b eingestellt werden.

Claims

PATENT-ANsPRuc : Kollergaug, insbesondere für die Zerkleincrung und Verreibung von Kakao-und Schokolademassen, mit sich drehender Schüssel und feststehenden Läufern, die unter während Ides Betriebes einstellbarem Federdruck stehen, dadurch gekennzeichnet, daß die Arme (c) der an sich bekannten Schleppkurbeln, welche die Läufersteine (a) tragen, durch gleichgerichtete oder winklig abgebogene Hebel (d1, d2) verlängert sind, auf welche die Belastungsfedern (el, e2) wirken.