DE3305668C2 - Verfahren und Vorrichtung zum Entrinden von Käse - Google Patents

Verfahren und Vorrichtung zum Entrinden von Käse

Info

Publication number
DE3305668C2
DE3305668C2 DE19833305668 DE3305668A DE3305668C2 DE 3305668 C2 DE3305668 C2 DE 3305668C2 DE 19833305668 DE19833305668 DE 19833305668 DE 3305668 A DE3305668 A DE 3305668A DE 3305668 C2 DE3305668 C2 DE 3305668C2
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
cheese
debarking
rind
rollers
roller
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE19833305668
Other languages
German (de)
English (en)
Other versions
DE3305668A1 (de
Inventor
Rocus Veghel Eland
Wilhelmus Adrianus Johannes Maasbracht Hessels
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
DMV Campina BV
Original Assignee
DMV Campina BV
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by DMV Campina BV filed Critical DMV Campina BV
Publication of DE3305668A1 publication Critical patent/DE3305668A1/de
Application granted granted Critical
Publication of DE3305668C2 publication Critical patent/DE3305668C2/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J27/00—After-treatment of cheese; Coating the cheese

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
DE19833305668 1982-02-18 1983-02-18 Verfahren und Vorrichtung zum Entrinden von Käse Expired DE3305668C2 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL8200655A NL191353C (nl) 1982-02-18 1982-02-18 Werkwijze en inrichting voor het ontkorsten of schillen van lichamen bestaande uit elastisch eetbaar materiaal, in het bijzonder kaas.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE3305668A1 DE3305668A1 (de) 1983-09-08
DE3305668C2 true DE3305668C2 (de) 1987-03-12

Family

ID=19839282

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19833305668 Expired DE3305668C2 (de) 1982-02-18 1983-02-18 Verfahren und Vorrichtung zum Entrinden von Käse

Country Status (2)

Country Link
DE (1) DE3305668C2 (ko)
NL (1) NL191353C (ko)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4128025A1 (de) * 1991-08-23 1993-02-25 Brodhag Angelika Selbsttaetige kaeseschaelvorrichtung
DE4138739A1 (de) * 1991-11-26 1993-05-27 Kaul Gabriele Dr Kaeseentrindungswerkzeug
DE9207520U1 (de) * 1992-06-05 1994-01-13 Dixie-Union Verpackungen GmbH, 87437 Kempten Vorrichtung zum Enthäuten von stangenförmigen Lebensmitteln
DE102013205728A1 (de) * 2013-03-28 2014-10-02 Alpma Alpenland Maschinenbau Gmbh Entrindevorrichtung

Families Citing this family (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL8402196A (nl) * 1984-07-11 1986-02-03 Joh S Aberson B V Maschf Inrichting voor het verwijderen van de korst van een kaas.
US6036411A (en) * 1997-09-11 2000-03-14 Lutz; Dean Method of producing an article
NL1029761C1 (nl) 2005-08-18 2007-02-20 Eakoon B V Kaasschaaf met toebehoren voor korstverwijdering.
NL1030292C2 (nl) * 2005-10-28 2007-05-03 Chord Beheer B V Inrichting en werkwijze voor ontkorsten.
NL1030746C2 (nl) 2005-12-22 2007-06-25 Campina Nederland Holding Bv Werkwijze en inrichting voor het verwijderen van de kaascoating en een kaas met verstevigde kaascoating geschikt daarvoor.
EP1932431A3 (en) 2006-12-14 2008-07-23 Campina Nederland Holding B.V. Process and device for removing the plastic coating from cheese
EP2117333A1 (en) 2007-03-12 2009-11-18 DSM IP Assets B.V. Peelable coatings for foodstuff
NL1035151C2 (nl) * 2008-03-10 2009-09-11 Roelink Holding B V Werkwijze en inrichting voor het scheiden van kaas en daaraan gehechte korst en werkwijze voor het vervaardigen van zo een inrichting.
GB2481062B (en) * 2010-06-11 2014-07-02 Long Clawson Dairy Ltd An apparatus and method for processing a cheese
DE102014113323A1 (de) 2014-09-16 2016-03-17 BMA Automation GmbH Verfahren und Vorrichtung zur Entfernung einer Kunststoffbeschichtung von einem Lebensmittellaib
FR3027485B1 (fr) * 2014-10-27 2016-12-09 Mecamatic Procede et installation pour l'ecroutage de blocs de fromage a pate molle

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1151903B (de) * 1954-09-20 1963-07-25 Nat Dairy Prod Corp Maschine zum Abtrennen der unebenen Randschicht eines auf einem hin und her beweglichen Schneidguttisch liegenden Kaeseblocks
NL7713110A (nl) * 1977-11-28 1979-05-30 Hout Cornelis W In T Machine voor het ontkorsten van kazen.

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4128025A1 (de) * 1991-08-23 1993-02-25 Brodhag Angelika Selbsttaetige kaeseschaelvorrichtung
DE4138739A1 (de) * 1991-11-26 1993-05-27 Kaul Gabriele Dr Kaeseentrindungswerkzeug
DE9207520U1 (de) * 1992-06-05 1994-01-13 Dixie-Union Verpackungen GmbH, 87437 Kempten Vorrichtung zum Enthäuten von stangenförmigen Lebensmitteln
DE102013205728A1 (de) * 2013-03-28 2014-10-02 Alpma Alpenland Maschinenbau Gmbh Entrindevorrichtung

Also Published As

Publication number Publication date
NL191353B (nl) 1995-01-16
NL8200655A (nl) 1983-09-16
DE3305668A1 (de) 1983-09-08
NL191353C (nl) 1995-06-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE3305668C2 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Entrinden von Käse
DE9308956U1 (de) Schneidegerät
DE3750138T2 (de) Vorrichtng zum filetieren von fleisch.
EP0053274A1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum kontinuierlichen mechanischen Abtragen von Material von Strangguss-Oberflächen
DE4338561A1 (de) Vorrichtung zur Vorbereitung/Vorbehandlung verpreßbarer Hohlkörper für Recycling
DE2205172C2 (de) Entnahmegerät für Fahrsilos
DE3632561C2 (ko)
DE3020321A1 (de) Verfahren und vorrichtung zur spanenden zerlegung von baumstaemmen in hauptware und seitenbretter
DE60127006T2 (de) Holzschneid und -Spaltvorrichtung
LU86741A1 (de) Verfahren und vorrichtung zum enthaeuten von fleisch
DE2460571C2 (de) Anordnung zum Ausnehmen und Filetieren von Fischen
DE3605639A1 (de) Vorrichtung zum schaelen von zwiebeln
DE3321727C1 (de) Einrichtung an Fischfiletiermaschinen
DE3010733A1 (de) Zwangsfuehrungseinrichtung fuer ein zu zerschneidendes produkt in der nachbarschft der messerscheibe einer schneidmaschine
DE1204873B (de) Maschine zum Bestreuen von Kaese oder aehnlichen Produkten
DE3123136A1 (de) "bandagentrenneinrichtung"
DE3734836C2 (ko)
AT396729B (de) Waffelblockschneider
DE2314877A1 (de) Maschine fuer das behandeln von fischen
AT390547B (de) Geraet zum herausschneiden, aufnehmen und aufloesen von futterbloecken aus flachsilos
DE464100C (de) Verfahren und Vorrichtung zum Zerschneiden von Fischen
DE2926753C2 (de) Vorrichtung zum Abtrennen kurzer Abschnitte von Strängen aus plastischem Material, insbesondere Füllungen von Nahrungs- und Genußmitteln
DE9300745U1 (de) Vorrichtung zum Entfernen von Restfleisch von Brustbeinen o.dgl. von Geflügel
CH619844A5 (en) Process and device for treating and ripening soft and semi-hard cheese
DE2149537C3 (de) Vorrichtung zum automatischen Herstellen von Breiumschlägen

Legal Events

Date Code Title Description
8110 Request for examination paragraph 44
D2 Grant after examination
8364 No opposition during term of opposition
8339 Ceased/non-payment of the annual fee